În fiecare an, cererea pentru produse naturale este în creștere, ceea ce se datorează popularizării unui stil de viață sănătos și atenției sporite acordate alimentației și stării corpului. În plus, acum există o creștere semnificativă a numărului de magazine agricole care oferă vizitatorilor o gamă de produse sănătoase care sunt furnizate acolo, inclusiv din sere. Și asta înseamnă că nevoia de alimente sănătoase în viitorul apropiat va câștiga amploare.

Afacerea cu sere în Rusia este în creștere: se construiesc noi complexe, producția este în creștere, după cum o demonstrează cifrele. La sfârșitul anului 2016, recolta totală de legume de seră a ajuns la 1,6 milioane de tone, cu 10,8% mai mult decât în ​​2015. Complexele agricole mari au crescut producția cu 13,4% - până la 814 mii tone, reiese din datele lui Rosstat. În plus, analiza pieței arată că sancțiunile aplicate Rusiei au stimulat dezvoltarea producătorilor autohtoni, motiv pentru care piața de cultivare a legumelor și ierburilor în sere înregistrează o creștere semnificativă.

Astfel, ideea de a organiza o seră pentru cultivarea verdeață este relevantă. Această afacere are următoarele avantaje precum sarcina fiscală scăzută, investiția inițială scăzută, capacitatea de a organiza o afacere la domiciliu, creșterea rapidă a verdeață și nepretenția sa.

Valoarea investiției inițiale este 621 700 de ruble.

Se atinge pragul de rentabilitate pe Al patrulea luna de munca.

Perioada de rambursare - 6 luni.

Profit net mediu: 203 000 ruble.

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

Trebuie amintit că opțiunile pentru crearea unei afaceri cu efect de seră sunt diverse. Puteți crea o seră pentru creștere:

• Căpșune. De regulă, cultivarea acestei boabe este comună în regiunile de sud ale Rusiei;
• Legume. Cele mai populare produse sunt roșiile și castraveții. Un mare plus al acelorași castraveți este că sunt păstrați pentru o perioadă lungă de timp;
• Culori. Această opțiune este mai dificil de cultivat, deoarece florile necesită o îngrijire specială, iar aspectul produsului joacă un rol important;
• răsaduri. Primăvara, cererea de răsaduri crește semnificativ - o cumpără atât proprietarii de cabane de vară, cât și alte ferme specializate în producția de culturi;
• Verdeaţă. Marele avantaj este perioada scurtă dintre semănat și recoltare.

Acest plan de afaceri va lua în considerare opțiunea de a începe o afacere pentru cultivarea verdețurilor în sere.

Printre dezavantajele organizării unei afaceri cu seră, se pot evidenția costurile ridicate ale plății pentru electricitate, deoarece o seră mare trebuie să fie iluminată aproape non-stop.

Următoarele produse vor fi cultivate în sere:

• pătrunjel;
• Mărar;
• ceapă:
• salată;
• busuioc.

În timp, puteți diversifica sortimentul incluzând spanac, ridichi, măcriș, arpagic și alte tipuri de produse verzi. Ca ambalaj pentru produse proaspete, se folosesc recipiente și pungi din plastic transparent, care vor păstra produsul proaspăt și îi vor oferi un aspect comercial.

Sera funcționează șapte zile pe săptămână, deoarece plantele au nevoie de îngrijire în fiecare zi.

3. Descrierea pieței

Segmentul principal al cumpărătorilor de produse cu efect de seră nu sunt cumpărătorii finali, ci persoane juridice. Produsele agricole sunt vândute următoarelor grupuri de cumpărători:

• Magazine alimentare. Fiecare magazin are un departament cu verdeață și legume, acolo îți poți aproviziona produsele;
• Tarabele de legume. Acum din ce în ce mai des întâlnite tarabe lângă casă care vând fructe, legume și ierburi. În plus, acum sunt obișnuite magazinele agricole, care cumpără și verdeață;
• Fabricile producătoare pot achiziționa verdețuri pentru prepararea produselor lor (condimente, cârnați, semifabricate, conserve);
• Unitățile de catering (cafenele și restaurante) folosesc adesea ingrediente verzi în preparatele lor. De asemenea, puteți intra în contact cu unități de alimentație sănătoasă, deoarece gama lor este direct legată de ingredientele sănătoase.

Publicul țintă al afacerii noastre sunt tarabele, magazinele, cafenelele și restaurantele. În primele etape, nu este recomandabil să se coopereze cu fabrici mari de producție, deoarece productivitatea serei nu a fost încă evaluată, iar pentru astfel de cumpărători este nevoie de o scară adecvată de producție.

4. Vânzări și marketing

5. Plan de producție

Luați în considerare principalele etape ale deschiderii unei afaceri pentru cultivarea produselor în sere.

Înregistrare la agențiile guvernamentale

Puteți înregistra o afacere cu efect de seră ca antreprenor individual, SRL sau Fermă țărănească. Cea mai optimă opțiune este o fermă țărănească, deoarece sarcina fiscală în acest caz va fi mult mai mică (6% din venit). Agricultura țărănească este o formă de antreprenoriat individual, taxa de înregistrare de stat va costa 800 de ruble.

Înregistrarea se efectuează la departamentul interraional al serviciului fiscal, documente pentru deschiderea fermei țărănești:

• Cerere legalizată pentru înregistrarea unei economii țărănești (de fermă).
• Acord privind înființarea unei ferme țărănești.
• Copie după pașaportul șefului gospodăriei.
• Chitanța de plată a statului atribuțiile.
• Lista codurilor de activitate ale fermei OKVED.
• Copii ale unui certificat de componență a familiei (sau alte documente care confirmă relația dintre membrii fermei țărănești).

De asemenea, pentru a vinde produse către punctele de vânzare cu amănuntul, veți avea nevoie de:

• Permise de la Rospotrebnadzor.
• Permisiune de la pompieri.

Când înregistrați o companie în exemplul nostru, trebuie să specificați următoarele tipuri de OKVED:

OKVED 01.13.9 - Cultivarea legumelor neincluse în alte grupe.

Găsirea terenului și pregătirea lui pentru exploatare

Pentru o afacere de dimensiuni medii, vei avea nevoie de un teren de minim 250 mp. m. Mulți proprietari de sere echipează sere în parcelele lor de grădină. Aceasta este o opțiune foarte convenabilă, deoarece în acest caz veți fi mereu la locul lor și veți putea combina timpul liber și munca. Cu toate acestea, dacă nu dețineți un teren, îl puteți închiria. Acest plan de afaceri va avea în vedere varianta deschiderii unei afaceri, ținând cont de închirierea unui teren pe care vor fi amplasate sere și o anexă.

Terenul trebuie să fie fertil, în timp ce amplasamentul trebuie să fie situat în apropierea căilor de transport, deoarece produsele vor trebui deseori transportate, iar îndepărtarea mare poate afecta costul transportului. În plus, este important să existe comunicații (alimentare, alimentare cu apă) și distanța medie față de oraș (nu mai mult de 30 km). Costul pe metru pătrat al unui astfel de teren va costa 80-100 de ruble.

Pe site puteți amplasa 5 sere pentru fiecare tip de cultură, suprafața totală a fiecărei sere este de 40 mp.

Achiziționarea inventarului și echipamentelor necesare

Pentru a lucra, veți avea nevoie de următoarea listă de echipamente:

Nume	Cantitate	Pret pentru 1 bucata	valoare totală
constructie de sere
Cadru de seră	5	45 000	225 000
Policarbonat	14	6 500	91 000
Total:			316 000
Irigare prin picurare
Rezervor de apă	5	7 000	35 000
Țeavă de strâmtoare		12 000	12 000
pompa rezervorului	5	2 500	12 500
sistem de irigare prin picurare	10	2 000	20 000
Total:			79 500
Sistem de iluminare
Lampă	60	800	48 000
Comutator automat	10	150	1 500
Cablu electric		15 000	15 000
Total:			64 500
Sistem de ventilatie
Ventilator de seră	5	4 500	22 500
Filtru de aer	10	800	8 000
Total:			30 500
Echipament optional
Instrumente de grădinărit		8 000	8 000
Cutie	40	80	3 200
Salopete	4	5 000	20 000
Total:			31 200
Valoare totală:			521 700

Vor fi achiziționate 5 sere cu dimensiunea de 5m*8m, care vor trebui asamblate și instalate. De asemenea, sera nu va putea funcționa fără lumină, sistem de irigare prin picurare și ventilație.

Achizitionarea de seminte si ingrasaminte

Costul semințelor este un element de cost semnificativ atunci când se organizează o afacere la scară largă. Vom lua în considerare opțiunea în care va fi achiziționat:

• salată (preț pentru 1 kg - 2500 ruble)
• mărar (preț pentru 1 kg - 1300 ruble)
• pătrunjel (preț pe 1 kg - 1000 ruble)
• ceapă (preț pe 1 kg - 3500 ruble)
• busuioc vegetal (preț pe 1 kg - 3200 ruble)

În medie, de la 10 mp. m. de sol fertil, se pot obtine 20-25 kg de ceapa si 15-20 kg de alte produse. În acest caz, veți avea nevoie de: 15-20 de grame de semințe de ceapă, 4-5 grame de pătrunjel, mărar și busuioc, 2-3 grame de salată verde.

Achiziția de îngrășăminte depinde direct de cantitatea de teren, așa că în cazul nostru va fi nevoie de aproximativ 12.500 de ruble. in an.

Căutare de personal

Dacă nu sunt suficienți membri ai KFH, va trebui să angajați angajați. În afacerea ta vei avea nevoie.

Incepand orice afacere, in primul rand, trebuie sa tinem cont de avantajele naturale. Nimănui nu i-ar trece prin cap să construiască un hotel de elită într-un sat uitat de Dumnezeu sau să planteze pepeni la Polul Nord. Exact acelasi lucru este si cu afaceri cu sere. Este o prostie să construiești o seră în câmp deschis, chiar dacă închirierea terenului de acolo costă un ban, sau mare la munte etc.

Ilya Nikolaevici Odintsov și-a început categoric povestea cu o astfel de declarație. Este din regiunea Rostov, locuiește într-un mic oraș industrial. Are cincizeci și șase de ani, de profesie inginer automatist, în vremea sovietică a lucrat la o mare fabrică chimică. În primii ani de perestroika, Odintsov a „greblat bani” într-o cooperativă de la uzină - a împachetat praf de spălat în saci, apoi a „condus” mașini second hand din Germania, apoi și-a schimbat profilul într-o „navetă”, în prezent. el crește castraveți și ridichi într-o fermă personală cu efect de seră. El se autointitulează „milionar dintr-o seră”.

Deci, îl vizităm. În spatele unui gard ondulat înalt, se vede un mic conac din cărămidă italiană, acoperit cu plăci metalice albastre. Există un crossover nou-nouț în fața porții. Se simte că proprietarul stă ferm pe picioare. El te invită în curte, iar primul lucru care îți atrage atenția este absența copacilor pe site - doar sere. Între ele - căi de beton și complexități ale țevilor metal-plastic.

— Cum ți-a venit ideea afacerii cu seră?

„Totul a început în 1998. Apoi aduceam haine din Turcia. Ca într-un coșmar, îmi amintesc acel august, când dolarul a crescut de trei ori. Pentru a-și plăti datoriile, a vândut o mașină străină nouă și și-a dat toate economiile. Pe atunci, în magazine erau doar roșii de import, iar prețul a crescut și el de trei ori. Acest lucru m-a cucerit, iar ideea a venit să organizez o economie cu efect de seră, din fericire, în apropierea casei erau șase acri de teren.

- Mai aveți sere pe site-ul din fața casei...

„Cultiv castraveți în sere de doisprezece ani și sunt sigur că nu ar trebui să te implici în această afacere dacă nu ai propriul teren acasă. În acest caz, jocul nu merită lumânarea, cu excepția plăcerii.
***
Mai mult, Ilya Nikolaevici și-a arătat ferma. Sere a construit două tipuri - cadru, lung, douăzeci de metri, până la gard; în lățime - 2,5 metri și înclinat, cu o adâncitură.

În primul rând, undeva, un sfert din suprafața totală a sere. Sunt situate chiar în spatele conacului. Ilya Nikolaevich le folosește pentru a cultiva soiuri timpurii de castraveți. Cadru din sârmă de oțel, la 0,9 metri deasupra solului, acoperit cu o peliculă. La prima vedere, se pare că aceasta este o seră obișnuită, dar nu este. Intrarea în sere este din lemn, triunghiulară, ca o pivniță. Așa este, treptele coboară într-un șanț adânc de un metru, săpat și întărit cu scânduri, de-a lungul căruia poți merge fără să te îndoi. Ilya Nikolaevici coboară în pasaj și ușor, acum din dreapta, apoi din stânga, ajunge la răsadurile extreme pentru a smulge buruienile și florile sterpe.
***
- De ce ați decis să faceți un șanț atât de adânc și să nu măriți înălțimea serei, de exemplu, până la doi metri?

„Construirea unei sere de doi metri înălțime nu este foarte profitabilă - nu o puteți încălzi iarna, volumul este mare. Vântul se poate rupe, de asemenea, și aveți nevoie de multă peliculă. Și cel mai mare venit este iarna și primăvara devreme.

Plănuiți să recoltați pentru Anul Nou?

- Nu. Doar plantez în ianuarie, altfel nu va fi suficientă lumină pentru o creștere normală. Acum răsadurile în ghivece sunt la modă, dar m-am adaptat să cresc din semințe, este mult mai ieftin. Dacă solul este bun, nou, dezinfectat, atunci semințele germinează perfect, cel mai important, trebuie să fie bine protejate de buruieni.

- Pentru o crestere normala este nevoie nu doar de lumina, ci si de caldura, mai ales iarna.

- Vezi - Ilya Nikolaevici arătă spre două țevi așezate la marginile serei, - aceasta este încălzire. de la un cazan casnic. Castraveții sunt foarte capricioși, ca doamnele. Ele germinează la temperaturi peste +18 C, dar +25 ... +28 C este ideal pentru ei. La această temperatură, răsadurile apar după trei zile, iar la +16 ... +18 C - numai după o săptămână. Apoi, totuși, intervalul este mai larg, de la +18 ... +26 C. Dacă temperatura este sub +12 ... +14 C, atunci fructele nu se coc deloc. Este destul de greu de respectat un astfel de regim, când iarna temperatura de afară variază de la minus 15 la plus 15. Eu, ca fost kipovician (specialist in instrumentatie) am instalat in casa un releu de alarma cu sonerie. Urmăresc cu atenție regimul de temperatură, ca niște copii mici.

Cum vă udați plantațiile?

- Ud constant, castraveții iubesc apa ( Ilya Nikolaevici arătă spre tuburile transparente prin care curgea apa.). Mai întâi folosesc furtunuri cu găuri milimetrice, apoi le schimb cu cele în care diametrul găurilor este de trei milimetri. Apa este furnizată la furtunuri după deschiderea robinetului corespunzător situat în casă, iar apoi prin aceste orificii intră strict sub tulpina plantei.

- Ceva nu este vizibil roșii. De ce? La urma urmei, ei sunt cei care te-au împins în această afacere.

- Da, bine, ei. Încercat. Rosiile nu le place cand este foarte umed, maxim 60%. Acestea trebuie să fie ventilate și în mod regulat. Și dacă gerul este minus douăzeci? Înghețați imediat. Dacă nu îl aerisiți, vă vor răni. Adevărat, există soiuri – aparent modificate genetic, care cresc fără probleme, și chiar frumoase ca aspect. Doar că gustul este dezgustător. Există multe dintre acestea pe piață. Dar pentru mine cel mai important lucru este calitatea și naturalețea. Pentru asta mă respectă cumpărătorii, așa că nu voi cultiva roșii atât de dubioase. Ei bine, pentru a închide subiectul despre alegerea culturii - voi spune asta, viața însăși vă va spune ce să creșteți. E ca și cum ai alege o soție. Unuia ii place una desteapta, altuia e bine cu una frumoasa, iar celei de-a treia - sotii, ca schimba manusile. Se pare că dragostea mea pentru roșii nu a funcționat. Deși, să fiu sincer, este în mine sere, nu asigură o ventilație convenabilă, aceasta, cred, este principala problemă.

- Dar o altă legumă roșie, sau mai degrabă roz, a prins rădăcini.

Vorbesti despre ridichi? Această cultură este foarte puțin solicitantă la căldură, dar iubește lumina. Îl cresc sub rame de sticlă. Ridichile germinează la +3-4 C, deși „adoră” +16 C. O cultură ideală de iarnă, care nu moare chiar dacă temperatura din seră scade brusc la -6 C. Un alt avantaj al ridichilor este un sezon de vegetație scurt: se coace în 25-35 de zile (soiuri rotunde) și 30-40 de zile (soiuri lungi). Având în vedere că ridichea nu este pretențioasă în privința solului, cultivarea acestei legume nu se aplică tehnologiilor agricole care necesită forță de muncă. Iarna și primăvara devreme, acest produs este solicitat.

— Este profitabilă afacerea cu seră?

- Să ne dăm seama acum. Uite, dintr-un metru pătrat trag 100-150 de castraveți în două luni. Este vorba de aproximativ 10-15 kilograme, pe care le vând angrosilor la un preț de 80 de ruble pe kilogram. Se dovedește aproximativ o mie de ruble pe metru pătrat, sau 40 de mii de ruble. sere. Zece sere aduc „venituri murdare” de patru sute de mii de ruble. Minus costul îngrășămintelor, solului, răsadurilor, căldurii și apei și, ca urmare, două sute de mii de ruble pentru februarie-martie rămân „curate”. În primăvară, veniturile sunt cam jumătate. Vara și toamna, profitul meu din castraveți este la nivelul de cincizeci de mii pe trimestru.

— Aveți de gând să vă modernizați instalațiile pentru sere în viitor?

- Modifică, bineînțeles, o voi face. Incet-incet voi incepe sa cumpar sere din policarbonat celular si voi indeparta ramele sub care cresc ridichi. Anul acesta am planificat deja o nouă seră. Voi face acest lucru cuprinzător, simultan cu introducerea irigației prin picurare, precum și a iluminatului și încălzirii moderne. voi echipa sere sisteme automate de control al temperaturii și umidității, din fericire, s-a îngrășat. Voi încerca din nou roșiile. Cererea pentru ele este mare. Obiectivele mele sunt destul de ambițioase: să aduc recolta de iarnă la patru sute de castraveți pe metru pătrat.

- Ilya Nikolaevich, mulți dintre cititorii noștri vor fi în mod evident „prinși” de experiența ta și vor decide, de asemenea, să-și încerce mâna la sere. Ce cuvinte de despărțire le poți spune?

- În primul rând, trebuie să înveți că nu există o formulă universală pentru succes în această afacere, deoarece fiecare regiune a țării noastre vaste are propriile caracteristici climatice, care determină politica unui agrobusiness. Ei bine, în general, în Rusia, agricultura și creșterea animalelor vor fi pentru noii fermieri ruși. Uite, lumea nu mai poate trăi fără cereale rusești. Spune asta acum douăzeci de ani, ar fi râs. La fel se va întâmpla cu cartofii, apoi cu carnea. Amintiți-vă ce a spus Piotr Arkadievici Stolypin: „Dați statului douăzeci de ani de pace, internă și externă, și nu veți recunoaște Rusia de astăzi”.

Din cele 150 kg de legume recomandate de OMS pentru consum pe parcursul anului, omul mediu abia mănâncă jumătate. Dar, datorită modei pentru un stil de viață sănătos, acest raport se schimbă treptat în bine, iar produsele agricole interne, în special legumele și fructele de seră, devin din ce în ce mai solicitate. Înseamnă asta că afacerea cu sere este benefică pentru toți cei care o întreprind și care sunt curentele subterane în acest domeniu?

Legumele de seră sunt la mare căutare pe tot parcursul anului.

Unul dintre principalele avantaje ale agriculturii cu seră este cifra de afaceri mare: dintr-o seră, supusă tehnologiei de cultivare a culturilor, pot fi recoltate până la 4 culturi pe an. Este foarte posibil să organizați întregul proces pe propriul teren personal și să efectuați lucrări de întreținere în detrimentul eforturilor întregii familii, mecanizând în același timp unele procese, de exemplu, irigarea sau ventilația.

Utilizarea materialelor ieftine - plastic, metal, folie - vă permite să minimizați investițiile de pornire, cu toate acestea, acest lucru se aplică doar serelor sezoniere, nu pe tot parcursul anului.

Este foarte posibil să faci singur o seră. Astfel, în maxim o lună, o persoană poate deveni proprietarul unei afaceri mici, dar destul de promițătoare.

Paturi hidroponice moderne

Întotdeauna există o cerere de produse, în cazuri extreme, mărfurile nevândute pot fi congelate sau conservate, dacă sunt legume sau fructe, sau le poți folosi chiar tu. Ele pot fi vândute intermediarilor din piețe, supermarketurilor sau vândute independent în piețe și târguri. Marja pentru producția timpurie este întotdeauna semnificativă, mai ales pentru fructe și verdeață de calitate ireproșabilă. Toate aceste puncte determină profitabilitatea presupusă ridicată a afacerii cu sere.

Dezavantaje specifice ale agriculturii de afaceri în sere

Există o mulțime de dezavantaje și la acest tip de afaceri. Oamenii care sunt angajați profesional în agricultură susțin că aceasta este o muncă infernală, care implică o cantitate imensă de timp, bani, răbdare și, într-o oarecare măsură, fler intuitiv. De asemenea, dezavantajele antreprenoriatului pe teren închis includ:

• sezonalitatea și ondularea afacerii - câștigurile depind direct de culturile de seră și fluctuează puternic într-o direcție sau alta chiar și pe parcursul unui sezon;
• costul ridicat al resurselor energetice - atât serele de primăvară, cât și cele de iarnă necesită încălzire suplimentară, pentru care este necesar să se pregătească o cantitate suficientă de combustibil;
• pierderea rapidă a prezentării și gustului produselor - de multe ori devine impracticabilă transportarea lor în altă regiune, astfel încât piața de vânzare este limitată la cele mai apropiate localități.

Cu toate acestea, recent statul este gata să sprijine oamenii care s-au apucat de producția de culturi de seră, așa că există șansa de a obține un grant sau o subvenție foarte profitabilă pentru organizarea sa.

Program de sprijin de stat

Sortiment - ce este mai bine să crești pentru vânzare

Răspunsul la întrebarea dacă o afacere cu efect de seră la domiciliu este profitabilă sau nu depinde în mare măsură de ce fel de cultură se decide să o crească. Incapacitatea de a îndeplini cerințele exigente ale plantărilor pentru apă, lumină și condiții termice duce la o deteriorare gravă a calității culturii și chiar la pierderea completă a acesteia. Prin urmare, nu merită neglijat o selecție complet echilibrată a tipului și varietății de culturi.

Decizând nomenclatura, puteți merge în două moduri diferite:

1. Cultivați preferatele general recunoscute ale economiei cu efect de seră - flori (în ghivece sau tăiate), o varietate de verdețuri sau castraveți cu roșii.
2. Oferă pieței curiozități – lămâi în afara sezonului, afine, căpșuni și chiar struguri sau pepeni verzi.

Verzii sunt un succes pe tot parcursul anului

Ultima opțiune consumă mai mult timp și necesită cunoștințe speciale cu privire la caracteristicile cultivării într-un spațiu închis. Dar chiar și în primul caz, trebuie avut în vedere că florile sunt foarte pretențioase la calitatea și temperatura de încălzire a solului, așa că aceiași trandafiri prind destul de prost rădăcini.

Greenery are o cerere constantă, crește rapid și este cea mai puțin capricioasă în îngrijire, dar implementarea sa cea mai rapidă necesită un canal de distribuție de încredere.

În ceea ce privește roșiile iubitoare de căldură, cultivarea lor în sezonul rece consumă mai ales energie, iar vara concurența cu produsele cultivate în câmp deschis crește brusc. Pentru a crea o întreprindere cu adevărat de succes, este mai bine să dezvoltați o schemă combinată de rotație a culturilor care să țină cont de particularitățile climatului local, de complexitatea transportului, de depozitare și de preferințele utilizatorilor finali.

Creșterea răsadurilor ca o modalitate de a câștiga bani

Schema de nomenclatură ar putea arăta cam așa:

• primăvara, sera se folosește la creșterea răsadurilor de flori;
• începutul verii - roșii;
• sfârșitul verii și toamna - castraveți;
• iarna - o varietate de verdeață.

Desigur, este destul de dificil să se dezvolte un astfel de flux continuu dintr-o dată, așa că schema poate fi luată ca ghid, concentrându-se în același timp pe câștigarea experienței în cultivarea oricărei culturi într-o zonă mică.

Compatibilitate cu culturile de legume

Un plan în etape pentru organizarea unei afaceri în mediul rural

Sunt atât de multe situații de urgență în afacerea cu sere încât este dificil să le faci față chiar și pentru cei care au o experiență solidă în management. Din acest motiv, este imposibil să se calculeze cu acuratețe fiabilă și, în orice caz, se recomandă să se aprovizioneze cu resurse materiale, astfel încât sarcinile neașteptate să poată fi rezolvate rapid și fără pierderi. Cu toate acestea, va fi foarte util să schițam un plan de acțiune care să răspundă la principalele întrebări de politică.

Categoriile estimative ale viitoarei întreprinderi

Sumele de capital și investițiile curente depind de clarificarea unor puncte cheie:

1. Unde va fi amplasată sera - pe propriul teren personal, pe teren cumpărat sau închiriat?
2. Este posibilă extinderea afacerii cu sere în viitor prin achiziția sau închirierea de terenuri învecinate?
3. Cât de apropiată este regiunea în care intenționați să vindeți produse și care este echilibrul dintre cerere și ofertă pe piață?
4. Există vreo comunicare, în special energie electrică pe terenul monitorizat, cât de scump este și există limite de utilizare a acesteia?
5. Când va funcționa sera - în sezon sau pe tot parcursul anului?

Pentru a conduce o afacere cu efect de seră ca afacere, veți avea nevoie de o sumă de bani care poate acoperi costurile inițiale:

• achiziționarea unui teren și a unui depozit;
• achiziționarea unei structuri de seră sau achiziționarea de materiale pentru construcția acesteia;
• costul echipamentului tehnic al serei și achiziționarea de inventar;
• costul de a face afaceri.

În plus, este necesară includerea unor categorii de cheltuieli în devizul lunar:

• chiria terenului;
• salariile personalului (dacă este necesar);
• costul resurselor și materialelor consumabile - încălzire, iluminat, apă, semințe, îngrășăminte;
• deduceri fiscale.

Este nepotrivit să dați sume aproximative, deoarece prețurile în diferite regiuni variază foarte mult.

Cele mai multe costuri sunt pentru energie, deci cea mai importantă componentă a planului de afaceri sunt modalitățile eficiente de a minimiza costurile cu energie - amplasarea fermei în regiunile sudice, amenajarea de sere de capital cu un strat termoizolant de încredere, un acord cu furnizorii de resurse la un preț mai bun etc.

Cel mai puțin costisitor mod de a cultiva verdeață

Prin urmare, este mai bine să nu organizați o afacere cu seră la scară largă de la zero - fermierii cu experiență recomandă să începeți cu o suprafață mică sau să lucrați la sere pentru consumul personal timp de un an sau doi.

Cum să construiți o seră pentru afaceri - 2 opțiuni

Cea mai accesibilă este o structură de seră pe un cadru din metal, plastic sau lemn, acoperită cu polietilenă. O astfel de seră nu poate fi numită fiabilă, nu reține bine căldura și este potrivită numai pentru utilizare sezonieră, dar face față bine sarcinii principale - protejarea plantelor de înghețurile de primăvară. Datorită acestui fapt, este posibil să oferim produse destul de timpurii la un preț favorabil pieței.

Dacă sera va fi amplasată pe un teren închiriat, este mai bine să conectați elementele cadrului nu prin sudare, ci prin elemente de fixare detașabile, astfel încât acestea să poată fi demontate și transportate în orice moment. Același lucru este valabil și pentru fixarea filmului pe bază - este mai bine să-l atașați cu ajutorul unor cleme speciale care vă permit să îndepărtați în mod repetat materialul și să îl întindeți din nou.

Pentru cultivarea culturilor pe tot parcursul anului, va fi necesară o clădire capitală dotată cu sisteme de încălzire, iluminat, ventilație și irigare.

Este neprofitabilă să construiți sere mici în acest design, aceasta este cea mai bună opțiune pentru o seră la scară industrială destul de mare - ca o afacere în mediul rural, se va justifica pe deplin.

Sere de capital pe fundație

Structura trebuie așezată pe o fundație în bandă, adâncită până la înălțimea înghețului solului. Rama este doar metalica cu tratament anticoroziv, iar materialul ideal de acoperire este sticla sau policarbonatul (bine, daca in doua straturi). Este mai bine să alegeți o formă de acoperiș cu un singur fronton, astfel încât sera să poată rezista la o încărcătură mare de zăpadă. Pentru o mai bună protecție împotriva vântului, partea de nord poate fi așezată cu cărămizi sau blocuri de zgârietură.

Tipuri de combustibil pentru încălzirea unei sere - care este mai profitabil

Durerea de cap a tuturor fermierilor implicați în sere este menținerea artificială a unei temperaturi a aerului confortabilă pentru plantele cultivate, indiferent de condițiile meteorologice de afară. Sarcina este complicată și mai mult de câteva nuanțe importante:

• supraîncălzirea și uscarea aerului din clădirea cu seră nu ar trebui permise;
• transferul de căldură ar trebui să aibă loc lent și în direcția de jos în sus;
• este necesar să se creeze condiții pentru distribuirea uniformă a căldurii pe întreaga zonă.

Pentru a îndeplini aceste cerințe, încălzirea apei sau un generator de căldură cu ventilatoare sunt potrivite. Ce tip de combustibil este benefic pentru a produce căldură? Primul răspuns care se sugerează imediat este lemnul de foc. Sunt relativ ieftine și disponibile pe scară largă, dar este foarte dificil să încălziți un spațiu mare cu ele din cauza arderii rapide (2-3 ore) a combustibilului solid într-un cuptor.

Încălzirea cu apă a aerului și a solului

Cazanele cu combustibil solid cu piroliză sunt mai economice și mai ușor de utilizat, au și eficiență ridicată și bulerian.

Primele sunt destul de scumpe, dar sunt bune la întreținere - eficiența de aproximativ 90%, alimentarea automată cu combustibil și absența aproape completă a funinginei pot reduce de 2 ori complexitatea organizării unei sere de iarnă ca afacere. Există, de asemenea, un dezavantaj - astfel de cuptoare sunt pretențioase în ceea ce privește calitatea combustibilului.

Generatoarele de căldură pe gaz se disting și prin performanță ridicată, care, totuși, este compensată de necesitatea de a comanda un proiect costisitor de la lucrătorii din gaz și apoi de a-l coordona în mai multe cazuri. Și, desigur, este necesar ca sera să fie situată nu departe de magistrala de gaz, altfel conexiunea sa va fi complet neprofitabilă.

Buleryan într-un design de seră pentru flori

Electricitatea este scumpă, dar este cea mai rapidă opțiune de încălzire instalată. Poate fi folosit ca sursă suplimentară de căldură, dar este mai bine să nu o folosiți ca principală. Celebrele încălzitoare cu infraroșu montate pe tavan sunt adesea criticate pentru întinderea plantelor în sus, iar pelicula de încălzire a solului este destul de înlocuibilă cu biocombustibili mai ieftini.

Echipament necesar pentru agricultura cu efect de seră

La început, atunci când este necesar să construiți o seră pentru o afacere la un cost minim, amenajarea spațiului său interior se limitează la instalarea de rafturi (dacă este necesar), instalarea de lămpi suplimentare și un sistem de încălzire. Cu toate acestea, odată cu extinderea producției agricole, mai devreme sau mai târziu se pune problema simplificării procesului de îngrijire a plantelor.

Ventilația automată a serei

Sistemele automate de iluminat, ventilație, udare și încălzire ajută la eliminarea majorității funcțiilor. Ele vă permit să abandonați modul manual al schimbării lor datorită senzorilor speciali instalați în seră.

Dacă este necesar, transmit comenzi de control către elementele executive ale sistemului (încălzitor, ventilatoare, pompă), iar echipamentul readuce parametrii de microclimat la normal.

Electricitatea nu este întotdeauna utilizată pentru funcționarea automatizării. Deci, meșterii fac udare automată din două butoaie, dintre care unul servește ca rezervor de stocare, iar celălalt ca rezervor receptor. În ea este instalată o supapă cu plutitor, care stabilește un nivel constant al apei. Supapa cu bilă încorporată în sistemul comun, atunci când este încălzită de soare, se deschide și trece apa în sistemul de picurare sau sprinklere.

Schema de udare automată a unei sere cu o pompă

Echipamentul hidraulic pentru ventilație este format din două recipiente cu lichid instalate pe partea mobilă a ferestrei. Când aerul din seră este încălzit, recipientul își schimbă poziția, acționând asupra ferestrei și deschizând-o. Dezavantajul unor astfel de produse de casă este fiabilitatea lor scăzută, prin urmare, pentru obiectele mari, trebuie utilizate sisteme de acționare electrică, din cauza cărora profitabilitatea unei sere de iarnă ca afacere poate scădea.

Astfel, un complex modern de sere, în mod ideal, este o instalație aproape complet computerizată, în care multe sarcini de menținere a microclimatului sunt efectuate cu echipamente speciale.

În consecință, devine posibil să se planifice pentru a primi venituri semnificative din agricultura cu efect de seră numai după ce a fost creată baza materială și tehnică pentru managementul acesteia.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

Creșterea verdeață este o afacere pe care o puteți face pe propriul site, construind o seră pe ea. Nu promite super profituri, dar este perfect ca job part-time.

1. REZUMATUL PROIECTULUI

Scopul proiectului este organizarea unei sere pentru cultivarea verdeață pentru implementarea acesteia în regiunea Rostov. Principalul public țintă este concentrat în Rostov-pe-Don. Publicul țintă sunt micii cumpărători angro care își vând produsele în rândul populației orașului cu vârste cuprinse între 20 și 50 de ani, cu niveluri de venit diferite.

Cererea în creștere pentru legume și ierburi proaspete, moda alimentației sănătoase și sprijinul statului pentru agricultură au condus la dezvoltarea activă a afacerii cu sere. În industria rusă de sere, este profitabil să crești ierburi proaspete pentru vânzare - sunt mai nepretențioase decât legumele și nu necesită îngrijire constantă. Potrivit cercetărilor de piață, necesarul de salată verde crește cu 10% în fiecare an.

Astfel, ideea de a organiza o seră pentru cultivarea verdeață este relevantă. Această afacere are următoarele beneficii:

Conditii preferentiale pentru desfasurarea afacerilor legate de agricultura;

Pentru implementarea proiectului se folosește un teren privat cu o suprafață totală de 50 mp. Terenul de gospodărie personală este situat în regiunea Rostov, la 25 km de întreprindere se află orașul Rostov-pe-Don.

Investiția inițială este de 182.000 de ruble. Costurile de investiție sunt direcționate către construcția și echiparea de sere, promovarea publicitară, formarea unui fond de rulment până când proiectul ajunge la amortizare. Cea mai mare parte a investiției necesare, 68%, revine construcției și echipamentelor de sere. Pentru implementarea proiectului vor fi folosite fonduri proprii.

Calculele financiare acoperă perioada de doi ani de funcționare a proiectului. Se anticipează că după această perioadă va fi necesară extinderea afacerii. Conform calculelor, investiția inițială se va amortiza în a noua lună de funcționare. Pe baza rezultatelor primului an de funcționare, se prognozează un profit net de 513.800 de ruble și o rentabilitate a vânzărilor de 47,8%.

2. DESCRIEREA INDUSTRIEI ȘI A COMPANIEI

Afacerea cu sere din Rusia este o zonă promițătoare, care se explică prin cererea în creștere de legume și ierburi proaspete, moda pentru alimentația sănătoasă și prioritatea statului pentru dezvoltarea agriculturii în țară. Astăzi, statul se concentrează din ce în ce mai mult pe dezvoltarea industriei, ajutând fermierii începători și existenți, alocând terenuri la cote preferențiale, subvenționând dobânzile la împrumuturi și acordând granturi pentru dezvoltarea de sere. Cu toate acestea, principala problemă care împiedică dezvoltarea industriei sunt tarifele mari la utilități.

În prezent, afacerea cu sere continuă să se dezvolte rapid, crescând producția de legume și ierburi în sere autohtone prin construirea de noi sere și modernizarea vechilor unități de producție. Drept urmare, recolta brută de legume și ierburi de seră a crescut cu 17,7% în ultimii doi ani. În ciuda acestui fapt, nevoia rușilor de produse de pământ protejate produse în țară este satisfăcută doar cu 26%. Din sere din Rusia sunt recoltate aproximativ 600.000 de tone de legume, cu un necesar de 3 milioane de tone. Și această cerere crește cu 10-15% anual.

Câștigați până la
200 000 de ruble. o lună, distrează-te!

tendință 2020. Afacere inteligentă de divertisment. Investiție minimă. Fără deduceri sau plăți suplimentare. Training la cheie.

În afacerea cu sere din Rusia, este profitabil să crești ierburi proaspete pentru vânzare. Aceste produse nu necesită la fel de multă lumină și căldură ca legumele, sunt mai nepretențioase și nu necesită îngrijire constantă. Practica arată că cultivarea verdețurilor este de 5 ori mai profitabilă decât legumele.

În plus, conform cercetărilor de marketing, nevoia oamenilor de a include în alimentație verdeață de diverse soiuri crește cu 10% în fiecare an, ceea ce creează o cerere semnificativă pentru aceste produse în rândul consumatorilor.

Astfel, cultivarea verdețurilor de seră este o linie de afaceri promițătoare. Particularitatea cultivării în seră a verdeață constă în posibilitatea producției pe tot parcursul anului, în orice condiții climatice. Tabelul 1 rezumă principalele avantaje și dezavantaje ale cultivării verzilor de seră de luat în considerare atunci când planificați o afacere. Cu o dezvoltare corectă, o afacere poate aduce un venit stabil și ridicat.

Tabelul 1. Avantajele și dezavantajele cultivării în seră a verdeață

Avantaje

Defecte

Verdele crește rapid, ceea ce vă permite să luați mai multe culturi pe an și să obțineți rapid venituri; Cerere mare și regulată de produse, ceea ce permite găsirea canalelor de distribuție; Sunt posibile atât vânzările cu ridicata, cât și cu amănuntul; Organizare simplă de afaceri; Verdele sunt nepretențioase în îngrijire și nu necesită multă atenție; Capital de pornire mic; Cultivarea verdețurilor nu necesită cunoștințe de specialitate; Posibilitatea de a organiza o afacere la domiciliu; Rambursare rapidă

Nivel ridicat de concurență pe piață; Piața este sezonieră; Perioada de valabilitate scurtă a produselor și pierderea rapidă a prezentării; - pentru a crește verdeață pe tot parcursul anului, este necesară o seră scumpă; Este imposibil să vinzi produse prin magazine fără a obține autorizații; Pret mic pentru produse

Atunci când organizați o afacere cu efect de seră, trebuie avut în vedere că aceasta este profitabilă numai dacă producția este situată în regiunile sudice sau centrale ale țării. Este mai profitabil să plătești pentru transportul produselor în teritoriile nordice decât să te angajezi în afaceri cu sere acolo, plătind costuri semnificative de încălzire.

Astfel, putem vorbi despre atractivitatea acestei afaceri. Dezvoltarea unei afaceri cu efect de seră poate deveni o afacere profitabilă și foarte profitabilă. Un plan de afaceri detaliat pentru cultivarea verdețurilor într-o seră vă va ajuta să evitați problemele atunci când vă începeți propria afacere.

3. DESCRIEREA PRODUSELOR VERZI VERZI

Legumele cu frunze includ salata verde, pătrunjelul, mărarul, ceapa, coriandru, busuiocul, usturoiul și o serie de alte culturi. Salata verde, ceapa și mararul sunt cele mai solicitate. Cel mai profitabil tip de verdeață pentru creștere este ceapa, deoarece este o cultură nepretențioasă și cu creștere rapidă. Cu toate acestea, în timpul implementării sale, poate fi dificil să găsiți cumpărători, deoarece mulți cresc ceapă. Cea mai rentabilă verdeață - salată verde. Recent, cultivarea rucolai câștigă popularitate.

Se recomandă să începeți cu creșterea mai multor culturi și să extindeți treptat gama. La selectarea culturilor pentru cultivare, trebuie luați în considerare următorii parametri: sezonul de vegetație, suprafața necesară pentru semănat, condițiile de creștere în seră, rezistența, cererea, prețul. Tabelul 2 prezintă o descriere comparativă a diferitelor tipuri de verdeață, care va ajuta la formarea corectă a unui sortiment.

Tabelul 2. Caracteristicile tipurilor de verdeață pentru cultivare

Tipuri de verdeață	cultivarea în seră	sezonul de creștere		Rezistenta	Zona obligatorie	Depozitare pe termen lung
Pătrunjel

Acest proiect presupune cultivarea urmatoarelor tipuri de verdeturi: patrunjel, marar, salata verde, ceapa. Toate produsele respectă cerințele GOST (GOST R 55904-2013, GOST 32856-2014, GOST 33985-2016 și, respectiv, GOST R 55652-2013). Ca ambalaj pentru produse proaspete se folosesc recipiente din plastic transparent, precum si pungi conice, care imbunatatesc prezentarea produselor si simplifica transportul. Ambalare pentru 100-150 gr. De asemenea, este planificată producerea de produse sub formă de seturi asortate, care să includă cel puțin două tipuri de verdeață.

Produsele se vând la temperatura camerei, refrigerate și sunt destinate vânzării în rețelele de comerț cu amănuntul și cu ridicata, în unitățile de alimentație publică și pentru prelucrarea industrială.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Prețurile cu ridicata la scară mică pentru verdeață variază între 50-150 de ruble. pe kilogram. Trebuie avut în vedere faptul că prețul verdețurilor variază în funcție de sezon. În medie, prețul este de 80 de ruble. pe kilogram la prețuri cu amănuntul de 200 de ruble. pe kilogram.

4. VÂNZĂRI ȘI MARKETING A AFACERILOR VERDE

Particularitatea afacerii cu sere este că publicul țintă nu este consumatorul final, ci cumpărătorii angro, distribuitorii de produse, reprezentați în principal de diverse magazine de legume și produse alimentare. Totodată, strategia de publicitate trebuie să țină cont de cerințele utilizatorului final pentru a planifica producția și a prognoza vânzările. Portretul consumatorului final de produse: populația orașului cu vârste cuprinse între 20 și 50 de ani, cu diferite niveluri de venit; genul și ocupația ca atare nu joacă un rol.

Astfel, politica de marketing a proiectului acoperă atât evaluarea utilizatorilor finali, cât și metodele de promovare în rândul distribuitorilor de flori. Publicitatea are ca scop stabilirea unei cooperări pe termen lung și dezvoltarea unei baze de clienți.

Cea mai dificilă sarcină în afaceri cu sere este găsirea unei piețe de vânzare. Verdele sunt o marfă perisabilă, așa că este nevoie de un sistem de canale de distribuție funcțional și de o strategie de marketing competentă. Pentru a forma canale de vânzare, un antreprenor începător ar trebui:

Analizează mediul concurenţial, evaluează nivelul cererii de produse, dezvoltă avantajele competitive ale acestora;

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Efectuați o analiză de preț a pieței și oferiți condiții mai favorabile ca furnizor: costuri mai mici, sistem flexibil de reduceri pentru cumpărătorii angro, garanții etc.;

Emite un catalog de produse finite pe hârtie și pe internet. Formați o listă de potențiali cumpărători și trimiteți oferte comerciale.

Canalele de vânzare pentru ierburi proaspete pot fi:

magazine alimentare cu amănuntul cu o gamă largă de produse;

rețele de alimentare din rețea;

baze vegetale;

magazine agricole specializate în vânzarea de produse ecologice fabricate în Rusia;

unități din segmentul HoReCa - restaurante și cafenele.

Piețele de vânzare promițătoare includ magazinele online, care au câștigat recent popularitate și oferă clienților produse agricole proaspete. Pentru a dezvolta această piață de vânzare, puteți face echipă cu cooperativele de legume prezentate pe site-urile de internet. În viitor, cu o publicitate adecvată a produselor lor, este posibil să-și deschidă propriul punct de vânzare.

Fiecare canal de distribuție are propriile avantaje și dezavantaje, care se referă la costul final al verdeață, volumul de loturi vândute, condițiile de cooperare etc. Pentru a stabili canale de distribuție și pentru a evita pierderile din supraproducție, este necesar să se creeze o rețea stabilă de vânzare cu câteva luni înainte de recoltare. De remarcat faptul că căutarea de noi clienți și dezvoltarea piețelor de vânzare este un proces continuu, de aceea este nevoie de un specialist în vânzări pentru a îndeplini această funcție. Responsabilitățile sale vor include atragerea clienților și lucrul cu aceștia, precum și suportul publicitar pentru proiect și analiza eficienței utilizării bugetului de publicitate.

Promovarea se realizează în diferite moduri. Bugetul de publicitate este de 30.000 de ruble și constă din următoarele tipuri de costuri:

Realizarea unui catalog de produse (oferta comerciala) si tiparirea materialului publicitar (inclusiv carti de vizita) - 10.000;

Marketingul direct este o modalitate de a crește vânzările prin trimiterea de scrisori de vânzare către potențialii clienți. Marketingul direct eficient este asigurat prin restrângerea publicului țintă și un mailing bine compus care ar putea interesa clientul. Același grup de cheltuieli include costurile de promovare pe Internet, punerea în aplicare a promovării apelurilor și costurile de transport - 20.000 de ruble.

De asemenea, este așteptată participarea la diferite târguri tematice și evenimente de afaceri.

Competitivitatea proiectului este asigurată de calitatea înaltă a produselor. În toate activitățile promoționale, atenția se concentrează asupra avantajelor achiziționării de mărfuri de la un producător autohton (economii la costuri de transport, prețuri mai mici, risc redus de întrerupere a aprovizionării, garanții, sistem flexibil de reduceri, calitate ridicată a produselor, care se realizează prin reducerea timpilor de livrare. ).

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

La planificarea volumului de vânzări, trebuie luată în considerare capacitatea de producție, deoarece volumul maxim de producție depinde de suprafața sere, condițiile de creștere, soiurile verzi etc.

Volumul maxim de producție este calculat pe baza suprafeței serelor - 50 de metri pătrați. m., perioada medie de coacere este de 30 de zile, iar randamentul mediu al culturilor de salată verde este de până la 4 kg pe 1 mp. m. În total, randamentul anual al serei va fi de aproximativ 2400 kg pe an și 200 kg pe lună. Acest indicator ar trebui să fie ghidat de atunci când planificați volumul vânzărilor.

Cât de mult poți câștiga verdeață? Cu un sistem stabilit de comercializare a produselor și un preț mediu de vânzare cu amănuntul de 200 de ruble. volumul vânzărilor va fi de 40.000 de ruble pe lună. Iarna, când prețul verdețurilor crește semnificativ, venitul lunar se poate dubla.

5. PLANUL DE PRODUCȚIE AL FERMEI PENTRU CULTURA VERDE

Cum să deschizi de la zero o afacere care crește verdeață? Algoritmul de organizare a proiectului presupune următorii pași:

Înregistrați o afacere ca SRL sau întreprindere unică;

Decideți locul și tehnologia de creștere a verdeață;

Achiziționarea echipamentelor specializate;

Angajați muncitori calificați;

Plantați sămânța.

Să ne oprim asupra fiecărui punct mai detaliat.

Organizarea unei afaceri ecologice include următorii pași:

1) Înregistrarea în organele de stat. Acest proiect se concentrează pe cultivarea verdeață și se poziționează ca un teren personal de gospodărie. Activitățile sale nu sunt impozitate și nu necesită înregistrare. Această opțiune este potrivită pentru o producție mică care intenționează să coopereze cu micii distribuitori.

Firma este situata pe un teren privat de 50 mp. metri, situat în regiunea Rostov. Orașul Rostov-pe-Don este situat la 25 km de întreprindere. pentru că suprafața sitului nu depășește 2 hectare, pentru organizarea unei afaceri este suficient să obțineți doar un certificat de la administrația locală că acest site vă aparține și este folosit pentru cultivarea verdeață. Cu volume mici de producție, nu este necesar să vă înregistrați ca antreprenor: în acest caz, vindeți singur produsele sau le vindeți revânzătorilor la prețuri angro. Dacă în viitor se preconizează vânzarea produselor prin magazine alimentare sau baze de legume, va fi necesară înregistrarea afacerii.

2) Tehnologia de producție. Tehnologia de producție prevede crearea a două sere (suprafața totală - 50 de metri pătrați), utilizarea echipamentelor de irigare. Procesul de plantare a răsadurilor, unele operațiuni de îngrijire, precum și recoltarea se efectuează manual. Ciclul de producție trebuie planificat pe baza faptului că prima recoltă este așteptată la 30-40 de zile după transplantare.

Există diferite tehnologii pentru cultivarea verdețurilor într-o seră:

Hidroponică (creșterea plantelor fără sol în medii lichide folosind îngrășăminte). Costul unei instalații hidroponice este de aproximativ 1500 de ruble. pentru o singură instalație;

- „intermediar” (se folosesc turbă, hidroponie și sol obișnuit). Această metodă este de 3 ori mai scumpă decât hidroponia convențională.

Există, de asemenea, diverse tipuri de soluri care pot fi folosite împreună cu hidroponia. Fiecare sol are propriile sale caracteristici (Tabelul 3).

Tabelul 3. Tipuri de sol pentru cultivarea în seră a verdeață

Tipul de sol			Preț
	fara miros neplacut, plantele nu putrezesc, pret mic	necesită îngrijire (trebuie umplut cu apă fierbinte și plasat într-un recipient).	de la 300 de ruble. la 1 metru cub
	Valabilitate ridicată	necesită introducerea diferitelor îngrășăminte și nutrienți.	de la 700 de ruble la 1 metru cub
Argila expandată	Reține umezeala, ușoară, preț accesibil	nu conține nutrienți, de aceea este necesar să se fertilizeze în mod regulat	de la 1400 rub. la 1 metru cub
	optiune practica economica, buna permeabilitate la aer	grea si nu retine umezeala.	de la 50 de ruble. pe kg
fulgi de cocos	grund ecologic, durabil, universal	preț mare.	de la 100 de ruble. pe kg
Hidrogel	reține umiditatea mult timp, trece apa, nu dăunează plantelor	preț mare	de la 1500 de ruble. pe kg

Alegerea solului depinde de mulți factori, inclusiv de caracteristicile culturilor în creștere din care se formează sortimentul. Caracteristicile cultivării unor tipuri selectate de verdeață sunt prezentate în Tabelul 4.

Tabelul 4. Caracteristici ale cultivării diferitelor tipuri de verdeață

Un fel de verdeață	Caracteristici în creștere
După germinare, recoltarea durează aproximativ 25-30 de zile. Udarea necesită abundență și dese, iar după tăiere este necesară îmbrăcarea cu îngrășăminte. Când este înnorat, este nevoie de iluminare suplimentară, iarna iluminăm și cu fitolampi (3-4 ore)
	Semințele germinează 2-3 săptămâni, se recoltează la 40-50 de zile după germinare Perioada de valabilitate scurtă, necesită iluminare suplimentară iarna
	Răsadurile timp de 5-7 zile; recoltarea - în 10-12 zile. Modest. După tăierea frunzelor, aveți nevoie de pansament superior
	Recoltați în 25-30 de zile Nu necesită condiții speciale și îngrijire specială, dar pentru a crește randamentul, ceapa trebuie udată în mod regulat și hrănită cu îngrășăminte.

3) Achiziția de echipamente. O altă întrebare importantă atunci când implementați un proiect de afaceri este cum să alegeți o seră pentru cultivarea verdețurilor? Construcția unei sere este o etapă foarte importantă în organizarea acestei afaceri. Calitatea produselor produse și, prin urmare, succesul afacerii, depinde de cât de înaltă calitate și de competentă tehnologică va fi proiectată sera.

Pentru cultivarea verdeață acasă pe tot parcursul anului, structurile de capital pe o fundație solidă sunt potrivite. Cel mai eficient sistem de seră pentru cultivarea verdeață este o seră termos. Acest design, datorită stratului dublu și a colectorului solar, vă permite să faceți fără încălzire. Sere cu cadru din lemn, acoperire (acoperiș - policarbonat, pereți - peliculă groasă) cu o suprafață totală de 50 mp. va costa, în medie, 60-70 de mii de ruble.

Volumul investițiilor necesare pentru a crea sere este de 122.000 de ruble. Dintre acestea, 80.000 de ruble. - fonduri pentru construcția de sere și 42.000 de ruble. - achiziționarea de echipamente pentru sere, a căror listă este dată în tabelul 5.

Serele industriale folosesc cel mai adesea tehnologia hidroponică. Ele pot economisi spațiu semnificativ și pot reduce costul produselor finite. Plantele sunt cultivate în soluții nutritive lichide, fără utilizarea solului. Costul unui kit de hidroponie pentru o seră este de aproximativ 70.000 de ruble. Pentru cultivarea solului, serele trebuie să fie echipate cu un sistem de irigare prin picurare. Costul unui sistem automat de irigare prin picurare pentru sere cu o suprafață de 150 mp. - 12.000 de ruble.

Iluminarea serelor este asigurată de lămpi LED, care au caracteristici spectrale complet identice cu lumina soarelui. Datorită acestui fapt, este asigurat procesul normal de fotosinteză la plante. În plus, lămpile cu LED economisesc până la 60% din energie electrică și nu se încălzesc.

Tabelul 5. Lista utilajelor agricole

	Nume	Cost, freacă.
Construcție de sere
	Sere-termos
	Instalarea echipamentelor
Echipamente de irigare
	4607 de oameni studiază astăzi această afacere. Timp de 30 de zile, această afacere a fost interesată de 193111 ori. Calculator de profitabilitate pentru această afacere

Afacerea cu efect de seră oferă creatorului său oportunități nu numai de a-și extinde în mod constant afacerea, ci și de a primi câștiguri pe tot parcursul anului.

O seră de iarnă ca afacere vă permite să cultivați flori, legume, ierburi, oferind clienților legume proaspete chiar și iarna.

De asemenea, puteți obține venituri vânzând răsaduri unui grădinar sau furnizând flori magazinelor de flori.

Sere pe tot parcursul anului ca o afacere - avantaje și dezavantaje

Avantajele construirii unei sere de iarnă:

• Costuri inițiale reduse. Va fi posibil să creați o afacere cu seră de la zero chiar și cu un buget minim.
• Rambursare rapidă. În mai puțin de un an, cheltuielile cu o seră de iarnă vor da roade cu vânzări adecvate de produse.
• Cerere constantă pentru produse. Iarna, castraveții de casă, ardeii, ierburile vor fi foarte populare atât în ​​rândul magazinelor, cât și al clienților. Creșterea într-o seră pe tot parcursul anului este o afacere câștigătoare pentru toate.
• Dacă cultivați legume sau ierburi, le puteți vinde și consuma, deoarece aveți încredere în calitatea produselor.

Cultivarea plantelor într-o seră de iarnă

Dezavantajele și capcanele afacerii cu efect de seră, de care ar trebui să țineți cont atunci când vă creați propria afacere:

• Costurile de incalzire si iluminare. Este necesară finanțarea energiei electrice pentru iluminarea serei pe tot parcursul anului, iar încălzirea - în sezonul rece.
• Sezonalitatea vânzărilor. Iarna, cererea de produse cultivate va fi mult mai mare decât vara. În sezonul cald va fi mai dificil să găsești cumpărători sau puncte de vânzare.
• Căutare independentă de soluții pentru majoritatea problemelor organizaționale - căutarea cumpărătorilor, livrarea produselor, contabilitatea și multe altele.

Plan de afaceri pentru crearea unei afaceri cu efect de seră - calculați fiecare lucru mic

Un plan de afaceri este documentul principal pe care vă bazați atunci când vă începeți propria afacere de la zero.

Conține un plan de acțiune bine gândit pentru câteva luni înainte.

Planul de afaceri ia in considerare:

• componenta financiara. Toate cheltuielile care vor fi cheltuite pentru construcția serei, amenajarea și sprijinul acesteia în viitorul apropiat sunt indicate în planul de afaceri. Se calculează și venitul planificat, cheltuielile suplimentare și lunare, se calculează rambursarea.
• Descrierea proiectului. Această parte descrie esența proiectului - ce va fi cultivat, ce trebuie cumpărat pentru aceasta (răsaduri, inventar, îngrășăminte), ce personal să angajeze. Toate sarcinile sunt distribuite la anumite date, fiecărui obiectiv i se acordă un termen limită clar.
• Riscuri posibile, metodele de vânzare a produselor și alte probleme.

Un plan de afaceri ar trebui să fie pilonul dumneavoastră în orice problemă, așa că este de dorit să îl faceți cât mai clar și detaliat posibil.

Organizarea afacerilor cu efect de seră

În primul rând, ar trebui să alegeți un loc unde să plasați sera. Cea mai bună opțiune este propriul complot personal. Dacă nu ai, mai bine să-l cumperi decât să-l închiriezi. Închirierea unui teren în viitor va aduce costuri suplimentare, iar sarcina principală a unui om de afaceri de la începutul organizării unei afaceri cu seră este de a minimiza costurile.

Ce materiale sa alegi?

Odată ales site-ul, este important să alegeți capacul pe care îl veți folosi pentru seră.

Fiecare opțiune are propriile sale avantaje și dezavantaje.

Cele mai populare materiale sunt:

1. Sticlă. Acest material este unul dintre cele mai durabile și el este cel care transmite cel mai bine lumina. Este important să alegeți sticlă călită, lățimea acesteia nu trebuie să fie mai mică de 6 milimetri. Vă rugăm să rețineți că costul unui astfel de material este mai mare decât restul, mai ales din cauza necesității de a construi rame. De asemenea, sticla este cea care retine caldura cel mai rau dintre toate, asa ca va trebui sa va ganditi la incalzirea suplimentara.
2. Polietilenă.În ciuda faptului că filmul de polietilenă transmite mai rău lumina soarelui, este mult mai ieftin, prin urmare, atunci când se organizează o afacere cu seră de la zero, este adesea ales. Este important să ne amintim că termenul de valabilitate al polietilenei de înaltă calitate este în medie de 3 ani. Pentru a organiza o seră de iarnă, este necesar să așezați cel puțin 2 bile de polietilenă, spațiul de aer dintre ele va acționa ca un izolator termic suplimentar. De regulă, pentru o seră de iarnă se folosește o peliculă de polietilenă de 100 - 150 de microni.
3. Policarbonat. Policarbonatul are proprietăți bune de izolare termică, este ușor de instalat și procesat. Dar acest material este expus cu ușurință la razele ultraviolete, drept urmare devine galben și transmite mai puțină lumină. De asemenea, se poate extinde la temperaturi suficient de ridicate.

Fiecare regiune are nevoie de produse alimentare locale, deoarece prețul acestora este mai ieftin decât mărfurile importate. nu numai că poate oferi populației legume ieftine, dar poate aduce și profit considerabil proprietarului afacerii. Ce este profitabil să crești și cât va costa construirea unei sere? Citiți mai departe.

Are sens să deschizi o școală privată în Rusia? Citit.

Tranzacționarea prin echipamente speciale se numește afaceri de vending. Aici este totul despre avantajele și dezavantajele acestui tip de activitate.

Cum se instalează o seră?

Dacă intenționați să construiți o seră mică, atunci o puteți face singur.

Dar este important să respectați toate normele și să construiți o seră conform anumitor reguli.

De aceea, pentru construcția de structuri medii și mari merită să contactați specialiști.

Astăzi, există multe companii care sunt gata să construiască o seră la cheie de la zero, după ce au finalizat toate lucrările necesare - să construiască o structură de înaltă calitate, să organizeze irigarea, încălzirea, iluminatul și să înceapă solul.

Incalzi

Există două tipuri de încălzire cu seră - tehnică și biologică.

Viziunea tehnică presupune utilizarea de echipamente speciale. Pentru serele de iarnă, există multe opțiuni pentru aranjarea încălzirii:

• cazane: pot fi pe lemne, păcură sau cărbune;
• încălzire pe gaz cu vase de încălzire;
• sobe cu burtă;
• încălzitoare.

De asemenea, sera poate fi conectată la încălzirea cu abur, care se realizează în casă. Această metodă are un dezavantaj - căldura este distribuită neuniform în întreaga seră, adunându-se în partea superioară a structurii. Este posibil să încălziți sera cu un cablu de încălzire sau cu infraroșu. Adesea, sobele cu combustibil solid sunt instalate în sere.

Speciile biologice implică utilizarea materialelor naturale. Pentru a face acest lucru, gunoiul de grajd (cal, vacă, porc) este luat și amestecat cu paie / compost (raportul ar trebui să fie de 1 la 1).

Amestecul trebuie turnat cu apă caldă și să formeze grămezi, după 2-3 zile amestecul va începe să emită căldură, după care trebuie acoperit sub pământ în seră.

Pentru a face acest lucru, se îndepărtează un strat de sol, se așează un amestec de gunoi de grajd și paie într-un strat uniform de 30-40 cm grosime și apoi este din nou acoperit cu pământ. Plantele sunt plantate în pământul încălzit, iar încălzirea biologică crește semnificativ randamentul.

Gunoiul de grajd va asigura temperaturi de până la 35 de grade, acest mod poate dura până la 3 luni.

Regimul de temperatură din gunoiul de grajd va dura aproximativ același, dar, în același timp, amestecul se va încălzi cu + 15 ... + 20 de grade.

Gunoiul de porc dă în medie aproximativ 15 grade de căldură și durează până la 2 luni.

Vă rugăm să rețineți că încălzirea biologică poate să nu fie suficientă pentru serele de iarnă, așa că poate fi folosită ca adaos la dispozitivele de încălzire sau sistemele tehnice.

Comunicatii

Problemele de comunicare sunt rezolvate în prealabil și sunt obligatoriu prescrise în planul de afaceri. Pentru o seră se calculează costurile medii ale energiei electrice, se pun cablurile și se organizează iluminatul. Dacă este necesar, se dotează prune, sistem de irigare, alimentare cu apă.

Se recomandă încredințarea unor profesioniști pentru pozarea cablurilor și alte probleme legate de crearea de comunicații.

Cum să crești plante într-o seră de iarnă?

Pentru a crește o recoltă bogată, trebuie să înveți toate subtilitățile cultivării acelor plante pe care le-ai ales. Orice legume, flori sau ierburi au propriile reguli de creștere, care includ:

1. Caracteristici de aterizare.
2. Condițiile de temperatură și lumină cerute de plante în diferite perioade de creștere.
3. Top pansament cu îngrășăminte.
4. Nevoia de transplant, protecție împotriva razelor solare, timp optim de colectare și alte subtilități.

Sere de iarnă pentru cultivare pe tot parcursul anului

Este important să alegeți solul și îngrășămintele potrivite, să oferiți plantelor îngrijire constantă, să monitorizați temperatura și iluminatul. Răsadurile necesită o atenție deosebită, deoarece mugurii abia încep să crească mai puternici, iar proprietarul serii trebuie să le ofere o protecție sporită.

Pentru îngrijirea de calitate a plantelor într-o seră de iarnă, puteți angaja grădinari cu experiență, mai ales dacă ați ridicat o structură mare și doriți să recoltați o recoltă mare.

Cum se vinde un produs?

În funcție de tipul de plante pe care ați ales să le creșteți, metodele de implementare pot fi diferite:

1. Legumele și ierburile pot fi vândute atât clienților, cât și pentru a efectua livrări angro către magazine și supermarketuri. Pentru a câștiga o bază de clienți, puteți face publicitate pe Internet, puteți distribui informații despre produse prin intermediul prietenilor sau vă puteți gândi la o campanie de marketing cu drepturi depline.
2. Florile pot fi vândute atât florării, cât și plantelor cosmetice sau farmaceutice, florăriilor. De asemenea, vă puteți deschide propria florărie.

Cultivarea căpșunilor într-o seră