domov » Podjetja » Vzreja puranov kot posel - donosna ali ne? Donosnost poslovanja vzreje puranov doma.

Vzreja puranov kot posel - donosna ali ne? Donosnost poslovanja vzreje puranov doma.

Vzreja puranov v Rusiji ni zelo pogost podeželski posel; meni se, da je ohranjanje puranov preveč težavno in zato ni priročno. Toda kmetje dajejo svoje argumente. Za enega petmesečnega purana prejmejo najmanj 600 rubljev (200 griven) čistega dobička. Strinjam se, ni slabo.

Gojenje puranov je ekonomsko donosna živinorejska panoga, ki je postala priljubljena zaradi visoke donosnosti ob nizkih stroških. Prednosti te vrste poslovanja so kratek rok za pridobitev izdelka in veliko povpraševanje potrošnikov po dietnem mesu.

Puranje meso vsebuje veliko železa in beljakovin, ima nizko vsebnost maščobnega tkiva. Priporočljivo je za prehrano ljudi, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom, in doječih mater.

Kdor misli, da je za začetek tega posla potreben zelo velik kapital, se moti. Tukaj so naši izračuni:

Večina stroškov je za majhne purane. Lahko kupite enodnevne piščance. Stanejo 90-100 rubljev (35-40 grivna). Do starosti enega meseca potrebujejo precej skrbno nego: posebna hrana, vzdrževanje temperature 24 ur na dan (vsaj +36 stopinj), potrebno je tudi cepljenje.

Prvi mesec se za vzdrževanje purana porabi skoraj 120 rubljev (40 griven) - to je pod pogoji uporabe visokokakovostne krme, najboljših pripravkov za cepljenje. Potem je vse odvisno od lastnika: kako hranite, boste dobili enak rezultat.

Odrasla ptica popolnoma prenaša močne zmrzali, zato jo lahko gojite tudi v severnih regijah. V 2 letih lahko gojite ptico, ki tehta do 30 kg, dobite jajca, ki so okusnejša in bolj zdrava od piščančjih. Puranje meso je z nizko vsebnostjo maščob, presenetljivo mehko in okusno, bogato z dragocenimi aminokislinami, po njem je vedno povpraševanje.

Vzreja puranov in puranov je donosen posel v vseh pogledih. Seveda zahteva začetno naložbo, vendar se vam bodo vsi stroški poplačali, če boste pravilno načrtovali.

V povprečju odrasel puran tehta približno 23 kg, odrasli puran pa približno 10 kg. Tako intenzivna rast vam omogoča začetek poslovanja z nakupom mladih živali spomladi. Poleti bodo purani odraščali in jih bodo nekateri zaklali za prodajo mesa na trgu, nekatere pa bodo morali pustiti v matično čredo. Če puranom in puranom zagotovite dobro zaščiteno območje, se bodo stroški krme in veterinarske oskrbe za ptice dramatično zmanjšali. Če je možno, naj bo hoja posejana z žitnimi travami. Jeseni, ko pridelki dozorijo, jih je treba zbrati v majhne kupe. Pozimi bo to pticam zagotovilo dodatno hrano.

Najboljše od vsega pa je, da purani in purani rastejo v naravi. Če torej obstaja kos zemlje, bo njihova vzreja uspešna in donosnejša.

Zdravje puranov je veliko močnejše od zdravja ptice, ki je v ujetništvu.

Hkrati lahko purani in purani sami uravnavajo svojo prehrano. Pravzaprav poleg zrn voljno jedo žuželke, s čimer si zagotovijo potrebne beljakovine in elemente v sledovih.

V takih pogojih purani povečajo proizvodnjo jajc. V tem primeru lahko proizvede do 200 jajc na sezono. Upoštevati je treba, da so purani zelo skrbni za svoje potomce. Ponavadi sami inkubirajo svoja jajca in skrbijo za mladiče. Torej, tudi če ni inkubatorja, lahko na prvi stopnji proizvodnje to lastnost uporabite za oblikovanje črede. Inkubator je možno dokupiti tudi naknadno za vzpostavitev tekoče proizvodnje mladic.

V vsakem primeru mora biti nakup inkubatorja vključen v načrt. V nasprotnem primeru lahko preprosto zamudite zelo resen dobiček. S tekočo proizvodnjo mladic iz enega purana lahko dobite do 600 kg zelo dragocenega mesa. In če je veliko puranov, potem boste morali zgraditi ločeno sobo, da boste vanj postavili inkubator in obdržali mlade.

Za sprehajanje puranov je bolje uporabiti odprte površine, kjer je prostor jasno viden. Na takih območjih se ptica počuti veliko mirneje in se bolj aktivno hrani ter pridobiva na teži.

Pri tej metodi hranjenja je treba ptice hraniti dvakrat na dan: zjutraj, pred sprehodom, in zvečer, pred sončnim zahodom. Ptice se hitro navadijo na ta način zadrževanja in se zvečer same vrnejo v sobo.

Purani in purani niso preveč zahtevni glede pogojev pridržanja, zlahka prenašajo zmrznjene zime, zato ni treba graditi kapitalno ogrevane sobe. Torej stroška ogrevanja ni mogoče vključiti v načrt.

Seveda, če ni mogoče organizirati hoje, je lahko izhod vzreja puranov v ujetništvu. Takšen posel je lahko tudi donosen, vendar le, če je mogoče kupiti poceni in kakovostno krmo, če obstaja prostor za rejo perutnine, viri električne energije, vode in dobra razsvetljava.

Zadrževanje ptic v kletkah zahteva gradnjo kapitalne perutninske hiše s sistemom za vzdrževanje potrebne mikroklime (prezračevanje in ogrevanje), vendar vam bo omogočilo, da dobite večjo količino izdelkov na enoto proizvodne zmogljivosti. Ta način vzreje ptic je primeren za lahke in srednje pasme puranov, težke pa se običajno gojijo na tleh, tako da odrasli samci dosežejo težo 25 kilogramov in jim je precej težko zagotoviti dovolj velike kletke.

Prav tako je celični sistem dober za ohranjanje plemenskih mladic in pitancev za meso. Učinkovitost celične metode je v tem, da se povprečni dnevni prirastek žive teže poveča za 10-15 odstotkov, stroški krme pa se zmanjšajo za 5-8 odstotkov, produktivnost dela pa se znatno poveča. Priporočljivo je, da purane nesnice hranite v kletkah in izvajate umetno osemenjevanje ptic. Poleg tega samotno bivanje plemenskih samcev izboljša higieno zbiranja sperme.

Kot perutninska hiša se uporabljajo montažni okvirni hangarji, v katerih je nameščen prezračevalni sistem. So veliko cenejši od zidanic in so odlični za potrebe perutninske industrije. Gradnja izolirane perutninske hiše bo stala približno 40 dolarjev na kvadratni meter.

Tako bo gradnja stavbe za 500 glav stala približno 10 tisoč dolarjev. Opremljanje perutninske hiše z razsvetljavo ter prezračevalnim in ogrevalnim sistemom bo stalo dodatnih 80-100 tisoč rubljev.

Priporočljivo je, da v eni kletki ne hranite več kot dve ptici. Puran v kletkah ima visoko stopnjo tesnobe. Vsak hrup ali pojav živali v prostoru lahko povzroči hudo paniko in zlome kril, modrice, poškodbe ipd., saj si bo ptica za vsako ceno prizadevala pobegniti iz kletke.

Za rejo puranov v kletkah se praviloma uporabljajo dvotirne, domače in uvožene baterije. Piščančje kletke se pogosto vzamejo, ker jih je lažje kupiti. Kletke morajo biti opremljene s posodami za krmo, sistemom za napajanje in sistemom za odstranjevanje gnoja. Stroški celične baterije za 70 glav so približno 30 tisoč rubljev. V odsotnosti tovarniške opreme je mogoče kletke izdelati neodvisno.

Zdaj razmislite o značilnostih talnega sistema za zadrževanje puranov. Običajno se ta metoda uporablja za mesno rejo perutnine, priporočljiva je za vzdrževanje različnih pasem, vključno s težkimi.

Prostor mora biti ogrevan, dobro osvetljen, imeti prisilni prezračevalni sistem. Talna obloga je lahko steljna, mrežasta, letvena, režna, kombinirana. Podloga je narejena predvsem iz lesenih oblancev, saj dobro vpija vlago, izolira ptice pred mrzlimi tlemi in deluje kot blažilec udarcev v stresnih situacijah.

Vzrejo puranov in puranov je treba izvajati le, če jim je mogoče zagotoviti minimalne ugodnosti. Imeti lastno krmno bazo bo dobra pomoč, saj je glavna skrb kmeta v tem primeru krma. Če je mogoče proizvesti lastno krmo, bo ta posel veliko bolj donosen.

Seveda je treba glavno pozornost nameniti žitnim pridelkom. Najbolj priročno je sejati oves, saj je njegovo seme precej poceni, hkrati pa je odlično zeleno gnojilo in izboljša zemljo. Da pa bo prehrana puranov pestra, lahko posejete in pridelate tudi malo pšenice. Odlično živilo so tudi stročnice. Za krmo je najbolje uporabiti sojo. Ptice rade jedo ne le sojina zrna, ampak tudi zelenjavo. In poleg tega kaljena soja spodbuja rast in imunost.

Ptice morajo obvezno prejemati tudi kredo in vitamine. Kreda je potrebna za purane, da lahko znesejo normalna jajca. Če purani ne dobijo krede, se jajčne lupine ne morejo oblikovati. Vitamini so bistveni za normalno rast in razvoj. Posebno pozornost je treba nameniti vitaminu E. Mora biti prisoten v prehrani novorojenih piščancev v prvih dneh življenja. To dramatično zmanjša umrljivost mladih živali. Dva tedna pred zakolom purane hranimo tudi z vitaminom E.

Če je ptica pred zakolom prejela vitamin E, se varnost njenega mesa znatno poveča. Če ptico pravilno hranite, se tveganja zmanjšajo in posel prinaša več dobička. Stroške nakupa krede in vitaminov je treba vnaprej predvideti in vključiti v načrt nabave.

Da bi preprečili nastanek bolezni, je treba upoštevati naslednje pogoje:

preprečiti vlago in prepih v prostoru;
preprečiti umazanijo in močenje stelje;
zaščitite krmilnike in pivce pred iztrebki vanje;
puranom ne dajte krme slabe kakovosti;
gojijo purane ločeno od odrasle črede;
izogibajte se stresu ptic;
izogibajte se stiku z divjimi pticami.

Za najučinkovitejšo uporabo zemlje morate natančno preučiti načrt mesta in začrtati območja, kjer bo ograda za purane, kjer morate posejati oves, kje pšenico, kje sojo. Zelo pomembno je, da vsako leto izmenjujete ta območja in celo hojo za ptico. Tako bo del površine, kjer se sprehajajo purani in purani, v prahi, torej počivanju. To bo povečalo pridelek krmnih rastlin.

Da mladi rastejo zdravi, jih je treba hraniti ob istem času in prvih 30-45 dni razdeliti hrano 7-krat na dan po 2 uri, nato 5-krat in po 2 mesecih - 4-krat. . Po hranjenju v hranilnikih hrane ni treba puščati, da se ne skisa, saj lahko to povzroči bolezni in pogin mladih živali. Pivce in krmilnike je treba vsak dan popariti z vrelo vodo.

Poskrbeti morate tudi za veterinarsko oskrbo. Če je kmetija majhna, je najbolje skleniti dogovor z veterinarjem ali veterinarsko kliniko. Ne smemo pozabiti, da morajo biti vse ptice cepljene in pravočasno opraviti zdravniški pregled. Nekatera cepljenja so brezplačna, zato stroški veterinarske oskrbe niso tako visoki. Stroški cepljenja enega posameznika znašajo približno 50 rubljev.

Stroški vzreje in vzdrževanja puranov

Za določitev optimalnih stroškov lahko navedete naslednje glavne stroške (v naravi in vrednosti) pri pitanju perutnine. (Glej tabelo 1)

Gospodarskim subjektom, ki nimajo zadostnih proizvodnih prostorov, priporočamo, da v pomladno-poletnih mesecih (marec-julij) izvajajo prirejo dnevne mladice. To je donosna dejavnost.

Izhodiščni podatki za izračun učinkovitosti prireje dnevnih purančkov. (Glej tabelo 2)

Ime indikatorjev	Standardna vrednost	Primer na 1000 jajc
Število kupljenih jajc, kosov		1000	1000	1000
Normativna proizvodnja mladih živali, %	70 — 75
Izvalili so se enodnevni piščanci, gol.		700	730	750
Poraba električne energije za inkubacijo 1 jajca, kWh	0,29	684,4	684,4	684,4
Drugi stroški za 1 jajce, rub.	2,38	2380	2380	2380
Skupni stroški, rub.		63064,4	63064,4	63064,4
Stroški 1 glave dnevne mladice, rub.		90,09	86,39	84,09
Dobiček na glavo, rub.		29,91	33,61	35,91
Drugi stroški na glavo, rub.		33,2	38,9	42,7

Stroške enodnevnih mladic določajo predvsem stroški valilnih jajc, prevozni stroški za njihovo dostavo in rezultati inkubacije: delež stroškov za surovine (valilna jajca) v celotni strukturi stroškov doseže 85-90 %. Stroške dnevnih purančkov določajo tudi stroški električne energije, plače vzdrževalnega osebja, stroški veterinarskih zdravil, amortizacija uporabljene opreme in drugi stroški.

S smotrno rabo prostora se puranjereja spremeni v zelo donosen posel. Edina težava v tem primeru je lahko načrt prodaje izdelkov.

Še preden začnete vzrejati purane, morate razviti načrt za prodajo izdelkov. Ta načrt mora vključevati vsa prodajna mesta, kjer se prodajajo meso, mladice in odrasla živa perutnina.

Puran velja za največjo ptico, primerno za komercialne namene. Veliko je bilo povedanega o kakovosti in koristih prehranskega izdelka, ki kmetom omogoča upanje na soliden dohodek od reje perutnine. Na policah trgovskih verig je piščanec pogostejši, saj je v državi nanj usmerjenih največ proizvajalcev. Turčija je dražja. Cena vpliva na povpraševanje, vendar je potrošnikov včasih več kot izdelkov. Po analizi trga v vaši regiji lahko sestavite poslovni načrt za vzrejo puranov in ocenite možnosti. Projekt se lahko osredotoči na drugačen format kmetije in pogoje habitata ptic. Naš primer predvideva družinsko podjetje v okviru mini perutninske hiše, organizirane na ozemlju, ki meji na zasebno lastništvo.

Povzetek

Vzreja puranov je v marsičem podobna drugim vrstam reje perutnine. Oddelki potrebujejo opremljen prostor in ograjen prostor za sprehajanje na prostem. Edini odtenek je teža, skupna velikost in tesnoba puranov. Samec in samica hitro rasteta in zaradi velikega travmatizma ne moreta udobno obstajati v zaprtem prostoru. Kosti in krila purana so šibke, ob stiskanju se hitro zlomijo. To se zgodi med paritveno sezono ali ob prestrašenosti, ko skuša jata puranov pobegniti in manj gibčne sorodnike lahko potepta.

Glede na zgornje okoliščine purani potrebujejo prostore ali ograde s površino 1 m2. m za 1-2 ptic. Ta številka velja za ptice, ki so dosegle končno težo in so pripravljene za zakol ali prodajo v živi teži. Purani hitro rastejo, zato na začetku ne nameščajte več piščancev, razen če je na voljo dodaten prostor za ločevanje večjih samic in samcev.

Visoko tveganje za poškodbe lahko privede do resne izgube in vpliva na končni dobiček. V fazi priprave na začetek projekta je treba upoštevati način zadrževanja oddelkov in število živali, ki lahko hkrati sobivajo na obstoječem ozemlju. Najboljša možnost je mešana vrsta vsebine, ko so za purane različnih starosti na voljo različni oddelki ali kletke. Zaželeno je, da se celo ulična ograja razdeli na več sektorjev, v katerih število živali ne sme presegati 150 glav.

Možnosti kmetije

Vrsta dejavnosti: poljedelstvo, perutninarstvo; vzreja puranov za meso, vzreja mladic.

OKVED: 01.47 "Reja perutnine".

Oblika poslovanja: KFH.

Sistem davčnih olajšav: ESHN.

Lokacija kmetije: purana farma se bo nahajala v naselju podeželskega tipa, 50 km oddaljenem od regijskega centra. Bližina vam bo omogočila samostojno prodajo mesa na tržnici ali v kmečki trgovini. Domača posest rejca perutnine začetnika se nahaja na obrobju vasi, kar omogoča razširitev zemljišča po dogovoru z upravo. Skupna površina puranje hiše, ograde za sprehajanje, pomožnih zgradb za inventar, krmila, klavnice, hladilnika je 15 hektarjev. Večji del je rezerviran za zadrževanje ptic. Vsi objekti morajo biti zgrajeni, ker do takrat na lokaciji niso bile zadrževane živali.

Servisni seznam

Gojenje puranov za meso.
Plemensko gojenje čistokrvne ptice.
Vzreja piščancev v inkubatorju.
Prodaja valilnih jajc in piščancev kupcem.
Maloprodaja in mala veleprodaja mesa.
Prodaja idej in puranov žive teže.

Urnik dela je neenakomeren. Delovni dan kmeta se začne ob 6. uri zjutraj in konča ob 21.-22. Delovna obremenitev je odvisna od sezone in načina reje puranov.

Materialna osnova projekta

Poslovni načrt za vzrejo puranov z izračuni vključuje oceno stroškov v fazi priprave, v obdobju rasti in donosnosti po prodaji blaga. Glavne naložbe bodo šle v hišo za purane, notranjo opremo, opremo, ki deli sosednje ozemlje na več opornikov. Purani, tako kot druga perutnina, potrebujejo dodatno svetlobo z zmanjšano količino naravne svetlobe in prezračevanja. Če je podnebje hladno, morate razmišljati o ogrevanju hiše za purane. Seznam stroškov in višino investicij bomo vnesli v tabelo:

izdatki	Naložbe, rub.
Registracija statusa kmečke kmetije (dokumenti, dovoljenja, soglasja)	5 tisoč
Projekt za postavitev stavb in opornikov na mestu	10 tisoč
Gradbeni materiali za puranje hiše, gospodarski sektorji. Rešetka, drogovi, preklade za ulične ograde. Komunikacijske linije (voda, elektrika)	350 tisoč
Oprema zgradb (pitniki, krmilniki, gnezda, ogrevani predelki za mlade živali, kletke)	120 tisoč
Inkubatorji	50 tisoč
En dan stari piščanci, odrasle samice in samci za pridobitev novega plemena, valilna jajca za dopolnitev živine po prodaji odrasle ptice	150 tisoč
Krma, seno	150 tisoč
Cepljenje perutnine	30 tisoč
drugi stroški	150 tisoč
Skupaj	1 milijon 50 tisoč

Globalni stroški prihajajo ravno zaradi gradnje zgradb in komunikacij. To je posledica dejstva, da bo kmetija vodila neprekinjen cikel gojenja puranov. Stroške v začetni fazi reje perutnine je mogoče zmanjšati, če začnete spomladi in purane opremite samo z uličnimi boksovi in lopami za zavetje pred dežjem in čez noč. Po prejemu prvega dobička je mogoče postaviti tople hangarje po načelu okvirnih, panelnih zgradb. Nato bodo investicije postopne, saj sredstva prihajajo od prodaje. Pri gradbenem materialu lahko prihranite, če ga kupite v času, ko so stroški znižani zaradi konca sezone.

Čas zagona gospodarstva v delu

Povpraševanje potrošnikov po puranu ni odvisno od sezone. Edini trenutek v perutninski farmi je sezona prodaje piščancev. Zgodaj spomladi je priložnost kupiti dobre piščance po dostopni ceni. Priprave na zagon kmetije se lahko začnejo jeseni ali pozimi. Dolga faza bo ureditev ozemlja, gradnja hiše za purane. Nakup puranov je mogoče načrtovati, če poznate urnik valjenja na kmetiji. Vse stopnje in pogoji bodo prikazani v tabeli:

Postopek	Pika
Postopek	Jan.	februar	marec, april	maj-september
Faza zbiranja dokumentov	+
Projektiranje perutninske hiše, gospodarskih poslopij, komunikacij. Nakup materialov. Poiščite kmetije, ki prodajajo puranje piščance	+	+
Začetek gradbenih del na lokaciji. Poiščite dobavitelje krme			+
Ureditev ozemlja ob perutninski hiši, nakup opreme za hranjenje in nego ptic			+
Izvajanje veterinarskih postopkov v perutninski hiši. Odkup prve živine puranov in puranov			+
Vzpostavljanje stikov s kupci (prehranjevalne verige). Začetek postopka vzreje perutnine			+	+
Prva prodaja				+

Purani hitro pridobijo komercialno težo, prvi dobiček od prodaje mesa pa lahko dobite v 3-4 mesecih, če ne počakate na največjo težo ptice. Kmet začetnik lahko odloži fazo gradnje hiše za purane na jesen, če ni zagonskega kapitala.

Kadrovska politika v gospodarstvu

Glede na to, da je projekt usmerjen v družinsko podjetje, o kadrih ni govora. Vsi družinski člani so zainteresirani za maksimiranje dobička in zmanjšanje stroškov, zato na začetku poti ne bodo pritegnili najetih delavcev.

Za oskrbo ptice na majhni kmetiji so dovolj 4 osebe, ki živini zagotovijo hrano, vodo, očistijo hišo za purane iz iztrebkov, nadzorujejo proces inkubacije jajc in zagotovijo udobne pogoje za izvaljene potomce.

Pogodba o zaposlitvi se lahko sestavi, če je treba zaposliti enega od družinskih članov. Nato morate v poslovnem načrtu upoštevati stroške davčnih olajšav in prispevkov v pokojninski sklad in sklad socialnega zavarovanja.

Rezultat dejavnosti gospodarstva

Izkušeni kmetje trdijo, da je donosnost poslovanja s puranom zelo visoka. Toda veliko je odvisno od lokacije kmetije, materialne podpore podjetnika začetnika, izbire načina ohranjanja živine in obsega ponujenih storitev. Poleg tega lastnik potrebuje dobre komunikacijske sposobnosti, da najde donosne distribucijske poti za izdelke.

Izračunali bomo donosnost poslovanja za prvo leto poslovanja. Prvi dobiček je možen v 4-6 mesecih od prodaje trupel. Če je pasma purana izbrana pravilno, lahko samica pridobi težo do 12 kg, samci pa do 20 kg ali več. Končna teža je odvisna od pogojev vzdrževanja in pasme. Z neodvisno prodajo mesa na trgu je mogoče prejeti dohodek od 350 rubljev / kg. En trup lahko prinese dohodek od 4 do 8 tisoč rubljev. Vzemimo povprečno 6 tisoč rubljev na kos. Kmetija lahko proda do 1 tisoč glav puranov na leto. K izkupičku prištejmo še prodajo valilnih jajc po ceni 100 rubljev na kos. in piščanci po ceni 300 rubljev / kos. Na leto se lahko proda do 500 puranov in jajc. To lahko prinese do 120 tisoč rubljev na leto.

Naredimo tabelo letnega dohodka:

Traja nekaj let, da kmetija doseže dobičkonosne rezultate, prikazane v tabeli. Upoštevati je treba naravo ptice in visoko stopnjo poškodb. Purani zlahka zbolijo za boleznimi dihal, izguba živine pa je večja kot pri drugih pticah. Načrt prodaje je lahko nižji z neustrezno nego in hranjenjem.

Zdaj pa izračunajmo čisti dobiček ob upoštevanju stalnih stroškov gospodarstva za komunalne storitve, prevoz in druge parametre, ki jih navedemo v tabeli:

Naložbe v projekt so znašale več kot 1 milijon rubljev. Izkazalo se je, da bo KFH ob takojšnji uresničitvi prodajnega načrta vložena sredstva povrnila že v prvem letu poslovanja. Vendar pa je v praksi povračilo pričakovati ne prej kot v tretji sezoni.

Sčasoma

Vzreja puranov v komercialne namene je lahko donosna za kmeta začetnika, če je poslovni načrt pravilno sestavljen, upoštevajo se nianse oskrbe ptic in na trgu ni resne konkurence. Če ni izkušenj s perutninarstvom, je priporočljivo začeti z manjšim številom živine, da ne bo težav pri prodaji. Starejši kot je puran, višji so stroški krme, vendar se pridobivanje teže upočasni in tveganje za poškodbe se poveča. Bolje je povečevati živino postopoma, s povečanjem števila strank.

Gojenje puranov doma je veliko dražje od istega podjetja, ki temelji na pitovnih piščancih. Toda na koncu se izkaže, da je stroškovno veliko bolj učinkovito. In vse zato, ker je puranje meso cenjeno veliko višje. Poleg tega lahko ptica sama doseže težo 30 kg v dveh letih. In v tem času lahko dobite nič manj priljubljena jajca iz puranov.

Registracija primera

Če želite ustvariti farmo puranov, lahko registrirate kolektivno kmetijo (KFH). Kmetijo lahko ustanovi en lastnik ali združenje ljudi, ki so v sorodstvu ali skupni lasti. Predvideva se, da bosta kmetijo oskrbovala skupaj brez najemanja zunanjih delavcev.

Pri registraciji morate izbrati sistem obdavčitve: redni ali poenostavljeni. Hkrati so za (šotne kmetije) predvidene ugodnosti, na podlagi katerih je tako podjetje pet let od dneva registracije oproščeno obdavčitve. Z davki se ne obračunava dobiček, prejet iz: pridelave, predelave, prodaje kmetijskih proizvodov.

Prav tako morate ob registraciji navesti OKPD 2: 01.47 "Živa kmetijska perutnina in jajca."

Izbor pasme

Naslednji korak je izbira pasme puranov, ki jih bomo gojili doma. Uspeh vašega podjetja je odvisen od tega za 30%. Pri izbiri se je treba ravnati po nalogah, ki si jih kmet zastavi. Obstajajo pasme puranov, ki se gojijo za meso, za katere je značilno veliko povečanje telesne mase ali hitra rast. Obstajajo pasme, ki nosijo več jajc. Bolje jih je vzeti, če so glavni cilj kmečke kmetije jajca in puranji.

Danes je glavni problem na trgu ta, da je večina razpoložljivih puranov rezultat naključnega križanja. Idealno prenašajo te življenjske pogoje, vendar imajo nizke stopnje kakovosti mesa in odlaganja jajc. Na primer, samci ne rastejo več kot 8 kg, samice pa več kot 5 kg. Zato s takšnim materialom načrta za izvedbo posla ni mogoče izpolniti.

Čeprav kmetom začetnikom svetujemo, da se odločijo za lahke pasme piščancev. Zahtevajo manj skrbne nege, imajo večjo stopnjo preživetja, tako da lahko na njih pridobite potrebne izkušnje. Upoštevajte, da strokovnjaki ne priporočajo jemanja puranov na perutninskih farmah. Najboljša možnost so zasebne kmetije.

Priljubljene vrste puranov

Za farmo puranov je bolje vzeti naslednje pasme.

Bela širokoprsa. Ima več sort:

svetloba;
povprečje;
težka.

Samci dosežejo 25 kg, samice - 10 kg, jajčeca - do 120 na leto. Prednost pasme je, da je njeno gojenje možno v različnih podnebnih razmerah, saj ima ptica dobro stopnjo prilagajanja.

Bronasta širokoprsa. Samci te pasme dosežejo težo 15 kg, samice pa 9 kg. V povprečju lahko ena samica na leto prinese 120 jajčec, od katerih je 80% oplojenih. Purani se izležejo v 75 % primerov. Zakol za meso se lahko začne po 20 tednih. Pomanjkljivost pasme je, da je primerna samo za zadrževanje v kletkah.

Severnokavkaški bron. Samci dosežejo težo 14 kg, samice pa 7 kg. Samica prinese približno 80 jajc na leto. Ta pasma zelo dobro prenaša gojenje na pašnikih.

Križ BIG-6. Ta pasma puranov se priporoča za gojenje doma za meso. Samec doseže 25 kg, samica - 11 kg, medtem ko je neto teža ptice 80-85%. Glavna težava pri vzreji pasme je, da je gojenje nemogoče brez umetne oploditve, ker je samec za to prevelik in pri tem poškoduje samico.

Načrt vzreje ptic se lahko oblikuje na podlagi dejstva, da samice dosežejo reproduktivno starost 7-8 mesecev po izvalitvi, samci pa 8-9. Dednost pri puranih je mogoče zelo jasno izslediti, zato je pomembno, da za križanje vedno izberete najmočnejše in najbolj zdrave posameznike.

Glavne zahteve za gojenje:

Treba je zagotoviti prostor za hojo ptic. Da bi to naredili, jim je treba dodeliti posebno mesto na polju ali vrtu, tako da imajo ptice možnost trgati svežo travo.
Potrebno je dobro uravnotežiti prehrano ptice. Purani so mesne ptice, zato morajo strogo upoštevati ravnovesje vitaminov in mineralov v prehrani. Zato jim je treba vedno ponuditi posebne dodatke. Priporočljivo je, da se o prehrani posvetujete s strokovnjakom. Prav tako morate imeti posebna sredstva za preprečevanje bolezni.
Strogo upoštevanje režima za purane. Ne morejo se pregreti, prehladiti, potrebno je strogo upoštevati intervale hoje in hranjenja.

Značilnosti rasti potomcev

Zdravje in produktivnost ptice v prihodnosti sta neposredno odvisna od tega, kako so bili purani v prvem mesecu življenja. Jajčeca odlično dozorijo tako pod samico kot v inkubatorju in kažejo stopnjo izvalitve 90 %.

Za družino puranov je potrebno opremiti gnezdo 40x40 cm iz slame. Ena ptica lahko 28 dni inkubira do 17 jajc. Jajca za zalego je treba izbrati po dveh tednih od začetka odlaganja jajc. To poveča njihovo plodnost. Hraniti jih je treba največ 10 dni pri temperaturi 12-15 ° C.

Izvaljeni purančki so zelo dovzetni za prehlad. Zagotoviti morajo tudi 24-urno pokritost, ki se vsak dan postopoma zmanjšuje za pol ure in do 20. dne znaša 15 ur. Da bi to naredili, se potomci hranijo v kletkah vsaj 20 dni z neomejenim dostopom do vode in hrane. Posteljnina mora biti vedno čista in suha.

Puranom je treba prve tri dni dajati zeleni čaj s sladkorjem, šele po tem času pa surovo vodo. Ko gojite ptice doma, morate vedeti, da piščanci prve tri mesece intenzivno pridobivajo na teži. Zato je priporočljivo, da jih hranite s posebno hrano z dodatkom vitaminskih kompleksov, mineralov in aminokislin. Po enem mesecu življenja lahko piščance postopoma uvedemo v poceni krmne mešanice in druge dodatke.

Rast puranov

Prednost puranov pred piščanci je, da zaradi svoje mirne narave in sedečega načina življenja hitro pridobijo na teži. Na dan odrasla oseba doma doda 40-80 gramov. odvisno od pasme. To pomeni, da v šestih mesecih samci dosežejo težo približno 19 kg, samice pa 12 kg. To je pravi čas za zakol za meso. Če organizirate valjenje spomladi, potem lahko do decembra dobro zaslužite, saj je za to obdobje značilno veliko povpraševanje po puranjem mesu.

Da bi ptica pridobila čim večjo težo, je pomembno upoštevati režim hranjenja. Upoštevate lahko naslednja pravila:

№	Starost ptice (dnevi)	Krma na dan (gr. na glavo)
1.	1-5	10
2.	6-10	20
3.	11-30	40-60
4.	31-50	80-110
5.	51-70	125-160
6.	71-90	180-220
7.	91-110	250-260
8.	111-150	270-280
9.	151-210	300
10.	odrasli	300-500

Možnosti poslovne izvedbe

Načrt organizacije perutninske farme se lahko osredotoči na več kot le na rejo perutnine za meso. Druga poslovna linija je prodaja jajc in/ali piščancev drugim puranjim farmam.

Če želite to narediti, morate kupiti inkubator za približno tisoč jajc, ki stane približno 25 tisoč rubljev. Purani se izležejo 28 dni po dajanju jajc v inkubator. Takšna jajca stanejo od 100 rubljev. za en kos.

Če želite izračunati, koliko stanejo piščanci, morate upoštevati čas, ko so bili nastanjeni. Torej, če jih prodate v enem dnevu, bodo njihovi stroški od 150 rubljev. košček. Cena raste z vsakim dnem. Za pravočasno prodajo piščancev je treba sestaviti urnik njihovega izvalitve, s katerim seznanimo potencialne kupce.

Finančni del ureditve perutninske hiše

Najprej je v načrt izdatkov vključena posebna oprema. Praviloma eno podjetje ponuja v prodajo ves potreben nabor opreme. Koliko bo stalo, je odvisno od proizvajalca, materiala izdelave, konfiguracije. V povprečju pivec za 20-25 glav stane 300-400 rubljev, podajalnik - 400-500 rubljev.

Poleg tega naj načrt nakupa opreme vključuje gnezda, kamor bodo samice odlagale jajčeca, in gredi. Zadnji so lesene palice, ki so nameščene približno meter od tal.

Koliko krmne mešanice je potrebna, je enostavno izračunati iz zgornje tabele. Kupite ga lahko v specializiranih tovarnah v pakiranjih po 20 kg. En tak paket stane 600 rubljev.

V svoj investicijski načrt vključite nakup tovornega kombija, ki bo vozil hrano, prevažal piščance in jajca.

Izračuni dohodka

Načrt dohodka je mogoče izračunati na podlagi dejstva, da en puran stane od 500 rubljev. Kilogram puranjega mesa se prodaja za približno 116 rubljev. To pomeni, da je povsem realno oblikovati načrt vračila kmetije od dveh do petih let. Kot kaže praksa, je donosnost podviga 98%, vendar je veliko odvisno od podnebja območja, kjer se nahaja kmetija, razpoložljivosti lastne zemlje, rastnih pogojev in izkušenj kmeta.

Donosnost kmetije lahko povečate, če v razvojni načrt vključite gradnjo klavnice in na njej izvajate globoko predelavo mesa. Potrošniku lahko ponudimo ne samo cele ali razrezane trupe, temveč tudi polizdelke, klobase, šnite, klobase in drugo.

Nekatere pasme puranov so zelo muhaste, zato mora kmet nenehno preučevati značilnosti vzreje in vzreje teh ptic. Za začetek vas lahko vodijo naslednja osnovna priporočila za vsebino:

Previdno pripravite prostor za zadrževanje ptice. Na primer, bolje je zaviti kletko s polietilenom, da se izognete prepihu. Napajalnik in pojilnik postavite na najbolj hladen del. Posteljnino je treba menjati vsak dan.
Za piščance je priporočljivo dodati mleko v prahu, ovseno kašo, koruzno moko v krmo. Voda v pitniku naj bo sobne temperature. Za fini gramoz je treba zagotoviti ločeno posodo.
Kmet mora imeti vedno pri roki potrebna zdravila za nujno oskrbo ptic.
Ne kupujte puranov na perutninskih farmah.
Ne začnite podjetja s težkimi pasmami.
Vzrejajte purane ločeno od drugih vrst ptic.
Opremite ostriže nizko.
Za vzrejo vedno izberite samo aktivne in zdrave ptice.
Ohranite maksimalno čistočo.

Če je vse opravljeno pravilno, potem ptica praktično ne zboli, ima visok odstotek razmerja med klavno težo in živo težo, vsak teden pridobiva težo po urniku, značilnem za pasmo.

Puranje meso je zelo cenjeno, zato je njihova vzreja lahko odlična ideja za ustanovitev lastnega podjetja. Kako natančno organizirati vzrejo puranov po poslovnem modelu, lahko preberete v tem članku.

Zgodovinsko ozadje kot pot do poslovne ideje

Že od antičnih časov so ljudje redili purane. Po zgodovinskih virih so se celo majevski Indijanci ukvarjali z vzrejo puranov, da bi dobili kakovostno meso za hrano. Upoštevati je treba dejstvo, da takrat razen psa ni bila ukročena niti ena žival. V 16. stoletju so purane prinesli v evropske države iz Mehike.

Od tega trenutka je vzreja puranov začela postajati priljubljena po vsem svetu, tudi kot poslovna panoga za dobavo mesa in jajc. Dandanes veliko ljudi svoj čas posveča vzreji ptic. Nekateri to počnejo samo zase, da bi pridobili jajca, meso in perje. V takih primerih se zadrži majhno število posameznikov, kar ne zahteva velikih stroškov in težav.

Če je vaš poslovni cilj vzreja živine za ustvarjanje prihodkov od prodaje jajc, mesa ali mladih živali, potem je treba čredo povečati, s tem pa se lahko poveča število težav, zato morate razmisliti o akcijskem načrtu v vnaprej. Takšna kmetija bi že veljala za malo kmetijo.

V sodobnem svetu obstaja precej veliko število ptičjih farm, puranske farme pa še zdaleč niso zadnje med njimi. Purani so precej velike ptice, ena ptica bo dala do 20 kg prehranskega mesa. Puranje meso je zelo cenjeno in gurmani mu dajejo prednost. V takih trenutkih se lahko pojavi odločitev za razvoj poslovnega načrta za vzrejo puranov.

Na splošno je za vzrejo puranov kot podjetje značilna visoka stopnja donosnosti - 60-80%. Izdelava se povrne v 1-3 letih dela.

V tem članku se lahko naučite, kaj je treba storiti za vzrejo puranov in vzrejo puranov. Ena od njihovih najpomembnejših lastnosti je, da imajo purani veliko maso. Takšne surovine so zelo dragocene, saj se lahko uporabljajo za proizvodnjo klobas, šunke in prekajenega mesa najvišje kakovosti.

Purani so zelo odporni na skoraj vse temperaturne razmere. V samo 2 letih ptica zraste do velike velikosti in tehta približno trideset kilogramov. Ob vsem tem nenehno nosi okusna in zelo zdrava jajca za človeško telo. Puranje meso je zelo mehko in vsebuje aminokisline, ki so zelo koristne tudi za človeka.

Članek je bil napisan z namenom ustvariti idejo za družinsko podjetje na dvorišču. Obstajajo tudi izračuni organizacije industrijske reje.

Zahteve za vzdrževanje puranov

Reja puranov zahteva posebna znanja in veščine. Purani zahtevajo posebno pozornost, saj. purani veljajo za eno najbolj muhastih ptic, katerih vzreja lahko poteka doma. Purane je treba hraniti na toplem, temperatura okolja v prvih dneh po izvalitvi iz jajc mora biti vsaj 35-37 ° C.

Vodo v pivnikih je treba zamenjati večkrat na dan (voda naj bo sobne temperature), pobrati hranljivo in kakovostno hrano ter ne pozabiti zamenjati posteljnine. V treh tednih je potrebno skrbno spremljati posameznike. Po tem času bo mogoče purane postopoma izpustiti na sprehod, znižati temperaturo in zamenjati krmo.

Za odraslega purana je treba ustvariti tudi določene pogoje. Hiša mora biti udobna, topla in suha. Seveda lahko purani prenesejo zmrzali do -15 ° C, vendar je v tem času njihovo počutje opazno slabše in število jajc v sklopki se zmanjša, kar bo negativno vplivalo na predhodno razvit načrt.

Najnižja priporočena temperatura za kokošnjak ne sme pasti pod +5°C. škodljivo vplivajo na zdravje posameznikov, kar lahko posledično negativno vpliva na celotno poslovanje.

Pregled fotografij. Domača perutninska hiša za purane

Turški posel. Najtežja stvar v tovrstnem malem podjetju je gojenje puranov doma. Če pa poznate nekaj osnovnih tehnologij in trikov, boste mlade zagotovo lahko postavili na noge in z njimi v prihodnosti zaslužili precejšen dobiček.

Torej, najprej morate vedeti, da morajo biti mladi purani v suhem in svetlem prostoru. Poleg tega je treba opremiti sprehajalno površino. Če ne želite, da se vaša kmetija razprši v različne smeri, jo je vredno zapreti s precej visoko mrežo.

Če imate majhno parcelo zunaj mesta, v vasi, potem lahko tam začnete vzrejati purane. Vendar je vredno zapomniti, da ni priporočljivo hraniti veliko puranov v majhni perutninski hiši, to lahko privede do agresije pri pticah in poslabšanja proizvodnje jajc. V perutninski hiši je treba nameniti vsaj 1 m² tal za zadrževanje 1 ptice. Ostriž v perutninski hiši se ustvari s hitrostjo 50 cm prostora za eno ptico.

Da bi se izognili poškodbam, lahko posameznikom odrežete ostroge in kremplje na šapah. Purani so nagnjeni k razvoju telesne maščobe. Zato je hoja med gojenjem za te ptice bistvenega pomena.

Perutninska hiša, v kateri bo potekala vzreja posameznikov, mora biti zgrajena udobno in veliko. Na tleh hiše je potrebno položiti globoko steljo, za večje udobje postaviti hranilnike in načrtovati mesta za gnezda kokoši. Ko je perutninska hiša v celoti pripravljena, lahko naredite načrt mesta, po katerem bodo posamezniki hodili.

Velikost mesta je treba načrtovati glede na število ptic v jati. Stran mora biti ograjena in nameščena na njenem ozemlju, hranilnikih in pivcih. Pri sestavljanju poslovnega načrta ocenite zneske, ki jih boste mesečno porabili za krmo. Prav tako ne pozabite v načrt dodati dodatnih stroškov za minerale in vitamine, ki bodo dodani krmi za purane.

V poseben stolpec je treba vnesti verjetne stroške, ki bodo morda potrebni za zdravljenje, ker. verjetnost bolezni pri teh pticah je zelo visoka.

Donosna ali nedonosna industrijska vzreja puranov?

Finančni izračuni za industrijsko rejo

Za gojenje črede 2000 glav bo potrebna površina približno 8 hektarjev.

Tabela 1: Finančni izračuni za organizacijo kmetije s številom 2000 glav:

Tabela 2: Stroškovne postavke:

Finančni poslovni načrt ne vključuje stroškov postavitve kmetije. Odvisne so od obsega, načina reje ptic, stopnje tehnologije in nove opreme ter izbire pasme.

Na splošno je za industrijsko vzrejo puranov kot podjetje značilna visoka stopnja donosnosti - 60-80%. Izdelava se povrne v 1-3 letih dela.

Poleg vzreje puranov za meso lahko diverzificirate dejavnosti - inkubacijo jajc in prodajo mladih živali. Stroški enega jajca za inkubacijo se gibljejo med 80-100 rubljev. Inkubator za 1000 jajc lahko kupite za 25-40 tisoč rubljev. Cena dnevnega piščanca se začne od 150-170 rubljev. Vsak dan so dražji. Večina farm navede čas izvalitve in potencialni kupci vedo, kdaj se obrniti.

ZA IZRAČUN: nekaj besed o prireji puranjih jajc
Puran začne hiteti od 7 do 9 mesecev - prihaja zrelost
Veliki posamezniki pri 32 - 36 tednih življenja
Majhne ptice pri 28 - 30 tednih
Teža jajc 70-80 gramov
Jajčna proizvodnja puranov je odvisna od številnih dejavnikov, eden od njih je prisotnost 1 samca na 10 samic.
Če ste na svoji kmetiji ustvarili ustrezne pogoje za purane, ptice prinesejo 120-150 jajc na leto.

Nakup in prva oskrba puranov

Ko ste pravkar kupili purane, jih hranite v kletkah dvajset dni reje. Imeti morajo stalen dostop do hrane in vode. Po tem času lahko odrasle purane že prenesemo v prezračevano sobo s suho steljo. Zjutraj in zvečer jih je treba izpustiti na sprehajalno območje.

Kar se tiče prehrane, mora en puran praviloma zaužiti štirideset gramov krme na dan. V odrasli dobi bodo potrebovali štiristo gramov. Zamisel o vzreji puranov je tvegana, a po preučevanju vseh točk vas bo donosnost podjetja razveselila s solidnim dobičkom.

Foto: kako izgleda puran

Če pravilno sestavite načrt za pravilno nego in hranjenje, potem lahko 2 leti po izvalitvi puranov iz jajc in kasnejšem pravilnem pitanju dobite posameznike, ki dosežejo težo 30 kg. Puran je ogromna ptica. Purani odlagajo jajca, ki so po okusu in hranilnih lastnostih boljša od piščancev, kar daje pomembne prednosti njihovi vzreji. Pri zakolu lahko dobite okusno, mehko meso, ki vsebuje veliko količino dragocenih aminokislin.

Če se vaša domačija nahaja v vasi, je priporočljivo kupiti purane za vzrejo na zasebnih kmetijah. Praksa kaže, da večina puranov, gojenih in kupljenih na perutninskih farmah, pogine, kar lahko povzroči velike izgube za podjetje.

Po nakupu in novo izvaljene mladiče je priporočljivo dva meseca hraniti v kletki. Po koncu tega obdobja oskrbe lahko purane preselimo v kokošnjak. Najboljša hrana za gojenje puranov pri hranjenju je lahko krma za brojlerje. Če temu ni tako, lahko uporabite in daste katero koli drugo krmno mešanico, ki vsebuje:

Žita;
Koruzni zdrob;
Mesna in kostna ali ribja moka;
Mleko v prahu;
Dodatki iz različnih vitaminov in mineralov;
Skupni delež dodatkov ne sme biti večji od 2-3% celotne mase krme.

Od začetka hranjenja tretji dan lahko purani v krmo dodajo sesekljano travo, po 7 dneh - vključijo ribe in meso, po 3 tednih - dodajo skuto in kuhana jajca.

Kako razširiti prehrano hranjenja piščancev

Poleg tradicionalne krme lahko purane hranimo tudi z živilskimi odpadki. Za pripravo mešanice uporabite ostanke korenin, kuhano zelenjavo in mlečne izdelke. Zgodaj spomladi in poleti ptica dobi zelenje in rastline ves dan. Vse te sestavine lahko vnesete v prehrano kot del mokre kaše z vodo.

Primer prehrane puranov, starosti od 10 dni. Pravilno razviti piščanci dosežejo maso 125 gramov.

mleti oves - 30%;
koruzna moka - 30%
majhni pšenični otrobi - 20%;
sveža skuta - 16%;
kostna moka in kreda - 1-2%;
kuhinjska sol - 0,5%

Tabela 3: hranjenje dojenčkov za pravilen razvoj, podrobno

Krma / starost, dnevi, teža v gramih	1-10	11-20	21-30	21-60	61-80	91-120
kuhano jajce	3	-	-	-	-	-
Proso	5	10	-	-	-	-
Pšenični otrobi	3	5	10	20	20	20
Žitna mešanica	6	11	15	35	80	110
zdrobljena pšenica	-	-	20	35	45	50
Kaša iz moke	1	3	7	14	20	20
kislo mleko	30	20	25	40	50	50
Skuta	7	10	5	-	-	-
sveže zelenje	10	30	50	50	100	150
Sol	-	-	-	2	3	5
Školjka in kreda	-	1	1	2	3	5

Pitanje odraslih puranov za pridobivanje teže

Za hitro pitanje puranov si vzemite čas za pripravo krme. Pravilna prehrana piščancev in piščancev bo pospešila pridobivanje teže. Industrijske krmne mešanice vsebujejo potrebne vitamine in minerale, vsebujejo koristne in hranljive snovi. Na domačih parcelah je povsem mogoče narediti polnopravno hrano z lastnimi rokami.

Če je kmetija velika, je žetev in kasnejša priprava dolgotrajna. kar morda ni stroškovno učinkovito. To je mogoče nadomestiti s poceni praznimi deli. Na primer: slama, spravilo zelene krme, krompir, zelenjava, žitarice.

Odrasle purane pozimi hranimo trikrat na dan, poleti in spomladi pa 4- do 5-krat na dan. Odrasla ptica bi morala popiti približno 100 mililitrov vode na dan - torej 1 liter vode na 10 ptic. Za moške je norma 90 ml, za ženske pa 60 ml. Na velikih kmetijah se uporabljajo posebni pivci. Izračunajte glede na število posameznikov.

Glavni viri vključujejo:

Žita in stročnice (na primer ajda, oves, druga žita) so dragocen vir beljakovin in zdravih maščob;
Zdrob in pogača vsebuje veliko aminokislin in se uporablja kot nadomestek krme za živali;
Zelena krma in korenovke služijo kot vir ogljikovih hidratov v prehrani;
Slama in seno izboljšata proces prebave: visoka vsebnost vlaknin.
Tudi krma živalskega izvora, rastlinsko olje in oreščki se uvajajo v prehrano puranov: izboljšajo kakovost puranjega mesa.

NAMIGI: Za podporo poslovnemu načrtu za gojenje puranov je treba upoštevati nekaj pravil:

1. Redno menjajte vodo v pivcih v perutninski hiši in na mestu, voda mora biti pri sobni temperaturi;
2. imejte pri roki vsa potrebna zdravila za primer nenadne bolezni puranov;
3. Purani se gojijo ločeno od drugih ptic;
4. Ni priporočljivo uporabljati ptic te pasme kot kokoši;
5. Ne postavljajte visokih gredi znotraj perutninske hiše;
6. Izjemno aktivne in zdrave ptice morajo ostati v jati, da se ohrani populacija na kmetiji;
7. V perutninski hiši je potrebna čistoča.

Če ste razvili načrt, kako boste vodili to podjetje, ne pozabite, da začetni stroški ne bodo presegli zneska 3.000 rubljev. Dobili boste perutninsko meso in jajca, hkrati pa boste z njihovo prodajo dobro zaslužili. Puranje meso je zelo dragoceno v ZDA in Evropi. Trenutno so naši predelovalci mesa sprejeli to meso kot najdragocenejšo in visokotehnološko surovino, ki se uporablja pri izdelavi šunke, prekajenega mesa, klobas, klobas.

POZOR: za čim zbolijo purani? JAZ. Nalezljive bolezni: 1. Črne koze. 2. Respiratorna mikoplazmoza. 3. Črvi. 4. Histomonoza. 5. Atipična kokošja kuga. 6. Tuberkuloza. 7. Pastereloza. II. Neinfekcijske: 1. Hipovitaminoza. 2. Trda golša. 3. Rahitis.

Za zaključek: purani proizvajajo puh in perje, ki se uporablja za različne dekoracije.

Puran je živi inkubator. Da bi imeli sveža jajca vso zimo, morate februarja posaditi kokoš, da boste dobili piščance že v prvih dneh marca. Pri zgodnjih pasmah, kot so: Faverolle, Viondota, Kohikhina, Langshan in Brama, če so bili piščanci rojeni v začetku aprila, se začnejo nositi že pri starosti 4,5 mesecev.

Največja težava v takih primerih je pridobiti zgodnjo kokoš, saj običajno kokoši zahtevajo sajenje šele po dolgem nošenju, približno aprila ali maja, v tem primeru je možno zamenjati piščance s purani. Enostavno jih je usposobiti za uspešno inkubacijo kadar koli v letu in tako pogosto, kot je potrebno, razen ko se talijo ali valijo. Purana za inkubacijo v gnezdu vzamemo 2-4 leta, odložimo 25-30 piščančjih jajc.

Ko hočejo, da se puran začne z inkubacijo, ga dajo v priročen zaboj, ki je spodaj obložen s senom ali slamo in pod njega dajo testna jajca, nanj pa postavijo kakšno desko ali košaro in pustijo v temi za čas. dan brez hrane. Dan kasneje se puran spusti za 1/2 ure na sprehod in hrano, nato pa se vrne v gnezdo.

Tretji dan začne puran sedeti. Nato poskusna jajca zamenjamo s svežimi. Kdor poskusi purana preizkusiti kot kokoš, bo popolnoma zadovoljen, saj puran ne samo da pokrije skoraj dvakrat več jajc kot piščanec, ampak tudi bolje izvali piščance, saj jih puran bolje ogreje in manj trpijo. od sprememb vremena. V pogojih kmetije se piščanci "izvalijo" z metodo inkubacije, saj ta postopek zahteva velike serije zalege.

Katere pasme so najboljše za vzrejo?

bronasti purani
Bronasti širokoprsi purani
Pasma severnokavkaških bronastih puranov
Moskovski bronasti purani
Beli širokoprsi purani
Severnokavkaški beli purani

Preberite podroben opis pasem na naši spletni strani v posebnem članku v rubriki "perutnina".

Vzreja puranov kot posel. Povratne informacije in komentarji naših bralcev.

Kaj je potrebno za vzrejo puranov?Številni strokovnjaki in lastniki kmetij, ki imajo izkušnje in znanje na tem področju, trdijo, da je reja puranov in tovrstno poslovanje zelo tvegano in nevarno. Da bi se zaščitili pred različnimi tveganji, morate natančno preučiti veliko literature, ki lahko daje praktična priporočila. Glavna stvar je, da ostanete čisti, izberite samo zdrave in aktivne ptice. V tem primeru zagotovo ne boste imeli težav s prodajo končnega mesa.

Postavlja se vprašanje, kako donosna je vzreja puranov v gospodinjstvu z vidika poslovanja in dobička? Kako se reče "puran" ali "puran"? Pustite povratne informacije in priporočila za začetnike.

Gojenje purana kot podjetje je ena najbolj priljubljenih vrst poslovanja na podeželju. Podobno je z vzrejo piščancev, vendar za razliko od perutnine, ki jo poznajo v Rusiji, puran zraste do 40 kg. V skladu s tem lahko od prodaje ene mehiške ptice dobite veliko večji znesek kot od piščanca. Za več podeželskih poslovnih idej preberite članek:

Gojenje Turčije kot podjetja – stroški ograde

Takšno podjetje lahko začnete s 30 cilji. Za takšno količino bo dovolj 25 m2 velike ograde. Lahko ga zgradite po shemi običajnega hleva iz desk. To bo zahtevalo približno 50 tisoč rubljev. Možno je izolirati del stavbe za odrasle s polietilenom. Piščanci bodo potrebovali ogrevan grelnik. To bo zahtevalo približno 10 tisoč rubljev.
V ogradi morajo biti gnezda na hribu s hitrostjo 1 gnezda za 5-6 plasti. Poleg tega so obvezne kletke za majhne piščance: ena kletka 40x40x60 zadostuje za 25 glav. Torej v našem primeru potrebujemo 2 celici.
Odrasli so nezahtevni, za mlade purane pa morate ustvariti najbolj udobne pogoje. Da bi to naredili, je pomembno, da jih zaščitite pred zmrzaljo, vlago in prepihom.

Nakup piščancev in nesnic

Piščance je priporočljivo kupovati na kmetijah, kjer so le-te profesionalno vzrejene in rejene. Pri nakupu v zasebnih rokah tvegate pridobitev šibkih ali bolnih posameznikov. Takšne ptice, tudi če preživijo, še vedno prinašajo veliko težav. Veliko njihovih piščancev lahko pogine ali okuži druge, kar je za vas velika finančna izguba. Povprečni strošek enega puranjega piščanca je 250 rubljev. Nakup 30 golov bo stal 7500 rubljev.
Odrasla oseba v starosti 6 mesecev stane 11.500 rubljev, dva posameznika obeh spolov sta dovolj za pridobitev jajc. Po 4-6 mesecih lahko iz njih pridobimo približno 30 jajc.

stalni stroški

Mesečni strošek v poslu, kot je vzreja purana, je strošek hranjenja in vzdrževanja udobnega okolja. Purani se običajno hranijo z žitnimi pridelki, vendar to ni dovolj.
Dodajte kostno moko vaši ptičji prehrani, da pomagate puranom obnoviti ravnovesje kalcija pozimi. In dodajanje svinjske masti in rastlinskega olja krmi za perutnino bo meso naredilo bolj sočno in mehko. Povprečni stroški hranjenja 32 glav so 7000 rubljev.
Za vzrejo piščancev bo potrebna toplota, ki zahteva električno energijo. Neprekinjeno ogrevanje dveh kletk za piščance bo povzročilo približno 1000 rubljev na mesec.

Prodaja puranjega mesa

Kot smo že omenili, je vzreja puranov koristna zaradi velike teže. Torej, povprečna teža samca je 30 kg, čisto meso te teže pa približno 23 kg. Samica pa ima manjše dimenzije: v povprečju do 10 kg, čisto meso pa 6 kg.
5,5 mesecev moški popolnoma zraste in v tem času ga je že mogoče zaklati. Samica vam lahko prinese dobiček po 4 mesecih. Piščance je bolje pridobiti pri starosti dveh tednov. Izkazalo se je, da je prvi dobiček od samic mogoče pričakovati po 3,5 mesecih, od samcev pa po 5 mesecih.
Ponujamo, da vso kupljeno živino piščancev razdelimo na dva dela: 28 samcev za prodajo, 1 samico in samca za razmnoževanje. Mimogrede, samice te ptice hitijo šele po enem letu starosti. Za 4 mesece je mogoče dobiti približno 70 jajčec od ene samice.
S povprečno ceno 250 rubljev za 1 kg boste po 5 mesecih prejeli prvi dobiček - približno 161.000 rubljev.

Razmerje med prihodki in odhodki

Za ustanovitev podjetja za vzrejo puranov boste potrebovali:
Gradnja paddocka - 50 tisoč rubljev
Ogrevanje - 10 tisoč rubljev
Nakup 30 glav - 7500 rubljev
Nakup odraslih - 23.000
Krma za prvih 5 mesecev - 35.000 rubljev
Električna energija za prvih 5 mesecev - 5.000 rubljev
Skupaj: 130.500 rubljev

Ker boste v prvih petih mesecih morali gojiti pridobljene piščance, morate biti pripravljeni na stalne naložbe. To pomeni, da boste morali takoj porabiti 72.000 za gradnjo, izolacijo, nakup piščancev in hrano za 1 mesec. Po tem bo treba porabiti 8 tisoč rubljev na mesec za plačilo komunalnih storitev in nakup hrane. Toda po teh 5-6 mesecih bo prvi dobiček pokril vse začetne stroške - 161.000 rubljev.
Čez mesec dni boste imeli na poti novo zalego, ki bo v 4-6 mesecih prinesla še približno 150.000 (odvisno od spola izleženega osebka). Izkazalo se je, da z nakupom 30 piščancev in 2 odraslih dobite približno 150.000 rubljev v šestih mesecih.
Stroški za to obdobje bodo znašali 48.000 rubljev (za hrano in ogrevanje), tj. dobiček - 102.000 rubljev. Nadalje gre le za vzrejo - z nenehnim povečevanjem števila puranov boste povečali tudi svoj dobiček.

Gojenje krompirja za prodajo. Donosno sezonsko poslovanje. Gojenje šampinjonov kot posel. Donosna naložba, ki se hitro povrne.