në shtëpi » Kushtet » Plani i biznesit për prodhimin e farave të lulediellit. Ideja e biznesit: si të fitoni para duke rritur luledielli? Luledielli ynë është më i yndyrshëm

Plani i biznesit për prodhimin e farave të lulediellit. Ideja e biznesit: si të fitoni para duke rritur luledielli? Luledielli ynë është më i yndyrshëm

Kostoja e produkteve (punëve, shërbimeve) është kostoja e ndërmarrjes që lidhet me prodhimin e produkteve, kryerjen e punës, ofrimin e shërbimeve.

Qëllimi i llogaritjes së kostove dhe përcaktimi i kostos së produkteve (punëve, shërbimeve) është një pasqyrim dokumentar, në kohë, i plotë dhe i besueshëm i produkteve për të siguruar kontroll mbi përdorimin e burimeve materiale, të punës dhe financiare.

Llogaritja e kostos për njësi kryhet për të përcaktuar efektivitetin e masave agroteknike, organizative dhe ekonomike të planifikuara dhe të zbatuara në të vërtetë që synojnë zhvillimin dhe përmirësimin e prodhimit, dhe për të justifikuar politikën e çmimeve të ndërmarrjes.

Llogaritja e kostos së prodhimit është faza përfundimtare e kontabilitetit për procesin e prodhimit. Gjatë vitit, vetëm një pjesë e kostove kryesore pasqyrohet në llogaritë analitike për kontabilizimin e kostove të kultivimit të lulediellit. Pjesa tjetër e tyre kontabilizohet veçmas si zëra kontabël të pavarur.

Prandaj, në fund të vitit, gjatë llogaritjes së kostos së prodhimit, puna kryhet në sekuencën e mëposhtme:

1) shpërndani midis kulturave individuale kostot e mbajtjes së aseteve fikse,
2) të përcaktojë koston e punimeve dhe shërbimeve të prodhimit ndihmës dhe të fshijë diferencat e llogaritjes midis kostos së tyre aktuale dhe asaj të planifikuar;
3) fshini nga kostot e prodhimit bimor shumën e kostove të jashtëzakonshme,
4) shpërndani kostot e përgjithshme,
5) përcaktoni shumën totale të kostove për çdo kulturë,
6) përcaktoni koston për njësi të prodhimit.

Objekti i kostimit është produkti kryesor - farat e lulediellit. Nënproduktet në kultivimin e kërcellit të lulediellit, nuk përdoren në fermë, kështu që kostoja e tij nuk llogaritet.

Kostoja aktuale e 1 kuintal fara luledielli në OJSC Agrofirma Razdolie përcaktohet duke pjesëtuar koston totale me masën e farave pas përpunimit.

Mbetjet e grurit që rezultojnë pas përpunimit dhe tharjes së drithit (mbeturinave të ngordhura) në masën fizike rikthehen duke postuar Dt 43/1 Kt20/1

Kështu, kostoja e lulediellit në fermë llogaritet si më poshtë:

Nga zonat e korrura të lulediellit u morën 8342 centna drithë në masë pas rafinimit, dhe kostoja totale e kultivimit të lulediellit arriti në 4310000 rubla.

Kostoja e grurit të lulediellit do të jetë:

4310000 / 8342 = 516,66 rubla.

Çmimi aktual i kostos në fund të vitit rregullohet me metodën e planifikuar "Red Reversal" ose postim shtesë.

Produktet bimore pasi bëhen të disponueshme merren parasysh gjatë vitit me çmime të planifikuara. Kostoja aktuale e prodhimit përcaktohet në fund të vitit. Kjo kërkon sjelljen e kostos së planifikuar të prodhimit në atë aktuale. Për këtë qëllim, përcaktohet diferenca midis tyre. Diferenca e llogaritjes shlyhet në llogaritë përkatëse në përpjesëtim me masën e produkteve në drejtimet e përdorimit të tyre. Një hyrje shtesë bëhet për tejkalimin e kostos aktuale mbi atë të planifikuar. Nëse kostoja aktuale është më e ulët se kostoja e planifikuar, atëherë diferenca e kostos shlyhet duke përdorur metodën e "kthimit të kuq".

Në fund të vitit, sipas llogaritjes së kostos faktike të produkteve të prodhuara dhe të përdorura dhe sipas të dhënave për bilancet në magazina, përpilohet një regjistër për fshirjen e diferencave përllogaritëse ndërmjet kostos faktike dhe asaj të planifikuar.

Në bazë të llogaritjes së fshirjes së diferencave kontabël, shumat e diferencave regjistrohen në ditar-urdhrin nr.10APK.

Nëse në fund të vitit një pjesë e lulediellit rezultoi e pa shirë, atëherë shpërndarja e kostove për drithërat e grirë dhe të pa shirë kryhet në rendin e mëposhtëm. Më parë nga kostoja totale janë përjashtuar kostot e shirjes dhe heqjes së produkteve nga fusha. Kostot e mbetura shpërndahen ndërmjet zonave të shirita dhe atyre të papërpunuara në raport me numrin e hektarëve. Me rastin e përcaktimit të kostos së prodhimit të vitit aktual, kostot e shirjes dhe largimit të produkteve nga fusha i shtohen kostove totale për këtë kulturë. Kostot e sipërfaqeve të pakryera transferohen si punë në vazhdim për vitin e ardhshëm. Rrjedhimisht, vitin e ardhshëm, për të përftuar koston aktuale, kostot e lëmimit, pastrimit dhe transportit të produkteve i shtohen kostos së kulturave të paprerë të transferuara nga viti i kaluar.

Sipas fermerëve me përvojë, rendimenti i lulediellit varet nga shumë faktorë. Para së gjithash, këto janë kushtet klimatike të një rajoni të veçantë në rritje dhe varieteteve të kulturave. Gjithashtu, rendimenti i lulediellit për 1 ha ndikohet nga teknologjia e punimit të tokës dhe farërave, plehërimit, kontrollit të barërave të këqija dhe dëmtuesve.

Për të marrë rendimente të mira, duhet bërë çdo përpjekje për të shkatërruar barërat e këqija. Kulturat e drithërave konsiderohen si paraardhësit më të mirë të lulediellit. Pas korrjes së drithit, fusha gërmohet për të ndihmuar në largimin e barërave të këqija dhe për të inkurajuar përfshirjen e mbeturinave organike në tokë. Për të rritur rendimentin e lulediellit, përhapen plehra organike. Në vjeshtë, plehu grimcohet nëpër fushë. Me ardhjen e pranverës, kjo lëndë e dobishme lërohet dhe toka rrafshohet. Opsioni ideal për marrjen e rendimenteve të larta të lulediellit është futja e plehut organik nën kulturën e mëparshme.

Me ardhjen e pranverës, 1-2 muaj para mbjelljes, materiali i farës trajtohet me dezinfektues dhe mikrofertilizues, të cilët do të rrisin përqindjen e mbirjes së farës së kulturës dhe do ta mbrojnë bimën nga shumë sëmundje dhe dëmtues. Plehrat minerale aplikohen në kohën e mbjelljes. Kjo do të lejojë që granula të shpërndahet. Pas mbjelljes së grurit sipërfaqja e fushës rrotullohet me rula.

Barërat e këqija që mbijnë në mënyrë aktive do të kontribuojnë në një ulje të rendimentit të lulediellit nga 1 hektar. Për luftimin e tyre përdoren herbicidet e tokës, të cilat aplikohen në tokë 1-2 ditë pas mbjelljes. Kimikatet do të ngadalësojnë rritjen e barërave të këqija derisa të zhvillohet kultura kryesore. Opsioni i dytë për t'u marrë me bimët e padëshiruara është pikëllimi para daljes dhe hapësira e rreshtave.

Rendimenti mesatar i lulediellit për vendin tonë për një hektar fushë në vitet e fundit ka arritur në 12-15 centë për hektar. Një rezultat më i mirë mund të arrihet nëse të korrat janë kujdesur siç duhet ose janë përdorur varietete dhe hibride të reja premtuese. Nga informacioni i dhënë nga mbarështuesit:

rendimenti maksimal i lulediellit Yason është 4.4 ton për hektar;
varieteti Lux - 3-3,4 t/ha;
varieteti Oreshek - 3-3,2 t/ha;
Presidenti hibrid serb - deri në 5,5 t/ha.
Hibrid amerikan i lulediellit Pioneer - rreth 4.5 ton për 1 ha sipërfaqe të shfrytëzueshme.

Artikulli shqyrtoi rendimentin e varieteteve më premtuese, të korrat tona të zonuara dallohen nga një rendiment shumë më i ulët i grurit. Për shembull, luledielli Lakomka jep jo më shumë se 2.4 ton drithë për hektar. Rendimenti i ulët i kulturës së përshkruar në vendin tonë është për shkak të kushteve të pafavorshme të motit.

Farat e lulediellit përdoren për prodhimin e vajit vegjetal, në industrinë e ëmbëlsirave (halva, gozinaki, si mbushës për ëmbëlsirat, në përgatitjen e ëmbëlsirave). Nga 1 hektar kulture luledielli, mund të merrni 3 cent vaj vegjetal. Përpunimi i farave të lulediellit, përveç vajit, prodhon produkte të tjera që përdoren mirë për ushqimin e kafshëve si shtesa ushqimore, këto janë mielli (metoda e nxjerrjes - 35%) dhe keku (metoda e shtypjes - 33%). Deri më sot, nga numri i përgjithshëm i aditivëve të ushqimit, ato përbëjnë të paktën 85% të prodhuar në Rusi.

Planifikoni. kultivimi i lulediellitështë një nga mënyrat më fitimprurëse për të fituar para. Fitueshmëria për shumë organizata bujqësore arrin 200%, dhe për disa - mbi 300% (në rajonet Oryol dhe Krasnodar).

Luledielli është një kulturë pranverore. Cikli i rritjes fillon në pranverë dhe përfundon në vjeshtë, duke zgjatur vetëm 90-120 ditë.

Luledielli rritet më së miri në zona me diell, nuk i pëlqen balta, toka e rëndë, rritet mirë në zonën ku më parë ishte rritur thekra dimërore. Vendi duhet të përgatitet në vjeshtë - të gërmohet deri në një thellësi prej 20 cm dhe të mbushet me pleh organik të kalbur - 1-2 kova për 1 sq. m. Luledielli duhet të mbillet kur toka në një thellësi të mbjelljes (7-10 cm) ngroh deri në 10 ° C. Kujdesi i lulediellit është i thjeshtë: tëharrje, lirim dhe lotim. Në vitet e thata, luledielli kanë nevojë për tre lotime: tre javë para lulëzimit, kur bimët rriten shumë shpejt; në fillim të lulëzimit; 10 ditë pas lulëzimit masiv. Ju mund të filloni të korrni luledielli, si rregull, 35-40 ditë pas lulëzimit, duke prerë kokat me një drapër ose thikë. Farat me lagështi deri në 12% mund të lihen për mbjellje vitin e ardhshëm.

Shumëllojshmëria më e hershme e pjekjes është ESAUL (i vogël, rendimenti - deri në 25 kg fara për njëqind metra katrorë), i pjekur tashmë 70 ditë pas mbirjes. Zakonisht përdoret për prodhimin e varieteteve të vajit me një periudhë të mëvonshme maturimi - deri në 100 ditë.
Teknologjia intensive e kultivimit do të ndihmojë në marrjen e një rendimenti të lulediellit deri në 20 ose më shumë centner për 1 ha me një përmbajtje vaji të farave deri në 50%.

Për mbjellje në një sipërfaqe deri në 3 hektarë do të nevojiten deri në 25 kg farë. Mbjellja e farave në një zonë të tillë mund të kryhet nga dy persona në 2-3 ditë. Nëse është e mundur të ndani një sipërfaqe të madhe për kultivimin e lulediellit - 100-200 hektarë - do t'ju nevojiten pajisje të posaçme bujqësore (traktor, mbjellës) dhe rreth 1.5 ton fara.

Sipas prodhuesve, duke marrë parasysh të gjitha kostot e plehrave, pajisjeve, blerjen e farave, pagesën për korrje dhe përpunim të farës (deri në 2500 rubla për 1 ha), me një rendiment deri në 20 centner për 1 ha, mund të merrni një fitim neto deri në 10 mijë rubla, përfitimi në këtë arrin rreth 270%. Kështu, duke rritur luledielli edhe në një sipërfaqe deri në 100 hektarë, mund të fitoni deri në 900 mijë rubla.

Me 1 kg fara të pjekura, duke i shitur në gota, do të merrni deri në 70-80 rubla fitim.

Të ardhurat tuaja do të varen drejtpërdrejt nga zona që mund të ndani për kultivimin e lulediellit.

Për të filluar, ju mund të filloni të rritni luledielli në një zonë të vogël, duke zgjeruar gradualisht plantacionet. Kjo është një metodë më pak e shtrenjtë, por kërkon më shumë kohë. Në këtë rast, është më mirë të rriten varietetet e hershme të pjekjes me një rendiment deri në 25 kg fara për njëqind metra katrorë dhe të organizohet shitja e farave të pjekura.

Me zona të mëdha, nuk është e nevojshme të blini menjëherë pajisjet e nevojshme, gjithmonë mund të pranoni ta merrni me qira nga fermat e mëdha. Për më tepër, kur kultivoni luledielli në vëllime të mëdha, ka kuptim që njëkohësisht të prodhohet vaj vegjetal dhe të përpunohet tortë për ushqimin e bagëtive. Të gjitha pajisjet mund të blihen gradualisht me marrjen e fondeve (shih idenë "Prodhimi i vajit vegjetal").

Dorëzoni luledielli të rritur ndërmarrjeve përpunuese (prodhuesit e vajit vegjetal), shisni atë përmes pikave të shitjes me pakicë në tregje, në dyqane.

Kostot fillestare: 18 mijë rubla (për 10 hektarë).
Të ardhurat: 100-150 mijë rubla (kur shiten të skuqura).

Rritja e Bimëve - Ide

Teknologjia e kultivimit të lulediellit

Vendoseni në rotacion kulture.

Luledielli vendoset në fushën e kultivuar të rrotullimit të të korrave pas drithërave dimërore dhe misrit për silazh, si dhe në fusha të pastra nga barërat e këqija - pas elbit, grurit pranveror, lirit të vajit, etj. Luledielli nuk mund të mbillet pas panxharit të sheqerit, jonxhës dhe sudanezit. bari, pasi këto kultura e thajnë tokën fort dhe thellë. Rapera, bizelet, soja, fasulet kanë disa sëmundje të zakonshme me luledielli (sklerotinia, kalbëzimi i bardhë, kalbja gri, etj.), kështu që luledielli nuk mund të mbillet pas tyre. Në rotacionin e të korrave, ajo mund të kthehet në fushën e saj të mëparshme jo më herët se pas 8-10 vjetësh për të parandaluar grumbullimin e farave të fshesës dhe patogjenëve të sëmundjeve infektive në tokë.

Plehrat.

Në plugim aplikohen plehra organikë, si dhe fosfor-kalium, në varësi të nivelit të pjellorisë së tokës. Plehrat azotike aplikohen në kultivimin para mbjelljes dhe në formën e veshjeve. Me një tepricë të ushqyerjes me azot, bimët bëhen më pak rezistente ndaj thatësirës dhe sëmundjeve, dhe përmbajtja e vajit të farave zvogëlohet.

Kultivimi i tokës.

Kërkesa kryesore për punimin kryesor të tokës është shtypja e plotë e barërave të këqija shumëvjeçare, njëtrajtshmëri e mirë e sipërfaqes, ruajtja e lagështirës. Në fushat që nuk janë të mbushura me barërat e këqija shumëvjeçare, përdoret një sistem i përmirësuar i lërimit ose kultivimi gjysmë ugar.

Në arat e mbushura me barëra të këqija shumëvjeçare (gjembak, gjembak, marule, barërat e barërave etj.), përdoret lëvrimi shtresë pas shtrese. Fillimisht, kashti qërohet në thellësi 6...8 cm me vegla disqe, pas rritjes së barërave të këqija shumëvjeçare, toka kultivohet në thellësi 10...12 cm me parmendë, harqe të rënda disqe ose të sheshta. kultivues të prerjes. Pas rirritjes së barërave të këqija, plugimi lërohet në shtator - tetor deri në thellësi të shtresës së punueshme.

Në zonat që i nënshtrohen erozionit të erës, përdoret një sistem lërimi me prerje të sheshtë me kashtë të mbetur në sipërfaqen e tokës: dy punime të vogla, në shtator - tetor - lirim në një thellësi prej 20 ... 25 cm Për të rritur rezervat e lagështisë. në tokë, mbajtja e borës kryhet në fusha.

Në pranverë, kur ndodh pjekja fizike e tokës, bëhet pikëllimi me nivelimin e ugarit dhe kultivimin në një thellësi 8 ... 10 cm.

Për mbjellje, përdoren farat e varieteteve dhe hibrideve të zonuara, të mëdha (masa e 1000 farave është 80 ... 100 g për varietetet dhe të paktën 50 g për hibridet), riprodhimi i parë, me një shkallë mbirjeje prej të paktën 95%. Varietetet moderne me vaj të lartë dhe hibridet me fara me lëkurë të hollë kanë kërkesa më të larta për ngrohje. Ata duhet të mbillen në tokë të ngrohur mirë kur temperatura në thellësinë e mbjelljes së farës (8...10 cm) arrin 10...12°C. Në këtë rast, farat mbijnë shpejt dhe në mënyrë miqësore, mbirja e tyre në terren rritet, gjë që siguron zhvillim dhe maturim më uniform të bimëve dhe rritje të rendimentit.

Dendësia e bimëve, në varësi të furnizimit me lagështi deri në fillim të vjeljes, duhet të jetë: në rajonet e lagështa pyjore-stepike dhe zonat ngjitur me stepat 40...50 mijë, në stepat gjysmë të thata 30...40 mijë dhe në zonat e thata. stepë 20...30 mijë bimë për 1 ha. Gjatë kultivimit të hibrideve të lulediellit rekomandohet të rritet me 10…15%, por jo më shumë se 55…60 mijë/ha.

Ndryshimet në normat e mbjelljes janë vendosur duke marrë parasysh mbirjen në terren të farave (është 10 ... 15% më e ulët se ajo laboratorike), vdekjen e bimëve gjatë dëmtimit të të korrave nga fidanët (8 ... 10%) dhe mbetjet natyrore të bimëve (deri në 5%).

Mbjellja e lulediellit kryhet në mënyrë me pika me një distancë rreshtash 70 cm.

Thellësia normale e mbjelljes së farave të varieteteve është 6 ... 8 cm, në kushte të thata 8 ... 10, në tokë të rëndë në një pranverë të freskët dhe të lagësht 5 ... 6 cm Farat e hibrideve me fara të vogla në tokë të lagësht mbillen në një thellësi prej 4 ... 5 cm.

Kujdesi për të korrat. Teknologjia moderne e kultivimit të lulediellit eliminon plotësisht barërat e këqija manuale. Kujdesi për të korrat kryhet kryesisht me metoda mekanike (opsioni pa herbicid), nëse është e nevojshme, përdoren herbicide, të cilat aplikohen kryesisht me metodën e shiritit njëkohësisht me mbjelljen.

Pas mbjelljes, nëse kryhet në tokë të lirshme dhe në mot të thatë, toka mbështillet me rrotulla unazë. Për asgjësimin e barërave të këqija, gërryerja kryhet para mbirjes dhe pas mbirjes së bashku me përpunimin e ndarjeve të rreshtave nga kultivuesit e pajisur me pajisje për pastrimin dhe pluhurimin. Pikëllimi para daljes kryhet nëpër rreshta ose diagonalisht 5-6 ditë pas mbjelljes. Thithja me fidanë kryhet edhe me lesh dhëmbësh mesatarë kur në luledielli formohen 2 ... 3 palë gjethe të vërteta gjatë ditës, kur turgori i bimës zvogëlohet. Kur përdoren herbicidet e tokës, nuk përdoret lëndimi i fidanëve.

Në kultivimin e parë ndërmjet rreshtave, gjerësia e prerjes vendoset në 50 cm, në të dytin - 45 cm, thellësia e përpunimit është përkatësisht 6 ... 8 dhe 8 ... 10 cm.

Me aplikimin e herbicideve të tokës në periudhën e parambjelljes ose të parambjelljes, në kombinim me praktikat bujqësore, kulturat mund të mbahen të pastra. Në kulturat e lulediellit përdoren: nitran, treflan, gezagard 50. Është ekonomike aplikimi i herbicideve me metodën e shiritit njëkohësisht me mbjellje. Në këtë rast, një shirit përpunohet përgjatë një rreshti me gjerësi 30 ... 35 cm, dhe doza hektare e herbicidit përgjysmohet.

Për prerjen e vrimave udhëzuese njëkohësisht me mbjelljen, në kornizën shtesë të farës ngjiten dy udhërrëfyes të çarjeve, duke ndjekur gjurmën e traktorit vemje. Thellësia e folesë është 25 ... 30 cm Gjatë kultivimit ndërmjet rreshtave, thikat udhëzuese të montuara në kornizën e kultivuesit shkojnë përgjatë këtyre vrimave, gjë që e pengon atë të lëvizë në anët dhe, për rrjedhojë, zvogëlon dëmtimin e bimëve. Sidoqoftë, teknika e përshkruar ka edhe disavantazhe: kërkohen kosto shtesë të energjisë, rrënjët e lulediellit dëmtohen gjatë kultivimit, toka plasaritet më shumë dhe humbja e lagështirës rritet.

Në luftën kundër kokrrave boshe të lulediellit, rezultate të mira jepen nga pjalmimi shtesë i kulturave me ndihmën e bletëve (në masën 1.5 ... 2.0 familje për 1 ha kulture).

Luledielli preket nga këto sëmundje: e bardha, gri, kalbja e hirit, myku i derrit, ndryshku, fomoza. Kalbëzimi i bardhë shfaqet gjatë gjithë sezonit të rritjes, por më intensivisht gjatë maturimit të shportave. Kalbja gri prek fidanët, kërcellet, lulet dhe veçanërisht shpesh shportat. Kalbja e hirit shkakton vyshkje dhe tharje të përgjithshme të të gjithë bimës, brishtësinë e kërcellit. Myku i derdhur infekton gjethet, kërcellet, shportat. Sëmundja shfaqet kur formohen 3-4 palë gjethe, bimët mbeten prapa në rritje, rendimenti ulet.

Dëmtuesit shkaktojnë dëme të mëdha tek luledielli: krimbat e telit, insektet e zgjatura, kriket e stepës, mola e livadheve, afidet, insektet e bimëve.

Masat për mbrojtjen e lulediellit nga sëmundjet dhe dëmtuesit përfshijnë trajtimin e farës dhe trajtimin e bimëve me kimikate.

Farat e lulediellit të pastruara dhe të renditura 1.5 ... 2.0 muaj para mbjelljes (por jo më vonë se 2 javë) trajtohen me dezinfektues: TMTD përdoret kundër kalbjes së squfurit, sklerotinisë, 80% s. n. (2 ... 3 kg / t), kundër mykut - përparëse, 35% s. (4 kg/t) i përzier me mikroelementë (sulfat zinku ose sulfat mangani - 0,3…0,5 kg/t). Gjatë përpunimit të farave, këshillohet që të aplikohen pesticide së bashku me filmin NaCMC (0,2 kg/t).

Masat e përgjithshme të mbrojtjes së lulediellit përfshijnë si më poshtë: pajtueshmërinë me rotacionin e të korrave, plotësimin e kërkesave të prodhimit të farës, veshjen e farave, rritjen e 2 ... 3 varieteteve ose hibrideve në fermë që ndryshojnë në kohëzgjatjen e sezonit të rritjes dhe rezistencën ndaj fshesës.

Luledielli është një bimë rezistente ndaj thatësirës, megjithatë, jep rendimentet më të mëdha kur ujitet. Edhe në zonat kryesore të kultivimit të lulediellit, nevoja e tij për ujë plotësohet vetëm me 60%, dhe në rajonet e thata (rajoni i Vollgës) - me 40%. Bimët vuajnë veçanërisht nga mungesa e lagështisë në tokë gjatë periudhave të formimit të shportave dhe lulëzimit - mbushjes së farave. Është në këtë kohë që këshillohet të ujitet. Rimbushja e vjeshtës me ujë (1200...2000 m 3 /ha, toka njomet në një thellësi 2 m) dhe ujitja e hershme e bimësisë së lulediellit (përgjatë brazdave ose spërkatjes) kanë rëndësi të madhe.

Shkalla e ujitjes në varësi të lagështisë së tokës varion nga 600 në 800 m 3 /ha. Ujitja vegjetative duhet të shpërndahet si më poshtë: lotimi i parë me mungesë lagështie në fillim të formimit të kokave (2 ... palë e tretë e gjetheve), e dyta - në fazën e formimit të kokave - fillimi i lulëzimit. , e treta - në fillim ose në kulmin e lulëzimit.

Korrja.

Shenjat me të cilat gjykohet maturimi i lulediellit përfshijnë: zverdhjen e pjesës së pasme të koshit, zbehjen dhe rënien e luleve të kallamit, ngjyrën e akeneve normale për varietetet dhe hibridet, ngurtësimin e bërthamës në to, tharjen e shumicës së gjetheve.

Sipas përmbajtjes së lagështisë së farave dhe ngjyrës së koshave, dallohen tre shkallë pjekurie: e verdhë, kafe dhe e plotë. Me pjekurinë e verdhë, gjethet dhe pjesa e pasme e shportave marrin një ngjyrë të verdhë limoni, përmbajtja e lagështisë së farave është 30 ... 40% (pjekje biologjike); në pjekurinë kafe, shportat janë kafe të errët, përmbajtja e lagështisë së farave është 12 ... 14% (pjekje ekonomike); në pjekuri të plotë, përmbajtja e lagështisë së farave është 10 ... 12%, bimët janë të thata, të brishta, akenet shkërmoqen.

Për vjeljen e lulediellit përdoren autokombajna, të cilët janë të pajisur me helikopterë për të bluar dhe përhapur kërcellet nëpër fushë. Kërcellet e mbetura në hardhi priten me harqe të rënda disqe.

Rritja e kungujve për farë si biznes me investim minimal

Farat e kungullit po fitojnë gjithnjë e më shumë popullaritet midis kulturave bujqësore fitimprurëse. Evropa ka vlerësuar prej kohësh përfitimet e këtij produkti dhe bollëkun e tij të vetive shëruese dhe shijuese. Ideja e biznesit për rritjen e farave të kungullit është e përshtatshme për parcela të mëdha dhe të vogla të tokës së kultivuar. Në çdo rast, përfitimi mbetet në nivele të larta. Çmimi mesatar 1t. farat e kungullit ne zonen tone jane 1000€. Kultivimi i disa varieteteve mund të rrisë çmimin e produktit (për shembull, farat pa lëvozhgë). Kungulli është një bimë jo modeste, materiali i farës së tij mbrohet në mënyrë të besueshme dhe çmimi i lartë është për shkak të vetive të larta medicinale dhe shijes të produktit. Teknologjia e rritjes së kungujve për fara nuk kërkon shpenzime të mëdha dhe është në fuqinë edhe të fermës më të vogël. Nëse keni një kopsht të madh, ky biznes mund të organizohet në shtëpi. Kërkesa për farat e kungujve po rritet çdo vit.

Farat e kungullit ishin të interesuara në të gjithë botën

Kungulli është një bimë jo modeste që rritet në të gjithë botën dhe në të gjitha zonat klimatike. Amerikanët vendas filluan të kultivonin kunguj 3000 vjet më parë. Nga Amerika, farat u sollën në Evropë dhe u shpërndanë përmes rrugëve tregtare në të gjithë botën. Fermerët u angazhuan me dëshirë në kultivimin e perimeve më të mëdha në botë. Në mesjetë, një shishe e vogël me vaj farë kungulli Styrian vlente sa një unazë ari. U edukuan varietete të ndryshme (janë të njohura më shumë se 200 lloje kungulli): tavoline dhe foragjere, vjetore dhe shumëvjeçare, me fruta të mesme, me fruta të mëdha dhe me fruta gjigante (më shumë se 100 kg varietet titani). Kungulli më i madh me peshë 922 kg. u rrit në Amerikë për konkurrencën tradicionale midis fermerëve. Kungulli rekord në Japoni peshonte 458 kg. Përmbajtja e farave në kungull është 1-2% në varësi të varietetit. Farat e kungullit janë shumë të kërkuara në të gjithë botën. Kanë shumë veti shëruese. Nga farat e kungullit prodhohen ilaçe të ndryshme.

Vaji i shtrydhur nga farat e kungullit përdoret në gatim, kozmetologji dhe mjekësi. Farat e kungullit të papërpunuara dhe të pjekura përdoren në gatim dhe për parandalimin e trajtimit të shumë sëmundjeve. Farat e kungullit blihen në mënyrë aktive për shitje me pakicë në formë të skuqur me ose pa lëvozhgë, si një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm me një përmbajtje të lartë të: zinkut, fosforit, magnezit dhe vitaminave.

Vaji më i shtrenjtë prodhohet nga farat e kungullit

Eksporti kryesor i farave të kungullit shkon në Austri dhe vende të tjera evropiane. Prodhuesit vendas mund të gjenden përmes internetit. Kështu, ju mund ta shesni të korrën me një çmim prej 2.8 € për 1 kg. Në një vit të dobët, çmimi arrin 4 € për 1 kg. Në vitet e dobëta, tregtarët udhëtojnë nëpër fshatra dhe blejnë fara kungulli nga gjyshet për shitje jashtë vendit. Në Austri, një vaj vegjetal shumë popullor bëhet nga farat e kungujve. Përdoret në gatim për gatimin e shijeve në restorante. Gjithashtu, vaji i farës së kungullit në Austri ka fituar popullaritet në trajtimin e shumë sëmundjeve dhe në kozmetologji. Vaji i farës së kungullit është një antioksidant i fuqishëm dhe përdoret si një agjent rinovues. Materiali farë për këtë biznes mund të përdoret austriak. Këto janë kryesisht varietete të zhveshura me një përmbajtje të lartë të acidit linoleik dhe, në përputhje me rrethanat, një përmbajtje më të ulët të acidit oleik. Acidi linoleik është më i vlefshëm se oleiku. Vaji i farave të kungullit, i pasur me acid linoleik, ka një aromë pikante (me nota arra) dhe një çmim të lartë. Shija e tij intensive lejon që vetëm disa pika të ndryshojnë shijen e pjatës së gatuar. Vaji më i mirë i farës së kungujve në botë është prodhuar në Styria (tokë në Austri). Madje, ajo zhvilloi varietetin e saj të veçantë, kungullin e gjalpit Styrian (Cucurbita pepo styriaca). Farat e pagurit të gjalpit Styrian kanë ngjyrë jeshile të errët ose të zezë për shkak të përmbajtjes së lartë të klorofilit. Në Austri, farat e kungullit Styrian shiten për 15 € për 1 kg. Konsumi gjatë mbjelljes është 4,5 kg për hektar të farërave të kësaj varieteti. Vaji i farave të kungullit është një nga vajrat bimorë më të shtrenjtë.

Interesi i konsumatorëve për farat e kungullit po rritet çdo vit

Çmimi mesatar i blerjes së farave të kungullit në tregun vendor është 1000 € për ton. Por së pari ju duhet të merrni një korrje. Shumëllojshmëria e duhur e bimëve është çelësi i suksesit të çdo biznesi bujqësor. Varietetet e farave me rendiment të lartë të kungujve prodhojnë 1,5 ton-2 ton fara për hektar (në prani të sistemeve të ujitur, rendimenti i farave të kungujve mund të jetë më shumë se 2 ton). Këto varietete përfshijnë: Bolgarka (gozhda e zonjës), shalqi Kherson, shumëfish ukrainas. Farat e varieteteve vajore të kungujve kanë një çmim më të lartë, por kanë një rendiment pak më të ulët (600-800 kg për hektar). Në zonën tonë, varietetet e mëposhtme vajore të kungujve janë të njohura, farat e të cilave përmbajnë shumë acid yndyror linoleik: Muscat Novinka, Polevychka, Valok. Por në përgjithësi, duhet të mendoni me kujdes përpara se të zgjidhni një varietet. Për shembull, varieteti bullgar ka çmimin më të ulët të një produkti farë. Por jep një nga rendimentet më të larta. Nuk ka nevojë për larje të farave, gjë që ul ndjeshëm koston e tharjes së produktit. Përveç kësaj, ka varietete të kungujve të gjimnospermës që nuk kanë nevojë të hiqen, por duhet të thahen me delikatesë. Natyrisht, farat e kungullit pa lëvozhgë janë më të lehta për t'u interesuar blerësit dhe mund të shiten shumë më shtrenjtë (në pakicë, farat e skuqura pa lëvozhgë janë 40% më të shtrenjta).

Nuk ka shumë varietete të këtij lloji kungulli: Golosemyannaya 14, Lakuriq, me vaj Styrian. Disavantazhet e gjimnospermave përfshijnë: rendimentet dhe rendimentet e ulëta (farat nuk kanë një guaskë mbrojtëse dhe mund të kalbet shpejt). Për të zgjedhur varietetin e duhur, duhet të merrni parasysh faktorët klimatikë. Kur zgjidhni varietetet e farave të kungujve, llogaritjet e kostos do të ndihmojnë gjithashtu për të parashikuar fitimin e dëshiruar.

Teknologjia e rritjes së kungujve për fara nuk kërkon shpenzime të mëdha

Teknologjia e rritjes së farave të kungujve kërkon një investim të vogël financiar. Rritja e kungujve do të ketë kostot e mëposhtme:

plugim dhe kultivim në përgatitjen e tokës - 20 € për hektar.
Materiali farë - 68 € për hektar.
Plehrat - 47 € për hektar.
Barërat e këqija për 2 herë 70 € për hektar.
Larja e farave 20 € ton. (një tipar i rëndësishëm i varietetit bullgar, i cili nuk ka nevojë për larje).
Tharja në një tavolinë tharjeje me një gjenerator të nxehtësisë Bizon kërkon jo më shumë se 8 € për 1 ton kulturë.

Si rezultat, kostot totale janë 233 €. Edhe në një vit të dobët, një ide biznesi është një investim shumë tërheqës. Teknologjia e rritjes së kungujve për fara nuk është e ndërlikuar, por ka karakteristikat e veta. Përgatitja e tokës është standarde, por me plugim të thellë vjeshtor (27-30 cm). Kungujt kanë nevojë për tokë të lirshme dhe të kulluar mirë. Në lërim, duhet të aplikohen humus organik (10-15 ton) dhe plehra minerale të markës - N60, P90, K60. Në pranverë, kur toka në një thellësi prej 10 cm ngroh deri në +12 gradë, mbjellja duhet të bëhet sipas skemës së treguar në varietetin e farës. Për shembull, bullgari duhet të mbillet me një distancë rreshtash prej vetëm 0,7 metrash, dhe në rreshta është më mirë të lihet distanca e njëjtë (skema 70 X 70 cm.). Kjo skemë kërkon 7 kg/ha. mbjellja e varietetit Bolgarka. Kjo do të lejojë kultivimin pingul. Imazhe të tilla shpesh nuk kanë nevojë as të pastrohen. Shfaqja e grumbullimeve të para duhet të pritet në 7-10 ditët e para. Goditjet dhe lulet e para do të shfaqen pas 20 ditësh. Vezorja e parë fillon pas 30-40 ditësh, e dyta 60-70. Pjekuria e plotë ndodh pas 120 ditësh. Vjelja me makineri kryhet në 3 faza:

Ndarja e frutave nga bimët (me dorë).
Rrotullimi i frutave në rrotulla (nga një traktor me një teh të veçantë).
Vjelja e kungujve.

Një vjelëse e kungujve shtyp kungullin, duke i ndarë farat nga tuli. Dhe vetë pulpa shpërndahet pikërisht në fushë. Përdorimi i pulpës si pleh rrit pjellorinë e tokës. Në fermat e vogla, farat prodhuese mund të korren me dorë. Ka pajisje stacionare të lira për ndarjen e farave nga pulpa. Fushat me buxhet të ulët me kultura të vogla lejojnë korrjen dhe ndarjen manuale të farave nga tuli.

Kur rriten, vetë bimët e kungujve nuk janë të çuditshme për t'u kujdesur. Rritja e kungujve nuk kërkon njohuri dhe teknologji të veçantë. Materiali i farës mbrohet në mënyrë të besueshme nga një shtresë e trashë tul. Kur largoheni, thjesht duhet të mbani mend se kungulli e do shumë diellin dhe lagështinë. Kjo lloj bime nuk toleron as ngricat e buta (ambient me temperaturë të favorshme +28).

Farat e kungullit kanë vetitë më të dobishme dhe shëruese

Farat e kungullit përmbajnë shumë lëndë ushqyese të rralla: zink, zgjebe, vitaminë K, fosfor. Farat e kungullit rekomandohen për:

Është e rëndësishme të shtohet se zierjet e farave të bluara rekomandohen të merren për të hequr qafe pagjumësinë.

Vaji i farës së kungullit është shumë i dobishëm në trajtimin e tuberkulozit dhe tëmthit në stomak. Vetitë e dobishme për trajtimin e farave të kungullit për shkak të përbërjes së tyre unike me lëndë ushqyese të bollshme.

100 gram fara kungulli përmban:
ketrat	24,6 g
Yndyrnat	45,9 g
Karbohidratet	13,5 g
Celuloza	4.3 g
Hiri	4,9 g
Uji	8,4 g
Vitaminat:
Vitamina A (beta-karoten)	228 mcg
Vitamina B1 (tiaminë)	0.2 mg
Vitamina B2 (riboflavin)	0.32 mg
Niacina (vitamina B3 ose vitamina PP)	1.7 mg
Vitamina B5 (acidi pantotenik)	0.35 mg
Vitamina B6 (piridoksinë)	0.23 mg
Acidi folik (vitamina B9)	57,5 mcg
Vitamina C (acidi askorbik)	1.9 mg
Vitamina E (tokoferol)	10.9 mg
Vitamina K (filokinoni)	51.4 mcg
Elementet gjurmë:
Zinku	7.45 mg
Bakri	1.39 mg
Hekuri	14.96 mg
Mangani	3,01 mcg
Seleni	5.6 mcg
Makronutrientët:
Kaliumi	807 mg
Kalciumi	43 mg
Magnezi	535 mg
Natriumi	18 mg
Fosfori	1174 mg
Kalori:
100 g të produktit përmban mesatarisht rreth 541 kcal.

Falë farave të kungullit, trupi furnizohet me një element të dobishëm - Argininë (një acid për formimin e oksidit nitrik).

Arginina është përgjegjëse për funksionimin e zemrës dhe gjendjen e enëve të gjakut, restaurimin e strukturave qelizore dhe strukturën e muskujve. Vetëm 40 g. farat përmbajnë normën ditore të argininës. Por lëvorja e shpeshtë e farave mund të dëmtojë smaltin e dhëmbëve.

Kungulli rekomandohet si produkti më i dobishëm për një mono-dietë

Vetë kungulli përmban shumë substanca dhe veti të dobishme për trupin e njeriut. Përmban gjithashtu shumë zink, vitaminë E. Së bashku me kungullin përdorim elementë medicinalë dhe të shëndetshëm si seleniumi dhe mangani. Ato ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar të trupit të njeriut, të dobishëm për luftimin e viruseve dhe mikrobeve. Ashtu si farat, kungulli ka një sasi të bollshme elementësh gjurmë dhe vitaminash. Është ideale për një dietë mono (një dietë në të cilën vetëm një ushqim është i pranishëm në dietë). Mono-dieta ndihmon për të humbur peshë dhe për të pastruar trupin në tërësi (ne jemi ajo që hamë). Një fakt interesant është se karotina (provitamina A) është pesë herë më shumë në kungull sesa në karota. Karoteni përmirëson shikimin, elasticitetin e lëkurës, përmirëson imunitetin. Përveç kësaj, përbërja e perimeve më të mëdha në botë përfshin:

të gjitha grupet e vitaminave;
hekuri;
kalium;
kalcium;
fosfor;
fluorin.

Konsumimi i rregullt i kungullit forcon dhëmbët dhe mishrat për shkak të përmbajtjes së lartë të fluorit. Një gotë me lëng kungulli të saposhtrydhur ul kolesterolin në gjak, përmirëson qarkullimin e gjakut, pastron mëlçinë dhe largon elementet radioaktive dhe toksinat nga trupi i njeriut. Nuk rekomandohet konsumimi i kungullit në sasi të mëdha në rast dispepsi, pasi ai shtrihet shumë në stomak dhe mund ta dëmtojë atë. Çdo teprim është i dëmshëm për natyrën.

Ekspertët presin një korrje rekord të lulediellit - deri në 7 milion ton, nëse marrim parasysh të korrat nga tokat që nuk merren parasysh nga statistikat zyrtare. Rendimenti mund të thyejë edhe rekordin, i cili sipas skenarit optimist duhet të jetë 12 centë për hektar. Nuk është çudi: fermerët po kalojnë në teknologji të reja, duke mbjellë fara hibride shumë produktive dhe luledielli është dyfishuar në çmim gjatë vitit të kaluar.

Ekspertët parashikojnë një tjetër korrje rekord të lulediellit këtë vit. “Duke marrë parasysh zonat që nuk përfshihen në statistikat zyrtare, mund të grumbullohen deri në 6 milionë tonë”, tha ajo. Agroinvestitor» Analist i Institutit për Studime të Tregut Bujqësor ( IKAR) Alina Mirsagatova. “Tani prodhuesit bujqësorë po kalojnë në mënyrë aktive në hibride të importuara, në mënyrë që të korrat, në kushte të favorshme atmosferike, në gusht të arrijnë në 7 milionë tonë”. Në vitin 2007, sipas IKAR-it, janë korrur 5.7 milionë tonë, të njëjtat shifra për të korrat e vitit të kaluar jepen edhe në Qendrën Analitike pranë qeverisë. Analistët e saj presin gjithashtu një korrje të lulediellit prej 6.5-7 milion ton (shih tabelën).

Kërkesa po rritet

Mbledhja e rekordeve mund të arrihet, ndër të tjera, për shkak të intensifikimit të prodhimit bimor, që rezulton me rritje të rendimentit, thotë Mirsagatova. Sipas IKAR, në vitin 2007 ajo arriti në 10,74 c/ha në Rusi (të dhëna nga Qendra Analitike në varësi të Qeverisë, e cila përdor informacion Rosstat, — 11,3 kg/ha sipërfaqe e korrur). Dhe në vitin 2008, krahason ajo, "sipas parashikimeve optimiste", mund të korren 12 centera për hektar. Një faktor tjetër i favorshëm për prodhuesit bujqësorë, i cili i motivoi ata të rrisin të korrat dhe të investojnë në teknologji të reja, është rritja e shpejtë e çmimeve të lulediellit (me më shumë se 100% gjatë vitit të kaluar). "Tani kushton rreth 16 mijë rubla / ton, dhe pothuajse nuk kishte shitje falas të kësaj kulture bujqësore [farat vajore të korrjes 2007 - AI] në fillim të korrikut," shpjegon analisti. "Në shtator të vitit të kaluar, farat e lulediellit kushtuan 12,000 rubla për ton, dhe në prill 2008, ato tregtoheshin me 23,000 rubla për ton."

Më parë, niveli i çmimeve ishte i ndryshëm: për shembull, në vitin bujqësor 2006/2007, luledielli u rrit në çmim nga 5 në 7 mijë rubla për ton. Mirsagatova beson se një nga faktorët e forcimit të çmimit është ulja e të korrave të vitit 2007 me 1 milion tonë në krahasim me vitin 2006. Ndërsa fabrikat e nxjerrjes së naftës (OEP) vazhduan të rrisin kapacitetin, kërkesa për farë u rrit ndërsa oferta e saj u ul. Në këtë vit bujqësor (2008/2009), çmimet nuk do të jenë aq të larta sa në të kaluarën, qetëson përpunuesit Mirsagatov, por, natyrisht, ato nuk do të bien as në nivelin e vitit bujqësor 2006/2007.

Por kërkesa për luledielli do të vazhdojë të rritet pavarësisht rritjes së të korrave të tij, shton ajo, ndërsa vendi vazhdon të ndërtojë dhe rindërtojë rafineritë ekzistuese të naftës: vetëm një fabrikë Bunge në rajonin e Voronezh, i prezantuar në fund të vitit të kaluar, është projektuar për më shumë se 500 mijë ton / vit lëndë të para. Sipërfaqja e mbjellë me luledielli në vitin 2008, sipas Rosstat, 400 mijë hektarë më shumë se vitin e kaluar. Dhe sipas Mirsagatova, rritja e kulturave të lulediellit u rikuperua pas vitit 2006 - atëherë me to u mbollën 6.17 milion hektarë, në 2007 ato u ulën në 5.26 milion hektarë, dhe në 2008 ato arritën në 5.5 milion hektarë.

Përpunuesit konfirmojnë se nuk kanë gjithmonë lëndë të para të mjaftueshme të lulediellit. Disa e zëvendësojnë atë me farat e rapës (shih pjesën e poshtme). Mikhail Rodionov, drejtor i Tomsk Krasnaya Gorka (MEZ i grupit Prodex), përmend si shembull një kompani tjetër mbajtëse, Stepnye Klyuchi, nga Territori i Altait, me një kapacitet prej 30,000 tonë lëndë të parë në vit. Punon në luledielli, dhe që nga qershori është ndalur: thjesht nuk ka lëndë të parë në rajon, pasi në vitin 2007 pati një dështim të korrjes, Rodionov bën një gjest të pafuqishëm. Tashmë, sipas tij, kjo fabrikë për nxjerrjen e naftës do të bëhet e mundur vetëm në tetor, kur do të dalin në treg lëndët e para të grumbulluara në vitin 2008. Është e padobishme ta sjellësh nga rajone të tjera, thekson drejtori.

Luledielli ynë është më i yndyrshëm

Menaxher i kërkimit të tregut të kompanisë Bunge Svetlana Ivashura, si Mirsagatova, tërheq vëmendjen për përfitimin e lartë të lulediellit - 100-400% "në varësi të sezonit". Tani për prodhuesit bujqësorë, ajo është ndoshta më fitimprurja nga të gjitha kulturat bujqësore, sugjeron ajo. Ulja e prodhimit të saj në vitin 2007 Ivashura, përveç uljes së të korrave, shpjegon thatësirën, kryesisht në rajonet jugore. Sivjet është rritur sipërfaqja e lulediellit, konfirmon ajo të dhënat e IKAR-it, dhe moti është i favorshëm, ndaj edhe të korrat do të jenë jo vetëm të mëdha në vëllim, por edhe cilësore. Përmbajtja e lartë e vajit është përgjithësisht një tipar dallues i lulediellit tonë: zakonisht është 45-47%, ndërsa standardi për tregtinë ndërkombëtare është 42-44%. "Nuk kemi probleme me cilësinë e lëndëve të para," pranon bashkëpronari i Holdingut të naftës dhe yndyrës. Efko» Valery Sergachev. Përmbajtja e vajit të lulediellit, të blerë nga rafineria e naftës Altai "Prodex", është 48%, dhe Rodionov është gjithashtu i kënaqur. Kompania ndihmon fermerët vendas të përmirësojnë cilësinë: blen hibride të farave të importuara shumë produktive dhe avancon fermat me to, dhe ata ia shesin të korrat e rritura Prodex-it. "Kështu që ne rritëm përmbajtjen e naftës me 10-12% në vetëm një vit," përmbledh Rodionov. “Përmbajtja e vajit është një nga treguesit kryesorë të cilësisë dhe ndikon drejtpërdrejt në çmimin e lulediellit”, shpjegon Ivashura. — Sigurisht që luhatet në varësi të kushteve të motit, por shumë varet edhe nga vetë fermerët. Disa njerëz mbjellin luledielli në të njëjtën zonë për disa vite me radhë, gjë që çon jo vetëm në përhapjen e sëmundjeve, një ulje të pjellorisë së tokës dhe vëllimit të të korrave, por edhe në një rënie të cilësisë së lëndëve të para [përfshirë përmbajtjen e vajit] .” Rrotullimet e të korrave, sipas vëzhgimeve të Ivashura, kryesisht nuk vërehen nga fermat e vogla me një sipërfaqe të punueshme më pak se 1000 hektarë. Në ndjekje të fitimeve të shpejta, ata rrallë mendojnë për të nesërmen, thotë ajo.

Me respektimin e duhur të teknologjisë, është zakon të mbillni luledielli në të njëjtën fushë çdo disa vjet. Edhe pse, për shembull, në Perëndim e bëjnë ndryshe, thotë Ivashura: luledielli vendoset në të njëjtin vend çdo dy vjet, ose edhe dy vjet rresht. Por atje është i përhapur përdorimi i produkteve kimike për mbrojtjen e bimëve, si dhe futja e një sasie të madhe të plehrave minerale - disa centera për hektar. Në vendin tonë, shumë ferma nuk përdorin fare plehra, e aq më tepër kimikate, krahason Ivashura, ndaj atyre u mbetet vetëm të ruajnë pjellorinë e tokës me ndihmën e rrotullimit të duhur të të korrave. Cilësia e lulediellit me 90% nuk varet nga rotacioni i të korrave, por nga faktorët natyrorë - shkalla e izolimit të fushave dhe sasia e reshjeve, shpreh mendimin e tij Sergachev. “Dhe mosrespektimi i rotacionit të të korrave dhe farave me cilësi të ulët janë tregues dytësorë që ndikojnë paksa në cilësinë”, thotë ai.

Gjatë tetë viteve të fundit, ka pasur një rritje të vazhdueshme të përdorimit të plehrave minerale për luledielli nga organizatat bujqësore - nga 22 mijë ton (në terma të lëndëve ushqyese 100%) në 2000 në 59 mijë ton në 2008. Futja e varieteteve të reja të farave në qarkullim po vazhdon gjithashtu mjaft intensivisht, Ivashura është e kënaqur. "Pra, ne mund të shpresojmë për një rritje të mëtejshme të rendimentit të lulediellit," ajo nuk ka dyshime.

Mbillet rrallë

Fermerët kundërshtojnë mbjelljen e shpeshtë të lulediellit pavarësisht përfitimit të lartë. Edhe ata që përdorin mjete të cilësisë së lartë të mbrojtjes, aplikojnë mjaftueshëm plehra dhe blejnë hibride të importuara, e vendosin në të njëjtin vend jo më shumë se një herë në pesë vjet.

Në fermën shtetërore Dzerzhinsky (Rajoni i Rostovit), luledielli mbillet në të njëjtën fushë çdo 8-9 vjet dhe furnizohet në ndërmarrjet e naftës dhe yndyrës në Rostov dhe Krasnodar. Për këtë bujqësi ndahen 1-1,2 mijë hektarë në vit nga 10 mijë hektarë tokë arë. “Pas lulediellit, kemi grurë apo misër dimëror [në rotacion], pasuar nga panxhari i sheqerit, të korrat pranverore dhe bizelet,” liston drejtori i kompanisë Nikolay Zasko. Rentabiliteti i lulediellit në fermë është i lartë - rreth 200%. Megjithatë, kreu i fermës shtetërore nuk planifikon të rrisë të korrat e tij ose të rregullojë rotacionin e të korrave në mënyrë që të korrë më shpesh. Kjo do të çojë në varfërim të tokës, është i sigurt Zasko. “Ne thjesht përpiqemi të mbjellim kultura me rentabilitet të lartë. Për të njëjtin grurë është rreth 70%”, shton ai. Por kalimi në farat e reja të lulediellit është në lëvizje të plotë në kompani. Më parë përdoreshin vetëm ato ruse, por Zasko ishte i pakënaqur me rendimentin e ulët, i cili gjatë viteve të fundit nuk i ka kaluar 25-28 c/ha. Tani blen hibride të importuara dhe pret 28-35 q/ha (mesatarja është 30 q/ha). “Këtë vit ata tashmë zënë 70% të sipërfaqes sonë me luledielli, ndërsa më parë ishte vetëm 30%,” thotë Zasko.

Në kompaninë e Volgogradit "MT-Agro", 40 mijë hektarë janë të zënë me luledielli, rendimenti i hibrideve të importuara është 18 centë për hektar, çmimi i kostos është 4 mijë rubla për ton. Sipas drejtorit të përgjithshëm të fermës, Dmitry Mikhailenko, përfitimi tejkalon 100%, megjithëse disa vite më parë nuk ishte më shumë se 70%. Çmimet e lulediellit u rritën fuqishëm, drejtori është i kënaqur. Në një vend, mbillet më shpesh në MT-Agro sesa në fermën shtetërore Dzerzhinsky: çdo pesë vjet. "Duke përdorur teknologji intensive dhe duke përdorur plehra komplekse, ne arrijmë të organizojmë rotacionin e të korrave në mënyrë që toka pas lulediellit të mos varfërohet," thotë Mikhailenko. “Vitin tjetër pas tij, toka mbetet djerr dhe në katër vitet e mbetura ne mbjellim grurë dimëror, kultura pranverore, bizele dhe misër”.

Alternativa e rapes
Pavarësisht përfitimit të lartë të lulediellit, fermerët ndonjëherë refuzojnë ta rritin atë ose të reduktojnë të korrat në minimum, dhe MEZ-të nga përpunimi në mënyrë që të kalojnë në farat e rapit. "Tani ne po përpunojmë dhe paketojmë vetëm vaj luledielli nën markat Ideal dhe Oleina për Bunge," thotë Sergey Kruglov, CEO i Orelrastmasl. “Ne prodhojmë vetëm vaj rapese. Dhe prodhimi i vajit të lulediellit u braktis dy vjet më parë.” Kruglov e shpjegon këtë vendim me faktin se kërkesa për vaj rapese po rritet me shpejtësi dhe ky segment nuk është ende i ngopur, ndryshe nga vaji i lulediellit. Për më tepër, në Orel, si dhe në rajonet fqinje Lipetsk dhe Kursk, rritet shumë rapese. Këto rajone kanë një bazë të mirë burimesh, shpjegon Kruglov.
“Përpunimi industrial i rapes në të ardhmen e afërt mund të konkurrojë me përpunimin e lulediellit,” beson ai. "Megjithëse, sigurisht, preferencat e konsumatorëve në segmentin e shitjes me pakicë do të mbeten të njëjta: vaji i lulediellit ka qenë gjithmonë më i popullarizuari në Rusi." Orelrastmaslo modernizon dhe rrit kapacitetin e prodhimit të rapes. Pas fazës së parë të modernizimit, vëllimi i përpunimit në ndërmarrje arriti në 300 ton / ditë, dhe sezonin e ardhshëm planifikohet të rritet në 1 mijë ton / ditë. “Në vitet e ardhshme do të hapen edhe fabrika të tjera që përpunojnë këtë kulturë bujqësore”, nuk ka dyshime Kruglov. "Në fund të fundit, vaji i rapit është më i lirë se vaji i lulediellit mesatarisht 10%. "Ne përpunojmë vetëm farat e rapit," i bën jehonë Mikhail Rodionov, drejtor i uzinës Tomsk Krasnaya Gorka (pjesë e grupit Prodex). "Ne prodhojmë 10 -12 mijë ton/vit”.
Edhe fermerët po nxitojnë të zënë vendin e tyre në sektorin e kolapës. "Ne ndaluam rritjen e lulediellit vitin e kaluar," thotë Sergey Bigachev, drejtor komercial i grupit Imtep. - Ata e mbollën një herë në shtatë vjet, duke respektuar rreptësisht rrotullimet e të korrave, dhe tani ata kanë kaluar plotësisht në kolapën. Fakti është se kërkesa për këtë kulturë po rritet me shpejtësi, por tregu i lulediellit është i qëndrueshëm. Përveç kësaj, ne planifikojmë të bëjmë vetë vaj rapese.”

Emri im është Rogozin Ivan. Kam jetuar gjithë jetën në qytetin e Krasnodarit. Pavarësisht jetës sime në qytet, thjesht e dua bujqësinë, ndaj e lidha jetën time me kultivimin e lulediellit.

Fushat e Territorit të Krasnodarit doli të ishin shumë pjellore. Brenda pak vitesh, biznesi filloi të jepte fryte të mira në formën e fitimit. Gradualisht e shtova sipërfaqen e mbjelljes dhe sot kam në dispozicion rreth 30 hektarë tokë.

Rendimenti i përgjithshëm është rreth 600 centë.
Fitimi neto - nga 300 mijë rubla.
Rentabiliteti i përgjithshëm është nga 270%.
Ekziston edhe një të ardhur shtesë - shitja e farave të pjekura të lulediellit me një çmim prej 70-90 rubla për kilogram. Të ardhurat nga ky drejtim - nga 100 mijë rubla.
Kostot fillestare - nga 60 mijë rubla.
Stafi - 4 persona.

Si hyrje

Sot, kultivimi i lulediellit është një nga llojet më fitimprurëse të biznesit. Kjo shpjegon popullaritetin e rritjes së kësaj kulture jo vetëm në vendin tonë, por edhe në botë.

Edhe Pjetri I u bë ligjvënës i "modës" për luledielli, nga i cili bëhej gjalpi, sapuni, margarina dhe hallva. Një bisedë e veçantë janë farat, pa të cilat është e vështirë të imagjinohet jeta moderne.

Cilat janë përfitimet e biznesit?

Avantazhi i lulediellit është thjeshtësia e tij. Ai lulëzon në klimat e thata dhe nën diellin përvëlues. Kultivimi i lulediellit është shumë i popullarizuar në Ukrainë, Turqi, Rusi dhe madje edhe në Argjentinë.

Nëse marrim Rusinë, atëherë kushtet ideale për biznes në Territoret e Stavropolit dhe Krasnodarit. Sipërfaqja e tokës e zënë nga luledielli po rritet vazhdimisht.

Besohet se pas pak vitesh rreth 8 milionë hektarë tokë do të pushtohen nga kjo kulturë bujqësore.

Luledielli është një bimë rezistente ndaj thatësirës dhe të ftohtit. Si rezultat, ajo është përshtatur në mënyrë të përkryer me klimën tonë. Kohëzgjatja e kultivimit është vetëm 80-120 ditë (gjithçka varet nga lloji i varietetit dhe teknologjia e zgjedhur).

A është biznesi i vështirë?

Biznesi i rritjes së lulediellit është shumë fitimprurës, dhe teknologjia e rritjes së lulediellit është e thjeshtë dhe e arritshme edhe për një fillestar. Kjo është arsyeja pse shumë fermerë preferojnë të fitojnë nga frytet e kësaj kulture. Nga një hektar tokë mund të korrni deri në 18-30 cent të korrat.

Si duhet të jetë toka?

Ju duhet të kuptoni qartë tiparet e rritjes së lulediellit, si dhe rëndësinë e tokës cilësore. Në veçanti, toka duhet të përmbajë të gjitha plehrat e nevojshme minerale dhe organike.

Ju mund të mbillni luledielli në të njëjtin vend jo më herët se pas 7-8 vjetësh. Përndryshe, edhe toka e zezë shterrohet shpejt dhe bëhet e papërshtatshme për mbjelljen e produkteve bujqësore. Prandaj, parcelat e lulediellit duhet të alternohen.

Është e nevojshme të përgatitet toka për mbjellje në vjeshtë. Procesi i pikëllimit kryhet nga fillimi i pranverës dhe pas kësaj fillon kultivimi para mbjelljes.

Për të mbrojtur bimët nga efektet negative të pikëllimit, ia vlen të shkurtoni sipërfaqen e fushës përpara se të mbillni luledielli. Mbjellja mund të fillohet kur temperatura e ajrit arrin 11-13 gradë Celsius.

Kultivimi i lulediellit në Rusi do të jetë efektiv në një thellësi mbjelljeje prej rreth 8-10 centimetra. Për kultivim, është më mirë të zgjidhni tokë të llojit argjilë, dhe vetë vendi duhet të jetë i hapur ndaj diellit.

Luledielli rritet më mirë në zonat ku thekra dimërore është rritur më parë.

Si të kujdesemi?

Luledielli nuk kërkon ndonjë kujdes të veçantë. Gjithçka që i nevojitet është barërat e këqija në kohë, lirimi dhe uji.

Nëse periudha është shumë e thatë, atëherë është e nevojshme të ujitet luledielli të paktën tre herë - 20-22 ditë para lulëzimit, herën e dytë - në fillim të lulëzimit dhe herën e tretë - 10-12 ditë pas përfundimit të procesi i lulëzimit.

Çfarë luledielli të mbillni?

Cilësia më e lartë janë luledielli hibride. Avantazhi i tyre është madhësia e njëjtë dhe koha e barabartë e pjekjes. Në këtë rast, sezoni i rritjes zgjat rreth 100-110 ditë.

Sasia nominale e farave që do të mbillen për hektar është rreth 60 000.

Por kontrolloni farat për t'u siguruar që ato janë të cilësisë së lartë.

Është e lehtë të përcaktohet kjo - një mijë fara duhet të kenë një masë prej rreth 50-60 gram.

Në shtëpinë tuaj të vendit, mund të mbillni një këlysh ariu luledielli për dekorim, kultivimi i të cilit nuk shkakton vështirësi as për kopshtarët amatorë.

Nga rruga, sot luledielli dekorativ është shumë në modë dhe kultivimi i tij, nga rruga, po fiton vrull midis sipërmarrësve fillestarë.

Një tjetër varietet i mirë ESAUL. Karakterizohet me rendiment të mirë dhe shtat të shkurtër. Në të njëjtën kohë, pjekja mund të pritet brenda 65-70 ditëve pas mbjelljes.

Mund të përdorni varietete të mëvonshme. Për të mbjellë një hektar duhen rreth 8 kilogramë farë dhe 8-10 orë kohë. Kostoja e një kilogrami fara është 80-120 rubla.

Si të mbillni?

Kushtojini vëmendje të veçantë densitetit të mbjelljes. Këtu gjithçka do të varet nga shumëllojshmëria e lulediellit dhe klima e rajonit ku rritet. Besohet se në stepat gjysmë të thata është më mirë të mbillni rreth 40-45 mijë bimë për hektar, dhe në rajonin e stepave numri i tyre mund të rritet në 60 mijë.

Pra, nëse vendosni të mbillni luledielli, sigurohuni që të studioni zonat e rritjes në Rusi. Mbjellja nuk është e dëshirueshme të shtrihet me kalimin e kohës - është më mirë ta kryeni punën brenda 1-2 ditësh.

Mos harroni se luledielli rriten nga farat, kështu që thellësia e rekomanduar e mbjelljes duhet të ruhet rreptësisht (rreth 20 cm).

Çfarë nevojitet nga personeli dhe pajisjet?

Për të kryer të gjithë punën, është e nevojshme të përfshihen disa persona (të paktën 2-3). Përveç kësaj, pak para korrjes, mund të nevojiten një ose dy roje.

Paga e një mbjellësi dhe një mbledhësi është nga 20,000 rubla, dhe një roje - nga 15,000 rubla.

Nga pajisjet do t'ju duhet një farës, një traktor dhe një kamion në të cilin mund të transportohen plehra dhe fara. Ju nuk keni nevojë të blini pajisje - mund ta merrni me qira. Mesatarisht, një orë do të kushtojë nga 2000 rubla në orë.

Po plehrat?

Për një "ushqim" të plotë luledielli duhet të marrë rreth 5 kg azot për qind. Vlen të bëhet një llogaritje e saktë e sasisë së kërkuar të plehrave. Në rast të tejkalimit ose uljes së normës, mund të mbeteni plotësisht pa korrje.

Gjatë periudhës së rritjes së lulediellit, është e dëshirueshme t'i kushtohet vëmendje korrjes së barërave të këqija. Nëse ekziston nevoja për të përdorur herbicide, atëherë mjafton të bëni një trajtim një herë (por vetëm kur lartësia e bimës arrin 40 cm).

Kjo do të sigurojë shkallën më të mirë të braktisjes dhe dëmtimin minimal gjatë korrjes.

Duhet të kihet parasysh se luledielli mund të dëmtojë. Sëmundja më e zakonshme është verticiloza. Probabiliteti i infektimit të tij është rreth 40-50%. Për të shmangur dëmtimin, farat duhet të trajtohen me fungicide.

Për të rritur rendimentin e lulediellit, është e dëshirueshme që të rritet në ujitje. Nuk do të jetë e tepërt të sigurohet lotim (në këtë rast, do të kërkohet trajtim shtesë me herbicide).

Kostoja e blerjes së formulimeve dhe përpunimit të ndryshëm - nga 2000 rubla.

Prodhimi i lulediellit

Kur të korrni?

Për të mos gabuar me kohën, duhet të keni në dorë një hartë teknologjike të kultivimit të lulediellit. Si rregull, është e nevojshme të korrni kur 10-13% e bimëve me kokë të verdhë mbeten në fushë. Pjesa tjetër duhet të jetë e thatë dhe me ngjyrë kafe.

Është e dëshirueshme që të mblidhet luledielli sa më shpejt të jetë e mundur - brenda 5-7 ditëve. Disa humbje nuk duhet të përjashtohen. Siç tregon praktika, ato mund të jenë nga 3 deri në 5% të të korrave totale.

Është mjaft e mundur të arrihet një reduktim i humbjes së të korrave nëse mbjellja dhe korrja kryhen në kohën e duhur. Në këtë rast, është e dëshirueshme të mblidhet në një lagështi prej jo më shumë se 20%.

Jo më shumë se 3% e lulediellit duhet të mbetet pas korrës. Çdo 2-3 orë është e nevojshme të ndalet dhe të kontrollohet cilësia e procesit të pastrimit. Detyra e kombinatit është ndarja, shirja, grumbullimi dhe pastrimi i grurit.

Potenciali i konsumatorëve të prodhimit të vajit të lulediellit në Rusi

Cili është përfitimi i biznesit?

Sa i përket faktorit kryesor për një sipërmarrës - përfitimit, do të jetë sa më i lartë, aq më shumë do të mbillet territori. Nga një hektar tokë, mund të merrni mesatarisht deri në 10 mijë rubla.

Kështu, biznesi i rritjes së lulediellit është një drejtim shumë tërheqës. Nëse matet si përqindje, atëherë në disa rajone të Rusisë përfitimi mund të arrijë 200-300%.

Rritja e pjesëmarrësve në tregun e prodhimit të naftës sipas të dhënave të tremujorit të parë 2014
në raport me tremujorin e parë të vitit 2013

Duke përmbledhur:

Kostot totale për vjeljen dhe përpunimin e farës - nga 2000 rubla për hektar.
Fillimi i investimeve - nga 60 mijë rubla.
Fitimi neto për hektar - nga 10 mijë rubla.
Plehrat, përpunimi (kostot) - nga 2000 rubla.
Pagat e stafit - nga 35 mijë rubla.
Rentabiliteti i biznesit - 200-300%.
Periudha e shlyerjes është një vit.

Kështu, kultivimi i lulediellit është një nga llojet më të sigurta, më fitimprurëse dhe interesante të biznesit. Në të njëjtën kohë, mos harroni se kërkon njohuri të caktuara dhe një qasje të përgjegjshme ndaj biznesit nga ju.