Dom » Izračuni » Mesna pasmina pataka je najbolja. Siva ukrajinska patka

Mesna pasmina pataka je najbolja. Siva ukrajinska patka

Kira Stoletova

Uzgoj domaćih pataka je vrlo isplativ posao. Ove ptice odlikuju se ranozrelost, ukusno meso i lakoća održavanja. Ali prije svega, morate odabrati koju vrstu pataka trebate početi uzgajati. Problem je što postoji mnogo rasa, od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke. I potrebno je odabrati pasminu na takav način da se prednosti njenog uzgoja uvijek preklapaju s nedostacima. Ali za to morate znati koje pasmine postoje i po čemu se razlikuju.

Podjela pataka na različite proizvodne linije

Prilikom odabira pasmine za uzgoj, potrebno je odlučiti u koje svrhe će se koristiti. Na primjer, one ptice od kojih se uzgajaju brojleri na farmama peradi nisu uvijek prikladne za male farme. Istovremeno, ukrasne ptice nisu pogodne za proizvodnju mesa.

Pasmine pataka podijeljene su na nekoliko područja proizvodnje, kao i sve druge vrste peradi. A farmer bi trebao odlučiti koji smjer mu odgovara. Morat ćete birati između sljedećih vrsta:

Pasmine pataka za proizvodnju mesa. Ove ptice karakterizira prerano sazrevanje i velika maksimalna težina. Mladunčad može dostići klaničnu težinu već u dobi od 7-9 sedmica. Uz pravilnu prehranu, težina jedne ptice bit će najmanje 2 kg. Odrasle ptice, posebno zmajevi, mogu težiti 6 ili više kilograma. Jedini problem je niska proizvodnja jaja.
Mesno-jajaste rase pataka. Ove domaće vodene ptice su u suštini generalisti i one su one koje preporučuju mnogi uzgajivači peradi. S jedne strane, mogu se dobro udebljati: u dobi od 2 mjeseca, kada dođe vrijeme za klanje, mladi imaju od 1 do 1,5 kg. S druge strane, takve se patke odlikuju dobrom proizvodnjom jaja i sposobne su proizvesti do 200 jaja godišnje.
Jajaste rase. Ove ptice se ne uzgajaju često. Imaju relativno dobru proizvodnju jaja, uporedivu sa pilićima. Ali isplativije je uzgajati kokoši za jaja nego ove patke, pogotovo jer se ne mogu uzgajati radi mesa. Ove vodene ptice imaju malu tjelesnu masu i nisku stopu povećanja tjelesne težine. Početnicima uzgajivačima peradi ne preporučuje se uzgoj takvih ptica.
Dekorativne sorte pataka. Ne mogu se pripisati jednom od dostupnih pravaca, ali su vrijedni spomena. Čuvaju se isključivo zbog svog atraktivnog izgleda. Nisu pogodni za dobijanje mesa ili jaja. Ako spomenemo njihove druge karakteristike, onda je vrijedno reći da se ukrasne patke često ne križaju dobro s pasminama drugih vrsta. Uzgajaju ih samo oni kojima trebaju lijepe ptice za sebe ili za prodaju.

Prilikom odabira pasmine treba uzeti u obzir neke druge karakteristike odabrane sorte. Prvo, morate pogledati koliko je ova ptica nepretenciozna i koliko će koštati njeno držanje. Posebno je vrijedno saznati koliko je podložan bolestima. Drugo, morate saznati da li su jaja dobro inkubirana. S tim u vezi je i pitanje koje se kokoši dobijaju od pataka odabrane rase. Treće, vrijedi odlučiti je li odabrana pasmina prikladna za uzgoj u datom području.

Mnogi uzgajivači peradi ne preporučuju bavljenje samo patkama ili zadržavanje samo jedne pasmine. Na primjer, na istom imanju možete držati Linda guske ili piliće kao što su Dominant i Hercules. Postoje i lokalni hibridi koji su pogodniji za uzgoj u određenim uslovima. Vjeruje se da se takvim patkama mogu nazvati moldavske, adigske, sibirske ili bavarske pasmine.

Mesne pasmine pataka

Upravo te ptice vodene ptice vole uzgajati mnogi farmeri, jer su to ukusni i zdravi mesni proizvodi potrebni onima koji uzgajaju patke. Naravno, jedan od glavnih dobavljača mesa na farmama je guska. Ali patke su i po ovom pitanju veoma dobre. Također je vrijedno uzeti u obzir takve karakteristike njihovog mesa kao što su nizak sadržaj masti i odlične dijetetske kvalitete. Sorte mesa pataka međusobno se razlikuju. Za usporedbu, vrijedi dati jednostavnu tablicu koja prikazuje neke od karakteristika brojnih pasmina:

Ime rase	proizvodnja jaja	Masa klanja mladih životinja	Rok za dostizanje klanične težine	Dodatne informacije o sorti
Cherry Willy (Neki je zovu Chili Willy)	10-15 desetina po sezoni	2,5 do 3 kg	2 mjeseca	Postoje 2 linije: polaganje jaja i rano
Crna bijeloprsa pasmina	11-13 tuceta u jednoj sezoni	U prosjeku, 1,5-2,5 kg	7 do 10 sedmica	Odličan kvalitet mesa
Ruanska pasmina pataka	8-9 desetina po sezoni	1,5-2 kg	Prosjek 50-60 dana	Ove patke je teško uzgajati i stoga ih se rijetko viđa.
Siva ukrajinska pasmina	11-13 tuceta po sezoni	1,8-2 kg	2 mjeseca	Patke ove rase su veoma ranozrele

Preporučuje se da se upoznate sa ostalim razlikama u svakoj od dostupnih pasmina, jer ih treba birati na osnovu toga koliko je ova sorta pogodna za uzgoj na određenom području. Moramo saznati kakva će hrana biti potrebna za ove patke, koji temperaturni režim im je potreban i druge detalje. Također je vrijedno pojasniti da li je odabrana rasa dostupna u ovoj regiji i da li bi bilo lakše kupiti drugu sortu.

Evo nekih drugih ptica koje možete odabrati i kupiti za kućni uzgoj:

Patke Mulardy (pogrešan naziv - Murlany).
Bjeloruski križ Temp.
Cross Medeo.
Čupava rasa pataka (lako prepoznatljiva ptica sa svojim poznatim čuperkom).
Moskovska bijela sorta.
Patke rase Star 53.

Najprofitabilnije patke u domaćinstvu

rase pataka

Mulard patke. odlučila probati. svu istinu. Šta Kako Po čemu???

Koje su pasmine pataka))) Život na selu!!!

Baškirske patke.# Naše iskustvo u uzgoju.

Patke. Uzgoj od A do Ž.

Pasmina pataka Cherry Willy

Ovo je jedna od onih pasmina koje se preporučuju za uzgoj od strane uzgajivača peradi početnika. Cherry Willies (ili Chilly Willies kako ih ponekad zovu) ponekad se nazivaju pasmine od mesa i jaja. Po konstituciji i ranozrelosti ovo je klasičan predstavnik mesnog pravca proizvodnje, ali mu je proizvodnja jaja neuobičajeno visoka. Konkretno, kada mlade patke počnu da nesu, do kraja svoje prve godine života mogu proizvesti više od stotinu jaja. Istovremeno, postoji podjela na 2 glavne linije pasmine: očinsku i majčinu.

Profesionalni uzgajivači tvrde da majčinska linija ima najbolju produktivnost. Kod ovih ptica proizvodnja jaja je najmanje 130 jaja po patki i brže dobijaju na masi. Mlade životinje u prosjeku mogu dobiti na težini od 2,5 kg ili više za 50-60 dana, zbog čega se ptice mogu rano zaklati.

Lako je prepoznati ovu pticu. Cherry Willy ima gusto bijelo perje, dug narandžasti kljun i veliko, teško tijelo s dobro razvijenim mišićima. Izgled ove pasmine sličan je izgledu pekinških pataka. Od njih je uzgojena Cherry Willy. U Rusiji su se ove ptice pojavile prije pola stoljeća, tako da su vrlo rasprostranjene. Kada kupujete pačiće ili jaja za inkubaciju, potrebno je razjasniti kojoj liniji pripadaju ptice. Također treba uzeti u obzir da se ova pasmina često križa s drugim patkama.

Moskovska bijela patka

Bijela mošusna patka smatra se jednom od najčešćih pasmina u Rusiji. Često se nalazi u susjednim državama. Ove ptice su nepretenciozne, brzo rastu i imaju dobru proizvodnju jaja. Svake godine se može dobiti 12-13 desetina jaja od svake kokoši nesilice.

Zbog svoje popularnosti, moskovska patka se često koristi pri križanju s patkama drugih pasmina, ali križance je obično lako razlikovati od čistokrvne ptice po fotografiji ili videu, samo trebate znati glavne karakteristike moskovske bijele sorte.

Prvo što možete vidjeti na fotografiji je da ove ptice imaju ružičasto-crvene šape i kljun. Bijelo perje i crvene kljunaste noge klasičan su portret ove rase. Ako je boja obojena (postoji smeđe, sivo ili plavo perje), onda je ovo križ. Isti zaključak se može izvući ako šape i kljun nisu crveni, već crveni tonovi. Što se tiče ranozrelosti, ovo je klasična mesna patka. Mladunčad dobija klaničnu težinu za 8-9 nedelja i teži 2-2,5 kg do tog vremena. Odrasle patke mogu dobiti težinu od 4-5 kg.

Rasa crnih bijelih prsa

Crna bijeloprsa patka dolazi iz Ukrajine, a među njenim precima postoje i mnoge druge rase. Konkretno, za dobivanje ove ptice korišteni su predstavnici pekinške sorte. Među prednostima crnih bijelih prsa valja istaknuti njihovu dobru proizvodnju jaja i ranozrelost. Hvale ih i zbog visokog kvaliteta mesa. Brojni farmeri čak smatraju da je crna bijeloprsa patka najbolja među svim pasminama po kvaliteti dobivenog proizvoda, iako od njih neće biti lako dobiti mršavi leš.

Odrasli veliki zmaj može doseći masu od 5 kg. Patke su nešto manje, a njihova težina rijetko prelazi 3-3,5 kg. Mlade životinje dostižu klaničnu težinu u dobi od 7-10 sedmica. Kod ranog klanja, prosječna težina ptice je 1,5 kg. A ako se patka kasnije zakolje, tada će se masa povećati na 2,5-2,7 kg.

Ova crno-bijela pasmina ima samo jedan problem: u prosjeku 2/3 stoke preživi do klanja. 9 od 10 jaja je oplođeno, što je odličan pokazatelj.

Crna bijeloprsa ptica lako je prepoznatljiva po svom prepoznatljivom izgledu. Osnovna boja perja je crna sa bijelim perjem na prednjoj strani vrata i u gornjem dijelu grudi. Tijelo je izduženo, snažno, sa širokim grudima, glatko se pretvara u vrat. Zmaj, pored svoje veličine, odlikuje se prisustvom perja, koje daje plavi ili zeleni sjaj. Kljun je blago zakrivljen, siv ili žut. Moguća je kombinacija ovih boja.

Pasmina je pogodna za uzgoj u južnim regijama i lako se križa s drugim sortama.

Ruanska patka

Ova ptica je uzgajana u Francuskoj, ali nije bila u širokoj upotrebi. Ova rijetka sorta dobivena je direktno od divljih pataka, koje su odabrane zbog svoje sposobnosti da brzo dobiju na težini. Govoreći o prednostima francuske peradi Rouen, moramo spomenuti odličnu stopu povećanja težine i odličan kvalitet mesa. Uz pravi sadržaj, trup patke je mršav, mekan i nježan. Okus gotovog proizvoda ponekad podsjeća na divlju pticu, ali bez neugodnog mirisa močvare.

Međutim, ruanske patke mogu imati i nedostatke.

Prvi je povezan sa visokom stopom povećanja mase. Ove ptice imaju tendenciju gojaznosti, pa moraju pažljivo razmotriti prehranu. Prosječna tjelesna težina ruanske patke je 3-3,5 kg, a zlejevi nisu mnogo veći od ženki. Ugojeni predstavnici mogu doseći 5-6 kg težine. Proizvodnja jaja kod ovih ptica je prosječna, 80-90 komada u jednoj sezoni, ali ako je ptica gojazna, onda neće donijeti mnogo jaja. Istovremeno, patke sorte Rouen nisu dobre kokoške i matice.

Drugi problem kod uzgoja ove ptice je taj što su mlade životinje osjetljive na bolesti i zahtijevaju njegu. Vrijedno je zapamtiti da su zmajevi s prekomjernom težinom loši proizvođači, pa je prilikom držanja rouenske ptice važno napraviti ispravnu prehranu. Za nju su važne i fizička aktivnost i šetnje, pa je patke vrijedno držati u prostranoj volijeri. Izvana, francuska ptica Rouen slična je velikim patkama koje žive u divljini. Boja i proporcije tijela su potpuno identične.

Siva ukrajinska patka

Pasmina pataka Siva ukrajinska poznata je u Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini. Ovo je jedna od velikih mesnih pasmina, koju karakteriše i dobra proizvodnja jaja. Veličina ovih ptica je nešto iznad prosjeka. U prosjeku, odrasli predstavnici dostižu masu od 3,5-4 kg. Pačići dostižu klaničnu težinu za 2 mjeseca, a nakon 4 te iste patke teže kao odrasle ptice, tako da na pitanje koja je patka najranija, možete sa sigurnošću odgovoriti: siva ukrajinska.

Prosječna proizvodnja jaja pataka ove sorte je oko 120 jaja godišnje. Ali s pravim sadržajem, ovaj se broj povećava na 20-25 desetina godišnje. Neke rase jaja daju slične pokazatelje. Među ranoraniocima je siva ukrajinska patka koju je najlakše uzgajati u dvorištu. Nepretenciozan je i najprikladniji za one koji ne mogu pružiti idealnu njegu, a ove ptice se uzgajaju i u sjevernim krajevima, jer savršeno podnose niske temperature.

Fotografija i opis ove pasmine nisu potrebni da bi se prepoznala. Činjenica je da je dobivena od peradi ukrštene sa divljim patkama. A izgled im je sličan klasičnoj patki i po boji i po građi. Ženke imaju sivo i smeđe perje, dok zmaj ima crno-bijelu boju tijela i zelenu glavu. Općenito, ova pasmina ima mnogo pozitivnih osobina. Pačići su izdržljivi i brzo dobijaju na težini, kod odraslih pataka nema problema s njegom, a njihovo održavanje je vrlo jeftino.

Mesno-jajaste rase pataka

Mnogi uzgajivači peradi početnici radije se zadržavaju na ovim sortama. Daju skoro isto toliko jaja koliko i jajne rase, ali se mogu uzgajati i za meso. Ove ptice su popularne u cijelom svijetu i uzgajaju se u raznim okruženjima. Među njima ima i rasnih predstavnika i raznih križanaca. Kao pasmine pataka za domaći uzgoj, ptice od mesa i jaja su idealne, jer ih je pogodnije držati od jaja, a po kvaliteti mesa nisu inferiorne u odnosu na klasične vrste mesa.

Uz pravi sadržaj pačjeg sloja, možete dobiti značajnu količinu jaja. Ali proizvodnja jaja nije jedina karakteristika zbog koje farmeri vole ove ptice. Imaju puno drugih prednosti, na primjer, nepretencioznost i otpornost na bolesti. Ovdje, međutim, sve ovisi o rasi, jer postoje i nove i stare sorte. A nove rase nisu uvijek bolje od onih koje su uzgajane prije njih.

Evo šta o tome pišu iskusni uzgajivači peradi:

“Postoji mnogo odličnih pasmina za meso i jaja pogodne za različite uslove. I nemojte se zaustavljati na novim, nepoznatim križanjima i hibridima. Postoje ptice kao što su saksonska patka, zrcalna rasa ili cayuga. Glavna karakteristika svake od ovih sorti je svestranost. Odgovaraće mnogim poljoprivrednicima, kako početnicima, tako i onima sa određenim iskustvom.”

Kaki Campbell Ducks

U Rusiji i Ukrajini ptice sorte Khaki Campbell prilično su rijetki gosti, iako za kućni uzgoj mogu biti vrlo zgodne i korisne zbog nekih prednosti. Uzgajane su još u 19. veku u Velikoj Britaniji, a njihov opis je sastavljen davno.

Ovo je klasična pasmina za meso i jaja s prosječnom stopom povećanja težine i odličnom proizvodnjom jaja. Među mesom i patkama od mesa i jaja, Khaki ima jednu od najboljih, ako ne i najbolju proizvodnju jaja. Mogu se bezbedno uzgajati umesto pilića za jaja.

Kaki Campbell patke imaju samo dva nedostatka. Prvo, dugo dobijaju na težini. Mladunčad je pogodna za klanje tek u dobi od 3,5-4 mjeseca. Čak iu najboljim uvjetima njihova težina neće prelaziti 2,5 kg. A najveći zmaj ne može težiti više od 3,5 kg. Nema veoma velikih ptica rase kaki. Drugi nedostatak ove ptice je što su joj potrebni veliki prostori za šetnju, pa ih vrijedi uzgajati tamo gdje ima dovoljno prostora za šetnje patke.

S druge strane, ženke Khaki Campbell donose najmanje 25 desetina jaja po sezoni. A za najbolje predstavnike, ova brojka se približava 400. Ali ovo nije samo pasmina jaja, od koje se dobiva dobro i veliko jaje. Ove patke imaju i ukusno i mekano meso, pa se loše koke nosilje najčešće šalju na klanje.

Izvana, ovu pticu je lako prepoznati iz opisa i fotografije. Kako kažu farmeri, radi se o nemarno oslikanoj patki. Ptica se ne zove uzalud Khaki: njeno višebojno perje podsjeća na vojnu kamuflažu.

Saksonska pasmina pataka

Ova pasmina poznata je ne samo po svojoj produktivnosti, već i po lijepom izgledu. Ima obojeno perje koje se lako prepoznaje na fotografijama i video zapisima. Istovremeno, zmajevi i ženke imaju različito perje. Ako se pačići ne razlikuju po izgledu, tada nakon prvog linjanja sve razlike postaju vidljive. Kod ženki dominira smeđe perje raznih nijansi, a na glavi i krilima postoji i mala količina bijele boje.

Zmaj, s druge strane, ima bijelo perje na trbuhu i donjem dijelu prsa, tamno smeđe gornje grudi i sivo-plave nijanse perja na glavi. Prosječna težina ovih ptica varira od 2,5 do 3,5 kg. Drakovi su nešto veći od pataka.

Saksonska pasmina odlikuje se dobrom proizvodnjom jaja: u prosjeku ove ptice donose 15-20 desetina jaja godišnje. Pačići se odlikuju dobrom vitalnošću. U pogledu rane zrelosti, ova ptica je slična nekim mesnim sortama, zbog kojih je cijenjena od strane farmera.

Jajaste rase pataka

Ove vrste pataka su rijetke. Gotovo jedina priznata rasa ove vrste su indijski trkači. Sve ostale sorte, na primjer, cayuga, ili zrcalna patka, pripadaju tipu meso-jaje, iako su se u njihovom uzgoju često koristila jaja u smjeru jaja. Ako opišemo ove patke, onda se indijski trkač treba smatrati standardom. Ovo je najčešća ptica ove vrste.

Indijski trkač se odlikuje malom veličinom i tjelesnom težinom. Ove ptice teže manje od mladunaca mnogih vrsta mesa. Prosječna tjelesna težina rijetko prelazi 2 kg, ali proizvodnja jaja je na visokom nivou, od 20 do 35 desetina godišnje. Ove ptice su dobile ime po neobičnom hodu i načinu držanja tijela, pa ih je lako prepoznati sa fotografije.

Zaključak

Postoji mnogo rasa pataka. A među njima će svako moći da izabere sortu koja mu odgovara. Potrebno je samo razumjeti koja će se ptica najbolje ukorijeniti u postojećim uvjetima i što se od nje traži: brzo povećanje težine, nepretencioznost ili proizvodnja jaja. Odgovarajući na ova pitanja, možete sigurno odabrati svoje patke za uzgoj.

Smjerovi su vrlo popularni među našim sunarodnjacima. Brzo dobijaju na težini i ne zahtijevaju posebnu njegu. Stoga ih često uzgajaju poljoprivrednici početnici. U današnjem članku naći ćete kratak opis najčešćih pasmina.

Opće karakteristike

Patke mesnih pasmina odlikuju se relativno visokom plodnošću, prerano sazrevanjem i relativno malom proizvodnjom jaja. Odlikuje ih velika veličina i živa težina. Uz pravilnu ishranu, u prva dva mjeseca života dobiju oko tri kilograma. Takve ptice u pravilu ne trebaju posebnu njegu i samostalno pronalaze hranu na slobodnoj pašnjaci.

Meso takvih pataka veoma se razlikuje od piletine. Ima tamniju nijansu i strukturu grubih vlakana. Sadrži visok procenat masti. Bogat okus ovog proizvoda posebno cijene gurmani. Zbog toga se široko koristi u kulinarstvu.

Uzgoj mošusnih pataka

Ove ptice su dobile ime zbog specifičnog mirisa koji se oslobađa iz njihovih potkožnih žlijezda. Odlikuje ih smireno raspoloženje i ne vrište kao većina njihovih rođaka. Mošusne patke su prilično velike ptice kratkih nogu sa snažnim krilima, kratkim vratom i širokim prsima. Tijelo im je prekriveno plavim, bijelim, smeđim ili crnim perjem.

Uzgoj mošusnih pataka je prilično profitabilan posao. Ove nepretenciozne ptice odlikuju se prilično dobrim zdravljem i rijetko se razbole. Nisu posebno zahtjevni za kvalitetu hrane i imaju visoku produktivnost. Od proljeća do jeseni jedna ženka može sjediti dva ili tri legla od petnaest pačića. Ove ptice ne podnose dobro hladnoću, pa se za zimu prebacuju u toplu prostoriju. Kavezi i ljetnikovci ne mogu se koristiti za njihovo održavanje. Treba ih smjestiti u čvrste, dobro osvijetljene peradarnike, koji su pouzdano zaštićeni od vlage i naglih promjena temperature.

Pekinška patka

Ove ptice imaju dugu istoriju. Prvi put su se pojavili u Kini prije otprilike tri stotine godina. Pasmina pekinških pataka brzo je stekla popularnost u svojoj istorijskoj domovini, a zatim se proširila po cijeloj Europi.

Takve ptice imaju snažno tijelo sa širokim grudima i velikim leđima. Lako ih je prepoznati po posebnom konveksnom čelu. Na velikoj glavi takvih pataka nalazi se ravan, svijetlo narančasti kljun. Veliko tijelo ovih vodenih ptica prekriveno je bijelim ili kremastim perjem.

Pasmina pekinških pataka ima ukusno hranljivo meso sa relativno niskim sadržajem masnih vlakana. Same ptice su prilično izdržljive i izbirljive. Brzo dobijaju na težini i mogu se držati podalje od vodenih tijela. Glavni nedostaci predstavnika ove pasmine uključuju nerazvijen majčinski instinkt i nemogućnost života u vlažnim prostorijama.

Moskva bela

Prvi predstavnici ove pasmine pojavili su se 40-ih godina prošlog stoljeća. Uzgojene su ukrštanjem pekinških pataka sa zmajevima Campbell. Nakon toga, ove ptice su se široko proširile na teritoriji Rusije, baltičkih država, Ukrajine i Bjelorusije. Najčešće se u njihov uzgoj bave male farme.

Bijela mošusna patka ima široka prsa, kratke noge, dug vrat i veliku duguljastu glavu sa svijetloružičastim kljunom. Tijelo ptice prekriveno je čisto bijelim perjem bez svijetlih mrlja. Težina odrasle osobe varira od tri i pol do četiri kilograma. Uz dobru ishranu, pačići stari 50 dana narastu do 2,5 kg.

Bijela Moskva ima tanku kost i sočno nežno meso. Odlikuju ih visoke performanse i izdržljivost. Kao i mnoge druge patke mesnih pasmina, ne zahtijevaju posebnu njegu i nisu izbirljive u svemu što se tiče hrane. Imaju dobar imunitet i lako podnose hladnoću.

Švedske plave patke

Ove ptice su uzgajane u 19. veku. Nakon toga su se široko proširili izvan svoje domovine. Posebno su popularni među njemačkim poljoprivrednicima. Po analogiji s drugim patkama mesnih pasmina, odlikuju se dobrim imunitetom i sposobnošću da se brzo prilagode svim uvjetima pritvora.

Ove ptice imaju zategnuto mišićavo tijelo, prekriveno sivim perjem, uz koje su prislonjena snažna velika krila. Ispod tijela švedske plave patke nalaze se kratke noge prljavo narančaste boje s crnim mrljama. Na maloj ovalnoj glavi nalazi se ravan žućkasti kljun sa zelenom nijansom. Težina odrasle osobe je od tri do četiri kilograma.

U prehrani ovih nepretencioznih, ali prilično proždrljivih ptica, zelenilo bi trebalo prevladati. Njegov nedostatak negativno utječe na kvalitetu mesa. Osim toga, švedske plave patke treba prošetati. U nedostatku toga, ptice počinju da se razboljevaju i slabo dobijaju na težini.

ukrajinska siva

Predstavnici ove pasmine uzgajani su dugotrajnom selekcijom. Imaju jaku konstituciju sa mekim kostima i dobro razvijenim mišićima. Tijelo ovih ptica prekriveno je svijetlim i gustim perjem. Na maloj, blago izduženoj tamnosmeđoj glavi nalaze se svijetle oči i snažan kljun maslinaste nijanse.

Po analogiji s mnogim drugim patkama mesnih pasmina, brzo dobijaju na težini. Ove nepretenciozne ptice mogu prezimiti u negrijanim prostorijama. Što se tiče ishrane, Ukrajinci mogu jesti travu, stočnu hranu, povrće i voće. S posebnim zadovoljstvom jedu različitu vodenu vegetaciju poput patke ili algi.

Ruanske patke

Ove teške ptice uzgajane su u Normandiji. Rodonačelnicima ove pasmine pataka, čiji će opis biti predstavljen u nastavku, smatraju se pripitomljene osobe koje su živjele u blizini Rouena. Vremenom su se ove ptice proširile po celom evropskom kontinentu.

Sočno tamno meso ruanskih pataka odlikuje se visokim okusom i vrlo nježnom strukturom. Uzgoj ovih ptica trebali bi se baviti iskusnijim poljoprivrednicima, jer zahtijevaju pažljivu njegu.

Predstavnici ove pasmine imaju masivno tijelo sa širokim grudima i snažnim leđima. Njihovo perje vrlo podsjeća na boju divljih pataka. Na obje strane tamno smeđe glave nalaze se bež pruge. Na gornjem dijelu dugog širokog zelenkastožutog kljuna nalaze se dobro izražene mrlje. Ispod masivnog tijela patke nalaze se kratke debele noge. Prosječna težina odrasle osobe varira od tri do četiri kilograma.

Aylesbury patke

Ovo je jedna od najstarijih mesnih pasmina. Uzgajali su ga engleski uzgajivači 1845. godine. Eilsbury se odlikuje horizontalno postavljenim gustim tijelom sa snažnim, dobro razvijenim kosturom. Na velikoj glavi je relativno veliki blijedonarandžasti kljun i male olovnoplave oči. Impresivno masivno tijelo ovih pataka prekriveno je čisto bijelim perjem. Prosječna težina odrasle osobe je od 3,3 do 4,5 kilograma.

Da biste uzgajali ove ptice, morate imati malu parcelu koja se nalazi na padini. Za cjelogodišnji uzgoj pataka ove pasmine, preporuča se opremiti kapitalnu toplu prostoriju betonskim podom. Mlade životinje poželjno je držati u zatvorenom prostoru na dubokoj legli. Osim toga, ove patke moraju omogućiti pristup rezervoaru.

Baškirska boja

Preci predstavnika ove pasmine su obične pekinške patke. Imaju gusto građeno masivno tijelo, ispod kojeg su široko razmaknute debele noge. Tijelo ovih ptica prekriveno je pegastim perjem. Težina odrasle osobe može doseći tri ili četiri kilograma.

Glavne prednosti baškirske obojene patke uključuju otpornost na stres, sposobnost da izdrže niske temperature, visok imunitet i brz rast. Najvažnijim nedostacima predstavnika ove pasmine treba smatrati sklonost pretilosti, proždrljivost i pretjeranu glasnost.

Karakteristike sadržaja

Za to morate opremiti posebnu prostoriju. Zidovi kuće od dasaka trebaju biti tapacirani šperpločom, kartonom i krečeni. Zgradu od brvnara potrebno je malterisati i zalivati. Ovako obrađeni zidovi će se hladiti na vrućini, a topli na hladnoći.

Kako pacovi i miševi ne bi prodrli u patke, pod kuće se nalazi dvadeset centimetara iznad zemlje. Odozgo je prekriven slojem treseta, strugotine ili suhe slame. U kompleksu za uzgoj pataka mora se održavati ugodna temperatura. Osim toga, mora imati dobru ventilaciju i osvjetljenje.

Nutrition Features

Da bi dobra patka mesne pasmine ispala od pilića, mora se pravilno hraniti. Odmah po rođenju daju im se sitno iseckana kuvana jaja i mlevene zobene pahuljice. Drugog dana se u prehranu pilića uvodi svježi sir, a nakon još pet dana - sjeckano svježe začinsko bilje.

Dvonedeljni pačići mogu dobro jesti pire krompir i druge korenaste usjeve. Tokom prvih nekoliko dana pilići se hrane šest do osam puta. Počevši od desetog dana, bebe se prebacuju na pet obroka dnevno. Odrasli se hrane samo ujutro i uveče.

Nakon što smo se pozabavili režimom, potrebno je reći nekoliko riječi o tome da se ujutro preporučuje davanje mljevenog mlijeka, a uveče - kaše. Mogu se pripremati od vodene vegetacije, povrća, korjenastog povrća i svježeg začinskog bilja. Budući da su ove ptice nepretenciozne u svemu što se tiče hrane, često se hrane otpadom s gospodarskog stola. Mnogi iskusni farmeri savjetuju da na jelovnik dodate surutku, riblje i mesno brašno.

Oni koji pokušavaju da shvate kako da hrane patke uzgajane za meso, dobro će zapamtiti da žitarice treba da budu osnova njihove prehrane. Par sedmica prije klanja u jelovnik peradi se dodaje hrana koja sadrži povećanu količinu proteina. Može biti pasulj ili svježi sir. U periodu tova poželjno je ograničiti kretanje pataka.

Mnogi iskusni stručnjaci preporučuju uzimanje pačića od majke odmah nakon njihovog rođenja. U tom slučaju možete ih odmah početi toviti za meso. Važno je zapamtiti da su bebe vrlo osjetljive na temperaturne fluktuacije i propuh. U tom periodu ne mogu se pustiti u rezervoar, te je preporučljivo u prehranu dodati bilo koji kompleks vitamina i minerala.

Patkama uzgojenim za meso potreban je određeni prostor. Tri ptice treba da zauzimaju najmanje jedan kvadratni metar površine štale. Budući da patke mesnih pasmina također nesu jaja, potrebno je opremiti prostrana gnijezda. Mogu se graditi od običnih drvenih kutija obloženih čistom slamom.

Možete uzgajati ptice za meso ne samo u toploj sezoni, već i zimi. Tokom hladnijih mjeseci, ptice treba hraniti tri ili četiri puta dnevno. Ujutro sipaju kašu, a uveče - žito.

Da biste zaklali patku za meso, uopće nije potrebno čekati cijelo ljeto. Poželjno je to učiniti prije prvog linjanja. Trup šezdesetodnevnog pačeta ima estetskiji izgled, jer na njegovoj koži nema takozvane konoplje. Rani klanje se vrši i iz ekonomskih razloga. Ptice mlađe od dva mjeseca konzumiraju mnogo manje hrane.

Starije patke postaju proždrljive i akumuliraju masnoću brzim tempom. Petomjesečna ptica može pojesti oko dvadeset pet kilograma hrane. Stoga ih je preporučljivo dugo držati samo kada u blizini imate rezervoar, u kojem će samostalno dobiti vlastitu hranu u obliku patke i raznih insekata. Ne zaboravite da je meso velikih pataka previše masno i nije tako ukusno.

Budući da se bave uzgojem peradi, mnogi se odlučuju za uzgoj pataka. Prije kupovine mladih životinja, potrebno je razumjeti koja će pasmina zadovoljiti očekivanja. Ovo je važno jer postoje tri glavne grupe: meso, meso i jaja i jaja.

Opis pasmina pataka za meso

Najrasprostranjeniji domaći sadržaj su sorte pataka tovljenih za meso. Njihov uzgoj nije težak ako odmah stvorite potrebne uvjete.

Glavna vrijednost leži u dobivanju ukusnog mesa, stoga organizacija kompletne prehrane postaje prioritet. Prilikom selekcije uzgajano je nekoliko rasa mesnih pataka. Najpoznatije su:

Peking;
Crni beloprsi;
mošus;
Bijela Moskva;
ukrajinska siva.

Popularne su i rase od mesa i jaja.

S obzirom na ovaj smjer, može se primijetiti visoka produktivnost pataka mulard, a cijenjena je i saksonska pasmina.Postoji niz sorti visoke produktivnosti koje još nisu široko poznate, iako se mogu adekvatno koristiti za uzgoj domaćih ptica.

Prilikom odabira koju ćete kupiti, obratite pažnju na sljedeće zanimljive rase:

Cayuga;
Ogledalo;
Khaki Campbell;
švedska plava;
Bashkir color;
Favorite;
Rouen.

Saxon breed

Koja je pasmina pataka najnepretencioznija

Stvorena u Njemačkoj kao rezultat križanja nekoliko pasmina - plava pomeranska, ruanska i pekinška saksonska patka postala je nadaleko poznata. Njen tvorac Albert Franz prvi ju je uzgojio prije skoro 86 godina, ali je samostalna rasa postala tek 1957. godine, kada je priznata u Njemačkoj, a 25 godina kasnije dobila je ovaj status u Engleskoj.

Od 1984. godine saksonsku patku uzgajaju američki farmeri, gdje je 2000. godine nagrađena Standardom izvrsnosti, a uvrštena je i na liste Američkog udruženja peradi.

Patka ove sorte ima zanimljivo perje sa prekrasnim bojama koje zadržava i nakon linjanja. Mužjak ima sivo-plavu glavu i vrat sa čeličnim sjajem. Na ivici se ističe bijeli prsten sa smeđe-crvenim grudima, koji se skladno ističe u odnosu na svijetlosivu boju ostatka tijela. Plava krila odaju čelični sjaj.

Ženka je žućkasta s bijelom prugom na vratu i donjem dijelu tijela i ima veliku, blago ovalnu glavu. Privlači visoku produktivnost saksonskih pataka i brzo postizanje pačića u stanju odrasle osobe. Sazrevaju sa 4 meseca za oplodnju, dobiju na težini od oko dva kilograma do 8 meseci. Odrasli muškarac može težiti najviše 3,5 kg, ženka - 3,1 kg. Tamno ukusno meso ima nizak sadržaj masti.

Ova pasmina takođe ima visoku proizvodnju jaja. Jedna patka tokom godine snese do 240 velikih (≈ 80 g) jaja sa plavo-zelenom ili bijelom ljuskom. Ženka je sposobna da inkubira jaja kada navrši 20 sedmica.

Stopa preživljavanja pačića je visoka, što osigurava brz porast stoke. Visoka aktivnost ovih ptica zahtijeva dovoljno prostrane torove ili volijere, gdje su nužno opremljene pojilice ili je izgrađen mali ribnjak. Na lokaciji jedu insekte, a grickaju i travu.

Unatoč činjenici da je pasmina prilično izdržljiva, u prostoriji izgrađenoj za držanje ne bi trebalo biti propuha i vlage. Zbog toga se zidovi brtve, a na pod prekriven hidroizolacijom postavlja se suha podloga od trave ili piljevine.

Karakteristike poznatih predstavnika pataka

Preporučljivo je analizirati nekoliko sorti kako biste razumjeli koja je pasmina s prilično opsežne liste predstavnika pataka najbolje uzgajana za meso.

Pekinška patka ima preko 300 godina istorije. Od devetnaestog veka postao je poznat u Evropi, kao iu Južnoj Americi. Praktično nije podložan bolestima, brzo sazrijeva i dobija na težini.

Izvana, to su masivne ptice s velikom glavom, kratkim nogama i jakim krilima. Perje bijelo, ponekad žućkasto. Mužjak može dostići masu do 4 kg, ženka - do 3,4 kg. Proizvodnja jaja je prosječna, za godinu dana može dostići najviše 125 komada od jedne patke.

Tko je pokušao uzgajati ovu mirnu, a ne hirovita pticu s odličnim imunitetom, više se neće pitati koju sortu kupiti kako bi rastao u vlastitom domaćinstvu. Ne treba joj rezervoar, što je važno za mala imanja.

Mužjak krupne tjelesne građe može dobiti na težini do 6 kg. Kod ženki maksimalna težina obično ne prelazi 4 kg. Može položiti do 120 jaja po sezoni, a čuvaju se duže od mnogih drugih rasa. Okus nemasnog mesa je nežan i prijatan.

Bijela mošusna patka nastala je kao rezultat selekcijskog rada. Za ukrštanje su korištene dvije rase - Khaki Campbell i Peking. Kada se uzgaja za meso sa dobrom proizvodnjom jaja, ovo je jedna od najčešćih sorti u Rusiji. Ptica ima masivno tijelo, zaobljena prilično široka prsa. Ove patke karakteriziraju fleksibilan vrat, mala glava i bijelo perje.

Dragi posjetitelji, sačuvajte ovaj članak na društvenim mrežama. Objavljujemo vrlo korisne članke koji će Vam pomoći u Vašem poslovanju. Share! Kliknite!

Mužjak je u stanju da naraste do 4,4 kg, dok belomoskovska ženka ima skoro kilogram manje u pogledu maksimalne težine. Za godinu dana može donijeti skoro 120 vrlo velikih (≈100 g) jaja. Ptice se brzo prilagođavaju različitim uslovima. Nepretenciozni su, imaju dobru stopu preživljavanja (≈90%). Njihovo meso nema višak masnoće, odlikuje se dobrim ukusom. Sve ove osobine često postaju dominantne kada se odlučuje koju vrstu patke je bolje kupiti za okućnicu.

Ukrajinska siva je rezultat križanja domaćih ukrajinskih i divljih pataka. Dobiveni hibrid ima masivno veliko tijelo, omogućavajući mužjacima da dobiju na težini do 4 kg, a ženkama do 3 kg. Ove izdržljive i nepretenciozne ptice u uzgoju postižu svoju odličnu težinu već sa 4 mjeseca.

Proizvodnja jaja je takođe zadovoljavajuća, jer jedna jedinka može da snese u proseku 120 jaja (≈80 g) tokom godine, iako se uz pravilno poštovanje temperaturnog, svetlosnog i režima ishrane beleži rekordna produktivnost, ponekad i do 260 komada.

Pregledna analiza manje poznatih pasmina

Uzgojne aktivnosti u oblasti uzgoja novih rasa pataka omogućile su odabir koju od njih je poželjno uzgajati kako bi se porodici pružilo zdravo i ukusno meso.

Među raznolikošću pasmina postoje vrste koje su vrijedne pažnje, ali još nisu široko poznate.

Cayuga je američkog porijekla. Ova patka je vrlo dekorativna, zahvaljujući crnom perju sa zelenom nijansom. Mužjak može dobiti maksimalnu težinu od 3,8 kg, a ženka - 3,1 kg. Proizvodnja jaja je dosta dobra, do 150 komada. Stopa preživljavanja mladih životinja je visoka, priroda ptica je mirna. Brzo se prilagođavaju novim uslovima, gde postoji ograda za šetnju, jer im je od vitalnog značaja da kopaju po zemlji, jedući crve.
Zrcalna patka ima domaći složeni izbor. Ovo je ranozrela pasmina, koju karakteriše visoko kvalitetno meso. Mužjak može doseći 3,8 kg, a ženka - 3 kg uz dobru proizvodnju jaja (do 200 komada). Prosječna stopa preživljavanja je 95%, što ovu sortu čini jednom od najboljih za domaću peradsku proizvodnju.

Rouen Inten ili Ruanske patke i patke mandarine

Khaki Campbell se pojavio u Engleskoj 1800. godine kroz složeni krst. Masa ovih pataka je nešto manja od mase drugih pasmina mesa i jaja - maksimalno 3,5 odnosno 2,5 kg za zleja i ženke. Ali izuzetno visoka proizvodnja jaja - za 350 komada. Prednost su prilično velika jaja (≈80 g) i meko meso odličnog ukusa. Iako se ptice brzo i bezbolno prilagođavaju različitim uvjetima, potrebno je pažljivo pratiti njihovu ishranu koja mora biti hranljiva i potpuna. U ovom slučaju, patke neće uzrokovati probleme svojim ponašanjem.
Razne patke Mulard visoke produktivnosti počele su se češće uzgajati na velikim farmama. Priznanje pronalazi i u privatnom sektoru, jer je upila najbolje kvalitete svojih prethodnika koje su koristili za ukrštanje. Uzgajivači su koristili nekoliko sorti - Orpington, Musk, Rouen, Peking.

Švedske plave patke privlače pažnju kada je u pitanju odluka koju rasu uzgajati u hladnim klimatskim uslovima. Nisu hiroviti prema hrani, brzo dobiju željenu težinu koja može varirati oko 3,5 kg.
Baškirska boja je jedna od mesnih pasmina domaće selekcije. Odlikuje se masivnim snažnim tijelom s nekoliko vrsta boja. Perje je tamnozelene boje, a ima i jedinki sa bijelim grudima.

Prilikom odabira najboljih pasmina iz porodice pataka, koje proizvode ukusno hranljivo meso, može se uočiti niz sorti. Na primjer, Favorit sa sivo-plavim perjem.

Odlučili ste uzgajati ove patke, brzo možete provjeriti njihovu nevjerovatnu nepretencioznost. Istovremeno će vas oduševiti nemasnim ukusnim mesom i odličnom proizvodnjom jaja.

Zmaj može doseći 4 kilograma težine. Ova pasmina je tražena u velikim industrijskim farmama peradi.

Zanimljiva je ruanska patka s mekim mekim mesom, čiji su prvi predak bili pripitomljeni divlji pojedinci.

S obzirom na toliku raznolikost pasmina, prilično je teško odlučiti koja je najbolja, jer sve imaju značajne prednosti.

I neke tajne...

Da li ste ikada iskusili nepodnošljiv bol u zglobovima? A znate iz prve ruke šta je to:

nemogućnost lakog i udobnog kretanja;
nelagodnost prilikom penjanja i spuštanja stepenicama;
neugodno škripanje, klikanje ne svojom voljom;
bol tokom ili nakon vježbanja;
upala u zglobovima i oteklina;
bezuzročne i ponekad nepodnošljive bolne bolove u zglobovima...

Sada odgovorite na pitanje: da li vam odgovara? Može li se izdržati takav bol? A koliko ste novca već "procurili" za neefikasno liječenje? Tako je - vrijeme je da se ovo završi! Slažeš li se? Zato smo odlučili da objavimo ekskluzivu intervju sa profesorom Dikulom, u kojem je otkrio tajne oslobađanja od bolova u zglobovima, artritisa i artroze.

Video: Patke rase Khaki Campbell

U svijetu postoji oko 110 rasa domaćih pataka. Na teritoriji Rusije i zemalja ZND postoji više od 30, čiji uzgoj postaje sve popularniji. Perad pripada istoj porodici, samo se razlikuju rodovi i podvrste. Prema općeprihvaćenoj klasifikaciji, patke se dijele na meso, meso i jaja i jaja. Ove ptice su nepretenciozne, ne zahtijevaju posebne uvjete pritvora, mogu sami dobiti hranu.

vrsta pataka

Pasmine pataka dijele se na mesne, jaje-mesne i jajne podvrste. Svaka grupa ima svoje karakteristike i niz karakterističnih karakteristika. Mesne pasmine domaćih pataka brzo dobijaju na težini, dodajući dnevno 300-400 g. Smatraju se dijetalnim. Sastav njihovog mesa sadrži puno elemenata korisnih za ljudski organizam.

Orijentacija na meso i jaja smatra se najprofitabilnijom. Patke ove vrste su vrlo produktivne. Proizvodnja jaja predstavnika mesnog i jajeta je iznad prosjeka.

Patka sa mesom i jajima

Jajne pasmine pataka daju malu količinu mesa prilikom klanja. Posebnost ovog smjera je visoka proizvodnja jaja. Matična patka može položiti do 3-4 komada dnevno. Gotovo sve pasmine ovog smjera samostalno inkubiraju potomstvo. Kod mesnih pataka, majčinski instinkt često izostaje.

Meso i ukrštanje mesnih jaja pogodni su za kućni uzgoj. Pasmine jaja drže se uglavnom na farmama peradi.

mesnu orijentaciju

Perad usmjerena na meso je najtraženija među poljoprivrednicima. Popularne sorte takvih pataka:

Fotografija i naslovpatke	Opis	Produktivnost
Peking	Uzgajana je u Pekingu prije oko 300 godina. Velika pasmina mesnog smjera. Drakovi su veći od ženki, obje imaju zdepasto tijelo, širokih prsa i ravnih leđa. Glava srednje veličine sa snažnim kljunom i velikim očima. Vrat je snažan i dug. Udovi su mali, snažni, široko razmaknuti. Otporan na mraz, postoji sloj potkožne masti	Meso na izlazu - oko 4 kg. Proizvodnja ženskih jaja - do 90 jaja godišnje
Sivi ukrajinski	Uzgajana je metodom selekcije u Ukrajini. Predstavnici pasmine imaju originalne boje. Bojom dominiraju sive, smaragdne, crne i bijele nijanse. Okvir je jak, ali lagan. Mišići su dobro razvijeni, leđa duga i široka. Grudi su duboke, blago zaobljene. Krila su snažna, pritisnuta uz tijelo. Mužjaci su veći od ženki, boja perja je raznovrsnija. Glava zmaja je smaragdna, a na vratu je bijeli prsten. Prsa su tamna čokolada, trbuh bijel. Rep i kraj leđa su crni. Ženke krem boje, perje ima smeđe mrlje i plave perje "umetke"	Prinos mesa pri klanju - 3,5 kg. Patka može položiti oko 80-90 jaja godišnje
crno belo grudi	Podvrsta se smatra mesom. Crna bijeloprsa patka je velika ptica, u perju dominiraju crne, bijele i malahitne (kod mužjaka) boje. Glava je mala, izdužena, kljun kratak, tamne boje. Tijelo je okomito, blago izduženo, sa zaobljenim grudima i tankim vratom. Udovi su kratki, ali snažni. Boja ptice je crna, osim grudi. Ona i njen gornji stomak su beli	Prinos mesa pri klanju - 3,5 kg. Jedna jedinka godišnje proizvede do 100 jaja
indijski (mošus)	Patke sa crvenim kljunom. Bojom dominiraju bijele, crne, smeđe i sive nijanse. Ptica moćnog tijela i dobro razvijenih mišića. Grudna kost je zaobljena, široka, leđa ravna i ravna. Krila su snažna, dobro razvijena, čvrsto pritisnuta uz tijelo. Udovi su snažni, kratki, široko razmaknuti. Prosječna težina zmaja je oko 6 kg, ženke - do 4 kg	Prinos mesa pri klanju je oko 5-6 kg. Ženka godišnje snese oko 120 jaja.
Crested	Uzgajani su u Evropi u 18. veku. Patka sa dugim kljunom. Glava je okrunjena originalnim perjem. Ptica ima dekorativni izgled. Tijelo je srednje dužine, tjelesne građe snažne. Leđa su široka, prsa su konveksna. Vrat je dug, glava srednje veličine. Bojom dominiraju bijele, krem, sive nijanse. Perje je gusto. Krila su snažna, čvrsto pritisnuta uz tijelo.	Visok prinos mesa - 5-6 kg. Proizvodnja jaja - 110 jaja godišnje
švedska plava	Predstavnici ove pasmine su veliki, guste tjelesne građe. Glava je ovalna, kljun ravan, spljošten. Leđa su široka i ravna. Rep je kratak. U perju dominiraju bijele, crne i sive nijanse. Grudi su zaobljene	Prinos mesa - 4 kg. Proizvodnja jaja - 120 jaja godišnje
Mulard	Uzgajan je 1960. godine u Francuskoj. Velika rasa, sa malom glavom. Kljun je lagan, blago izdužen. Vrat je dugačak, prsa su konveksna i široka. Leđa su ravna, ravna. Bojom dominiraju bijela i crna boja. Noge jake, kratke, žute. Na dnu kljuna postoje crne mrlje.	Prinos mesa pri klanju - 4 kg, proizvodnja jaja - do 120 jaja
Plavi favorit	Nova rasa, uzgojena je 1998. godine. Ljudi je zovu faraon i plava patka. Velika ptica sa masivnim kljunom, malom glavom i kratkim vratom. Grudi su duboki, leđa široka i ravna. Rep je kratak, krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo. Bojom dominiraju plave, pepeljasto sive boje. Šape su jake, žute, široko razmaknute	Proizvodnja jaja - do 120 jaja godišnje, prinos mesa pri klanju - oko 4-5 kg
Moskva bela	Uzgojen je selekcijom. Ptica guste tjelesne građe i gustog bijelog perja. Tijelo je masivno, prsa su zaobljena i široka. Glava je srednje veličine, sa jarko crvenim kljunom. Vrat je srednje dužine, savitljiv. Leđa su ravna, široka, završavaju malim urednim repom. Posebnost je boja šarenice očiju. Ona je plava	Ostavljanje mesa pri klanju - 4,5 kg. Proizvodnja jaja je prosečna, oko 90 jaja godišnje

Ženke mesnih pasmina pataka mogu nositi jaja. Pokazatelji i kvalitet proizvoda su prosječni. Nedostatak pasmina u smjeru jaja je što patka dobiva maksimalnu težinu za 8-12 mjeseci. Tada njegov sadržaj postaje besmislen.

Klanje mesnih pataka dozvoljeno je u dobi od 4-5 mjeseci. Drakes - 3.

Universal Direction

Pasmine mesa i jajaimaju niz zajedničkih karakteristika. To uključuje:

nepretencioznost u sadržaju;
kompaktno tijelo;
visoka produktivnost;
prosječan prinos mesa pri klanju;
kvaliteta jaja.

Orijentacija jaje-meso je univerzalna. Popularne pasmine pataka:

Fotografija inaslov	Opis	Produktivnost
Star-53	Izvana, predstavnici ove podvrste su slični Pekingu: snažne tjelesne građe sa širokim prsima i ravnim leđima. Glava je srednje veličine sa istaknutim čelom i žutim kljunom. Krila su dobro razvijena, uz tijelo. Rep je kratak, udovi su žuti i široko razmaknuti.	Prosječan, prinos mesa pri klanju - 4 kg. Jedna ženka može položiti oko 120 jaja godišnje.
Orpington	U narodu se predstavnici ove podvrste nazivaju lane. Perje sadrži bijele, plave, sive, crne i krem nijanse. Mužjaci su veći od ženki. Građa je snažna, skelet lagan, ali dobro razvijen. Perje je gusto. Glava je srednje veličine, sa snažnim žutim kljunom. Nijansa perja na glavi je tamno siva, tijelo ima nježnu krem boju. Leđa ptice je ravna i široka, područje grudi je zaobljeno. Udovi jaki, kratki	Prinos mesa pri klanju je oko 3,5 kg, nivo proizvodnje jaja je prosečan, do 150 komada godišnje
Saxon	Tijelo saksonskih pataka je kompaktno, ali snažno. Kostur je lagan, mišićav okvir dobro razvijen. Zmaj se razlikuje od ženke po boji i veličini. Glava i vrat mužjaka prekriveni su tamnoplavim perjem metalnog sjaja. Na krilima se nalaze isti tamnoplavi umetci. Ostatak perja je narandžastocrven. Na vratu je bijela pruga. Glava je mala, sa snažnim žućkastim kljunom. Široka i ujednačena leđa glatko prelaze u kratak rep. Područje grudi je mesnato, konveksno. Noge jarko narandžaste, snažne i ujednačene	Prinos mesa pri klanju ne prelazi 3,5 kg. Patka snese oko 150 jaja za 12 mjeseci
Khaki Campbell	Podvrstu je uzgojila uzgajivačica Adele Campbell. Ima dekorativnu svrhu. Glava srednje veličine prekrivena je perjem smaragdne boje. Kratak vrat, kao i ostatak tijela, je svijetlosmeđi. Tijelo je snažno, mišićave boje dobro razvijene. Grudi su konveksne, leđa ravna i ravna. Krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo. Kraj leđa je tamnije nijanse od ostatka tijela.	Prinos mesa pri klanju - 3 kg, proizvodnja jaja - 150 jaja godišnje
Baškirska boja	Bojom dominiraju dvije nijanse: kaki i crno-bijela. Perje ima neobičan uzorak. Tijelo je snažno, leđa široka i ravna. Grudna kost je konveksna, vrat nije predugačak. Glava je mala, blago spljoštena, sa konkavnim kljunom. Šape su snažne, široko razmaknute	Izlaz pri klanju - 4 kg mesa. Ženka je sposobna da proizvede do 250 jaja.
Cayuga	Predstavnici pasmine imaju potpuno crno perje. Posebnost je originalna malahitna nijansa. Na glavi je najintenzivniji. Ptica je velika, sa dugim i izduženim tijelom. Leđa su široka, prsa zaobljena. Mala glava je na dugom vratu, šape su kratke, ali snažne	Učinak pri klanju - 4 kg. Ženka snese oko 120 jaja godišnje

Jajomesnate rase pataka mogu proizvesti oko 3 kg mesa tokom klanja. Jaja su velika, njihova težina doseže 100-120 g. Po nutritivnoj vrijednosti nisu inferiorna od pilećih.

Za klanje je dozvoljena ptica koja je navršila 1,5 godinu. Vremenom se proizvodnja jaja smanjuje.