Pasmina pataka za kućno držanje za meso. Patke Indijski trkač: glavni pokazatelji i karakteristike

Na okućnici uvijek možete pronaći puno ptica. No, patka zahtijeva posebnu pažnju, koja je izvrstan izvor i mesa i jaja. Ali svaki vlasnik koji želi imati patku u svom kućanstvu razmišljao je o tome koju pasminu odabrati ovu pticu. Koliko će ispravno biti odabrano, to će biti rezultat uzgoja pataka.

Prije svega, morate odlučiti u kojem smjeru mesa ili jaja trebate pticu za kućni uzgoj. Najčešće, farmeri preferiraju one pasmine koje daju veliku količinu mesa.

Uzgoj pataka kod kuće

Poznato je da se patke najčešće uzgajaju u domaćinstvu kako bi se dobilo meso. Vrlo se razlikuje, na primjer, od piletine. Prepoznatljive značajke pačjeg mesa uključuju sljedeće značajke:

1. Njihovo meso je mnogo tamnije od ostalih ptica.
2. Pačje meso je masno.
3. Pačje meso sadrži velika vlakna koja su savršeno vidljiva.
4. Bogat okus.

Ali neki farmeri biraju one ptice koje nose puno jaja. Poznato je da ih je nemoguće koristiti u jednostavnoj hrani, jer imaju osebujan okus. Ali oni odličan za prehrambenu industriju, na primjer, u proizvodnji majoneze. Neki poljoprivrednici u kućanstvu uzgajaju takve pasmine koje nose jaja kako bi kasnije koristile jaja kao materijal za inkubaciju.

Patke se mogu uzgajati u kućanstvu i za dobivanje paperja od kojeg će napraviti izvrsne jastuke i deke. A njihova je legla izvrsno gnojivo za gredice.

Sve pasmine pataka mogu se podijeliti u tri vrste:

1. Meso.
2. Polaganje jaja.
3. Meso-jaje.

Ova je podjela, naravno, pomalo proizvoljna, budući da su sve te osobine svojstvene svakoj patki: samo su neke izraženije, dok su druge manje.

Pasmine pataka usmjerenih na meso

Pasmine pataka ove orijentacije često se nalaze u kućanstvima. Gurmani vjeruju da je njihovo meso sočnije i nježnije. I same patke su dosta plodne i rastu vrlo brzo. Poznato je da je njihova održivost visoka, ali je proizvodnja jaja prosječna.

Najpopularnije pasmine mesnog smjera su sljedeće vrste pataka:

Od svih mesnih pasmina, pekinška patka je najčešća. Predstavnici ove vrste razlikuju se od ostalih pojedinaca po širokoj i blago dugoj glavi, koja završava svijetlo narančastim kljunom. Patka ove pasmine obično ima bijelo perje. Lako je hraniti takve patke potomke, jer brzo rastu i dobivaju na težini, prilično su izdržljivi i ne boje se zimske hladnoće. Dakle, mlada jedinka već u 2 mjeseca ima tjelesnu težinu od 2500 grama, a težina odraslog muškarca može doseći i do 4 tisuće grama. Godišnje proizvode malo jaja: oko 85-90 komada. Jedno jaje od takve patke ima oko 90 grama.

Moskovska bijela pasmina pataka pojavila se nakon križanja pekinške vrste s jedinkama Khaki Campbella. Već sa 65 dana mlada patka ove pasmine teži više od 2 kilograma. Ako se takva patka pravilno drži, onda za godinu dana možete uzeti do 120 jaja od svake jedinke.

Pasmina sive ukrajinske patke lako se može razlikovati po izgledu. Dakle, imaju dobro razvijene mišiće, masivnu građu, ali je kičma prilično tanka. Perje jedinki je gusto i obilno. Masa ženke je 3 kilograma, a zmaja - 4 kilograma. Proizvodnja jaja - 120 jaja.

Pasmina crnih bijelih prsa pojavila se kao rezultat križanja pekinških, crnih i ukrajinskih pataka. Crni bijeloprsi imaju široka i duga leđa, koja su blago nagnuta prema repu. Prsa su duboka, a samo tijelo je blago podignuto.

Mesni brojleri uključuju Agidel patke. Mogu se uzgajati u zatvorenom prostoru i na otvorenim pašnjacima. Ova pasmina je dobivena križanjem pasmina kao što su Super M, Indijski trkač i Blagovarskaya.

U Francuskoj je uzgajana pasmina Rouen. Masivno tijelo savršeno je kombinirano sa mirnim karakterom. Glava takvih jedinki obojena je tamno smeđom bojom, a samo tijelo je svijetlosmeđe, a udovi su tamno narančasti. Ako je ovo mužjak, tada će perje u području glave biti sjajno, pa čak i malo zeleno. Težina ženke doseže 3 kilograma, a mužjaka - 4 kilograma. Proizvodnja jaja - 90 komada godišnje.

U tvornici za uzgoj Blagovarsky uzgojena je takva pasmina obojenih pataka kao što je baškir. Za to su korištene mutantne pekinške patke. Lako se prilagođavaju svim uvjetima pritvora. Njihov trup nije tako masan kao druge vrste mesa.

Švedska plava je mesna pasmina koji su uobičajeni u Njemačkoj. Vrlo povjerljivi, brzo se naviknu na svog gospodara. Posebnost je da se brzo prilagođavaju hladnoći, pa se mogu uzgajati i u najsjevernijim krajevima. Nepretenciozni su ne samo u njezi, već iu obroku hrane. Stoga se lako i brzo mogu utoviti.

Imajući srebrno-bijelo perje, patka ove pasmine teži oko 3-4 kilograma. Glava jedinki je duga i blago ovalna. Kljun je ravan žutozelene boje, iako mu je vrh crne boje. Leđa su dosta široka i duga, bez izbočina, ali rep je ravan i kratak. Krila su duga, obično čvrsto pritisnuta sa strane. Noge su narančaste.

Po dugom tijelu patke može se pogoditi i pasmina mesnog smjera Favorit blue, koja svoje podrijetlo duguje rasplodnoj tvornici Blagovarsky. Pojedinci ove pasmine imaju veliku građu, sivo-plavo perje. Patka brzo raste i ne zahtijeva posebnu njegu. Za razliku od drugih pasmina mesne orijentacije, na primjer, Baškir ili Peking, meso pojedinca ove vrste je nemasno i dobrog je okusa. Usput, ova je patka poznata po visokoj proizvodnji jaja.

Mladi potomci patke imaju visoku održivost. Za 2 mjeseca života takva patka može dobiti od 2,5 do 3,5 kilograma. Odrasli zmaj mnogo je veći od ženke i ima masu od 4 do 5,5 kilograma. Ali ženka teži 3-4 kilograma. Proizvodnja jaja je 140 jaja godišnje, a masa jednog jajeta bit će 85 grama.

Trenutno se uzgaja i na specijaliziranim farmama, jer su vrlo česte u industrijskoj proizvodnji i kod kuće.

Sve pasmine mesne orijentacije imaju svoje karakteristične značajke. Na primjer, velika tjelesna težina i ogromna veličina. Također je korisno držati takve patke jer su vrlo plodne. Dakle, poznato je da jedna patka kokoš može donijeti oko 50 grla svog potomstva u godini.

Ako pravilno izgradite prehranu za hranjenje takvih pataka, a također se pobrinete da su njihovi uvjeti dobri, tada će za 1,5-2 mjeseca ove patke težiti 3 kilograma, a već se mogu zaklati za meso. Usput, uzgoj pataka usmjerenih na meso je isplativ i ne zahtijeva velike novčane troškove.

Pasmine pataka nesilica

Mnoge farme za držanje i uzgoj biraju pasmine pataka koje nose jaja. To je opravdano činjenicom da prehrambena industrija često koristi pačja jaja.

Poznato je da su u Aziji pačja jaja uključena u većinu jela nacionalne kuhinje. Stoga se većina jajonosnih pasmina uzgajala u ovoj regiji. Rekorder među ostalim pasminama su indijski trkači.

Vrijedi napomenuti da patke pasmina indijski trkači uzgajana je u Maleziji, ali u Europi nije odmah zaživio. To je bilo zbog mnogih razloga, ali jedan od njih bio je taj što su predstavnici ove pasmine bili osjetljivi na razne zarazne bolesti. Stoga njihova jaja često postaju izvori salmoneloze. U Engleskoj su ovu pasminu odlučili malo promijeniti te su je križali s jedinkama drugog smjera. Stoga se pojavilo pogrešno mišljenje da je rodno mjesto indijskih trkača Velika Britanija.

Odrasla osoba ove vrste teži malo: 1,5-2 kilograma, ali savršeno nose jaja. Dakle, u godini dana takva patka snese do 350 jaja. Briga za predstavnike pasmine indijskih trkača je jednostavna: mogu bez vodenih tijela, ne boje se blagih mrazova i snijega. Njihov izgled može zabaviti osobu, jer čak i malo nalikuju pingvinima. Inače, ova bizarna vrsta dovela je do toga da se patke ove pasmine na nekim gospodarstvima drže kao ukrasne. Ovu pticu možete koristiti za meso, ali češće u tu svrhu biraju samo odstreljeni mladi.

Patke nesilice su manje veličine i težine od drugih pasmina. Ali za uzgoj u kućanstvima, koriste se prilično rijetko.

Pasmine pačjeg mesa - orijentacija na jaja

Pasmine pataka mesno-jajne orijentacije uobičajene su za njihov uzgoj u individualnim kućanstvima. Vjeruje se da predstavnici uobičajene vrste hrane imaju velika težina i dobra proizvodnja jaja.

Sve pasmine ove orijentacije ne zahtijevaju posebnu njegu, jednostavne su za održavanje, brzo se prilagođavaju svakoj klimi i, što je najvažnije, održive su. Smjer mesa i jaja uključuje sljedeću perad:

1. Orpington.
2. Cayuga.
3. Saksonski.
4. Kaki Campbell.
5. Zrcaljeno.

Postoje mnoge druge pasmine mesno - jajne orijentacije, koje se također nazivaju križanci.

Dakle, križanci Eylesbury pataka, cayuge i indijskih trkača pojedinci su vrste Orpington. Imaju crvenkasto-žuto perje ili braon. Zrač je težak otprilike 2,5 do 3,5 kilograma. Ali ženka -2, 5-3,2 kilograma. Ali ova pasmina ima meso - pasmine jaja ne samo da imaju dobro meso, već nose i do 160 jaja godišnje.

S američkog kontinenta u Rusiju je donesena još jedna vrsta mesa - smjer jaja. Boja predstavnika pataka pasmine Cayugi donekle je slična crnoj, ali ima blagi odsjaj zelenog svjetla sa sjajnim metalom. Među predstavnicima ove sorte patke možete pronaći i pojedince koji imaju plavkastu nijansu. Masa zmaja je 3,6 kilograma, a težina ženke koja godišnje nosi oko 150 jaja 3,2 kilograma.

U svakom privatnom domaćinstvu postoji peradnjak u kojem žive kokoši.

No, mnogi vjeruju da je pileće meso postalo svakodnevno, ali se meso patke smatra delikatesom.

Gotovo svaki poljoprivrednik pokušava uzgajati svoje domaće patke.

Nakon što ste napravili pravi izbor u uzgoju jedne ili druge pasmine pataka, možete vrlo dobro opskrbiti svoj stol ukusnim mesom, a također vrlo dobro zaraditi na njihovoj prodaji.

Patke su prilično česte u ruralnim područjima.

Glavni čimbenik u uzgoju pataka je izbor pasmine.

Postoji nekoliko vrsta pataka, o kojima ćete kasnije saznati, kao i značajke svake pasmine i značajke uzgoja ovih ptica.

U poljoprivredi, tamo tri vrste pataka:

• Mesne pasmine - ove se pasmine razlikuju od drugih po brzom debljanju.
• Mesno-jajaste pasmine – ove pasmine karakterizira dobra proizvodnja jaja i debljanje.
• Pasmine jaja - ove se pasmine razlikuju od drugih po visokoj proizvodnji jaja.

Koje su pasmine pataka mesne?

Pekinška patka, čime se odlikuje?

pekinška patka smatra se najboljom u mesnoj pasmini pataka.

Kinezi su ovu pasminu uzgajali prije oko 300 godina na zapadu Pekinga, ali ne mnogo kasnije počeli su se razmnožavati i u drugim dijelovima Kine. U drugoj polovici devetnaestog stoljeća, pekinška patka uvedena je u Ameriku i Europu. Nakon toga se pojavila i kod nas.

Što značajke Pekinška patka ima:

• Po izgledu, ptica je vrlo velika sa širokim podignutim tijelom i širokim prsima.
• Masa odrasle ženke je 3,4 kilograma, a zmaja 4 kilograma.
• Proizvodnja jaja od jedne patke je od 85 do 125 komada godišnje. Težina jedne je 90 grama.
• U usporedbi s drugim pasminama pataka, pekinška patka ima brz metabolizam.
• Prosječna tjelesna temperatura pataka je 42,2 stupnja Celzijusa.
• Pekinške patke smatraju se svejedima.
• Pekinške patke su bijele boje s narančastim kljunom i debelim crvenkastim nogama.

Što pozitivne kvalitete Pekinška patka se može okarakterizirati, navodimo u nastavku:

• Ova pasmina pataka jedna je od najčešćih u našoj zemlji.
• Pekinška patka je ranoranila.
• Ptice se hrane vrlo brzo.
• Ova pasmina vrlo dobro podnosi hladne sezone.
• Patke imaju prilično visoku vitalnost.
• Otporne su na razne bolesti.

Što se može reći o negativnu stranu ove pasmine:

• Neki poljoprivrednici smatraju da su vrlo bučni. Ova pasmina ima povećanu živčanu razdražljivost, pa će ih malo buke u dvorištu stalno privlačiti.
• Patke trebaju određene uvjete pritvora, o kojima ovisi njihova produktivnost.

Pačići u dobi od mjesec i pol već imaju masu od oko 2,4-3,1 kilograma. Najbolje ih je uzgajati za meso prije razdoblja juvenilnog linjanja (oko sedamdeset dana).

Budući da u to vrijeme prestaju rasti, ali počinju dvostruko više konzumirati hranu, dolazi do razvoja unutarnjih organa i rasta novog perja koje se tada ne uklanja tijekom procesa uklanjanja i pogoršava kvalitetu mesa.

Mesna pasmina - crna patka s bijelim prsima

Crna patka s bijelim prsima uzgojena je križanjem dviju pasmina: pekinške patke i kaki patke. Ova pasmina uzgajana je na temelju ukrajinskog instituta za perad.

Što značajke ova patka ima:

• Ovu pasminu karakterizira uzdignut torzo s dubokim prsima.
• Stražnji dio patke je velik i prilično dug, blago podignut prema repu. Rep je također blago podignut.
• Boja patke je uglavnom crna, ali dio trbuha i prsa su bijeli.
• Drakes se odlikuju plavo-ljubičastom nijansom na vratu.
• Noge su male, nisu debele, crne.
• Kljun je srednji, konkavan, tamne ili škriljaste boje.
• Pačje oči su sjajne, velike i crne.
• Krila su masivna, vrlo čvrsto pritisnuta uz tijelo.
• Masa odrasle ženke je 3,6 kilograma, a težina zmaja oko 4 kilograma.
• Proizvodnja jaja crne bijele patke iznosi oko 115-125 komada, čija je težina 80-90 grama. Boja ljuske jajeta je bijela.

Pozitivne strane ova pasmina pataka:

• Ova pasmina pataka je meso.
• Pubertet pataka nastupa do šest mjeseci njihova života.
• Ove ptice su vrlo dobro utovljene i rano sazrijevaju.
• Pripadaju patkama općeg korisničkog karaktera.
• Meso peradi i jaja su visoke kvalitete.
• Patke imaju dobru stopu preživljavanja.

Pačići u dobi od 60-65 dana dosežu težinu od jednog i pol kilograma. Meso ove pasmine pataka razlikuje se od ostalih pasmina po većoj masnoći i kvaliteti.

U ovoj pasmini pataka nije bilo negativnih osobina.

Pasmina pataka Moskva bijela



Moskovska bijela patka također je jedna od najpoznatijih. Uzgajana je zahvaljujući dvije pasmine: Beijing i Khaki Campbell.

Bavio se uzgojem ove pasmine ptica na državnoj farmi Ptichnoye u moskovskoj regiji. Cilj, koji je bio dobiti mesnu pasminu, s dovoljno visoka proizvodnja jaja.

Prema vanjskim čimbenicima, patka je slična pekinškoj, ali ima svoje karakteristike.

Osobitosti Moskovske bijele patke:

• Ptica ima masivno tijelo sa širokim zaobljenim prsima.
• Glava je mala, smještena na vrlo fleksibilnom vratu. Kljun je crven.
• Šape patke nisu dugačke i široko razmaknute, ružičaste boje.
• Boja perja je bijela.
• Težina odraslog mužjaka doseže 4,4 kilograma, a težina ženki je manja po kilogramu.
• Oči pataka su plave.

Prednosti Moskovska bijela patka:

• Ženke karakterizira visoka sposobnost polaganja jaja. Tijekom razdoblja koje nose do 120 komada, masa jednog može doseći 0,1 kilogram.
• Pozitivna kvaliteta je prevalencija pasmine, što ukazuje na njezinu nisku cijenu.
• Ptice se odlikuju dobrom prilagodbom na različite vremenske uvjete.
• Patkama nije potrebna hirovita njega.
• Ptice imaju vrlo ukusno meso.
• Pozitivna strana je dobar reproduktivni sustav.
• Stopa preživljavanja pataka je devedeset posto.
• Ptica ima dobro meso bez jakih masnih naslaga.

Nisu utvrđene negativne osobine ove pasmine pataka.

Mesno-jajaste pasmine pataka

Khaki Campbell - pasmina pataka od mesa i jaja



Ovu pasminu pataka uzgajala je u Engleskoj volijera Adele Campbell još 1800-ih. Cilj joj je bio nabaviti patku kako bi osigurala meso za svoju obitelj.

Ova pasmina pataka uzgojena je vrlo složenim križanjima.

Osobitosti Ova pasmina je navedena u nastavku:

• Boja perja ove patke može biti različita: smeđa, tamna i bijela.
• Ptice ove pasmine su male težine. Masa mužjaka kreće se od 2,5 do 3,5 kilograma, a ženke unutar 2,5 kilograma.
• Pubertet nastupa u 6-7 mjeseci.
• Proizvodnja jaja kod ptica kreće se od 250-350 komada. Jaja s bijelom ljuskom i teška oko 80 grama.
• Ptice imaju malu glavu, kljun i vrat.

Pozitivne osobine koju posjeduje pasmina pataka Khaki Campbell:

• Ptice se odlikuju visokom proizvodnjom jaja.
• Ova pasmina ima vrlo nježno i ukusno meso.
• Ptice su vrlo pokretne i aktivne.
• Ptice se prilagođavaju različitim uvjetima zatočeništva.

Do nedostatak Ova se patka može zahvaliti sljedećim činjenicama:

• Ženke nisu baš dobre kokoši.
• Morate pratiti prehranu pataka, ako dobro jedu, onda su dovoljno mirne.

Što karakterizira Mirror pasmina pataka?



Zrcalna pasmina pataka dobivena je kao rezultat vrlo složene metode selekcije 1950-ih na peradarskoj farmi Kuchinskaya.

Svrha uzgoja ove pasmine pataka bila je dobivanje ranozrele pasmine s dobrim mesnim kvalitetama. Ova pasmina nije vrlo česta među poljoprivrednicima.

Osobitosti zrcalna patka:

• Ova ptica je ranozrela, s vrlo dobrim mesnim svojstvima.
• Masa jedne patke je otprilike tri kilograma, a zmaja 3,8 kilograma.
• Proizvodnja jaja od jedne ptice godišnje je 160 komada, ponekad doseže 200 komada. Ljuska je bijela, rjeđe žućkasta, a ponekad i potpuno pjegava.
• Tijelo ptice je dugo ispred blago podignuto.
• Glava je mala, vrat je srednji, kljun je širok i dug.
• Noge su male, ali gotovo uvijek pernate.
• Krila i rep su također mali.
• Boja perja je bijela, sivkasta, srebrnasta i kremasta. Kod mužjaka glava je prekrivena crnim ili smeđim mrljama.

Pozitivne osobine zrcalna patka:

• Ptica je vrlo pokretna.
• Patka se prilagođava različitim uvjetima pritvora.
• Zrcalna patka ima visoku proizvodnju jaja.
• Stopa preživljavanja mladih pačića je preko 95 posto.
• Meso peradi karakterizira dobar okus.

Mesno-jajna pasmina pataka - Cayuga



Cayuga patka je američka pasmina pataka. Ona je jako lijepa. Uzgajan je davne 1874. godine.

Koja vrsta osobitosti o ptici:

• Cayuga patke imaju vrlo lijepu boju perja - crnu s nijansom zelene.
• Ptice su vrlo jake.
• Oči su tamno smeđe.
• Šape i kljun samo crni.
• Noge su male, rep je također usmjeren prema gore.
• Težina mužjaka ove pasmine kreće se od 3,2 kilograma do 3,8 kilograma, a ženke od 2,8 do 3,1 kilograma.
• Prosječna proizvodnja jaja ove pasmine je 100-150 komada godišnje. Težina jednog jaja je 70-80 grama. Posebnost je u tome što su prvih deset jaja crne, a zatim počinju posvijetliti i postati siva ili zelenkasto-bijela.

Do vrline Ova pasmina uključuje sljedeće:

• Ženke su vrlo dobre kokoši.
• Cayuga patke prilagođavaju se različitim terenima.
• Ptice su vrlo mirne i poslušne.
• Patke jako vole padoke, gdje jedu različite crve.
• Ptice imaju dobru stopu preživljavanja mladih.

Pasmina saksonskih pataka



Saksonske patke spadaju u smjer mesa i jaja. Patke su uzgajane u Njemačkoj. Ptica se prvi put pojavila 1934. godine.

Prilikom uzgoja ptica korištene su pekinške, rouanske i pomeranske pasmine. Ova pasmina je vrlo dobra za uzgoj u domaćinstvu.

Osobitosti koju posjeduje saksonska patka:

• Ptica je vrlo masivna i dobro hranjena.
• Patke imaju vrlo lijepo perje. Drakovi imaju tamnoplavu glavu i vrat s metalnim sjajem, a ostatak tijela je crveno-crven. A kod ženki, glavna boja perja je žuto-zelena.
• Patke ove pasmine su prilično produktivne, težina ženke je od 2,6 do 3,1 kilograma, a mužjaka od 3 do 3,5 kilograma.
• Kvaliteta mesa je vrlo dobra.
• Proizvodnja jaja ptica je dobra, oko 150-200 komada godišnje. Masa jedne je oko 70-80 grama.

Pozitivne strane saksonska patka:

• Patke imaju dobru proizvodnju jaja.
• Patke imaju dobru stopu preživljavanja.
• Saksonska patka ima dobre karakteristike kvalitete mesa.

I na kraju, jajne pasmine pataka

Pasmina jaja - Indijski trkači



Jugoistočna Azija smatra se domovinom indijskih trkača. Uzgoj ovih pataka počeo je u prošlom stoljeću.

U početku je ova pasmina bila vrlo rijetka, mogla se vidjeti u zoološkim vrtovima. Ova pasmina pataka jedina je rasa jaja.

Osobitosti tako neobična pasmina pataka:

• Tijelo joj je ravno. Prilikom trčanja izgledaju kao boca za trčanje.
• Ptice privlače pozornost na izložbama.
• Boja perja je različita, može biti bijela, a može biti smeđa, crna i plava.
• Patke imaju vrlo dug vrat, duge noge, što pridonosi njihovom brzom kretanju.
• Težina ženke je 1,75 kilograma, a mužjaka 2 kilograma.
• Proizvodnja jaja od jedne patke je oko 200 jaja, ali rekordne patke mogu nositi 350 jaja godišnje. Ptice lete tijekom cijele godine. Težina, boja i okus jaja koja nosi ova pasmina podsjećaju na kokošja jaja.
• Iako masa ptice nije jako velika, ali njeno meso ima vrlo nježan i sočan okus.

Pozitivne strane Indijski trkač:

• Ptice su vrlo pokretne i vole bježati.
• Indijski trkači su vrlo čiste patke.
• Vrlo visoka proizvodnja jaja.
• Patke su prilagođene različitim vremenskim uvjetima.
• Ptice su jako dobri roditelji.

Nedostatak ove pasmine može se pripisati činjenici da je njezin ne može se ograničiti u vodi, jer to može smanjiti njegovu produktivnost.

Značajke uzgoja pataka



Općenito, uzgoj pataka nije tako težak proces. Ove ptice su nepretenciozne za hranu, temperaturu, što ih razlikuje od drugih ptica.

Bez obzira na to što patke mirno podnose mrazeve, ne bi se trebale podvrgnuti takvim testovima. Potrebno je osigurati da peradarnica nije ispod nule.

Promatrajući ovo pravilo, ptica će se osjećati ugodno i to neće utjecati na njezinu produktivnost. Prilikom držanja pilića sobna temperatura bi trebala biti oko 28 stupnjeva Celzija a vlažnost zraka treba biti između 70-75 posto.

Uzgoj peradi počinje inkubacijom pačića. Uz poštivanje svih potrebnih pravila. U usporedbi s drugim jajima, s pačjim jajima treba postupati s velikom pažnjom. Tijekom razdoblja inkubacije potrebno ih je hladiti prema određenim pravilima. Ali, općenito, valiti patke pilića mnogo je lakše nego bilo koje drugo.

Možete uzgajati piliće na otvoren i zatvoren način. Ali najbolja od njih je kombinirana metoda.

Patke nisu sukobljene ptice, ali ako se drže u vrlo maloj prostoriji, čak i one počinju sukobljavati jedna s drugom. U osnovi, jednoj odrasloj patki treba dati oko 0,3 četvorna metra.

Kućište za patke treba biti čisto, suho i dobro prozračeno. Mora postojati optimalna razina vlage. Potrebno je osigurati da se plijesan ne stvori, inače može utjecati na zdravlje ptica.

Za piliće soba treba biti osvijetljena 24 sata, a za odrasle patke bit će dovoljno 15-16 sati.

Iako su ptice nepretenciozne za hranu, voda im je zaista potrebna. Na treći dio ptičjeg kljuna treba uliti vodu.

Patkama mora biti omogućen pristup ribnjaku. Ptice trebaju stalno hraniti. Uobičajena dnevna prehrana trebala bi se sastojati od žitarica i kaše. Kaša se sastoji od kolača, povrća, krumpira ili bundeve, koštanog i ribljeg brašna.

Patke su jako dobri roditelji koji dobro brinu o svom potomstvu. Ali pilići mogu bez njihove brige. Jer sami mogu pronaći hranu i vodu. No, u svakom slučaju, ne biste ih trebali prepustiti sami sebi, s vremena na vrijeme ih trebate pripaziti.

mesne pasmine vrlo brzo dobiti na težini. A ako se uzgajaju za ukusno meso, onda ih treba ubiti u dobi od deset tjedana.

Uzgoj ovih ptica u kućanstvu nije težak. Vi samo trebate odabrati pasminu koja vam je potrebna i saznati o njezinim uvjetima pritvora. Tada ćete na kraju dobiti vrlo dobar rezultat. Posebno iskusni uzgajivači peradi savjetuju početnike da počnu uzgajati perad s patkama.

Je li ovaj članak bio koristan?

Hvala na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, mi ćemo svakako odgovoriti!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

366 već puta
pomogao

U prirodi postoji više od stotinu vrsta pataka, a oko 30 ih se može naći na teritoriju Rusije. Ova ptica vodarica živi u gotovo svim slatkim vodenim tijelima, pa čak iu malo slanim morima. Većina vrsta su divlje i mogu se naći samo u zoološkim vrtovima ili kao ukrasni kućni ljubimci kod nekih poznavatelja. Danas je pačje meso vrlo popularno. U nekim se zemljama pojedine vrste mesa smatraju delikatesom. . Stoga, prije mnogo stoljeća naši su preci pripitomili ove ptice.

Ako govorimo o ljepoti, među patkama svakako ima pravih ljepotica. Na primjer, patka od mandarine. Svijetla boja mužjaka čini ovu pasminu nezaboravnom. Nije ni čudo da se ova vrsta smatra jednom od najljepših pataka na svijetu. Važno je napomenuti da ova ptica nije dobila naziv "mandarinska patka" zbog svoje svijetle boje.

Prema povijesnim podacima, u drevnoj Kini samo su si plemići mogli priuštiti da drže takve patke u svom ribnjaku. Plemenitu gospodu zvali su "mandarine" za ljubav svijetle odjeće. U njihovu čast, ptica je dobila ime. Nazivaju se i "kineske patke".

Patka-Carolinka je također drugačija po ljepoti. Ovo je najbliži rođak patke mandarine, ali uobičajeno na drugom kraju svijeta, njeno stanište je teritorij Sjedinjenih Država. Ovaj pogled nije tako svijetao, ali i vrlo nezaboravan. Kao i kod mandarina, svijetla boja karolina pripada mužjacima. Ali ljude više zanimaju pasmine koje su korisne.

Galerija: pasmine domaćih pataka (25 fotografija)

domaće patke

Smatra se da je da sve pasmine domaćih pataka potječe od patke. Uzgajivači su isticanjem određenih znakova izveli mnoge nove pasmine ove ptice. Neki stručnjaci tvrde da je pekinška patka bila predak svih vrsta domaćih pataka. Drugi tvrde da je pekinška patka također selekcijski proizvod.

Vrste

Pasmine pataka za kućni uzgoj podijeljene su u tri vrste:

1. meso;
2. jaje;
3. pasmine koje se uzgajaju zbog perja i paperja.

Postoje i srednje vrste - meso i jaje i jaje i meso. Prilikom uzgoja, uzgajivači daju imena pasminama na temelju njihovog izgleda, boje ili mjesta uzgoja: moskovska bijela, mađarska šarena, mularda ili francuska patka.

pasmina jaja

Ove patke imaju egzotičan izgled i donekle podsjeća na pingvine. Mogu biti bijele, crne, pegaste i pjegave. Imaju dug vrat i duge noge koje im omogućuju brzo trčanje. Ova vrsta jako voli vodu, jer bez vode njihova proizvodnja jaja se smanjuje. Prilikom njihovog držanja, važan uvjet je prisutnost rezervoara u blizini ili kupke. A također i ova pasmina Ne možete ograničiti pristup hrani. Ali budite oprezni: ako trkači provale u vrt, možete se oprostiti od žetve.

Istodobno, ljeti se mogu pustiti na slobodnu ispašu i sami će pronaći hranu. Uz pravilnu njegu i održavanje, možete dobiti do 200 jaja godišnje od jedne jedinke. Po okusu, težini i boji njihova jaja podsjećaju na kokošja jaja. Ali zbog činjenice da i u SSSR-u iu Rusiji konzumacija pačjih jaja nije vrlo česta, ova pasmina se u našoj zemlji ne koristi široko.

mesne pasmine

Patke od mesa ili pasmina mesa i jaja popularnije su u Rusiji. Patke mesnih pasmina savršene su za uzgoj u kućanstvu. Popularne mesne pasmine pataka u Rusiji su pekinške, baškirske, mularde, omiljene.

Peking

Ova pasmina je jedna od najpopularnijih u Rusiji. Kao što lako možete pretpostaviti, pekinška patka dobila je ime iz Kine, gdje je izvorno uzgajana. Povijest ove vrste ima oko stotinu godina. Zbog brzog rasta i ukusnog mesa ova se vrsta brzo proširila svijetom. To su izdržljive, brzorastuće i ne-kapricijske ptice.

Prepoznatljive značajke ove pasmine su bijela boja i masivna građa. Ova vrsta kombinira mesnatost (odrasle jedinke teže od 3 do 4,5 kg) i dobru proizvodnju jaja (do stotinu jaja godišnje). Važno je znati da ova vrsta svoj brzi rast duguje brzom metabolizmu – cjelovite žitarice se probavljaju unutar četiri sata. Stoga su ove ptice uvijek gladne, proždrljive i aktivne. Oni također imaju minus - vrlo su bučni, ali u isto vrijeme njihova otpornost na bolesti i hladnoću je plus. Ova se vrsta lako prilagođava uvjetima okoliša.

Meso pekinške pasmine je sočno, nježno i masno. Ali trebate razumjeti - što je ptica starija, to je meso masnije. Ako se odlučite za meso, onda je pekinška pasmina opcija za dobit.

Moskva bijela

Ovo je sorta, točnije, proizvod križanja s kaki kampelom.

Cilj uzgajivača koji su se bavili uzgojem ove vrste bio je povećati proizvodnju jaja uz zadržavanje pokazatelja karakterističnih za mesnu pasminu. Dobra proizvodnja jaja, koju kokoši nesilice čuvaju nekoliko godina, korisna je kvaliteta za kućni uzgoj. Ovo je jedina pasmina s takvim pokazateljem i trajanjem proizvodnje jaja. Težina odraslih mužjaka doseže 4 kg. Moskovska bijela dobro se prilagođava klimi, ne trebaju posebne uvjete, nezahtjevna je za hranjenje i rasti će jednako brzo kao i njegovi drevni preci. Dobra mesnatost bez viška masnoće i vrlo ukusno meso dodatne su prednosti ove vrste.

Indijanci

Indo-patke ili mošusne patke su pasmina ne manje drevna. Prema povijesnim kronikama, Asteci su ih uzgajali. Ime su dobili zbog mošusnog mirisa koji se oslobađa iz izraslina na glavi.

Zbog ovih izraslina, mnogi su sigurni da je Indijanac rođak purice - to je u osnovi pogrešno. Ovo je zasebna vrsta drvenih pataka, čiji se divlji predstavnici još uvijek nalaze u Južnoj Americi i Meksiku.

Imaju veliko mišićavo tijelo, jaka krila i kratke noge. Boja - crna, bijela, crno-bijela ili pegasta. Indo-patke su jedna od najvećih među mesnim pasminama: težina mužjaka doseže do 6 kg. Proizvodnja jaja ove vrste je oko stotinu jaja godišnje.

Meso Indoutok smatra se dijetalnim, bez ikakvog okusa, ali s velikim brojem korisnih elemenata. Jaja su također visoke nutritivne vrijednosti i dobrog su okusa.

Ova vrsta je mirna, izdržljiva i izbirljiva. Otporne su na zaraze ptica, nezahtjevne su prema uvjetima pritvora i hrane, tihe (plus u usporedbi s Pekingom). Stoga je njihov sadržaj jednostavna stvar. Nedostatak ove vrste je dugo razdoblje tova.

Ova vrsta ptica uzgajana je relativno nedavno - prije oko 20 godina. Predak, kao i većina drugih pasmina, bila je pekinška patka. U tvornici u Baškiriji, uzgajivači su dugo birali i križali patke kako bi dobili konačni rezultat. U početku su se uzgajali i koristili za industrijsku proizvodnju, no s vremenom je plavi favorit zauzeo svoje mjesto u domaćinstvima i farmama.

Plavi favorit dobio je ime zbog svoje zanimljive boje - perje ima sivo-plavu boju. Ima gustu snažnu građu, masivne šape i kljun. Ova je vrsta popularna među poljoprivrednicima i domaćim uzgajivačima zbog visoke stope preživljavanja ne samo među odraslima, već i među pačićima. Ova vrsta je nepretenciozna u sadržaju: dovoljan je jednostavan paddock i nema potrebe za izgradnjom posebne kućice za patke. Plavi favorit se dobro prilagođava klimatskim uvjetima, na njegovu ranu zrelost i proizvodnju jaja ne utječu temperaturne promjene.

Ovu vrstu karakterizira izvrsna ranozrelost. U dva mjeseca omiljeni drač može se udebljati i do četiri kilograma, a neki pojedinci dosežu i pet. Meso je mekano i ukusno, s niskim udjelom masti.

Sivi ukrajinski

Kao što naziv implicira, ovu vrstu su uzgajali ukrajinski uzgajivači i ima prednost sivog perja. U križanju su bili uključeni domaći i divlji "mrijesti". Cilj znanstvenika bio je dobiti vrstu s dobrim zdravljem i brzim rastom. I uspjeli su. Težina odraslih zmajeva može doseći 4 kg. Pačići pokazuju dobru stopu preživljavanja - oko 75%, što je također važan čimbenik pri odabiru pasmine za uzgoj u kućanstvu.

Među raznolikošću uzgojenih pasmina, teško je odabrati najbolju opciju za uzgoj. Svaki poljoprivrednik i uzgajivač odabire pojedinačno. Što će biti bolje - brz rast, visoka proizvodnja jaja, ukusno meso - na vama je.

Ne zaboravite da čak i sada uzgajivači neprestano rade na uzgoju novih pasmina s određenim karakteristikama. Uzgoj pataka danas je vrlo popularan te su u mnogim kućanstvima gotovo ili potpuno zamijenile kokoši.

pasmine pataka

Pažnja, samo DANAS!

Uzgoj pataka postao je vrlo obećavajuće i profitabilno područje poljoprivrednog poslovanja u Rusiji. Ova ptica brzo raste i doseže veliku težinu, nepretenciozna u prehrani i njezi.

Iz ovog članka možete saznati o najisplativijim pasminama pataka za uzgoj na farmi, o njezi, održavanju i prehrani ove nepretenciozne ptice.

Za početak je bolje kupiti piliće, a pritom je već na vama da odlučite hoće li se novi pačići izleći u inkubatoru ili kod kokoši. U prvim tjednima života bebe se drže u toploj prostoriji, u posudi ili u kutiji s debelim slojem slame ili piljevine. Zatim se temperatura postupno snižava. Prozračivanje u prostoriji treba biti dobro, ali ne smije biti propuh.

Prednosti uzgoja pataka

Ptica koja ne zahtijeva posebnu njegu, polaže jaja čak i po hladnom vremenu i sposobna je samostalno pronaći hranu na slobodnom pašnjaku, za farmera - pravi nalaz.

Pačje meso je vrijedan poljoprivredni proizvod. Tamnije je boje i ima veći udio masti od piletine, ima velika vlakna i puni bogat okus.

Pačja jaja su veća od kokošjih, ali se zbog specifičnog okusa češće koriste u prehrambenoj industriji, primjerice za izradu umaka.

Optimalni uvjeti za uzgoj

Zbog izdržljivosti i nepretencioznosti u hrani, proces uzgoja ove ptice u privatnom gospodarstvu prilično je jednostavan. Najprije trebate žbukati, brupati, tapecirati šperpločom i zabijeliti zidove u prostoriji u kojoj će živjeti pačje stado. Na hladnoći će ovdje ostati toplo, a za vrućih dana ptice se neće pregrijati.

Pod je izoliran debelim slojem slame, treseta ili piljevine. Podna površina mora biti podignuta iznad tla za dvadeset centimetara, tada se glodavci neće moći popeti u staju.

Patke u staji - fotografija

Unatoč otpornosti na mraz, patke moraju biti na temperaturama iznad +5 stupnjeva, a za pravilan razvoj pilića potrebno je održavati oko +28 stupnjeva pri vlažnosti od 70-75 posto. Dobro zdravlje i visoka jajnost ptica mogući su u suhoj, toploj i dobro prozračenoj prostoriji.

Pačja jaja tijekom inkubacije zahtijevaju posebno poštovan stav, iako je valjenje pilića mnogo manje problematično od druge peradi. Dok se drže u inkubatoru, jaja se hlade prema određenom obrascu. Pilići se uzgajaju na tri metode - otvoreni, zatvoreni ili kombinirani, koji se smatra najboljim.

Patke su prijateljske prema drugim pticama i životinjama, no držanje ptica u premaloj prostoriji uzrokuje neizbježne sukobe unutar jata. Svaka odrasla osoba zahtijeva najmanje 0,3 četvorna metra za održavanje. Patke imaju dobar roditeljski instinkt i brinu se za svoje potomstvo. Iako se pačići mogu hraniti u slobodnom uzgoju, ipak im je potreban nadzor.

Bez dobre ventilacije u prostoriji u kojoj žive patke, nemoguće je stvoriti optimalnu razinu vlažnosti zraka. Stvaranje plijesni u peradarniku vrlo će loše utjecati na zdravlje njegovih stanovnika. Soba treba biti osvijetljena 16 sati dnevno, a tamo gdje žive pačići treba raditi 24-satni svjetlosni režim.

Za potpuni razvoj pataka ne treba samo stalno hranjenje, već imaju i akutnu potrebu za vodom: pojilica je ispunjena trećinom kljuna i pticama omogućuje pristup rezervoaru.

Ljeti za šetanje pataka opremaju zemljište pod nadstrešnicom, ograđeno ogradom dugom metar, a kupalište je ograđeno 0,5 m iznad vode. Zimi, za mirnog vremena, patke mogu hodati cijeli dan na mjestu očišćenom od snijega i prekrivenom slojem slame.

U svako gnijezdo dimenzija 0,4 x 0,5 m mogu se smjestiti tri kokoši nesilice u isto vrijeme. Trebao bi biti smješten na tihom tamnom mjestu uz bočni zid, gdje se lako može približiti i skupljati svježa jaja. Noću kuća ne smije biti potpuno bez svjetla, da patke ne brinu.

Da biste uzgajali pticu, morate naučiti kako razlikovati zmaja od patke: mužjaci imaju masivnu građu i pseudopenis u kloaki.

dijeta

Čim se pačići rode, odmah ih počinju hraniti svježim sirom, jogurtom i nasjeckanim kuhanim jajetom. U hranu za piliće treba dodati sitno nasjeckanu djetelinu, lucernu, koprivu, kredu, zdrobljene školjke, ljuske i kuhani krumpir.

Odrasle ptice jedu žitarice koje su bogate ugljikohidratima koji potiču rast i debljanje. Patke najlakše probavljaju zrna kukuruza, ova hrana je najhranjivija za patke i može činiti 50 posto dnevnog obroka.

Na drugom mjestu po nutritivnoj vrijednosti nalaze se zrna pšenice, koja sadrže nešto manje proteina od kukuruza. Jedna trećina mljevenog ječma može se dodati žitaricama za ishranu mladih životinja, jer ga pačji želudac lošije probavlja. Mahunarke i zob također su važne u ishrani pataka jer sadrže proteine ​​i proteine.

Hranjenje mošusne patke - fotografija

Odabir pasmine i usporedne karakteristike

Kada se odlučite za svrhu uzgoja pataka u svom kućanstvu, bit će lako odabrati najprikladniju pasminu. Tablica prikazuje karakteristične značajke triju vrsta, što će olakšati navigaciju pri odabiru.

Od pasmina jaja, indijski trkač vrlo je cijenjen od strane ruskih uzgajivača peradi, ali ove ptice nisu baš česte na farmama. Siva ukrajinska kokoš nesilica ima visoku proizvodnju jaja, međutim, ne razlikuje se po izvanrednim dimenzijama.

Jasno je da uzgajivači peradi početnici nastoje za svoje potrebe uzgajati univerzalne ptice od mesa i jaja prosječne težine, dobre produktivnosti jaja i visokokvalitetnih mesnih proizvoda.

Khaki Campbell i mošusna patka su svestrane pasmine mesa i jaja, ali pekinezer je najpopularniji među pticama s mesom i jajima, jer može proizvesti do 120 jaja godišnje.

Pasmina crnih bijelih prsa odlikuje se nepretencioznošću u održavanju i brzom ranošću. Njegovo meso ima izvrsne karakteristike okusa.

pekinška patka

Kao što ime govori, pasmina je kineskog porijekla. U Europi se ptica pojavila u devetnaestom stoljeću, a pasmina je odmah postala vrlo popularna među vlasnicima farmi.

Ovo je vrlo popularna pasmina u Rusiji, čiji veliki snježnobijeli predstavnici imaju široku, gustu građu, kratke noge i konveksno čelo. Drakovi dosežu težinu od 4 kilograma, patke mogu narasti do 3 kg, iz svakog se trupa dobiva 70% visokomasnih mesnih proizvoda.

Pekinška patka može položiti do 120 jaja težine do 90 grama tijekom godine. Pačići brzo rastu i u dobi od dva mjeseca dobiju 2,5 - 3 kilograma i već su pogodni za klanje. Od svakog trupa dobije se oko 80% jestivih proizvoda.

Pekinske patke imaju optimalne karakteristike kao meso peradi: preranost, sposobnost brzog dobivanja na težini na jeftinoj hrani ruske proizvodnje, nepretencioznost u držanju, izvrsnu prilagodbu i sposobnost života bez najbližeg rezervoara. To su svejede ptice, prilično osjetljive na uvjete zatočeništva.

Bijela moskovska patka

Pasmina je dobivena križanjem pekinških i kaki pataka. Predstavnici se odlikuju elegantnim snježnobijelim perjem, širokim čučnjastim tijelom, malom izražajnom glavom, zaobljenim prsima i kratkim, dobro oblikovanim šapama svijetloružičaste boje.

Preživi 90 posto potomaka Moskovske bijele boje. Rano sazrijevanje je karakteristično obilježje pasmine: pilići u dobi od dva mjeseca sposobni su polagati jaja, nakon što su u potpunosti dovršili formiranje tijela i dobili punu težinu. Odrasli zmajevi dosežu 4 kg težine, a patke narastu do 3,5 kg. Moskovski bijelac može položiti 150 jaja svake godine, ali se zbog velike mase smatra mesnom pasminom. Nemasno meso ugodnog i nježnog okusa, tanke kosti i koža čine ovu pasminu vrijednom za dobivanje kvalitetnog mesa peradi.

Indijski trkač

Ova neobična patka uzgojena je u Indiji, odakle se pasmina proširila u druge zemlje. Bila je cijenjena i jako voljena u azijskim zemljama. Istina, patke ove pasmine super-jaja nisu visoko cijenili domaći uzgajivači peradi.

Indijski džogeri zasigurno će zainteresirati vaše goste svojim smiješnim izgledom: izduženi torzo, dugi vrat i šape čine da patka hoda uspravno i trči velikom brzinom. Predstavnici pasmine mogu bez rezervoara, živeći u dvorištu zajedno s drugom peradi. Boja perja ptica ove pasmine može biti bijela, crna, smeđa ili s plavičastom bojom.

Za dobivanje jaja, ova pasmina je uistinu neophodna, patke nose i do 300 jaja godišnje. Meso ima okus piletine. Drake doseže dva kilograma težine, a ženka - 1,75 kg. Pticama je potrebna raznolika prehrana.

Video - Indijske patke trkačice

Domaće patke ove pasmine sve se češće nalaze na seoskim gospodarstvima, iako mnogi nisu ni čuli takvo ime. Pasmina je tako nazvana zbog posebne plemenite boje perja u kaki boji - smećkaste ili žute boje sa zelenkastom nijansom. Aktivne i pokretne ptice imaju urednu glavu s malim kljunom, sjedeći na kratkom vratu. Drakovi imaju tamniju boju perja od ženki.

Ženke dosežu težinu od 2,2 kg, a maksimalna težina zmaja može biti 3,5 kilograma. Kaki nesilice nose oko 200 bijelih jaja, svako teško oko 80 grama.

Ptice ove pasmine nisu zahtjevne za prehranu, od njih možete dobiti mesne proizvode izvrsnih gastronomskih karakteristika, a uzgajati ih mogu i poljoprivrednici početnici.

Kaki patke su svestrana pasmina od mesa i jaja i bit će izvrstan izbor za početnike vlasnika farme.

Video - Patke pasmine Khaki Campbell

Pasmina pataka Crna bijeloprsa

Ptica s crnim perjem tijela i bijelom bojom trbuha i grudi, koja ima miran, uravnotežen karakter i nepretencioznost u držanju, stekla je zasluženu popularnost među ruskim uzgajivačima peradi. Čini se da su lijepe patke odjevene u svečane frakove, a kljun i šape tamne boje nadopunjuju svečani izgled. Ptice imaju uzdignuto tijelo, duboka prsa, mišićava krila koja čvrsto pristaju uz tijelo.

Izgled patke crnih bijelih prsa vrlo je sličan pasmini mošusa, zbog toga ih je lako zbuniti. Iako ima manju građu tijela, nesavjesni prodavači mogu joj ubaciti umjesto mošusne patke. Glavna razlika između odraslog crnog mošusa je crni kljun, odsutnost grebena i crvene kože na njušci.

Iako crna bijeloprsa patka nema izvanredne tjelesne dimenzije, izvor je vrlo ukusnog dijetalnog mesa. Do dobi od dva mjeseca, predstavnici pasmine uspijevaju dobiti pristojnu težinu, dosežući dva kilograma. Tijekom godine svaka kokoš nesilica može donijeti oko 130 jaja težine do 90 grama.

Pačići pasmine crnih bijelih prsa vrlo su uporni - stopa preživljavanja pačića je gotovo 92%. Odrasli zmaj doseže četiri kilograma žive težine, a ženka dobiva do 3,5 kilograma.

Rouenska patka

Postoje domaće patke koje ne donose veliku količinu mesnih proizvoda i imaju niske stope proizvodnje jaja. Uzgajaju se uglavnom za izlaganje ptica na raznim izložbama. Jedna od takvih pasmina je rouenska patka.

Divlje patke, pripitomljene u regijama sjeverne Francuske, postale su nova vrsta peradi. Kao rezultat toga, nakon pažljivog odabira francuskih farmera, dobivena je mesna pasmina domaće patke koja se brzo proširila u europskim zemljama. Engleski uzgajivači križanjem s lokalnim pasminama promijenili su rouensku patku koja je dobila teže i masivnije tijelo i tamno perje. Ova vrsta ima stabilnije karakteristike i stoga se proširila po cijelom svijetu.

Ruski uzgajivači peradi bilježe susretljivost i smirenost rouenske patke. Odlikuje se teškim i nežurnim "pačjim" hodom. Ptica ima moćnu građu, duboka prsa i široka leđa, sužena prema repu. Glava sa smeđim ili tamnozelenim perjem uokvirena je dvjema bež prugama koje dopiru do vrata, što je ukras i prepoznatljivo obilježje pasmine.

Rouenski zmajevi odlikuju se vrlo lijepim izgledom. Bijela boja kljuna glatko se pretvara u crni okvir, a briljantno perje glave s tamnim mrljama. Zeleni vrat mužjaka s bijelim prstenom, crveno-smeđim prsima i sivim perjem donjeg dijela tijela nadopunjeni su dugim širokim zelenkasto-žutim kljunom s tamnim mrljama.

Patka ima kratke, debele, široko postavljene noge, svijetlosmeđa prsa i kratak kljun smeđe-narančaste boje s tamnim mrljama. Mala sjajna krila sive ili smeđe nijanse pravi su ukras izložbene ptice zbog bijelog okvira.

Rouenske patke uzgajaju se ne samo za ukrašavanje izložbi i ptičjih jata, već i za dobivanje dobrog mesa. Težina odraslog zmaja može doseći 4 kilograma, a patka 2,5 kg. Stope proizvodnje jaja su prilično niske: tijekom godine kokoš nesilica može položiti ne više od 90 svijetlozelenih jaja težine do 90 grama.

Video - Rouenske patke

Moulards - hibridna pasmina pataka

Ova pasmina poboljšanih kvaliteta uzgojena je nedavno umjetnim putem, tako da malo ljudi do sada zna njezino ime. Domaća patka Mulard je interspecifični hibrid dobiven križanjem mošusne patke s nekoliko popularnih pasmina - pekinškom bijelom, orpingtonskom i rouenskom. Kao rezultat toga, pojavila se nova domaća, vrlo produktivna mesna ptica koja zadovoljava sve potrebe uzgajivača peradi. Od pataka mularda dobivaju se vrijedna jetra s visokim udjelom masti koju europski kuhari koriste u recepturi poznate delicije pod nazivom Foie Gras, koja se pripremala samo od guščje jetre.

Mnogi vlasnici kućanskih parcela odlučuju se za ovu pasminu za uzgoj na mjestu, budući da se Mulardi smatraju najprofitabilnijim i najizdržljivijim domaćim patkama s susretljivim raspoloženjem.

Početnici uzgajivači peradi moraju znati da Mulardy ne daju potomstvo, ali se odlikuju produktivnom proizvodnjom jaja i izvor su vrlo ukusnog i nemasnog mesa. Ženke Mularda sposobne su polagati jaja iz kojih se pilići nikada ne izlegu, što je dokazano u praksi. Zbog svoje sterilnosti u pogledu potomstva, ova ptica se smatra jednosezonskom i kupuje se za uzgoj gotovih pilića.

Odakle dolazi i kako se dobiva potomstvo ovih pataka? Pačići mularda dobivaju se križanjem ženke pekinške bijele (najčešće) i mošusnog zmaja.

Mnogi uzgajivači smatraju da je patka Mulard pravi ukras peradarske farme. Izgled ptice podsjeća na mošusnu patku, ali ima svoje karakteristike. Poljoprivrednici primjećuju stvarnu korist u uzgoju patke Mulard povezanu s preranošću pasmine: u dobi od 8-10 tjedana, težina raste za 1,5 kilograma uz pravilno hranjenje i brigu o pačićima.

Patke imaju izvrsno zdravlje, brzo se prilagođavaju različitim uvjetima. Ovo je čista perad susretljive i prijateljske naravi, koja se može držati na osobnoj parceli bez volijere. Mularda se može toviti mnogo brže od drugih pasmina pataka i gusaka, koristeći manju količinu skupe hrane. Ptice jedu sve, razlikuju se po nepretencioznosti u hrani. Ova pasmina je idealna za uzgoj. Jedini nedostatak može se smatrati jednosezonskim hibridom.

Iskusni uzgajivači peradi preporučuju početak uzgoja peradi s patkama, jer ovo nije samo profitabilan posao, već i uzbudljiv i zanimljiv posao. Ova ptica je nepretenciozna, izdržljiva i nije zahtjevna za uvjete držanja i njege. Da biste uzgajali pticu na farmi, morate odlučiti o izboru pasmine i proučiti informacije o njenom sadržaju. Tada vam je zajamčen izvrstan rezultat i dobar profit.

U svijetu postoji oko 110 pasmina domaćih pataka. Na području Rusije i zemalja ZND-a postoji više od 30, čiji uzgoj postaje sve popularniji. Perad pripada istoj obitelji, samo se razlikuju rodovi i podvrste. Prema općeprihvaćenoj klasifikaciji, patke se dijele na meso, meso i jaja i jaja. Ove ptice su nepretenciozne, ne zahtijevaju posebne uvjete pritvora, mogu dobiti vlastitu hranu.

vrste pataka

Pasmine pataka dijele se na mesne, jaje-mesne i jajne podvrste. Svaka grupa ima svoje karakteristike i niz karakterističnih karakteristika. Mesne pasmine domaćih pataka brzo dobivaju na težini, dodajući dnevno 300-400 g. Smatraju se dijetalnim. Sastav njihovog mesa sadrži puno elemenata korisnih za ljudsko tijelo.

Orijentacija na meso i jaja smatra se najprofitabilnijom. Patke ove vrste su vrlo produktivne. Proizvodnja jaja predstavnika smjera mesa i jaja je iznad prosjeka.

Patka s mesom i jajima

Jajaste pasmine pataka daju malu količinu mesa kada se zakolju. Posebnost ovog smjera je visoka proizvodnja jaja. Majka patka može položiti do 3-4 komada dnevno. Gotovo sve pasmine ovog smjera samostalno inkubiraju potomstvo. Kod mesnih pataka majčinski instinkt često izostaje.

Meso i križanci meso-jaja pogodni su za domaći uzgoj. Pasmine jaja drže se uglavnom na farmama peradi.

orijentacija na meso

Perad usmjerena na meso je najtraženija među poljoprivrednicima. Popularne sorte takvih pataka:

Fotografija i naslovpatke	Opis	Produktivnost
Peking	Uzgajana je u Pekingu prije oko 300 godina. Velika pasmina mesnog smjera. Drakovi su veći od ženki, obje imaju zdepasto tijelo, širokih prsa i ravnih leđa. Glava srednje veličine sa snažnim kljunom i velikim očima. Vrat je jak i dug. Udovi su mali, snažni, široko razmaknuti. Otporan na mraz, postoji sloj potkožne masti	Meso na izlazu - oko 4 kg. Proizvodnja ženskih jaja - do 90 jaja godišnje
Sivi ukrajinski	Uzgajana je metodom selekcije u Ukrajini. Predstavnici pasmine imaju izvorne boje. Bojom dominiraju sive, smaragdne, crne i bijele nijanse. Okvir je jak, ali lagan. Mišići su dobro razvijeni, leđa duga i široka. Prsa su duboka, blago zaobljena. Krila su moćna, pritisnuta uz tijelo. Mužjaci su veći od ženki, boja perja je raznolikija. Glava zmaja je smaragdna, na vratu je bijeli prsten. Prsa su tamna čokolada, trbuh bijel. Rep i kraj leđa su crni. Ženke krem ​​boje, perje ima smeđe mrlje i plave perje "umetke"	Prinos mesa pri klanju - 3,5 kg. Patka može položiti oko 80-90 jaja godišnje
crno bijelih prsa	Podvrsta se smatra mesom. Crna bijeloprsa patka je velika ptica, perjem prevladavaju crne, bijele i malahitne (kod mužjaka) boje. Glava je mala, izdužena, kljun je kratak, tamne boje. Tijelo je okomito, blago izduženo, sa zaobljenim prsima i tankim vratom. Udovi su kratki, ali snažni. Boja ptice je crna, osim prsa. Ona i njezin gornji dio trbuha su bijeli	Prinos mesa pri klanju - 3,5 kg. Jedna jedinka godišnje proizvede do 100 jaja
indijski (mošus)	Patke s crvenim kljunom. Bojom dominiraju bijele, crne, smeđe i sive nijanse. Ptica moćnog tijela i dobro razvijenih mišića. Prsna kost je zaobljena, široka, leđa ravna i ravna. Krila su snažna, dobro razvijena, čvrsto pritisnuta uz tijelo. Udovi su snažni, kratki, široko razmaknuti. Prosječna težina zmaja je oko 6 kg, ženke - do 4 kg	Prinos mesa pri klanju je oko 5-6 kg. Ženka snese oko 120 jaja godišnje.
Crested	Uzgajani su u Europi u 18. stoljeću. Patka s dugim kljunom. Glava je okrunjena originalnim perjem. Ptica ima dekorativni izgled. Tijelo je srednje dužine, tjelesne građe snažne. Leđa su široka, prsa su konveksna. Vrat je dug, glava srednje veličine. Bojom dominiraju bijele, krem, sive nijanse. Perje je gusto. Krila su snažna, čvrsto pritisnuta uz tijelo.	Visok prinos mesa - 5-6 kg. Proizvodnja jaja - 110 jaja godišnje
švedska plava	Predstavnici ove pasmine su veliki, guste tjelesne građe. Glava je ovalna, kljun je ravan, spljošten. Leđa su široka i ravna. Rep je kratak. U perju dominiraju bijele, crne i sive nijanse. Prsa su zaobljena	Prinos mesa - 4 kg. Proizvodnja jaja - 120 jaja godišnje
Mulard	Uzgajan je 1960. godine u Francuskoj. Velika pasmina, s malom glavom. Kljun je lagan, blago izduljen. Vrat je dug, prsa su konveksna i široka. Leđa su ravna, ravna. Bojom dominiraju bijela i crna boja. Noge jake, kratke, žute. Na dnu kljuna nalaze se crne mrlje.	Prinos mesa pri klanju - 4 kg, proizvodnja jaja - do 120 jaja
Plavi favorit	Nova pasmina, uzgojena je 1998. godine. Ljudi je zovu faraon i plava patka. Velika ptica s masivnim kljunom, malom glavom i kratkim vratom. Prsa su duboka, leđa široka i ravna. Rep je kratak, krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo. Bojom dominiraju plave, pepeljasto sive boje. Šape su jake, žute, široko razmaknute	Proizvodnja jaja - do 120 jaja godišnje, prinos mesa pri klanju - oko 4-5 kg
Moskva bijela	Uzgojen je selekcijom. Ptica guste tjelesne građe i gustog bijelog perja. Tijelo je masivno, prsa su zaobljena i široka. Glava je srednje veličine, sa svijetlocrvenim kljunom. Vrat je srednje dužine, savitljiv. Leđa su ravna, široka, završavaju malim urednim repom. Posebnost je boja šarenice očiju. Ona je plava	Ostavljanje mesa kod klanja - 4,5 kg. Proizvodnja jaja je prosječna, oko 90 jaja godišnje

Ženske mesne pasmine pataka sposobne su nositi jaja. Pokazatelji i kvaliteta proizvoda su prosječni. Nedostatak pasmina smjera jaja je što patka dobiva najveću težinu za 8-12 mjeseci. Tada njegov sadržaj postaje besmislen.

Klanje mesnih pataka dopušteno je u dobi od 4-5 mjeseci. Drakovi - 3.

Univerzalni smjer

Pasmine za meso i jajaimaju niz zajedničkih karakteristika. To uključuje:

• nepretencioznost u sadržaju;
• kompaktno tijelo;
• visoka produktivnost;
• prosječni prinos mesa pri klanju;
• kvaliteta jaja.

Orijentacija jaje-meso je univerzalna. Popularne pasmine pataka:

Fotografija ititula	Opis	Produktivnost
Zvijezda-53	Izvana, predstavnici ove podvrste slični su Pekingu: snažne tjelesne građe sa širokim prsima i ravnim leđima. Glava je srednje veličine s istaknutim čelom i žutim kljunom. Krila su dobro razvijena, uz tijelo. Rep je kratak, udovi su žuti i široko razmaknuti.	Prosječan, prinos mesa pri klanju - 4 kg. Jedna ženka je sposobna položiti oko 120 jaja godišnje.
Orpington	U narodu se predstavnici ove podvrste nazivaju lane. Perje sadrži bijele, plave, sive, crne i krem ​​nijanse. Mužjaci su veći od ženki. Tjelesna građa je snažna, kostur lagan, ali dobro razvijen. Perje je gusto. Glava je srednje veličine, sa snažnim žutim kljunom. Nijansa perja na glavi je tamno siva, tijelo ima nježnu krem ​​boju. Stražnji dio ptice je ravan i širok, područje prsa je zaobljeno. Udovi jaki, kratki	Prinos mesa pri klanju je oko 3,5 kg, razina proizvodnje jaja je prosječna, do 150 komada godišnje
saksonski	Tijelo saksonskih pataka je kompaktno, ali snažno. Kostur je lagan, mišićni okvir dobro razvijen. Zmaj se razlikuje od ženke po boji i veličini. Glava i vrat mužjaka prekriveni su tamnoplavim perjem s metalnim sjajem. Na krilima su isti tamnoplavi umetci. Ostatak perja je narančastocrven. Na vratu je bijela pruga. Glava je mala, sa snažnim žućkastim kljunom. Široka i ujednačena leđa glatko prelaze u kratki rep. Područje prsa je mesnato, konveksno. Noge svijetlo narančaste, snažne i ujednačene	Prinos mesa pri klanju ne prelazi 3,5 kg. Patka snese oko 150 jaja u 12 mjeseci
Kaki Campbell	Podvrstu je uzgojila uzgajivačica Adele Campbell. Ima dekorativnu svrhu. Glava srednje veličine prekrivena je perjem smaragdne boje. Kratak vrat, kao i ostatak tijela, je svijetlosmeđi. Tijelo je snažno, mišićava boja dobro razvijena. Prsa su konveksna, leđa ravna i ravna. Krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo. Kraj leđa je tamnije nijanse od ostatka tijela.	Prinos mesa pri klanju - 3 kg, proizvodnja jaja - 150 jaja godišnje
Baškirska boja	Bojom dominiraju dvije nijanse: kaki i crno-bijela. Perje ima osebujan uzorak. Tijelo je snažno, leđa široka i ravna. Prsna kost je konveksna, vrat nije predugačak. Glava je mala, blago spljoštena, s konkavnim kljunom. Šape su snažne, široko razmaknute	Izlaz kod klanja - 4 kg mesa. Ženka je sposobna proizvesti do 250 jaja.
Cayuga	Predstavnici pasmine imaju potpuno crno perje. Posebnost je izvorna malahitna nijansa. Na glavi je najintenzivnije. Ptica je velika, s dugim i izduženim tijelom. Leđa su široka, prsa zaobljena. Mala glava je na dugom vratu, šape su kratke, ali jake	Izlaz kod klanja - 4 kg. Ženka snese oko 120 jaja godišnje

Jajomesnate pasmine pataka sposobne su proizvesti oko 3 kg mesa tijekom klanja. Jaja su velika, njihova težina doseže 100-120 g. U nutritivnoj vrijednosti nisu inferiorna od pilećih jaja.

Za klanje je dopuštena ptica koja je navršila 1,5 godine. S vremenom se proizvodnja jaja smanjuje.