Karlı bir iş olarak çilek yetiştirmek - çileklerden nasıl para kazanılır: ayrıntılı bir iş planı. Çileklerden nasıl para kazanılır: evde ve endüstriyel ölçekte yetiştirerek ne kadar kazanabilirsiniz Çilek yetiştirerek nasıl para kazanılır

Erken çilekler büyük talep görüyor, alıcılar şişirilmiş maliyetten utanmıyor bile. Fiyatların kilogram başına 250 ruble'den başlamasına rağmen, meyve hızla ve genellikle büyük bir fiyat artışıyla satılıyor. Bu, gelecek vaat eden bir iş kolu olarak çilek yetiştirerek para kazanmanızı sağlar.

Fikri uygulamak için en azından bir yazlık kulübeye ihtiyaç var. Bir kişi, ısıtmalı bir sera kurarak ve içinde çeşitler yetiştirerek, yıl boyunca kar elde edebilecektir. Satışlar kişisel iştirak arsalarından yapıldığından, ilk parti mal satışı için belgeler gerekli değildir. İş ivme kazandığında, bireysel girişimcilerin kaydı ve vergi indirimleri ile ilgilenmeniz gerekecek.

Hızlı navigasyon:

Açık zeminde büyüyen çileklerin özellikleri

Açık zemin - bunlar açıktaki sıradan yataklardır. Yöntem, kötü hava koşulları nedeniyle mahsulün zarar görme olasılığı yüksek olduğundan, büyük ölçekte bahçe çileği yetiştirmek için uygundur. Bahçe çileği herhangi bir toprakta iyi yetişir, tek koşul uygun bakımdır. Kökler toprağın üst katmanlarında bulunur, bu nedenle bitkilerin düzenli sulamaya ve gübrelemeye ihtiyacı vardır.

Meyveler Haziran-Temmuz aylarında doğal koşullarda olgunlaşır, bu dönemde çilek maliyeti düşer. Rekabet yüksek - şu anda herhangi bir amatör bahçıvan potansiyel rakibinizdir.

Dış mekan ekiminin popülaritesi birkaç nedenden kaynaklanmaktadır:

1. Asgari yatırım. Sera ve hidrofonik kurulum satın almak için para harcamanıza gerek yok. Kendi bahçeniz varsa, bu (ilk başta) bir arsa kiralamaktan / satın almaktan tasarruf sağlayacaktır. Ana maliyetler, gübre ve fide alımı, damla sulama düzenlemesidir.
2. Acemi erişilebilirliği.Çilek yetiştirmenin temelleri hakkındaki bilgileri inceleyen deneyimsiz bir girişimci bile basit teknolojide hızla ustalaşacaktır.
3. Açık alanda yetişen dut tatlı ve hoş kokuludur.. İnsanlar böyle bir ürünü aldıkları için mutlular.

Açık toprağa mahsul sıralar halinde ekilir, aralarındaki aralıklar çilek çeşidine bağlıdır - bazıları 30-40 cm, diğerleri 50-60 cm mesafeye ihtiyaç duyar, toprak talaş, turba veya malçlanmalıdır. spunbond ile kaplanmıştır. Agrofibre üç ana işlevi yerine getirir: nemi tutar, havanın geçmesine izin verir ve ısı biriktirir.

Açık zemin için en başarılı çeşitler:

• Gigantella;
• Kraliçe Elizabeth 2;
• Bal;
• mareşal;
• Albion.

Bu çeşitler parlak ve iri (90-100 gram) meyveler verir. 10 Gigantella berry, bir kilogram seçilmiş çilektir.

Açık zeminin eksileri:

• Mevsimsellik. Bu yöntem bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır ve sadece ilkbahar-yaz mevsimi için uygundur.
• Hava durumuna yüksek bağımlılık. Kuraklık, don - tüm mahsul için bir tehdit.
• Yatak oluşturmak için yeterince büyük arazilere ihtiyaç vardır.
• Yataklarda bolca bulunan yabani otlar, hastalıklar ve bahçe zararlıları bahçıvanın rahat etmesine izin vermez.
• Dizlerinizin üzerinde hasat edin ki bu çok rahatsız edicidir.

Tüm dezavantajlarına rağmen, yataklarda büyümek büyük yatırımlar gerektirmez, bu da risk almanıza gerek olmadığı anlamına gelir. Bir arsa dikmek ve ilk çilek grubunu toplamak için özel bilgiye sahip olmak gerekli değildir. Büyüyen kültür, savaşın sadece yarısıdır, eşit derecede önemlidir ve çoğu zaman en zor olanı bir pazar bulmaktır. Çilek işine başlamadan önce, şehrinizdeki doğal ürün alıcıları olan dükkanları dolaşın ve sadece yerel pazarlarla ilgilenin. Ürününüz talep görmelidir, eğer rekabet çok yüksekse ve mağazalar ve toptan alıcılar sizinle işbirliği yapmayı reddediyorsa, o zaman böyle bir işe yatırım yapmak ve geliştirmek mantıklı değildir.

Bir serada çilek nasıl yetiştirilir?

Kapalı alanda ürün yetiştirmek, yılda birkaç ürün toplamanıza olanak tanır. Seralar, önemli kurulum maliyetleri gerektirdiğinden standart yataklardan daha pahalıdır. Temel koşullar - sıcaklık 22⁰С'den düşük değil, nem% 70-80. Sera etkisinin meyvelerin boyutu ve sayısı üzerinde iyi bir etkisi vardır.

Seralar üç tiptir:

• film;
• bardak;
• polikarbonat.

Polikarbonat, endüstriyel çilek yetiştiriciliği için en iyi seçenektir. Bu tür seraların bir temel oluşturması gerekmez, fideler için en uygun mikro iklimi korurlar ve dayanıklıdırlar. Tek olumsuz, yüksek maliyettir.

Seranın içine ekim yapmanın birkaç yöntemi vardır:

• toprağa;
• seramik veya plastik kaplarda;
• polietilen torbalarda.

Seralarda çilek yetiştirmek aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• mevsimsellik faktörü yoktur;
• kötü hava hasada engel değildir;
• çok fazla arazi gerektirmez;
• hızlı geri ödeme (bir sezon);
• süpermarketler, seralarda yetiştirilen meyveleri satın almaya daha istekli;
• kışın bahçe çileğine olan yüksek talep, somut bir gelir elde etmenizi sağlar;
• üretimin neredeyse% 100 karlılığı.

Diğer üreme yöntemleri gibi, seranın da dezavantajları vardır:

• başlangıçta büyük yatırımlar (120.000$'a karşılık bahçe yataklarında yetiştirildiğinde 1 hektar başına 15.000$);
• çalıların yapay tozlaşmasına ve gündüz saatlerinin uzatılmasına ihtiyaç vardır;
• tat nitelikleri "doğal" meyvelerden farklıdır;
• yıl boyunca iş için ısıtma düzenleme ihtiyacı.

Topraksız çilek - özelliği nedir?

Hidroponik, yapay bir alt tabakaya (örneğin turba) çilek ekmeyi, bir ızgara üzerine sermeyi ve mineral solüsyonlu bir kaba yerleştirmeyi içeren bir yöntemdir. Bu durumda bitki gerekli maddeleri topraktan değil, besin ortamından alır. Her kültür için kendi en uygun bileşimi seçilir.

Çilek için bir besin çözeltisi aşağıdaki bileşenlerden hazırlanır:

• kalsiyum nitrat;
• potasyum monofosfat;
• potasyum sülfat;
• magnezyum sülfat;
• "Çiçekçi-mikro" (humik asitli).

Hidroponikte kültür, toprağa göre daha hızlı gelişir. Bitkinin besinleri aramak için enerji harcamasına gerek yoktur, tüm güçler meyvelerin büyümesine ve gelişmesine odaklanır. Bu, kural olarak, endüstriyel çilek yetiştiriciliğinde çileklerden daha fazla ve daha hızlı kazanmanıza olanak tanır;

Hidroponik bitkilerde yetişen çileklerin bakımı rahat ve basittir:

• toprağı gevşetmeye ve yabani otlarla savaşmaya gerek yok;
• bahçe çileği kuruma ve oksijen eksikliği ile tehdit edilmez;
• hastalıklar ve bahçe zararlıları hariçtir;
• ek besleme gerekmez;
• düzenli toprak değişimine gerek yoktur.

Hidroponik, verimi artırır ve meyve kalitesini artırır. Toprakta bulunan pestisitlerin, ağır metallerin, radyonüklitlerin ve diğer zararlı maddelerin birikme süreci yoktur.

Hidroponik yöntem pratik açıdan da iyidir. Evde bir ürün yetiştirirken, bu yöntem topraktaki kiri, hoş olmayan bir kokuyu ve toprak zararlılarının yayılmasını ortadan kaldırır.

Dezavantajları da vardır, ancak çok daha küçük miktarlarda:

• projenin yüksek maliyeti;
• elektrikle kesintisiz hidroponik tedarik ihtiyacı;
• ekimin sonucu tamamen bahçıvanın profesyonelliğine bağlıdır.

Bir iş kurmak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

Bir iş kurmanın maliyeti üç ana faktöre bağlıdır:

• iniş alanı;
• büyütme yöntemi;
• kadro ihtiyacı.

Bir serada iş kurmanın maliyeti, açık alana göre neredeyse 7-8 kat daha fazladır. Tarımsal üretim alanında, her şey birçok faktöre bağlı olduğundan, ilk yatırımlar için kesin rakamlar vermek zordur. Belirli bir modeli temel alarak, başlangıç ​​sermayesi miktarını oldukça yüksek bir doğrulukla hesaplamak mümkündür.

Örneğin 120 m2 alana sahip bir seradan hasat yapılması planlanmaktadır. Ayda bir, her kareden 5 kg çilek alabilirsiniz. Bir aile bu plantasyondaki işle kolayca başa çıkabilir - kiralık işçileri çekmeye gerek yoktur.

Bir iş kurmak için gereken toplam miktar 350.000 ruble. Yatırımlar önemli, ancak daha ilk sezonda kendini amorti edebilir.

Ne kadar çok üretim olursa, 1 m2 çilek ekiminden o kadar çok kazanabilirsiniz. Ancak bu durumda birincil ve sabit maliyetler de artar.

Tüm iş döngüsünü kendiniz gerçekleştirebilir veya personel kiralayabilirsiniz: tohumları çimlendirin, fideleri toplayın, paketleyin, saklayın ve satışa çıkarın. Alternatif olarak hasat dönemi için mevsimlik işçileri davet edebilirsiniz.

Fazla ekim malzemesinin (dalıştan sonra kalan) satışı iyi bir kâr getirir.

Çilek mahsulü nasıl satılır ve nasıl kazanılır?

Hasatı zamanında satmak ve paraya çevirmek önemlidir yoksa çilekten başka nasıl para kazanılır ama birkaç nokta var. Çilek çabuk bozulan bir ürün, uzun yollara götüremezsiniz, bir ay stokta tutamazsınız. İş planlaması aşamasında veya en azından meyve olgunlaşmadan önce satış kanalları aranmalıdır.

Birkaç seçenek mevcuttur:

1. Çarşıda veya büfede bir yer kiralayarak kendi başınıza çilek satın. Satış noktasının ek masraflara yol açacak özel ekipmanlarla (terazi, buzdolabı, vitrin) donatılması gerekecektir. Malları taşımak için bir araca da ihtiyacınız olacak.
2. Ürünleri marketler ve süpermarketler aracılığıyla satın. Bir anlaşma yapmak ve perakende satış noktalarında meyveleri dikmek yeterlidir. Tek olumsuz, mağazanın mallar için ödemeye razı olduğu düşük maliyettir. Sorunu bireysel olarak çözmeye çalışabilirsiniz, örneğin, süpermarkette benzer ürünler yoksa ürün için daha yüksek bir fiyat etiketi belirlemeyi teklif edebilir veya meyveleri seçkin perakende satış noktalarına satabilirsiniz.
3. Ürünleri toptancılara satmak. Bu yöntem, satış ve teslimat yapmak istemeyen veya yapamayanlar için uygundur. Girişimci sadece bir aracı şirketle anlaşma yapar ve parayı alır.

Video: Böğürtlen satmak. Çilek mahsulü, toptancı ve perakendeciler kime ve nereye satılır?

Ticarete başlamadan ve sözleşmeleri imzalamadan önce, çilek satışının yasa dışı olacağı belgeleri almanız gerekir, yani:

1. Uygunluk beyanı GOST R. Sertifika kuruluşlarından bir belge almak için, sıhhi ve epidemiyolojik istasyon, veteriner laboratuvarı ile iletişime geçmeniz ve meyvenin bu ürün için teknik düzenlemelerin tüm gereksinimlerini karşıladığını kanıtlamanız gerekecektir.

2. Bitki sağlığı sertifikası. Tüm bitki ürünleri için Rosselkhoznadzor belgesini düzenler ve hazırlar.

Yıl boyunca çilek alımı, yoğurt ve reçel üretimi yapan işleme şirketleri tarafından gerçekleştirilir. Sahipsiz ürünler onlara teslim edilebilir, bu çok para getirmeyecek ama elden çıkarılmasını önleyecektir.

Çilek yetiştirerek ne kadar kazanabilirsiniz?

Çilekten tam olarak ne kadar kazanabileceğinizi söylemek zordur çünkü bu birçok faktöre bağlıdır. Ancak her şeyi doğru yaparsanız, sürekli ve çok kazanabilirsiniz, hesaplamalara bakalım.

120 m2'den iyi bir hasat ile ayda 600 kg çilek hasadı yapılabilecektir. Sezonda bir kilogram bahçe çileği 120 ruble ve daha fazlasına mal oluyor. Şu anda bile seranın aylık geliri 72.000 ruble olacak. Maksimum gelir, taze meyveler almanın en zor olduğu kış aylarında mümkündür. Bu, tedarikçiye ürünlerinin maliyetini önemli ölçüde artırma (4-5 kat) hakkı verir. Sonuç olarak, 3-5 ay sonra maliyetler tamamen kendini amorti edecektir.

İş için ekipman ne seçilir?

Her yöntem kendi ekipmanını ve sarf malzemelerini gerektirir.

çilek yetiştirmek için yataklarda gerekli:

• damla sulama sistemi;
• tarımsal elyaf;
• bahçe aletleri;
• hasat kapları.

Seralar için donatım yetiştirme teknolojisine bağlıdır, ancak aşağıdaki liste herkes için ortaktır:

• kutular ve raflar;
• sulama ve hava nemlendirme sistemleri;
• aydınlatma armatürleri (en iyi seçenek 400 W sodyum lambalardır);
• ısıtma ekipmanı ve fanlar;
• termometre ve higrometre;
• buzdolabı;
• elektrik jeneratörü.

Torbalarda çilek yetiştirirken, kapla birlikte askı ekipmanı satın alınır.

İlk başta, çalıları bir hortumdan manuel olarak sulayabilirsiniz. Bu en bütçe seçeneğidir. Küçük bir sera için ev yapımı bir damla sulama sistemi uygundur.

büyüyen çilek hidroponik sistem üzerinde birkaç şekilde yapılabilir. Seçim yaparken, tesisin büyüklüğü ve planlanan tarla sayısı dikkate alınır. Birkaç hidroponik sistem arasındaki farklar şunlardır:

1. ebb ve akış sistemi. Büyük miktarlarda çilek yetiştirmek için tasarlanmıştır. İlk olarak, substrat tamamen mineral solüsyonla doldurulur ve ardından sıvı tekrar kaba boşaltılır.
2. yüzer platform sistemi. Yöntem, bitkinin köklerinin, sürekli olarak bir besin çözeltisi ile dolu olan sabit bir platform üzerinde yer alması gerçeğinde yatmaktadır. Toprak ikamesi, kurulu kompresör sayesinde kesintisiz havalandırmaya tabi tutulur. Yöntem nemi seven bitkiler için daha uygundur. Çilek ise acımaya başlar ve bu da yüksek verim elde etmeyi son derece zorlaştırır. Çözeltinin kalitesini ve parametrelerini kontrol etmek zordur.
3. besin tabakası Burçlar, bir pompa vasıtasıyla mineral solüsyonla doldurulmuş borularda yetiştirilir. Her bitki gerekli miktarda besin alır. Yöntemin ana avantajı, çözeltinin oksijen ile doymasıdır.
4. Damla sulama. Bu yöntem, çilek kök sistemini sürekli olarak sulamanıza izin verir. Alt tabakadan (turba, hindistancevizi veya mineral yün) geçtikten sonra, besleyici sıvı özel bir tepsiye boşaltılır. Bu yöntem, hem yatay hem de dikey kaplarda bahçe çileği yetiştirmek için uygundur. Önemli yer tasarrufu gözlenir. 1 m2'ye 100 adede kadar çilek fidanı dikilebilir.

Herhangi bir yöntemi seçebilirsiniz, asıl mesele çilek köklerinin suda uzun süre yüzmemesi, aksi takdirde bu bitkilerin ölümüne yol açacaktır.

Bir iş yeri açmak için hangi belgelere ihtiyaç vardır?

10.000 m2'nin üzerindeki arazilerde çilek yetiştirirken, bir köylü (çiftçi) ekonomisinin (KFH) kaydı gereklidir. Daha küçük bir yetiştirme alanı ile kişisel bir yan arsa (PSP) korunur. Özel bir arka bahçede yetiştirilen bahçe çileğinin satışından elde edilen gelir vergilendirilmez ve yasal kayıt gerektirmez.

Dikkat!İş deneyiminin yokluğunda, özel ev arsalarının kaydedilmesi ve küçük miktarlarda ürün satılması önerilir. Bu, üretim ve işle ilgili süreçleri oluşturmanıza ve ana satış noktalarını bulmanıza olanak tanır.

Üçüncü taraf finansmanını (tarım kredileri) çekmek ve kendi satış noktanızı açmak için üretim ölçeğindeki artışla birlikte, bir köylü çiftliği kaydetmeniz gerekir. Gelecekteki girişimcinin ikamet ettiği yerde Federal Vergi Servisi müfettişliğinde gerçekleştirilir. Aşağıdaki belge paketi FTS kuruluşuna gönderilir:

1. çiftliğin tescili için başvuru;
2. işletmeyi oluşturan gerçek kişinin pasaportu;
3. devlet vergisinin ödenmesini kontrol edin;
4. tarımsal işletmenin gelecekteki başkanının fiilen ikamet ettiği yerin belgesi.

Birkaç kişi tarafından bir köylü çiftliği kurulursa, o zaman bir köylü ekonomisinin örgütlenmesi konusunda bir anlaşma sağlanması gerekir.

Tarım üreticileri için en uygun vergilendirme sistemi, %6 oranıyla tek tarım vergisidir (UAT).

Bir işletmeyi kaydederken hangi OKVED belirtilmelidir?

Tarım için genel OKVED kodu 01'dir. 01.3.21 alt paragrafı, meyvelerin (çilekler dahil) yetiştirilmesi için geçerlidir.

Özetliyor

Çilek yetiştirmek maliyetli ve zaman alıcı bir süreçtir ve doğru yaklaşımla kolayca kalıcı bir gelir kaynağına dönüştürülebilir. Meyve vermenin mevsimselliğine rağmen, yıl boyunca ekimi olan bir sera oluşturmak mümkündür. Bu, yataklarda bir iş organize etmekten 8 kat daha fazla önemli finansal yatırımlar gerektirecektir. Girişimcilik faaliyetinin temel başarısı, köklü ürün satışlarıdır. Bunun için toptancı firmalar, bakkallar ve pazarlardaki tüccarlar ile önceden anlaşmalar yapmanız gerekiyor.

Çilekler lezzetlidir, tatlıdır ve bu nedenle neredeyse herkes onları sever. Bu nedenle, böyle bir iş, toprağı nasıl çalıştıracağını bilenler arasında çok çekici ve popülerdir: en sevdikleri meyveler her zaman masadadır ve iyi para kazanma fırsatı vardır.

Bir dut yetiştirme işinin faydaları nelerdir?

Bu işin başlıca avantajları şunlardır:

• başlangıç ​​aşamasında nispeten küçük yatırımlar;
• her mevsimde çilek yetiştirme yeteneği;
• kışın iyi gelir;
• kısa geri ödeme;
• hasat çok fazla çaba gerektirmez.

Böyle bir işin riskleri konusunda uyarmak doğru olur:

• bir bitki hastalığının ortaya çıkması, zararlı böceklerin ortaya çıkması mümkündür;
• uygunsuz bakım ile bitki bozulabilir: solma, çürüme.

Bu nedenle, kayıpları ve hayal kırıklıklarını önlemek için başlamadan önce bu işi tüm yönleriyle iyice inceleyin.

Çilek yetiştirme seçenekleri ve özellikleri

Çilek yetiştirmek için (açık zeminde, kapalı, korumalı) her birinin kendine göre avantajları olan çeşitli seçenekler vardır. Güçlü yönlerinizi, finansal yeteneklerinizi değerlendirin. Ek olarak, sadece fide mi yetiştireceğinize yoksa çilek mi yetiştireceğinize karar vermek önemlidir.

Ev ekimi (iç mekan)

Fide ve çilek yetiştirme işi evde bile yapılabilir - bu çok fazla alan ve yatırım gerektirmez. Küçük bir alanda çilek yetiştirebilirsiniz: balkonda, sundurmada veya garajda.

En sevdiğiniz meyveyi evde yetiştirmek için uygun hollanda teknolojisi. Yöntemin özü: plastik bir torba perlit ve turba ile doldurulur. Ayrıca fideler için delikler açılıyor, sulama tüpleri getiriliyor ve yapay aydınlatma sistemi kuruluyor. 1 metrekareye üç torba yerleştirilebilir.

İlk aşamada, sulama bağımsız olarak, yani manuel olarak yapılabilir. Daha sonra bir damlama sistemi kurabilirsiniz. Ayrıca meyveleri tozlaştırmanız gerekecek - evde çilekler kendi kendine tozlaşmaz. Bunun için doğal kıllara sahip bir fırça uygundur. Plantasyon büyükse, bir ev vantilatörü kullanabilirsiniz.

Bitki hava sirkülasyonuna ihtiyaç duyduğundan, çilek yetiştirmeye karar verdiğiniz oda iyi havalandırılmalıdır. Bunun için pencereyi açık tutmanız yeterlidir. Çileklerin gerçekten ışığa ihtiyacı olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle fideler için güneşli bir taraf seçilmesi tavsiye edilir.

Evde çilek yetiştirmek, yeni başlayan işadamları için uygundur. Bu durumda, meyve yetiştirmektense fide yetiştirmek üzerine bir iş kurmak daha uygundur.

Sera (korumalı zemin)

Serada çilek yetiştirme yöntemi, tüm yıl boyunca böyle bir işle uğraşmak isteyenler için bir seçenektir. Bu, uygun maliyetler gerektirecektir: bir sera yapısının montajı, sulama ve ısıtma ekipmanı, sera aydınlatması için. Çilek yetiştirmenin sera yöntemi, açık zeminde yetiştirmekten çok daha fazla masraf gerektirir. Ancak buna göre gelir daha yüksektir.

Seradaki bitki, açık alana göre birkaç ay daha hızlı olgunlaşır. Bu, büyüme için yapay optimal koşullardan etkilenir. Uygun bakım ile meyveler güzel ve faydalı olacaktır.

Isıtılmış bir seradaki çilekler genellikle toprağa ekilir. Bitkiyi küçük kaplara - özel meyve blokları veya hindistancevizi ve turba karışımıyla dolu kutulara da ekebilirsiniz.

Bu arada seralarda başka bir gelir kaynağınız da olabilir.

Açık zemin

Açık zeminde çilek yetiştirmek sadece mevsimde mümkündür. Artıları ve eksileri de var. Avantajları elbette diğer yöntemlere göre minimum yatırımı içerir. Mevsiminde çilek yetiştirmek kolay, satmak zor değil. Bu şekilde yetiştirilen çileklerin tadı ve aroması başkalarında eşsizdir. Bu yetiştirme yöntemi, bu işte yeni başlayanlar için harika.

Dezavantajlar, doğanın olası olumsuz etki riskini içerir. Örneğin çilekler güneşte yanabilir veya tam tersi donabilir. Ayrıca bitkinin 4 yılda bir yeniden dikilmesi gerekiyor.

Başlangıç ​​maliyeti

Maliyetler doğrudan bir bitki yetiştirme seçeneğine bağlıdır:

• Korunan zeminde ev dikimi.
• Kapalı zeminde sera dikimi.
• Açık zeminde.

Meyvelerin ilk aşamada evde ekilmesi, satın alma maliyetlerini gerektirir:

• ekipman (kaplar, raflar);
• ekim malzemesi;
• toprak;
• aydınlatma sistemleri.

Yukarıda listelenenlere ek olarak, bir serada çilek yetiştirme yöntemi aşağıdaki maliyetleri gerektirir:

• bir sera inşa etmek;
• içinde aydınlatma ve su temini yapmak.

Bir bitkinin açık zeminde yetiştirilmesi aşağıdaki maliyetleri gerektirir:

• ekim malzemesi alımı;
• zararlı böceklerden toprak işleme;
• gübreler.

İş için hangi sınıfı seçmeli

Çilek yetiştirmek için farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitleri seçmek daha iyidir. Bu şekilde, olgunlaşma sürecindeki "duruş süresi" önlenebilir.

erken olgunlaşan çeşitler

Erken çeşitler şunları içerir:

1. Olivia, zorlu Rus iklimine iyi dayanabilen kışa dayanıklı bir çeşittir. Bu tür çileklerin muhteşem bir sunumu vardır - meyveler büyüktür, düzenli bir şekle sahiptir ve nakliyeye iyi dayanır.
2. Alba, endüstri için en iyi erkenci çeşitlerden biridir. Çilek hastalıklara karşı dirençlidir, nakliyeyi iyi idare eder ve uzun bir raf ömrüne sahiptir.
3. Clery, iş için harika bir seçimdir. Bu çeşitlilik nakliye sırasında mükemmel bir şekilde korunur, çok fazla ekim malzemesi (bıyık) verir. Clary'nin görüşü çok etkili - cilalı bir cilt gibi parlak bir meyve, böyle bir çilek almak istiyorsunuz.

Erken olgunlaşan çeşitler özel bakım gerektirir:

• 25 dereceden daha soğuk olmayan suyla düzenli sulama;
• kompostlu malçlama yatakları;
• bitkinin güneşli havalarda havalandırılması.

Orta olgunluk çeşitleri:

İş yapmak için aşağıdaki çeşitleri seçebilirsiniz:

1. Marmelat, yüksek verim avantajına sahip bir çeşittir. Parlak, düzenli konik şekilli çilek.
2. Arosa ayrıca büyümek için iyi bir seçimdir. Bu çeşidin meyveleri parlak turuncu renkte ve hafifçe basıktır.
3. Asya - meyveleri çok lezzetli yapan yüksek şeker içeriğine sahiptir. Çilekler dona, hastalıklara ve uzun süreli depolamaya karşı dayanıklıdır. Bu, endüstri için en iyi notlardan biridir.

Orta olgunlaşma çeşitleri temel olarak aşağıdakilere ihtiyaç duyar:

• sıcaklık koşullarının doğru kontrolü;
• damla sulama.

geç olgunlaşan çeşitlilik

Satış için yetiştirmeye uygun geç olgunlaşan çilekler arasında Malvina gibi bir çeşit bulunur - meyveler tatlıdır ve narin bir aromaya sahiptir. Çilek, doğal etkilere karşı dayanıklıdır, ancak böcek hasarına karşı hassastır.

çeşitlilik bakımı:

• bu çilek yaprakların büyümesiyle ayırt edilir, bu nedenle meyvelerin havalandırmasını, aydınlanmasını ve olgunlaşmasını iyileştirmek için meyve verme döneminde yaprakların inceltilmesi daha iyidir;
• çeşitlilik azotlu maddelerle gübreleme gerektirirken, üst pansuman uygulamasının ölçülü olması çok önemlidir.

Onarım çeşitleri

Remontant çeşitler arasındaki fark, büyüme mevsimi boyunca üç kez meyve verme yetenekleridir. En iyi iş seçenekleri:

1. Monterey, serada yetiştirmeye uygun bir çeşittir. Mükemmel hasat, sulu meyveler.
2. Portola yeni bir çeşittir, Albion'un geliştirilmiş halidir. Daha hafif bir tat ve yüksek verimde ondan farklıdır.
3. San Andreas - Albion çeşidinin özelliklerine benzer, ancak San Andreas meyveleri daha büyüktür. Çilek hava koşullarına ve hastalığa dayanıklıdır.

Remontant çeşitlerin bakımı şunları içerir:

• bol sulama;
• toprağı gevşetmek;
• zararlılar ve hastalıklar için tedavi;
• toprak gübrelemesi;
• ayıklama;
• bazı çeşitler için - bıyıkların çıkarılması.

Çalıların arasına ekilen sarımsak, çilekleri zararlılardan koruyacaktır.

Green Garden topluluğundaki bir bitki uzmanından çilek yetiştirmeyle ilgili ipuçları için bu videoyu izleyin. Uzman, bitki bakımının mevsimsel özelliklerinden bahsedecek:

çilek pazarlama seçenekleri

Mal satmanın en kabul edilebilir yolları:

1. Çileklerin eve teslimi, kalabalık bir bölgede, örneğin bir milyonerde gerçek bir pazarlama yöntemidir.
2. Süpermarketler aracılığıyla satış.
3. İşlenmek üzere meyvelerin teslimi.
4. Kendi satış noktalarından satış: market, süpermarkette veya alışveriş merkezinde alışveriş yapın. Bu seçenek, büyük miktarlarda çilek satışı için uygundur.

Her satış seçeneği, belirli belgelerin yürütülmesini gerektirir!

Çilek işinin karlılığı

Çilek satışından elde edilen karlılığı hesaplamak için, tüm maliyetleri hesaplamak gerekir: malzemenin satın alınmasından malların alıcıya teslimine kadar. Aylık elektrik ve ısınma faturalarınızı unutmayın. Beklenen karı da bilmeniz gerekir.

Bir metrekare fidan ayda 4,5 kg meyve verir - bu formül, aylık kârı hesaplamak için başlangıç ​​noktası olmalıdır. Yani 50 karelik bir ekim ayda 225 kg çilek getirecektir.

Mevsime bağlı olarak, meyvelerin maliyeti önemli ölçüde değişir. Ortalama fiyat 400-500 ruble. kilogram başına. Buna göre 50 metrekarelik bir plantasyon ayda 90 - 112,5 bin ruble gelir getirecek.

Böylece, çilek işinin likiditesi sadece birkaç aydır.

Böğürtlen veya çilek fidesi satışından yüksek gelir elde etme yeteneği, amatör bahçıvanların iş adamı olarak yeniden eğitilmelerinin ana nedenidir. Sezon ne olursa olsun, rekabet sadece ortalama lezzette ithal pahalı mallardır ki bu da bu işin büyük bir avantajıdır.

Yaz geliyor. Bahçıvanlığı sevenler için sıcak mevsim, kazanç mevsimidir. Birçoğumuz sevdiğimiz şeylerden gelir elde etmek isteriz. Doğa, temiz hava, güneş ve bahçe - tüm bunlar size zevk veriyorsa, ihtiyacınız olan şey çilek işidir. şimdi çileklerden nasıl para kazanılacağı hakkında detaylı olarak konuşacağız.

Çilek hem çocuklar hem de yetişkinler için favori bir lezzettir. Bu meyveden reçel, reçel ve marmelat yapılır. Taze yenir ve üzerine çikolata veya krema eklenir. Çilekli hamur işleri veya yoğurtlar en popüler ikramlardır. Bahçeden parlak, sulu ve taze meyvelerin serildiği tezgahın yanından kimse geçemez.

Ancak tüm çilekler iyi değildir. Çeşitleri farklıdır ve her birinin kendine has özellikleri vardır. Ayrıca meyvelerin tadı ve kalitesi, bakımına, yetiştirme yöntemlerine ve meyvenin olgunlaştığı yılın zamanına bağlıdır. Tüm bu nüansları daha ayrıntılı olarak tartışalım.

Karlı bir iş olarak çilek yetiştirmek

Çilek işinin en önemli avantajları şunlardır:

1. çok küçük ilk yatırım. başarılı bir başlangıç ​​için çok az para gerekir;
2. yılın her mevsiminde farklı yöntemlerle çilek yetiştirilebilir;
3. bu sayede kış sezonunda yüksek gelir elde edebilir;
4. ilk yatırımlar için düşük gereksinimler sayesinde işletme hızla kendini amorti eder;
5. hasat çok kolaydır, bir emekli bile başa çıkabilir.

Çilekten nasıl para kazanılacağından bahsetmişken, burada, her işte olduğu gibi, bu işin de dikkate alınması gereken kendi riskleri olduğunu unutmamak önemlidir. Bunlar aşağıdakileri içerir:

Bu nedenle hayal kırıklığını önlemek için böyle bir işin gelişiminde kademeli ve akıllıca ilerlemek çok önemlidir.

Nereden başlamalı?

Her şeyden önce, çilek gibi bir bitkinin yetiştirilmesiyle ilgili yönleri, nüansları ve diğer tüm önemli noktaları incelemekle başlamaya değer.

İşinizi hangi yöntemle yürüteceğinize ve ne tür bir işe gireceğinize karar vermelisiniz. Çeşitlerin her biri diğerinden farklıdır ve seçimi de küçük bir öneme sahip değildir.

İş materyallerini inceledikten ve çilek yetiştirmenin temelleri hakkında yeterli bilgi aldıktan sonra, ekim için bir arsa veya yer düzenlemeye başlayabilirsiniz.

Bahçenin veya arsanın kendisinin düzenlenmesi büyük önem taşımaktadır. Fideler için en rahat koşulları yaratmak gerekir. Bu nedenle, bu konuda profesyonellerin tavsiyelerine uymak zorunludur.

Ayrıca meyveleri kendiniz mi yetiştireceğinize yoksa fidan mı satacağınıza da karar vermeyi unutmayın.

Yöntemler

Çilek yetiştirmenin üç ana yöntemi vardır:

1. açık toprakta büyüme (bahçe, tarla);
2. kapalı toprakta yetiştirme (evde);
3. korunan zemin (sıcak yataklar, seralar).

Her yöntem benzersizdir ve kendi avantajları vardır. Yöntem seçimi, finansal yeteneklerinize ve kişisel arzunuza bağlıdır.

Kapalı toprakta bir ev yetiştirmek

Doğrudan evde, örneğin pencere pervazında veya evin bodrumunda çilek toplamak, para kazanmanın harika bir yoludur. Böyle bir bahçe, özellikle balkonunuz veya sundurmanız varsa fazla yer kaplamaz. Çok fazla yatırım gerektirmez, bu nedenle seçenek çok caziptir. Ayrıca, bu seçenek büyüyen işler için harikadır.

Evde çilekten nasıl para kazanılır sorusunda teknolojiden bahsetmişken, bu alanda Hollanda yöntemini hatırlamak önemlidir. Bu teknoloji, evde çilek toplamak için mükemmeldir. Bunu yapmak için bir torba polietilen alın ve turba ve perlit ile doldurun. Torbalarda fideler için delik açmanız gerekir. Aydınlatma ve sulama sistemini ayarladıktan sonra, çilekler hızlı bir şekilde ve mükemmel bir verimle büyüyecektir. bir metrekareye bu tür üç çanta sığar. Genç fideler bağımsız olarak sulanabilir ve daha sonra süreç otomatikleştirilebilir. Damla sulama çok iyi çalışıyor.

Evde veya apartman dairesinde çilek yetiştirme yönteminin dezavantajı, kendi kendine tozlaşamayacak olmasıdır. Doğal malzemeden yapılmış kıllara sahip yumuşak bir fırça kullanarak ona yardım etmemiz gerekecek. Plantasyonunuz oldukça büyükse, poleni yaymak için bir iç mekan fanı kullanabilirsiniz. Ayrıca odayı çileklerle iyi havalandırmayı da unutmayın. Bitkilerin temiz havaya ve sürekli güneş ışığına ihtiyacı vardır.

Evde yetiştirme, bu alanda yeni başlayanlar için uygundur. Ve bu durumda meyve değil fide satmak daha iyidir.

seracılık

Bir serada çilek mahsulü almak, yıl boyunca gelir elde etmek isteyenler için uygundur. Bu yöntem ayrıca aşağıdakiler için ilgili maliyetleri gerektirecektir:

1. seranın kendisinin organizasyonu ve yapının montajı;
2. sera ısıtma ve sulama tesislerinin organize edilmesi;
3. serada gerekli aydınlatmanın organizasyonu.

Bu yöntemi kullanmanın maliyeti, açık alanda büyümeye göre biraz daha yüksek olacak, ancak buradaki gelir daha sevindirici olacaktır. Bir serada bitki olgunlaşacak ve çok daha hızlı üretecektir. Yapay olarak yaratılan koşullar buna katkıda bulunacaktır. Her şey doğru yapılırsa, meyveler sadece güzel ve iri olmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı olur.

Isıtılmış bir serada çilekler doğrudan toprağa ekilebilir. Ayrıca küçük kutular, leğenler, meyve bitkileri için özel bloklar ve diğer kapları turba ve hindistancevizi talaşından oluşan özel bir karışımla doldurarak kullanabilirsiniz.

Açık zeminde yetiştirme

Açık zeminde, 10 dönümlük bir arsa üzerinde olduğu gibi 20 dönümlük bir arsa üzerinde de ekim yapılabilir. Açık alanda büyümek için en uygun alanın 15 dönüm ila 20 dönüm arasında olduğuna inanılıyor, ancak evin arkasındaki bahçede birkaç metrekarelik bir ürün de alabilirsiniz. Her şey arzunuza bağlıdır.

Bu yöntemin dezavantajları, ekimin yalnızca ılık mevsimde gerçekleşeceği gerçeğini içerir. Doğal olayların etkisi de katkıda bulunabilir. Çileklerin donmaması ve güneşte yanmaması için çok çaba sarf etmeniz gerekecek.

Avantajları arasında elbette meyvelerin harika tadı, kalitesi, aroması ve boyutu yer alır. Böyle bir ürünü satmak zor değil. Sürecin organizasyonu da çok basittir ve kendi sitesi olan yeni başlayanlar için mükemmeldir.

Bitkileri en az 4 yılda bir nakletmeyi de unutmayın.

en iyi çeşitler

Çilek işinin uygun kar getirmesi için, ekim için birkaç çeşit fidan alınması şiddetle tavsiye edilir. Çeşitli farklı olgunlaşma dönemleri seçerek, daha sık ve aksama olmadan hasat yapabileceksiniz.

Erken hasat edilen çeşitler
olivia	Bu çeşitlilik kışı ve donu iyi tolere eder. Rusya'nın iklimi için harika. Emtia görünümü çok etkilidir. Olivia'nın meyveleri büyük ve güzel şekillidir. Nakliye sırasında neredeyse buruşmazlar.
Alba	Bu çeşitlilik, ticari ekimi organize etmek için mükemmeldir. Alba verimi yüksek, bitki ve meyveleri hastalıklara ve uzun süreli taşımaya dayanıklıdır. Bu çeşidin meyvelerine zarar vermeyen ürünlerin raf ömrü de oldukça uzundur.
katip	İş için bu çeşitlilik mükemmeldir. Bitkiler çok sayıda bıyık atar ve bu çeşidin yayılması herhangi bir soruna neden olmaz. Meyveler çok güzel, meyveler pürüzsüz ve sanki cilalanmış gibi.

Erken olgunlaşan çeşitlere uygun bakım yapılmalıdır. Sulama suyu 25 dereceden daha soğuk olmamalıdır. Yataklar kompostla gübrelenmelidir. Sıcak ve güneşli havalarda bitkilere serinlik sağlamanız gerekir.

Ortalama bir olgunlaşma dönemine sahip çeşitler yetiştirilirken, sulama ve sıcaklık kontrolüne yeterince dikkat edilmesi çok önemlidir.

Remontant tip çeşitlerin bakımı yapılırken bol sulamaya, toprağı gevşetmeye, gübrelemeye, yabani otları temizlemeye, fazla vejetatif sürgünleri gidermeye ve zararlıları tedavi etmeye özel dikkat gösterilmelidir. Çalılar arasına sarımsak dikmek, böcekleri ve diğer zararlıları kovmaya yardımcı olacaktır.

Tüm yıl boyunca bir serada çilek yetiştirmek - iş planı

Diyelim ki genç ve aktif bir insansınız, şehir dışında müstakil bir evde yaşıyorsunuz ve en az 100 metrekarelik seralar için oldukça geniş bir arsanız var. O halde çilek işi tam size göre.

Bununla, gerekli çabayı göstererek yıl boyunca yeterli parayı kazanabilirsiniz. Şimdi çileklerden nasıl para kazanacağımızı ve her şeyi organize edeceğimizi bulacağız. Seçeneğimiz, bilgi teknolojisi çağında çok etkili olan basit İnternet pazarlamasını organize edebilen bir kişinin katılımıyla bir iş için uygundur.

Özet

Bu projenin amacı, şehre yakın bir alanda bulunan iki çilekli seradan elde edilecek geliri hesaplamaktır. Kiraya para harcamamak için sitenizde bir plantasyon geliştirmeniz tavsiye edilir. Malları alıcıya teslim etmek için kendi nakliyenizin olması da arzu edilir.

Bir seranın organizasyonu ortalama olarak yaklaşık 35000 ruble yıl boyunca çalışmasını göz önünde bulundurarak. 2 adet 5x10 metre seraya ihtiyacımız var. Böyle bir seraya 300-400 adede kadar çilek fidanı yerleştirilebilir. Bir fidan fidesinin ortalama maliyeti 50 ruble. Marjlı ve bir sera için riskler dikkate alınarak fidan alımı yaklaşık olarak serbest bırakılacaktır. 20000 ruble.

Böylece, ilk yatırım yaklaşık olarak 130000 ruble ilgili maliyetleri ve seralar için kendi arsasının mevcudiyetini dikkate alarak. Reklam maliyeti ve diğer giderlerle birlikte yaklaşık 150000 ruble.

Ürün Açıklaması

Bu işin ürünleri çilek olacak. Bölgenizdeki uzmanların tavsiyelerine göre bir çeşit seçmek daha iyidir. Ancak ortalama standartlara göre, bir çalı size yılda 400 meyvelik bir ürün verebilir. Yukarıdaki çeşitlerden Monterey alınması tavsiye edilir.

Pazar araştırması

Mevcut pazarın bir analizi, özellikle kış mevsiminde taze çileğe olan talebin çok yüksek olduğunu göstermektedir. Başarılı ticaret için fiyatı piyasa veya mağaza fiyatının %10-15 altında ayarlamanız gerekir.

Seraları organize ettikten ve fidelerin yetkili bakımını yaptıktan sonra, bir iş adamı bir çalıdan 300-350 çilek mahsulü alabilecektir. 15 gram ağırlığındaki iri ve güzel meyveler satılabilir, geri kalanı reçel, komposto haline getirilebilir veya tek başına yenebilir. Riskler, hasar ve diğer şeyler hariç, bir çalının yılda satış için 200 meyve üreteceğini ve iki serada yaklaşık 700 çalı olacağını varsayacağız.

Toplamda: 200 * 700 = 140.000 15 gram meyve elde ederiz. Bu yılda yaklaşık 2100 kg çilek olacaktır. Bir kg çilek, mevsime göre değişen 400 ruble fiyatla başarılı bir şekilde satılabilir.

organizasyon

Sağlam bir temel üzerine kurarak polikarbonattan yapılmış bir sera kullanmak daha iyidir. Gerekli becerilere sahipseniz kendiniz inşa edebilirsiniz, ancak onların yokluğunda bir uzmana başvurmak daha iyidir. Bir seranın inşası genellikle maliyetine dahildir ve buna dahil olan şirket, gelecekte öngörülemeyen bir durumda onarımlardan çok tasarruf etmenize yardımcı olacak bir garanti verecektir.

Sera inşa edildiğinde, düzenlemesine dikkat edin:

1. aydınlatmayı kurun;
2. sulama ve sulama sistemine dikkat edin, hidrofonik yöntemin kullanılması tavsiye edilir;
3. yıl boyunca meyve yetiştiriciliği için ısıtmanın organizasyonu küçük bir öneme sahip değildir, buna özellikle dikkat edin;
4. oda alanının en verimli şekilde kullanılması için gerekli rafları, rafları, masaları ve diğer gerekli mobilyaları koyun;
5. ayrıca havalandırma sistemini de unutmayın.

Toprağı yerleştirin ve fideleri içine dikin, geriye kalan tek şey ekimlere bakmak, gübrelemek ve hasadı beklemek.

Ayrıca ürünlerin depolanması, paketlenmesi ve paketlenmesi için bir oda düzenleyin. Uygun kiler, kiler veya ahır.

finans

İlk yatırım şöyle olacaktır:

1. Seralar, 2 adet - 60.000 ruble;
2. Seraların ve binaların donatılması - 40.000 ruble;
3. Fide alımı - 40.000 ruble;
4. Reklam (web sitesi, sosyal ağdaki grup) - 8000 ruble;
5. IP kaydı - 2000 ruble.

Toplam: 150.000 ruble.

Aylık giderler:

1. gübreler - 20.000 ruble;
2. kamu hizmetleri - 10.000 ruble;
3. reklam - 2000 ruble;
4. diğer - 3000 ruble.

Toplam: ayda 35.000 ruble harcama.

Riskler

1. bitki hastalığı;
2. yarışma;
3. herhangi bir nedenle mahsulün bozulması;
4. satış noktalarının olmaması;
5. Beklenmedik durumlar.

Evde çilek yetiştirmek

Evde, bodrumda, garajda, apartman dairesinde, balkonda çilek yetiştirirken Hollanda yöntemini kullanmak daha iyidir. Yetkin bir yaklaşımla 1 metrekareye 30 çalı torbalara yerleştirilebilir. Ve yılda 5 metrekareden 450 kg çileğe kadar bir ürün elde etmek için. Buradaki yatırımlar, reklam dahil 30 ila 50.000 ruble arasında oldukça fazla olacaktır.

Kendi işinizden yıllık geliriniz ne olacak?

İki serada çilek yetiştirip satmanın geliri yılda yaklaşık 840.000 ruble olacak. Hesaplama, aylık minimum gelir ve maksimum giderlere dayanmaktadır. İsterseniz çok tasarruf edebilirsiniz.

Hollanda yöntemi ile ev yetiştirirken ve 5 metrekarelik saksı poşetlerini fidelerle birlikte kullanırken geliri Yılda 180.000 ruble.

Taze meyveler yetiştirmek iyi bir iştir. Özellikle çilek söz konusu olduğunda. Ancak bunun sadece yaz aylarında mümkün olduğuna inananlar derinden yanılıyorlar. Modern teknolojiler, tüm yıl boyunca lezzetli ürünler üretmeyi mümkün kılar. Böylece çilek yetiştirme işi her zaman gelir elde edebilir.

Rakip yok!

Taze meyvelerin yılın herhangi bir zamanında talep edildiğini söylemeliyim. Başka bir soru da, kışın raflarda harika bir fiyata yalnızca bilinmeyen menşeli ithal ürünler (bu meyveler çilek gibi kokmaz) olmasıdır. Ve birçok insan güzel kokulu ve kaliteli çilek almak ister. Bu nedenle, satılık çilek yetiştirmeye karar verirseniz, neredeyse hiç rakibiniz olmayacak. Bunun için gerçek bir fiyat belirlemek yeterlidir ve doğal meyvelerin çilek aroması kendisi için konuşacaktır.

Yasal faktör

Çilek yetiştirmeye ve bir dağıtım ağı aracılığıyla satmaya karar verirseniz, bireysel bir girişimci olarak kaydolmanız gerekecektir. Bu nedenle, faaliyetlerinizi yasal hale getirmek ve kendi mahsulünüzün ticaretini yapabilmek için yapmanız gerekenler:

1. Devlet kaydını geçmek ve.
2. OKVED kodunu seçin: 01.13.21. Meyve ve meyve bitkilerinin yetiştirilmesi.
   Bu grup, elma, erik, kiraz, narenciye, kayısı, şeftali, kuş üzümü, ahududu, bektaşi üzümü, çilek (çilek) ve diğer meyve mahsullerinin yetiştirilmesini içerir.
3. Bir vergilendirme sistemi seçin. Bu durumda bir tarım ürünleri üreticisi olarak sınıflandırılacaksınız (tarımsal amaçlar için bir bahçe arsasına sahip olmasanız veya kiralamasanız bile) ve bir oranda Birleşik Tarım Vergisi ödeme fırsatından yararlanabileceksiniz. Net kâr üzerinden %6.

Teknolojinin özellikleri ve gerekli ekipman

Çilek yetiştirmek için bir iş planı hazırlamaya çalışalım ve teknoloji ve gerekli ekipmanla başlayalım. Birçoğu şaşıracak ama yataklarda çilek yetiştirmek son yüzyılda. Günümüzde bu meyvenin yetiştirilmesi için bahçe kurup gübrelemek gerekli değildir. Bir şehir dairesinde çilek yetiştirebilirsiniz! Ana şey, konuya doğru bir şekilde yaklaşmaktır.

İç mekanlarda çileklerin meyve verme döneminin Eylül - Mayıs olduğu gerçeğiyle başlayalım. Yazın bu şekilde çilek yetiştirmenin ekonomik bir anlamı yoktur. Ancak Eylül ayında taze çilek almak ve ardından kışın ticaret yapmak için bir ana plantasyon oluşturmanız gerekecek (çilek işi için hazırlık süresi yaklaşık dört aydır). Bunu yapmak için, büyümek için küçük kutulara hazır fideler veya tohumlar (bu seçenek tercih edilir) ekmeniz gerekir. Çilek tohumu çimlenmesi o kadar düşüktür ki ektiğinizin en iyi yarısı filizlenir. Önemli olan toprağı iyice nemlendirmek ve bitkileri aydınlatmaktır (günde 12 saat ışığa ihtiyaçları vardır). Fideler az çok köklendiğinde, ilk toplama yapılmalı, dama tahtası düzeninde ekilmeli ve bir buçuk ay sonra prosedür tekrarlanmalı, ancak fideler hazır kaplara dikilmelidir. çilek için. Bundan sonra, ekiminiz çiçek açmaya ve meyve vermeye hazırdır. Doğru, çilek çalılarının birkaç yılda bir güncellenmesi gerektiğini unutmayın. Bu, ana çalılarda görünecek olan kendi rozet fideleriniz kullanılarak yapılabilir. Böylece, üretimin bir yan ürünü olarak kendi çilek ekiminizden tamamen ücretsiz olarak yeni ekim malzemesi alacağınız ortaya çıkıyor.

İlkbaharın sonunda bir ekim dikerseniz, sonbaharda çilekler meyve vermeye hazır olur, bu da ilk geliri Ekim ayında alacağınız anlamına gelir. Sezon biter bitmez (Mayıs sonunda olacak), ortaya çıkan çiçek saplarının çıkarılması gerekecek, bu da çileklerin meyve vermesini engelleyecektir. Çalılar, üzerinde genç rozetlerin görüneceği bıyıkları salmaya başlayacağından, bu taktik yeni ekim malzemesi üretimini teşvik eder. Daha sonra plantasyonu güncellemek için kullanılabilecek olan onlardır.

• İklim koşulları. Oda uygun bir sıcaklığa - + 22 * ​​​​C, nem -% 75'e, iyi havalandırmaya ve yatak görevi görecek özel üç sıralı raflara sahip olmalıdır. Hem ışık hem de gerekli sıcaklık sodyum lambalarla sağlanacaktır, ancak güçlerinin en az 400 watt olması şartıyla.
• Plantasyon rafları. Rafın yüksekliği 1,5 metre, genişliği 1 metredir, ancak odanın izin verdiği sürece uzunluk herhangi biri olabilir. Her raf üç sıraya ayrılmalı ve üzerlerine 20 cm yüksekliğinde kaplar yerleştirilmelidir. Kaplar, içine çilek çalılarının ekileceği humus ilavesiyle özel bir alt tabaka ile doldurulmalıdır.

• Sulama sistemi. Evde çilek yetiştirmek için ekimden önce kurulan damla sulama sistemi kullanmak gerekir. Hazır bir sistem satın alabilir (bugün özel mağazalarda satılmaktadır) veya İnternet'teki kılavuzu okuyarak kendiniz monte edebilirsiniz. İkinci durumda, yalnızca sarf malzemelerine para harcamanız gerekecek: su kapları ve içinden sulamanın yapılacağı plastik tüpler.

Doğru çeşidi seçin

• seçilen çeşitler, kalan çilek türüne ait olmalıdır (bu, bitkinin yılda birkaç kez çiçek açtığı anlamına gelir)
• yumurtalık ve meyve oluşumu sürekli gitmelidir
• seçilen çeşitlerin meyveleri iri, parlak ve eşit renkte olmalıdır.
• çilekler güçlü bir aromaya ve belirgin bir tada sahip olmalıdır

Bu kriterlerin rehberliğinde bir veya birkaç farklı çeşit seçebilir ve onları yetiştirmeye başlayabilirsiniz.

Mahsul nasıl satılır?

Çilek ektiyseniz, yetiştirdiyseniz ve hasat ettiyseniz, o zaman yeni bir soru ortaya çıkıyor: onları nerede ve nasıl satacaksınız. Her şeyden önce, bu bilgilere aşina olmanızı öneririz. İş planlaması aşamasında bir ürünün nasıl satılacağını düşünmeye değer olsa da. Bugün birkaç seçenek var:

Ancak ticarete başlamadan, bir süpermarket veya toptan satış şirketi ile bir anlaşma yapmadan önce, çilek ticaretinin yasadışı olacağı belgeleri almaya özen göstermelisiniz. Bu ... Hakkında:

• GOST R'ye uygunluk beyanı (belgelendirme kuruluşlarından almak için SES ve özel laboratuvarlarla iletişime geçmeniz ve çileklerinizin bu tür ürünler için gereksinimleri karşıladığını kanıtlamanız gerekir);
• bitki sağlığı sertifikası (Bitkisel kökenli tüm ürünler için Rosselkhoznadzor tarafından verilir).

Giderler ve gelir

Evde çilek yetiştirmek oldukça karlı bir iştir. Ancak burada iş akışının organizasyonuna doğru bir şekilde yaklaşmak ve maliyetleri optimize etmek önemlidir.

Kendi dairenizde çilek yetiştirmeyi planlıyorsanız, ekim alanınız 80 metrekareden fazla olmayacaktır (kaplar üç sıra halinde kurulmuş olsa bile). Bu da günlük hasatın 10-12 kilogram taze meyveyi geçemeyeceği anlamına gelir. Sonuç olarak, ek işçilik çekmeden tüm çilekleri kendiniz servis edebilir ve işleyebilirsiniz (sepetlere paketleme dahil). Bu nedenle, bir bina veya arsa kiralama maliyeti, çalışanların maaşları, özel ekipman, iş kıyafetleri ve ek ambalajlar cebinize girmeyecek.

Öyleyse, işe alınan işçilerin katılımı olmadan evinizde kendi başınıza çilek yetiştireceğinizi ve meyveleri bir toptan satış şirketi aracılığıyla satacağınızı dikkate alarak gerekli yatırımları, giderleri ve gelirleri hesaplayalım.

Çilek yetiştirmeye başlamak için 106.000 rubleye ihtiyacınız olacak.

Çilek yetiştirmenin aylık maliyeti minimumdur ve sadece elektriği içerir çünkü bitkilere 12 saat ışık sağlayan lambalar aynı zamanda odayı ısıtarak hava sıcaklığını gerekli seviyeye yükseltir. Sulamaya gelince, damla sulama sistemi ile fazla su tüketimi olmaz.

120 metrekare alan üzerine yapılan çilek ekiminin 80 metrekare olacağı dikkate alındığında, aylık hasadın metrekare başına ortalama 4 kilo yani sadece 320 kilo çilek olacağı belirtiliyor. Geliri hesapla:

Aylık giderler dikkate alındığında net kar 130.000 ruble olacaktır. Böyle bir işletmenin karlılığı% 70'tir ve bir ana plantasyonun oluşturulması sırasında ekipman, ekim malzemesi ve elektrik için tüm ilk maliyetler, meyveleri satmanın iki ayında kendini amorti edecektir.

Kişisel çiftçilik giderek daha popüler hale geliyor ve giderek pazar düzeyine ulaşıyor. Böyle bir iş iyi para getirir, ayrıca bunu yapmak için seçeneklerle doludur. Bugün bir işletme olarak çilek yetiştirmeyi analiz edeceğiz: karlılık, kendi kendine yeterlilik, başarılı girişimcilerin incelemeleri ve çeşitli sorunlardan nasıl kaçınılacağına dair tavsiyeleri. Hadi başlayalım.

Çilek İş Özeti

Çilek işinin giriş eşiği düşüktür ve bu nokta üzerinde daha sonra ayrıntılı olarak duracağız. Ayrıca evde ürün yetiştirmek oldukça kolaydır, çok fazla ekipman gerektirmez. Ancak dezavantajları da var.

Kuruluş, özellikle kış aylarında ısıtma ve su tüketimi için oldukça yüksek maliyetler gerektirmektedir. Kışın yeterli miktarda ısıtma yapmazsanız, satışa uygun meyveler yetiştiremezsiniz. Ayrıca bitkilerle sürekli ilgilenmeniz gerekecek.

Böyle bir üretimin sahibinin yabancıların kendi evinde olmasına izin vermesi pek olası değildir, çünkü zamanınız çilek bakımına harcanacaktır ve çilek yetiştirmek zor olmasa da zaman alıcıdır. Unutmayın ki bu işletmenin kendi kendine yeterliliği gerçekten çok yüksek, sezonun açılış masraflarını karşılamaya yetecek kadar.

Nerede çilek yetiştirmelisin?

Bir serada veya açık alanda çilek yetiştirebilirsiniz ve burada seçim yapmak oldukça kolaydır.

Açık zeminli seçenek, girişimciyi oldukça rahatsız ediyor, çünkü meyve sadece Mayıs'tan Haziran'a kadar meyve verecek, kış üretimi ise tamamen imkansız. Bir sera daha uygundur ve işte nedeni:

1. Yıl boyunca çilek üretimi yapmanızı sağlar.
2. Havanın üretkenlik üzerindeki etkisini ortadan kaldırır.
3. Çok daha az arazi maliyeti.
4. Mağazalara ve süpermarketlere büyük ilgisi vardır.
5. Sonbahar-kış sezonunda büyük karlılık elde etmeyi mümkün kılar.
6. Sadece bir sezonda büyük geri ödeme.
7. Meyvenin daha estetik görünmesini sağlar.

Kuşkusuz avantajları iyidir, ancak seranın eksikliklerini not etmemek yanlış olur. Eksileri şunlardır:

• Bir sera fidanlığı kurmanın maliyeti, açık alan maliyetine kıyasla gerçekten yüksektir.
• Yapay tozlaşma ihtiyacı.
• Meyveler, doğal aromayı azaltarak daha az doğal bir tat almaya başlar.
• Paranın harcanacağı doğala yakın dünyayı sürekli aydınlatmak gerekir.

Farklı seçeneklerin dezavantajlarını ve avantajlarını analiz edin ve endüstriyel çilek yetiştiriciliğinizin nasıl olacağını seçin.

çeşit seçin

Yerli üretim söz konusu olduğunda, girişimcilik yalnızca tohumları ne kadar iyi satın aldığınıza, meyvenizin ne kadar lezzetli olacağına bağlıdır. Ayrıca çileğin çeşidi de belirli koşullarda yetiştirilmesinin başarısını etkiler.

Meyvenin bir "bıyık" ile çoğaldığı gerçeği göz önüne alındığında, bir işletme için birinci ve ikinci dereceden "bıyıklardan" büyüyen bitkileri satın almaya değer olduğunu unutmayın. Rozetin gelişimini, köklerin gücünü izlemek ve verim göstergesini doğrudan öğrenmek önemlidir.

İşte birçok girişimciye göre en iyi çilek çeşitleri:

1. Alba - oldukça küçük çalılar yüksek verim sağlar. Erkenci bir çeşit olarak kabul edilir, hastalıklara karşı mükemmel dirençlidir, koni şeklinde parlak kırmızı meyvelere sahiptir ve bu tür uzun süre tüy dökmez. Mükemmel taşınabilirlik.
2. Darenka, mantar hastalıklarına direnen ve zararlılardan korkmayan yerli bir çeşittir. İncelemeler, meyvenin mükemmel tadı hakkında konuşur, ayrıca çok büyük ve elastiktirler.
3. Oktava - belki de sunulanlar arasında en eski çeşittir, seralarda büyümek için idealdir, ancak aynı zamanda açık zemin için de uygundur. Son derece üretken ve nakliye sırasındaki mekanik baskılara karşı oldukça dirençlidir. En hoş aromaya sahiptir.
4. Sonata - Bu çeşitlilik, son derece sulu ve yumuşak meyveler, tatlı tat ve hoş aroma ile ayırt edilir, bu nedenle mağazalarda satış için en iyilerden biridir. Zararlılara karşı iyi bir dirence ve sıcaklık değişikliklerine karşı toleransa sahiptir.
5. Rusanovskaya, yılda birkaç kez hasat yapmanızı sağlayan başka bir sera çeşididir. Oldukça hoş yuvarlak bir meyve şekline, kırmızı sulu renge sahiptir ve uzun süre mükemmel bir şekilde saklanır.
6. Bal - çok erken ayak uydurmaya başladığı için para kazanmak için en iyi seçeneklerden biridir. Koni şeklinde oldukça büyük, parlak meyveleri vardır, ancak bir amatör için tadı tatlı ve ekşidir. Meyveler hassas bir aroma ile ayırt edilir, sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere eder, ancak toprak beslenmesine karşı hassastır.

Bu temsilcilere ek olarak, profesyoneller, aşağıdaki çeşitlerde fidanlıklarda büyümeye yönelik değerli özellikleri ve yatkınlığı not eder:

• Elsanta;
• İrade;
• Kama;
• Cambridge;
• Kırmızı Capulet.

sera arıyoruz

Üreme için gerekli tesisleri aramaya devam ediyoruz. Tabii ki, seranın tutulacağı ayrı bir arsa satın alabilirsiniz, ancak şu anda gerekli dönümleri bulmak zor ve pahalıdır, bu nedenle arsa bulma sorusunu en baştan kendinize sormalısınız. Bir site araması bittiyse, endüstriyel ekim için hangi seraların yerleştirilmesi gerektiğini bulmanın zamanı geldi.

Aşağıdaki tiplerde satılırlar:

1. Bardak.
2. Polikarbonat.
3. Film çerçevesi.

İkinci tipteki seralar en bütçeli ve uygun fiyatlı olanlardır, bu nedenle acemi girişimciler tarafından daha çok satın alınırlar, ancak bu yanlıştır. Bir bebek bezi genellikle bitkileri banal donlardan korumaya yardımcı olmaz, gerçekten düşük sıcaklıklardan bahsetmeye bile gerek yok.

Bu durumda bir cam kreş daha uygundur, ayrıca duvarlar içerideki alanı mükemmel bir şekilde ısıtmanıza izin verir. Ancak dezavantajı, bazılarının parası veya yeterli alanı olmayan özel bir temele ihtiyaç duymasıdır.

Polikarbonat seralar bu işte en pahalı ama en etkili olanlardır. Özel bir temel gerektirmezler, dayanıklıdırlar ve işlerini gerçekten dürüst yaparlar. Tüm yıl boyunca polikarbonat serada yetiştirilen çilekler, bir sezonda işletmenin masraflarını karşılayacaktır, bu nedenle mümkünse cimri olmamak daha iyidir.

İndirdikten sonra, kendinizinkini oluşturmak için kullanabilirsiniz.

Meyveler nasıl yetiştirilir?

Gelecekteki işiniz çilek yetiştirmeye dayalıdır, bu nedenle ekinleri doğru şekilde yetiştirebileceğinizden emin olmanız gerekir. Bir sera fidanlığında yetiştirmek için hevesli bahçıvanlar iki ana çilek yetiştirme türünü güçlendirdiler.

İlki, acemi bir girişimci için bile gerçekten basit ve anlaşılır: çileklerin özel ayrı kaplarda toprakla noktalanması gerekir. Konteyner sayısını ve bunların düzenini etkileyen kreş alanıdır: arka arkaya, kademeli olarak, dikey olarak. Sadece en uygun düzeni hazırlamanız ve seranın altındaki toprağı düşünmemeniz gerekiyor.

Ayrıca, bu alanda zaten deneyimli kişiler arasında en popüler olan ve endüstriyel ölçekte çilek yetiştirmeye yardımcı olan ikinci bir seçenek de var. Hollandalı denir ve çilek veya çilek fidelerinin iki metre uzunluğunda topraklı özel torbalara dikilmesi önerilir.

Fidelerin kendileri, sekiz santimetre çapındaki ayrı deliklerden ekilir. Yöntem, bitkilerle çok daha fazla alan doldurmanıza izin verdiği için birincisini kazanır. Çantaları asabilir, balkona koyabilir, garaja koyabilirsiniz - bitkilerin yeterli ışık ve beslenmenin yanı sıra dış etkilerden korunmaları önemlidir.

Tüm yıl boyunca çilek yetiştirmek için hangi seçeneği seçerseniz seçin, bitkinin bakımına ve zamanında prosedürlere uygun şekilde yaklaşmak önemlidir. İşte bazı genel kurallar ve yönergeler:

• Fideler kesinlikle hazırlanmış toprağa dikilmelidir. Arazi bahçeden alınabilir, satın alınan sadece bahçe ile karıştırılarak uygundur.
• Ayrıca ekimden önce toprağı bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlemeye değer. Gübre ile yemek yapmaktan zarar gelmez.
• Kök sistemini açığa çıkarmamak ve bitkiye tam bir kapsama alanı vermemek için yumruları ortalama derinlikte alçakta dikmek gerekir.
• Bitkileri bir sulama kabı ile sulamak bile yaprakları ve meyveleri doğrudan dökebilir, bu yüzden buna dikkat edin.
• Gerçek bir iş için, doğrudan çalıların köklerine nem sağlayan gerçek bir sulama sistemi tercih edilir. Oldukça nadiren, böyle bir sistemin desteğiyle bir kedi evi zaten satılmaktadır.
• Belirli bir çilek için su ılık olmalı, ayrıca günde en az bir kez sulanması önemlidir.
• Bitkiyi tüm yıl boyunca 25 ° C'den yüksek ve 18 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta tutmak gerekir.

İş fikriniz, satış için bağımsız olarak çilek yetiştirmektir, bu nedenle, yalnızca yetiştirilen çileklerin mağazalarda veya diğer insanların ellerinde satılabileceği gerçeğiyle ilgileniyorsunuz. Her öğenin uygulanmasını takip ettiğinizden emin olun.

Mal satmak karlı - bir karlılık garantisi.

Açılış için yeterince para harcandı, bu yüzden masrafları bir an önce telafi etmek istiyorum. Kendi çileklerinizi yetiştirdikten sonra, onu pazarlanabilir ve göze hoş gelen bir görünüme kavuşturmak önemlidir.

Bir ev işi, meyvelerle daha dikkatli olmanızı sağlar, bu nedenle aşırı doldurmamaya ve çilekleri bir kez daha kaydırmamaya çalıştığınızdan emin olun. Gerçekten doğru bir çözüm, meyveleri plastik kilogram kaplarda toplama ve bunları malların satış yerine taşıma seçeneğidir.

Kendi ürünlerinizi satmaya nasıl başlayabilirsiniz? Mevsime bağımlılık var. Yaz için pazarda ev yapımı çilek ticareti yapmak oldukça etkilidir. Bazı şehirlerde, diğer satıcıların yanında ücretsiz bir köşe veya yer bile bulabilirsiniz, ancak seçtiğiniz yerde bir ticaret için pazarlık yapmak önemlidir.

Kış saati, meyveleri kendi başınıza satarak ve süpermarketlerde satarak para kazanma şansınızı artırır. Projeniz, mağazanın gereksinimlerini karşılayan ürünlerin tedariki için bir sözleşme yapma hakkına sahiptir. Meyve suları, yoğurtlar ve diğer ürünlerin üretimi için çilek işleyicilerle gerçekçi bir ilişki kurun.

Video: çilek yetiştirmek - büyük bir meyve nasıl elde edilir?

Çilek işi ne kadar karlı?

Başlangıç ​​\u200b\u200bolarak, bu işi açmak ve başlatmak için harcanacak yaklaşık bir gider ve miktar listesi içeren bir mini tablo derlemeye değer.

Her ay satın almalar, kamu hizmetleri ve ulaşım hizmetleri ile diğer masraflar için bazı miktarlar ayırmanız gerekeceğini unutmayın. Gelirle uğraşmak daha da kolay: Bir metrekareden 5 kilo çilek alırken, üç dönümden sadece 1.500 kilo toplanıyor. Bir kilo çilekle ortalama 500 ruble kazanılıyor. Bir ay boyunca satış yaklaşık 750 bin ruble getirebilir!

Peki, kışın meyvelerin fiyatı önemli ölçüde artar, bu nedenle her ay masrafların ödenmesinden yılda ortalama 240 bin alırsınız, bu da çilek işini karlılık açısından lider yapar. Ayrıca gelecekte tarlaları genişletmek ve işçi-işçi alımı yapmak mümkün olacaktır.