Ցորենի արտադրությունն աշխարհում. Ցորեն արտադրող երկրներ

Հոդվածի նյութերը ներառում են տեղեկություններ ցորենի համաշխարհային արտադրությունը, վճարների ծավալի վերաբերյալ տվյալներ հիմնականում ցորեն արտադրող երկրներ(TOP-100): Հոդվածը պատրաստվել է «AB-Center» Ագրոբիզնեսի փորձագիտական ​​և վերլուծական կենտրոնի մասնագետների կողմից՝ ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության (FAO), Տնտեսական համագործակցության և զարգացման կազմակերպության (ՊԳԿ) վիճակագրական և կանխատեսվող տվյալների հիման վրա։ ՏՀԶԿ), Ռոսստատ, Ռուսաստանի Դաշնության գյուղատնտեսության նախարարություն, ԱՄՆ գյուղատնտեսության դեպարտամենտը (USDA) 2016 թ. Նյութը մաս է կազմում Ագրոբիզնեսի «Գյուղատնտեսություն» հանրագիտարանի: Հանրագիտարանի գլխավոր էջ գնալու համար հետևեք հղմանը.

Ցորենի արտադրությունն աշխարհում

Աշխարհում ցորենի արտադրությունը 2014 թվականին, ըստ FAO-ի, կազմել է 729,0 մլն տոննա։ Սա 2,5%-ով ավելի է, քան 2013թ. Տասը տարի առաջվա ցուցանիշների համեմատ (2004թ. համեմատ) արտադրության ծավալն աճել է 15,3%-ով կամ 96,8 հազար տոննայով։

Ցորենի համաշխարհային արտադրությունը 2015 թվականին, ՏՀԶԿ-ի տվյալներով, գտնվում է 723,8 հազար տոննայի մակարդակում։ Այս կազմակերպության կանխատեսումների համաձայն՝ 2016 թվականին ցորենի համաշխարհային արտադրության մեջ էական փոփոխություններ չեն սպասվում։

Առաջիկա 10 տարիների ընթացքում ցորենի համաշխարհային արտադրության աճը կդանդաղի։ Մինչեւ 2024 թվականը 2014 թվականի համեմատ ցուցանիշները կավելանան 7,9%-ով կամ 59,7 մլն տոննայով։

Առաջիկա 10 տարում աշխարհում ցորենի արտադրության աճի տեմպերի դանդաղում է կանխատեսում նաև USDA-ն։ 2024/2025 գյուղատնտեսական տարում ցորենի համաշխարհային բերքը, այս կազմակերպության կանխատեսումների համաձայն, կկազմի 776,2 մլն տոննա, ինչը 6,6%-ով ավելի է, քան 2014/2015 թթ.

Ցորեն արտադրող երկրներ

Ցորենն արտադրվում է աշխարհի ավելի քան 100 երկրներում։ Միաժամանակ, աշխարհի 53 երկրներում 2014 թվականին ցորենի արտադրության ծավալը կազմում է ավելի քան 1 մլն տոննա։

2014 թվականին ցորեն արտադրող երկրների 10-ը բաժին է ընկել համաշխարհային բերքի 69,6%-ին։ Այդ երկրներն են՝ Չինաստանը, Հնդկաստանը, Ռուսաստանը, ԱՄՆ-ը, Ֆրանսիան, Կանադան, Գերմանիան, Պակիստանը, Ավստրալիան և Ուկրաինան։

Աշխարհի TOP-30 ցորեն արտադրող երկրներին բաժին է ընկնում ընդհանուր բերքի 92,4%-ը։ 2014 թվականի TOP-30-ը, բացի վերը նշված երկրներից, ներառել է Թուրքիան, Մեծ Բրիտանիան, Արգենտինան, Ղազախստանը, Լեհաստանը, Եգիպտոսը, Իրանը, Ռումինիան, Իտալիան, Ուզբեկստանը, Իսպանիան, Բրազիլիան, Չեխիան, Աֆղանստանը, Բուլղարիան, Հունգարիան, Մարոկկոն: , Դանիա, Եթովպիա և Իրաք։

Ստորև ներկայացված են ցորենի արտադրության ընթացիկ և կանխատեսվող միտումները առաջին երեք արտադրող երկրներում:

Ցորենի արտադրությունը Չինաստանում

Չինաստանը ցորենի հիմնական արտադրողն է աշխարհում։ 2014 թվականին Չինաստանի մասնաբաժինը այս հացահատիկի համաշխարհային արտադրության մեջ կազմել է 17,3%, արտադրության ծավալը՝ 126,2 մլն տոննա։ 10 տարվա ընթացքում, 2004 թվականի համեմատ, Չինաստանում ցորենի արտադրությունն աճել է 37,3%-ով կամ 34,3 մլն տոննայով։ Առաջիկա 10 տարում ազատ հողերի սահմանափակ մատակարարման պատճառով Չինաստանում ցորենի արտադրության աճը զգալի դանդաղում է սպասվում։ Մինչև 2024 թվականը, ՏՀԶԿ-ի կանխատեսման համաձայն, այն կհասնի 130,9 միլիոն տոննայի, ինչը գրեթե ժամանակակից նիշերի մակարդակին է։ Ըստ USDA-ի՝ 2024/2025 գյուղատնտեսական տարում Չինաստանում ցորենի բերքը կհասնի 133,1 միլիոն տոննայի։

Ցորենի արտադրությունը Հնդկաստանում

Ցորեն արտադրող երկրների շարքում 2014 թվականին Հնդկաստանը 2-րդ տեղում է՝ 94,5 մլն տոննա ծավալով։ 10 տարվա ընթացքում ցուցանիշներն աճել են 30,9%-ով կամ 22,3 մլն տոննայով։ Հնդկաստանում ընդլայնվող տարածքների առկայությունը նույնպես սահմանափակ է, սակայն բուսաբուծության ոլորտում որոշակի տեխնոլոգիական հետամնացության պատճառով կա արտադրության ծավալների կայուն ինտենսիվ աճի հնարավորություն։ Բերքը արտադրության գործընթացում առաջադեմ տեխնոլոգիաների ներդրման առումով կարող է զգալիորեն աճել։ ՏՀԶԿ-ի կանխատեսումների համաձայն՝ մինչև 2024 թվականը Հնդկաստանում ցորենի բերքը կհասնի 110,2 միլիոն տոննայի՝ 16,6 տոկոսով կամ 15,7 միլիոն տոննայի աճով։ USDA-ի կանխատեսումները Հնդկաստանում ցորենի արտադրության վերաբերյալ ավելի չափավոր են։ 2024/2025 գյուղատնտեսական տարին 2014/2015 թվականների համեմատ արտադրությունը կաճի 7,5 տոկոսով։

Ցորենի արտադրությունը Ռուսաստանում

Ցորեն արտադրող երկրների շարքում Ռուսաստանը երրորդ տեղն է զբաղեցնում աշխարհում։ 2014 թվականին Ռուսաստանում ցորենի արտադրությունը կազմել է 59,7 մլն տոննա (համաշխարհային արտադրության 8,2%-ը)։

10 տարվա ընթացքում ցուցանիշներն աճել են 31,4%-ով կամ 16,6 մլն տոննայով։ Ըստ AB-Center-ի՝ 2015թ Ռուսաստանում ցորենի արտադրությունը գերազանցել է 62 մլն տոննան, ըստ ՌԴ Գյուղատնտեսության նախարարության տվյալների՝ կազմել է 63,8 մլն տոննա։

Հարկ է նշել, որ ՏՀԶԿ-ն միայն մինչև 2021 թվականը Ռուսաստանի Դաշնությունում ցորենի ավելի քան 60 միլիոն տոննա բերք էր կանխատեսել։

ԱՄՆ USDA-ի կողմից Ռուսաստանի Դաշնությունում ցորենի արտադրության կանխատեսումները նույն մակարդակի վրա են՝ 2024/2025 գյուղատնտեսական տարում մինչև 62,1 մլն տոննա։ Ընդ որում, Ռուսաստանի Դաշնությունից ցորենի արտահանման այս կազմակերպության կանխատեսումն ավելի դրական է՝ առաջիկա 10 տարիների ընթացքում 22,0%-ով աճ։

Ռուսաստանում ցորենի արտադրության կայուն աճը, ըստ AB-Center-ի, պայմանավորված է մի շարք գործոններով, ինչպիսիք են.

• ներքին շուկայում սպառման աճ (ներառյալ անասնաբուծության մեջ կերերի անհրաժեշտության աճը).
• լոգիստիկ ենթակառուցվածքի զարգացում, ինչը թույլ է տվել էապես ավելացնել արտահանման ծավալները.
• բարձրացնելով ցորենի բերքատվությունը. Երկար ժամանակահատվածում միջին տարեկան ցուցանիշների վերլուծությունը թույլ է տալիս մեծապես բացառել բնական և կլիմայական գործոնների ազդեցությունը և որոշել առաջադեմ տեխնոլոգիաների կիրառման ներդրումը Ռուսաստանում ցորենի բերքատվության փոփոխության մեջ: Ռուսաստանում հացահատիկի այս հիմնական տեսակի միջին տարեկան բերքատվությունը, ըստ Ռոսստատի տվյալների վրա հիմնված հաշվարկների, 1991-2000 թթ. կազմել է 16,4 ց/հա, 2001-2010 թթ. - ավելացել է մինչեւ 20,5 ց/հա, 2011-2015 թթ. - հասել է 22,5 ց/հա.