A ëndërroni të hapni biznesin tuaj, por në të njëjtën kohë nuk ndjeni forcën për të kryer rregullisht llogaritjet komplekse ekonomike dhe kontabilitetin? Sot, ky nuk është më problem. Makinat e kafesë si biznes po bëhen gjithnjë e më të njohura. Në të njëjtën kohë, pijet e nxehta shiten shumë shpejt.

Por investimi financiar në një biznes të tillë nuk është aq i madh. Në të njëjtën kohë, fitimi jo vetëm që do të kthejë shpejt të gjitha paratë e shpenzuara, por së shpejti do të bëhet një e ardhur reale e qëndrueshme.

Situata sot

Një aparat kafeje u shfaq në Rusi relativisht kohët e fundit. Në shekullin e 20-të, në rrugë mund të gjeje më së shumti makina që shpërndajnë ujë me gaz me dhe pa shurup. Por sot nuk do t'i gjeni gjatë ditës me zjarr, por makinat shitëse të pijeve të nxehta janë të zakonshme.

Ndërkohë, nisur nga statistikat, ky segment i tregut nuk është ende i plotësuar plotësisht. Konkurrenca, natyrisht, është e pranishme, por jo aq e ashpër sa në llojet e tjera, më komplekse të biznesit. Prandaj, çdo makinë shitëse kafeje e paguan veten në mënyrë të përsosur dhe i sjell të ardhura të mira pronarit të saj.

Por, përpara se të filloni biznesin tuaj të pijeve të nxehta, ka disa gjëra që duhet të keni parasysh. Përveç një shqyrtimi të detajuar të të gjitha investimeve financiare në aparatet e kafesë, një plan biznesi do t'ju ndihmojë të mendoni me kujdes për mënyrat për të ulur kostot e prodhimit.

Pse pije

Në fakt, ka mjaft pajisje të tilla. Por ekspertët kanë njohur se më fitimprurësit janë ato që shesin kafe. Pse kështu? Gjithçka ka të bëjë me vetë produktin. Njerëzit blejnë gazeta jo aq shpesh, dhe janë mësuar t'i blejnë ato në kioska të zakonshme.

Dhe në pajisjet që japin ushqim ose ushqime të ndryshme (patate të skuqura, krisur, arra), nuk mund të bëni një shënim 100% të mallrave. Makinat e kafesë si biznes janë një biznes shumë fitimprurës. Në fund të fundit, përgatitja e një filxhani pije të nxehtë gjallëruese është maksimumi gjysma e çmimit të shitjes së saj tek blerësi. Dhe në disa raste, sipërmarrësit dinakë arrijnë të bëjnë shumë më tepër para.

Ku do të shesim

Rentabiliteti i këtij biznesi ndikohet nga disa faktorë njëherësh. Por gjëja më e rëndësishme është vendndodhja e makinës. Ajo ndikon drejtpërdrejt në vëllimin e shitjeve dhe në shumën e fitimit në fund.

Ku është vendi më i mirë për të vendosur këtë pajisje? Sigurisht, ku shumë njerëz kalojnë rregullisht. Vendet më fitimprurëse janë ambientet e aeroportit, stacionet hekurudhore, institucionet arsimore të mesme dhe të larta, qendrat e mëdha tregtare, si dhe ndërtesat me një numër të madh zyrash.

Dy objektet e para janë më të suksesshmit për sa i përket shitjes së kafesë, pasi ka gjithmonë shumë persona që detyrohen të presin transportin e tyre. Për më tepër, shumë prej tyre duhet të ngrohen ose të presin disi gjysmën e natës nëse avioni ose treni, të themi, vonohen. Dhe makinat shitëse të kafesë janë një shpëtim i vërtetë.

Një pije e tillë nuk është më pak e popullarizuar në institucionet e arsimit të lartë. Në fund të fundit, studentët duhet të vijnë në klasë shumë herët. Në të njëjtën kohë, në shumicën e rasteve, çiftet përfundojnë diku në orën 3 të pasdites. Prandaj, pa një filxhan kafe të nxehtë të ulesh është pothuajse e pamundur. Kjo është ajo ku pajisjet tuaja do të jenë në kërkesë të madhe.

Është gjithashtu shumë e rëndësishme instalimi i makinave shitëse kafeje në afërsi të ndërtesave të zyrave. Ardhja e hershme në vendin e punës, si dhe aktiviteti intensiv mendor, ndikojnë negativisht në performancën e punonjësve. Kafeja juaj do t'i ndihmojë ata të rikuperohen dhe të gëzohen me kohë dhe para minimale.

Në asnjë rast pajisje të tilla nuk duhet të instalohen diku nën shkallë ose në një qoshe. Njerëzit thjesht nuk do ta vërejnë njësinë tuaj ose nuk do të duan t'i afrohen asaj. Makina duhet të qëndrojë në një vend të dukshëm dhe të tërheqë vëmendjen me dizajnin e saj të ndritshëm.

Si të kujdeseni për pajisjet

Mos harroni të kujdeseni për pajisjen tuaj. Rentabiliteti i një aparati kafeje varet shumë nga sa tërheqëse duket dhe funksionon pa probleme.

Nëse pajisja për përgatitjen e pijeve të nxehta nuk lahet herë pas here (përafërsisht një herë në 3 ditë), do të lëshojë një erë mjaft të pakëndshme. Ai, natyrisht, i zmbraps vetëm blerësit. Përveç kësaj, duhet të siguroheni vazhdimisht që pajisja të mos mbarojë përbërësit. Përndryshe, ajo do të pushojë së qeni në kërkesë.

Sigurohuni që të kontrolloni të gjitha sistemet për dështime teknike, gabime dhe avari. Në mënyrë ideale, ju duhet të varni një tabelë pranë makinës që tregon numrin e telefonit të kontaktit për ankesat dhe pretendimet me një kërkesë për të telefonuar për çdo pyetje që lind. Kjo do t'ju ndihmojë të mbani një kontroll të mirë mbi biznesin tuaj dhe të zgjidhni çdo çështje në kohën e duhur.

Çfarë janë makinat shitëse të kafesë?

Ekzistojnë disa lloje të kësaj teknike. Dhe të gjithë ata janë shumë të rëndësishëm dhe fitimprurës sot. Por në të njëjtën kohë, ka shumë dallime.

Faktori i parë me të cilin klasifikohen makinat e kafesë është madhësia. Disa modele zënë afërsisht 1 metër katror sipërfaqe, ndërsa të tjerët janë 2-2,5 herë më të mëdha. Të parët janë më të përshtatshëm për t'u vendosur kur ka mungesë të hapësirës së lirë. Këto të fundit janë shumë të rëndësishme në rastin e afërsisë me konkurrentët. Sa më shumë shumëllojshmëri pijesh të ofrojë makina, aq më e lartë është atraktiviteti i saj në sytë e blerësve të mundshëm.

Faktori i dytë mund të quhet me siguri vendi që është prodhuesi. Seti i funksioneve, kostoja, si dhe cilësia e pajisjeve shpesh varen nga kjo. Pajisjet nga Italia, por edhe nga vendet e tjera evropiane, kanë koston më të lartë. Në të njëjtën kohë, megjithëse pajisjet shtëpiake janë inferiore ndaj tyre në kosto, por jo shumë. Çmimi mesatar i një aparati kafeje sot varion midis 100-300 mijë rubla.

* Llogaritjet përdorin të dhëna mesatare për Rusinë

Fillimi i investimeve:

350 000 ₽ (2 makina)

Të ardhurat:

80 000 ₽ (2 makina)

Fitimi neto:

30 000 ₽ (2 makina)

Periudha e kthimit:

Makinat e kafesë janë tendenca më e njohur e shitjes; ato zënë rreth 65% të tregut total. Në këtë artikull do të analizojmë pikat kryesore të biznesit që nga zgjedhja e një vendi deri te pajisja e makinerive me kasa online.

Shitja e kafesë është një nga llojet më të njohura të tregtisë me shitje. Makineritë e shitjes së pijeve të nxehta funksionojnë pa shitës dhe nëse zgjidhen siç duhet, ato sjellin të ardhura të qëndrueshme dhe mund të paguajnë në një vit pune. Për të organizuar një biznes të tillë, do t'ju duhet një kapital minimal dhe një makinë personale për shërbimin e makinerive.

Por, pavarësisht thjeshtësisë së jashtme, biznesi i kafesë kërkon shumë vëmendje, veçanërisht në fazën fillestare. Për të organizuar një tregti shitjeje, ju duhet të gjeni një zonë, të zgjidhni pajisje, të zgjidhni problemin e mirëmbajtjes dhe riparimit dhe të siguroni blerje të rregullt të përbërësve. Për ta kthyer shitjen në një biznes të vërtetë, duhet të krijoni një rrjet prej të paktën katër pajisjesh - atëherë mund të mbështeteni në të ardhura të larta.

Prandaj, përpara se të filloni hapat aktivë për të filluar një tregti me shitje, duhet të hartoni një plan biznesi: të analizoni tregun, të vlerësoni vendosjet, të llogarisni shumën e të ardhurave dhe shpenzimeve të planifikuara.

Le të hedhim një vështrim më të afërt se si të hapim një shitës kafeje.

Analiza e tregut

Para së gjithash, ju duhet të vlerësoni të gjitha avantazhet dhe disavantazhet e biznesit. Kjo do t'ju lejojë të merrni një vendim për t'u hapur dhe parashikuar se çfarë vështirësish do të përballeni. Përparësitë e shitjes sigurohen nga tregtimi i automatizuar, i cili ndihmon për të kursyer ndjeshëm. Por pengesa kryesore është për faktin se suksesi i një biznesi përcaktohet kryesisht nga vendndodhja. Madje, në këtë rast nuk merret parasysh vetëm kalueshmëria e pikës, por edhe mundësia e punës gjatë gjithë orarit, prania e sigurisë. Për shembull, nëse e vendosni pajisjen në një qendër tregtare, atëherë do të zgjidhni problemin e vandalizmit, por pika do të funksionojë sipas orarit të qendrës tregtare. Dhe vendndodhja afër stacionit është më e rrezikshme, megjithëse do t'ju lejojë të punoni gjatë gjithë orës.

Avantazhet dhe disavantazhet e shitjes së kafesë

Përparësitë	disavantazhet
nuk kërkon investime të mëdha; lehtësia e mirëmbajtjes; nuk ka nevojë të punësojë staf - vetë sipërmarrësi do të jetë në gjendje t'i shërbejë biznesit, duke shpenzuar disa orë në javë për të; sipërfaqja e instalimit më pak se 1 m2; marzhi i mallrave është rreth 300%; mund të kombinohet me opsione të tjera biznesi; orari i mundshëm i punës gjatë gjithë orarit;	konkurrencë e lartë; është e vështirë të gjesh vendin e duhur për makinën; rrezik teknologjik: makina thjesht mund të prishet, gjë që do të sjellë kosto të larta; makina shitëse mund të hakohet ose dëmtohet; kosto e lartë e dorëzimit të përbërësve në rajonet e Rusisë

Sipas statistikave, tregu i shitjes po rritet mesatarisht me 20% në vit. Sot, më shumë se 60 mijë pajisje në të gjithë Rusinë përbëjnë një treg prej 3-4 miliardë rubla. Por tregu po zhvillohet në mënyrë të pabarabartë: 75% e makinave shitëse janë të vendosura në qytete të mëdha, dhe rajonet janë ende bosh. Pra, ka ende hapësirë ​​për të gjetur në këtë biznes. Tregu rus ka vend për t'u rritur. Nëse në vendin tonë ka 600 persona për makinë shitëse, atëherë në SHBA kjo shifër është 35, dhe në Evropën Perëndimore - 110. Përfundim: në vitet e ardhshme, tregu i shitjes do të rritet me shpejtësi.

Fitoni deri në
200 000 rubla. një muaj, duke u argëtuar!

Trendi 2020. Biznes argëtimi inteligjent. Investimi minimal. Nuk ka zbritje ose pagesa shtesë. Trajnim me çelës në dorë.

Makinat e kafesë janë tendenca më e njohur e shitjes; ato zënë rreth 65% të tregut total. Kjo është për shkak të tre faktorëve: shpejtësia, disponueshmëria, çmimi i ulët.

formati i shitjes është shumë i përshtatshëm për shitjen e kafesë;

kafeja nga makinat shitëse është më e lirë sesa në hotelieri publike;

aparatet e kafesë janë shumë kompakte, kështu që mund të vendosen aty ku një kafene nuk mundet.

Makinat e kafesë i detyrohen popullaritetit të tyre jo vetëm zhvillimit të një formati të tillë tregtar si shitja, por edhe vetë kafesë. Çdo vit në Rusi, vëllimi i konsumit të kësaj pije po rritet. Nëse në vitin 2001 bashkatdhetarët tanë konsumonin 400 g kafe në vit, tani kjo shifër është tashmë 1.35 kg. Sipas sondazheve sociale, më shumë se 50% e rusëve blejnë një filxhan kafe në rrugën e tyre për në punë ose në shkollë. Në të njëjtën kohë, 22% e të anketuarve bëjnë blerje ditore, dhe 48% pinë kafe në filxhanë një ose dy herë në javë.

Si të regjistroni një biznes që shet kafe

Në çdo biznes, regjistrimi është hapi i parë. Për shitje, alternativa më e mirë do të ishte regjistrimi i një sipërmarrësi individual. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të shkruani një kërkesë në formën e përcaktuar, bashkëngjitni një faturë për pagesën e detyrës shtetërore (800 rubla). Është e mundur të lëshohet një IP pa punonjës shtesë. Në këtë rast, kontributet në fondet do të duhet të paguajnë vetëm për veten e tyre. Lloji i aktivitetit sipas OKVED-2: 47.99.2 Veprimtari per realizimin e tregtise nepermjet makinerive automatike.

Pas numrit të ditëve të specifikuara në njoftim, ju do të merrni dokumentet tuaja nga zyra e taksave (ekstrakt nga USRIP). Në të njëjtën ditë, këshillohet të shkruani një kërkesë për kalimin në regjimin e zgjedhur tatimor. Rekomandohet të zgjidhni UTII (taksa llogaritet në bazë të numrit të makinave shitëse dhe koeficientit k2 për qytetin në të cilin është planifikuar biznesi). Ju lutemi vini re se UTII nuk është i vlefshëm në të gjitha rajonet, kështu që duhet të sqaroni paraprakisht nëse ky lloj tatimi është i disponueshëm në rajonin tuaj.

Zgjedhja e sistemit të taksave varet gjithashtu nga vendndodhja e makinave shitëse: duhet zgjedhur një tarifë fikse nëse makinat janë të vendosura në vende me kërkesë të lartë (qendër tregtare, stacione hekurudhore). Nëse priza ka një sezonalitet të theksuar të kërkesës ose një nivel mesatar të trafikut të këmbësorëve, atëherë është më mirë të zgjidhni një metodë taksimi që varet nga fitimi (STS 6%). Llogaritni paraprakisht të dy opsionet për të përcaktuar atë të duhurin. Pas kësaj, mund të hapni një llogari rrjedhëse (mirëmbajtja e saj mujore do të kushtojë rreth 2500 rubla).

Shumë shitës fillestarë janë të shqetësuar për pyetjen - a duhet të marr ndonjë leje, licencë nga autoritetet rregullatore? Rospotrebnadzor është mjaft besnik ndaj shitjes. Prandaj, nuk ka nevojë të njoftoni organet territoriale të Rospotrebnadzor për fillimin e veprimtarisë sipërmarrëse. Sidoqoftë, duhet të keni parasysh se Rospotrebnadzor ka të drejtë të kryejë inspektime të planifikuara dhe të paplanifikuara të organizatës suaj. Për të shmangur pretendimet nga autoritetet rregullatore, çdo kompani shitëse duhet të ketë:

një libër mjekësor për punonjësin që do të servisojë makinën shitëse;

certifikata për makineri (të dhëna nga prodhuesi ose shitësi) dhe certifikata për mallra, përbërës (të ofruara nga furnizuesi);

një marrëveshje qiraje për një vend për një makinë shitëse;

programin e kontrollit të prodhimit dhe raportet mujore për ekzekutimin e programit;

urdhër për personat përgjegjës për respektimin e kërkesave të normave dhe rregullave sanitare dhe zbatimin e programit të mësipërm.

Si të zgjidhni një vend për një aparat kafeje

Zgjedhja e një vendi të përshtatshëm për tregtinë me shitje është një nga fazat më të rëndësishme dhe më të vështira të hapjes. Vëllimi i shitjeve varet nga vendndodhja e suksesshme. Për të gjetur një vend të tillë, sipërmarrësi duhet të analizojë me kujdes të gjitha pikat e mundshme për instalimin e makinës. Mbani në mend se shumica e "vendeve të peshkut" në qytetet e mëdha do të jenë të zëna - qendrat tregtare, stacionet e trenit, etj. Përfitimet e këtij lokacioni janë të dukshme, por një analizë e vendeve të ndryshme do t'ju ndihmojë të gjeni opsione po aq të suksesshme. Nëse nuk arrini të merrni vendin e "peshkut", atëherë vini bast për cilësinë e produkteve: ofroni varietete të pazakonta kafeje, receta origjinale dhe një shumëllojshmëri asortimentesh.

Kur zgjidhni një platformë për makinën, merrni parasysh kërkesat e mëposhtme:

afërsia me vendet publike me trafik të lartë të këmbësorëve: qendra tregtare dhe zyra, stacione hekurudhore, stacione shërbimi, universitete, etj.;

prania e një prize;

sipërfaqja e kërkuar 1 m2.

Kostoja mesatare e marrjes me qira të një pike të tillë është 3-4 mijë rubla. Disa qendra tregtare mund të paguajnë një tarifë më të lartë - nga 6 mijë e lart. Nga rruga, është gjithashtu e mundur të gjesh një vend për makinat e kafesë midis agjencive qeveritare. Tenderët për vendosjen e aparateve të kafesë publikohen në faqen e internetit Rostender (rostender.info).

Në takimin e parë me pronarin e faqes, operatorët me përvojë këshillohen të sjellin një imazh të një aparati kafeje në këtë ambient të brendshëm, pasi kanë fotografuar më parë vendin. Kjo do të tregojë qartë se pajisja zë me të vërtetë një zonë të vogël dhe përshtatet organikisht me mjedisin. Këshilla të tjera të dobishme për të negociuar me pronarët në lidhje me instalimin e makinave shitëse mund të gjenden këtu.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Në marrëveshjen e qirasë, është e dëshirueshme të përcaktohen të gjitha kushtet për bashkëpunim: shuma e qirasë, garancitë, detyrimet e palëve, shkalla e përgjegjësisë, pagesa e shpenzimeve të tjera. Diskutoni mundësinë e përfshirjes së kostove të energjisë në qira (ato do të jenë mesatarisht 1000 rubla në muaj).

Si të zgjidhni një aparat kafeje

Makineritë e kafesë ndryshojnë sipas vendit të prodhimit, lëndëve të para të përdorura dhe performancës. Ekspertët këshillojnë studimin e ofertës duke përdorur internetin dhe ekspozitat profesionale të Moskës, si Vending Expo.

Shumica e shitësve këshillojnë blerjen e makinave evropiane të kafesë. Makinat e kafesë gjermane, italiane dhe spanjolle kanë nevojë për riparim më rrallë se ato kineze ose koreane. Nga pikëpamja estetike, "evropianët" janë më tërheqës: ata janë ergonomikë, përshtaten më mirë në një brendshme moderne. Por kostoja e makinerive evropiane është mjaft e lartë në krahasim me të njëjtat homologe koreane ose kineze. Kështu, një makinë e re që punon me kafe të tharë në ngrirje, Jofemar Coffeemar (Spanjë), kushton 230 mijë rubla, dhe analogja e saj koreane SMC kushton 130 mijë rubla.

Mund të kurseni para dhe të blini një aparat kafeje evropiane të përdorur. Sipas standardeve sanitare, jeta maksimale e shërbimit të pajisjes në Evropë është shtatë vjet, megjithëse në fakt ajo është ende mjaft funksionale. Pajisjet u shiten vendeve "pa një kufi moshe". Kështu mund të blini një aparat kafeje me 70% zbritje.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Kur zgjidhni një aparat kafeje, duhet të kuptoni qartë modelin tuaj të biznesit. Tregu i pajisjeve shitëse ofron shumë opsione për makinat shitëse me funksione të ndryshme. Ka makineri që mund të përgatisin maksimumi 8 pije, dhe ka versione më të avancuara për 12-15 pije. Makineritë ndryshojnë edhe në lëndët e para të përdorura: disa punojnë në kafe të menjëhershme, të tjera në kapsula dhe të tjera janë të pajisura me mulli kafeje dhe lejojnë përdorimin e kokrrave të kafesë. Ekzistojnë gjithashtu makineri të kombinuara që kombinojnë funksionet e kafesë dhe ushqimit. Sigurisht, kostoja e pajisjeve ndryshon ndjeshëm në varësi të performancës, funksioneve dhe llojit të lëndëve të para që përdoren.

Pika e rëndësishme! Kur zgjidhni një pajisje, duhet të merrni parasysh kërkesat e ligjit. Që nga viti 2013, është miratuar GOST R 51303-2013, i cili detyron pronarët e makinave shitëse të instalojnë pajisje parash. Dhe nga viti 2018, makinat shitëse duhet të pajisen me kasa online dhe të dërgojnë çeqe në zyrën e taksave. Prandaj, nuk rekomandohet të blini pajisje të përdorura që nuk mund të përshtaten me kërkesat moderne. Në fazën e zgjedhjes së një makinerie, kontrolloni nëse është e mundur të modifikoni terminalin. Pastaj ju duhet të blini një arkë në internet dhe të lidhni arkën me pajisjen. Arka duhet të regjistrohet në zyrën e taksave dhe të nënshkruajë një marrëveshje me OFD në mënyrë që të transferohen të gjitha çeqet tek ajo.

Si të lidhni arkën në internet me pajisjen? Me ndryshimin e legjislacionit, puna me çeqet është thjeshtuar - tani nuk është e nevojshme printimi i tyre. Mjafton të lidhni një pajisje automatike me terminalin, e cila gjeneron dhe dërgon fatura elektronike me SMS ose e-mail. Arkat automatike në internet bashkohen me makinat që u prodhuan në vitin 2003 - e megjithatë ka terminale dhe pajisje të tilla që nuk mund të lidhen me një arkë. Mbani parasysh këtë kur zgjidhni një aparat kafeje.

Sa do të kushtojë arka online?

Akumulatori fiskal - 6-15 mijë rubla. Ata që punojnë në sistemin e thjeshtuar të taksave ose UTII do të duhet ta ndryshojnë atë çdo 3 vjet;

Shërbimet OFD - 3 mijë rubla në vit;

Pajisja automatike për vendbanimet (tavolinë në internet) - 4-13 mijë rubla;

Kartë SIM me 3G (për dërgimin e çeqeve elektronike) - 100 rubla. në muaj.

Printer për shtypjen e çeqeve (opsionale) - 10 mijë rubla.

Cilat pajisje janë të përshtatshme për terminalet dhe makinat shitëse? Modelet e regjistrave të parave të gatshme përfshihen në regjistrin e Shërbimit Federal të Taksave. Për shitje, pajisjet emrat e të cilave mbarojnë me "FA" janë të përshtatshme.

Kështu, zgjidhni pajisjen që i përshtatet buxhetit tuaj dhe të gjitha kërkesave. Edhe në një kamare kaq të ngushtë, ka mundësi për konceptin. Mund të shesësh kafe të menjëhershme ekonomike ose një pije të përgatitur me kafe të sapo bluar. Prandaj, çmimet dhe audienca e synuar do të jenë të ndryshme.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Pasi të keni vendosur për vendin dhe pajisjet, është e nevojshme të instaloni makina kafeje. Puna e montimit kërkon pak kohë dhe kryhet nga kompania që ju ka shitur pajisjet.

Cilët përbërës nevojiten për një aparat kafeje

Asortimenti i kafesë formohet në bazë të vendndodhjes së instalimit dhe audiencës së synuar. Për shembull, në zyra dhe qendra tregtare, konsumatorët janë të fokusuar në cilësi më të lartë, kështu që është më mirë të instaloni makina me kafe të sapo bluar. Por në universitete është më e leverdishme vendosja e aparateve të kafesë me pije të çastit. Dhe nuk është vetëm se kafeja e çastit është më e lirë. Ai gatuhet më shpejt dhe është e rëndësishme që studentët të kenë kohë për të blerë kafe në një pushim të shkurtër. Kjo është gjithashtu e dobishme për ju. Gjykoni vetë: kafeja e menjëhershme përgatitet në 20 sekonda, dhe nga kokrrat e sapo bluara - 50 sekonda. Më pas, në një pushim 10-minutësh, aparati i kafesë së menjëhershme do të jetë në gjendje të "shes" 30 filxhanë, dhe e dyta - vetëm 12 filxhanë. Ky shembull tregon qartë se është e nevojshme të planifikohen paraprakisht parametrat kryesorë të biznesit.

Tani le të kalojmë në blerjen e lëndëve të para.

Materialet konsumuese kryesore për aparatet e kafesë janë kafeja (kokërr ose e menjëhershme), sheqeri, kremi, çokollata. E gjithë kjo mund të blihet nga një furnizues. Shitësit me përvojë këshillojnë blerjen e përbërësve nga markat evropiane: kompania daneze Eurogran, holandeze ICS, Ristoria italiane ose Golden Domes vendase, Andrey and Co.). Makina mesatare e kafesë konsumon 20 kg "përbërës total" çdo muaj, që kushton rreth 400 rubla. për kg, d.m.th. 8000 rubla.

Përveç kësaj, ju duhet të blini ujë në shishe. Një njësi kërkon rreth 300 litra ujë në muaj (kushton - 2000 rubla). Ju lutemi vini re se uji për aparatet e kafesë duhet të jetë i së njëjtës kompani. Nëse niveli i fortësisë së ujit ndryshon, makina mund të mos funksionojë.

Ju gjithashtu keni nevojë për gota: vëllimi 165 ml, pako me 100 copë, çmimi - 170 rubla. Përzierësit: 100 copë për 40 rubla. Vëllimi mesatar i shitjeve të kafesë është 60 filxhanë në ditë. Në përputhje me rrethanat, 18 pako me gota dhe trazues plastikë do të duhet të blihen në muaj. Kostoja totale e materialeve harxhuese do të jetë rreth 2500 rubla. Shtoni kësaj koston e sheqerit, qumështit dhe të tjera - 2500 rubla të tjera. Kështu, kostoja mujore e lëndëve të para do të arrijë në 15,000 rubla.

Ju lutemi vini re se të gjitha produktet ushqimore duhet të jenë të certifikuara. Shitësi jep certifikatat.

Si të llogarisni koston

Para se të vendosni një çmim për kafe, duhet të llogarisni koston. Kostoja e një filxhani 0,2 litra përbëhet nga sa vijon:

kafe, 12 g - 5 rubla;

qumësht, 60 ml - 5 rubla;

ujë, 120 ml - 1,5 rubla;

sheqer - 1 fshij;

xhami dhe përzierës - 2 rubla.

Në total, kostoja e 1 filxhan kafeje (vëllimi 0,2 l) është 14,5 rubla. Çmimi i shitjes është 40-60 rubla për një gotë. Kjo do të thotë, shënimi në kafe do të jetë 200-300%.

Si të reklamoni shitjen e kafesë

Ju duhet të kuptoni qartë se kush është audienca juaj e synuar. Varet se ku ndodhen makinat shitëse:

Universitetet - studentë, të rinj të moshës 18-25 vjeç;

Stacione - burra dhe gra me të ardhura të ulëta dhe të mesme;

Qendrat tregtare - familje me të ardhura mesatare;

Qendrat e biznesit - punonjës zyre.

Duke u fokusuar në audiencën e synuar, mund të vendosni çmime dhe të krijoni një ofertë tregtare. Të kuptuarit se kush është konsumatori juaj nuk është një mjet marketingu, por në masë të madhe përcakton nivelin e shitjeve. Nëse oferta juaj plotëson interesat dhe nevojat e audiencës, atëherë tregtia do të shkojë mirë. Përndryshe, as oferta më e mirë nuk do të vlerësohet.

Mënyra kryesore për të reklamuar një aparat kafeje është ta vendosni atë në vendin e duhur. Ju duhet të zgjidhni pikat e shitjes me pakicë bazuar në rezultatet e hulumtimit të gjeomarketingut. Trafiku i këmbësorëve duhet të jetë së paku 1.5 mijë njerëz në orë gjatë orëve të ditës. Ju lutemi vini re se trafiku i këmbësorëve nuk është karakteristika më e rëndësishme për një dyqan me pakicë. Pranë aparatit të kafesë mund të kalojnë 2 mijë persona në orë, nga të cilët vetëm 10 persona do të blejnë kafe (sepse audienca juaj e synuar nuk do të jetë mes tyre). Dhe një aparat kafeje i instaluar në një zyrë me 50 punonjës do të fitojë më shumë sepse të gjithë 50 punonjësit do të blejnë kafe.

Në përgjithësi, duhet pranuar: marketingu për makinat shitëse është shumë specifik dhe çdo mjet reklamimi duhet të përshtatet me kushte specifike.

Për shembull, reklamimi në natyrë është efektiv për shitje, që synon të nxjerrë në pah vizualisht prizën. Për këtë përdorin: shtyllat, shiritat, tabelat, aromamarketing, d.m.th. tërheqja e klientëve me aromë. Aroma e kafesë në vetvete stimulon shitjet sepse zgjon oreksin. Praktika tregon se 80% fokusohen në mënyrë të pandërgjegjshme në erën. Vetë aparati i kafesë nuk ka gjasa të ketë erë kafeje, kështu që do t'ju duhet të përdorni një aromë të veçantë të bazuar në fishekë xhel. Për ta bërë këtë, një pajisje aromatike është instaluar në murin e jashtëm të makinës. Aroma dëgjohet në një rreze prej 1-5 metrash dhe mund të tërheqë njerëz që nuk i kanë kushtuar vëmendje vetë aparatit të kafesë. Kjo teknikë mund të rrisë shitjet me 15%.

Një mënyrë tjetër për të tërhequr vëmendjen është markimi i makinës suaj. Kjo bëhet jo vetëm për të kapur syrin e një kalimtari me një shenjë të ndritshme, por edhe për të rritur njohjen e aparatit të kafesë. Për markë, mjafton të porosisni një film ngjitës në shtypshkronjë ose të lyeni sipërfaqen e grafiteve. Por kini parasysh se në këtë rast ju privoni veten nga mundësia për të dhënë me qira hapësirën e reklamave.

Si të mirëmbani një makinë shitëse

Nuk ka asgjë të vështirë në mirëmbajtjen e aparateve të kafesë. Çdo person mund ta përballojë këtë - edhe ata që kombinojnë biznesin e shitjes me aktivitete të tjera. Në një javë do të shpenzoni vetëm disa orë në mirëmbajtje. Ai konsiston në ndryshimin e përbërësve dhe enëve, si dhe në tërheqjen e parave. Rekomandohet të kontrolloni makinën 3 herë në javë. Nëse pranuesi i faturave është plot, makina thjesht do të ndalojë së pranuari para. Një sipërmarrës mund të përballojë lehtësisht mirëmbajtjen e 1-4 makinerive vetë. Kur zgjeroni rrjetin e makinave shitëse, është më mirë të punësoni një asistent që do të shërbejë pajisjet.

Sa mund të fitoni nga shitja e kafesë

Qarkullimi mesatar i një aparati kafeje është 30-50 mijë rubla. në muaj. Domethënë duhet të shesësh 40 filxhanë në ditë. Dhe kjo është mjaft e vërtetë. Sigurisht, një vëllim i tillë shitjesh nuk do të shfaqet që nga dita e parë e instalimit, por pika të tilla po fitojnë shpejt vrull; ndihmë vendndodhja e favorshme dhe blerjet spontane.

Një burim shtesë të ardhurash mund të jetë reklamimi në filxhanë dhe panele makinash kafeje. Kostoja e reklamimit në anën e makinës është rreth 4000 rubla në muaj, dhe në panelin e përparmë - 750 rubla në muaj. Nëse jepni me qira hapësirë ​​reklamimi për gjashtë muaj, mund të fitoni pothuajse 30,000 rubla shtesë.

Sa kushton për të hapur një shitës kafeje

Shitësit me përvojë këshillojnë instalimin e disa aparateve të kafesë në të njëjtën kohë në vende të ndryshme. Kështu që ju mund të krahasoni se cili sajt funksionon në mënyrë më efikase. Një fillestar duhet të instalojë të paktën 2 aparate kafeje dhe më pas të fokusohet në krijimin e një rrjeti të tërë me disa pika rreth qytetit. Kështu, do të duhet të shpenzoni rreth 300 mijë rubla vetëm në makinat e kafesë. Pothuajse 90% e buxhetit tuaj do të shkojë në pajisje. Pjesa tjetër e shumës do të duhet të shpenzohet për marrjen e lejeve, pagesën e qirasë për muajin e parë dhe blerjen e lëndëve të para. Tabela tregon kostot e përafërta për çdo artikull.

Investimi fillestar për hapjen e një biznesi shitje kafeje

	EMRI	SHUMËSIA, RUB.
	Makina kafeje (2 copë.)
	Regjistrimi i biznesit
	Blerja e lëndëve të para
	Jepet me qira per 1 muaj pune
	Shpenzime të tjera (të paparashikuara).

Për të hapur një shitës kafeje, duhet të investoni 350 mijë rubla.

Përveç investimit fillestar, planifikoni edhe shpenzime mujore, sepse ato përcaktojnë fitimin neto. Tabela tregon një llogaritje të përafërt të kostove fikse.

Kostot fikse të shitjes së kafesë

	EMRI	SHUMËSIA NË MUAJ, RUB
	Qira
	Pagesat komunale
	amortizimi
	Kostot e përbërësve
	Taksa UTII

Investimi fillestar - 350 mijë rubla

Të ardhurat nga 2 makina - 80 mijë rubla në muaj

Kostoja e shitjeve - 30 mijë rubla në muaj

Taksa UTII - 2 mijë rubla në muaj

Shpenzime të tjera - 18 mijë rubla

Fitimi neto nga 2 makina - 30 mijë rubla në muaj

Periudha e shlyerjes - 12 muaj.

Siç tregon praktika, periudha mesatare e shlyerjes për projekte identike është 1-1,5 vjet. Ky tregues ia vlen t'i kushtohet vëmendje. Dhe nëse arrini të lidhni një marrëveshje qiraje për hapësirën reklamuese në aparatet tuaja të kafesë, mund ta rikuperoni shpejt investimin tuaj.

Grackat e shitjes së kafesë

Shitja është një biznes specifik, por problemet e tij janë mjaft të zakonshme: konkurrenca, sezonaliteti, avari teknike. Konsideroni çdo rrezik në më shumë detaje për të ditur se si ta trajtoni atë.

niveli i lartë i konkurrencës në treg. Në fazën e parë, zgjidhni me kujdes një vend, duke marrë parasysh jo vetëm atraktivitetin e tij, por edhe praninë e konkurrentëve aty pranë. Bëhuni novator në çdo drejtim: përdorni reklama që konkurrentët nuk e kanë menduar; Ofroni diçka që të tjerët nuk e bëjnë.

sezonaliteti. Kafeja është një pije sezonale. E njohur në sezonin e ftohtë dhe krejtësisht e parëndësishme në verë. Prandaj, për të ruajtur kërkesën, mund të futni pije të ftohta (çaj freskues ose milkshake) në asortiment. Sigurisht, merrni parasysh aftësitë e pajisjeve tuaja. Sepse jo çdo makinë ka funksione të tilla;

vandalizëm. Vendi ku është instaluar aparati i kafesë nuk është gjithmonë i siguruar. Prandaj, ekziston rreziku i vandalizmit. Për të shmangur këtë problem, përpiquni të vendosni makinat në zona të mbrojtura, t'i furnizoni aparatet e kafesë me bravë të fortë dhe pajisje sigurie. Gjithashtu rekomandohet që në kontratën me qiradhënësin të parashikohet përgjegjësia e tij për dëmtimin e pronës;

avari teknike, ndërprerje të pajisjeve. Meqenëse biznesi është plotësisht i varur nga teknologjia, duhet të monitoroni me kujdes që ai të funksionojë siç duhet. Për ta bërë këtë, monitoroni rregullisht gjendjen e pajisjeve, siguroni mirëmbajtjen e pajisjeve dhe blini ato nga prodhues cilësorë dhe të besuar.

Duke parashikuar këto “kurthe”, mund të shmangni shpenzimet e panevojshme, që do të thotë se mund të fitoni më shumë.

893 njerëz po studiojnë këtë biznes sot.

Për 30 ditë ky biznes u interesua 165036 herë.

Llogaritësi i përfitimit për këtë biznes

Në këtë material:

Kafeja është një nga pijet freskuese më të njohura në mbarë botën. Kjo statistikë nuk e ka anashkaluar as Rusinë, e cila vërehet në rritjen kolosale të biznesit shitës. Të shkosh në një kafene apo edhe të blesh një pije të nxehtë në rrugë nuk është më aq e rëndësishme sa të marrësh të njëjtën pjesë në një aparat kafeje. Është më e shijshme, më e shpejtë dhe më fitimprurëse. Një plan biznesi për instalimin e aparateve të kafesë është një proces me shumë nivele që përfshin një analizë të tregut, audiencës së synuar, vendndodhjes dhe masave organizative.

Përshkrimi, rëndësia dhe avantazhet e biznesit shitës

Shitja është shitja e mallrave të drejtimeve të ndryshme përmes makinave shitëse. Kohët e fundit, ky biznes, veçanërisht në industrinë e kafesë, po fiton popullaritet të jashtëzakonshëm për një sërë arsyesh:

• investim i ulët - sipërmarrësit i duhet vetëm të blejë pajisje dhe produkte, dhe makina do të bëjë pjesën tjetër;
• punë gjatë gjithë orarit - në fakt, aparatet e kafesë punojnë 24 orë në ditë pa pushim, por duhet të keni parasysh vendndodhjen e pajisjes. Nëse kjo është një qendër tregtare dhe argëtuese me një mënyrë funksionimi prej 10:00-23:00, atëherë nuk ka nevojë të llogarisni në fitimin e natës;
• mungesa e stafit - 30% e të ardhurave në pothuajse çdo biznes shpenzohet për pagimin e pagave. Shitja e përjashton këtë pikë;
• diferencë e lartë - kostoja e një filxhani kafeje është e barabartë me 6 rubla, duke përfshirë një gotë, dhe për blerësin çmimi është vendosur nga 25-30 rubla për një lloj pije të lirë;
• regjistrim i thjeshtë i biznesit - një sipërmarrës nuk ka nevojë të blejë një licencë ose të lëshojë leje speciale për të instaluar disa aparate kafeje.

Ka edhe disavantazhe në biznesin e shitjes, por ato nuk janë aq serioze dhe numri i tyre luhatet brenda 3 pikëve:

• shërbim - çdo pajisje kërkon qëndrim të kujdesshëm dhe shërbim në kohë. Kjo përfshin si kontrollin e performancës së mekanizmave në tërësi, ashtu edhe kontrollin e vëllimit të përbërësve. Për ta bërë këtë, ju duhet të punësoni një punonjës ose të kryeni veprime vetë;
• dështimet e sistemit - prishjet e paparashikuara nënkuptojnë mungesë fitimi për periudhën e rikuperimit të sistemit. Nëse problemet nuk rregullohen në kohë, sipërmarrësi do të pësojë humbje serioze;
• vandalizëm - duke vendosur një makineri me akses gjatë gjithë orarit jashtë ambienteve, mund të sulmohet me qëllim tërheqjen e fondeve ose për arsye huligane.

Referenca: makinat moderne të kafesë janë të pajisura me module GSM, duke i lejuar pronarët të kontrollojnë stokun e përbërësve në kohë reale dhe të marrin informacione për gjendjen e pajisjeve. Opsioni zgjidh problemet që lidhen me aksesin e paautorizuar dhe riparimet në kohë.

Rëndësia e shitjes shpjegohet thjesht - pajisjet mund të instalohen në vende të ndryshme me trafik të lartë njerëzish, pavarësisht nëse është një qendër tregtare, supermarket, treg ose stacion treni. Kafeja nga një makinë nuk ndryshon në çmim nga pijet në një kafene ose darkë, por ajo është bërë nga kokrrat natyrale, dhe jo nga pluhuri i menjëhershëm. Për më tepër, aparati i kafesë ofron në asortimentin e tij nga 12 lloje pijesh, me të cilat asnjë katering publik nuk mund të mburret.

Kafeja e freskët, e nxehtë, e përgatitur sipas një recete të patëmetë, është në kërkesë të përditshme në mesin e segmenteve të ndryshme të popullsisë. Dikush nuk kishte kohë të hante mëngjes në shtëpi, dikush pi rregullisht kafe gjatë ditës, dhe kategoria e tretë e njerëzve thjesht ecën ose pret dikë. Mund të ketë shumë arsye për një pije gjallëruese. Kryesorja është se ka kërkesë, që do të thotë se biznesi i shitësve për sa i përket kafesë po lulëzon.

Analiza e tregut dhe konkurrencës

Përkundër faktit se makinat e kafesë janë shfaqur në vend relativisht kohët e fundit, konkurrenca në këtë biznes është tashmë e madhe. Çdo qendër tregtare ka të paktën një makinë për pije të nxehtë.

Përpara organizimit të një biznesi, është e nevojshme të kryhen disa aktivitete analitike për të përcaktuar nivelin e konkurrencës në zona të ndryshme të qytetit, si dhe në vende të veçanta.

Algoritmi i veprimit:

1. Zgjedhja e një ose më shumë zonave të vendbanimit për analizë krahasuese.
2. Përcaktimi i vendeve më të vizituara - dyqane, qendra argëtimi, kinema.
3. Identifikimi i aparateve të kafesë që punojnë në çdo vend, duke marrë parasysh numrin e pajisjeve për sipërfaqe të dhomës dhe numrin e parashikuar të frekuentimit të njerëzve.
4. Krahasimi i të dhënave për zona të zgjedhura të qytetit.

Bazuar në informacionin e marrë, është e mundur të identifikohen vendet potencialisht të favorshme për vendosjen e makinerive.

Duhet pasur parasysh se prania e 1-2 aparateve në një qendër të madhe tregtare dhe argëtuese nuk do të thotë aspak prani e konkurrencës. Në këtë rast, pajisjet tuaja mund të vendosen si pranë makinerive të punës, sepse njerëzit tashmë janë mësuar me vendndodhjen e pijeve të tyre të preferuara, dhe në një vend tjetër nëse korrespondon me trafikun e lartë të klientëve të mundshëm.

Rreziqet e mundshme të biznesit

Nuk ka aq shumë rreziqe në biznesin e shitjes, por ato janë:

• vandalizëm - tipik për makinat që punojnë natën;
• prishje të shpeshta të pajisjes - tipike për pajisjet e blera në një gjendje të përdorur ose nga blerës të paverifikuar;
• mungesa e fitimit - situata është e rëndësishme në rast të një lokacioni të zgjedhur gabimisht ose çmimeve të paarsyeshme të larta për produktet.

plan organizativ

Regjistrimi i llojit të veprimtarisë, sistemi tatimor

Për të organizuar një biznes shitës të bazuar në aparate kafeje, është më mirë të regjistroheni si një sipërmarrës individual. Përparësitë janë të dukshme:

1. Paketa minimale e dokumenteve për regjistrimin e aktiviteteve.
2. Kursimet në detyrën shtetërore - për sipërmarrësit individualë - 800 rubla, dhe për LLC - 4,000 rubla.
3. Raportim i thjeshtë.

Si sistem tatimor, zgjidhet ose një formë fikse (UTII) ose një e thjeshtuar (STS), shuma e zbritjeve të së cilës varet nga fitimi.

"Vmenenka" është e mirë sepse shuma e pagesave të taksave përcaktohet paraprakisht në bazë të shkallës së biznesit të ardhshëm. Kjo është e vërtetë me një të ardhur të qëndrueshme që nuk varet nga sezonaliteti.

"Të thjeshtuar" duhet të zgjidhet nga ata sipërmarrës, niveli i të ardhurave të të cilëve është i luhatshëm. Për shembull, pajisjet janë instaluar në institucionet arsimore. Në këtë rast, gjatë periudhës së verës dhe pjesërisht të dimrit, fitimi do të jetë dukshëm më i ulët.

Instalimi i aparateve të kafesë nuk kërkon licencë. Një sipërmarrës duhet vetëm të lidhë një marrëveshje qiraje për një vend dhe të kërkojë një certifikatë të cilësisë së produktit nga furnitorët. Me këto dokumente, ju duhet të kontaktoni SES për të marrë leje për të filluar një biznes.

Blerja e aparateve të kafesë dhe karakteristikat e pajisjeve

Ekzistojnë 2 klasa kryesore të pajisjeve - A dhe B.

• fuqia - 1 300 W;
• numri i servirjeve - 600;
• dimensionet - 1800x700x600 mm;
• ekran me prekje diagonale - 22 inç;
• përgatitja dhe shitja e pijeve joalkoolike;
• shitja e ushqimeve;
• mundësia e pagesës pa para.

• fuqia - 1 800 W;
• numri i servirjeve - 500;
• dimensionet - 1600x600x750 mm;
• numri i llojeve të pijeve - 13.

Klasa B është një version më i lirë dhe buxhetor i pajisjeve. Gjithashtu, çdo makinë është e pajisur me një kontejner dhe depozita të veçanta për ujin e nxehtë dhe të ftohtë, reparte për ngarkimin e përbërësve, pranues të faturave dhe monedhave. Sistemi funksionon në bazë të softuerit kompjuterik.

Makinat e kafesë mund të blihen të reja dhe të përdorura, si dhe të jepen me qira ose huazuar, gjë që varet nga preferencat dhe aftësitë e sipërmarrësit.

Referenca: nëse pajisjet e reja ofrojnë një garanci 1-2 vjet, atëherë kur blini pajisje të përdorura, duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm. Mundësia më e mirë është që jeta e shërbimit të makinës të mos e ketë tejkaluar periudhën e garancisë, përndryshe, pas blerjes, pajisjet mund të prishen, dhe ky është një riparim i shtrenjtë ose fonde të humbura.

Ku të vendosni aparatet e kafesë?

Kushti kryesor për vendosjen e aparateve të kafesë është një vend i mbushur me njerëz. Opsionet e mëposhtme janë të përshtatshme për këtë:

• supermarkete;
• kinema;
• komplekset argëtuese;
• parqe argëtimi;
• institucionet arsimore;
• institucionet buxhetore (poliklinika, spitale, agjenci qeveritare);
• qendrat e biznesit;
• banka dhe dhoma ATM 24 orëshe;
• pikë afër renditjes së taksive;
• stacionet.

Mirëmbajtja

Makinat e kafesë kërkojnë shërbim dhe mirëmbajtje të rregullt. Frekuenca varet nga shpejtësia e shitjes së produktit, por mesatarisht, pajisjet duhet të vizitohen një herë në 2 ditë.

Çfarë duhet bërë:

• mbushni makinën me përbërës;
• mbushni enët me ujë;
• pastroni përbërësit kryesorë të pajisjes;
• kryej mbledhjen;
• parandalimi dhe eliminimi në kohë i prishjeve;
• ruajnë pamjen e teknologjisë.

Materialet e shpenzueshme

Për funksionimin e plotë të aparatit të kafesë, duhet të blini rregullisht:

• kafe - kokërr ose bluar;
• çaj, çokollatë ose kakao;
• qumësht ose krem ​​i thatë;
• ujë;
• enë tavoline.

Materialet blihen sipas nevojës. Kërkimi i furnitorëve nuk është i vështirë, sepse në shumicën e rasteve, në fazën fillestare, shitësi i pajisjes furnizon blerësin me materiale harxhuese, duke ofruar bashkëpunim të mëtejshëm. Sipërmarrësi vendos në mënyrë të pavarur nga cili furnizues të blejë përbërës.

Stafi

Nëse numri i makinave të kafesë nuk nënkupton një numër të madh (deri në 10 njësi), atëherë një biznesmen mund të merret me të gjitha çështjet në mënyrë të pavarur. Të vizitosh 4-5 makina shitëse në ditë nuk është problem.

Një çështje tjetër janë aftësitë dhe aftësitë e nevojshme për mirëmbajtjen e pajisjeve. Jo çdo person mund ta përballojë këtë.

Në çdo rast, IP merret personalisht me të gjitha çështjet organizative dhe të prokurimit dhe mund të punësohen 1-2 persona si teknik, gjë që varet sërish nga numri i aparateve të instaluara të kafesë.

Reklamim dhe marketing

Shitja e pijeve të nxehta është një biznes lokal, audienca e synuar e të cilit janë punonjësit dhe vizitorët e ndërmarrjes ku ndodhen makineritë. Në këtë rast, ofrohet një fushatë e vogël reklamuese:

• një shenjë ose poster në fasadën e ndërtesës, që simbolizon praninë e një aparati kafeje në dhomë;
• tabelat e trotuarit në rrugën për në pikën e shitjes;
• tregues - veçanërisht të rëndësishëm në qendrat e mëdha tregtare dhe qendrat e biznesit;
• postera të brendshëm për të tërhequr vëmendjen e klientëve.

Llogaritjet financiare

Pjesa financiare e planit të biznesit bazohet në faktin se sipërmarrësi blen aparate të reja kafeje në masën 10 njësi.

Investimi në projekt

Shpenzimet në fillim (në rubla):

• 10,000 - regjistrimi i IP dhe dokumenteve shtesë;
• 50,000 - qira e një vendi për 10 makina;
• 1 200 000 - blerja e pajisjeve;
• 100,000 - materiale harxhuese.

Rezultati: 1,360,000 rubla.

Për të instaluar një makinë, do t'ju duhen 130-150 mijë rubla, në varësi të kostos së pajisjeve.

Shpenzimet rrjedhëse

Shpenzimet e rregullta përfshijnë (në rubla):

• 100,000 - blerja e materialeve harxhuese;
• 40,000 - pagesa për shërbimet komunale (energjia elektrike);
• 25 000 - rroga e teknikut.

Rezultati: 165,000 rubla në muaj.

Të ardhurat dhe llogaritja e fitimit dhe rentabilitetit

Të ardhurat nga makinat e kafesë janë mjaft të ndryshueshme dhe varen nga vendi i instalimit dhe kërkesa e konsumatorit.

Mesatarisht, 1 makinë shet 50-60 filxhanë kafe në ditë. Kostoja e një shërbimi është 30 rubla. Të ardhurat në ditë - 1,500 rubla, dhe në muaj - 45,000.

Duke marrë parasysh që ka 10 makina të tilla, të ardhurat mujore janë 450,000 rubla.

Të ardhurat neto - shpenzimet e detyrueshme zbriten nga shuma e pranuar.

450,000-165,000 \u003d 285,000 rubla.

Rentabiliteti - raporti i të ardhurave neto ndaj të pista, shumëzuar me 100%.

R=285,000/450,000*100=63%

Shlyerja e biznesit shitës është 5-6 muaj.

Llogaritjet e mësipërme janë mjaft të përafërta, sepse ato nuk marrin parasysh modele specifike të aparateve të kafesë dhe koston e tyre, si dhe vendndodhjen dhe fuqinë blerëse. Llogaritjet individuale të pjesës financiare të planit të biznesit do të jenë gjithmonë të ndryshme.

Biznesi i shitjes së kafesë mund të quhet pjesërisht të ardhura pasive. Duke instaluar qoftë edhe një pajisje, në çdo rast do të sjellë fitim pa qenë nevoja që sipërmarrësi të jetë vazhdimisht në vendin e punës. Pasi të keni rikuperuar investimet në disa muaj, mund të vazhdoni me siguri të zgjeroni biznesin, duke punuar vetëm në plus.

Porosit një plan biznesi

	Investime: Investime 700,000 - 1,000,000 ₽ "Coffee Smile" është një rrjet federal i bareve të kafesë në formatin "Coffee to go". Lider në shitje në nivel rajonal dhe një shkallë të lartë zhvillimi në rajone të tjera të Rusisë. Rrjeti federal "Buzëqeshje kafeje" u themelua në 2014 në qytetin Syktyvkar. Sot rrjeti është 22 bar-kafe, dhe përfshin partnerë në 15 qytete të Rusisë nën sistemin e franshizës Biznes në…
	Investime: Investime nga 1,200,000 rubla. Pravda Kofe është një rrjet unik i dyqaneve të mini-kafe-kafeve që kombinojnë cilësi të shkëlqyera kafeje dhe një çmim tepër të ulët. Ne jemi një ekip profesionistësh të lidhur ngushtë, të cilët kanë përzgjedhur, blerë dhe pjekur me sukses kokrrat më të mira të kafesë në segmentin Speciale që nga viti 2010. Ne blejmë drithëra nga vende të ndryshme anembanë botës, në varësi të vendit ku është pjekur kultura e kafesë me cilësi më të lartë.…
	Investime: Investime 50,000 - 200,000 rubla. Prej më shumë se 2 vitesh, GO!Coffee ka vendosur mikro-kafe - pika për shitjen e kafesë për të shkuar në qendra biznesi dhe tregtare, universitete dhe vende të frekuentuara të qytetit. Për momentin kemi më shumë se 60 pika në 30 qytete të Rusisë dhe CIS. Gjithashtu, 6 zyra përfaqësuese rajonale të kompanisë sonë janë hapur në Rusi: në territorin e Qarkut Federal Veriperëndimor, Qarkut Federal Jugor, Rrethit Federal të Kaukazit të Veriut, ...
	Investimet: 5,000,000 - 6,500,000 rubla. Duke krijuar markën Glazur i Kofe, bashkëshortët Alexander dhe Anastasia Kim u fokusuan në cilësinë e produktit kryesor - donuts dhe kafe. Icing and coffee është një kafene komode me donuts shtëpi dhe kafe cilësore, të sapopjekur. Prodhimi vetanak i donutëve ju lejon të merrni një produkt me cilësi të lartë, të shijshëm dhe më e rëndësishmja të freskët çdo ditë. Dhe marrja seriozisht e kafesë na jep…
	Investimet: nga 4,900,000 rubla. Kompania Zvezdy Catering ka qenë e njohur në tregun rus për më shumë se 12 vjet dhe është një nga liderët e merituar që ofron pajisje gjithëpërfshirëse për institucionet hotelierike, hotele dhe qendra tregtare. Qëllimi i kompanisë: t'u ofrojë klientëve të saj një produkt cilësor nga markat më të mira botërore. Në vitin 2014, kompania Zvezdy Catering arriti t'u ofrojë klientëve të saj partnerë një produkt krejtësisht unik, i cili tashmë është në modë të quhet INNOVATIVE.…
	Investimet: Investime 550,000 - 1,000,000 ₽ PËRSHKRIMI I KOMPANISË Rrjeti i studiove të heqjes së qimeve me lazer Laser Love u themelua në vitin 2018 në Novosibirsk. Grupi i kompanive ka një kompani shpërndarëse përgjegjëse për furnizimin e pajisjeve direkt nga prodhuesi. Kompania ka të gjitha certifikatat e cilësisë për pajisjet - një certifikatë konformiteti dhe të Bashkimit Evropian. Linja e vet e pajisjeve nën markën DF-Laser garanton cilësinë e procedurës që në vizitën e parë. Agjencia e vet marketingu në… Investimet: Investime 1 300 000 ₽ Marka NALEVO Prerje flokësh për burra është pjesë e grupit të kompanive BEAUTEAM të themeluar nga Konstantin Suntsov në 2007. Për momentin në Beauty Holding tonë: 6 marka, më shumë se 120 sallone të hapura, 30% e të cilave janë tonat. Marka më e madhe në rrjet është zinxhiri më i madh i salloneve të parukerisë ekonomike "Pryadki v Pryadok" në Rusi dhe CIS (50 qytete dhe më shumë se 85 sallone). Si u krijua...
	Investime: Investime 450,000 - 1,100,000 ₽
	Investime: Investime 1,000,000 - 3,000,000 ₽ DH School of Design është një nga shkollat ​​kryesore të dizajnit modern në Shën Petersburg dhe Rusi. Shkolla ofron trajnime për të rritur në fushat e mëposhtme: “Dizajn i brendshëm”, “Dizajn grafik”, “Dizajn i modës”, “Dizajn i peizazhit”. Para së gjithash, këto janë programe të formimit profesional, ku studentët, gjatë dy viteve, fitojnë njohuritë dhe aftësitë e nevojshme për të filluar një karrierë të suksesshme në një…
	Investime: Investime 4 000 000 - 6 000 000 ₽ Cofix është një zinxhir izraelit kafenesh i themeluar nga biznesmeni i njohur Avi Katz në 2013. Vetëm tre vjet pas hapjes së pikës së parë, COFIX fitoi vendin e parë në tregun e themeluar të kafesë në Izrael si për sa i përket numrit të pikave në segmentin e kafeneve ashtu edhe në segmentin e ushqimit për ushqim. Tani rrjeti COFIX ka 153 degë në…
	Investimet: Investime 400,000 - 2,000,000 ₽ NIKI FILINI punon që nga viti 2013, jemi të specializuar në shitjen e veshjeve për të rinj. Ne jemi të fokusuar në shitjen e xhupave, bluzave, kapeleve, aksesorëve dhe shumë produkteve të tjera. 31 partnerë ekskluziviteti po punojnë tashmë me ne. Partnerët e franshizës rriten dhe ndihmojnë njëri-tjetrin. Synimi ynë këtë vit është të hapim më shumë se 69 dyqane ekskluziviteti. Ne…

Në sfondin e një vale tjetër të krizës ekonomike, qeveria mendoi sërish për preferencat që do të tërhiqnin sa më shumë njerëz drejt bizneseve të vogla dhe të mesme. Atyre u garantohen përparësi të shumta në çështjet e organizimit dhe sjelljes së tij. Mbetet vetëm të merren parasysh ato lloje të sipërmarrjes që do të jenë po aq të suksesshme nëse përfitimet e premtuara sigurohen në të vërtetë, dhe në një situatë kur ndihma reale nuk është aq e rëndësishme. Shumë analistë të tregut për sipërmarrjet individuale, sipërmarrjet individuale dhe sipërmarrjet e përbashkëta rekomandojnë t'i kushtohet vëmendje biznesit të shitjes, i cili po fiton vazhdimisht popullaritet vitet e fundit, pavarësisht nga faktorët e jashtëm makroekonomikë dhe mikroekonomikë.

Llojet e biznesit shitës dhe popullariteti i tij

Një tipar i kësaj forme biznesi është aftësia për të minimizuar shumën e kostove për stafin dhe ambientet me qira. Me shumë mundësi, të gjithë i mbajnë mend mostrat e para të këtij prodhimi - makinat shitëse për ujë me gaz, argumentet e metrosë, biletat hekurudhore, të cilat u shfaqën në vitet 70-80 të shekullit të njëzetë. Për më tepër, pajisjet e para automatike të gatshme për të shitur mallra të ndryshme u shfaqën më shumë se një mijë vjet më parë në Kinë. Një prototip i pajisjes shitëse të gjetur nga arkeologët shiti lapsa. Valët e zhvillimit të shitjes u vunë re në fund të shekullit të 19-të - në vitet 20 dhe 30, pajisje të tilla u ofronin cigare dhe ndeshje blerësve në rrugët e Moskës dhe qyteteve të tjera ruse.

Teknologjitë moderne kanë bërë të mundur që pajisjet e tilla të bëhen më të përsosura dhe të jashtme spektakolare. Sot, pajisje të tilla na lejojnë t'u ofrojmë klientëve një gamë të gjerë produktesh. Ato mund të jenë edhe të paketuara edhe drafte. Parimi i përgjithshëm është aftësia për të marrë një fitim solid nga përdorimi i aparatit të instaluar në një zonë me trafik të lartë. Për më tepër, ky fitim në fakt i shkon vetëm pronarit të makinës shitëse. Në fund të fundit, blerja e tij përshtatet në treguesit e buxhetit, instalimi kërkon një zonë minimale, pajisja funksionon në mënyrë të pavarur pa pjesëmarrjen e një shitësi shtesë të punësuar.

Si të filloni një biznes shitës?

Vetëm në shikim të parë mund të duket se për të filluar një biznes shitës dhe për të marrë të ardhura të qëndrueshme prej tij, nuk nevojitet fare përpjekje. Ky opsion i sipërmarrjes së vogël ose individuale është në fakt mjaft i aksesueshëm dhe i thjeshtë për sa i përket rendit të sjelljes, por do të kërkojë ende investime të caktuara financiare dhe një vlerësim të rreziqeve të tregut.

Pra, si të hapni një biznes shitës? Hapi i parë për çdo marrës të ardhshëm të fitimit nga përdorimi i një pajisjeje të automatizuar tregtare është një vlerësim i qartë i kërkesës së mundshme për ofertën e saj për blerësit. Vlerësimi do të kërkojë të kuptuarit se ku mund të instalohet makina, cili është spektri social dhe demografik i konsumatorëve të shërbimeve të saj.

Për momentin në treg ka pajisje që janë të gatshme të ofrojnë shërbime për konsumatorët, të ofrojnë mallra industriale dhe produkte ushqimore. Nga pikëpamja e fitimit, është ushqimi që është në kërkesë të qëndrueshme nga çdo blerës. Për më tepër, dhe këtu ka udhëzime-udhëheqës.

Treguesit maksimalë të përfitimit tregohen nga pajisjet që ofrojnë pije të nxehta dhe të ftohta. Duke pasur parasysh sezonalitetin e dukshëm të ofertës, pijet joalkoolike janë më të kërkuara gjatë sezonit të nxehtë, i cili në gjerësinë tonë gjeografike rrallë zgjat më shumë se tre deri në katër muaj. Por mund të jetë e vështirë të refuzosh një filxhan kafe, çaj ose çokollatë të nxehtë në çdo mot.

Si të hapni makinën tuaj shitëse të kafesë?

Pavarësisht nga zgjedhja, hapi tjetër është vlerësimi i vendndodhjeve të mundshme për pajisjet e propozuara. Dhe për të instaluar një aparat kafeje, do t'ju duhet të regjistroheni si një sipërmarrës individual, një përfaqësues i një biznesi të vogël ose të mesëm.

Opsioni më i thjeshtë është regjistrimi ose PBOYuL, në varësi të përvojës së aktivitetit dhe opsionit të propozuar për përdorimin e një sistemi të përshtatshëm tatimor.

Duke kaluar në "sistemin e thjeshtuar" (USN), do të jetë e mundur të shiten vetëm çanta, çamçakëz ose shufra çokollate.

Pse ekspertët rekomandojnë zgjedhjen e pajisjeve të shitjes së kafesë për të filluar një biznes?

Pajisjet për shërbimin e shitjes u shfaqën në treg si një alternativë e përshtatshme dhe e lirë për të shkuar në një kafene. Dhe sot, ky opsion blerjeje është më i përshtatshëm për ata që nuk janë të gatshëm të lënë mënjanë kohë në orarin e tyre të ngjeshur për një udhëtim të gjatë edhe në një restorant të ushqimit të shpejtë. Është gjithashtu i përshtatshëm për të kombinuar një rostiçeri të lehtë dhe një gllënjkë të një pije gjallëruese me kryerjen e aktiviteteve të zakonshme.

Përvoja e përdorimit të makinave shitëse ka treguar se është kafeja ajo që kërkohet në një situatë të tillë. Nuk është një pije aq e thjeshtë dhe e njohur si, për shembull, çaji. Pijet e gazuara janë të pashëndetshme dhe çokollata e nxehtë shpesh gjen admirues mes fëmijëve dhe vizitorëve të kafeneve të grave. Megjithatë, në kafeteritë e këndshme për seksin e bukur, çokollata e nxehtë zakonisht sillet nga kamarierët, dhe njohësit e saj zgjedhin të pushojnë në një tavolinë ose banak.

Kafeja i bashkon pothuajse të gjithë. Një makinë e tillë shitëse është po aq e njohur në zyrë, qendra tregtare dhe vetëm në rrugë pranë stacionit të metrosë ose trenit. Duke pasur parasysh shumëllojshmërinë e pijeve që mund të përgatiten nga një aparat kafeje pa pjesëmarrjen e një baristi, bën të mundur që të keni një moment të këndshëm relaksi gjatë një dite pune ose një udhëtimi.

Ku ta vendosni aparatin e kafesë?

Sidoqoftë, suksesi i ndërmarrjes së ardhshme nuk varet vetëm nga zgjedhja e pijeve ose ushqimit dhe zgjedhja e një makine shitëse që është e gatshme t'i sigurojë të dyja. Vlen të kuptohet menjëherë se ku është e përshtatshme dhe e përshtatshme për t'u vendosur një "pikë ushqimi" e tillë kompakte. Ajo bëhet fitimprurëse në një situatë kur pajisja është instaluar në një qendër zyre. Për më tepër, jo vetëm në dhomën e ngrënies ose dhomën e ngrënies, por thjesht pranë zyrave të punonjësve të zyrës. Në një situatë të tillë, vetë punonjësit do të përdorin me dëshirë shërbimet e saj, të cilët patjetër do të preferojnë mundësinë e përdorimit të pajisjes sesa thjesht të hedhin një lugë kafeje të çastit në filxhanin e tyre.

Në sallën e mbledhjeve të zyrës, kjo pajisje do të qetësojë atmosferën e negociatave më të vështira dhe në ambientet e pritjes ose pranë saj, vizitorët e menaxhmentit do të kalojnë orët e pritjes.

Një opsion i përshtatshëm për vendosjen e një automati për të bërë kafe të menjëhershme ose natyrale janë përgjithësisht zonat e pritjes. Sot, pajisje të tilla shpesh mund të shihen në aeroporte, stacione hekurudhore dhe autobusësh. Lehtësia e përdorimit dhe përballueshmëria financiare siguron një fluks të vazhdueshëm njerëzish që duan të diversifikojnë kohën e pritjes për nisje ose mbërritje me një filxhan kafe. Është i përshtatshëm për të vendosur makina shitëse këtu, të gatshme jo vetëm për të ofruar kafe, por edhe për të ofruar një mundësi për të blerë mallra tashmë të paketuara. Sot, zgjedhja e makinave të tilla është e madhe dhe e larmishme - nga opsionet që ofrojnë mundësinë për të blerë një paketë çamçakëz dhe një çokollatë, deri te pajisjet që janë gati për të dërguar një sanduiç të ngrohur, një paketë sallatë apo edhe supë në një plastikë. enë në kutinë marrëse.

A është fitimprurës biznesi i shitjes në kinema, në sallën ku ndodhen automatet, në qendrën tregtare? Pa dyshim. Makinat e kafesë gjithnjë e më shumë preferohen të vendosen në dhomat e pritjes së institucioneve financiare, në postë. E përbashkëta e të gjitha këtyre vendosjeve është një fluks i madh njerëzish që kalojnë ose, akoma më mirë, presin.

Është e rëndësishme që makina të jetë e vendosur brenda, pasi një pajisje e tillë është e gatshme të funksionojë me sukses vetëm në temperatura nga -4 në +40 gradë Celsius.

Instalimi i aparatit të kafesë dhe mirëmbajtja e tij

Instalimi i aparatit të kafesë nuk kërkon aftësi të veçanta. Kërkon vetëm një zonë të sheshtë të dedikuar dhe aftësinë për t'u lidhur me rrjetin elektrik. Në të ardhmen, një pajisje e tillë është e gatshme të funksionojë në mënyrë të pavarur.

Përfshirja e një specialisti do të kërkohet vetëm në momentin e vlerësimit të funksionimit të suksesshëm të pranuesit të monedhës dhe pranuesit të faturave. Është pikërisht sa me sukses funksionojnë dhe sa mirë marrëdhënia me dërgimin e sasisë së fondeve te marrësi dhe marrjen e produkteve të gatshme bëhet një garanci për marrjen e një fitimi të qëndrueshëm.

Këshillohet që pajisjet të mbushen me karburant dhe të nxirren fondet e marra çdo ditë monitorimi i cilësisë dhe gjendjes së produkteve në makinë. Sot, si një shërbim shtesë, shumë pronarë të sistemeve të shitjes instalojnë lexues që i lejojnë ata të paguajnë për ushqimin e marrë duke përdorur karta bankare.

Sa makina shitëse janë të përshtatshme për të drejtuar një biznes shitës?

Vlerësimet e para të perspektivave për përdorimin e një numri të ndryshëm pajisjesh mund të bëhen tashmë në fazën e zgjedhjes së vendndodhjes së tyre. Në këtë situatë, llogaritet fluksi i blerësve të mundshëm dhe gatishmëria e "mbretit" të ardhshëm të shitjes për të punuar me disa lloje produktesh apo mallrash.

Në fillim, ekspertët rekomandojnë të kufizoni veten në instalimin e një makine shitëse ose maksimumi dy. Kjo vlen njëlloj për ata sipërmarrës që sapo kanë filluar biznesin e tyre në këtë fushë, dhe për ata që po përpiqen të zhvillojnë një territor të ri.

Ekspertët rekomandojnë që të mos merret parasysh fitimi i aparatit të kafesë për dy muajt e parë kur vlerësohet zgjerimi i mëtejshëm i biznesit. Është ose tepër i lartë (për shkak të një oferte të re për klientët), ose anasjelltas është i vogël, pasi klienti nuk është mësuar ende me një lloj të ri shërbimi.

Mesatarisht, me një strategji vendosjeje dhe lloj produkti të zgjedhur saktë, kthimi i një aparati kafeje është nga 1 deri në 2 vjet.

Si mund të funksionojnë makinat shitëse të kafesë?

Shumica e makinave shitëse të kafesë janë mjaft të mëdha. Lartësia e çdo lloj pajisje është e krahasueshme me lartësinë mesatare të një personi. Ai bazohet në përvojën e përdoruesit. Në fund të fundit, është më i përshtatshëm për blerësin që të marrë pijen e blerë pa u përkulur ose kërcyer. Është për këtë arsye që dritarja në të cilën shfaqet pija e blerë ndodhet afërsisht një metër e gjysmë nga sipërfaqja e dyshemesë.

Shiriti i jashtëm i makinës është i pajisur me butona që ju lejojnë të zgjidhni deri në 13 lloje kafeje. Qumështi mund të përfshihet menjëherë në përbërjen e përgatitjes për pije ose të derdhet shtesë nga një rezervuar i veçantë. Në varësi të kësaj, aparati i kafesë mund të programohet për të prodhuar një shumëllojshmëri opsionesh kafeje. Për lehtësinë e përdorimit, pajisja është e pajisur me pranues monedhash, pranues faturash dhe pajisje që lexojnë shumën nga një kartë bankare.

Rentabiliteti i makinave të kafesë

Natyra multifaktoriale e komponentëve të suksesit të mundshëm të një biznesi të tillë përfshin një listë të madhe parametrash. Ose përvoja personale ose hulumtimi i marketingut do t'ju lejojë t'i krahasoni ato me saktësi. Por një ide minimale e fitimit të mundshëm mund të merret në bazë të llogaritjeve më të thjeshta financiare.

Një makinë shitëse mesatare e këtij lloji i kushton pronarit të saj nga 1500 deri në 5000 dollarë amerikanë. Ndryshueshmëria e kostos siguron si kompleksitetin e modelit ashtu edhe mundësinë e zgjedhjes së pajisjeve të përdorura.

Blerja e kafesë për një makinë me kapacitet të mesëm do të kërkojë nga 150 deri në 200 dollarë në muaj.

Përafërsisht e njëjta sasi do të kërkohet për të blerë çaj, çokollatë të nxehtë.

Pjesa mesatare e kafesë në një makinë të tillë i kushton blerësit nga 10 rubla. Mesatarisht, makina prodhon nga 40 deri në 120 filxhanë kafe të thjeshtë në ditë. Edhe tregues të tillë minimalë i garantojnë pronarit një fitim mujor prej të paktën 12,000 rubla. Edhe këto rezultate modeste, plus shumat e marra nga shitja e porcioneve të kafesë me aditivë, produkte ushqimore, do ta rrisin këtë shumë në 20 mijë në muaj.

Duke përjashtuar nga një fitim i tillë koston e shërbimit të aparatit të kafesë (jo më shumë se 2000 rubla në muaj) dhe blerjen e përbërësve (nga 4000 rubla në muaj), fitimi neto për secilën makinë në muaj do të jetë së paku 5000 - 6000 rubla.

Mbrojtje nga vandalët dhe huliganët

Specialistët e tregtimit të shitjes theksojnë se shkaku më i rëndë i dëmtimit mund të jetë një defekt i makinës për shkak të veprimeve të huliganëve.

Për të përjashtuar këtë mundësi, është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje vendosjes së pajisjeve në një vend të mbushur me njerëz, mundësisht në vendet ku ndodhet në fushën e shikimit të përfaqësuesve të shërbimeve të sigurisë, si dhe të monitorohet me kujdes disponueshmëria e gjithçkaje të deklaruar. në asortimentin dhe shërbimin e pranuesve të monedhave dhe faturave. Dështimi për ta bërë këtë mund të rezultojë në një përpjekje të qëllimshme për të dëmtuar pajisjen. Shumica e opsioneve moderne të pajisjeve janë të pajisura me mbrojtje antivandal.

Sot, biznesi i shitjes sapo ka filluar të zhvillohet në vendin tonë, megjithëse në të gjithë botën është bërë prej kohësh një lojtar i spikatur në treg për përfitime të këndshme dhe të thjeshta. Kjo, së bashku me çmimin e lirë të pajisjeve dhe komponentëve për ofrimin e punës, bëhet një arsye e mirë për të përdorur këtë lloj aktiviteti si një mundësi e mirë për të siguruar të ardhura pothuajse të garantuara.