Serada salatalık yetiştirme (iş planı)

Birçok insan sadece yazın değil, kışın da taze meyve ve sebze yemeyi tercih eder ve bu da çeşitli seracılık türlerinin gelişmesine yol açar. Kışın bir serada salatalık yetiştirmek, her girişimci için popüler, ilginç ve karmaşık olmayan bir faaliyettir. salatalık yetiştirmek için yetkin bir iş planı olan.

Amaçlar ve hedefler

Bu işin amacı, tüm yıl boyunca yüksek bir hasat elde etmek ve bunun sonucunda girişimcinin faaliyetten yüksek kar elde etmesidir. Bunun için çok sayıda görev çözüldü:

• optimal çalışma formatı belirlenir;
• salatalık yetiştirmek için bir yer seçilir;
• fide veya tohum satın alın;
• doğru inişlerini sağlamak;
• bitki büyümesi için en uygun koşullar yaratılır;
• yüksek verim garanti edilir.

Önemli! Yukarıdaki görevlerin çözümü, başarılı bir işin temelidir.

Çeşit seçimi

Doğrudan çalışmadan önce, hangi salatalık çeşidinin yetiştirileceğine karar vermek önemlidir. Gösterişsiz olan bu çeşitlere odaklanmanız tavsiye edilir, bu nedenle sera koşullarında sorunsuz bir şekilde yetiştirilecektir. Bu amaçlar için en yaygın olarak seçilen çeşitler şunlardır:

• Emelya;
• Annushka;

Yukarıdaki çeşitlerin tümü iddiasız ve sıcaklık değişimlerine ve çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır. Fide değil tohumlu salatalık dikmeyi planlıyorsanız, boş tohumlardan kurtulmak için, doğrudan kullanmadan önce, onları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırmak gerekir.

Büyüyen yöntem

Salatalık yetiştirmenin iki yolu vardır:

Önemli! Yıl boyunca salatalık ekimi, herhangi bir girişimci için ideal bir seçim olarak kabul edilir ve kışın düşük rekabet ve yüksek talep nedeniyle yüksek gelir elde edilecektir.

Sanayi Analizi

Rakip analizi

Benzer faaliyetlerde bulunan doğrudan rakipler, girişimcilik faaliyetinin sonuçlarını olumsuz yönde etkileyebilir. Sadece yaz aylarında veya tüm yıl boyunca çalışabilirler.

Piyasada kaç rakip olduğunu, hangi salatalık çeşitlerini yetiştirdiklerini, ana alıcıları olarak hareket ettiklerini ve eksikliklerini kendi amaçları için kullanmak için ne gibi dezavantajları olduğunu belirlemek önemlidir.

Risk analizi

Tüm yıl boyunca salatalık ekimi ile ilgili faaliyete birçok risk eşlik eder:

• serada ekipmanın bozulması;
• çeşitli nedenlerle hasat eksikliği;
• yüksek rekabet;
• ürün talebinde önemli bir düşüşe yol açacak nüfusun ödeme gücünde azalma

Pazarlama planı

Sınırlı raf ömrüne sahip gıda ürünleri yetiştirildiğinden, ürünlerin yetkin ve sürekli pazarlanması hakkında önceden düşünmek önemlidir. Bu nedenle yetiştirilen salatalıkların hemen satılabilmesi için bu tür dağıtım kanallarının kurulması önemlidir.

Ürünleri farklı şekillerde satabilirsiniz:

• pazarlarda veya diğer yoğun trafik alanlarında bulunan küçük perakende satış mağazaları aracılığıyla bağımsız olarak;
• tüketicileri veya büyük şirketleri yönlendirmek için internet aracılığıyla;
• çeşitli kafe ve restoranlar;
• çeşitli büyük ve küçük perakende satış noktaları olan aracılar.

Yeni salatalık yetiştiren şirketin farkındalığını artırmak için bir internet sitesi kullanılıyor ve çeşitli mecralarda reklamlar yapılıyor.

Üretim planı

İş için gerekli arsalar belirlenir. Salatalık yetiştirmek için kaliteli ekipman satın alınır. Optimum ekim malzemesi ve işlem teknolojisi seçilir.

Gerekli alanlar

Salatalık yetiştirmek için, en uygun büyüklükte doğru arazileri seçmek gerekir. Mahsul yetiştirmek için uygun verimli ve kaliteli toprak olması önemlidir.

Arsa satın alınabilir veya kiralanabilir.

Ekipman ve envanter

Ana ekipman seraların kendisini içerir. Kendiniz satın alınabilir veya yapılabilirler. En yaygın olarak seçilen tasarımlar polikarbonat veya camdan yapılmıştır.

Bitmiş ürünlerin kurulumu kolay ve basittir ve ayrıca iletişim ve ekipman kurulumu için tüm unsurlara sahiptirler.

Salatalık dikmek için toprak işleri için ek ekipman gerekli olacaktır.

İş için ekim malzemesi ve diğer unsurların satın alınması

Salatalık tohum veya fide ile ekilebilir ve seçim faktörleri sırasında dikkate alınır:

• dikim materyali yalnızca güvenilir ve güvenilir yetiştirme şirketlerinden satın alınır;
• Rus iklim koşullarına uygun olmayabileceğinden, yabancı kuruluşlar tarafından üretilen ürünlerin seçilmesi önerilmez;
• iddiasız oldukları ve iyi bir hasat getirdikleri için melezleri seçmelerine izin verilir.

Dikim materyali ile eşzamanlı olarak, bitki hastalıklarını önleyen özel profilaktik ajanların yanı sıra gübre satın almak gerekir.

Salatalık yetiştirme teknolojisi

Kaliteli ve iyi bir hasat elde etmek için, büyüyen salatalıkların özelliklerini anlamak gerekir:

• toprak yüksek kaliteli ve verimli olmalı, ayrıca oksijene doymuş olmalıdır, bu nedenle ekim materyali ekilmeden önce gevşetme yapılır;
• ekim deliklerde veya oluklarda gerçekleştirilir ve tohumlar içe doğru 4 cm derinleşir;
• aralarında 15 cm'ye kadar bir mesafe bırakmak önemlidir;
• ekim sırasında gübreleme yapılır ve bu amaçlar için en sık süperfosfat kullanılır;
• salatalık neme ihtiyaç duyar, bu nedenle düzenli ve uygun sulamanın sağlanması önemlidir ve bir damla sulama sistemi oluşturmak en iyisidir;
• kışın serada ılık olmalıdır, aksi takdirde bitkiler ölür, bu nedenle yüksek kaliteli bir ısıtma sistemi düzenlenir;
• salatalıkların çiçeklenmesinden 50 gün sonra hasat yapabilirsiniz ve 2 gün arayla gözlemlenir.

Önemli! Salatalıklara büyüme için doğru koşulları sağlarsanız, kısa sürede iyi bir hasat elde edilecek ve salatalıklar sulu, lezzetli ve çevre dostu olacaktır.

organizasyon planı

İşletmenin resmi kaydı yapılır ve profesyonel işçiler işe alınır. Davanın açılması için bir program geliştiriliyor.

Gerekli personel

İlk aşamalarda az sayıda salatalık yetiştirilirse, girişimcinin kendisi işle başa çıkabilir, ancak ekilen arazi alanı arttıkça asistan kiralamak gerekir.

Bir muhasebecinin hizmetlerini kullanmanız tavsiye edilir ve onu personele kaydettirmesine veya bir kerelik hizmetler için ödeme yapmasına izin verilir.

İşletme kaydı

LPH bir işletme olarak kabul edilmez, ancak mağazalar veya restoranlar dahil olmak üzere büyük alıcılarla işbirliği yapmayı planlıyorsanız, faaliyeti resmi olarak kaydetmeniz gerekecektir. Bunun için, tarım üreticileri için basitleştirilmiş bir rejimin yanı sıra IP seçilmiştir.

Açılış programı

Salatalık yetiştirmek için bir iş kurma prosedürü aşamalara ayrılmıştır:

• 1 ay - kayıt, bina ve çalışan arama;
• 2 ay - sera alımı ve montajı, onlar için ekipman alımı ve montajı;
• 3 ay - fide veya tohum alımı ve ekimi.

Böylece yapılan işten yaklaşık 2,5 ay sonra ilk hasat beklenebilir.

Finansal plan

Bu işi açmak için 652 bin ruble gerekecek:

• 6 sera alımı - 300.000;
• işletme kaydı - 2.000;
• yıl boyunca salatalık ekimi için ekipman alımı - 200.000;
• tohum, fide ve gübre alımı - 150.000.

Aylık giderler 111 bin rubleye eşittir:

• arazi kiralama - 25.000;
• ekim malzemesi alımı - 30.000;
• çalışanların ücretleri - 40.000;
• vergiler - 5.000;
• hizmet maliyetleri - 11.000.

Yaz aylarında 1 kg salatalık maliyeti 20 rubleye eşit olabilir ve kışın 150 rubleyi bile aşabilir. Ortalama fiyat 70 ruble, yani yıllık gelir yaklaşık 3 milyon ruble olacak. Yıllık giderler 1 milyon 332 bin ruble, yani yıllık net kar 1 milyon 668 bin ruble. Aylık kar 139 bin ruble olacak. Altı aylık çalışmanın masraflarını karşılar.

Bu nedenle, salatalık yetiştiriciliğine dayalı bir iş kurmak, yüksek gelir getiren her girişimci için umut verici ve ilginç bir faaliyettir. Önemli bir fon yatırımı veya özel bilgi ve becerilerin mevcudiyeti gerektirmez.