Kendi işinizi açmayı hayal ediyor, ancak aynı zamanda düzenli olarak karmaşık ekonomik hesaplamalar ve muhasebe yapma gücünü hissetmiyor musunuz? Bugün, bu artık bir sorun değil. Bir iş olarak kahve makineleri giderek daha popüler hale geliyor. Aynı zamanda sıcak içecekler çok çabuk tükeniyor.

Ancak böyle bir işte finansal yatırım o kadar büyük değil. Aynı zamanda, kâr yalnızca harcanan tüm parayı hızlı bir şekilde geri ödemekle kalmayacak, aynı zamanda yakında gerçek bir istikrarlı gelir haline gelecektir.

Bugünkü durum

Rusya'da nispeten yakın zamanda bir kahve makinesi ortaya çıktı. 20. yüzyılda, sokaklarda en çok şuruplu ve şurupsuz sodalı su dağıtan arabalara rastlamak mümkündü. Ama bugün onları gün içinde ateşle bulamazsınız, ancak sıcak içecek otomatları yaygındır.

Bu arada, istatistiklere bakılırsa, pazarın bu segmenti henüz tamamen dolmadı. Rekabet elbette mevcuttur, ancak diğer, daha karmaşık iş türlerinde olduğu kadar şiddetli değildir. Bu nedenle her kahve otomatı kendini mükemmel bir şekilde öder ve sahibine iyi bir gelir getirir.

Ancak kendi sıcak içecek işinizi kurmadan önce göz önünde bulundurmanız gereken birkaç şey var. Kahve makinelerine yapılan tüm finansal yatırımların ayrıntılı bir değerlendirmesine ek olarak, bir iş planı, üretim maliyetlerini azaltmanın yolları hakkında dikkatlice düşünmenize yardımcı olacaktır.

neden içecekler

Aslında, bu tür birkaç cihaz var. Ancak uzmanlar, en karlı olanın kahve satanların olduğunu kabul etti. Neden öyle? Her şey ürünün kendisi ile ilgili. İnsanlar gazeteleri çok sık almazlar ve onları sıradan büfelerden almaya alışkındırlar.

Ve yiyecek veya çeşitli atıştırmalıklar (cips, kraker, kuruyemiş) dağıtan cihazlarda, mallarda %100 kar marjı yapamazsınız. Bir iş olarak kahve makineleri çok karlı bir iştir. Ne de olsa bir fincan sıcak canlandırıcı içeceğin hazırlanması, alıcıya satış fiyatının en fazla yarısı kadardır. Ve bazı durumlarda, kurnaz girişimciler çok daha fazla para kazanmayı başarır.

nerede satacağız

Bu işletmenin karlılığı, aynı anda birkaç faktörden etkilenir. Ancak en önemli şey makinenin yeridir. Satış hacmini ve sonuçtaki kar miktarını doğrudan etkiler.

Bu ekipmanı yerleştirmek için en iyi yer neresidir? Tabii ki, birçok insanın düzenli olarak geçtiği yer. En karlı yerler, havaalanı binaları, tren istasyonları, orta ve yüksek eğitim kurumları, büyük alışveriş merkezleri ve çok sayıda ofisi olan binalardır.

İlk iki nesne, kahve satışları açısından en başarılı olanlardır, çünkü her zaman nakliyelerini beklemek zorunda kalan birçok insan vardır. Dahası, uçak veya tren rötar yaparsa birçoğunun ısınması veya bir şekilde gecenin yarısını beklemesi gerekiyor. Ve kahve otomatları gerçek bir cankurtaran.

Böyle bir içecek, yüksek öğretim kurumlarında daha az popüler değildir. Sonuçta, öğrenciler çok erken derse gelmek zorunda. Aynı zamanda, çoğu durumda, çiftler öğleden sonra saat 3'te bir yerde biter. Bu nedenle, bir fincan sıcak kahve olmadan oturmak neredeyse imkansızdır. Ekipmanınızın büyük talep göreceği yer burasıdır.

Ofis binalarının yakın çevresine kahve otomatlarının kurulması da çok önemlidir. İşyerine erken varış ve yoğun zihinsel aktivite, çalışanların performansını olumsuz yönde etkilemektedir. Kahveniz, minimum zaman ve parayla iyileşmelerine ve neşelenmelerine yardımcı olacaktır.

Hiçbir durumda bu tür ekipman merdivenlerin altına veya bir köşeye kurulmamalıdır. İnsanlar biriminizi fark etmeyecek veya ona yaklaşmak istemeyecektir. Makine göze çarpan bir yerde durmalı ve parlak tasarımı ile dikkat çekmelidir.

Ekipman bakımı nasıl yapılır

Cihazınızın bakımını yapmayı unutmayınız. Bir kahve makinesinin karlılığı, ne kadar çekici göründüğüne ve sorunsuz çalışmasına bağlıdır.

Sıcak içecek hazırlama ekipmanı zaman zaman (yaklaşık 3 günde bir) yıkanmazsa, oldukça hoş olmayan bir koku yayacaktır. Tabii ki, sadece alıcıları itiyor. Ek olarak, cihazın bileşenlerinin bitmediğinden sürekli olarak emin olmanız gerekir. Aksi takdirde, talep olmaktan çıkacaktır.

Teknik arızalar, hatalar ve arızalar için tüm sistemleri kontrol ettiğinizden emin olun. İdeal olarak, şikayetler ve talepler için iletişim telefon numarasını gösteren ve ortaya çıkan herhangi bir soru için arama talebi ile makinenin yanına bir işaret asmalısınız. Bu, kendi işiniz üzerinde iyi bir kontrol sağlamanıza ve sorunları zamanında çözmenize yardımcı olacaktır.

Kahve otomatları nelerdir?

Bu tekniğin birkaç çeşidi vardır. Ve hepsi bugün çok alakalı ve karlı. Ama aynı zamanda, birçok farklılık var.

Kahve makinelerinin sıralandığı ilk faktör boyuttur. Bazı modeller yaklaşık 1 metrekarelik bir alanı kaplarken, diğerleri 2-2,5 kat daha büyüktür. İlki, boş alan sıkıntısı olduğunda yerleştirmek için daha uygundur. İkincisi, rakiplere yakınlık durumunda çok önemlidir. Makine ne kadar çeşitli içecek sunabilirse, potansiyel alıcıların gözünde çekiciliği o kadar yüksek olur.

İkinci faktör, güvenli bir şekilde üretici olan ülke olarak adlandırılabilir. İşlev seti, maliyet ve ekipmanın kalitesi genellikle buna bağlıdır. İtalya'dan ve diğer Avrupa ülkelerinden gelen cihazlar en yüksek maliyete sahiptir. Aynı zamanda, ev yapımı ekipman maliyet açısından onlardan daha düşük olmasına rağmen, çok fazla değil. Bugün bir kahve makinesinin ortalama fiyatı 100-300 bin ruble arasında değişiyor.

* Hesaplamalar, Rusya için ortalama verileri kullanır

Başlangıç ​​yatırımları:

350 000 ₽ (2 makine)

Hasılat:

80 000 ₽ (2 makine)

Net kazanç:

30 000 ₽ (2 makine)

Geri ödeme periyodu:

Kahve makineleri en popüler otomat trendi; toplam pazarın yaklaşık %65'ini işgal ediyorlar. Bu yazımızda yer seçiminden makinelerin online yazarkasalarla donatılmasına kadar işin ana noktalarını inceleyeceğiz.

Kahve otomatı, otomat ticaretinin en popüler türlerinden biridir. Sıcak içecek otomatları satış elemanı olmadan çalışır ve uygun şekilde seçilirse sabit bir gelir getirir ve bir yıllık çalışma sonunda karşılığını verebilir. Böyle bir işi organize etmek için, makinelere servis yapmak için minimum bir sermayeye ve kişisel bir araca ihtiyacınız olacak.

Ancak, görünüşteki sadeliğe rağmen, kahve işi, özellikle ilk aşamada çok fazla dikkat gerektiriyor. Bir otomat ticareti düzenlemek için bir alan bulmanız, ekipman seçmeniz, bakım ve onarım sorununu çözmeniz ve düzenli olarak malzeme satın almanız gerekir. Otomatları gerçek bir işe dönüştürmek için en az dört cihazdan oluşan bir ağ oluşturmalısınız - o zaman yüksek gelirlere güvenebilirsiniz.

Bu nedenle, bir otomat ticaretine başlamak için aktif adımlara başlamadan önce, bir iş planı hazırlamanız gerekir: piyasayı analiz edin, yerleşimleri değerlendirin, planlanan gelir ve gider miktarını hesaplayın.

Kahve otomatının nasıl açılacağına daha yakından bakalım.

Pazar araştırması

Her şeyden önce, işletmenin tüm avantajlarını ve dezavantajlarını değerlendirmeniz gerekir. Bu, açmaya karar vermenizi ve ne gibi zorluklarla karşılaşacağınızı öngörmenizi sağlayacaktır. Otomatın avantajları, önemli ölçüde tasarruf etmeye yardımcı olan otomatik ticaret tarafından sağlanır. Ancak asıl dezavantaj, bir işletmenin başarısının büyük ölçüde konum tarafından belirlenmesi gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca, bu durumda, sadece noktanın pasifliği değil, aynı zamanda 24 saat çalışma olasılığı, güvenliğin varlığı da dikkate alınır. Örneğin, cihazı bir alışveriş merkezine yerleştirirseniz, vandalizm sorununu çözmüş olursunuz, ancak nokta alışveriş merkezinin programına göre çalışacaktır. Ve istasyonun yakınındaki konum, günün her saatinde çalışmanıza izin vermesine rağmen daha riskli.

Kahve otomat ticaretinin avantajları ve dezavantajları

Avantajlar	Dezavantajları
büyük yatırımlar gerektirmez; Bakım kolaylığı; personel kiralamaya gerek yok - girişimcinin kendisi, haftada birkaç saat harcayarak işletmeye hizmet edebilecek; 1 m2'den az kurulum alanı; mallar üzerindeki marj yaklaşık %300'dür; diğer iş seçenekleriyle birleştirilebilir; mümkün olan 24 saat çalışma programı;	yüksek rekabet; makine için doğru yeri bulmak zordur; teknolojik risk: makine kolayca bozulabilir ve bu da yüksek maliyetlere neden olur; otomat hacklenebilir veya hasar görebilir; Rusya bölgelerine malzemelerin teslimatının yüksek maliyeti

İstatistiklere göre, otomat pazarı yılda ortalama %20 büyüyor. Bugün Rusya genelinde 60 binden fazla cihaz 3-4 milyar rublelik bir pazar oluşturuyor. Ancak pazar düzensiz gelişiyor: Otomatların %75'i büyük şehirlerde bulunuyor ve bölgeler hala boş. Yani bu işte hala yer var. Rusya pazarının büyümek için yeri var. Ülkemizde otomat başına 600 kişi varsa, ABD'de bu rakam 35 ve Batı Avrupa'da - 110'dur. Sonuç: Önümüzdeki yıllarda otomat pazarı hızla büyüyecektir.

kadar kazanın
200 000 ovmak. bir ay, eğlenmek!

2020 trendi. Akıllı eğlence işi. Asgari yatırım. Ek kesinti veya ödeme yok. Anahtar teslimi eğitim.

Kahve makineleri en popüler otomat trendi; toplam pazarın yaklaşık %65'ini işgal ediyorlar. Bunun nedeni üç faktördür: hız, kullanılabilirlik, düşük fiyat.

otomat formatı kahve satmak için çok uygundur;

otomatlardan gelen kahve, halka açık yemeklerden daha ucuzdur;

kahve makineleri çok kompakttır, bu nedenle bir kafenin koyamayacağı yerlere yerleştirilebilirler.

Kahve makineleri, popülerliklerini yalnızca otomat gibi bir ticaret biçiminin geliştirilmesine değil, aynı zamanda kahvenin kendisine de borçludur. Rusya'da her yıl bu içeceğin tüketim hacmi artıyor. 2001'de yurttaşlarımız yılda 400 gr kahve tükettiyse, şimdi bu rakam zaten 1,35 kg. Sosyal araştırmalara göre, Rusların %50'den fazlası işe veya okula giderken bir fincan kahve alıyor. Aynı zamanda, ankete katılanların %22'si günlük alışveriş yapıyor ve %48'i haftada bir veya iki kez fincanlarda kahve içiyor.

Kahve satan bir işletme nasıl kaydedilir

Herhangi bir işte, kayıt ilk adımdır. Otomat için en iyi seçenek, bireysel bir girişimciyi kaydettirmek olacaktır. Bunu yapmak için, öngörülen biçimde bir başvuru yazmanız, devlet vergisinin ödenmesi için bir makbuz (800 ruble) eklemeniz yeterlidir. Ek çalışanlar olmadan bir IP vermek mümkündür. Bu durumda, fonlara yapılan katkıların yalnızca kendileri için ödeme yapması gerekecektir. OKVED-2'ye göre faaliyet türü: 47.99.2 Otomatik makineler aracılığıyla ticaretin uygulanmasına yönelik faaliyetler.

Bildirimde belirtilen gün sayısından sonra belgelerinizi vergi dairesinden (USRIP'den alıntı) alacaksınız. Aynı gün, seçilen vergi rejimine geçiş için bir başvuru yazmanız tavsiye edilir. UTII'nin seçilmesi tavsiye edilir (vergi, otomat sayısı ve işin planlandığı şehir için k2 katsayısına göre hesaplanır). Lütfen UTII'nin tüm bölgelerde geçerli olmadığını unutmayın, bu nedenle bölgenizde bu tür bir vergilendirme olup olmadığını önceden netleştirmelisiniz.

Vergilendirme sisteminin seçimi ayrıca otomatların konumuna da bağlıdır: makineler yüksek talep olan yerlerde (alışveriş merkezleri, tren istasyonları) bulunuyorsa sabit bir oran seçilmelidir. Çıkışın belirgin bir mevsimsellik talebi veya ortalama bir yaya trafiği seviyesi varsa, o zaman kâra bağlı bir vergilendirme yöntemi seçmek daha iyidir (STS %6). Uygun olanı belirlemek için her iki seçeneği de önceden hesaplayın. Bundan sonra bir cari hesap açabilirsiniz (aylık bakımı yaklaşık 2.500 rubleye mal olacak).

Birçok acemi satıcı şu soruyla ilgileniyor - düzenleyici makamlardan herhangi bir izin, lisans almam gerekiyor mu? Rospotrebnadzor otomatlara oldukça sadıktır. Bu nedenle, Rospotrebnadzor'un bölgesel organlarına girişimcilik faaliyetinin başlangıcı hakkında bilgi vermeye gerek yoktur. Ancak, Rospotrebnadzor'un kuruluşunuzda planlı ve plansız denetimler yapma hakkına sahip olduğunu unutmamalısınız. Düzenleyici makamların taleplerinden kaçınmak için her otomat şirketinin aşağıdakilere sahip olması gerekir:

otomatın servisini yapacak çalışan için bir tıbbi kitap;

makine sertifikaları (üretici veya satıcı tarafından sağlanır) ve mallar, içerik maddeleri için sertifikalar (tedarikçi tarafından sağlanır);

otomat için bir yer için bir kira sözleşmesi;

üretim kontrol programı ve programın yürütülmesine ilişkin aylık raporlar;

sıhhi norm ve kuralların gerekliliklerine uygunluktan ve yukarıdaki programın uygulanmasından sorumlu kişiler hakkında talimat.

Kahve makinesi için bir yer nasıl seçilir

Otomat ticareti için uygun yer seçimi, açılışın en önemli ve zor aşamalarından biridir. Satış hacmi başarılı konuma bağlıdır. Böyle bir yer bulmak için girişimci, makineyi kurmak için tüm potansiyel noktaları dikkatlice analiz etmelidir. Büyük şehirlerdeki "balık yerlerinin" çoğunun dolu olacağını unutmayın - alışveriş merkezleri, tren istasyonları vb. Bu konumun faydaları açıktır, ancak çeşitli yerlerin analizi, eşit derecede başarılı seçenekler bulmanıza yardımcı olacaktır. "Balık" yerini alamazsanız, ürünlerin kalitesine bahse girin: alışılmadık kahve çeşitleri, orijinal tarifler ve çeşitli çeşitler sunun.

Makine için bir platform seçerken aşağıdaki gereksinimleri göz önünde bulundurun:

yaya trafiğinin yoğun olduğu halka açık yerlere yakınlık: alışveriş ve ofis merkezleri, tren istasyonları, servis istasyonları, üniversiteler vb.;

bir çıkışın varlığı;

gerekli alan 1 m2

Böyle bir noktayı kiralamanın ortalama maliyeti 3-4 bin ruble. Bazı alışveriş merkezleri daha yüksek bir ücret talep edebilir - 6 bin ve üzeri. Bu arada devlet kurumları arasında kahve makinelerine de yer bulmak mümkün. Kahve makinelerinin yerleştirilmesi için ihaleler Rostender web sitesinde (rostender.info) yayınlanmaktadır.

Sitenin sahibi ile ilk görüşmede, deneyimli operatörlere, daha önce mekanı fotoğraflamış olan bu iç mekanda bir kahve makinesinin görüntüsünü getirmeleri tavsiye edilir. Bu, cihazın gerçekten küçük bir alanı kapladığını ve çevreye organik olarak uyduğunu açıkça gösterecektir. Otomatların kurulumuyla ilgili olarak ev sahipleriyle pazarlık yapmak için diğer faydalı ipuçları burada bulunabilir.

İşletmeniz için hazır fikirler

Kira sözleşmesinde, işbirliği için tüm koşulların belirtilmesi arzu edilir: kira miktarı, garantiler, tarafların yükümlülükleri, sorumluluk derecesi, diğer masrafların ödenmesi. Kiraya enerji maliyetlerini dahil etme olasılığını tartışın (ayda ortalama 1.000 ruble olacaklar).

Bir kahve makinesi nasıl seçilir

Kahve makineleri, üretim ülkesine, kullanılan hammaddelere ve performansa göre farklılık gösterir. Uzmanlar, İnternet ve Vending Expo gibi Moskova profesyonel sergilerini kullanarak teklifi incelemeyi tavsiye ediyor.

Çoğu satıcı, Avrupa kahve makineleri satın almanızı önerir. Alman, İtalyan ve İspanyol kahve makineleri, Çin veya Kore kahve makinelerine göre daha az onarıma ihtiyaç duyar. Estetik bir bakış açısından, "Avrupalılar" daha çekici: ergonomikler, modern bir iç mekana daha iyi uyuyorlar. Ancak Avrupa makinelerinin maliyeti, aynı Koreli veya Çinli muadillerine kıyasla oldukça yüksektir. Böylece, dondurularak kurutulmuş kahve ile çalışan yeni bir makine olan Jofemar Coffeemar (İspanya) 230 bin rubleye, Kore analogu SMC'si 130 bin rubleye mal oluyor.

Para biriktirebilir ve kullanılmış bir Avrupa kahve makinesi satın alabilirsiniz. Sıhhi standartlara göre, cihazın Avrupa'daki maksimum hizmet ömrü yedi yıldır, ancak aslında hala oldukça işlevseldir. Ekipman “yaş sınırı olmayan” ülkelere satılmaktadır. Böylece %70 indirimli bir kahve makinesi satın alabilirsiniz.

İşletmeniz için hazır fikirler

Bir kahve makinesi seçerken, iş modelinizi net bir şekilde anlamalısınız. Otomat ekipmanı pazarı, farklı işlevlere sahip otomatlar için birçok seçenek sunar. Maksimum 8 içecek hazırlayabilen makineler var ve 12-15 içecek için daha gelişmiş versiyonları var. Makineler ayrıca kullanılan hammaddelerde de farklılık gösterir: bazıları hazır kahve üzerinde çalışır, diğerleri kapsüller üzerinde çalışır ve diğerleri kahve öğütücülerle donatılmıştır ve kahve çekirdeklerinin kullanılmasına izin verir. Kahve ve atıştırmalık işlevlerini birleştiren kombine makineler de vardır. Tabii ki, ekipman maliyeti, kullanılan hammaddelerin performansına, işlevlerine ve türüne bağlı olarak önemli ölçüde değişmektedir.

Önemli nokta! Bir cihaz seçerken, yasanın gerekliliklerini dikkate almalısınız. 2013'ten bu yana, otomat sahiplerinin nakit ekipmanı kurmasını zorunlu kılan GOST R 51303-2013 onaylanmıştır. Ve 2018'den itibaren, otomatların çevrimiçi yazar kasalarla donatılması ve vergi dairesine çek göndermesi gerekiyor. Bu nedenle, modern gereksinimlere uyarlanamayan kullanılmış ekipman satın almanız önerilmez. Bir makine seçme aşamasında, terminali değiştirmenin mümkün olup olmadığını kontrol edin. Ardından çevrimiçi bir yazar kasa satın almanız ve yazar kasayı cihaza bağlamanız gerekir. Kasanın vergi dairesine kayıtlı olması ve tüm çeklerin kendisine aktarılması için OFD ile bir anlaşma imzalaması gerekir.

Çevrimiçi yazarkasa cihaza nasıl bağlanır? Mevzuattaki değişiklikle çeklerle çalışmak basitleştirildi - şimdi onları yazdırmak gerekli değil. SMS veya e-posta yoluyla elektronik makbuz oluşturan ve gönderen otomatik bir cihazı terminale bağlamak yeterlidir. Otomatik online yazarkasalar 2003'te üretilen makinelere katılıyor - ancak yazarkasa bağlanamayan terminaller ve cihazlar var. Bir kahve makinesi seçerken bunu aklınızda bulundurun.

Çevrimiçi ödemenin maliyeti ne kadar olacak?

Mali akümülatör - 6-15 bin ruble. Basitleştirilmiş vergi sistemi veya UTII üzerinde çalışanlar, her 3 yılda bir değiştirmek zorunda kalacaklar;

OFD hizmetleri - yılda 3 bin ruble;

Yerleşimler için otomatik cihaz (çevrimiçi kasa) - 4-13 bin ruble;

3G'li SIM kart (elektronik çekler göndermek için) - 100 ruble. her ay.

Çekleri yazdırmak için yazıcı (isteğe bağlı) - 10 bin ruble.

Terminaller ve otomatlar için hangi ekipmanlar uygundur? Yazar kasa modelleri, Federal Vergi Servisi siciline dahil edilmiştir. Otomat için isimleri “FA” ile biten cihazlar uygundur.

Bu nedenle bütçenize ve tüm gereksinimlerinize uygun ekipmanı seçin. Bu kadar dar bir niş içinde bile konsept için seçenekler var. Hazır ekonomi kahve veya taze çekilmiş kahve ile hazırlanmış bir içecek satabilirsiniz. Buna göre fiyatlar ve hedef kitle farklı olacaktır.

İşletmeniz için hazır fikirler

Yer ve ekipmana karar verdikten sonra kahve makineleri kurmak gerekiyor. Kurulum işi biraz zaman alır ve size ekipmanı satan firma tarafından yapılır.

Bir kahve makinesi için hangi malzemeler gereklidir?

Kahve çeşitleri, kurulum yeri ve hedef kitleye göre oluşturulmaktadır. Örneğin, ofis ve alışveriş merkezlerinde tüketiciler daha yüksek kaliteye odaklanır, bu nedenle orada taze çekilmiş kahve içeren makineler kurmak daha iyidir. Ancak üniversitelerde hazır içecek bulunan kahve makinelerinin yerleştirilmesi daha uygundur. Ve bu sadece hazır kahve daha ucuz değil. Daha hızlı pişirir ve öğrencilerin kısa bir molada kahve almaya zaman ayırması önemlidir. Bu da sizin için faydalıdır. Kendiniz karar verin: hazır kahve 20 saniyede ve taze çekilmiş çekirdeklerden - 50 saniyede hazırlanır. Ardından, 10 dakikalık bir arada, hazır kahve makinesi 30 fincan ve ikincisi - sadece 12 fincan "satabilecek". Bu örnek, işin temel parametrelerini önceden planlamanın gerekli olduğunu açıkça göstermektedir.

Şimdi hammadde alımına geçelim.

Kahve makinelerinin ana sarf malzemeleri kahve (tane veya hazır), şeker, krema, çikolatadır. Bütün bunlar tek bir tedarikçiden satın alınabilir. Deneyimli satıcılar, malzemeleri Avrupa markalarından satın almanızı tavsiye eder: Danimarkalı şirket Eurogran, Hollandalı ICS, İtalyan Ristoria veya yerli Golden Domes, Andrey and Co.). Ortalama bir kahve makinesi, her ay yaklaşık 400 rubleye mal olan 20 kg "toplam içerik" tüketir. kg başına, yani 8000 ruble.

Ayrıca, şişelenmiş su satın almanız gerekir. Bir ünite ayda yaklaşık 300 litre su gerektirir (maliyet - 2000 ruble). Kahve makineleri için kullanılan suyun aynı şirketten olması gerektiğini lütfen unutmayın. Su sertlik seviyesi değişirse, makine arızalanabilir.

Ayrıca bardaklara da ihtiyacınız var: hacim 165 ml, 100 adetlik paketler, fiyat - 170 ruble. Karıştırıcılar: 40 ruble için 100 adet. Günlük ortalama kahve satış hacmi 60 fincandır. Buna göre ayda 18 paket bardak ve plastik karıştırıcı satın alınması gerekecek. Sarf malzemelerinin toplam maliyeti yaklaşık 2500 ruble olacaktır. Buna şeker, süt ve diğerlerinin maliyetini ekleyin - 2500 ruble daha. Böylece, aylık hammadde maliyeti 15.000 ruble olacak.

Tüm gıda ürünlerinin sertifikalı olması gerektiğini lütfen unutmayın. Satıcı sertifikaları sağlar.

Maliyet nasıl hesaplanır

Kahve için bir fiyat belirlemeden önce maliyeti hesaplamanız gerekir. 0,2 litrelik bir bardağın maliyeti aşağıdakilerden oluşur:

kahve, 12 gr - 5 ruble;

süt, 60 ml - 5 ruble;

su, 120 ml - 1.5 ruble;

şeker - 1 ovmak;

cam ve karıştırıcı - 2 ruble.

Toplamda, 1 fincan kahvenin (hacim 0,2 l) maliyeti 14,5 ruble. Satış fiyatı bir bardak 40-60 ruble. Yani, kahve üzerindeki işaretleme %200-300 olacaktır.

Kahve otomatının reklamı nasıl yapılır?

Hedef kitlenizin kim olduğunu açıkça anlamalısınız. Otomatların bulunduğu yere göre değişir:

Üniversiteler - öğrenciler, 18-25 yaş arası gençler;

İstasyonlar - düşük ve orta gelirli erkekler ve kadınlar;

Alışveriş merkezleri - orta gelirli aileler;

İş merkezleri - ofis çalışanları.

Hedef kitleye odaklanarak fiyatları belirleyebilir ve bir ticaret teklifi oluşturabilirsiniz. Tüketicinizin kim olduğunu anlamak bir pazarlama aracı değildir, ancak satışların seviyesini büyük ölçüde belirler. Teklifiniz kitlenin ilgi ve ihtiyaçlarını karşılıyorsa, ticaret iyi gidecektir. Aksi takdirde, en iyi teklif bile takdir edilmeyecektir.

Bir kahve makinesinin reklamını yapmanın ana yolu, onu doğru yere yerleştirmektir. Geomarketing araştırmasının sonuçlarına göre perakende satış mağazaları seçmeniz gerekiyor. Yaya trafiği gündüz saatlerinde saatte en az 1,5 bin kişi olmalıdır. Bir perakende satış noktasının en önemli özelliğinin yaya trafiği olmadığını lütfen unutmayın. Sadece 10 kişinin kahve alacağı kahve makinesinin yanından saatte 2 bin kişi geçebilir (çünkü hedef kitleniz aralarında olmayacak). Ve 50 çalışanı olan bir ofise kurulan bir kahve makinesi, 50 çalışanın tamamı kahve alacağı için daha fazla kazanacaktır.

Genel olarak kabul edilmelidir: otomatlar için pazarlama çok özeldir ve her reklam aracının belirli koşullara uyarlanması gerekir.

Örneğin, açık hava reklamcılığı, satış noktasını görsel olarak vurgulamayı amaçlayan otomat için etkilidir. Bunun için şunları kullanırlar: sütunlar, flamalar, tabelalar, aroma pazarlaması, yani. koku ile müşteri çekmek. Kahvenin aroması başlı başına iştahı açtığı için satışları harekete geçirir. Uygulama, %80'inin bilinçsizce kokuya odaklandığını gösteriyor. Kahve makinesinin kendisinin kahve kokusu alması pek olası değildir, bu nedenle jel kartuşlarına dayalı özel bir aroma kullanmanız gerekecektir. Bunu yapmak için, makinenin dış duvarına bir aroma cihazı yerleştirilmiştir. Aroma 1-5 metrelik bir yarıçap içinde duyulur ve kahve makinesinin kendisine dikkat etmeyen insanları çekebilir. Bu teknik satışları %15 oranında artırabilir.

Dikkat çekmenin bir başka yolu da makinenizi markalaştırmaktır. Bu sadece yoldan geçen birinin gözünü parlak bir işaretle yakalamak için değil, aynı zamanda kahve makinesinin tanınmasını artırmak için de yapılır. Markalaşma için matbaadan bir çıkartma filmi sipariş etmek veya grafiti yüzeyini boyamak yeterlidir. Ancak bu durumda kendinizi reklam alanını kiralama fırsatından mahrum bıraktığınızı unutmayın.

otomat bakımı nasıl yapılır

Kahve makinelerinin bakımında zor olan hiçbir şey yoktur. Herhangi bir kişi bununla başa çıkabilir - otomat işini diğer faaliyetlerle birleştirenler bile. Bir hafta içinde bakım için sadece birkaç saat harcarsınız. Malzemelerin ve mutfak eşyalarının değiştirilmesinin yanı sıra para çekilmesinden oluşur. Makineyi haftada 3 kez kontrol etmeniz önerilir. Fatura alıcısı doluysa, makine para kabul etmeyi bırakacaktır. Bir girişimci, 1-4 makinenin bakımını kendi başına kolaylıkla halledebilir. Otomat ağını genişletirken, ekipmana hizmet edecek bir asistan kiralamak daha iyidir.

Kahve otomatından ne kadar kazanabilirsiniz?

Bir kahve makinesinin ortalama cirosu 30-50 bin ruble. her ay. Yani günde 40 bardak satmanız gerekiyor. Ve bu oldukça gerçek. Elbette böyle bir satış hacmi kurulumun ilk gününden itibaren ortaya çıkmayacak, ancak bu tür noktalar hızla ivme kazanıyor; avantajlı konum ve kendiliğinden satın almalar yardımcı olur.

Ek bir gelir kaynağı, kahve makinelerinin fincan ve panellerine reklam vermek olabilir. Makinenin yan tarafındaki reklam maliyeti ayda yaklaşık 4.000 ruble ve ön panelde - ayda 750 ruble. Altı aylığına reklam alanı kiralarsanız, neredeyse 30.000 ruble ekstra kazanabilirsiniz.

Kahve otomatı açmanın maliyeti nedir?

Deneyimli satıcılar, aynı anda farklı yerlere birkaç kahve makinesi kurmanızı önerir. Böylece hangi sitenin daha verimli çalıştığını karşılaştırabilirsiniz. Yeni başlayanlar en az 2 kahve makinesi kurmalı ve ardından şehrin çeşitli noktalarından oluşan bir ağ oluşturmaya odaklanmalıdır. Böylece sadece kahve makinelerine yaklaşık 300 bin ruble harcamanız gerekecek. Bütçenizin neredeyse %90'ı ekipmana gidecek. Kalan tutar, izin almak, ilk ay için kira ödemek ve hammadde satın almak için harcanacaktır. Tablo, her bir kalem için yaklaşık maliyetleri gösterir.

Bir kahve otomatı işletmesi açmak için ilk yatırım

	İSİM	TUTAR, RUB.
	Kahve makineleri (2 adet)
	İşletme kaydı
	Hammadde alımı
	1 aylık iş için kiralık
	Diğer (öngörülemeyen) giderler

Bir kahve otomatı açmak için 350 bin ruble yatırmanız gerekiyor.

İlk yatırıma ek olarak, net karı belirledikleri için aylık giderleri planlayın. Tablo, sabit maliyetlerin yaklaşık bir hesaplamasını göstermektedir.

Kahve otomatının sabit maliyetleri

	İSİM	AY TUTAR, RUB
	Kiraya vermek
	ortak ödemeler
	Amortisman
	Malzeme maliyetleri
	UTII vergisi

İlk yatırım - 350 bin ruble

2 makineden elde edilen gelir - ayda 80 bin ruble

Satışların maliyeti - ayda 30 bin ruble

UTII vergisi - ayda 2 bin ruble

Diğer masraflar - 18 bin ruble

2 makineden net kar - ayda 30 bin ruble

Geri ödeme süresi - 12 ay.

Uygulamada görüldüğü gibi, aynı projeler için ortalama geri ödeme süresi 1-1.5 yıldır. Bu gösterge üzerinde durulmaya değer. Kahve makinelerinizde reklam alanı için bir kira sözleşmesi yapmayı başarırsanız, yatırımınızı hızlı bir şekilde geri alabilirsiniz.

Kahve otomatının tuzakları

Otomat belirli bir iştir, ancak sorunları oldukça yaygındır: rekabet, mevsimsellik, teknik arızalar. Bununla nasıl başa çıkacağınızı bilmek için her riski daha ayrıntılı olarak düşünün.

pazarda yüksek düzeyde rekabet. İlk aşamada, sadece çekiciliğini değil, aynı zamanda yakınlardaki rakiplerin varlığını da göz önünde bulundurarak dikkatlice bir yer seçin. Herhangi bir yönde yenilikçi olun: rakiplerin düşünmediği reklamları kullanın; Başkalarının yapmadığı bir şey teklif edin.

mevsimsellik. Kahve mevsimlik bir içecektir. Soğuk mevsimde popüler ve yaz aylarında tamamen alakasız. Bu nedenle, talebi korumak için ürün yelpazesine soğuk içecekler (canlandırıcı çay veya milkshake) ekleyebilirsiniz. Tabii ki, ekipmanınızın yeteneklerini göz önünde bulundurun. Çünkü her makinenin bu tür işlevleri yoktur;

vandalizm. Kahve makinesinin kurulduğu yer her zaman güvenli değildir. Bu nedenle, vandalizm riski vardır. Bu sorunu önlemek için makineleri korunan alanlara yerleştirmeye çalışın, kahve makinelerine güçlü kilitler ve güvenlik ekipmanları sağlayın. Ayrıca, mal sahibiyle yapılan sözleşmede mülke verilen zarardan sorumluluğunun belirtilmesi tavsiye edilir;

teknik arızalar, ekipman arıza süresi. İş tamamen teknolojiye bağlı olduğundan, düzgün çalıştığını dikkatlice izlemeniz gerekir. Bunu yapmak için ekipmanın durumunu düzenli olarak izleyin, cihazların bakımını sağlayın ve bunları kaliteli, güvenilir üreticilerden satın alın.

Bu "tuzakları" öngörerek gereksiz harcamalardan kaçınabilir, bu da daha fazla kazanabileceğiniz anlamına gelir.

Bugün 893 kişi bu işi inceliyor.

30 gün boyunca bu işletme 165036 kez ilgilendi.

Bu işletme için karlılık hesaplayıcısı

Bu malzemede:

Kahve, dünyadaki en popüler alkolsüz içeceklerden biridir. Bu istatistik, otomat işinin muazzam büyümesinde gözlemlenen Rusya'yı da atlamadı. Bir kafeteryaya gitmek, hatta sokaktan sıcak bir içecek almak, kahve makinesinde aynı porsiyonu almak kadar önemli değil. Daha lezzetli, daha hızlı ve daha karlı. Kahve makinelerini kurmak için bir iş planı, pazarın, hedef kitlenin, yerin ve organizasyonel önlemlerin bir analizini içeren çok seviyeli bir süreçtir.

Otomat işinin tanımı, uygunluğu ve avantajları

Otomat, çeşitli yönlerdeki malların otomatlar aracılığıyla satışıdır. Son zamanlarda, bu iş, özellikle kahve endüstrisinde, birkaç nedenden dolayı büyük popülerlik kazanıyor:

• düşük yatırım - girişimcinin yalnızca ekipman ve ürün satın alması gerekir ve gerisini makine halleder;
• 24 saat çalışma - aslında, kahve makineleri günde 24 saat ara vermeden çalışır, ancak cihazın konumunu dikkate almalısınız. Bu, 10:00-23:00 çalışma modu olan bir alışveriş ve eğlence merkezi ise, gecelik kâra güvenmenize gerek yoktur;
• personel eksikliği - Hemen hemen her işte gelirin %30'u maaş ödemeye harcanıyor. Otomat bu noktayı hariç tutar;
• yüksek işaretleme - bir fincan kahvenin maliyeti, bir bardak dahil 6 rubleye eşittir ve alıcı için fiyat, ucuz bir içecek türü için 25-30 ruble arasında belirlenir;
• basit işletme kaydı - bir girişimcinin birkaç kahve makinesi kurmak için bir lisans satın alması veya özel izinler vermesi gerekmez.

Otomat işinde de dezavantajlar var, ancak çok ciddi değiller ve sayıları 3 puan içinde dalgalanıyor:

• servis - herhangi bir ekipman dikkatli bir tutum ve zamanında servis gerektirir. Bu, hem mekanizmaların performansını bir bütün olarak kontrol etmeyi hem de bileşenlerin hacmini kontrol etmeyi içerir. Bunu yapmak için bir çalışanı işe almanız veya eylemleri kendiniz gerçekleştirmeniz gerekir;
• sistem arızaları - öngörülemeyen arızalar, sistem kurtarma süresi için kâr olmaması anlamına gelir. Sorunlar zamanında giderilmezse girişimci ciddi kayıplara uğrar;
• vandalizm - bina dışına 24 saat erişime sahip bir makine yerleştirerek, para çekmek veya holigan nedenlerle saldırıya uğrayabilir.

Referans: Modern kahve makineleri, sahiplerinin içerik stokunu gerçek zamanlı olarak kontrol etmesine ve ekipmanın durumu hakkında bilgi almasına olanak tanıyan GSM modülleri ile donatılmıştır. Bu seçenek, yetkisiz erişim ve zamanında onarımlarla ilgili sorunları çözer.

Otomatın önemi basitçe açıklanmıştır - cihazlar, bir alışveriş merkezi, süpermarket, market veya tren istasyonu olsun, insan trafiğinin yoğun olduğu çeşitli yerlere kurulabilir. Bir makineden gelen kahve, bir kafe veya lokantadaki içeceklerden fiyat bakımından farklı değildir, ancak hazır tozdan değil, doğal çekirdeklerden yapılır. Buna ek olarak, kahve makinesi, ürün yelpazesinde hiçbir halka açık yemek servisinin övünemeyeceği 12 çeşit içecek sunar.

Kusursuz bir tarife göre hazırlanan taze, sıcak kahve, nüfusun çeşitli kesimleri arasında günlük talep görmektedir. Birinin evde kahvaltı yapacak vakti yoktu, biri gün boyunca düzenli olarak kahve içiyor ve üçüncü insan kategorisi sadece yürüyor ya da birini bekliyor. Canlandırıcı bir içecek için birçok neden olabilir. Ana şey, talep olmasıdır, bu da kahve açısından otomat işinin geliştiği anlamına gelir.

Pazar ve rekabet analizi

Kahve makinelerinin ülkede nispeten yakın zamanda ortaya çıkmasına rağmen, bu işteki rekabet zaten çok büyük. Her alışveriş merkezinde en az bir sıcak içecek makinesi bulunur.

Bir iş kurmadan önce, şehrin çeşitli bölgelerinde ve belirli yerlerde rekabet düzeyini belirlemek için bazı analitik faaliyetlerde bulunmak gerekir.

Eylem algoritması:

1. Karşılaştırmalı analiz için yerleşimin bir veya daha fazla alanının seçimi.
2. En çok ziyaret edilen yerlerin belirlenmesi - mağazalar, eğlence merkezleri, sinemalar.
3. Oda alanı başına düşen cihaz sayısı ve insanların tahmini katılımı dikkate alınarak her yerde çalışan kahve makinelerinin belirlenmesi.
4. Şehrin seçilen bölgeleri için verilerin karşılaştırılması.

Elde edilen bilgilere dayanarak, makineleri yerleştirmek için potansiyel olarak avantajlı yerleri belirlemek mümkündür.

Büyük bir alışveriş ve eğlence merkezinde 1-2 cihazın bulunmasının kesinlikle rekabetin olduğu anlamına gelmediği göz önünde bulundurulmalıdır. Bu durumda, kendi ekipmanınız hem çalışan makinelerin yanına yerleştirilebilir, çünkü insanlar zaten en sevdikleri içeceklerin konumuna alışmışlardır, hem de potansiyel müşterilerin yüksek trafiğine karşılık geliyorsa başka bir yere.

Olası iş riskleri

Otomat işinde çok fazla risk yoktur, ancak bunlar:

• vandalizm - geceleri çalışan makineler için tipik;
• cihazın sık sık arızalanması - kullanılmış bir durumda veya doğrulanmamış alıcılardan satın alınan ekipman için tipik;
• kar eksikliği - yanlış seçilmiş bir yer veya ürünler için makul olmayan yüksek fiyatlar durumunda durum geçerlidir.

organizasyon planı

Faaliyet türünün kaydı, vergilendirme sistemi

Kahve makinelerine dayalı bir otomat işletmesi düzenlemek için bireysel girişimci olarak kaydolmak en iyisidir. Avantajları açıktır:

1. Faaliyetlerin tescili için asgari belge paketi.
2. Devlet görevinde tasarruf - bireysel girişimciler için - 800 ruble ve LLC için - 4.000 ruble.
3. Basit raporlama.

Bir vergilendirme sistemi olarak, kesinti miktarı kâra bağlı olan sabit bir form (UTII) veya basitleştirilmiş bir (STS) seçilir.

"Vmenenka" iyidir çünkü vergi ödemelerinin miktarı gelecekteki işin ölçeğine göre önceden belirlenir. Bu, mevsimselliğe bağlı olmayan istikrarlı bir gelir için geçerlidir.

"Basitleştirilmiş", gelir düzeyi değişken olan girişimciler tarafından seçilmelidir. Örneğin, eğitim kurumlarında cihazlar kurulur. Bu durumda, yaz ve kısmen kış dönemlerinde, kar önemli ölçüde daha düşük olacaktır.

Kahve makinelerinin kurulumu lisans gerektirmez. Bir girişimcinin yalnızca bir yer için kira sözleşmesi yapması ve tedarikçilerden bir ürün kalite belgesi talep etmesi gerekir. Bu belgelerle iş kurma izni almak için SES ile iletişime geçmelisiniz.

Kahve makinelerinin satın alınması ve ekipmanların özellikleri

2 ana cihaz sınıfı vardır - A ve B.

• güç - 1 300 W;
• porsiyon sayısı - 600;
• boyutlar - 1800x700x600 mm;
• diyagonal dokunmatik ekran - 22 inç;
• alkolsüz içeceklerin hazırlanması ve satışı;
• atıştırmalık satışı;
• nakitsiz ödeme imkanı.

• güç - 1 800 W;
• porsiyon sayısı - 500;
• boyutlar - 1600x600x750 mm;
• içecek çeşitleri - 13.

B Sınıfı, cihazların daha ucuz ve bütçeli bir versiyonudur. Ayrıca, her makine bir kap ve sıcak ve soğuk su için ayrı tanklar, malzeme yükleme bölümleri, fatura ve madeni para alıcıları ile donatılmıştır. Sistem bilgisayar yazılımı bazında çalışır.

Kahve makineleri, girişimcinin tercihlerine ve yeteneklerine bağlı olarak hem yeni hem de kullanılmış olarak satın alınabilir, ayrıca kiralanabilir veya ödünç alınabilir.

Referans: Yeni cihazlar 1-2 yıl garanti veriyorsa, kullanılmış ekipman satın alırken son derece dikkatli olmalısınız. En iyi seçenek, makinenin hizmet ömrünün garanti süresini aşmamasıdır, aksi takdirde satın alma işleminden sonra ekipman bozulabilir ve bu pahalı bir onarım veya para kaybıdır.

Kahve makineleri nereye yerleştirilir?

Kahve makinelerini yerleştirmenin ana koşulu kalabalık bir yer. Aşağıdaki seçenekler bunun için uygundur:

• süpermarketler;
• sinemalar;
• eğlence kompleksleri;
• Lunapark;
• Eğitim kurumları;
• bütçe kurumları (poliklinikler, hastaneler, devlet kurumları);
• iş merkezleri;
• bankalar ve 24 saat ATM odaları;
• taksi duraklarına yakın noktalar;
• istasyonlar.

Bakım

Kahve makineleri düzenli servis ve bakım gerektirir. Sıklık, ürün satışlarının hızına bağlıdır, ancak ortalama olarak ekipmanın 2 günde bir ziyaret edilmesi gerekir.

Ne yapılması gerekiyor:

• makineyi malzemelerle doldurun;
• kapları suyla doldurun;
• ekipmanın ana bileşenlerini temizleyin;
• toplama yapmak;
• arızaları zamanında önlemek ve ortadan kaldırmak;
• teknolojinin görünümünü korumak.

harcanabilir malzemeler

Kahve makinesinin tam çalışması için düzenli olarak şunları satın almalısınız:

• kahve - tahıl veya öğütülmüş;
• çay, çikolata veya kakao;
• kuru süt veya krema;
• Su;
• sofra takımı.

Malzemeler ihtiyaca göre satın alınır. Tedarikçi aramak zor değildir, çünkü çoğu durumda, ilk aşamada, cihazın satıcısı alıcıya daha fazla işbirliği sunarak sarf malzemeleri sağlar. Girişimci, malzemeleri hangi tedarikçiden satın alacağına bağımsız olarak karar verir.

Personel

Kahve makinelerinin sayısı çok sayıda (10 birime kadar) anlamına gelmezse, bir işadamı tüm sorunları bağımsız olarak ele alabilir. Günde 4-5 otomatı ziyaret etmek sorun değil.

Diğer bir konu, ekipmanın bakımı için gerekli beceri ve yeteneklerdir. Her insan bununla başa çıkamaz.

Her durumda, IP tüm organizasyon ve satın alma konularıyla kişisel olarak ilgilenir ve yine kurulu kahve makinelerinin sayısına bağlı olarak 1-2 kişi teknisyen olarak işe alınabilir.

Reklam ve pazarlama

Sıcak içecek satışı, hedef kitlesi çalışanları ve makinelerin bulunduğu işletmenin ziyaretçileri olan yerel bir işletmedir. Bu durumda, küçük bir reklam kampanyası sağlanır:

• binanın cephesinde, odada bir kahve makinesinin varlığını simgeleyen bir işaret veya poster;
• satış noktasına giderken kaldırım işaretleri;
• işaretçiler - özellikle büyük alışveriş merkezleri ve iş merkezlerinde geçerlidir;
• müşterilerin dikkatini çekmek için iç mekan posterleri.

Finansal hesaplamalar

İş planının finansal kısmı, girişimcinin 10 adet yeni kahve makinesi satın almasına dayanmaktadır.

Projeye yatırım

Başlangıçta harcama (ruble olarak):

• 10.000 - IP kaydı ve ek belgeler;
• 50.000 - 10 makine için yer kiralamak;
• 1.200.000 - ekipman alımı;
• 100.000 - sarf malzemeleri.

Sonuç: 1.360.000 ruble.

Bir makine kurmak için, ekipmanın maliyetine bağlı olarak 130-150 bin rubleye ihtiyacınız olacak.

Şimdiki giderler

Düzenli harcamalar şunları içerir (ruble olarak):

• 100.000 - sarf malzemelerinin satın alınması;
• 40.000 - kamu hizmetleri için ödeme (elektrik);
• 25.000 - bir teknisyenin maaşı.

Sonuç: Ayda 165.000 ruble.

Gelir ve kar ve karlılık hesaplaması

Kahve makinelerinden elde edilen gelirler oldukça değişkendir ve kurulum yerine ve tüketici talebine bağlıdır.

Ortalama olarak 1 makine günde 50-60 fincan kahve satmaktadır. Bir porsiyonun maliyeti 30 ruble. Günlük gelir - 1.500 ruble ve aylık - 45.000.

Bu tür 10 makine olduğu göz önüne alındığında, aylık gelir 450.000 ruble.

Net gelir - zorunlu giderler alınan tutardan düşülür.

450.000-165.000 \u003d 285.000 ruble.

Karlılık - net gelirin kirliye oranı,% 100 ile çarpılır.

R=285.000/450.000*100=%63

Otomat işinin geri ödemesi 5-6 aydır.

Yukarıdaki hesaplamalar oldukça kabadır, çünkü belirli kahve makinesi modellerini ve maliyetlerini, ayrıca konum ve satın alma gücünü hesaba katmazlar. İş planının finansal bölümünün bireysel hesaplamaları her zaman farklı olacaktır.

Kahve otomat işi kısmen pasif gelir olarak adlandırılabilir. Bir cihaz bile kurduktan sonra, girişimcinin sürekli işyerinde olmasına gerek kalmadan her durumda kar elde edecektir. Birkaç ay içinde yatırımları telafi ettikten sonra, yalnızca artı olarak çalışarak işi genişletmeye güvenle devam edebilirsiniz.

Bir iş planı sipariş edin

	Yatırımlar: Yatırımlar 700.000 - 1.000.000 ₽ "Coffee Smile", "Coffee to go" formatındaki federal bir kahve barları ağıdır.Bölgesel düzeyde satış lideri ve Rusya'nın diğer bölgelerinde yüksek gelişme oranı.Federal ağ "Coffee Smile" kuruldu. 2014 Syktyvkar şehrinde Bugün ağ 22 kahve barı ve franchising sistemi altında Rusya'nın 15 şehrinde ortakları içeriyor Business in…
	Yatırımlar: 1.200.000 ruble'den başlayan yatırımlar. Pravda Kofe, mükemmel kahve kalitesi ile inanılmaz derecede düşük fiyatı birleştiren, kahve hazır kahve dükkanlarından oluşan benzersiz bir ağdır. 2010'dan beri Uzmanlık segmentinde en iyi kahve çekirdeklerini başarıyla seçen, satın alan ve kavuran profesyonellerden oluşan sıkı sıkıya bağlı bir ekibiz. En kaliteli kahve mahsulünün nerede olgunlaştığına bağlı olarak dünyanın farklı ülkelerinden tahıl satın alıyoruz.
	Yatırımlar: Yatırımlar 50.000 - 200.000 ruble. GO!Coffee 2 yıldan fazla bir süredir mikro kahve dükkanları yerleştiriyor - iş ve alışveriş merkezlerine, üniversitelere ve şehirdeki yoğun yerlere gitmek için kahve satmak için noktalar. Şu anda Rusya ve BDT'nin 30 şehrinde 60'tan fazla noktamız var. Ayrıca, şirketimizin Rusya'da 6 bölge temsilciliği açılmıştır: Kuzeybatı Federal Bölgesi, Güney Federal Bölgesi, Kuzey Kafkasya Federal Bölgesi, ...
	Yatırımlar: 5.000.000 - 6.500.000 ruble. Glazur i Kofe markasını yaratan Alexander ve Anastasia Kim'in eşleri, ana ürünün kalitesine odaklandı - çörek ve kahve. Buzlanma ve kahve, ev yapımı çörekler ve kaliteli, taze kavrulmuş kahve sunan şirin bir kahve dükkanıdır. Kendi çörek üretimi, her gün yüksek kaliteli, lezzetli ve en önemlisi taze bir ürün elde etmenizi sağlar. Ve kahveyi ciddiye almak bize…
	Yatırımlar: 4.900.000 ruble'den. Zvezdy Catering şirketi, 12 yılı aşkın bir süredir Rusya pazarında tanınmaktadır ve catering işletmeleri, oteller ve alışveriş merkezleri için kapsamlı ekipman sunan haklı liderlerden biridir. Şirketin hedefi: müşterilerine dünyanın en iyi markalarından kaliteli bir ürün sunmak. 2014 yılında Zvezdy Catering şirketi, ortak müşterilerine, artık YENİLİKÇİ olarak adlandırılması moda olan tamamen benzersiz bir ürün sunmayı başardı.…
	Yatırımlar: Yatırımlar 550.000 - 1.000.000 ₽ FİRMA TANIMI Lazer epilasyon stüdyoları ağı Laser Love, 2018 yılında Novosibirsk'te kuruldu. Şirketler grubunun, ekipmanın doğrudan üreticiden tedarikinden sorumlu bir dağıtım şirketi vardır. Şirket, ekipman için tüm kalite sertifikalarına sahiptir - uygunluk sertifikası ve Avrupa Birliği. DF-Laser markası altındaki kendi ekipman serisi, ilk ziyaretten itibaren prosedürün kalitesini garanti eder. Kendi pazarlama ajansı… Yatırımlar: Yatırımlar 1 300 000 ₽ NALEVO Erkek Saç Kesimi markası, 2007 yılında Konstantin Suntsov tarafından kurulan BEAUTEAM şirketler grubunun bir parçasıdır. Şu anda Beauty Holding'de: 6 marka, %30'u bize ait 120'den fazla açık salon. Ağdaki en büyük marka, Rusya ve BDT'deki (50 şehir ve 85'ten fazla salon) en büyük ekonomik kuaför salonu "Pryadki v Pryadok" zinciridir. Nasıl yaratıldı...
	Yatırımlar: Yatırımlar 450.000 - 1.100.000 ₽
	Yatırımlar: Yatırımlar 1.000.000 - 3.000.000 ₽ DH Tasarım Okulu, St. Petersburg ve Rusya'daki önde gelen modern tasarım okullarından biridir. Okul, yetişkinlere “İç Tasarım”, “Grafik Tasarım”, “Moda Tasarımı”, “Peyzaj Tasarımı” alanlarında eğitim vermektedir. Her şeyden önce, bunlar öğrencilerin iki yıl boyunca yeni bir kariyere başarılı bir kariyere başlamak için gerekli bilgi ve becerileri kazandıkları mesleki eğitim programlarıdır…
	Yatırımlar: Yatırımlar 4 000 000 - 6 000 000 ₽ Cofix, 2013 yılında ünlü iş adamı Avi Katz tarafından kurulan İsrailli bir kahve dükkanı zinciridir. İlk outletin açılmasından sadece üç yıl sonra COFIX, İsrail'deki yerleşik kahve pazarında hem kafe segmentindeki outlet sayısı hem de paket yemek segmentinde birinciliği kazandı. Artık COFIX ağının yurtdışında 153 şubesi var…
	Yatırımlar: Yatırımlar 400.000 - 2.000.000 ₽ NIKI FILINI 2013'ten beri çalışmaktadır, genç giyim satışında uzmanız. Sweatshirt, t-shirt, şapka, aksesuar ve daha birçok ürünün satışına odaklandık. 31 franchise ortağı zaten bizimle çalışıyor. Franchise ortakları büyür ve birbirlerine yardım eder. Bu yıl hedefimiz 69'dan fazla franchise mağazası açmak. Biz…

Bir başka ekonomik kriz dalgasının arka planında hükümet, bir kez daha maksimum sayıda insanı küçük ve orta ölçekli işletmelere çekecek tercihleri ​​düşündü. Organizasyon ve davranış konularında sayısız avantaj garantilidirler. Geriye yalnızca, vaat edilen faydaların gerçekten sağlanması durumunda ve gerçek yardımın çok önemli olmadığı bir durumda eşit derecede başarılı olacak girişimcilik türlerini düşünmek kalıyor. Şahıs şirketleri, şahıs şirketleri ve ortak girişimler için birçok piyasa analisti, dış makroekonomik ve mikroekonomik faktörlerden bağımsız olarak son yıllarda sürekli popülerlik kazanan otomat işine dikkat edilmesini önermektedir.

Otomat işi türleri ve popülaritesi

Bu iş biçiminin bir özelliği, personel ve kiralık tesisler için maliyet miktarını en aza indirme yeteneğidir. Büyük olasılıkla, herkes bu üretimin ilk örneklerini hatırlıyor - yirminci yüzyılın 70-80'lerinde ortaya çıkan sodalı su, metro jetonları, demiryolu biletleri için otomatlar. Ayrıca, çeşitli malları satmaya hazır ilk otomatik cihazlar, bin yıldan fazla bir süre önce Çin'de ortaya çıktı. Arkeologlar tarafından bulunan bir prototip otomat ekipmanı kalem sattı. 19. yüzyılın sonunda otomat geliştirme dalgaları kaydedildi - 20'li ve 30'lu yıllarda, bu tür cihazlar Moskova ve diğer Rus şehirlerinin sokaklarında alıcılara sigara ve kibrit teklif etti.

Modern teknolojiler, bu tür ekipmanı daha mükemmel ve dışa doğru muhteşem hale getirmeyi mümkün kılmıştır. Bugün, bu tür ekipmanlar, müşterilerimize çok çeşitli ürünler sunmamızı sağlıyor. Hem paketlenmiş hem de taslak olabilirler. Genel prensip, trafiğin yoğun olduğu bir alana kurulan aparatların kullanımından sağlam bir kazanç elde etme yeteneğidir. Üstelik bu kar aslında sadece otomat sahibine gidiyor. Sonuçta, satın alınması bütçe göstergelerine uyuyor, kurulum minimum alan gerektiriyor, cihaz ek bir işe alınan satıcının katılımı olmadan bağımsız olarak çalışıyor.

Bir otomat işine nasıl başlanır?

Sadece ilk bakışta, bir otomat işine başlamak ve ondan istikrarlı bir gelir elde etmek için hiçbir çabaya gerek olmadığı görünebilir. Bu küçük veya bireysel girişimcilik seçeneği aslında oldukça erişilebilir ve davranış sırası açısından basittir, ancak yine de belirli finansal yatırımlar ve piyasa risklerinin değerlendirilmesini gerektirecektir.

Peki, otomat işletmesi nasıl açılır? Otomatik bir ticaret cihazının kullanımından gelecekteki her bir kâr alıcısı için ilk adım, alıcılara sunduğu teklife yönelik potansiyel talebin net bir değerlendirmesidir. Değerlendirme, makinenin nereye kurulabileceğini, hizmetlerinin tüketicilerinin sosyal ve demografik yelpazesinin ne olduğunu anlamayı gerektirecektir.

Şu anda piyasada tüketicilere hizmet vermeye, endüstriyel mallar ve gıda ürünleri sunmaya hazır ekipman var. Kar elde etme açısından, herhangi bir alıcıdan istikrarlı talep gören gıdadır. Üstelik burada yön liderleri var.

Maksimum karlılık göstergeleri, sıcak ve soğuk içecekler sunan ekipmanlarla gösterilmektedir. Arzın belirgin mevsimselliği göz önüne alındığında, alkolsüz içecekler en çok, enlemlerimizde nadiren üç veya dört aydan uzun süren sıcak mevsimde talep görmektedir. Ancak herhangi bir havada bir fincan kahve, çay veya sıcak çikolatayı reddetmek zor olabilir.

Otomat kahve makinenizi nasıl açarsınız?

Seçimden bağımsız olarak, bir sonraki adım, önerilen ekipman için potansiyel konumları değerlendirmektir. Ve bir kahve makinesi kurmak için, küçük veya orta ölçekli bir işletmenin temsilcisi olan bireysel bir girişimci olarak kaydolmanız gerekecektir.

En basit seçenek, faaliyetin deneyimine ve uygun bir vergilendirme sistemi kullanmak için önerilen seçeneğe bağlı olarak kayıt veya PBOYuL'dir.

“Basitleştirilmiş sistem”e (USN) geçilerek sadece poşet, sakız veya çikolata satışı yapılabilecek.

Uzmanlar neden bir iş kurmak için kahve otomatı ekipmanını seçmenizi tavsiye ediyor?

Otomat hizmeti için ekipman, bir kafeye gitmeye uygun ve ucuz bir alternatif olarak piyasada ortaya çıktı. Ve bugün, bu satın alma seçeneği, bir fast food restoranına bile uzun bir yolculuk için yoğun programlarında zaman ayırmaya hazır olmayanlar için en uygun olanıdır. Hafif bir atıştırmalık ve canlandırıcı bir içeceğin bir yudumunu olağan aktivitelerin performansıyla birleştirmek de uygundur.

Otomat kullanma deneyimi, böyle bir durumda en çok talep edilenin kahve olduğunu göstermiştir. Örneğin çay gibi basit ve tanıdık bir içecek değildir. Gazlı içecekler sağlıksızdır ve sıcak çikolata genellikle hayranlarını çocuklar ve kadın kafelerine gelen ziyaretçiler arasında bulur. Ancak, adil seks için hoş kafeteryalarda sıcak çikolata genellikle garsonlar tarafından getirilir ve bilenler bir masada veya bar tezgahında dinlenmeyi seçer.

Kahve hemen hemen herkesi bir araya getirir. Böyle bir otomat, ofiste, alışveriş merkezinde ve metro veya tren istasyonunun yanındaki caddede eşit derecede popülerdir. Bir barista katılımı olmadan bir kahve makinesi tarafından hazırlanabilen içecek çeşitliliği göz önüne alındığında, bir iş günü veya gezi sırasında keyifli bir dinlenme anı elde etmeyi mümkün kılar.

Kahve makinesini nereye koymalı?

Bununla birlikte, geleceğin girişiminin başarısı, yalnızca içecek veya yiyecek seçimine ve her ikisini de sağlamaya hazır bir otomat seçimine bağlı değildir. Böyle kompakt bir “yemek noktasının” nerede uygun ve uygun olduğunu hemen anlamaya değer. Cihazın bir ofis merkezine kurulduğu bir durumda kazan-kazan olur. Üstelik sadece yemek odası veya yemek odasında değil, ofis çalışanlarının ofislerinin hemen yanında. Böyle bir durumda, çalışanların kendileri hizmetlerini isteyerek kullanacaklar ve cihazı kullanma olasılığını kesinlikle bir kaşık dolusu hazır kahveyi fincanlarına atmaya tercih edecekler.

Ofisin toplantı odasında, bu ekipman en zorlu müzakerelerin atmosferini dağıtacak ve resepsiyon alanında veya yanında yönetime gelen ziyaretçiler bekleme saatlerini geçirecekler.

Hazır veya doğal kahve yapmak için otomat yerleştirmek için uygun bir seçenek genellikle bekleme alanlarıdır. Bugün, bu tür ekipmanlar genellikle havaalanlarında, tren istasyonlarında ve otobüs istasyonlarında görülebilir. Kullanım kolaylığı ve finansal satın alınabilirlik, bir fincan kahve ile kalkış veya varış için bekleme süresini çeşitlendirmek isteyen insanların sürekli akışını sağlar. Buraya sadece kahve sunmaya değil, aynı zamanda paketlenmiş ürünleri satın alma fırsatı sağlamaya hazır otomatlar yerleştirmek uygundur. Bugün, bu tür makinelerin seçimi geniş ve çeşitlidir - bir paket sakız ve çikolata satın alma fırsatı sağlayan seçeneklerden, ısıtılmış bir sandviç, bir paket salata ve hatta bir plastik çorba göndermeye hazır ekipmanlara kadar alıcı kutusuna konteyner.

Sinemada, slot makinelerinin bulunduğu salonda, alışveriş merkezinde otomat işi karlı mı? Şüphesiz. Kahve makineleri, finans kurumlarının bekleme odalarına, postanelere yerleştirilmek için giderek daha fazla tercih ediliyor. Tüm bu yerleşimlerin ortak noktası, geçen veya daha da iyisi bekleyen büyük bir insan akışıdır.

Makinenin iç mekanda olması önemlidir, çünkü bu tür ekipman yalnızca -4 ila +40 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda başarıyla çalışmaya hazırdır.

Kahve makinesinin montajı ve bakımı

Kahve makinesinin montajı özel beceriler gerektirmez. Yalnızca özel bir düz alan ve şebekeye bağlanma yeteneği gerektirir. Gelecekte, böyle bir cihaz bağımsız olarak çalışmaya hazırdır.

Bir uzmanın katılımı, yalnızca madeni para kabul edenin ve fatura kabul edenin başarılı çalışmasının değerlendirilmesi sırasında gerekli olacaktır. Tam olarak ne kadar başarılı çalıştıkları ve alıcıya fon miktarını gönderme ve bitmiş ürünleri alma arasındaki ilişkinin ne kadar iyi istikrarlı bir kâr elde etmenin garantisi haline geldiğidir.

Cihazlara yakıt ikmali yapılması ve günlük olarak alınan fonların çıkarılması tavsiye edilir. makinedeki ürünlerin kalitesini ve durumunu izlemek. Bugün, ek bir hizmet olarak, birçok otomat sistemi sahibi, banka kartları kullanılarak alınan yiyecekler için ödeme yapmalarına izin veren okuyucular kuruyor.

Bir otomat işletmesini yürütmek için kaç tane otomat uygundur?

Farklı sayıda cihaz kullanma beklentilerinin ilk tahminleri, konumlarını seçme aşamasında zaten yapılabilir. Bu durumda, potansiyel alıcıların akışı ve geleceğin otomat "kralı" nın çeşitli ürün veya mal türleri ile çalışmaya hazır olup olmadığı hesaplanır.

İlk başta uzmanlar, kendinizi bir veya en fazla iki otomat kurmakla sınırlamanızı önerir. Bu, bu alanda kendi işine yeni başlayan girişimciler ve yeni bölge geliştirmeye çalışanlar için eşit derecede geçerlidir.

Uzmanlar, işin daha da genişlemesini değerlendirirken ilk iki ay kahve makinesinin kârını hesaba katmamanızı tavsiye ediyor. Müşteri henüz yeni bir hizmet türüne alışmadığı için ya aşırı yüksektir (müşterilere yeni bir teklif nedeniyle) ya da tam tersi küçüktür.

Ortalama olarak, doğru seçilmiş bir yerleştirme stratejisi ve ürün türü ile bir kahve makinesinin geri ödemesi 1 ila 2 yıl arasındadır.

Yerleştirilebilir otomat kahve makineleri nasıl çalışabilir?

Çoğu otomat kahve makinesi oldukça büyüktür. Her bir ekipmanın yüksekliği, bir kişinin ortalama yüksekliği ile karşılaştırılabilir. Kullanıcı deneyimine dayalıdır. Sonuçta, alıcının satın alınan içeceği eğilmeden veya zıplamadan alması daha uygundur. Bu nedenle, satın alınan içeceğin sergilendiği pencere, zemin yüzeyinden yaklaşık bir buçuk metre uzaktadır.

Makinenin dış çubuğu, 13 adede kadar kahve türü seçmenize olanak tanıyan düğmelerle donatılmıştır. Süt, içecek hazırlığının bileşimine hemen dahil edilebilir veya ayrı bir tanktan ek olarak dökülebilir. Buna bağlı olarak, kahve makinesi çeşitli kahve seçenekleri üretecek şekilde programlanabilir. Kullanım kolaylığı için, ekipman madeni para alıcıları, fatura alıcıları ve bir banka kartından miktarı okuyan cihazlarla donatılmıştır.

Kahve makinelerinin karlılığı

Böyle bir işletmenin potansiyel başarısının bileşenlerinin çok faktörlü doğası, geniş bir parametre listesi içerir. Kişisel deneyim veya pazarlama araştırması, bunları doğru bir şekilde karşılaştırmanıza olanak tanır. Ancak, en basit finansal hesaplamalar temelinde, potansiyel kâr hakkında minimum bir fikir elde edilebilir.

Bu türden ortalama bir otomat, sahibine 1.500 ila 5.000 ABD dolarına mal olur. Maliyetin değişkenliği, hem modelin karmaşıklığını hem de kullanılmış ekipman seçme olasılığını sağlar.

Orta kapasiteli bir makine için kahve satın almak ayda 150 ila 200 dolar gerektirecektir.

Çay, sıcak çikolata almak için yaklaşık olarak aynı miktar gerekli olacaktır.

Böyle bir makinedeki kahvenin ortalama kısmı, alıcıya 10 rubleye mal olur. Ortalama olarak, makine günde 40 ila 120 fincan sade kahve üretir. Bu tür minimum göstergeler bile, sahibine aylık en az 12.000 ruble kar garanti eder. Bu kadar mütevazı sonuçlar bile, artı katkılı kahve porsiyonlarının, gıda ürünlerinin satışından elde edilen miktarlar, bu miktarı ayda 20.000'e çıkaracaktır.

Bu kardan, kahve makinesinin servis maliyeti (ayda 2.000 ruble'den fazla değil) ve malzeme alımı (ayda 4.000 ruble'den) hariç tutulduğunda, her makine için aylık net kar en az 5.000 - 6.000 ruble olacaktır.

Vandallardan ve holiganlardan korunma

Otomat pazarının uzmanları, en ciddi hasar nedeninin, holiganların eylemleri nedeniyle makinenin bozulması olabileceğine dikkat çekiyor.

Bu olasılığı dışlamak için, ekipmanın kalabalık bir yere, tercihen güvenlik hizmetleri temsilcilerinin görüş alanında bulunduğu yerlere yerleştirilmesine dikkat etmek ve beyan edilen her şeyin kullanılabilirliğini dikkatlice izlemek önemlidir. madeni para ve fatura alıcılarının çeşitliliği ve servis kolaylığı. Bunun yapılmaması, ekipmana kasıtlı olarak zarar verme girişimine neden olabilir. Modern ekipman seçeneklerinin çoğu aşağıdakilerle donatılmıştır: vandalizme karşı koruma.

Bugün, otomat işi ülkemizde yeni gelişmeye başlıyor, ancak tüm dünyada uzun zamandır keyifli ve basit karlar elde etmek için pazarda önde gelen bir oyuncu haline geldi. Bu, iş sağlamak için ekipman ve bileşenlerin görece ucuzluğu ile birlikte, neredeyse garantili bir gelir elde etmek için bu tür faaliyeti iyi bir seçenek olarak kullanmak için iyi bir neden haline gelir.