Kaj pa kmetijski proizvodi? kmetijskih proizvodov

Uporaba ESHN je možna pod pogojem, da je delež prihodka od prodaje kmetijskih pridelkov in proizvodov njegove primarne predelave najmanj 70 %.

V zvezi s tem je vprašanje razvrščanja izdelkov med proizvode primarne predelave še posebej pomembno. Preberite o tem v našem članku.

Posebni davčni režimi so prednostni v primerjavi s splošnim davčnim režimom. Zato je želja organizacij in podjetnikov po uporabi teh režimov povsem upravičena. Kmetijski proizvajalci niso izjema. Vendar pa mora proizvajalec za uporabo ESHN izpolnjevati zahteve iz poglavja 26.1 Davčnega zakonika Ruske federacije.

Kdo lahko prijavi ESHN?

Za odgovor na to vprašanje bi moral kmetijski proizvajalec najprej pogledati 6. odstavek čl. 346.2 Davčnega zakonika Ruske federacije, ki določa omejitve uporabe ESHN.

Če ne spada pod te omejitve, je treba v drugi fazi preveriti, ali ustreza opredelitvi kmetijskega pridelovalca iz 2. odstavka 2. čl. 346.2 Davčnega zakonika Ruske federacije.

Kmetijski proizvajalci so:

1) organizacije (podjetniki), ki proizvajajo kmetijske proizvode, izvajajo njihovo primarno in naknadno (industrijsko) predelavo ter prodajajo te proizvode.

Hkrati mora biti v skupnem prihodku od prodaje blaga (del, storitev) delež prihodkov od prodaje kmetijskih pridelkov najmanj 70 %. Pri izračunu deleža se v prihodke od prodaje kmetijskih pridelkov štejejo tudi prihodki od prodaje proizvodov njihove primarne predelave, ki so proizvedeni iz kmetijskih surovin lastne proizvodnje;

2) kmetijske potrošniške zadruge, opredeljene kot take v skladu z zveznim zakonom "o kmetijskem sodelovanju": predelava; trženje (trgovanje); dobava; vrtnarski; vrtnarski; živina.

Ta seznam je zaprt. Zato nobena druga vrsta kmetijskih potrošniških zadrug, razen zgoraj naštetih, ni upravičena do uporabe ESHN.

Poleg tega mora biti izpolnjen še en pogoj: delež prihodkov od prodaje kmetijskih pridelkov lastne proizvodnje članov teh zadrug v skupnem prihodku od prodaje blaga (del, storitev) mora biti najmanj 70 %.

Hkrati so prihodki od prodaje kmetijskih pridelkov tudi:

Prihodki od prodaje proizvodov primarne predelave, ki jih te zadruge proizvedejo iz kmetijskih surovin lastne proizvodnje s strani članov teh zadrug;

– dohodki iz opravljenih del (storitev) za člane teh zadrug;

3) ruske ribiške organizacije, ki tvorijo mesta in vasi.

Pod pogojem, da so: registrirani kot pravna oseba v skladu z zakonodajo Ruske federacije; upravljajo samo ribiška plovila, ki jih imajo v lasti; število zaposlenih v teh organizacijah, ob upoštevanju družinskih članov, ki živijo z njimi, je najmanj polovica prebivalstva ustreznega naselja; količina ribjih proizvodov, ki jih prodajajo takšne organizacije, in (ali) ulovljenih predmetov vodnih bioloških virov v vrednostnem smislu bo presegla 70% celotnega obsega prodanih izdelkov.

kmetijskih proizvodovin proizvodi njegove primarne predelave

Za določitev deleža dohodka od prodaje kmetijskih pridelkov mora zavezanec pravilno kvalificirati pridelke, ki jih prodaja.

Kmetijski proizvodi vključujejo rastlinsko pridelavo kmetijstva in gozdarstva ter živinorejske proizvode, vključno z gojenimi ribami. Ulovljene ribe so vključene v kmetijske proizvode samo iz 3. kategorije kmetijskih proizvajalcev (ruske ribiške organizacije, ki tvorijo mesta in vasi). Posebne vrste kmetijskih proizvodov določi vlada Ruske federacije v skladu z Vseruskim klasifikatorjem proizvodov (člen 3, člen 346.2 Davčnega zakonika Ruske federacije).

Poglavje 26.1 Davčnega zakonika Ruske federacije ne vsebuje pojma "proizvodov primarne predelave iz kmetijskih surovin lastne proizvodnje".

Postopek za razvrščanje izdelkov kot takega določi vlada Ruske federacije (člen 4, člen 346.2 Davčnega zakonika Ruske federacije).

Vlada Ruske federacije je svoje obveznosti izpolnila tako, da je z Uredbo št. 458 1 z dne 25. julija 2006 (v nadaljnjem besedilu: Uredba št. 458) potrdila Seznam kmetijskih proizvodov (Dodatek 1) in Seznam proizvodov primarne predelave ( Dodatek 2).

Kako ugotoviti, ali so proizvodi, ki jih proizvaja organizacija, izdelki primarne predelave (v nadaljevanju - FFS) kmetijskih surovin lastne proizvodnje, bomo razložili s primerom.

Organizacija proizvaja iz kmetijskih surovin lastne proizvodnje (kravje mleko) kefir, fermentirano pečeno mleko, jogurt, kislo smetano, skuto, maslo. Ali FPP priznava te mlečne izdelke?

Sestava proizvodov primarne predelave (Dodatek 2 Uredbe št. 458) vključuje tudi mlečne izdelke. To skupino sestavlja en element - polnomastni mlečni izdelki, ki jim Vseruski klasifikator gospodarskih dejavnosti, izdelkov in storitev (OK 004-93) (v nadaljnjem besedilu klasifikator) dodeli oznako 1520111.

Pod to kodo je v Klasifikatorju šifrirano "Popolno pasterizirano normalizirano konzumno mleko".

Tako lahko le to pozicijo pripišemo izdelkom primarne predelave v skupini Mlečni izdelki.

Po nasprotni metodi sklepamo, da so vsi ostali mlečni izdelki, ki so v Klasifikatorju navedeni pod šifro 1520000 (vključno z navedenimi v primeru), proizvodi industrijske predelave mleka.

Ministrstvo za finance Rusije je prišlo do podobnega sklepa o tem vprašanju (glej dopis št. 03-11-04/1/2 z dne 24. januarja 2008).

Opomba! Za vsako od 52 postavk izdelkov, navedenih v Dodatku 2, je v drugem stolpcu tabele navedena šifra v skladu z Vseruskim klasifikatorjem gospodarskih dejavnosti, izdelkov in storitev (OK 004-93).

Na primer, polnomastni mlečni izdelki so označeni pod oznako 1520010. Ta koda je referenca. Namenjen je izključno za pomoč davčnemu zavezancu pri iskanju določene vrste izdelka v Klasifikatorju.

Brez težav?

Naloga davčnega zavezanca, ki težko ugotovi, kaj je proizvedel, se danes, kot izhaja iz navedenega, spušča na zmožnost pravilne uporabe seznama FFS iz Sklepa št. 458. Toda ali je tako »poenostavljeno« ” pristop vedno pravilen?

Recimo, da organizacija goji jabolka, iz katerih izdeluje pire krompir, marmelado in žele.

Jabolka so kmetijski proizvodi (vključeni so v skupino "Sadje, jagodičevje in vinogradi" vseruskega klasifikatorja izdelkov OK 005-93 - koda 97 6111). Po vseruskem klasifikatorju vrst gospodarske dejavnosti, izdelkov in storitev so pire, marmelada in želeji razvrščeni med sadne, jagodne in sadne konzerve (šifra 1513060). Poleg tega so vsi ti izdelki vključeni v eno podskupino s kodo 1513460.

Toda kot produkt primarne predelave iz te podskupine je priznan le pire krompir (po OK 004-93 šifra 1513463), marmelada in žele pa ne.

Kje je logika, dragi zakonodajalci?

1. odstavek Uredbe št. 458 opredeljuje proizvode primarne predelave kot kmetijske proizvode, ki so bili obdelani s tehnološko obdelavo za ohranitev kakovosti in zagotavljanje dolgoročnega skladiščenja, uporabljeni kot surovina pri nadaljnji (industrijski) predelavi proizvodov ali prodani brez naknadne industrijske predelave. potrošnikom.

Kaj pomeni "postopki tehnološke obdelave", navedena uredba ne pojasnjuje.

Tudi ne da bi bili strokovnjak na področju industrijske priprave hrane, lahko mirno trdimo, da gredo jabolka v vseh treh primerih skozi tehnološko določeno verigo delovanja, s čimer dobimo izdelek, ki ustreza zahtevam odloka št. 458.

Po našem mnenju vsi izdelki, ki jih proizvede organizacija, spadajo v opredelitev proizvodov primarne predelave. Toda ... po volji vlade je v število "izbrancev" prišel le pire krompir.

Posledično bo organizacija pri določanju deleža prihodkov od prodaje proizvodov primarne predelave jabolk lahko upoštevala izkupiček od prodaje pireja, ne bo pa mogla upoštevati prihodkov od prodaje marmelada in žele.

Ker je definicija FFS v nekaterih primerih v nasprotju s seznamom vrst proizvodov, razvrščenih kot FFS, se zdi primerno, da to opredelitev »dokončamo« ali pa jo v celoti odstranimo.

Izdelkiindustrijska predelava

Postopek predelave kmetijskih surovin se ne sme končati v fazi primarne predelave. Z usmerjanjem FFS v nadaljnjo predelavo »izhodna« organizacija (podjetnik) prejme izdelke industrijske predelave.

Organizacija prideluje pšenico, iz katere proizvaja moko. V prihodnosti se kruh peče iz moke, ki jo organizacija prodaja. Poleg tega organizacija izvaja drugačno vrsto dejavnosti.

V obravnavanem primeru je pšenica kmetijski proizvod (po OK 005-93 šifra 97 1111), moka je proizvod primarne predelave (šifra 1531100), kruh je industrijski proizvod.

Potreba po določitvi deleža (višine) prihodkov od prodaje proizvodov primarne predelave se za organizacijo pojavi v primeru naknadne predelave teh izdelkov.

To je preprosto razloženo: prihodki od prodaje proizvodov primarne predelave posredno "sedijo" v prihodkih od prodaje proizvodov industrijske predelave. Ta dohodek je treba določiti.

Navedeni delež se izračuna na podlagi razmerja med izdatki za proizvodnjo kmetijskih pridelkov in primarno predelavo kmetijskih pridelkov v skupnem znesku izdatkov za proizvodnjo izdelkov iz pridelanih kmetijskih surovin.

Uporabimo pogoje prejšnjega primera. Od 1. januarja 2008 organizacija načrtuje prehod na ESHN. Za to mora izračunati delež dohodka od prodaje kmetijskih proizvodov in proizvodov primarne predelave v skupnem prihodku od prodaje blaga (del, storitev) za leto 2006 (člen 5, člen 346.2 Davčnega zakonika Ruske federacije). federacije).

V letu 2006 so stroški organizacije za proizvodnjo žita znašali 350 tisoč rubljev, za predelavo zrnja v moko - 400 tisoč rubljev, stroški za peko kruha - 250 tisoč rubljev.

Prihodki od prodaje blaga (del, storitev) za leto 2006 znašajo 1.050 tisoč rubljev, vključno z:

- od prodaje kruha - 1000 tisoč rubljev;

- od prodaje storitev - 50 tisoč rubljev.

Določimo delež prihodkov od prodaje kmetijskih pridelkov in proizvodov njihove primarne predelave.

Najprej izračunamo delež prihodkov od prodaje moke v višini prihodka od prodaje kruha.

Ta delež se izračuna na podlagi razmerja med stroški organizacije za proizvodnjo žita in moke v skupnem znesku stroškov za proizvodnjo kruha.

To bo 75% ((350 tisoč rubljev + 400 tisoč rubljev): (350 tisoč rubljev + 400 tisoč rubljev + + 250 tisoč rubljev) x 100%) ali 750 tisoč rubljev. (1000 tisoč rubljev x 75%).

Nato izračunamo delež prihodkov od prodaje proizvodov primarne predelave kmetijskih surovin v skupnem znesku prihodka od prodaje blaga (del, storitev): 71,43% (750 tisoč rubljev: 1050 tisoč rubljev x 100%) .

Ker delež prihodkov od prodaje proizvodov primarne predelave presega 70%, ima organizacija od 1. januarja 2008 pravico preiti na plačilo enotnega kmetijskega davka.

V zaključku ugotavljamo naslednje.

Kot je razvidno iz navedenega, ni težko formalno ugotoviti, ali izdelek, ki ga proizvede organizacija (podjetnik), spada v JZP.

Če pa ta izdelek v nasprotju z zdravim razumom ni bil uvrščen na "cenjeni" seznam, potem ima davkoplačevalec na voljo dva načina: ali se poslovite od ideje o uporabi enotnega kmetijskega davka ali pa za najbolj trmaste poskusite na sodišču priznati seznam proizvodov primarne predelave, ki ga je odobrila Uredba vlade Ruske federacije št. 458, neveljaven.

Kmetijska proizvodnja je glavni vodilni člen v agroindustrijskem kompleksu naše države. Kmetijstvo je eden najpomembnejših sektorjev gospodarstva katere koli države. Ljudem zagotavlja vitalne izdelke: osnovna živila in surovine za proizvodnjo potrošniških dobrin.

Poseben člen v gospodarstvu je tudi kmetijstvo, ki se dobesedno razlikuje od vseh drugih členov, saj je glavno proizvodno sredstvo v kmetijstvu zemlja. Ob pravilni uporabi v kmetijstvu zemlja ne samo, da ne bo izgubila svoje glavne in najbolj dragocene kakovosti - rodovitnosti, ampak jo lahko celo poveča, medtem ko vsi drugi načini pridelave postopoma moralno in fizično zastarajo in jih nadomestijo drugi. Zemlja je hkrati proizvodno sredstvo in predmet dela. Rastline in živali lahko delujejo kot proizvodna sredstva. Druga nič manj pomembna značilnost kmetijske proizvodnje je sezonskost, ki povzroča neenakomerno proizvodnjo, prodajo delovne sile, porabo ter porabo materialnih in finančnih sredstev v določenem delovnem obdobju.

Glavni področji kmetijstva sta rastlinstvo in živinoreja, v katerih se ločijo podsektorji: žitoreja, pridelava krme, pridelava industrijskih rastlin (pridelovanje lanu, pese itd.), vrtnarstvo, zelenjadarstvo, govedoreja, prašičereja reja, ovčereja, perutninareja, kunčjereja, ribniška reja, krznarstvo, čebelarstvo itd. Oglejmo si glavne podrobneje.

Gojenje rastlin.

V začetku leta 2012 kmetijskih zemljišč v državi je zavzemala 9992,8 tisoč hektarjev ali 53,3 % njenega celotnega ozemlja, vklj. njive - 6663,3 tisoč hektarjev, ali 37,3 % ozemlja in 73 % kmetijskih zemljišč. V letih 2013-2014 v skladu z optimizacijo rabe zemljišč se zmanjšajo površine kmetijskih zemljišč in njiv kmetijskih organizacij z umikom iz aktivnega prometa in preprofiliranjem v rabo neproduktivnih zemljišč. Od celotne površine obdelovalnih površin predstavljajo kmetijske skupnosti 70,8 %, gospodinjske parcele - 36 %, kmetije - 1,1 %.

Strukturo in specializacijo rastlinske pridelave opisujeta struktura posejanih površin in struktura bruto pridelave rastlin. Analiza strukture posejanih površin v zadnjih 5 letih nam pove, da se ni bistveno spremenila. Glavno mesto zasedajo pridelki žit in krmnih poljščin, kar je posledica dolgoletne specializacije živinoreje v državi. Pomembni so pridelki krompirja in lana, ki določajo tudi kmetijsko specializacijo naše države, pridelki sladkorne pese in ogrščice rastejo, da bi povečali raven samooskrbe Ruske federacije s sladkorjem in rastlinskim oljem.

V strukturi bruto pridelave poljščin je prvo mesto (2012) krompir (49,7 %), drugo - žita in stročnice (31 %), sledijo zelenjava (9,1 %), krma (5,1 %), tehnična ( 2,9 %) ter sadja in jagodičja (2,2 %).

živinoreja.

Je eno glavnih področij kmetijske proizvodnje: zagotavlja 60,8 % bruto proizvodnje, akumulira 85 % osnovnih proizvodnih sredstev in 80 % delovnih virov v kmetijstvu. Pomen živinoreje določa tudi dejstvo, da proizvaja najnujnejše in biološko dragocene izdelke v prehrani ljudi.

Učinkovita proizvodnja živinorejskih proizvodov je nemogoča brez oblikovanja močnejše krmne baze. Krmna baza je proizvodnja, skladiščenje in poraba krme za vse vrste živali in ptic. Krmna osnova živinoreje je neposredno odvisna od naravnih razmer in posledično vpliva na specializacijo živinoreje (vzreja ene ali druge vrste živine), na razporeditev posameznih območij. Na primer, govedoreja in ovčereja se razvijata in umeščata tam, kjer so velika sena in pašniki, prašičereja in perutninareja pa sta v ospredju kmetijska krmna baza. Trajanje in možnost paše in hlevskega zadrževanja živali, izbira racionalne strukture črede, njene živine, tehnologije gojenja in pitanja živine, ki na koncu vpliva na učinkovitost proizvodnje in njeno smotrnost, so odvisni tudi od naravnih danosti in na krmni bazi. Vrednost krmne baze je določena tudi z dejstvom, da delež krme v stroških živinorejskih proizvodov v Ruski federaciji vključuje 70-90%, odvisno od vrste in območja proizvodnje.

Problem krme v kmetijstvu Ruske federacije je eden najosnovnejših. Nizka produktivnost živinoreje je neposredno povezana s precej nizko stopnjo krmljenja živali (na primer glede na število kalorij na leto vključuje le 57-61% njene ravni v Združenih državah). Večina krme prihaja iz poljske pridelave krme. 48 % njiv zasedajo krmne rastline, 4/4 zbiranja krme z vseh krmnih površin pa zagotavlja ta vir. Še 2/3 bruto pridelka žita se porabi za krmo. Senožeti in pašniki so pomemben vir krme, površine pod krmnimi rastlinami se hitro povečujejo, vendar je treba njihovo strukturo izboljšati, saj je delež žita in stročnic premajhen. Zelo nizka produktivnost naravnih senožet in pašnikov v Ruski federaciji, ki zagotavlja cenejšo in potrebno grobo in zeleno krmo, kar je medsebojno povezano z nezadovoljivo kulturnim in tehničnim stanjem naravnih zemljišč, obsežnim sistemom upravljanja travnikov in pašnikov v naši državi.

Situacija s krmo je zapletena zaradi dejstva, da 40 % pridelane krme izgubi hranilno vrednost zaradi kršitev tehnologije spravila in skladiščenja, ne da bi se ustrezno upoštevale fizične izgube. Velik delež krme se zaradi nezadostne količine in neustrezne tehnologije krmljenja ne porabi za nakup izdelkov, ampak za vzdrževanje življenja živali, kar negativno vpliva na učinkovitost proizvodnje in povečuje krmno intenzivnost izdelkov. Po tem kazalcu Ruska federacija nima analogov med drugimi razvitejšimi državami, čeprav kmetije pogosto občutijo znatno pomanjkanje krme.

Vodilna smer pri reševanju problema krme je intenziviranje proizvodnje krme. Vključuje ukrepe za izboljšanje strukture krmnih površin, povečanje pridelka krmnih poljščin, produktivnost senožet in pašnikov, melioracijo in kemizacijo krmne baze, izboljšanje semenske pridelave krmnih poljščin, krepitev materialno-tehnične baze pridelave krme, organizirati novejše oblike organizacije dela itd.

reja perutnine- eno najhitreje zorečih območij v živinoreji, ima približno 536 milijonov glav. Ta povezava se nahaja povsod, vendar je v glavnem koncentrirana v južnih regijah velike žitne kmetije.

Živinoreja vključuje tudi področja, kot so: konjereja, jelenjareja, jelenereja, kunčjereja, kubarstvo, čebelarstvo itd. industrije na intenzivnejšo pot nastajanja.

V razvitih državah imajo dve kategoriji. Razlikujte med blagovno in potrošniško vrsto.

Kmetijstvo je sistem, ki ga sestavlja kmetijska proizvodnja, ki jo odlikuje velika raznolikost agrarnih razmerij, različne količine kmetijskih pridelkov, različna sestava tržnega in bruto proizvoda, načini in metode kmetovanja in živinoreje.

Vsaka razvita država je že dosegla najvišjo stopnjo razvoja te industrije, ki vključuje več kot 1/5 ekonomsko aktivnega prebivalstva, stroški tega prehrambenega izdelka pa so že ¾.

Kmetijstvo ima določene dejavnosti. Tako na primer komercialno kmetijstvo predvideva prisotnost kmetijstva, ki je intenzivne narave, s prometom semen in plodov, pa tudi intenzivne oblike živinoreje s pripravo krme. Poleg tega naj bodo prisotne različne oblike vrtnarstva in vrtnarstva ter paša. Bistvene razlike imajo potrošniške vrste kmetijstva, ki temeljijo na uporabi pluga in motike, polnomadske ali nomadske govedoreje. Metode primitivnega nabiranja, pa tudi lov in ribolov so bile zelo dejavne. Te vrste so povezane s pašno živinorejo. Vsaka razvita kapitalistična država goji komercialni tip kmetijstva.

Za znanstveno in tehnološko revolucijo je značilna uvedba visoke stopnje kemizacije, mikroelektronike, avtomatizacije in mehanizacije v kmetijsko industrijo. Selekcija, genetika, biotehnologije so prejele največjo razširjenost. Celoten agroindustrijski kompleks razvitih držav ima obliko agrobiznisa. To je tako imenovano malo podjetje, ki prispeva k bolj aktivni rasti te industrije in je sestavljeno iz proizvodnje kmetijskih proizvodov s predelavo proizvedenih živilskih surovin, njihovega kompetentnega skladiščenja, transporta in trženja. Industrijski značaj tej industriji daje proizvodnja gnojil in strojev.

V mnogih državah v razvoju so vrste kmetijstva tesno prepletene, mogoče je zaslediti, kako sočasno sobivajo potrošniški in komercialni tipi. Blagovno gospodarstvo predstavljajo veliki nasadi in kmetije, katerih proizvodnja je usmerjena na domači trg, v večji meri pa prevladuje izvoz izdelkov v tujino. Zgornja vrsta gospodarstva se nahaja neposredno na geografskih območjih z ugodnimi podnebnimi razmerami, potrebnimi za pridelavo določenega pridelka. Kljub identifikaciji obeh vrst vsaka država v razvoju gravitira k potrošniškim sortam kmetijstva, v katerih prevladuje rastlinska pridelava.

Sektor majhnih surovin sestavlja na stotine milijonov majhnih kmetij, od katerih mnoge gojijo pridelke za široko porabo. Številne države so doživele tako imenovano "zeleno revolucijo", ki je prinesla preobrazbe in aktivno uporabo sodobne kmetijske tehnologije. Ta dejavnik je oblika manifestacije znanstvene revolucije.

"...3. Za namene tega poglavja kmetijski proizvodi vključujejo rastlinsko pridelavo v kmetijstvu in gozdarstvu in (vključno s tistimi, pridobljenimi z gojenjem in gojenjem rib in drugih vodnih bioloških virov), katerih posebne vrste določajo Vlada Ruske federacije v skladu z Vseruskim klasifikatorjem Hkrati kmetijski proizvodi vključujejo ulov vodnih bioloških virov, ribe in druge proizvode iz vodnih bioloških virov, ki so določeni v odstavkih 4 in 5 člena 333.3 tega zakonika. , kot tudi ulov vodnih bioloških virov, pridobljenih (ulovljenih) zunaj izključne ekonomske cone Ruske federacije v skladu z mednarodnimi pogodbami Ruske federacije na področju ribolova in ohranjanja vodnih bioloških virov, rib in drugih proizvedenih proizvodov na plovilih ribiške flote iz vodnih bioloških virov, pridobljenih (ulovljenih) zunaj izključnega gospodarstva češko območje Ruske federacije v skladu z mednarodnimi pogodbami Ruske federacije na področju ribištva in ohranjanja vodnih bioloških virov ... "

vir:

"Davčni zakonik Ruske federacije (drugi del)" z dne 05.08.2000 N 117-FZ (s spremembami dne 03.12.2012)

"... Kmetijski proizvodi - proizvodi, pridobljeni iz (zbranih iz) bioloških sredstev podjetja ..."

vir:

Mednarodno finančno poročanje (MRS) 41 "Kmetijstvo" (s spremembami 18. julija 2012) (začelo veljati v Ruski federaciji z odredbo Ministrstva za finance Rusije z dne 25. novembra 2011 N 160n)

Uradna terminologija. Akademik.ru. 2012 .

Poglejte, kaj je "Kmetijski proizvodi" v drugih slovarjih:

kmetijskih proizvodov- — SL kmetijski proizvod Rezultat pridelave tal. (Vir: RRDA) Teme varstvo okolja SL… …

kmetijskih proizvodov- 3.11 kmetijski proizvodi: rastlinski in živinorejski proizvodi, pridobljeni z gojenjem poljščin in vzrejo domačih živali. Vir: SP 105.13330.2012: Zgradbe in prostori za ... ... Slovar-priročnik izrazov normativne in tehnične dokumentacije

kmetijskih proizvodov- žemės ūkio produkcija statusas Aprobuotas sritis žemės ūkio ekonomika ir vadyba apibrėžtis Žemės ūkio produktai, taip pat perdirbamosios pramonės ir kitų įmonių bei individualiő žemūtių įmonių bei individualiő žemūtiųės. litovski slovar (lietuvių žodynas)

predelani kmetijski proizvodi- — SL predelani kmetijski pridelki Teme varstvo okolja SL predelani kmetijski pridelki DE… … Priročnik tehničnega prevajalca

izdelki- n., f., uporaba. komp. pogosto Morfologija: (ne) kaj? izdelki, zakaj? izdelki, (glej) kaj? izdelki kot? izdelki o čem? o izdelkih; pl. kaj? izdelki, (ne) kaj? izdelki, zakaj? izdelki, (glej) kaj? izdelki kot? izdelki, oh..... Dmitriev slovar

IZDELKI- IZDELKI, in žene. Celota proizvodnih izdelkov. Izhod. Kmetijski artikel Visoko kakovostni izdelki. Razlagalni slovar Ozhegova. S.I. Ozhegov, N.Yu. Švedova. 1949 1992 ... Razlagalni slovar Ozhegova

KMETIJSKA PERUTNINA- perutnina, piščanci, race, purani, gosi in druge vrste perutnine, vzrejene za jajca in meso Domači piščanci izvirajo iz divjega bančnega petelina. Glede na naravo glavne produktivnosti so pasme piščancev razdeljene na jajčne, mesne ... ... Veterinarski enciklopedični slovar

izdelki- in; no. [lat. productio] Nabor izdelkov, ki jih proizvajajo nekateri l. podjetje, kaj l. panoga ali celotno gospodarstvo države v določenem časovnem obdobju. Bruto str Letni str Kmetijski str Industrijski str / O ... ... enciklopedični slovar

izdelki- in; no. (lat. Productio) a) Celota izdelkov, ki jih proizvede neka l. podjetje, kaj l. panoga ali celotno gospodarstvo države v določenem časovnem obdobju. Bruto proizvodnja. Letna proizvodnja. Kmetijski … … Slovar številnih izrazov

Skupna kmetijska politika Evropske unije- (SKP) Vsebina 1 Skupna kmetijska politika (SKP) 2 Pregled SKP 3 Cilji ... Wikipedia

knjige

• Gojenje rib na kmetijah za srednja in mala podjetja. Učbenik, Ponomarev Sergej Vladimirovič, Lagutkina Lina Yurievna. Priporočilo Izobraževalno-metodološko združenje za izobraževanje na področju ribištva, ki ga je pooblastilo Ministrstvo za izobraževanje in znanost Rusije pri Zvezni državni proračunski izobraževalni ustanovi za visoko strokovno izobraževanje "Kaliningradski ...

Kmetijstvo v Rusiji- sklop med seboj povezanih panog, specializiranih predvsem za proizvodnjo surovin za živilsko predelovalno industrijo. Nekatere kmetijske panoge proizvajajo izdelke, ki so že pripravljeni za porabo, katerih nadaljnja predelava ni potrebna v vseh primerih. To so na primer izdelki zelenjadništva, vrtnarstva in mlekarstva.

Po kmetijskih izdelkih povprašujejo tudi številne druge panoge, ki niso neposredno ali posredno povezane s proizvodnjo hrane. Na primer, kmetijski proizvodi se aktivno uporabljajo v farmacevtski, tekstilni in obutveni industriji. Nekatere vrste kmetijskih surovin služijo kot osnova za proizvodnjo biogoriv.

Kmetijstvo v Rusiji je del večjega medsektorskega združenja – agroindustrijskega kompleksa (AIC) in je njegov ključni člen. Poleg kmetijstva so sektorji agroindustrijskega kompleksa:

• živilska in predelovalna industrija;
• panoge, ki kmetijstvu zagotavljajo proizvodna sredstva in materialne vire (na primer industrija kmetijskega stroja, industrija gnojil in kmetijske kemije);
• infrastrukturne industrije - številne panoge, ki služijo zgoraj omenjenim sektorjem agroindustrijskega kompleksa (logistične storitve, finančne storitve, usposabljanje usposobljenega osebja itd.).

Kot ločen člen v agroindustrijskem kompleksu lahko štejemo tudi sklop ukrepov za državno regulacijo panog agroindustrijskega kompleksa. V zadnjih letih je državna ureditev agroindustrijskega kompleksa povzročila stalno povečevanje proizvodnje večine vrst kmetijskih proizvodov, izdelkov živilske in predelovalne industrije v Rusiji.

Panoge kmetijstva v Rusiji

Kmetijstvo v Rusiji, ki je del večjega medpanožnega združenja (AIC), je tudi razdeljeno na številne panoge:

Panoge rastlinske pridelave: panoge za pridelavo žita (pšenica, ječmen, koruza, rž, oves, riž, rž, tritikale, proso, sirek), stročnic (grah, leča, čičerika, fižol), oljnic (sončnica, soja, ogrščica, kamelina itd. ), krompir in zelenjavo (čebula, korenje, zelje, pesa, paprika, paradižnik, kumare, mozgovi, jajčevci, redkev, repa, druga zelenjava), sadje, krmne trave, industrijske rastline (kot so bombaž, konoplja) in zdravilne rastline.

Živinorejske industrije: panoge prašičereja, jajčereja in mesna perutninareja, mlečna in mesna reja goveda (reja goveda mlečnih in mesnih pasem), kozjereja in ovcereja, zajcereja, konjereja, jelenjad, čebelarstvo.

Struktura kmetijske proizvodnje po sektorjih

Delež rastlinske in živinorejske industrije v skupni vrednosti kmetijskih proizvodov v Rusiji je približno enak. Po predhodnih rezultatih za leto 2015 je bil delež rastlinske pridelave na ravni 52,3% (2.637 milijard rubljev), delež živinoreje pa 47,7% (2.400 milijard rubljev).

Kmetijstvo v Rusiji - regionalna analiza

Vodilne regije v proizvodnji kmetijskih proizvodov v Rusiji (TOP-10 v 2015): Krasnodarsko ozemlje, Rostovska regija, Belgorodska regija, Republika Tatarstan, Voroneška regija, Stavropolsko ozemlje, Republika Baškortostan, Altajsko ozemlje, Volgogradska regija in regija Tambov. Te regije so v letu 2015 predstavljale 38,0 % vse kmetijske proizvodnje v vrednostnem smislu.

Obseg kmetijske proizvodnje

Kmetijstvo je eden redkih sektorjev realnega sektorja gospodarstva, ki tudi v času krize kaže enakomerno rast.

Omeniti velja, da gre za krizne pojave, ki jih spremlja devalvacija rublja, čeprav imajo nekaj negativnega vpliva na industrijo (naraščanje cen uvoženih strojev in opreme, semena za setev, matične živali), na splošno prispevajo k povečanje kmetijske proizvodnje.

Prvič, oslabitev nacionalne valute vodi do povečanja stroškov uvoženih izdelkov na domačem trgu, zaradi česar se na trgu kmetijskih surovin in hrane izvaja uvozna substitucija.

Drugič, devalvacija prispeva k rasti konkurenčnosti ruskega blaga na svetovnih trgih. Povečanje obsega zunanjih pošiljk spodbuja naložbeno privlačnost domače proizvodnje.

Primer 1 Gospodarska kriza leta 1998, ki jo je spremljal neplačilo, je povzročila znatno povečanje stroškov uvoženih proizvodov na domačem trgu, kar je povečalo naložbeno privlačnost številnih kmetijskih sektorjev. Tako se od leta 1998 stalno povečuje proizvodnja perutninskega mesa. Do leta 1997 se je obseg proizvodnje perutninskega mesa v Ruski federaciji zmanjšal na najmanj 0,6 milijona ton mase trupov (leta 1991 je bilo približno 1,8 milijona ton). Obseg uvoza je presegel 1,4 milijona ton. Že v letu 2004 se je ob naraščajočih naložbah v perutninsko rejo obseg proizvodnje povrnil na 1 milijon ton, uvoz pa se je zmanjšal na 1,1 milijona ton. Državna regulacija uvoza mesa (kvote), začetek PNP "Razvoj agroindustrijskega kompleksa", izvajanje državnih programov za razvoj kmetijstva, pa tudi gospodarska kriza leta 2008 (leta 2009 v primerjavi z letom 2008 , uvoz perutninskega mesa v Rusko federacijo se je zmanjšal za 238 tisoč ton ), 2014-2015, je prispeval k nadaljnji rasti proizvodnje. Leta 2015 je proizvodnja dosegla 4,5 milijona ton, uvoz je padel na manj kot 0,3 milijona ton, izvoz perutninskega mesa iz Rusije je presegel 60 tisoč ton.

Primer 2 Oslabitev rublja v letu 2015 je povzročila upad ponudbe zelenjave v Ruski federaciji. Celoten uvoz glavnih vrst zelenjave (paradižnik, čebula, zelje, korenje, kumare, sladka paprika, česen, redkev, bučke, jajčevci, namizna pesa) se je v letu 2015 v primerjavi z letom 2014 zmanjšal za 30,8 % oziroma za 636,7 tisoč ton. in je znašal 1432,0 tisoč ton (količine so predstavljene brez upoštevanja podatkov o trgovini z Belorusijo in Kazahstanom). Hkrati je obseg pridelave odprte in zaščitene zelenjave v letu 2015 v industrijskem sektorju zelenjadništva (kmetijske organizacije in kmetije brez gospodinjstev) znašal 5.275,6 tisoč ton, kar je 13,3 % ali 620,5 tisoč ton več. kot leta 2014.

Primer 3 Devalvacija rublja v letu 2015 je povečala izvozne dobave ruskega žita na tuje trge. Tako se je izvoz koruze povečal za 5,7 % na 3.677,1 tisoč ton, izvoz ječmena pa za 31,2 % na 5.258,4 tisoč ton. Izvoz pšenice se zaradi povečanih izvoznih dajatev ni povečal.

Kmetijska proizvodnja v Rusiji po dejanskih cenah. Obseg kmetijske proizvodnje v vseh kategorijah ruskih kmetij je po predhodnih podatkih Rosstata (analiza podatkov na dan 21. februar 2016) leta 2015 v dejanskih cenah znašal 5.037 milijard rubljev, kar je 16,6% več kot leta 2014. . V 5 letih so se v primerjavi z letom 2010 kazalniki povečali za 94,7%, za 10 let - več kot 3,6-krat.

Povečanje proizvodnje poteka predvsem zaradi industrijskega segmenta - kmetijskih organizacij in kmečkih kmetij. Povečanje obsega s strani gospodinjstev ni tako pomembno.

Proizvodnja kmetijskih proizvodov v industrijskem segmentu je v letu 2015 znašala 3.103 milijarde rubljev. Med letom so se kazalniki povečali za 20,8%, v 5 letih - za 132,0%, v 10 letih - za 4,4-krat.

Gospodinjstva so v letu 2015 proizvedla kmetijskih proizvodov v vrednosti 1.934 milijard rubljev. Med letom so se kazalniki povečali za 10,5 % (pod stopnjo inflacije), v 5 letih - za 54,7 %, v 10 letih - za 2,8-krat.

Kmetijska proizvodnja v Rusiji v cenah 2015. Kmetijstvo Rusije v letu 2015 glede na leto 2014 v cenah 2015 kaže porast kazalnikov vrednostno za 3,3 %, medtem ko je v industrijskem sektorju povišanje stroškov proizvedenih proizvodov znašalo 7,0 %, v gospodinjstvih je rahlo zmanjšanje - za 2,1 %. V 5 letih se je skupna vrednost kmetijskih pridelkov v cenah 2015 povečala za 28,6 %, v 10 letih pa za 47,4 %. Hkrati se je v kmetijskih organizacijah in kmečkih kmetijah nad 5 let povečalo za 53,3%, v 10 letih - za 79,2%.

V gospodinjstvih prebivalstva ne opazimo stalnega povečevanja kazalnikov. Vrednost tukaj proizvedenih izdelkov je v letu 2011 dosegla najvišje ocene. Od takrat so se cene v letu 2015 znižale za 5,0 %.

Delež kmetijstva v ruskem BDP

Bruto domači proizvod (BDP) je v letu 2015 po predhodnih podatkih Rosstata znašal 80.412,5 milijarde rubljev. Delež vrednosti kmetijske proizvodnje (v vseh kategorijah kmetij) v skupnem BDP v letu 2015 je bil po izračunih AB-Centra na ravni 6,3 %. V primerjavi z letom 2014 se je spremenila v smeri rasti za 0,8 odstotne točke.

Možnosti za razvoj kmetijstva v Rusiji

kmetijstvo- industrija strateškega pomena, katere razvoj ni usmerjen le v pridobivanje komercialnega dobička, temveč tudi v zagotavljanje hrane in nacionalne varnosti.

Do leta 2015 so kazalniki prehranske neodvisnosti, predpisani v doktrini prehranske varnosti Ruske federacije, zagotovljeni za skoraj vse vrste kmetijskih proizvodov. Vendar pa še en enako pomemben kazalnik - ekonomska dostopnost hrane za prebivalstvo še ni v celoti dosežena.

Glavni članek - Varnost hrane

V večini razvitih držav je delež izdatkov za hrano v družinskem proračunu na ravni 10-20%. Od leta 2014 je v ZDA po podatkih USDA znašal 6,5 %, v Združenem kraljestvu - 8,7 %, v Švici - 8,9 %, v Kanadi - 9,3 %, v Avstraliji - 9,9 %, v Avstriji - 10,0 %, v Nemčija - 10,6%, na Norveškem - 12,3%, na Japonskem - 13,5%, v Franciji - 13,6%, v Italiji - 14,2%, v Španiji - 14,5%, Braziliji - 15,6%, Urugvaju - 18,3%, Južni Afriki - 19,1% , Venezuela - 19,8%, Turčija - 21,6%, Kitajska - 25,5%, v Indiji - 29,0%. V Rusiji je delež porabe gospodinjstev za hrano v celotnem družinskem proračunu znašal 29,4 %.

Na splošno je rusko kmetijstvo izšlo iz sistemske krize in se je v sredini 90. let prejšnjega stoletja popolnoma zmanjšalo. preden je do leta 2015 dosegla prva mesta na svetu po številnih kazalcih. Trenutno je kmetijstvo eden najbolj naložbeno privlačnih sektorjev realnega sektorja ruskega gospodarstva.

V preteklem desetletju (2005-2015) je prišlo do uvozne substitucije številnih živil (predvsem mesa), pa tudi povečanja izvoznega potenciala na trgu žita, oljnic, oljnic.

Nadomestitev uvoza v kmetijstvu

Za večino vrst kmetijskih proizvodov je bila na splošno dosežena uvozna substitucija. V letu 2015 je bil prvič presežen minimalni prag prehranske neodvisnosti za meso. V skladu z doktrino prehranske varnosti Ruske federacije mora biti samooskrba Ruske federacije z mesom najmanj 85%. Leta 2014 je samooskrba Rusije z mesom vseh vrst po izračunih Strokovno-analitičnega centra za agrobiznis "AB-Center" znašala 84,8%, leta 2015 pa 89,7%. Pred 10 leti je bilo 60,7 %.

Vendar pa je v letih 2014-2015 se zmanjša obseg porabe (s 76,0 kg v letu 2013 na 72,2 kg v letu 2015), kar je posledica rahlega zmanjšanja realnega razpoložljivega dohodka prebivalstva in dejstva, da je obseg rasti proizvodnje nekoliko nižji. kot obseg zmanjšanja uvoza.

V ozadju zmanjšanja obsega porabe mesa na splošno raste poraba perutninskega mesa. V letu 2015 je poraba na prebivalca dosegla 31,1 kg proti 31,3 kg v letu 2014, 24,6 kg v letu 2010 in 18,9 kg v letu 2005. Povečanje porabe je spremljalo znižanje proizvodnih cen te vrste mesa. V dejanskih cenah je prišlo do rasti, vendar je bila rast cen bistveno nižja od ravni inflacije.

Na trgu zelenjave je precej velika odvisnost od uvoza, zlasti izven sezone. V letih 2014-2016 v zelenjavni panogi je visoka investicijska aktivnost. Napovedani so številni projekti za izgradnjo zelenjavnih skladišč in zimskih rastlinjakov. Pričakuje se, da bo do leta 2018 na splošno država dobila glavne vrste zelenjave lastne proizvodnje.

Najtežji je proces nadomeščanja uvoza na trgu semen za setev (semenski krompir visoke stopnje razmnoževanja, elitna semena zelenjave, koruze, sončnice), čistokrvno rodovniško govedo.

Izvoz kmetijskih proizvodov

Ključno gonilo razvoja ruskega kmetijstva na dolgi rok je prehod z nadomeščanja uvoza v izvozno usmerjeno proizvodnjo. Zasičenost domačega trga prispeva k zniževanju cen in povečuje konkurenčnost blaga na svetovnih trgih. Prehod na izvozno usmerjeno proizvodnjo blaga je trenutno opazen pri najbolj problematičnih izdelkih prej v smislu odvisnosti od uvoza. V letu 2015 je obseg izvoza mesa in drobovine iz Rusije dosegel 83,7 tisoč ton, kar je 6,3 % več kot v letu 2014. V 5 letih se je obseg povečal za 4,5-krat. To je predvsem perutninsko meso in svinjski stranski proizvodi - cenovno najbolj konkurenčne vrste ruskega mesa na svetovnem trgu.

Kar zadeva žito, problem odvisnosti od hrane tukaj ne stoji. Rusija je, nasprotno, eden ključnih izvoznikov. Leta 2015 je izvoz vseh vrst žita presegel 30 milijonov ton v vrednosti 5,5 milijarde ameriških dolarjev. V največji količini izvozijo pšenico, ječmen in koruzo. Povečanje obsega izvoza spodbuja rast svetovnega povpraševanja, razvoj logistične infrastrukture in zvišanje pristojbin v Ruski federaciji.

K povečanju obsega izvoza je prispevala tudi devalvacija rublja v letu 2015, vendar so se vrednosti v ameriških dolarjih znižale.

Rusija je tudi eden vodilnih dobaviteljev rastlinskih olj, oljne moke na svetovnem trgu, čemur pripomoreta tako rast pridelka oljnic kot razvoj primarne predelovalne industrije.

Izvoz sončničnega olja iz Ruske federacije je v letu 2015, brez dobave v države carinske unije EAEU, dosegel 1.237 tisoč ton v vrednosti 1.007 milijonov ameriških dolarjev, izvoz repičnega olja je znašal 263 tisoč ton v letu 2015. v višini 188,9 milijona ameriških dolarjev, izvoz sojinega olja je presegel 432 tisoč ton v skupni vrednosti 301 milijonov ameriških dolarjev.

Izvoz sončnične moke je v letu 2015 znašal 1.246 tisoč ton v višini 251 milijonov ameriških dolarjev, sojine moke - Izvoz sojine moke je dosegel 421 tisoč ton v vrednosti 199 milijonov ameriških dolarjev, repične pogače - 222 tisoč ton za količino 53 milijonov ameriških dolarjev.

Rusko blago ob naraščajočem svetovnem povpraševanju bo vedno bolj povpraševanje. Svetovna trgovina s pšenico se je za 10 let (od 2004 do 2014) povečala z 98,1 milijona ton na 175,4 milijona ton, ječmenom - s 23,1 na 33,6 milijona ton, koruzo - z 90,6 na 141, 9 milijona ton, sončničnim oljem - s 3,5. milijonov ton.

Rusija je ena redkih držav na svetu, kjer so znatne rezerve zemlje za širitev kmetijske proizvodnje. Poleg tega obstaja precejšen zaostanek intenzivnega razvoja, saj v mnogih pogledih (na primer mlečnost na kravo, pridelek na enoto površine) kmetijstvo Ruske federacije še vedno močno zaostaja za državami z visoko intenzivnim kmetovanjem (EU). države, Kanada, ZDA). V okviru stalne rasti prebivalstva Zemlje in povečanja povpraševanja po hrani v svetu se bo vloga kmetijstva v gospodarstvu države povečala.