Plan de afaceri gata.

Șeful fermei Priozernaya-2010„a împărtășit cu Zvyazda secretul popularității în rândul bătrânelor locale și a spus, de asemenea, de ce Kirkorov nu i-a plăcut.

„Încă nu pot trece peste faptul că am devenit fermier”

"Sper că nu mă veți reține mult timp? La urma urmei, mi-ar plăcea să am timp și să merg după îngrășământ. Sezonul de semănat este aproape, timpul se scurge." Așa a început cunoștințele mele cu Alexandru Neiranovskiy- o persoană care știe direct că o zi de primăvară hrănește un an.

Până de curând, nici Alexandru, nici sufletul său pereche Olga nu s-au gândit măcar să se apuce de agricultură. Obișnuiți să muncească din copilărie, s-au ocupat ca albinele pe un complot personal. Până au simțit-o, s-a cam aglomerat pe trei hectare.

Astăzi, neiranovskii au nimic mai puțin de 54 de hectare de pământ. Este situat intr-un sat vecin, care se afla la doi kilometri de casa. Imediat în apropiere, păzite de câini, se află trei clădiri din cărămidă, pe care zelosul proprietar le-a adaptat pentru depozitare.

Cerealele și hrișca de anul trecut au iernat aici, - spune Alexander. - Fără facilități de depozitare, un fermier modern va avea cu siguranță dificultăți. Gândește-te singur: una este să vinzi recolta aproape de nimic imediat după recoltare, alta este să o ții și să o vinzi pentru mult mai mult înainte de semănat.

- De unde iei aceste clădiri?

Anterior, aici erau amplasate băi de fermă colectivă, un grajd, o porci... Dar, așa cum se întâmplă adesea, au fost abandonate. Coșa de porci a fost demolată și nu erau suficienți bani pentru a demola restul clădirilor. Uită-te doar la starea în care se aflau acum un an: geamurile au fost sparte, acoperișurile au fost demontate, oriunde te uiți - buruieni (arată fotografii)! Cu toate acestea, nu a fost atât de ușor să răscumpărăm aceste clădiri inutile. Doar corespondența cu economia locală, pe bilanţul căruia se aflau, a durat aproximativ un an. Cel mai interesant lucru este că am pierdut nu numai mult mai mult timp pe documente, ci și bani decât direct cu reparația în sine.

- Și cât de repede ai luat pământul?

Ferma a fost înregistrată în mai 2010, terenul era primit abia toamna. Primul an a fost un fel de an de hârtie. A trebuit să bat în pragurile diverselor instanțe, care, sincer să fiu, nu-mi plac. Dacă ai ști cu ce plăcere m-am urcat în tractor după actele astea! Sunt un elvețian și un secerător și un jucător la țeavă, s-ar putea spune. Fac totul singur, pentru că nu există nicio modalitate de a angaja oameni. O bucurie - asistentul crește: anul trecut fiul meu m-a ajutat foarte mult la recoltat.

- Ai avut noroc cu pământul? Mulți fermieri s-au plâns că li s-a dat ce e mai rău care există doar la ferme.

I-am cerut președintelui economiei locale site-ul pe care am avut ochiul. Dar șeful nu a fost de acord să-l dea în totalitate. Drept urmare, a tăiat 50% din pământ bun, 50 - mai rău. Aici cel puțin din acest montat (show) am adunat anul trecut 11 remorci de pietre. Dar se înrăutățește. Cunosc un fermier, la cererea căruia președintele unei alte ferme a spus: „ Cât trăiesc eu, nici un fermier nu va primi un hectar de pământ.„. Deci este un păcat pentru mine să mă plâng.

- Alexandru, care este pământul pentru tine? Mulți acum nu cresc nimic pe el sau nu seamănă iarbă de gazon.

Cine este obișnuit cu ce. În ultimii 8 ani (înainte de a deveni fermier) am lucrat pe cont propriu. El a procesat celule umane cu tehnica sa. Am avut peste 60 de clienți obișnuiți în timpul sezonului printre bătrânele locale. Încă nu pot trece peste faptul că am devenit fermier. De exemplu, „cine va cultiva pământul pentru noi?”. Și de ce am nevoie de agricultură, atât de mult din acel pământ? .. Trebuie să hrănești copiii, să te îmbraci, să înveți, să mănânci și să te îmbraci singur. Nu e de mirare că pământul a fost mult timp considerat un susținător. Da, iar al tău este al tău, nimeni nu te mânează, nu stă peste sufletul tău.

„În mașina mea de recoltat poți deveni un negru într-o oră”

În apropierea casei Neiranovskiilor există o mulțime de echipamente diverse. Majoritatea, potrivit fermierului, au 20-30 de ani.

Am venit la fermieri deja „echipați” din punct de vedere tehnic, spune Alexander. - Am achiziționat echipamentul treptat - din mâinile mele, prin reclame. Dacă ceva nu s-a potrivit, l-am refăcut pentru mine. Sunt strungar și sudor de meserie.. Prin urmare, nu au existat dificultăți în acest sens. Și iată-l pe cel vechi al meu (mă duce la o combină mică, acoperită de ploaie cu o prelată. - N.D.). Are peste 40 de ani, dar în ceea ce privește curățenia de curățenie, va întrece multe mașini mai tinere.

Un minus este că trebuie să lucrezi în soare deschis, deoarece recoltatorul are o cabină nesmaltuită. O oră este suficientă pentru a deveni un negru. Deci, cu o astfel de combină, Alexandru nu are nevoie de Crimeea.

Echipamentul propriu, deși vechi, este mare lucru, spune fermierul. - La urma urmei, dacă închiriezi aceeași combină sau tractor, vei avea în continuare datorii. Sau un fermier la o întâlnire „s-a lăudat” că a târât o grapă cu o motocicletă... Ce rost mai are atunci să faci agricultură? În aceeași ședință, fostul viceministru a spus că noi, fermierii, lucrăm după vechile metode bunic, pe utilaje vechi. A sunat să meargă la expoziția Belagro. Dar ce să mergi acolo: să vezi și să-ți lingi buzele? Costă atât de mult încât este chiar înfricoșător să pronunți suma cu voce tare.. Și prețurile pentru acesta sunt în continuă creștere, spre deosebire de prețurile aceluiași cartof, care, în ciuda creșterii dolarului, rămân nemișcate.

Cât despre sprijinul pentru noii fermieri, potrivit interlocutorului, aceasta este o problemă. Mai ales acum, când nu sunt bani în țară.

- Este foarte greu pentru un fermier fără capital inițial să se pună pe picioare.. Nimeni nu-i va da un împrumut. Eu însumi am venit la bancă anul trecut, am cerut doar 10 milioane, am dat semințe pe cauțiune. Dar ei s-au uitat așa la mine, de parcă aș fi căzut din cer, zic, pleacă de aici, nu te cunoaștem. Ar fi grozav dacă s-ar întoarce practica de a oferi tinerilor fermieri o mărire de salariu pentru a-i ajuta să înceapă.

Adevărat, anul trecut Alexandru încă norocos: am luat un tractor nou în leasing. Nici măcar nu mizează pe împrumuturi preferențiale pentru combustibil. Conform lui, este aproape imposibil să „knock out” ceva fără conexiuni.

Chiar și a scrie în pădure este o problemă. Vara am aplicat, am platit. Și și-a așteptat rândul până în toamnă. De exemplu, mai întâi trebuie să-l oferi pe al tău. Aș vrea să cred că într-o zi atitudinea față de fermieri se va schimba.

„Nu vei fi plin cu o singură melodie”

Un alt vis al lui Alexandru este să aștepte ziua în care veniturile fermierului vor fi comparabile cu veniturile procesatorilor și comercianților.

Sunt curate, calde, vor lucra timp de 8 ore - și vor pleca acasă. Și au mai multe, datorită faptului că termină prețurile produselor. Și ne învârtim ca veverițele, aproape 23 de ore pe zi, supraviețuim prin creșterea randamentelor, reducerea costurilor de producție. Există însă și astfel de operațiuni pe care este imposibil să economisești bani, chiar dacă ai vrut. De exemplu, dacă cartofii nu sunt tratați pentru phytophthora, atunci nu veți obține o recoltă.

Neuranovskii cultivă multe culturi diferite: hrișcă, varză și morcovi... Dar ei acordă prioritate cartofilor. „A doua pâine”, a recunoscut Alexander, este mereu pe masa lor acasă.

Vom crește un nou soi, apoi îl vom gusta împreună cu copiii, - spune fermierul. - ȘI la consiliul de familie decidem daca o crestem sau nu. Câte soiuri diferite de cartofi am încercat - nu poți spune. Fie nu are o specie, fie nu este depozitat, fie randamentul este mic. Drept urmare, ne-am stabilit pe patru: două belaruse și două străine - germană și olandeză. Dar ultimul soi a decis să reducă, deoarece cartoful olandez, deși renumit pentru randamentul său, conține puțin amidon. Majoritatea belarușilor preferă cartofii făinoase. În plus, există soiuri din Belarus care practic nu sunt inferioare în ceea ce privește randamentul.

Fermierul plănuiește să semene câteva hectare în acest sezon cu noi soiuri lăudate de morcovi. Adevărat, Neuranovskii și-au dat seama deja că cataloagele nu sunt foarte demne de încredere.

Uită-te la poză - un morcov atât de frumos! Și pe măsură ce crește, așa măcar strigă gardianul. Nu știi unde să pui morcovi care cântăresc mai mult de un kilogram.

- Alexandru, ai menționat la începutul întâlnirii noastre că îți place să mergi la vânătoare iarna. Cum îți petreci timpul liber cu familia?

Uite ce anotimp. Iarna mergem la schi cu copiii, îi duc la patinoarul din Molodechno, unde a fost deschis Palatul de Gheață. Dacă este sărbătoare la biserică, atunci nu e păcat să te întinzi pe canapea și să citești ziarul. Primavara, vara si toamna, toate distractiile sunt pe teren. În sezonul cald nu ai timp să-ți încrucișezi picioarele. Fiecare zi este prețioasă, fiecare oră.

- Ce i-ai sfătui pe cei care, ca tine acum doi ani, s-au gândit la agricultură?

Nu așteptați să cadă ceva din cer, dar bazează-te doar pe tine și pe puterea ta. Poate într-o zi lucrurile se vor schimba, dar deocamdată.

El a vorbit despre niște planuri globale nu prea de bunăvoie. Cel mai probabil, el este de părere că dacă vrei să-L faci pe Dumnezeu să râdă, atunci spune-i despre planurile tale. Cu toate acestea, el a recunoscut că în viitor se gândește să facă creșterea animalelor, spun ei, aceasta este o direcție mai profitabilă decât cultivarea legumelor. Și rămân multe deșeuri de la cartofi și cereale. În timpul conversației, aceștia au abordat, de asemenea, evenimentele actuale care au loc în lume și au vorbit despre OMC și Eurovision. " Kirkorov a fost invitat la finala Eurofest. I-au plătit astfel de bani! Și asta sunt toate fondurile bugetare. Și așa ce: a cântat - și urma a răcit. Ar fi mai bine să-l sprijine pe fermier cu acele milioane, care și-ar fi achiziționat utilaje bune și ar fi asigurat bielorușilor legume până la ochi. La urma urmei, cântecul nu este un secret, nu vei fi plin".

În Belarus, fermele nu se dezvoltă, ci supraviețuiesc, spune economistul, fostul consilier al ministrului Agriculturii și Alimentației Kazimir Romanovsky. El a afirmat acest lucru BelaPAN, comentând datele Belstat, publicate în colecția „Despre activitățile întreprinderilor țărănești (de fermă) în Republica Belarus (2010-2016)”.

Astfel, conform statisticilor oficiale, numărul fermelor înregistrate crește în fiecare an, deși ușor: de la 3017 în 2015 la 3066 în 2016. Numărul de angajați din astfel de ferme a crescut ușor - de la 9200 la 9346.

Profitul net a crescut de la 518,9 miliarde de ruble nedenominate la 64,1 milioane de ruble denominate. Rentabilitatea vânzărilor a scăzut de la 18,1% la 17,8%. Volumul producției a crescut în 2016 cu 14,6% față de 3,3% în general pentru complexul agroindustrial. Investițiile au scăzut de la 56,2 milioane de ruble la 42 milioane, iar numărul întreprinderilor neprofitabile a fost de 11,7%.

În structura producției, cultura cartofilor și legumelor ocupă 56%, cereale - 11,6%, culturile industriale - 3,9%, fructe și fructe de pădure - 7,4%, alte culturi agricole - 10,3%, animale și păsări - 7,2%, producția de lapte - 3%, ouă - 0,1%, alte produse zootehnice - 0,5%.

Potrivit Romanovsky, nu există o tendință de creștere a numărului de ferme. „Unele ferme apar, altele mor. Au crescut ușor, dar nu se poate spune că este o tendință de dezvoltare și că joacă un rol important în agricultura țării. Ponderea lor în economia noastră este la nivel de eroare statistică, iar statul nu are nimic de-a face cu această industrie.”, - spune expertul.

În ceea ce privește scăderea investițiilor, el a menționat că aceasta se datorează costului ridicat al resurselor de credit și cantității reduse de capital de lucru de la fermieri. Sprijinul de stat pentru sectorul privat al agriculturii este, de asemenea, nesemnificativ.

„Judecând după ponderea de 1,9% în producția agricolă brută, aceasta indică faptul că sunt puțini fermieri și aproape nimeni nu are nevoie de această industrie. Dacă vorbim de profitabilitate de 18-20%, atunci arată că fermele țărănești nu se dezvoltă, ci supraviețuiesc”, - spune Romanovski.

În același timp, el consideră că dezechilibrul în dezvoltare este cauzat de faptul că majoritatea fermierilor, din cauza nevoii de supraviețuire, sunt angajați în cultivarea cartofilor și a legumelor, ceea ce aduce o recuperare rapidă.

„Nu am avut și nu avem un sistem de sprijinire a agriculturii și a parcelelor subsidiare personale. Există ferme mari care trag întreaga industrie. Fermierii nu vor să intre în creșterea animalelor pentru că, în principiu, este neprofitabilă și nu pot supraviețui fără sprijinul statului”., - a subliniat economistul.

El a dat un exemplu: în 2000, 630.000 de vaci erau ținute în ferme subsidiare, iar 2.400 erau ținute de fermieri, la începutul lui 2017, rămăseseră circa 100.000.

Întrebat ce nișă ar putea ocupa fermierii în agricultura țării, expertul a răspuns: „Astăzi există o oportunitate de dezvoltare datorită nivelului ridicat al șomajului din mediul rural. Oamenii, în funcție de nevoile pieței, ar putea crește rase interesante de păsări (curcan, gâște, rațe), capre, oi, iepuri. De asemenea, merită să dezvoltați apicultura. 3,4 mii de stupi în ferme nu sunt de ajuns. În Belarus, mierea este populară în rândul populației, dar, din păcate, aproximativ 80% din mierea importată din străinătate este falsă. Regiunile Gomel și Brest pot crește tărtăcuțe. Dezvoltați, de asemenea, horticultură și cultivarea de puieți pentru ferme și cabane. Nu cultivăm suficiente fructe de pădure (coacăze, zmeură, căpșuni, căpșuni sălbatice și altele). De asemenea, puteți lua o nișă în floricultură. E timpul să terminăm de hrănit mafia florilor. Cultivarea ierburilor aromatice si medicinale pentru industria alimentara si farmacie. Sub supravegherea organizațiilor științifice să se angajeze în producția de semințe de legume, fructe de pădure și flori pentru populație. Este o afacere mare și merită să împingeți semințele olandeze de pe piață”..

„Agricultura are viitor. Dar statul ar trebui să se implice în dezvoltarea programelor pentru dezvoltarea sa. Un fermier, un țăran ar trebui să știe de ce are nevoie țara astăzi, iar acest lucru ar trebui inclus în program. Este necesar să le acordați împrumuturi pentru dezvoltare, și la 2%, și nu la 30-40%. Sprijin în toate modurile posibile", a rezumat expertul.

În Glubotchyna sunt înregistrate 35 de gospodării de țărani (fermieri), dintre care aproape o treime există de mai bine de 10 ani. Cineva crește fructe de pădure, legume, semințe și răsaduri, cineva este angajat în creșterea vitelor, caprelor, oilor.

Momentan actele sunt intocmite de un alt proprietar. Numele multor fermieri sunt cunoscute în regiune, deoarece nu numai că își dezvoltă afacerea, ci participă activ la viața regiunii, popularizează munca grea pe pământ.

„Nu este un lucru ușor să fii fermier”, notează șeful economiei țărănești (ferme) Serghei Kovalyonok. - Principalul lucru este să ai răbdare, să ai dorința de a-ți atinge scopul. Este deosebit de dificil la începutul călătoriei. Nu va funcționa „pentru spectacol”; uneori trebuie să lucrați pe câmp din zori până la amurg. În fiecare zi și rubla cheltuită pe cont.

Ferma fermierului Kovalyonok a apărut pe harta districtului Glubokoe în aprilie 2010.

În 2014, economia țărănească (de fermă) a lui Serghei Kovalyonok a fost desemnată cea mai bună din regiune. Pentru realizările înalte în îndeplinirea indicatorilor de prognoză ai dezvoltării socio-economice în 2015, a fost înscris în Consiliul de Onoare al Districtului Glubokoe.

Ea este profesoară de biologie, el este profesor de educație fizică

Soții Serghei și Victoria au o educație pedagogică, au absolvit VSU numită după P. Masherov. De ceva vreme au lucrat la școală, dar într-o zi au decis să-și schimbe radical viața.

„Un exemplu pentru noi sunt părinții care, pe lângă terenul de grădină, cultivă de mulți ani 2 hectare de pământ, cultivând legume”, se alătură conversației Victoria. – Bineînțeles, i-am ajutat, inclusiv vânzând produse excedentare pe piață. De ce să nu încerci singur? Sprijinul material suplimentar pentru profesorii tineri, iar de profesie sunt profesor de biologie, iar soțul meu este profesor de educație fizică, nu era deplasat în acel moment.

Pentru început au luat 2 hectare de teren. După muncă, în weekend se lucra în câmp, produsele cultivate erau scoase pe piață. Curând au decis să creeze o fermă.

– Fiind angajați în legumicultură, am făcut economii pentru primul tractor, – continuă Victoria. - Adevărat, l-au cumpărat neasamblat, iar soțul meu a asamblat-o singur. Pe o parcelă de 25 de hectare se cultivau morcovi, varză, cartofi, sfeclă, care erau furnizate angrosiştilor.

Construcția fostului depozit de cereale al uneia dintre întreprinderile agricole a fost preluată în cadrul proiectului de investiții

Pentru implementarea proiectului de investiții în 2012, Sergey Kovalyonok a luat clădirea nefolosită a fostului depozit de cereale al uneia dintre întreprinderile agricole din regiune. Clădirea, lângă care se află unul dintre parcelele fermei, a început să se prăbușească, acoperișul curgea.

Noul proprietar a realizat o reconstrucție la scară largă a vechii clădiri în trei ani, a echipat compartimente pentru depozitarea legumelor și a instalat încălzire. Au fost create trei locuri de muncă pentru operatori de mașini și șofer.

Datorită Decretului nr. 6, soții au achiziționat mașini agricole fără vămuire

Datorită Decretului nr. 6 al președintelui Belarus, soții au achiziționat mașini agricole și vehicule pentru transportul produselor fără vămuire.

– În 2014, am plantat prima plantație de căpșuni de grădină din cinci soiuri cu randament ridicat, – spune Victoria. - La început erau vândute la piața locală. Curând ne-am cumpărat o mașină echipată cu o unitate frigorifică. În sezonul recoltării fructelor de pădure, pentru a nu pierde timpul, instalăm suplimentar o unitate frigorifică mobilă pe câmp. Este mai ușor și mai fiabil așa. Pe lângă Belarus, vindem produse utile în Federația Rusă. Dacă există cerere, atunci exportăm și legume. Lucrăm cu cumpărători angro la cerere.

În prezent, suprafața de teren agricol a depășit 150 de hectare. Loturile sunt situate în diferite părți ale regiunii. 6 persoane îl ajută pe Sergey să facă față muncii din domeniu. În mod activ, mai ales vara, fiul de 15 ani Vadim lucrează cu părinții săi.

„Încercăm să minimizăm munca manuală”

– Atragem și muncitori sezonieri, – spune Victoria. - Adevărat, încercăm să minimizăm munca manuală. Ne bazăm pe utilizarea mașinilor agricole moderne. De exemplu, există o mașină de recoltat morcovi. În mod mecanizat, recoltăm sfecla și cartofii. Acest lucru îmbunătățește eficiența.

Raipo-ul local a sugerat o idee interesantă...

„La un moment dat, am cooperat activ cu raipo, ceea ce a determinat o idee interesantă”, notează Sergey Kovalyonok. – Este imposibil să crești și să asamblați produsul perfect. De exemplu, un cap de varză poate fi deteriorat în timpul recoltării sau, dacă se coace mai devreme, poate crăpa în câmp. Sunt astfel de produse pe care le-am tocat și fermentat. Am efectuat toate verificările necesare înainte de a oferi noutatea clienților. Cererea în zonă a fost bună. Cazul este mic - este necesar să pregătiți documente, să echipați un mini-atelier pentru producția în masă de varză murată și murături.

Morcovii dintr-o fermă sunt recoltați de o combină și, de asemenea, acest lucru nu exclude posibile daune aduse legumelor. Prin urmare, soții întreprinzători plănuiesc să stabilească producția de morcovi în coreeană.

Potrivit șefului fermei, fermierii din regiunea Glubokoe nu se văd concurenți, dimpotrivă, se întâlnesc adesea, își împărtășesc experiența și sfaturile utile.

Asociațiile republicane, regionale ale fermierilor, comitetul executiv raional ajută la rezolvarea multor probleme, se familiarizează cu informații utile, inclusiv cele legate de achiziționarea de echipamente.

De asemenea, cu mare interes, Serghei și Victoria participă la seminarii organizate de furnizorii de semințe de legume.

Fermierul are patru „ajutoare” imprevizibile

În urmă cu câțiva ani, Academia Agricolă din Belarus a organizat excursii în Olanda, Polonia și Germania pentru șefii de ferme. Șefii întreprinderilor țărănești (de fermă), printre care s-a numărat și Serghei Kovalyonok, au putut să se familiarizeze cu cele mai bune practici în domeniul producției vegetale.

- Fermierul are patru „ajutoare” imprevizibile: iarna, primăvara, vara și toamna, - notează Serghei zâmbind. - Poate fi foarte dificil să protejezi recolta de capriciile vremii. Alegem cele mai rezistente soiuri pentru plantare, dar asta nu garanteaza ca totul va merge conform planului. Înghețurile timpurii de la începutul toamnei, precum și contururile fine ale câmpurilor, provoacă probleme. Așa că trebuie să manevrezi, să faci toate eforturile și ingeniozitatea pentru a obține rezultatul dorit.

Fotografie de Diana BERNIKOVICH.

Când utilizați materiale de pe site, este necesară indicarea sursei și plasarea unui link activ către publicație

Trebuie să alegeți o nișă. Să vorbim despre cultivarea cărnii. În primul rând, costul cărnii în magazine este foarte mare, iar în al doilea rând, procentul vegetarienilor din țara noastră este mic. Toate acestea garantează profitabilitate și cerere stabilă pentru produse. Bineînțeles că acest tip de agricultură necesită investiții mari, mai ales când vine vorba de creșterea vitelor.

Dar profitul net al unei ferme medii începe de la 100 de mii de ruble pe lună. Cu o abordare competentă, perioada de rambursare nu va depăși șase ani. Va fi mai ieftin să începi o afacere în creșterea porcilor, iar evenimentul va plăti în 2-5 ani. În același timp, cererea pentru acest produs în țara noastră este mai mare datorită unui cost mai democratic decât pentru carnea de vită. O altă opțiune este creșterea păsărilor. Ouăle și puiul sunt produsele care se află mereu în frigiderul oricăruia dintre compatrioții noștri. În plus, reproducerea păsărilor nu necesită prea multă investiție și spațiu.

Rambursarea poate fi de aproximativ 2-4 ani. Producția de plante este oarecum o afacere sezonieră. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică, de exemplu, castraveților, roșiilor, ierburilor, căpșunilor. Pot fi cultivate pe tot parcursul anului în sere. O astfel de afacere va fi deosebit de profitabilă iarna, când prețul legumelor proaspete crește semnificativ. Afaceri de rambursare 12-18 luni. Agricultura: de unde să începem sau Elaborarea unui plan de afaceri Odată ce o nișă a fost identificată, este necesar să se creeze un plan de afaceri. Acest moment este foarte important, deoarece pe baza lui este posibil să se calculeze costurile creării unei ferme, perioada de rambursare și profitabilitatea. Pentru a evalua perspectivele proiectului, în planul de afaceri trebuie indicate următoarele puncte: fonduri (dacă vor fi proprii sau împrumutate, ce capital de pornire este necesar); teren (îl poți obține gratuit, îl poți cumpăra sau închiria); costul achiziționării de animale sau culturi; costul construcției structurilor (aceasta este un hambar pentru animale sau sere pentru cultivarea legumelor); costurile echipamentelor (de exemplu, sistem de îndepărtare a gunoiului de grajd, conductă de lapte, sisteme de încălzire); costurile de personal (chiar și o fermă relativ mică va avea nevoie de el); costuri cu utilitati, taxe; costuri de marketing; piețe de vânzare pentru produse; profit net. Toate aceste puncte vor ajuta la calcularea profitabilității viitoarei afaceri.

În general, un tânăr antreprenor trebuie să întocmească un plan de afaceri conform următoarei scheme: rezumat (o scurtă descriere a activităților viitoare, a agriculturii și a obiectivelor pentru care fermierul se străduiește); o descriere detaliată a economiei (zona amplasamentului, disponibilitatea infrastructurii, comunicațiilor, facilităților, echipamentelor etc., indiferent dacă aceste resurse sunt închiriate sau deținute); un rezumat al indicatorilor financiari și de producție (salariile angajaților și numărul acestora, numărul planificat de produse fabricate și vândute, profit); secțiunea financiară (surse de finanțare a economiei, cheltuieli, planuri de dezvoltare a economiei și sprijinul financiar al acestora, rambursare, calculul profitului); analiza riscurilor (prognoza riscurilor și descrierea măsurilor de eliminare a acestora). De ce trebuie intocmit un plan de afaceri dupa o anumita schema si abordarea evenimentului cu responsabilitate? Pentru că este un fel de carte de vizită a viitorului fermier: este necesar să primești subvenții de la stat, atunci când caută investitori și alte surse de finanțare. Dacă profitabilitatea afacerii depășește riscurile posibile, iar acest lucru este clar vizibil din planul de afaceri, atunci viitorul fermier va putea conta pe sprijin material. Alegerea formei de proprietate: SRL sau IP? Alegerea formei de proprietate este, de asemenea, o etapă la fel de importantă. Dacă un om de afaceri decide să deschidă o fermă mică, atunci înregistrarea ca antreprenor individual va fi suficientă. Avantajele neîndoielnice ale acestei forme de proprietate sunt: ​​sistemul simplificat de impozitare; nu există obligația de a ține contabilitatea; contabilitatea de casă se realizează conform unui sistem simplificat; nu este necesară înregistrarea unei filiale (dacă este planificată una); nu este nevoie să raportați originea echipamentului; nu este nevoie să înregistrați deciziile. În stadiul inițial, IP este cu siguranță convenabil. Deși nu există un număr mare de clienți, în timp ce afacerea doar câștigă avânt, poți profita de privilegiile pe care le primește un antreprenor care este înregistrat ca antreprenor individual. Cu toate acestea, această formă are și dezavantaje. Cea mai semnificativă dintre ele este dificultatea de a atrage investiții și de a obține împrumuturi. Dacă sunt necesare fonduri suplimentare pentru a începe o afacere, atunci un astfel de neajuns poate juca un rol cheie. Dacă intenționați să deschideți o fermă mare sau afacerea a început să câștige impuls, ar trebui să luați în considerare înregistrarea unui SRL. Această formă de proprietate este luată mai în serios pe piață. Nu există bariere în obținerea de fonduri de investiții. Dar va trebui să efectuați un flux de documente mai extins și să plătiți taxe conform sistemului general de impozitare. În același timp, dacă raportarea poate fi făcută de un angajat angajat, atunci în general puteți obține un profit din impozite. De exemplu, primiți deduceri de TVA. În plus, fiind plătitoare a unui astfel de impozit, ferma va putea atrage mari parteneri care sunt și ei interesați să primească deduceri.

Cât de mult trebuie să investești pentru a deveni fermier? Cum se poate nu numai să obțină o recoltă pe pământul Belarus, ci și să o poți vinde cu profit? Ce riscuri sunt implicate în afacerea agricolă? Citiți povestea agriculturii lui Vladimir Krapivka în noul număr al Posrednik.

Trenul se oprește zgomotos în gară - literalmente pentru un minut - și fuge cu un șuierat în direcția Borisov. Suntem la stația Krasnoye Znamya din cartierul Smolevichi. De aici mergem în satul Osovo, unde se află ferma „Druzhba and Co”. Ferma este condusă de Vladimir Alexandrovich Krapivko, care, împreună cu soția sa Larisa Alekseevna, cultivă legume de zece ani.

De la Don la Smolevici

Vladimir s-a născut și a crescut în regiunea Rostov, într-un mic sat de lângă râul Don. Are o înclinație pentru științele agricole de la o vârstă fragedă: deja în clasa a VIII-a, a pus la cale mici experimente, încercând să încrucișeze cartofii sau să determine modul în care culturile interacționează între ele.

Soarta a hotărât că, după ce a plecat în armată, tânărul a ajuns să servească în Belarus, unde și-a cunoscut viitoarea soție Larisa. De atunci, sunt împreună de 38 de ani.

După ce a slujit, Vladimir a intrat la Institutul de educație prin corespondență pentru a studia ca agronom. În paralel, a început să lucreze la o fermă colectivă - ca maistru. Apoi a fost munca agronomului șef și apoi a vicepreședintelui uneia dintre fermele colective din regiunea Smolevichi. La 35 de ani, Vladimir a devenit președintele fermei colective. Așa că și-a acumulat toată experiența profesională într-un singur loc.

"Totul a fost bine, -împărtășește Vladimir, - dar nici lucrând, cum se spune acum, într-o funcție de conducere, ca președinte al unei ferme colective, nu mă simțeam stăpân. Pământului nu îi plac muncitorii temporari, pământul îl iubește pe proprietar, iar președintele sau alt angajat este un lucrător temporar pentru câmp. Prin urmare, mi-am dorit întotdeauna să-mi încerc mâna la producția de culturi fără instrucțiuni de sus când, unde și ce să plantez.

Fermierul este proprietar, nu este doar manager, ci și agronom, maistru, contabil, agent de pază, șofer și mecanic, toate într-un singur loc. Trebuie să ai un caracter de fier pentru a ridica agricultura la profitabilitate cel puțin zero.

Cum să devii fermier

În urmă cu zece ani, în 2005, Vladimir a decis să plece pe propria sa pâine. Asistentul principal era atunci un fiu de 28 de ani, care a absolvit BSU cu o diplomă în economie. Astăzi, fiul meu are propria lui afacere.

Prima parcelă de teren a fost de doar 80 de hectare. Acum ferma are peste 212 hectare de teren. Primii bani care au apărut din vânzarea legumelor au fost reinvestiți în circulație. Încasările primite au fost suficiente doar pentru campania de semănat de anul următor, deoarece în timpul iernii inflația a mâncat toate profiturile. Dar entuziasmul și perseverența, spune Vladimir, au forțat să se dezvolte în continuare.

Pentru a ne deschide propria afacere, ne-am lăsat toate culturile, pe care le-am luat de la ferma subsidiară pentru semințe, plus că am investit aproximativ 15-20 de mii de dolari din propriile economii în semințe, îngrășăminte și închiriere de utilaje.

Investiția a fost returnată după aproximativ trei ani.

Un fermier începător are destule dificultăți.

În primul rând, băncile sunt întotdeauna foarte precaute față de agricultura ca o afacere cu risc ridicat și cu profit puțin. Cu toate acestea, ferma „Druzhba și K” s-a impus ca o abordare serioasă a afacerilor, a volumelor de venituri, a numărului de contracte pentru furnizarea de produse și a altor indicatori prin care este evaluată solvabilitatea organizației. Acest lucru a făcut posibilă, la trei ani de la deschidere, să se adreseze băncii cu o cerere de deschidere a unei linii de credit, precum și să amenajeze utilaje agricole pentru leasing. Expansiunea a permis agriculturii să atingă un nou nivel: luarea mai multor pământ pentru cultivare, accelerarea recoltării, reducerea costurilor de producție.

În al doilea rând, fermierul își asumă toate riscurile creșterii: de la momentul plantării până la momentul recoltării. În același timp, trebuie luate în considerare multe nuanțe: îmbrăcarea, plivitul, materialul potrivit pentru semințe etc. Dar rezultatul nu se întârzie să apară. Productivitatea lui Vladimir este de 3-4 ori mai mare decât cea a fermei colective vecine.

În al treilea rând, terenul primit este departe de a fi cel mai bun. „Terenurile agricole colective sunt întotdeauna mai bune, - zice fermierul - la urma urmei, nimeni nu vrea să dea un teren fertil unui proprietar privat. Se dau deoparte zone „grele” cu gresie, muntoase, inundate sau, cum sa întâmplat anul trecut, înconjurate pe trei laturi de cabane de vară.

Comitetul Executiv al raionului Smolevichi analizează o cerere de alocare a terenului pentru agricultură.

În al patrulea rând, furtul. În timpul perioadei de maturare a culturii de cartofi, pierderile de la acesta sunt măsurate în tone. „Și este aproape imposibil să faci ceva, - fermierul este tulburat. - A angaja același paznic înseamnă a crește costul produsului, fermierul nu își poate permite întotdeauna. Aplicarea la poliție și patrulare nu aduce rezultate bune. Din punct de vedere al costurilor, este mai profitabil să furi „pentru ei înșiși” decât să angajezi un paznic. Desigur, atunci când sapă cu saci, ferma cu siguranță nu va vedea profit. Dar uneori trebuie să fii de serviciu pe câmp, altfel cetățenii necinstiți vor „ajuta” la recoltarea recoltei până la ultimul cartof.

Crește - nu vinde încă

Dar obținerea unei recolte este doar jumătate din luptă. O altă întrebare este cum să salvezi și să vinzi bunurile. La urma urmei, prețurile pentru legume sunt sezoniere.

Deci, în 2014 trecut, recolta de varză în Belarus a fost mică, iar în Rusia, dimpotrivă, a existat o supraabundență. „S-a dovedit că noi nu le-am adus cultură, dar ei ne-au adus-o.” spune Vladimir. - Și uneori există o situație în care este mai ușor să îngropi totul sau să-l dai pe nimic decât să-l vinzi. Piața este foarte crudă cu fermierii.”

Dar principalii cumpărători ai „Druzhba and Co” sunt unitățile militare din apropiere, școlile, taberele, internatele și magazinele de vânzare cu amănuntul. Anul trecut, fermă a transportat peste 400 de tone de cartofi către Borisov, Smolevichi, Zhodino și Minsk. Și există ceapă, morcovi, sfeclă, roșii.

Vânzarea legumelor este o știință separată. Astăzi Vladimir a stabilit contacte cu multe întreprinderi și magazine. Dar a trebuit să încep cu vânzarea de cartofi din mașină, cu un ocol de magazine și magazine de catering pentru a-și oferi marfa. Eforturile au dat roade: partenerii văd Druzhba & Co un furnizor de încredere.

În ceea ce privește prețul, spre deosebire de fermele colective, unde comanda coboară de sus, fermierul îl stabilește singur. În același timp, din cauza concurenței, uneori este necesară vânzarea și modificarea prețului chiar împotriva voinței și sub cost.

Forța de muncă și resursele de producție

Ferma are propria benzinărie, o cutie pentru depozitarea echipamentelor și o serie de sere. Totul trebuie îngrijit, totul necesită muncă.

Două sau trei duzini de oameni lucrează aici tot timpul. Dar în perioada de recoltare, plivire sau semănat, Vladimir este mulțumit cu fiecare mână suplimentară - aceștia sunt școlari, militari și locuitori locali. Fermierul este gata să ofere tuturor un loc de muncă și să plătească în mod adecvat pentru asta - unii cu bani, alții cu produse. Până la 200 de mii de ruble pot ieși pe zi cu un bonus sub formă de legume.

„Există doar câțiva muncitori inteligenți, iar inginerii, agronomii, reparatorii de echipamente sunt, în general, mărfuri la bucată, mai ales dacă nu beau”, - recunoaște Vladimir.

Dar principalii ajutoare sunt familia: soție, fiică și fiu. Fiica a mers și ea pe urmele părinților ei. Astăzi, ea este angajată în activități științifice în domeniul creșterii pepenilor în Belarus și este deja publicată în reviste. Soția obișnuia să lucreze la o fermă colectivă, dar după deschiderea fermei, a început să-și ajute soțul.

„Acum, fiul meu a decis să se separe și a început să cultive diverse mirodenii pentru a fi livrate la lanțul de retail al țării.” spune Vladimir. - Achizitionat echipament pentru 40 de milioane de euro pentru ambalarea si congelarea ierburilor: patrunjel, ceapa, marar, busuioc.

Sincer să fiu, aceasta nu este o afacere pentru mine, deși el se descurcă deja mai bine decât mine. Este multă agitație, se lucrează cu o rețea de vânzare cu amănuntul, iar ambalarea verdețurilor se dovedește a fi mai scumpă decât condimentul în sine. Dar îi place. Afacerea noastră este în creștere.”

Vladimir ne-a făcut un tur al fermei.

Mașina de recoltat cartofi - unul dintre principalii asistenți în recoltare, a fost închiriată în urmă cu câțiva ani.

Viitorul fermei - o ecuație cu multe necunoscute

„A face planuri este o sarcină ingrată, dar există gânduri despre extinderea zonei de aterizare”, Vladimir recunoaște.

Problema dezvoltării stă pe teren. Dacă autoritățile locale dau alocații, atunci ne putem gândi la creșterea oilor. Vladimir a ales această zonă dintr-un motiv: în primul rând, profitabilitate ridicată; în al doilea rând, aceasta este una dintre zonele simple de creștere a animalelor; în al treilea rând, are experiență în agricultură, care poate fi dezvoltată la scară industrială.

Orice ocupație poate fi profitabilă dacă o abordați cu capul și mâinile.

Rentabilitatea fermei astăzi este de până la 30%, în funcție de recoltă și sezon, precum și de șansa Majestății Sale. De exemplu, când incendiile au făcut ravagii în Rusia în urmă cu câțiva ani, legumele din Belarus erau cumpărate la prețuri de neimaginat - 500 de dolari pe tonă de varză, de zece ori mai mult decât prețul obișnuit. Dar acest lucru nu se întâmplă des.

O altă problemă presantă este forța de muncă. Ei lipsesc crunt, chiar dacă ferma este asistată chiar de bursa de muncă, care asigură muncitori.

Nu există unde să se retragă. Afacerea este dificilă, cu profit scăzut (de exemplu, aceeași creștere a iepurilor poate fi de trei până la patru ori mai profitabilă decât cultivarea legumelor), dar interesantă și, cel mai important, iubită. Prin urmare, toate planurile sunt doar pentru extindere.