Pripravljen poslovni načrt.

Vodja kmetije Priozernaya-2010"Zvjazdo je delil skrivnost priljubljenosti med lokalnimi starkami in tudi povedal, zakaj mu Kirkorov ni ugajal.

"Še vedno ne morem preboleti dejstva, da sem postal kmet"

"Upam, da me ne boste dolgo zadrževali? Konec koncev bi tudi jaz rad imel čas, da grem po gnojilo. Setvena sezona je pred vrati, časa se izteka." Tako se je začelo moje spoznavanje z Aleksander Neiranovskiy- oseba, ki iz prve roke ve, da pomladni dan hrani leto.

Do nedavnega niti Aleksander niti njegova sorodna duša Olga nista niti pomislila, da bi se lotila kmetijstva. Že od otroštva vajeni dela so se kot čebele ukvarjali z osebno parcelo. Dokler niso začutili, je na treh hektarjih postalo malo gneče.

Danes imajo Neiranovski nič manj kot 54 hektarjev zemlje. Nahaja se v sosednji vasi, ki je od hiše oddaljena dva kilometra. Takoj v bližini, ki jih varujejo psi, so trije zidani objekti, ki jih je vnet lastnik uredil za skladiščenje.

Tu so prezimila lanska žita in ajda, - pravi Alexander. - Brez skladiščnih prostorov bo sodobni kmet zagotovo težko. Premislite sami: eno je takoj po spravilu prodati pridelek za skoraj nič, drugo pa ga držati in prodati za veliko več pred setvijo.

- Od kod vam te zgradbe?

Prej so se tu nahajala kolektivna kopališča, hlev, svinjčnik ... Toda, kot se pogosto zgodi, so bili zapuščeni. Svinjčnik je bil porušen, denarja za porušitev ostalih objektov pa ni bilo dovolj. Samo poglejte, v kakšnem stanju so bili pred letom dni: okna razbita, strehe razstavljene, kamor pogledaš - plevel (pokaže fotografije)! Vendar teh neuporabnih zgradb ni bilo tako enostavno odkupiti. Le dopisovanje z domačim gospodarstvom, v bilanci katerega so bili, je trajalo približno leto dni. Najbolj zanimivo je, da sem izgubil ne le veliko več časa na papirju, ampak tudi denarja kot neposredno na samem popravilu.

- In kako hitro ste dobili zemljo?

Kmetija je bila registrirana maja 2010, zemljo so prejeli šele jeseni. Prvo leto je bilo nekako papirnato leto. Moral sem potrkati na pragove različnih primerov, kar mi, po pravici povedano, ni všeč. Ko bi le vedel, s kakšnim užitkom sem po teh papirjih sedel v traktor! Lahko bi rekli, da sem Švicar, kosec in igralec na pipo. Vse delam sam, saj ljudi ne morem zaposliti. Eno veselje - pomočnik raste: lani mi je sin veliko pomagal pri žetvi.

- Ste imeli kaj sreče z zemljo? Številni kmetje so se pritoževali, da so dobili najslabše, kar obstaja samo na kmetijah.

Predsednika lokalnega gospodarstva sem vprašal za stran, na katero sem imel oko. Toda glava se ni strinjala, da bi ga dala v celoti. Kot rezultat, je izdolbel 50% dobre zemlje, 50 - slabše. Tukaj sem vsaj iz te postavitve (predstave) lani zbral 11 prikolic kamenja. Ampak se poslabša. Poznam kmeta, na čigar željo je predsednik druge kmetije rekel: " Dokler bom živ, niti en kmet ne bo dobil niti hektarja zemlje.". Tako da se mi je greh pritoževati.

- Aleksander, kaj je zate zemlja? Mnogi zdaj na njem ne gojijo ničesar in ne sejejo travne trave.

Kdo je navajen česa. Zadnjih 8 let (preden sem postal kmet) sem bil samozaposlen. S svojo tehniko je obdelal človeške celice. Med domačimi starkami sem imel med sezono več kot 60 stalnih strank. Še vedno ne morejo preboleti, da sem postal kmet. Na primer, "kdo nam bo obdeloval zemljo?". In zakaj potrebujem kmetijstvo, toliko te zemlje? .. Sam moraš nahraniti otroke, obleči, učiti, jesti in obleči. Ni čudno, da je zemlja že dolgo veljala za hranilca. Da, in tvoje je tvoje, nihče te ne poganja, ne stoji nad tvojo dušo.

"V mojem kombajnu lahko postaneš črnec v eni uri"

V bližini hiše Neiranovski je veliko razne opreme. Večina jih je po besedah ​​kmeta starih 20-30 let.

K kmetom sem prišel že tehnično »opremljen«, pravi Alexander. - Opremo sem pridobival postopoma - iz rok, preko oglasov. Če kaj ni ustrezalo, sem ga predelal zase. Po poklicu sem strugar in varilec.. Zato s tem ni bilo težav. In tukaj je moj stari (pripelje me do malega kombajna, od dežja pokritega s ponjavo. - N.D.). Star je več kot 40 let, po čistosti čiščenja pa bo prehitel marsikaterega mlajšega avtomobila.

En minus je, da morate delati na odprtem soncu, saj ima kombajn nezastekljeno kabino. Ena ura je dovolj, da postaneš črnec. Torej s takšnim kombajnom Alexander ne potrebuje nobenega Krima.

Lastna oprema, čeprav stara, je velik zalogaj, pravi kmet. - Konec koncev, če najamete isti kombajn ali traktor, boste še vedno v dolgovih. Ali pa se je kmet na enem srečanju "pohvalil", da je z motorjem vlekel brano ... Kaj se potem sploh ima s kmetijstvom? Na isti seji je nekdanji namestnik ministra povedal, da kmetje delamo po starih dedkovih metodah, na stari opremi. Poklical je, naj grem na razstavo Belagro. Toda kaj iti tja: videti in oblizniti ustnice? To stane toliko, da je celo strašljivo na glas izgovoriti znesek.. In cene zanj nenehno rastejo, v nasprotju s cenami za isti krompir, ki kljub rasti dolarja miruje.

Kar zadeva podporo novim kmetom, je to po besedah ​​sogovornika težava. Še posebej zdaj, ko v državi ni denarja.

- Kmet brez začetnega kapitala se zelo težko postavi na noge.. Nihče mu ne bo dal posojila. Sam sem prišel v banko lani, zahteval le 10 milijonov, dal semena pod varščino. Pa so me tako gledali, kot da bi padel z neba, pravijo, pojdi od tod, ne poznamo te. Odlično bi bilo, če bi se vrnila praksa, da bi mladim kmetom dajali povišico, da bi jim pomagali začeti.

Res je, lani Alexander še vedno sreča: dobil nov traktor v najem. Na preferenčna posojila za gorivo ne računa niti. po njegovih besedah brez povezav je skoraj nemogoče nekaj "izbiti"..

Tudi zapisovanje gozda je problem. Poleti sem se prijavil, plačal. In čakal je na vrsto do jeseni. Na primer, najprej morate zagotoviti svojega. Rad bi verjel, da se bo nekoč odnos do kmetov spremenil.

"Z eno pesmijo ne boste siti"

Druge Aleksandrove sanje so čakati na dan, ko bo dohodek kmeta primerljiv s prihodkom predelovalcev in trgovcev.

So čisti, topli, delali bodo 8 ur - in šli domov. In imajo več, ker navijajo cene izdelkov. In vrtimo se kot veverice, skoraj 23 ur na dan, preživimo s povečanjem pridelka, zniževanjem proizvodnih stroškov. Obstajajo pa tudi takšne operacije, pri katerih je nemogoče prihraniti denar, tudi če bi želeli. Na primer, če krompirja ne zdravimo zaradi fitoftore, potem ne boste dobili pridelka.

Neuranovskyji gojijo veliko različnih pridelkov: ajdo, zelje, korenje ... Toda prednost ima krompir. "Drugi kruh," je priznal Aleksander, je doma vedno na njihovi mizi.

Gojili bomo novo sorto, nato pa jo bomo poskusili z otroki, - pravi kmet. - IN na družinskem svetu se odločimo, ali ga bomo vzrejali ali ne. Koliko različnih sort krompirja smo poskusili - ne morete povedati. Ali nima vrste, ali ni shranjena, ali pa je donos nizek. Kot rezultat, smo se odločili za štiri: dva beloruska in dva tuja - nemška in nizozemska. Toda zadnjo sorto so se odločili zmanjšati, saj nizozemski krompir, čeprav znan po svojem pridelku, vsebuje malo škroba. Večina Belorusov ima raje mokast krompir. Poleg tega obstajajo beloruske sorte, ki po pridelku praktično niso slabše.

Kmet namerava to sezono posejati več hektarjev z novimi hvaljenimi sortami korenja. Res je, Neuranovskyji so že spoznali, da katalogi niso zelo zaupanja vredni.

Poglejte sliko - tako lep korenček! In ko raste, tako vsaj kriči stražar. Ne veste, kam dati korenje, ki tehta več kot kilogram.

- Aleksander, na začetku najinega srečanja ste omenili, da se pozimi rad odpravite na lov. Kako preživljate svoj prosti čas z družino?

Poglejte, kateri letni čas. Pozimi se z otroki odpravimo na smučanje, odpeljem jih na drsališče v Molodechno, kjer so odprli Ledeno palačo. Če je cerkveni praznik, potem ni greh ležati na kavču in brati časopis. Spomladi, poleti in jeseni je vsa zabava na igrišču. V vroči sezoni ni časa za prekrižanje nog. Vsak dan je dragocen, vsaka ura.

- Kaj bi svetovali tistim, ki so tako kot ti pred dvema letoma razmišljali o kmetovanju?

Ne čakajte, da nekaj pade z neba, ampak zanašajte se samo nase in na svojo moč. Mogoče se bo nekoč stvari spremenile, a zaenkrat.

O nekaterih globalnih načrtih je govoril ne preveč rad. Najverjetneje je mnenja, da če hočeš Boga nasmejati, mu potem povej o svojih načrtih. Kljub temu je priznal, da v prihodnosti razmišlja o tem živinoreja, pravijo, da je to bolj donosna smer kot zelenjadarstvo. In veliko odpadkov ostane od krompirja in žita. Med pogovorom sta se dotaknila tudi aktualnih dogodkov, ki se dogajajo v svetu, spregovorila pa sta o STO in Evroviziji. " Kirkorov je bil povabljen v finale Eurofesta. Toliko denarja so mu plačali! In to so vsa proračunska sredstva. In kaj: zapel je - in sled se je prehladila. Bolje bi bilo, če bi s tistimi milijoni podprli kmeta, ki bi si nabavil dobro opremo in Belorusom priskrbel zelenjavo do oči. Konec koncev pesem ni skrivnost, ne boste siti".

V Belorusiji se kmetije ne razvijajo, ampak preživijo, pravi ekonomist, nekdanji svetovalec ministra za kmetijstvo in prehrano Kazimirja Romanovskega. To je izjavil BelaPAN, ki komentira podatke Belstata, objavljene v zbirki "O dejavnostih kmečkih (kmečkih) podjetij v Republiki Belorusiji (2010-2016)".

Tako po uradni statistiki število registriranih kmetij vsako leto raste, čeprav rahlo: s 3017 v letu 2015 na 3066 v letu 2016. Nekoliko se je povečalo tudi število zaposlenih na tovrstnih kmetijah - z 9200 na 9346.

Čisti dobiček se je povečal s 518,9 milijarde nedenominiranih rubljev na 64,1 milijona denominiranih. Donosnost prodaje se je zmanjšala z 18,1 % na 17,8 %. Obseg proizvodnje se je v letu 2016 povečal za 14,6 % v primerjavi s 3,3 % na splošno za agroindustrijski kompleks. Naložbe so se zmanjšale s 56,2 milijona rubljev na 42 milijonov. Število nedonosnih podjetij je znašalo 11,7 %.

V strukturi proizvodnje pridelovanje krompirja in zelenjave zavzema 56 %, žit - 11,6 %, industrijskih poljščin - 3,9 %, sadja in jagodičja - 7,4 %, drugih rastlinskih pridelkov - 10,3 %, živine in perutnine - 7 ,2 % proizvodnja mleka - 3 %, jajca - 0,1 %, drugi živinorejski proizvodi - 0,5 %.

Po Romanovskem ni trenda rasti števila kmetij. »Nekatere kmetije se pojavijo, nekatere umrejo. Nekoliko so se povečale, vendar ne moremo reči, da je to razvojni trend in da imajo pomembno vlogo v kmetijstvu države. Njihov delež v našem gospodarstvu je na ravni statistične napake, država pa s to industrijo nima nič.«, - pravi strokovnjak.

Glede upada investicij je opozoril, da je to posledica visokih stroškov kreditnih sredstev in majhnega obsega obratnih sredstev kmetov. Pomembna je tudi državna podpora zasebnemu sektorju kmetijstva.

»Sodeč po 1,9-odstotnem deležu v ​​bruto kmetijski proizvodnji to kaže, da je kmetov malo in te panoge skoraj nihče ne potrebuje. Če govorimo o dobičkonosnosti 18-20%, potem to kaže, da se kmečke kmetije ne razvijajo, ampak preživijo., - pravi Romanovsky.

Obenem meni, da je neravnovesje v razvoju posledica dejstva, da se večina kmetov zaradi potrebe po preživetju ukvarja s pridelavo krompirja in zelenjave, kar prinaša hitro povračilo.

»Nismo imeli in nimamo sistema za podporo kmetovanja in osebnih podrejenih parcel. Obstajajo velike kmetije, ki potegnejo celotno industrijo. Kmetje se nočejo ukvarjati z živinorejo, ker je načeloma nedonosna in ne more preživeti brez državne podpore.«, - je poudaril ekonomist.

Navedel je primer: leta 2000 je bilo v podrejenih kmetijah 630.000 krav, 2.400 pa kmetov, v začetku leta 2017 jih je ostalo okoli 100.000.

Na vprašanje, katere nišne niše bi kmetje lahko zasedli v kmetijstvu države, je strokovnjak odgovoril: »Danes je priložnost za razvoj zaradi visoke stopnje brezposelnosti na podeželju. Ljudje bi lahko glede na potrebe trga gojili zanimive pasme ptic (purani, gosi, race), koz, ovc, zajcev. Prav tako je vredno razvijati čebelarstvo. 3,4 tisoč panjev na kmetijah je premalo. V Belorusiji je med priljubljen med prebivalstvom, vendar je na žalost približno 80 % medu, uvoženega iz tujine, ponarejenega. Regije Gomel in Brest lahko gojijo buče. Razvijati tudi hortikulturo in gojenje sadik za kmetije in koče. Pridelujemo premalo jagodičevja (ribez, maline, jagode, gozdne jagode in drugo). Prav tako lahko zavzamete nišo v cvetličarstvu. Čas je, da končamo s hranjenjem cvetlične mafije. Za gojenje aromatičnih in zdravilnih zelišč za živilsko industrijo in farmacijo. Pod nadzorom znanstvenih organizacij se ukvarjajo s proizvodnjo semen zelenjave, jagodičja in cvetja za prebivalstvo. To je velik posel in vredno je potisniti nizozemska semena s trga.".

»Kmetovanje ima prihodnost. Toda država bi morala sodelovati pri razvoju programov za njen razvoj. Kmet, kmet bi moral vedeti, kaj država danes potrebuje, in to bi bilo treba vključiti v program. Treba jim je dati posojila za razvoj in to pod 2% in ne s 30-40%. Podpora na vse možne načine", je povzela strokovnjakinja.

V Glubotčini je registriranih 35 kmečkih (kmečkih) gospodinjstev, od katerih skoraj tretjina obstaja že več kot 10 let. Nekdo goji jagode, zelenjavo, semena in sadike, nekdo se ukvarja z vzrejo goveda, koz, ovac.

Trenutno dokumente sestavlja drug lastnik. V regiji so znana imena številnih kmetov, ki ne samo razvijajo svoje poslovanje, ampak tudi aktivno sodelujejo v življenju regije, popularizirajo trdo delo na zemlji.

"Biti kmet ni lahko," ugotavlja vodja kmečkega gospodarstva Sergej Kovaljonok. - Glavna stvar je biti potrpežljiv, imeti željo po doseganju cilja. Še posebej težko je na začetku poti. Ne bo šlo "za predstavo", včasih je treba na polju delati od zore do mraka. Vsak dan in rubelj, porabljen na računu.

Kmetija kmeta Kovaljonoka se je na zemljevidu okrožja Glubokoe pojavila aprila 2010.

Leta 2014 je bilo kmečko (kmečko) gospodarstvo Sergeja Kovaljonoka razglašeno za najboljše v regiji. Za visoke dosežke pri izpolnjevanju napovedanih kazalnikov družbeno-ekonomskega razvoja v letu 2015 je bil vpisan na častno desko okrožja Glubokoe.

Ona je učiteljica biologije, on učitelj športne vzgoje

Zakonca Sergej in Victoria imata pedagoško izobrazbo, diplomirala sta na VSU po imenu P. Masherov. Nekaj ​​časa sta delala v šoli, a nekega dne sta se odločila korenito spremeniti svoje življenje.

»Zgled so nam starši, ki poleg vrtne parcele že vrsto let obdelujejo 2 hektarja zemlje, pridelujejo zelenjavo,« se pogovoru pridruži Victoria. – Seveda smo jim pomagali, tudi s prodajo presežkov na trgu. Zakaj ne bi poskusili sami? Dodatna materialna podpora mladim učiteljem, po poklicu sem učiteljica biologije, mož pa učitelj športne vzgoje, v tistem trenutku ni bila na mestu.

Za začetek so vzeli 2 hektarja zemlje. Po delu, ob vikendih so delali na polju, pridelane izdelke so odpeljali na trg. Kmalu so se odločili ustvariti kmetijo.

– Ker se ukvarjamo z zelenjadarstvom, smo prihranili denar za prvi traktor, – nadaljuje Victoria. - Res je, kupili so ga nesestavljenega, mož pa ga je sam sestavil. Na 25 hektarjih velikem zemljišču so gojili korenje, zelje, krompir, peso, ki so jih dobavljali trgovcem na debelo.

V investicijski projekt je bila vzeta stavba nekdanjega žitnega skladišča enega od kmetijskih podjetij

Za izvedbo investicijskega projekta leta 2012 je Sergej Kovaljonok vzel neuporabljeno stavbo nekdanjega skladišča žita enega od kmetijskih podjetij v regiji. Objekt, ob katerem je ena od parcel kmetije, se je začel rušiti, streha je puščala.

Novi lastnik je v treh letih naredil obsežno rekonstrukcijo stare stavbe, opremil predele za shranjevanje zelenjave in namestil ogrevanje. Ustvarjena so bila tri delovna mesta za upravljavce strojev in voznika.

Zahvaljujoč odloku št. 6 sta zakonca kupila kmetijske stroje brez carinjenja

Zahvaljujoč odloku št. 6 predsednika Belorusije sta zakonca kupila kmetijske stroje in vozila za prevoz izdelkov brez carinjenja.

– Leta 2014 smo posadili prvi nasad vrtnih jagod petih visoko donosnih sort, – pravi Victoria. - Sprva so jih prodajali na lokalnem trgu. Kmalu smo kupili avto, opremljen s hladilno enoto. V sezoni nabiranja jagodičja, da ne bi izgubljali časa, na njivo dodatno namestimo mobilno hladilno enoto. Tako je lažje in bolj zanesljivo. Poleg Belorusije uporabne izdelke prodajamo tudi v Ruski federaciji. Če je povpraševanje, potem izvažamo tudi zelenjavo. Po naročilu sodelujemo z veleprodajnimi kupci.

Trenutno je površina kmetijskih zemljišč presegla 150 hektarjev. Parcele se nahajajo v različnih delih regije. 6 ljudi pomaga Sergeju pri delu na terenu. 15-letni sin Vadim aktivno, zlasti poleti, dela s starši.

"Trudimo se zmanjšati ročno delo"

– Privabljamo tudi sezonske delavce, – pravi Victoria. - Res je, poskušamo zmanjšati ročno delo. Zanašamo se na uporabo sodobne kmetijske mehanizacije. Na primer, obstaja kombajn za korenje. Na mehaniziran način pobiramo peso in krompir. To izboljša učinkovitost.

Lokalna raipo je predlagala zanimivo idejo ...

"Nekoč smo aktivno sodelovali z raipo, kar je spodbudilo eno zanimivo idejo," ugotavlja Sergej Kovaljonok. – Nemogoče je vzgojiti in sestaviti popoln izdelek. Na primer, glava zelja se lahko med obiranjem poškoduje ali pa, če dozori prej, na polju poči. Prav takšne izdelke smo sesekljali in fermentirali. Izvedli smo vse potrebne preglede, preden smo novost ponudili strankam. Povpraševanje na tem območju je bilo dobro. Zadeva je majhna - potrebno je pripraviti dokumente, opremiti mini delavnico za množično proizvodnjo kislega zelja in kumaric.

Korenje na kmetiji pobira kombajn, to pa tudi ne izključuje morebitne škode na zelenjavi. Zato podjetna zakonca nameravata vzpostaviti proizvodnjo korenja v korejščini.

Po besedah ​​vodje kmetije se kmetje regije Glubokoe med seboj ne vidijo kot tekmeci, nasprotno, pogosto se srečujejo, izmenjujejo svoje izkušnje in koristne nasvete.

Republiška, območna združenja kmetov, okrožni izvršni odbor pomagajo rešiti številna vprašanja, se seznanijo s koristnimi informacijami, vključno s tistimi, ki se nanašajo na nakup opreme.

Z velikim zanimanjem se Sergej in Victoria udeležujeta seminarjev, ki jih organizirajo dobavitelji zelenjavnih semen.

Kmet ima štiri nepredvidljive "pomočnike"

Pred nekaj leti je Beloruska kmetijska akademija organizirala potovanja za vodje kmetij na Nizozemsko, Poljsko in Nemčijo. Vodje kmečkih (kmečkih) podjetij, med katerimi je bil tudi Sergej Kovaljonok, so se lahko seznanili tudi z najboljšimi praksami na področju pridelave rastlin.

- Kmet ima štiri nepredvidljive "pomočnike": zimo, pomlad, poletje in jesen, - z nasmehom ugotavlja Sergej. - Žetev je lahko zelo težko zaščititi pred vremenskimi neprilikami. Za sajenje izberemo najbolj odporne sorte, vendar to ne zagotavlja, da bo šlo vse po načrtih. Težave povzročajo zgodnje pozebe v zgodnji jeseni, pa tudi drobni obrisi polj. Zato morate manevrirati, vložiti vse napore in iznajdljivost, da dosežete želeni rezultat.

Foto Diana BERNIKOVICH.

Pri uporabi gradiva s spletnega mesta je treba navesti vir in postaviti aktivno povezavo do objave

Izbrati morate nišo. Pogovorimo se o gojenju mesa. Prvič, stroški mesa v trgovinah so zelo visoki, in drugič, odstotek vegetarijancev v naši državi je majhen. Vse to zagotavlja donosnost in stabilno povpraševanje po izdelkih. Seveda pa tovrstno kmetovanje zahteva veliko vlaganj, še posebej ko gre za govedorejo.

Toda čisti dobiček povprečne kmetije se začne od 100 tisoč rubljev na mesec. S kompetentnim pristopom vračilna doba ne bo daljša od šestih let. Začeti posel v prašičereji bo ceneje, dogodek pa se bo obrestoval v 2-5 letih. Hkrati je povpraševanje po tem izdelku pri nas večje zaradi bolj demokratičnih stroškov kot po govedini. Druga možnost je reja perutnine. Jajca in piščanec so izdelki, ki so vedno v hladilniku katerega koli od naših rojakov. Poleg tega vzreja ptic ne zahteva prevelikih naložb in prostora.

Vračilo je lahko približno 2-4 leta. Pridelava rastlin je nekako sezonska dejavnost. Vendar to ne velja na primer za kumare, paradižnik, zelišča, jagode. V rastlinjakih jih lahko gojimo vse leto. Takšen posel bo še posebej donosen pozimi, ko se cena sveže zelenjave znatno poveča. Vračilo poslovanja 12-18 mesecev. Kmetovanje: kje začeti ali Razvoj poslovnega načrta Ko je niša opredeljena, je treba izdelati poslovni načrt. Ta trenutek je zelo pomemben, saj je na njegovi podlagi mogoče izračunati stroške ustvarjanja kmetije, dobo vračila in donosnost. Za oceno možnosti projekta je treba v poslovnem načrtu navesti naslednje točke: sredstva (ali bo lastna ali izposojena, kakšen začetni kapital je potreben); zemljišče (lahko ga dobite brezplačno, kupite ali najamete); stroški nakupa živali ali pridelkov; stroški gradbenih konstrukcij (to je hlev za živino ali rastlinjaki za gojenje zelenjave); stroški opreme (npr. sistem za odstranjevanje gnoja, cevovod za mleko, ogrevalni sistemi); stroški osebja (tudi relativno majhna kmetija ga bo potrebovala); stroški komunalnih storitev, davki; stroški trženja; prodajni trgi za izdelke; čisti dobiček. Vse te točke bodo pomagale izračunati donosnost prihodnjega poslovanja.

Na splošno mora mladi podjetnik sestaviti poslovni načrt po naslednji shemi: povzetek (kratek opis prihodnjih dejavnosti, kmetovanja in ciljev, za katere si kmet prizadeva); podroben opis gospodarstva (območje lokacije, razpoložljivost infrastrukture, komunikacij, objektov, opreme itd., ne glede na to, ali so ti viri v najemu ali v lasti); povzetek finančnih in proizvodnih kazalnikov (plače zaposlenih in njihovo število, načrtovano število proizvedenih in prodanih izdelkov, dobiček); finančni odsek (viri financiranja gospodarstva, izdatki, načrti za razvoj gospodarstva in njihova finančna podpora, vračilo, izračun dobička); analiza tveganja (napovedovanje tveganj in opis ukrepov za njihovo odpravo). Zakaj bi moral biti poslovni načrt sestavljen po določeni shemi in odgovorno pristopiti k dogodku? Ker je nekakšna vizitka bodočega kmeta: pri iskanju investitorjev in drugih virov financiranja je treba dobiti subvencije od države. Če dobičkonosnost posla presega možna tveganja in je to jasno razvidno iz poslovnega načrta, bo bodoči kmet lahko računal na materialno podporo. Izbira oblike lastništva: LLC ali IP? Enako pomembna faza je tudi izbira oblike lastništva. Če se poslovnež odloči odpreti majhno kmetijo, bo registracija kot samostojni podjetnik dovolj. Nedvomne prednosti te oblike lastnine so: poenostavljen sistem obdavčitve; ni obveznosti vodenja računovodstva; gotovinsko računovodstvo se izvaja po poenostavljenem sistemu; ni potrebno registrirati podružnice (če je načrtovana); ni treba poročati o poreklu opreme; odločitev ni treba beležiti. V začetni fazi je IP zagotovo priročen. Čeprav kupcev ni veliko, medtem ko posel le pridobiva na zagonu, lahko izkoristite privilegije, ki jih prejme podjetnik, ki je registriran kot samostojni podjetnik posameznik. Vendar ima ta oblika tudi slabosti. Najpomembnejši med njimi so težave pri privabljanju naložb in pridobivanju posojil. Če so za ustanovitev podjetja potrebna dodatna sredstva, lahko takšna pomanjkljivost igra ključno vlogo. Če nameravate odpreti veliko kmetijo ali je podjetje začelo pridobivati ​​zagon, razmislite o registraciji LLC. To obliko lastništva na trgu jemljejo bolj resno. Za pridobitev investicijskih sredstev ni ovir. Vendar boste morali voditi obsežnejši pretok dokumentov in plačati davke v skladu s splošnim davčnim sistemom. Hkrati, če lahko poročanje opravi najeti uslužbenec, potem lahko na splošno ustvarite dobiček iz davkov. Prejmite na primer odbitek DDV. Poleg tega bo kmetija kot plačnik takega davka lahko pritegnila velike partnerje, ki so prav tako zainteresirani za prejemanje odbitkov.

Koliko morate vložiti, da postanete kmet? Kako je mogoče ne le dobiti letino na beloruskih tleh, ampak jo lahko tudi prodati z dobičkom? Kakšna tveganja so povezana s kmetijskim poslom? Zgodbo o kmetovanju Vladimirja Krapivke si preberite v novi številki Posrednika.

Vlak se hrupno ustavi na postaji - dobesedno za minuto - in s sikajočim zvokom beži v smeri Borisova. Smo na postaji Krasnoye Znamya v okrožju Smoleviči. Od tu gremo v vas Osovo, kjer se nahaja kmetija "Družba in Co". Kmetijo vodi Vladimir Aleksandrovič Krapivko, ki skupaj z ženo Lariso Aleksejevno že deset let prideluje zelenjavo.

Od Dona do Smoleviča

Vladimir se je rodil in odraščal v regiji Rostov, v majhni vasici blizu reke Don. Že od malih nog ima nagnjenost k kmetijskim znanostim: že v 8. razredu je postavil majhne poskuse, skušal je križati krompir ali ugotavljati, kako kulture medsebojno delujejo.

Usoda je odločila, da je mladenič, ko je odšel v vojsko, končal službovanje v Belorusiji, kjer je spoznal svojo bodočo ženo Lariso. Od takrat sta skupaj že 38 let.

Po služenju je Vladimir vstopil na Vseslovenski inštitut za dopisno izobraževanje, da bi študiral za agronoma. Vzporedno je začel delati na kolektivni kmetiji - kot delovodja. Potem je bilo delo glavnega agronoma, nato pa namestnika predsednika ene od kolektivnih kmetij v regiji Smoleviči. Pri 35 letih je Vladimir postal predsednik kolektivne kmetije. Tako je na enem mestu zbral vse svoje poklicne izkušnje.

"Vse je bilo v redu, - deli Vladimir, - a tudi delati, kot zdaj pravijo, na vodstvenem mestu, kot predsednik kolektivne kmetije, se nisem počutil kot gospodar. Zemlja ne mara začasnih delavcev, zemlja ljubi lastnika, predsednik ali druga najemnica pa je začasni delavec na njivi. Zato sem se vedno želel preizkusiti v pridelavi rastlin brez navodil od zgoraj, kdaj, kam in kaj saditi.

Kmet je lastnik, ni samo poslovodja, ampak tudi agronom, delovodja, računovodja, varnostnik, voznik in mehanik, vse skupaj v enem. Morate imeti železen značaj, da dvignete kmetovanje vsaj na ničelno dobičkonosnost.

Kako postati kmet

Pred desetimi leti, leta 2005, se je Vladimir odločil, da bo odšel s svojim kruhom. Glavni pomočnik je bil takrat 28-letni sin, ki je diplomiral iz ekonomije na BSU. Danes ima moj sin svoje podjetje.

Prva dodelitev zemljišča je bila le 80 hektarjev. Zdaj ima kmetija več kot 212 hektarjev zemlje. Prvi denar, ki se je pojavil od prodaje zelenjave, je bil vložen nazaj v obtok. Prejeti izkupiček je zadostoval le za setev prihodnje leto, saj je v zimski sezoni inflacija požrla ves dobiček. Toda vznemirjenje in vztrajnost, pravi Vladimir, sta se prisilila, da se še naprej razvijata.

Da bi odprli lastno podjetje, smo zapustili vse pridelke, ki smo jih vzeli s hčerinske kmetije za semena, poleg tega pa smo vložili približno 15-20 tisoč dolarjev lastnih prihrankov v semena, gnojila in najem opreme.

Investicija je bila povrnjena po približno treh letih.

Kmet začetnik ima dovolj težav.

Prvič, banke so vedno zelo previdne pri kmetovanju kot visoko tveganem poslu z majhnim dobičkom. Vendar pa se je kmetija "Družba in K" uveljavila kot resen pristop k poslovanju, obsegu prihodkov, številu pogodb za dobavo izdelkov in drugim kazalnikom, po katerih se ocenjuje plačilna sposobnost organizacije. To je omogočilo, da se tri leta po odprtju obrnemo na banko s prošnjo za odprtje kreditne linije ter uredijo kmetijsko mehanizacijo v leasing. Širitev je omogočila, da je kmetijstvo doseglo novo raven: vzeli več zemlje za obdelovanje, pospešili žetev, zmanjšali proizvodne stroške.

Drugič, kmet prevzame vsa tveganja pri gojenju: od časa sajenja do časa žetve. Hkrati je treba upoštevati številne nianse: gnojenje, pletje, pravi semenski material itd. Toda rezultat ne bo dolgo prišel. Vladimirjeva produktivnost je 3-4 krat višja od produktivnosti sosednje kolektivne kmetije.

Tretjič, prejeto zemljišče še zdaleč ni najboljše. "Kolektivna zemljišča so vedno boljša, - pravi kmet - navsezadnje nihče ne želi dati rodovitne parcele zasebniku. Oddajo »težka« območja s peščenjakom, gorata, poplavljena ali, kot se je zgodilo lani, s treh strani obdana s poletnimi kočami.

Okrožni izvršni odbor Smoleviči obravnava vlogo za dodelitev zemljišča za kmetijstvo.

Četrtič, tatvina. V obdobju zorenja pridelka krompirja se izgube iz njega merijo v tonah. "In skoraj nemogoče je narediti karkoli, - kmet je v stiski. - Najeti istega čuvaja pomeni zvišati stroške izdelka, kmet si tega ne more vedno privoščiti. Prijava na policijo in patruljiranje ne prinaša dobrih rezultatov. Glede stroškov je bolj donosno ukrasti "zase" kot najeti čuvaja. Seveda, ko bodo kopali z vrečami, kmetija zagotovo ne bo videla dobička. Toda včasih morate biti dežurni na polju, sicer bodo nepošteni državljani "pomagali" spraviti pridelek do zadnjega krompirja.

Rastite - še ne prodajajte

Toda pridobiti letino je le polovica uspeha. Drugo vprašanje je, kako prihraniti in prodati blago. Navsezadnje so cene zelenjave sezonske.

Torej, v preteklem letu 2014 je bila letina zelja v Belorusiji majhna, v Rusiji pa je bilo nasprotno preveliko. "Izkazalo se je, da jim kulture nismo prinesli mi, oni pa k nam," pravi Vladimir. - In včasih se zgodi situacija, da je lažje vse zakopati ali podariti za nič, kot prodati. Trg je zelo krut do kmetov.”

Toda glavni kupci družbe "Druzhba and Co" so bližnje vojaške enote, šole, taborišča, internati in maloprodajna mesta. Lani je kmetija odpremila več kot 400 ton krompirja v Borisov, Smoleviči, Žodino in Minsk. In tu so čebula, korenje, pesa, paradižnik.

Prodaja zelenjave je ločena znanost. Danes je Vladimir vzpostavil stike s številnimi podjetji in trgovinami. Začeti pa sem moral s prodajo krompirja iz avta, z obvozom trgovin in gostinskih lokalov, da bi ponudil svoje blago. Prizadevanja so obrodila sadove: partnerji v Druzhbi & Co vidijo zanesljivega dobavitelja.

Glede cene pa jo v nasprotju s kolektivnimi kmetijami, kjer red prihaja od zgoraj, določi kmet sam. Hkrati pa je zaradi konkurence včasih treba prodati in spremeniti ceno tudi proti volji in pod ceno.

Delovna in proizvodna sredstva

Kmetija ima lastno bencinsko črpalko, boks za shranjevanje opreme in številne rastlinjake. Za vse je treba poskrbeti, vse zahteva delo.

Tukaj ves čas dela dva ali tri ducate ljudi. Toda med obdobjem žetve, plevenja ali setve je Vladimir zadovoljen z vsako dodatno roko - to so šolarji, vojska in lokalni prebivalci. Kmet je pripravljen vsakemu dati delo in ga ustrezno plačati – nekateri z denarjem, drugi z izdelki. Do 200 tisoč rubljev lahko gre ven na dan z bonusom v obliki zelenjave.

"Pametnih delavcev je le nekaj, inženirji, agronomi, serviserji opreme pa so praviloma kosovna roba, še posebej, če ne pijejo", - priznava Vladimir.

Toda glavni pomočniki so družina: žena, hči in sin. Po stopinjah svojih staršev je šla tudi hči. Danes se ukvarja z znanstvenim delom na področju gojenja melon v Belorusiji in že objavlja v revijah. Žena je včasih delala na kmetiji, po odprtju kmetije pa je začela pomagati možu.

"Zdaj se je moj sin odločil, da se loči in je začel gojiti različne začimbe za dostavo v trgovsko verigo v državi," pravi Vladimir. - Kupljena oprema za 40 milijonov evrov za pakiranje in zamrzovanje zelišč: peteršilj, čebula, koper, bazilika.

Po pravici povedano, to zame ni posel, čeprav mu že gre bolje od mene. Veliko je hrupa, dela s maloprodajno mrežo, embalaža zelenja pa se izkaže za dražje od same začimbe. Vendar mu je všeč. Naš posel raste."

Vladimir nam je pripravil ogled kmetije.

Kombajn za krompir - eden glavnih pomočnikov pri spravilu, je bil pred nekaj leti najet.

Prihodnost kmetije - enačba s številnimi neznankami

"Izdelava načrtov je nehvaležna naloga, vendar obstajajo razmišljanja o razširitvi območja pristanka," Vladimir prizna.

Vprašanje razvoja je na tleh. Če lokalne oblasti dodelijo parcele, potem lahko razmišljamo o ovčereji. Vladimir je to področje izbral z razlogom: prvič, visoka donosnost; drugič, to je eno izmed preprostih živinorejskih območij; tretjič, ima izkušnje s kmetijstvom, ki ga je mogoče razviti v industrijskem obsegu.

Vsak poklic je lahko donosen, če se mu približate z glavo in rokami.

Donosnost kmetije je danes do 30 %, odvisno od pridelka in sezone ter možnosti njegovega veličanstva. Ko so na primer pred nekaj leti v Rusiji divjali požari, so zelenjavo v Belorusiji kupovali po nepredstavljivih cenah – 500 dolarjev za tono zelja, kar je desetkrat več od običajne cene. Toda to se ne zgodi pogosto.

Drugo pereče vprašanje je delovna sila. Zelo jih primanjkuje, čeprav kmetiji pomaga celo borza dela, ki zagotavlja delavce.

Ni se kam umakniti. Posel je težaven, nizkodonosen (na primer, ista reja kuncev je lahko tri do štirikrat bolj donosna od gojenja zelenjave), a zanimiva in kar je najpomembneje, ljubljena. Zato so vsi načrti le za širitev.