Dom » Transakcje gotówkowe » Pomysł na biznes: przetwórstwo orzechów włoskich i orzeszków piniowych. Jak przetwarzane są orzechy włoskie? Analiza sprzętu do przetwarzania orzecha włoskiego

Pomysł na biznes: przetwórstwo orzechów włoskich i orzeszków piniowych. Jak przetwarzane są orzechy włoskie? Analiza sprzętu do przetwarzania orzecha włoskiego

Dziś obróbka orzecha to bardzo dobry pomysł dla małych firm.

W tym artykule, na przykładzie Ukrainy, rozważymy taki rodzaj małego biznesu jak przetwórstwo orzecha włoskiego. Są więc takie warunki klimatyczne, że nie w każdym kraju orzechy włoskie mogą rosnąć i dojrzewać. Na Ukrainie rośnie rocznie 120-130 cisów. ton orzecha włoskiego i w tym wskaźniku tylko USA i Chiny mogą konkurować z Ukrainą 460 cisów. ti 700 cisów. t, odpowiednio. Jednak w Chinach prawie wszystkie zbiory orzecha trafiają na rynek krajowy, podobnie jest w Stanach Zjednoczonych, więc Ukraina z dumą zajmuje pierwsze miejsce w eksporcie tych produktów (ponad 80% produktów jest eksportowanych).

W każdym biznesie, także małym, najważniejsza jest rentowność. Dlatego przed rozpoczęciem tej małej firmy musisz wszystko dokładnie obliczyć i sporządzić biznesplan. Muszę od razu powiedzieć, że nie każdemu udaje się przetwarzać orzechy włoskie. Opłacalność przetwórstwa orzecha włoskiego wynosi około 50%. W tym biznesie bardzo ważną rolę odgrywa to, komu będziesz sprzedawać gotowy produkt. Jeśli skupisz się na rynku krajowym, to zysk nie będzie tak duży, ale jeśli spróbujesz dotrzeć do dużych odbiorców za granicą, to Twój zysk będzie znacznie wyższy. Jednak dotarcie do zagranicznych hurtowników nie jest łatwe, dlatego wielu producentów przekazuje przetworzone orzechy krajowe hurtownikom.

Rodzaje czyszczenia powłok.

Podczas przetwarzania orzechów włoskich istnieje kilka sposobów na obieranie ich z łupiny:

czyszczenie ręczne;
metoda próżniowa;
metoda mechaniczna;
moczenie z pieczeniem;
czyszczenie za pomocą urządzenia klejarko – kruszącego.

Przyjrzyjmy się teraz bardziej szczegółowo każdej metodzie.

Czyszczenie ręczne orzech z łupiny to najstarsza metoda czyszczenia, która przetrwała do naszych czasów. Opłacalność tej metody czyszczenia jest bardzo niska. Ludzie, którzy zajmują się łuskaniem orzechów, otrzymują w takich przedsiębiorstwach grosze, jest bardzo duża rotacja personelu i często ludzie, którzy nie mają dokąd pójść, pracują emeryci i osoby niepełnosprawne. Jak działa ta metoda czyszczenia? Są duże stoły, przy których siedzą pracownicy. Na środku stołów znajdują się duże stosy orzechów włoskich. Przy każdym pracowniku znajdują się pojemniki na muszle, ćwiartki, połówki i kotlety. Ten rodzaj sprzątania pozostał w Chinach, praktycznie nie mamy takich warsztatów.

Metoda próżniowa obieranie orzechów włoskich jest już bardziej zaawansowaną metodą w porównaniu do obróbki ręcznej. Technologia jest następująca: orzechy włoskie są ładowane do pojemnika na sprężone powietrze, po czym powietrze jest wtłaczane do pojemnika przez kompresor i po chwili jest gwałtownie wypuszczane. Skorupa orzecha włoskiego nie wytrzymuje gwałtownego spadku ciśnienia i pęka.

Mechaniczna metoda obierania orzechów... Technologia łuskania orzecha włoskiego jest następująca: orzech wsypywany jest do leja, a następnie podawany jest do prasy, która rozbija łupinę za pomocą mechanicznego nacisku na orzech. Docisk prasy jest regulowany w zależności od jakości nakrętki i grubości skorupy. Istotną wadą tej metody jest to, że wszystkie orzechy są inne i naciski przy ich obieraniu są różne, przez co uzyskuje się dużo odrzutów, które prasa po prostu kruszy. Trzeba też stale regulować ciśnienie, a to znacznie spowalnia proces obierania orzecha włoskiego.

Moczenie z prażonymi orzechami włoskimi... Technologia jest następująca: orzech wlewa się do naczynia z wodą i chwilę moczy, a następnie na kilka sekund umieszcza się w piekarniku o temperaturze od 600 do 900 stopni Celsjusza. Wewnątrz nakrętki powstaje nadmierne ciśnienie i skorupa pęka.

Czyszczenie za pomocą urządzenia klejarko – kruszącego, jest to najczęstszy rodzaj łupin orzecha włoskiego. Technologia jest następująca: orzech włoski jest przesiewany na frakcje za pomocą sita, a następnie podawany jest przenośnikiem taśmowym do urządzenia kruszącego. W dziale kruszenia znajduje się kilka komór na różne frakcje lub jeden, którego wielkość jest regulowana w zależności od frakcji. Orzech włoski w aparacie rozdrabniającym jest rozłupywany i podawany do przesiewacza, który oddziela łupinę od jądra. Następnie orzech trafia na sito sortujące, które oddziela poszczególne frakcje jądra.

Warto zauważyć, że niezależnie od wybranej metody czyszczenia nie należy zapominać, że bez względu na posiadany sprzęt, nadal trzeba wykonać pewne prace ręczne. Niestety, bez tego nie ma mowy.

Obróbka orzecha włoskiego: sprzęt.

Sprzęt do obierania i przetwarzania orzechów włoskich jest dość drogi, więc wielu początkujących biznesmenów robi to własnymi rękami. Jeśli pozwalają na to finanse, lepiej kupić gotowy sprzęt. Po pierwsze zwiększy to produktywność Twojej małej firmy, a po drugie nie będziesz musiał męczyć się nad rozwojem nowego sprzętu. Orientacyjny koszt linii do obierania orzechów włoskich to od 200 do 900 cisów. dolarów. To z pewnością nie wystarczy.

Przetwórstwo orzecha włoskiego: skup surowców.

Najważniejszy jest zakup surowców ważny aspekt ta mała firma. W ciągu roku cena orzecha okrągłego jest bardzo zróżnicowana. Najniższy koszt na sezon, a potem cena wzrasta aż do następnego sezonu. Dlatego wielcy przetwórcy orzechów kupują duże ilości w sezonie, a następnie suszą je i przechowują w magazynie. Aby jednak kupić tak dużą partię, która wystarczyłaby na cały rok, potrzebne są duże inwestycje i duże zaplecze magazynowe. Również podczas przechowywania konieczne jest utrzymanie prawidłowego reżimu konserwacji, aby nakrętka nie zamoczyła się i nie wyschła. Zakup surowców może odbywać się hurtowo od duzi właściciele sady orzechowe, a także wśród ludności. Kupowanie w sadach jest dobre, że orzech jest tej samej odmiany, a co za tym idzie łupina jest tej samej i tej samej wielkości, a to znacznie ułatwi późniejszą kalibrację orzecha okrągłego i zmniejszy straty podczas łuskania. Kupując orzech okrągły od populacji, zaoszczędzisz dużo, ale orzech, który kupisz, będzie zbierany pod różnymi drzewami i będzie musiał być dokładniej skalibrowany. Również kupując orzechy od ludności nie można zapominać, że istnieją odmiany orzechów, w których łupina jest gruba i bardzo źle się łuszczy. Kupując więc surowce trzeba więc patrzeć w obie strony i bardzo ostrożnie wybierać produkty, aby nie pozostać bez zysku.

Standardy GOST, według których dzieli się orzechy.

Po podzieleniu, zgodnie ze standardami GOST, orzechy dzielą się na następujące kategorie:

Klasa „ekstra” zawiera połówki i ćwiartki, ale ich zawartość nie powinna przekraczać 10%;
Pierwsza klasa dopuszcza zawartość 15% całkowitej masy 1/8 orzechów.
Połówki, ta kategoria obejmuje połówki orzecha, a ich zawartość powinna wynosić co najmniej 80% całkowitej masy. Pozostałe 20% to ćwiartki, a rdzeń to trzy czwarte połówek.
Mieszkanie.

Ziarna są sortowane na sicie sitowym.

Również na cenę i jakość sprzedawanego jądra orzecha wpływa jego wilgotność, nie powinna ona przekraczać 10%.

Obróbka orzecha włoskiego: ekspansja małych firm.

Jeśli zdecydowałeś się poważnie zająć obróbką orzecha włoskiego, powinieneś pomyśleć o stworzeniu własnego ogrodu. To znacznie obniży koszty surowców i sprawi, że Twoje przedsiębiorstwo nie będzie od nikogo zależne. Dużym plusem jest również to, że możesz sadzić orzechy u siebie. dobra jakość, co znacznie ułatwi Ci proces przetwarzania i kalibracji. Do ogrodu wystarczy wydzierżawić 50 hektarów ziemi od państwa na 49 lat. Oczywiście nie będziesz musiał źle inwestować finansowo, ale ogród zwróci się w pełni za 3 lata. Możesz także sprzedawać nie tylko orzechy łuskane, ale także orzechy okrągłe.

Artykuł znajduje się w dziale: Pomysły biznesowe przy średnich inwestycjach.

Orzech, jaki jest przydatny, ile zawiera przydatne substancje. Wszyscy bez wyjątku kochają orzechy. Orzech jest popularnie nazywany drzewem życia i nie jest to przesada. Przez długi czas karmił, przywracał siły i uzdrawiał człowieka.

Ale ludzie nie zawsze myśleli o przetwarzaniu orzecha w kontekście pomysłu na biznes, dzisiejszy artykuł będzie poświęcony temu tematowi. Na początek nie wszyscy rozumieją, jak można przetwarzać orzechy. Co możesz z nimi zrobić, jeśli mówisz prosty język... Myślę, że każdy z Was przynajmniej raz w życiu słyszał lub widział reklamę zakupu orzeszków i wielu, którzy zadawali sobie pytanie „po co im to?”.

Jaka jest istota tego biznesu?

Orzechy włoskie są bardzo poszukiwane. Orzech włoski jest obierany z łupiny, a następnie pakowane i sprzedawane po dość wysokich cenach. Oznacza to, że jest bardzo dochodowy biznes, jest powszechnie ceniony w krajach europejskich. W całym mieście są ludzie, którzy na wsiach kupują orzechy. Są też największe firmy, które uprawiają orzechy, ale wydobywają zboża, tylko kilka. To jest bardzo ciężka praca, wcześniej robiono to ręcznie, ale technologia poczyniła wielkie postępy i teraz pracę dla ludzi wykonują maszyny.

Cokolwiek powiesz, ale w każdym biznesie są zarówno pozytywne, jak i negatywne strony. A teraz rozważymy je. Jakie są zalety i wady przetwarzania orzechów?

Przetwarzanie orzechów zaczyna się od zapotrzebowania na same orzechy, gdzie mogę je zdobyć? Czy możesz sam to wyhodować? Wyhodowanie drzewa zajmie wiele lat, a dopiero po około pięciu latach drzewo wyda swoje pierwsze owoce, ale nie należy oczekiwać, że natychmiast wyda wiele owoców. Ta metoda zajmuje dużo czasu. A zadaniem każdego biznesmena jest zainwestować mniej pieniędzy i czasu, a uzyskać więcej. Dochodzimy więc do wniosku, że kupowanie orzechów jest bardziej obiecujące niż ich uprawa.

Jak przetwarzać orzechy?

Przetwarzanie polega na łamaniu orzechów i ekstrakcji ziarna, można to zrobić na dwa sposoby: pierwszy to ręcznie. Co oznacza instrukcja? Ze względu na to, że jest to bardzo czasochłonne, trzeba jeszcze zapewnić narzędzia do pracy. Dochód będzie niewielki. I nie możemy na to pozwolić, dlatego w produkcji używa się specjalnego sprzętu - dziadków do orzechów, ale należy zauważyć, że taki sprzęt nie oczyszcza ziarna z muszli, więc nadal potrzebna jest ludzka praca. Ale w tym przypadku będzie to znacznie mniej siły roboczej, około trzech do pięciu osób na piętnaście, które byłyby potrzebne do ręcznego czyszczenia.

Oczywiście są dziadki do orzechów, które łamią orzechy i oczyszczają ziarno, ale taki sprzęt kosztuje od dwóch tysięcy pięćset dolarów.

Dochód firmy jest jednym z głównych czynników. Jeśli policzymy, to z około trzech kilogramów nieobranych orzechów otrzymujemy jeden kilogram ziarna. Jeśli mówimy o jednej zmianie, to warto zauważyć, że jedna zmiana z rąk pracowników wychodzi sto pięćdziesiąt trzysta pięćdziesiąt kilogramów obranych orzechów. Średnio przedsiębiorstwo ma dwieście tysięcy rubli miesięcznie. Ponieważ średnio jeden kilogram łuskanych orzechów kosztuje jednego dolara. Ponadto cena orzechów zależy od tego, czy ziarna są złamane, czy nie. „Motyle”, pół orzecha - droższe. A także odmiana orzechów odgrywa bardzo ważną rolę.

Więc płynnie podeszliśmy do tematu zakupu maszyn, najważniejsze jest tutaj, aby się nie pomylić. Oczywiście lepiej pozyskać wsparcie i wiedzę specjalistów, ponieważ dziadków do orzechów są różne, niektóre z nich są przeznaczone do przetwarzania tylko jednej odmiany. Bardzo nieprzyjemna historia okaże się, jeśli z braku doświadczenia kupisz dziadki do orzechów, ale nie pasują lub co gorsza pękają. Ponadto bardzo nieopłacalne jest kupowanie maszyny do jednej odmiany, ponieważ jeden przemysłowy dziadek do orzechów kosztuje od tysiąca dolarów, a mówimy o inwestowaniu na minimum i maksymalnym wykorzystaniu. Musisz też wiedzieć, że najprostszy dziadek do orzechów może przetworzyć tylko sto kilogramów orzechów w godzinę.

Pewnie wszyscy już się zastanawiają, gdzie umieścić skorupę? Mamy też odpowiedź na to pytanie: nie tylko jądra są poszukiwane, ale także muszle, tylko one są tańsze. Łupiny orzecha to jeden z najlepszych surowców do produkcji paliwo stałe, co jest szczególnie cenione w Niemczech. Ale są też ludzie, którzy po przetworzeniu orzechów po prostu przypalają łupiny, to jest bardzo głupie, ponieważ jest tak wiele przydatnych zastosowań łupin orzecha włoskiego. Łupiny orzecha włoskiego mogą przydać się w życiu codziennym np.: w ogrodzie, w ogrodzie, w medycynie.

Wyciągnijmy wnioski, a więc biznes orzechowy jest bardzo opłacalny. Mimo wad tego biznesu są. Mianowicie wady recyklingu - duży personel i kradzież, ale plusy przeważają - wysoka jakość produkt finalny(odpowiednio i koszt sprzedaży) oraz niższy procent odpadów, a to też pieniądze.

Dzisiaj dowiedziałeś się więcej o przetwarzaniu orzechów i tym biznesie. Dziękuję za uwagę!

Do przetwarzania używa się orzechów włoskich różne rodzaje sprzęt – od ręcznych urządzeń do obierania skóry po jednostki specjalizujące się w głębokiej obróbce surowców, w tym urządzenia do produkcji oleju i ekstraktu z liści.

Sprzedam uprawę orzecha włoskiego

Na przykład: 200 drzew zostanie posadowionych na 1 hektarze. Koszty uprawy gleby i przygotowania terenu, zakupu i transportu materiału sadzeniowego i nawozów wynoszą średnio 2500-3000 USD. Liczba ta wzrośnie, jeśli wynajęty pracownik zajmie się drzewami orzechowymi (podlewanie, formowanie koron, hilling, odchwaszczanie, nawożenie).

Przy średnim plonie 18 kg z drzewa, 1 ha daje co najmniej 3,2 tony owoców.

Cena skupu za 1 kg nieobranych orzechów wynosi 1–2 USD, co daje dochód 3200–6400 USD. Tak więc inwestycja zwróci się za kilka lat, aw przyszłości przyniesie zysk netto.

Maksymalny dochód pochodzi ze sprzedaży ziaren łuskanych, zwłaszcza połówek (motyli). Jeśli kilogram drewna okrągłego kosztuje średnio 0,9-1,4 USD, to kilogram obranych jąder kosztuje 6,1-6,8 USD.

Zagrożenia

Firma zajmująca się uprawą orzecha włoskiego nie gwarantuje szybkich zysków. W przeciwieństwie do licznych artykułów w Internecie, otwarcie własnego zakładu przetwórczego za 5-6 lat nie będzie działać. Ten biznesplan został opracowany na dłuższą metę.

Jego zagrożenia obejmują warunki pogodowe, szkodniki i choroby roślin. Zmiany reżim temperaturowy zaobserwowane w ostatnie lata, naruszają naturalny czas dojrzewania owoców i zmniejszają produktywność.

Zmniejsza jego szkodniki (mól orzecha włoskiego, mola orzecha włoskiego) i choroby (biała plama, bakterioza). Owoce tracą stan rynkowy i smaku, w najgorszym przypadku dochodzi do śmierci rośliny, co wymaga od producenta dodatkowych pieniędzy na obróbkę sadzonek lub zakup nowych.

Bardziej opłaca się zorganizować zakup drewna okrągłego od ludności. Zaoszczędzi to nie tylko pieniądze, ale także czas.

Koszty w tym przypadku będą minimalne, a pieniądze można zarobić sprzedając połówki ziaren obranych ze skorupki.

Główne rodzaje sprzętu do przetwarzania

W małych i średnich przedsiębiorstwach agregaty wykorzystywane są zarówno do pierwotnej (rozłupywania) jak i głębokiej obróbki surowców, dzięki czemu możliwe jest uzyskanie ekstraktu z zielonego owocu, masła orzechowego czy herbaty z liści.

Peelingi

Urządzenie w postaci bębna usuwa owocnię, przyspiesza obróbkę drewna okrągłego i nie uszkadza skorupy.

Jednocześnie wypłukuje jod obecny w zielonej skórce, zachowując jasną barwę pestek oraz zapobiegawcze mycie owocu z brudu i kurzu.

Kalibrator do orzechów

Dzieli drewno okrągłe na frakcje według średnicy przed obróbką na dziadkach do orzechów, które wymagają kalibracji surowców, zwiększając procent plonu motyli. Może być liniowy (z elastycznym systemem ustawień) i obrotowy (otwory są stałe, nie można ich regulować).

Dziadek do orzechów

Przeznaczony do dokładnego rozłupywania drewna okrągłego, co ostatecznie determinuje koszt produkcji.

Dziadek do orzechów stosowany w przetwórstwie dzieli się na:

Manualny - charakteryzuje się niskim poziomem opłacalności i wydajności (do 5 kg/h). Nadaje się tylko do użytku domowego.
Mechaniczny – kalibrowane drewno okrągłe wchodzi do leja samowyładowczego i spada pod prasę, która jest uruchamiana ręczną dźwignią. Szybkość ekstrakcji jąder - do 30 kg/h. Używany w życiu codziennym i małym biznesie.
Elektryczny - przetwarza 50-200 kg/h. Służy do małych i średnich firm.
Przemysłowe - wydajność wydobycia rdzenia - do 1 t/h. Obierają drewno okrągłe z łupiny bez wstępnej kalibracji, co oszczędza czas i pieniądze.

Sito wibracyjne

Nad posiekanym okrąglakiem trafia na sito, gdzie dzieli się na frakcje. Nie złamana nakrętka wraca do kołyski. Motyle, ćwiartki i ósemki są podawane do systemu aspiracyjnego, aby zdmuchnąć muszle, kurz i zanieczyszczenia osób trzecich. Na koniec zarówno łupina, jak i ziarna (w zależności od frakcji) trafiają do osobnego pojemnika.

Linie przemysłowe

Linia technologiczna orzechy włoskie To kompleksowe rozwiązanie „warsztat pod klucz” dla początkującego przedsiębiorcy. V wersja podstawowa zawiera kalibrator, przemysłowy krakers do orzechów, krakers, narzędzia do ekstrakcji ziaren, sito wibracyjne i biznesplan.

Ten prosty system może przetwarzać do 1,6 tony surowców dziennie. W zależności od życzeń klienta linię można uzupełnić o sito wibracyjne, system aspiracji lub przenośnik taśmowy.

Wiodący producenci sprzętu przetwórczego

Wiodącym producentem sprzętu w Europie jest AMB ROUSSET (Francja). Od 1970 roku produkuje wydajne linie pełnocyklowe.

Jessee Equipment Manufacturing jest liderem w USA. W swojej 60-letniej historii firma wypracowała sobie reputację producenta wysokiej jakości i niezawodnego sprzętu. Firma aktywnie wprowadza różne innowacyjne technologie takich jak kalibracja surowców za pomocą lasera.

Firma Tekhnika-Rostov montuje systemy urządzeń modułowych, które są łatwe w montażu i transporcie oraz spełniają wymagania każdego klienta. Ogromną zaletą produktów tego producenta jest przystępna cena oraz obsługa posprzedażowa.

technolog - tak, aby znał cały proces produkcji.

a przede wszystkim rozsądny personel.

Cóż, w zasadzie dobrze zrozumiałeś, teraz każdy staje przed zadaniem zakupu wysokiej jakości surowców, kupowanie ich z prywatnych stoczni nie jest tak wysokiej jakości i okazuje się.

też mnie to interesuje

Problem polega na tym, że wszystkie te maszyny są zaprojektowane i dostrojone do przetwarzania JEDNEJ odmiany orzecha włoskiego, a na Ukrainie rośnie około 12 odmian orzecha włoskiego.

Orzech ukraiński bardzo różni się wielkością i twardością łupiny, co sprawia, że korzystanie z importowanych maszyn jest ekonomicznie nieopłacalne.

Takie maszyny zamienią orzech w pył, nadający się tylko do produkcji masła orzechowego.

Biorąc pod uwagę groszowe koszty pracy ludzkiej, zwłaszcza w regionach, znacznie bardziej opłaca się organizować ręczną obróbkę orzechów włoskich.

Wadą takiej produkcji jest duży personel i kradzież, ale zalety przeważają nad wysoką jakością produktu końcowego (odpowiednio kosztem sprzedaży) i niższym procentem odpadu, który jest jednocześnie pieniędzmi.

Znowu, jeśli coś nie idzie dobrze lub ci się nie podoba, po prostu zwalniasz ludzi i zapominasz o orzechu. Ze sprzętem, zwłaszcza dla, jest trudniej, jest prawie niemożliwy do sprzedania, bo to, co dzisiaj zrozumieliście, inni zrozumieli wczoraj, a mianowicie, że maszyna do orzecha to strata pieniędzy.

Wszystko, co napisałem, to tylko osobista opinia i trochę doświadczenia w tym biznesie.

Czy opłaca się kupić mini linię do obróbki orzechów włoskich, jeśli mam 1-2 tony. brak na magazynie orzecha włoskiego, czy może lepiej rozpocząć obróbkę ręcznie i dopiero wtedy, gdy wolumeny wzrosną, aby go kupić?

A jednak, kto może przynajmniej opisać ogólnie + i - mech.pokola i podział na ułamki?

Na Ukrainie jest 5 tys. małych przetwórców orzecha włoskiego, 500 - średnich i 50 - dużych. Duże i średnie mają własne punkty żniw od pośredników, którzy z kolei zbierają orzechy z populacji. Na Ukrainie dopiero zaczynają owocować orzechy z nasadzeń przemysłowych, głównie - 90% - są to plantacje na plantacjach leśnych lub w prywatnych gospodarstwach. Dlatego nie zabrałbym się za przetwarzanie na małą skalę, gdybyś nie wiedział, skąd zdobędziesz surowce.

W ostatnich latach wiele osób poważnie myśli. Ale w jakim kierunku iść? Co zabrać, żeby się nie wypalić? A jak zacząć od minimalnych kosztów? Obróbka orzecha włoskiego jest jednym z kierunków własny biznes, który nie wymaga dużych kosztów finansowych i pracy.

Od czego zacząć przetwórstwo orzecha włoskiego?

Od czasów starożytnych orzechy włoskie były leczone na choroby, przywracały siły, karmiły ludzkość, więc nie ma wątpliwości, że jest bardzo poszukiwane, zwłaszcza w Europie. Wiele osób kupuje orzechy włoskie z różnych źródeł od populacji, która je uprawia. Ale bardzo niewiele osób je poddaje recyklingowi. Istotą pomysłu na biznes, o którym będzie mowa, jest właśnie obieranie orzechów ze skorupki. W końcu cena czystego, zapakowanego orzecha jest kilkakrotnie wyższa niż jego wartość w łupinie.

Przetwarzanie powinno zacząć się od tego, że najpierw trzeba gdzieś zabrać te same orzechy. Możesz je oczywiście samemu wyhodować, ale przed pierwszymi zbiorami będziesz musiał poczekać 5-6 lat. Jest to również dość kłopotliwa czynność.

Dlatego kupowanie orzechów jest o wiele bardziej obiecujące i bardziej opłacalne niż ich uprawa, zwłaszcza że daleko im do tego, aby sadzone i uprawiane drzewa przyniosły dobre plony.

Jak wybrać sprzęt do obróbki orzecha?

Sama obróbka polega na wydobyciu ziarna z łupiny wstępnie łupanego orzecha włoskiego. Ale ręczne łamanie orzechów to bardzo długi i skomplikowany proces. Na szczęście technologia w naszym stuleciu nie stoi w miejscu, więc można kupić tak zwany dziadek do orzechów.

Maszyna ta dzieli skorupy dzięki dwóm wałom, które są napędzane silnikiem elektrycznym poprzez skrzynię biegów. Dlatego też będziesz musiał pracować z długopisami. Wymagany jest personel 3-5 pracowników.

Możesz znaleźć dziadka do orzechów (jeśli dobrze szukasz) za średnią cenę 700-800 USD. Są oczywiście zaawansowane maszyny przemysłowe warte 3-5 tys. dolarów, ale nie ma sensu ich kupować, bo po prostu nie będziesz w stanie wykorzystać ich pełnego potencjału na pełnych obrotach.

Ponadto, aby zorganizować działalność związaną z przetwarzaniem orzecha włoskiego, będziesz potrzebować pomieszczeń niemieszkalnych do pracy i przechowywania zakupionych surowców. Idealną opcją byłby sektor prywatny, ale w przypadku braku takiego będziesz musiał wynająć lokal. Powinien być pojemny i ogrzewany, ponieważ przy dobrym przepływie klientów konieczna będzie praca przez całą zimę.

Jeśli to konieczne, weź udział w szkoleniu na temat kryptowalut, a będziesz mógł dobrze poruszać się w świecie kryptowalut i wiedzieć, na co postawić podczas inwestowania, a także jakie kryptowaluty preferować do inwestycji.

Ile możesz zarobić na przetwórstwie orzechów włoskich

Przetwórstwo orzecha włoskiego, biznes związany z tym zawodem - rozumiemy dalej. A teraz najsmaczniejsza rzecz - kalkulacja zysków. Wydajność najprostszej maszyny do nagniatania orzecha włoskiego wynosi od centnera (100 kg) na godzinę. Ale jądra nadal trzeba wyciągnąć z łupiny. Jedna osoba w typowy ośmiogodzinny dzień pracy, bez szczególnego wysiłku, jest w stanie przesortować 200 kg orzechów. Tak więc, gdy trzech pracowników pracuje w ciągu jednego miesiąca (22 dni robocze), uwalnia się 13,2 tony produkt końcowy(200 kg * 3 osoby * 22 dni = 13200 kg).

Na podstawie obliczeń, że do uzyskania 1 kg orzechów włoskich obranych potrzeba około 3 kg orzechów włoskich nie obranych, wynika z tego, że przetwarzanie będzie wymagało około 40 ton orzechów włoskich, których średni koszt to 1 USD za kg.

Możesz sprzedać gotowe ziarno za 5 USD. Cena waha się w zależności od rodzaju orzechów i integralności przetwarzanego ziarna, np. „motyle” (połówki jądra orzecha) są znacznie droższe, a ziarno, które nie zawiera nawet całych ćwiartek, jest brane pod uwagę najtańszy.
Zarobki wynoszą około 10 centów za kilogram sortowanych orzechów, czyli dolara za 10 kg.

koszty miesięczne = 40 000 (zakup orzecha) + 0,1 * 13 200 (wynagrodzenie) = 41 320 dolarów;
dochód miesięczny = 5 * 13 200 = 66 000 USD.

Całkowity zysk netto 66 000-41320 = 24 680 USD miesięcznie!