Patates yetiştirme ve satma işi. Patates yetiştirme işi: nasıl başlanır ve kar edilir

Rusya'da ekonomik durum gergin olmaya devam ediyor. Nüfusun çoğu zor yaşam koşullarında yaşıyor, birçoğu kişisel ihtiyaçlar için bağımsız gıda üretimine yönelmek zorunda. Ek olarak, bir kısmı tarımla uğraşabilecek ve bu alanda bir iş kurabilecek işgücü kaynakları artık serbest bırakılıyor. Bu tür insanların karşısına kaçınılmaz olarak çıkan ilk ve temel soru, ne üretmeli sorusu olacaktır.

Kendinizinkini açmaya karar verirseniz, pazarı analiz etmeniz ve doldurabileceğiniz bir niş bulmanız gerekir ve işe başlayabilirsiniz!

İşte bazı fikirler:

1. Şimdi baharatlı mahsullerin tohumlarında büyük bir kıtlık var (geleneksel olanlar hariç);
2. Yeni başlayanlar için, yetiştirmesi çok maliyetli ve zor olmayan mahsuller: yabanturpu, yer elması, stakhis, katran;
3. Rusya'da çeşitli sarımsak bulmak zordur;
4. Nadiren satışta bulunan maydanoz kökü kökü;
5. Condor, Red, Nevsky, Roko, Impala, Timo, Blueberry, Romano, Scarlett çeşitleri çok popüler olmasına rağmen, büyük şehirlerde seçkin tohumluk patates çeşitlerini bulmak zordur (çoğunlukla sofralık patates satılır).

Örneğin, Condor çeşidini ele alalım. Bu çeşidin değeri: Yumruların yüksek pazarlanabilirliği ve verimliliği. Kuraklığa dayanıklı, orta erkenci, sofralıktır. Pazarlanabilir yumruların ortalama ağırlığı 132 g, Orta bölge için pazarlanabilir ortalama verim 257c/ha'dır (184 ila 330c/ha), bu Nevsky standardından yüksektir. Yüksek kaliteli Condor patateslerinin meyve vermeye başlaması, ekimden (ortalama olarak) 70 gün sonradır. 1 dönüm arazide bu çeşit patatesleri yetiştirmek için ne kadar maliyete ihtiyacımız olacağını ve böyle bir işin ne kadar karlı olacağını hesaplamaya çalışalım.

Dizine geri dön

Ne kadar ekim malzemesi gerekiyor, fiyatı nedir?

1 dönüm araziye (10 * 10 m) patates dikmek için 120 cm genişliğinde yataklar oluşturmak gerekir, yataklar arasındaki mesafe 70 cm'dir, 10 m \u003d 1000 cm - arsanın genişliği. 120 + 70 = 190 cm (ara yataklı bir yatak); 1000/190=5.26 10 m uzunluğunda 5 yatak alıyoruz. Bu tür yataklarda patatesler 2 sıra halinde ekilir, çalılar arası mesafe 45 cm 1000/45 = 22.22. Yatağın kenarından girintide 25-30 cm kalıyor 2 sıra halinde 22 çalılık 5 yatak alıyoruz: 22 * ​​​​2 * 5 = 220 (çalılar).

Toplam: 1 dönüm araziye patates dikmek için 220 tohumluk yumru gerekecektir. Ortalama yumru ağırlığı 132 g olan kilogram cinsinden, şu çıkıyor: 0.132 * 220 \u003d 29.04. Yuvarlanmış - 30 kg. 1000 kg için ortalama fiyat = 400,94 dolar; 1 kg \u003d 400,94 / 1000 \u003d 0,40094 dolar için. 1 dolar = 32,27 ruble oranında şu çıkıyor: 0,40094 * 32,27 = 12,94; 30 (kg) * 12,94 (ovmak) \u003d 388,2 (ovmak). 1 örgü Condor patatesi için sadece ekim malzemesi satın almak için 388 ruble gerekli olacaktır. 20 kop.

Orta bölge için Condor patateslerinin verimi 257 q/ha'dır, bu da 257 kg/hücreye karşılık gelir, yani 100 metrekareye 30 kg patates ekerek 257 kg yani 8,5 kat daha fazla ürün alıyoruz. Bunlardan bir sonraki inişe 30 kg kalması gerekecek, aradaki fark: 257-30=227 (kg). Yetiştirilmiş patateslerden farkı aynı fiyata satarken, şunu elde ederiz: 227 * 12,94 = 2937,38 (ruble) - net kar. Tabii ki, yeni bir işe başladığınızda, karlılık daha yüksektir, çünkü. Artan ciro ayrıca ek maliyetleri (ücretler, vergiler, kira, ekipman, depolama vb.) gerektirir. Ve ilk aşamada, her şeyi kendiniz yapmanız gerekir, bu da maliyetleri düşürür: satın alın, büyütün, satın, kazancı dağıtın.

Bu hesaplama, kira ödemeye gerek olmadığında kendi arsanız varsa geçerlidir. Ayrıca patates ekerken gübre uygulamak gerekir, eğer ilk aşamada bağımsız olarak hasat edilirlerse finansal maliyetlere de dahil edilemezler. Dikim şu şekilde yapılabilir: Deliğe 1 yemek kaşığı eklenir. kül ve bir bardak organik madde ve bir patates yumrusu serilir.

* Hesaplamalar Rusya için ortalama verileri kullanır

Tarım işi, doğru ve yetkin yaklaşımla karlı ve karlı olabilir. Bir iş olarak patates yetiştirmek ve satmak, acemi bir girişimci tarafından nadiren dikkate alınır. Patates vazgeçilmez bir yiyecek olmasına ve herhangi bir masanın düzenli konuğu olmasına rağmen - her gün bayramdan bayrama kadar, yine de, bu mahsulü yetiştirme ve satma işi karmaşık, maliyetli ve oldukça rekabetçi kabul edilir.

Trend Ürün 2019

Hızlı para için binlerce fikir. Tüm dünya deneyimi cebinizde..

Başarılı olmak için, önemli miktarda yatırımın yanı sıra bilgi ve deneyim gerektirecektir. Tarım işletmeciliği alanındaki uzmanlar aşağıdaki verileri sağlar. Hektar başına 20-30 ton patates mahsulü elde etmek için 100 bin ruble yatırım yapmanız gerekiyor. Karşılaştırma için aynı bölgeden 8 tona kadar buğday elde edilebilmektedir. Bununla birlikte, buğday ekme durumunda maliyetler hektar başına 5 bin ruble ve patates için - hektar başına 150 bin ruble'den fazla olacak! 20 ton patates satışından elde edilen kârın yaklaşık 70 bin ruble olduğu tahmin ediliyor (mevcut ekonomik koşullarda sürekli değişen son fiyatlarla). Ek olarak, yoğun patates ekimi için hektar başına 65-70 ton verime ulaşmayı sağlayan en son teknolojiler var. Bu durumda kar yaklaşık 900 bin ruble olabilir.

Ticari faaliyetleri başarıyla yürütmek ve satılık patates yetiştirmekten maksimum kar elde etmek için uzmanlar en az 250 hektarlık ekim alanlarının kullanılmasını tavsiye ediyor. Böyle bir projenin karlılığının% 100-200 olduğu tahmin ediliyor ve yatırımların tutarı yüz milyonlarca ruble. Aynı zamanda böyle bir projenin geri ödemesi yaklaşık 6-7 yıldır. Olası riskleri (zayıf bir yıl, patates fiyatlarında düşüş vb.) dikkate almanız ve işinizin gelişimine sürekli yatırım yapmaya hazır olmanız gerekir.

Acemi girişimcilerin böyle bir ölçeği karşılayamayacakları açıktır. Ancak bu, planlarınızı bırakmanız ve iş için yeni yönler aramanız gerektiği anlamına gelmez. Çok daha az yatırımla bu işe başlayabilirsiniz. Doğru, karlılığı da önemli ölçüde daha düşük olacak ve %60'ı geçmeyecek (ortalama %40).

Patates yetiştirme teknolojisi

Patates, diğer bazı sebze mahsullerinin aksine, hava ve iklim koşullarının etkisine karşı daha hassastır. Patates yetiştirmenin iki ana yolu vardır. İlk durumda, ultra-erkenci çeşitler özel donanımlı seralarda yetiştirilir (böylece genç patatesler ilkbaharda satışa çıkar) ve ikinci durumda patatesler, uzun süreli depolama ve tüketim için açıkta yetiştirilir. sonbahar-kış dönemi. İlk seçenek size daha fazla kar getirecek, ancak uygulanması aynı zamanda seraların donatılması ve patateslerin erken olgunlaşması için gerekli koşulların sağlanması için harcanacak önemli başlangıç ​​​​maliyetleri gerektiriyor. İkinci seçenek, küçük bir başlangıç ​​sermayesi olan girişimciler için daha uygun, bu yüzden onunla başlayacağız.

Patatesler erken olgunlaşan ürünlerdir. Ekimden bitmiş ürünlerin satışına kadar sadece dört ay sürer. Patates yetiştirme ve satma teknolojisi birkaç ana aşamadan oluşur. Dikim materyalinin hazırlanması, ekim için toprağın hazırlanması, ekimin kendisi, tepeleme, gübreleme, haşere kontrolü, temizlik, depolama, bitmiş ürünlerin paketlenmesi ve satışını içerir.

Tohumluk için satın alınan patatesler, gelecekte hastalık olmamasını ve yüksek verimi garanti eden gerekli tüm belgelere sahip olmalıdır. Bu tür ekim malzemelerine daha yüksek gereksinimler uygulanır. Bu nedenle yumruların çapı 3 ila 5 cm arasında olmalıdır, bu durumda farklı çeşitlerdeki yumruların karıştırılmasına izin verilmez. Bitki vejetasyonu %100 olmalı, üremeleri stabil ve yüksek olmalıdır. Çeşit patateslerin çoğaltılması belirlenen standartlara göre ikinci aşamaya ulaşmazsa, ancak tohumluk olarak kullanılması yasaktır.

İşletmeniz için hazır fikirler

Dikim materyali sonbaharda hazırlanır. Bunu yapmak için, patatesler ayıklanır ve geriye sadece bozulma ve hastalık belirtileri olmayan bütün, temiz orta boy patatesler kalır. Dikim için seçilen yumrular önceden "yeşillendirilmelidir". Bunu yapmak için yaklaşık yirmi gün ışıkta bırakılırlar. Ayrıca, doğrudan güneş ışığı patatesler için kesinlikle kontrendikedir. Işık dağılmalıdır. "Yeşilleştirmenin" bir sonucu olarak, patateslerin tohum nitelikleri iyileştirilir ve malzemenin kendisi çürümeye daha az eğilimli hale gelir. Filizlendikten sonra patatesler güneş ışığının girmediği bir odada saklanmak üzere saklanır. Depo, +1 ila +3 derecelik bir optimum sıcaklık ve yaklaşık %80-90'lık bir nem sağlamalıdır.

Planlanan ekimden yaklaşık bir ay önce patatesler, filizlenmeye başladıkları aydınlık ve sıcak bir odaya aktarılır. Ekimden önce filizin boyutu bir santimetre olmalıdır. Kural olarak, dikim için orta boy seçilir, ancak malzemede büyük yumrular bulunursa, o zaman parçalara bölünür - her parçanın en az iki veya üç gözü olacak şekilde ikiye veya dörde bölünür. Yumrular çimlenmeden iki hafta önce veya hemen önce kesilir. Yumruları hastalıktan ve bozulmadan korumak için kesikler ağaç reçinesi ile kaplanabilir. Büyük hacimli yumrularda kimsenin manuel olarak ayırmadığını ve ayrıca bunları ek olarak işlemediklerini unutmayın. Dikim materyalinin hazırlanması otomatik olarak yapılır ve dikim için aynı büyüklükteki yumrular seçilir.

İşletmeniz için hazır fikirler

Patates ekim zamanlaması toprağın sıcaklığına bağlıdır. Orta şeritte patatesler Mayıs ayında, güneyde - Mart'tan itibaren ve kuzey bölgelerde - yaz başında ekilir. Toprağın hazır olup olmadığını belirlemek kolaydır. 12 cm derinliğe kadar 8 dereceye kadar ısıtılmalı, ekim için toprak da önceden hazırlanmalıdır. Küçük alanlarda kürekle kazılır veya dirgenlerle gevşetilir. Elbette birkaç hektarlık bir alanda el emeği hariçtir. Bunun için özel ekipman kullanılır - arkadan çekmeli veya traktörlü bir pulluk. Daha önce toprağın ters çevrilmesi, yani alt ve üst katmanlarının değiştirilmesi önerildi. Şimdi uzmanlar, yalnızca hava ve nem yumrularına engelsiz erişim sağlayan üst toprağı gevşetmeyi tavsiye ediyor. Bu şartlar altında bitkinin kök ve çalı kısımları tam olarak gelişecektir. Toprağı işlemek ve gevşetmek için ek nozullu öğütme üniteleri kullanılır.

Patatesler, çalılar arasında en az bir metre mesafe olacak şekilde sıralar halinde ekilir. Erkenci çeşitler için sıra aralığı ideal olarak yaklaşık 65-70 cm ve geç çeşitler için - 75-80 cm olmalıdır Çalıların normal gelişimi ve bitkilerin işlenmesi ve yardımla hasat sürecini kolaylaştırmak için bu gereksinimlere uygunluk gereklidir. makinelerin. Böyle bir sıra aralığı ile öğütme üniteleri ile yüksek gevşetme bitkilerin kök sistemine zarar vermez. Ancak çoğu çiftçi, yerden tasarruf etmek için elbette ekim sıklığını artırmayı ve sıra aralığını maksimum 40-50 cm yapmayı tercih etmektedir.Sonuç olarak, bu tasarruf şüphelidir, çünkü toprağı gevşetirken, gelişen kökler daha sonra kesilir, bunun sonucunda bitki örtüsü süreci büyük ölçüde yavaşlar ve toprak eksikliği nedeniyle açıkta kalan yumrular güneşte yeşerir.

Yumrular, üstte yaklaşık 10 cm yüksekliğinde bir sırt oluşumu ile 4 ila 8 cm derinliğe kadar ekilir.Tohumluk patates ekilirken, teknolojik standarda göre metrekare başına en az otuz çalı olmalıdır. Böyle bir yoğunluğu elde etmek için ekim materyalinin hazırlanması aşamasında, ısıtılmış ve çimlenmiş yumrulardan en az beş gözü filizlenmiş olanlar seçilir, bu da gerekli sayıda ana gövde üretebilecekleri anlamına gelir. Dikimden yaklaşık birkaç hafta sonra, yabani otları tarladan çıkarmak ve filizleri püskürtmek gerekir. Aynı zamanda patateslerin üzerindeki toprak sırtı 10 cm daha artırılır, böylece sırtın yüksekliği genel olarak 20-25 cm, tabanı en az 75 cm olur. sırtın oluşumu sırasında patates filizlerinin gelişeceği yer olduğu için gevşek ve yumuşak olmalıdır. Yağmur yoksa haftada iki ila üç kez patatesleri sulayın. Şiddetli kuraklığın olduğu güney bölgelerde, her gün sulanması tavsiye edilir. Bulutlu havalarda ve yüksek nemde sulama sıklığı azaltılabilir.

Patates yetiştirmek için gübre kullanımını unutmayın. En iyi organik gübre, ekimden önce toprağa uygulanan ve toprağın üst tabakasıyla iyice karıştırılan inek veya at gübresidir. Kimyasal gübrelerin kullanımı özel ilgiyi hak ediyor. Organik gübre kullanırken, toprak tükenmezse, onlarsız yapabilirsiniz. Patates hasadından sonra, tarlaya herhangi bir yeşil gübre ürünü ekilmesi tavsiye edilir. Sözde "yeşil gübrelere" aittirler. Bunlar, yapısını iyileştirmek, azotla zenginleştirmek ve yabani otların büyümesini engellemek için toprağa daha sonra dahil edilmeleri amacıyla yetiştirilen bitkilerdir. Bunlar arasında ayçiçeği, mısır, yonca, baklagiller vb. (toplamda yaklaşık dört yüz bitki türü) bulunur.

İşletmeniz için hazır fikirler

Patates çalıları çiçek açtığında, tüm mahsulü mahvedebilecek ana mahsul zararlıları olan Colorado patates böceklerinin solüsyonlarıyla tedavi edilirler. Ayrıca bitkilere özel müstahzarlar püskürtülerek geç yanıklığın önlenmesi tavsiye edilir. İnişlerin işlenmesi, müstahzar üreticileri tarafından önerilen araçların değişmesine sıkı sıkıya bağlı kalarak en az 5-6 kez gerçekleştirilir. Yurtdışında, ekim materyali yetiştirilirken, bitkileri viral enfeksiyondan korumanın dolaylı yöntemleri de kullanılır. Bunun için yaprak bitleri kimyasallar yardımıyla önceden yok edilir. Ülkemizde tohumluk patateslerin bu şekilde işlenmesi oldukça nadirdir (yine paradan tasarruf etmek için). Hastalıkların yayılmasına karşı mücadele ediyoruz, esas olarak yabani otları temizlerken hastalıklı bitkileri ortadan kaldırıyoruz.

Patates hasadı, raf ömrünü önemli ölçüde artırabilen ve ürünün tüm yararlı özelliklerini koruyabilen yumru köklerin olgunlaşmasından hemen sonra yapılır. Hasat edilen patatesler, belirli bir sıcaklık ve nem seviyesinin korunduğu özel donanımlı depolarda saklanır.

Patates verimi birçok faktöre bağlıdır, ancak kullanılan çeşitler ana olana bağlanabilir. Örneğin, Hollandalı patates türleri, yüksek verimli çeşitlere aittir. Örneğin, yüksek verimli yerli çeşitler, teknolojik gerekliliklere yeterince uyulmasa bile hektar başına yaklaşık 20-30 ton verim veriyorsa, aynı özenle Hollandalı çeşitlerin verimi hektar başına yaklaşık 30-40 tondur. Örneğin, aynı Hollanda çeşitleri Rus patates çiftlikleri arasında büyük talep görmese de. Gerçek şu ki, yurttaşlarımız yetiştirme teknolojisini gözlemlemekten tasarruf etmeyi tercih ediyorlar, onu büyük ölçüde basitleştiriyorlar ve kendilerini üç ana manipülasyonla sınırlıyorlar - ekim, tepeleme ve hasat. Ek olarak, herkes genellikle birkaç mevsim dejenere patates kullanarak yüksek kaliteli ekim malzemesi satın almaya gücü yetmez. Geç yanıklık ile bitkilerin enfeksiyonunun önlenmesine ve bununla mücadeleye özel önem verilmez ve kural olarak çiftliklerin teknik ekipman seviyesi arzulanan çok şey bırakır. Bu arada uzmanlar, yetkin bir yaklaşımın ve doğru ekim malzemesi seçiminin patates yetiştirme işinin başarısının ana koşulları olduğundan eminler.

Tohum malzemelerinin maliyetine gelince, yüz metrekare başına yaklaşık 40 kg (yani yaklaşık 600 yumru) gerekecektir. Kesin miktar, yumru köklerin ortalama ağırlığına ve kullandığınız dikim modeline bağlıdır.

Bir tarım işletmesini yürütmenin yasal ve muhasebe sorunları

Kişisel kullanım için veya küçük miktarlarda satış için patates yetiştirmeyi planladığınız arazinin size ait olması ve özel ev arazileri (kişisel iştirak arazileri) kategorisine ait olması durumunda, girişimci olarak kayıt olamaz ve sadece satamazsınız. ürünleriniz (veya fazlası) perakende pazarında. Ancak, bu durumda büyük karlara güvenmemelisiniz. Sadece ek gelire sahip olmak değil, aynı zamanda karlı bir işletmeye sahip olmak istiyorsanız, bireysel bir girişimci olarak kaydolmanız gerekecektir. Kaydolurken bir OKVED kodu seçmeniz gerekecektir. Bizim durumumuzda, 01.11.2 "Yüksek nişasta veya inülin içeriğine sahip patates, sofralık kök bitkileri ve yumrulu bitkiler yetiştirmek" kodlaması uygundur (2015 için geçerlidir). Bu grup, patates yetiştiriciliğini, yüksek nişasta veya inülin içeriğine sahip sofralık kök ve yumrulu mahsullerin yetiştirilmesini, satışa yönelik elit ve üreme dahil olmak üzere tohum ve dikim materyallerinin yetiştirilmesini içerir.

Net kârın %6'sı olan birleşik tarım vergisi (UAT) en kârlı olanlardan biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, UAT'yi yalnızca tarım üreticileri, yani bu ürünleri kendileri üreten ve satan işletmeler veya bireysel girişimciler ödeyebilir. Halihazırda faaliyette olan bir işletmeniz varsa ve Birleşik Tarım Vergisine geçmek istiyorsanız, tarım ürünlerinin satışından elde edilen gelir miktarı, toplam gelirinizin en az %70'i olmalıdır. Tarım ürünleri üreticileri için genel ve özel olmak üzere iki vergilendirme rejimi vardır. Aralarında belirli farklılıklar vardır. Genel vergilendirme rejimi kapsamında vergi ödeyen işletmeler, KDV, birleştirilmiş sosyal vergi, emlak vergisi (bitmiş tarım ürünlerinin üretimi ve depolanması için kullanılan mülkler için ayrıcalık sağlanır), nakliye vergisi (kamyonlar ve tarım makineleri için vardır) ödemek zorundadır. ayrıca faydalar), nakliye vergisi (kamyonlar ve tarım makineleri için bir indirim sağlanmaktadır), gelir vergisi (tarım ürünlerinin satışından elde edilen kazançlar üzerinde tercihli bir vergi oranı), arazi vergisi, madenlerin çıkarılmasına ilişkin vergi, su kütleleri ve çevre kirliliği.

Tek bir tarım vergisine geçen bireysel girişimciler kişisel gelir vergisi, KDV (ithalat hariç), emlak vergisinden ve bu vergilendirme sistemini seçen işletme ve kuruluşlar KDV (ithalat hariç), emlak vergisinden muaftır. ve kar vergisi. Diğer tüm ücretler, diğer vergilendirme sistemlerinde olduğu gibi ödenir, ancak tarımsal işletmeler için faydaları açıktır.

Bir tarım üreticisiyseniz ve hem genel olarak yukarıdaki gerekliliklere uyuyorsanız, içinde bulunulan yılın 20 Ekim - 31 Aralık döneminde Federal Vergi Servisi'ne uygun bir başvuruda bulunarak ESHN'ye geçebilirsiniz ve bireysel olarak - bireysel girişimci veya tüzel kişilik olarak kayıt olduktan sonraki otuz gün içinde. İlk durumda, işletmeniz yeni takvim yılından itibaren ve ikinci durumda Federal Vergi Hizmetine kaydolurken ESHN'ye geçecektir. Yıl boyunca, seçmiş olduğunuz vergilendirme sisteminden vazgeçemeyeceğinizi unutmayın. Ancak, şirketinizin tarımla ilgili olmayan faaliyetler yürütmeye başlaması veya tarım ürünlerinin satış payının %70'in altına düşmesi durumunda, Birleşik Tarım Vergisinin zorunlu olarak iptal edilme olasılığı da vardır.

Bireysel bir girişimcinin veya tarımsal faaliyetlerde bulunan bir işletmenin giderlerinin, sabit kıymetlerin satın alınması, çalışanların ücretleri ve bir gelir ve gider defterinin zorunlu olarak tutulmasıyla reklam harcamalarıyla sınırlı olduğu gerçeğini de dikkate almak gerekir. Sadece cari hesabınıza veya işletmenin kasasına gelen fonlar gelir olarak kabul edilir.

Patates yetiştirmek ve satmak için iş planı

Bir girişimcinin kendi ekonomisini organize etmek için neye ihtiyacı olacağını daha ayrıntılı olarak ele alalım. 30 dönümlük küçük bir arsayı (kişisel bağlı çiftçilik) işlemek için, bir mini traktöre (veya arkadan çekmeli traktöre), bunun için bir pulluğa, mini traktör için bir yükleyiciye, mini kullanarak mal taşımak için bir gövdeye ihtiyacınız olacak. -traktör ve patates kazmak için bir cihaz. Bu ekipman 100 bin rubleye mal olacak.

Yüzlerce değil hektardan bahsediyorsak, o zaman ekipman maliyeti elbette çok daha yüksek olacaktır. Yani, yaklaşık 350 bin avroya mal olan bir biçerdövere, yaklaşık 100 bin avroya mal olan bir ekiciye ihtiyacınız olacak. Ekipmandan tasarruf etmeye değer mi? Sovyet döneminden kalma eski ekipman da satın alabilirsiniz, ancak bu durumda tasarruf şüpheli olacaktır. Eski teknoloji sürekli bozuluyor. Ayrıca kullanımı mahsulün kaybolmasına ve zarar görmesine neden olur. Yeni Rus yapımı ekipman ithal edilenden daha ucuzdur, ancak kalite ve üretkenlik açısından ikincisinden çok daha düşük değildir. Bu nedenle, kullanılmış ve eskimiş ekipman yerine satın almak daha iyidir.

Ek maliyetler, hasat edilen patateslerin kontaminasyondan arındırılması, sınıflandırılması, paketlenmesi ve nakliyesi ile ilişkilidir. Küçük bir çiftlik için bu yatırımlar yaklaşık 10 bin ruble olacak. Yıkanmış patatesleri kurutmak için, çıtalı zemine sahip bir sundurma veya sundurma uygundur. Paketleme için, yoğun gözenekli polietilenden yapılmış ambalaj poşetleri, zımbalı poşetleri kapatmak için bir zımbalayıcı, kalın karton şeritler ve yazıcınıza yazdırabileceğiniz 25 x 8 cm boyutunda etiketler kullanabilirsiniz. Patatesleri soyma ve paketleme işlemi oldukça basittir - birkaç kişi halledebilir.

İlk olarak, mahsul taşınır ve tüm şımarık patatesler toplam kütleden çıkarılır. Seçilen patatesler daha sonra bir su kabına batırılır. Bir saat sonra su değişir. Bu prosedür, patates tamamen kirlenmeden temizlenene kadar iki veya üç kez daha tekrarlanır. Patatesler daha sonra çıtalı bir zemin üzerine kurumaya bırakılır ve tamamen kurumaya bırakılır. Son olarak, bitmiş ürün paketlenir ve tartılır (patatesli "porsiyonlu" bir paketin ortalama ağırlığı yaklaşık 2-4 kg'dır). Ambalaj poşetinin üst kısmı, sağlamlık kazandıran ve yırtılmasını önleyen bir karton şeridin etrafına birkaç kez sarılır ve daha sonra polietilenin altına önceden yerleştirilmiş bir etiketle iki veya üç yerinden zımbalanır.

Ancak büyük imalat işletmeleri, sürekli bir su temini sağlamak, ürünleri yıkamak için büyük kaplar (banyolar) satın almak, patates kurutmak için bir oda donatmak, terazi satın almak, ayrıca ambalaj poşetleri ve etiketler için çok para harcamak zorunda kalacak. Ancak, bu maliyetler buna değer. Deneyimler, temiz, seçilmiş patateslerin kirli ve yıkanmamış olanlardan iki kat daha popüler olduğunu göstermektedir.

Ek maliyetler, tohumların, gübrelerin ve patatesleri haşerelerden (Colorado patates böceği) ve hastalıklardan tedavi etme araçlarının satın alınmasıyla ilişkilidir. Küçük bir çiftlik için bu harcama kalemi yaklaşık 10-15 bin ruble. Yüz metrekareden ortalama 250-300 kg patates toplayabilirsiniz. 30 dönümlük nispeten küçük bir alandan bile yaklaşık 7500 kg ürün toplayabilirsiniz. Böylece toptan patates satışı yaklaşık 180 bin ruble gelir getirebilir. Vergiler ve emeklilik fonuna yapılan katkılar hariç, girişimcinin net karı 70 bin ruble olacak.

Özel çiftliklerden elde edilen patatesler, kural olarak gıda pazarlarında satılmaktadır. Ayrıca birçok girişimci ürünlerini toptancılara satmak veya kiralamak için veriyor. İkinci seçenek, yalnızca büyük çiftlikler için uygundur, çünkü toptan satış fiyatları piyasa fiyatlarından çok daha düşüktür. Ayrıca patateslerinizi marketlere, perakende zincirlerine ve bireysel perakende satış noktalarına satabilirsiniz. Büyük işletmeler ağırlıklı olarak toptan satış depoları ile çalışmaktadır. Çalışacağınız hacimlerden bağımsız olarak, bireysel bir girişimci veya tüzel kişi iseniz, sözleşmenizin ürünlerin teslimatı ve bunun için ödeme makbuzu koşullarını, fiyatlarını ve işbirliği için diğer önemli koşullar. İlkbaharda en yüksek patates fiyatlarının görüldüğünü unutmayın.

Bugün 1925 kişi bu işi okuyor.

30 gün boyunca bu işletme 162049 kez ilgilendi.

Bu işletme için karlılık hesaplayıcısı

Pirinç ekimi gelecek vaat eden ve oldukça karlı bir iş koludur, ancak bu, önemli yatırımlar gerektirir. Projenin toplam maliyeti 80 milyon ruble'dir (inşaat hariç...

Ortalama olarak, bir hektar sofralık pancar yetiştirmek 30-40 bin rubleye mal oluyor. Ürünün maliyeti, tarım teknolojisinin mevcudiyeti, yetiştirme bölgesindeki işçilik maliyeti ve hava koşullarından etkilenir.

Turpgil yetiştirmek için yaklaşık 50 hektarlık bir arazi bulmanız gerekecek. Yıllık en büyük harcamalar 175 bin ruble, çünkü güney bölgelerde ...

Kök bitki üretiminin endüstriyel ölçeği ciddi finansal yatırımlar gerektirmektedir.. Böyle bir işe başlamadan önce, aşağıdaki eylemlerden oluşan bir plan hazırlamanız gerekir:

1. gerekli alana sahip bir arsa bulun ve kiralayın;
2. daha önce gerekli tüm belgeleri toplamış olan bir çiftliği kaydettirin;
3. ekim ve hasat için ekipman satın alın;
4. Personel almak;
5. dikim için malzeme satın alın.

Satılık yumru yetiştirmenin iki yolu vardır.:

• Seralarda kış yetiştiriciliği. bu yöntemden elde edilen kar daha fazladır, ancak elektrik ve ısınma için ödeme yapılarak maliyetler de artar.
• Yazın patates yetiştirmek.

Acemi bir girişimciyseniz, ikinci yöntem çok daha fazla tercih edilir - maliyetler minimumdur, belirli bilgi gerektirmeyen basit tarım teknolojisidir.

Uyulması bu işte başarıyı garanti eden belirli bir teknoloji var.:

• traktör - 900 bin ruble;
• patates ekici - 320 bin ruble;
• patates avcısı - 430 bin ruble;
• hiller - 300 bin ruble;
• sıralama hattı - 410 bin ruble.

Ek olarak, bu ekipmanın kışın saklanacağı - kuru ve iyi havalandırılmış - özel bir odaya ihtiyacınız olacak.

Sebze dükkanı

Yumruların ilkbahara kadar minimum kayıpla kalmasına yardımcı olacak bir oda. İlkbaharda ikinci ekmeğin maliyetinin neredeyse üç kat arttığını belirtmekte fayda var. Bu tesisin donanımına yaklaşık iki milyon ruble harcanacak.

Kadro

Patates yetiştirme çalışmalarının gecikmeden yapılabilmesi için işçilerin yardımına ihtiyaç duyulacaktır.:

• iki mekanik;
• bir tamirci;
• üç gardiyan;
• ekinlerin hasadına yardım edecek tamirciler 10 kişi.

Bazı işlevler çiftlik başkanı tarafından üstlenilebilir - muhasebe, satış pazarı arama.

Maliyet fiyatı

Patates üretimi işi kurmadan önce işletmenin ne kadar karlı olacağını değerlendirmeniz ve bunun için sürecin maliyetini değerlendirmeniz gerekir. Ekipman alımı, ekim malzemesi, personele ödeme vb. için ne kadar para harcanması gerektiğini belirleyin.

Tohum mini yumruları ile çalışmak için ekipman maliyeti

Bu, hem dış hem de iç mekanlarda kullanılabilen benzersiz bir birimdir. Bir bitkiden çok sayıda mini yumru elde etmek için tasarlanmıştır.

Kurulumu ilkbahar-yaz döneminde kullanırsanız, üretim için yapay aydınlatma gerekmediğinden elektrik maliyeti önemli ölçüde azalır. Bu ekipmanın maliyeti 180 bin ruble.

Yumru maliyeti

Yumru dikim maliyeti kilogram başına 8 ila 30 ruble arasında değişmektedir., satın alma sezonuna bağlı olarak. Yani ilkbaharda yumru satın alırsanız, fiyatları maksimum olacaktır.

Ancak kışın nasıl depolanacakları belli olmadığı için sonbaharda satın alınması tavsiye edilmez. Bu nedenle, hesaplamalar için ortalama fiyatı - 25 ruble - almak daha iyidir.

Çok fazla ekim malzemesi tüketimini önlemek için, büyük ve orta boy yumrular 40-50 g ağırlığındaki parçalar halinde kesilir - böylece her payda 2-3 filiz olur. Ilık, çok nemli olmayan bir baharın olduğu yıllarda, onlardan elde edilen verim, yaklaşık olarak aynı kütleye sahip bütün yumrulardan daha düşük değildir.

Arazi satın almak veya kiralamak

Bu, patates yetiştirme işine başlamanın önemli adımlarından biridir. Ortalama olarak, yüz metrekarelik arazi 5 bin rubleye mal oluyor. 0,3 hektara ihtiyacımız olduğunu hesaba katarsak, yatırım 80 bin rubleye eşit olacaktır. Ama ilk aşamada para harcamak değil, belediye teşkilatlarından 49 yıllığına arsa kiralamak monok.

Böyle bir alanın kırsalda bir yere tahsis edileceğini dikkate alırsak, o zaman maliyet yüksek olmayacaktır. İş kurulur kurulmaz ve sürekli kar getirmeye başlar başlamaz, mülkte bir arsa satın almayı düşünmek mümkün olacaktır.

karlılık

Satılık patates üretimi karlı ve alakalı bir iştir. Ülkemizde her gün yenir. Bu işletmenin avantajları şunlardır:

• patateslerin yetiştirilmesi kolaydır, beceri ve özel bilgiye sahip olmanıza gerek yoktur;
• kök bitkilere olan talepte mevsimsellik yoktur, tüm yıl boyunca yenir;
• ilk aşamada işe çok para yatırmanıza gerek yok;
• hızlı geri ödeme - yetkin bir yaklaşıma tabi olarak, ilk kar ilk sezonun sonunda alınacaktır.

eksiler:

Dezavantajlara rağmen, satılık patates dikmek karlı, hatta mülklerinde yeterli bir arazi alanına sahip olan yaz sakinleri bile her yıl küçük ama istikrarlı bir kar elde ediyor.

Satış için büyümek karlı mı?

Patates satan bir iş kurmanın hangi maliyetleri gerektireceğini düşünün:

1. 200 bin ruble içinde arazi kiralama;
2. ekim malzemesi alımı - 10 hektarlık arazinin ekileceği varsayılarak 300 bin ruble;
3. gübreler - 100 bin ruble;
4. organizasyon sorunları - 100 bin ruble;
5. ekipman alımı - 2,5 milyon ruble;
6. bir manav inşaatı - 2 milyon ruble.

Patatesin endüstriyel üretimi için 10 hektarlık bir alana sahip bir çiftliğin oluşturulduğunu dikkate alırsak, yatırımlar 5,2 milyon ruble olacaktır.

Bir hasat yılında 10 hektardan 250 ton yumru hasat edilebileceğini varsayarsak, o zaman bir sezondaki kârın 10 milyon ruble olacağını varsayabiliriz (büyük bir kök mahsulü yetiştirmek için tarım teknolojisinin sırlarını okuyun ve Sizden zengin bir erken patates hasadı almayı öğreneceksiniz). Bu miktardan 5,2 milyon başlangıç ​​​​sermayesini ve 864.000 ruble aylık giderleri çıkarın, ardından sezonun net karı 3.936 milyon ruble olacaktır.

Yatırım miktarı oldukça fazladır, bu nedenle daha küçük bölgelerle başlamak daha iyidir ve ardından işinizi genişletin.

Rusya'da 1 hektar başına üretim projesi

Projeyi uygulamaya başlamadan önce, detaylandırılması gereken bir iş planı hazırlamak gerekir. Bu, yalnızca bir iş kurmak için gereken miktarı hesaplamanıza yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda işletmeden elde edeceğiniz yaklaşık karı hesaplamanıza da olanak sağlayacaktır. Ek olarak, aylık harcamalar için ne kadar para harcamanız gerektiğini anlamanız gerekir.

Öncelikle tek seferlik yatırımı hesaplayalım.:

• arsa alımı - 50.000 ruble;
• ekipman - 970.000 ruble;
• gübreler ve tohumlar - 42.000 ruble;
• evrak - 15.000 ruble;
• yakıt ve yağlayıcılar - 10.000 ruble;
• kiralık depolar - 30.000 ruble.

Hesaplama, ilk aşamada 1.117 milyon rubleye ihtiyacımız olacağını gösteriyor.

Şimdi iş yapmanın aylık maliyetini hesaplayalım.:

• faturalar - 25.000 ruble;
• bina kiralama - 30.000 ruble;
• vergiler - 20.000 ruble;
• personele ödeme - 100.000 ruble;
• ekipmanın amortismanı - 15.000 ruble;
• yakıt ve yağlayıcılar - 10.000 ruble;
• öngörülemeyen giderler - 10.000 ruble.

Yani - üretim maliyetleri ayda 216.000 ruble olacak.

Bir sonraki adım, olası karı hesaplamaktır.. Ortalama bir verimle bu alandan 25 ton patates hasat edilebilir, elbette hepsi satışa uygun olmayacak, reyonlarda 2,5 ton yumru itlaf edilecek. 22,5 ton satabilirsiniz.

Diyelim ki mahsulü perakende olarak kg başına 40 ruble fiyatla satacağız. Sonuç olarak 900 bine patates satacağımız ortaya çıktı. Net kar 252.000 ruble. Zamanla üretimi genişletebilir ve böylece net karı artırabilirsiniz.

Çözüm

Patates yetiştirme işine başlamaya karar verirseniz, bu konuya rasyonel bir şekilde yaklaşmanız gerekir.. Milyonlarca kredi için bankaya koşmamalısın, küçük başla. Yarım hektarlık bir arazi kiralayın ve bu işte şansınızı deneyin. Kâr edin - işinizi genişletin. Patates yetiştirme işi emek yoğundur, ancak karlıdır ve kademeli olarak geniş alanlara yayılabilir.

En karlı iş nişlerinden biri patates yetiştirmek ve satmaktır. Bugün çoğu Rus'un diyetini bu kök mahsul olmadan hayal etmek zor, bu nedenle böyle bir tarımsal mahsul her zaman büyük bir tüketici talebi olacaktır. Patates yetiştirmek umut verici ve uzun vadeli bir faaliyettir, ayrıca ürün satışında herhangi bir sorun yoktur. Bu yönde başarılı bir şekilde gelişmek için bir girişimcinin kendi işini yetkin bir şekilde organize etmesi gerekir.

İlk olarak, piyasadaki durumu analiz etmeniz, faaliyetlerin karlılığını belirlemeniz, ayrıca yatırım miktarını ve olası geliri hesaplamanız önerilir. Bugüne kadar, çiftçiler alıcıların ihtiyaçlarını tam olarak karşılayamıyor, bu nedenle satılık patates yetiştirmek çok karlı. Çok sayıda üreticiye rağmen, işletme rekabetten korkmaz ve oldukça karlıdır.

Satılık patates yetiştirmek karlı mı?

Satılık patates yetiştirmeye karar veren acemi bir girişimci için bilmek yararlı olan nedir? Bu tür faaliyetler oldukça kârlıdır, ayrıca günümüzde seralarda kök mahsullerin tüm yıl boyunca yetiştirilmesine ve sezonda birkaç mahsulün hasat edilmesine izin veren modern teknolojiler kullanılmaktadır. Patates yetiştirme ve satma işinin olumlu ve olumsuz yanları vardır. Artılar şunları içermelidir:

• küçük bir arsa üzerinde bile kök bitkileri yetiştirme olasılığı;
• hızlı yatırım getirisi;
• mevsimsellikten bağımsız olarak patates için yüksek tüketici talebi;
• işi diğer faaliyetlerle birleştirme olasılığı;
• göreceli bakım kolaylığı.

Bir kişinin bahçesi varsa, patates de yetiştirebilir ve ondan iyi para kazanabilir. Bu tür ev işleri için ödenecek vergi yoktur. Gübreler ucuzdur ve kırsal kesimde para kazanmak isteyen pek çok insan vardır (toprağı ayıklamak ve patateslere bakmak için onları kiralamaktan zarar gelmez). Maliyetler önemsiz olacaktır.

Patates yetiştirmek sadece tüm yıl boyunca kar getirmekle kalmaz, aynı zamanda üst kısımlar sahada humus oluşturmak için kullanıldığından gübrelerden de tasarruf sağlar. Seraları toprağa kurarsanız 1 yılda 3 ürün alabilirsiniz. Yatırımlar genellikle ilk ekimin başlangıcından itibaren 4 ay sonra kendini amorti eder.

Bu iş kusursuz değildir ve karlı işlerle ilgilenen her girişimci onlar hakkında bilgi sahibi olmalıdır. Her şeyden önce, mahsulün kalitesinin hava koşullarına büyük bir bağımlılığı vardır. Bölgede yoğun sıcaklık varsa bitkilerin sulama sistemleri ile korunması gerekir. Patateslerin böcekler arasında birçok düşmanı vardır. Onlarla mücadele etmek için, bugün mahsulün korunmasına izin veren çeşitli kimyasallar başarıyla kullanılmaktadır. Bu nedenle, bu dezavantajlar daha çok ek önlemler olarak değerlendirilmelidir.

Satılık patates yetiştirmenin ne kadar karlı olduğunu anlamak için basit bir örnek verelim. Diyelim ki bir işadamı 30 dönüm arazi kiraladı (veya sahibi). Her 100 metrekareden m, yaklaşık 280 kg patates ve tüm alandan toplayabilirsiniz - 8,4 bin kg. Toplu olarak 20 ruble fiyatla satarsanız 168 bin ruble gelir elde edebilirsiniz.

Toprağı yetiştirmek için, gövdeli bir arkadan çekmeli traktör (mini traktör), ayrıca bir hiller, bir pulluk ve kök bitkileri kazmak için bir cihaz satın almanız gerekecek. Yine de site için gübre satın almanız gerekiyor. Bu amaçlara yönelik yatırımlar yaklaşık 80 bin ruble olacak. Bu tür faaliyetlerin faydaları açıktır. Tüm yıl boyunca seralar kurar ve bitki yetiştirirseniz, kar önemli ölçüde artacaktır.

Patates yetiştirme teknolojisi

Oldukça iyi bir hasat elde etmenizi sağlayan patates yetiştirmenin birçok farklı yolu vardır. Büyük masraflar gerektirmediği ve bitkilerin doğal koşullarda (sera kullanılmadan) gelişmesine izin verdiği için Hollanda yöntemi üzerinde duralım.

Bu teknolojinin bir özelliği, toprağın ve patatesin kendisinin minimum mekanik işlenmesidir. Yöntem, toprak katmanlarının atmosferik hava ile karıştırılarak etkili bir şekilde havalandırılmasını sağlayan zemin havalandırmasının kullanılmasını içerir. Bunu uygulamak için önce toprak gevşetilir, ardından oluşan toprak sırtlara ekim malzemesi yerleştirilirken, ekim sıraları arasındaki mesafenin yeterince büyük olmasını sağlamak gerekir.

Bu yönteme göre patates yetiştirmek, bir çalıdan 1,8-2 kg'a kadar kök mahsul toplamayı mümkün kılarken, patateslerin kendisi de belirli koşullar altında uzun süre saklanabilir. Dikim materyali seçerken yumrulara dikkat edin: iyi bir hasat alabilmek için her birinin yaklaşık 5-6 gözü olmalıdır.

Dikimden hemen önce, kök bitkileri geniş, aydınlık alanlarda ısıtılmalıdır. Daha sonra filizler oluşana kadar toprağa yerleştirilirken, malzeme 6-8 ° sıcaklıkta tutulması önerilen bir odada olmalıdır. İyi ısıtılmış toprakta doğal koşullarda daha fazla büyüme için hazır fideler gönderilmelidir.

Yüz metrekarelik araziye 600 adede kadar patates fidanı ekilmesine izin verilirken, bunların iyi bir aydınlatma sağlayacak şekilde düzenlenmesi daha iyidir. Yataklar, sıralar arasında 0,75 m'ye kadar aralıklarla kuzeyden güneye oluşturulur Patateslerin sulanmasına gelince, bu, mahsulün tüm ömrü boyunca 3 defadan fazla yapılmamalıdır. İlki, filizler göründüğünde, ardından çiçeklenme başlamadan önce ve bittikten sonra gerçekleştirilir.

Önemli: patatesleri Colorado patates böceğinden ve diğer zararlılardan korumak için, çiçeklenme döneminin başlangıcından önce bile üst kısımlara böcek ilacı uygulanması önerilir.

Bir iş olarak patates yetiştirmek

İş geliştirmenin ana aşamalarını düşünün.

Arazi edinimi

Patates yetiştirme işini organize etmede önemli bir adım, arazi edinimidir. Ortalama olarak yüz metrekare 5 bin ruble ödemek zorunda kalacak ve ekim için yaklaşık 0,25-0,3 hektar gerekli olacak. Böylece satın alma için minimum yatırım 75 bin ruble olacak.

Bir kişi küçük bir tane düzenleyebilir, bu durumda geliri küçük olur, ancak bir arsa satın almak için para harcamak zorunda kalmaz. Arazi kiralamaya gelince, maliyeti yüz metrekare başına birkaç bin rubleye ulaşabilir, bu nedenle kendi arazinize yatırım yapmak daha uygundur. Bir arsa satın almadan önce, sizi tapu kaydının tüm incelikleri hakkında bilgilendirecek ve belgeleri doldurmanıza yardımcı olacak bir avukata danışmalısınız.

işletme kaydı

Girişimci faaliyete başlamak için, bir iş adamının ikamet yerindeki Federal Vergi Servisi ile iletişime geçmesi ve bir köylü çiftliğini veya bireysel girişimciyi kaydetmesi gerekir. Genellikle böyle bir iş birkaç ortak tarafından aynı anda düzenlenir. Bu durumda, bir işletmeyi kaydettirmek için, işletmenin ortak sahiplerinin her birinin iletişim bilgilerini gösteren uygun bir sözleşme sunmaya değer. Ek olarak, sözleşme, ortakların her birinin haklarını ve yükümlülüklerini ve ayrıca her birinin işinden ayrılma prosedürünü belirtmelidir. Gerekirse, Federal Vergi Servisi departmanındaki bir uzmandan bunu nasıl doğru yapacağınızı öğrenebilir ve ödeme sıklığı konusunda anlaşabilirsiniz.

Bir işletmeyi kaydederken OKVED kodlarını belirtmek gerekir. Patates yetiştirmek için şunları seçebilirsiniz:

• 01.1 - "Yıllık mahsul yetiştirme";
• 01.13 - "Sebzeler, kök bitkileri, kabaklar ve yumrular, mantarlar ve yer mantarı yetiştirmek";
• 01.13.1 - "Sebze yetiştirmek";
• 01.13.12 - "Korumalı öğütülmüş sebzelerin yetiştirilmesi".

Büyüyerek para kazanmak isteyen ve hangi vergilendirme biçimini seçmenin daha iyi olduğunu bilmeyen yeni girişimciler. Bu tür faaliyetler için en iyi seçenek, oranı yalnızca %6 olan tek bir tarım vergisi ödemek olacaktır.

Bina seçimi

Bir iş adamı, mahsulün uygun şekilde depolanmasıyla ilgilenmelidir, bu nedenle aşağıdakilerle donatılmış uygun depolama tesislerini bulmanız gerekir:

• havalandırma;
• aydınlatma;
• Isıtma sistemi.

Depolama alanları kuru, nem ve küften arındırılmış olmalıdır. Kök ürünler depoya konulmadan önce kurutulmalı ve ayrıca mahsul arasında çürük yumru olmayacak şekilde sıralanmalıdır. Likit olmayan patatesler, küçük bir fiyata yem olarak kabul edecek olan diğer besi hayvanlarında uzmanlaşmış çiftliklere teslim edilebilir. Depo kiralama maliyeti ise 1 ay için 30-40 bin ruble arasında değişiyor.

Araç gereç satın almak

Patates yetiştirmek için bir çiftliğin işletilmesi için uygun ekipmanı satın almak gerekir. Çok miktarda ekim malzemesi kullanmanız gerekiyorsa, bir patates ekme makinesi satın almalısınız. Bu makine kısa sürede büyük miktarda iş yapmanızı sağlar ve insanların işini büyük ölçüde kolaylaştırır.

Ek olarak, kök bitkileri hasat etmek için özel biçerdöverlerin satın alınması arzu edilir. Hasatı otomatikleştirmenize izin verirler, ayrıca bu tür ekipmanlar pratik olarak patates yumrularına zarar vermez. Tarlada bir patates avcısı olmadan yapamazsınız. Böyle bir makine, kök bitkilerini yerden örneklemek için gereklidir. Ayrıca çiftlikte hasat edilen mahsulü ayırmak için bir hatta ihtiyacınız olacak ve bu hat soğan için de kullanılabilir. Tasarımın uygun fraksiyonlarla ızgara takma imkanı sağladığı sebzeleri boyuta göre kolayca seçmenize olanak tanır.

Kesintisiz olarak, mahsulün taşınmasının yanı sıra ayıklama işinin yapılacağı küçük bir traktör gerekecektir. Çiftçilik için asgari ekipman seti şöyle olacaktır:

• römorklu traktör - 250 bin ruble;
• kök bitkileri sıralamak için otomatik hat - 200 bin ruble;
• patates avcısı - 150 bin ruble;
• biçerdöver - 300 bin ruble;
• patates ekici - 70 bin ruble.

Toplam - ekipman satın alma maliyeti 970 bin ruble olacak. Çoğu girişimcinin, ekonomi için gerekli ekipmanı satın almak için bu kadar para yatırma fırsatı yoktur. Bu nedenle hasattan önce ekipman kiralanabilir veya kiralanabilir.

Dikim malzemesi alımı

Maliyet kalemindeki bir diğer kalem ise mahsulün tam gelişmesi için gerekli olan tohum ve organik gübre alımı olacaktır. Kök bitkileri ekmeden önce kimyasallar için yaklaşık 30 bin ruble tahsis edilmesi gerekecek. Toprağı ekmek için gerekli fidan sayısı nasıl doğru bir şekilde hesaplanır? Uygulamaya göre, 1 toprak örgüsü için yaklaşık 20 kg tohum (yumru) gerekli olacaktır. Bu nedenle, 0,3 hektar için 20 * 30 = 600 kg kök bitkisi sağlamanız gerekir. Patates alımı için toptan satış fiyatı 1 kg başına ortalama 20 ruble, yani tohum satın almak için 12 bin ruble harcamanız gerekecek. Gübreler dikkate alındığında maliyetler 42 bin rubleye mal olacak.

İşçilerden oluşan bir ekibin oluşturulması

Bir patates çiftliğinde çalışmak için ne tür çalışanlar çekilecek? Bunu yapmak için, makine operatörlerini - ekipmana hizmet verecek ve karada çalışacak uzmanları - davet etmekten zarar gelmez. Ayrıca, kök bitkileri ayıklamak, sulamak ve sıralamak için tamirciler olmadan yapamazsınız.

Ek olarak, ekipmanı tamir edecek bir oto tamircisine ihtiyacınız olacak. Yaz aylarında, sahadaki düzeni kontrol etmek için gardiyanlar dahil edilmelidir. Örnek bir kadro şöyle görünebilir:

• tamirci (2 kişi) - 16 bin ruble;
• makine operatörü (2 kişi) - 24 bin ruble;
• işletme yöneticisi - 20 bin ruble;
• oto tamircisi - 15 bin ruble;
• güvenlik görevlisi (2 kişi) - 20 bin ruble;
• muhasebe (dış kaynak kullanımı için ödeme) - 5 bin ruble.

Toplamda, çalışanların maaşları için aylık harcamalar 100 bin ruble olacak. İlk başta işletme sahibi depo ekonomisinin kayıtlarını tutabilir, bu da ilgili uzmanın ücretlendirme maliyetlerini azaltacaktır.

Patates yetiştirmek için iş planı

Ticari bir projeye başlamadan önce, bir girişimcinin patates yetiştirmek için ayrıntılı bir iş planı geliştirmesi gerekir. Başlangıç ​​için ilk maliyet miktarını belirlemenize, beklentileri değerlendirmenize ve olası karı hesaplamanıza olanak tanır.

Ayrıca, iş adamı, çalışma sırasında zorunlu olan aylık harcama miktarını da bilmelidir. Aşağıdaki bileşenleri içeren işletmeyi başlatmak için yatırım miktarını hesaplayın:

• arazi alımı - 75 bin ruble;
• ekipman alımı - 970 bin ruble;
• dikim materyali ve gübreler - 42 bin ruble;
• işletme kaydı - 15 bin ruble;
• yakıt ve madeni yağ alımı - 10 bin ruble;
• depo kiralama - 30 bin ruble.

Böylece, ilk yatırımların miktarı 1.142 milyon ruble. Bir kök mahsul işletmesini yürütmek, aşağıdakileri içeren aylık maliyetleri içerir:

• bina kirası - 30 bin ruble;
• kamu hizmetleri için ödeme - 25 bin ruble;
• vergi indirimleri - 20 bin ruble;
• personel maaşı - 100 bin ruble;
• ekipman amortismanı - 15 bin ruble;
• yakıt ve madeni yağ alımı - 10 bin ruble;
• diğer masraflar - 10 bin ruble.

Toplam - normal maliyetler 216 bin ruble. Şimdi işletmenin olası kârını hesaplayalım. Yüz metrekare araziden 280 kg patates hasat etmek gerçekçi, toplam verim 8.4 ton olur Yarım ton patates satılmaya uygun olmasın. Böylece satılabilen 7900 kg kök bitki elde edilmektedir.

Hasatı toplu olarak 1 kg başına 20 ruble fiyatla satarsanız, toplam gelir 158 bin ruble olacaktır. Yıkanmış ve kurutulmuş kök bitkileri küçük toptan ve perakende satışlarda 1 kg başına yaklaşık 40 ruble kar elde edebilirsiniz, bu da 316 bin ruble getirecektir. Bir mahsulün satışından elde edilen net kar 100 bin ruble olacak.

Seralarda yıl boyunca patates yetiştiriciliği düzenlerseniz, bu miktar birçok kez artırılabilir. Gelecekte, gelirde önemli bir artışa yol açacak olan işi ölçeklendirmekten zarar gelmez. Örneğin, orta ölçekli çiftlikler 2 hektar veya daha fazla alana sahip arsalara sahiptir. Bu, bir seferde 50 tondan fazla mahsul hasat etmenizi sağlar.

SSS

Konuyla ilgili sık sorulan soruları düşünün.

Bugün patatese olan talep ne kadar?

Patates, talebi mevsime bağlı olmayan en önemli gıda ürünlerinden biridir. Uygulamada görüldüğü gibi, kışın kök bitki satışından elde edilen kar neredeyse ikiye katlanabilir. Sıradan tüketicilere ek olarak, imalat firmaları tarafından büyük miktarlarda patates satın alınmaktadır. Örneğin patates, endüstriyel ölçekte nişasta ve alkol yapmak için kullanılır. Son zamanlarda bu ürün cips üretiminde kullanılmaya başlandı. Ayrıca patatesin ana alıcıları toptancılar, büyük perakende zincirleri ve süpermarketlerdir.

Patates pazarlama kanalları nerede aranmalı?

Örneğin, isteyen girişimciler, başlangıçta böyle bir ürün için büyük tüketici talebine odaklanırlar. Patateslerin reklama ihtiyacı yoktur ve herhangi bir miktarda satın alınacaktır. Ürünü satmanın birkaç etkili yolunu düşünün:

1. Toplu çiftlik pazarlarında satış. Bu seçenek iyi kar getirebilir, ancak büyük miktarda zaman yatırımı gerektirdiği anlaşılmalıdır. Bu görev aile üyelerinden birine verilmeli veya uygulayıcılar dahil edilmelidir. Bu ürünün büyük talep gördüğü (yüksek fiyatlara rağmen) sonbahar ortasından Mayıs başına kadar patates satmak karlı.
2. Satılık patates teslimatı. Makul miktarda para kazanmanıza izin verdiği için oldukça umut verici bir seçenek. Bunu yapmak için, kendi satış noktalarına sahip birkaç satıcı bulmalı ve onlara uygun işbirliği koşulları sunmalısınız.
3. Hasat toptan. Bir girişimci, tedarikçilere olduğu kadar toptan alıcılara da büyük miktarlarda patates verebilir. Mallar için düşük bir fiyat sunarlar, ancak tüm ürünler için aynı anda paraya ihtiyacınız varsa, bu en iyi seçenektir. Çoğu zaman, alıcılara büyük miktarlarda mal sunabilen büyük çiftlikler tarafından başvurulur.
4. Patateslerin perakende zincirlerine ve mağazalara doğrudan satışı. Bu seçenek en karlı olarak kabul edilir. Girişimci, anlaşılan bir fiyata mağazalara patates tedarikini ayarlayabilir. Yıkanmış ve paketlenmiş ürünler alıcılar arasında büyük talep görüyor.

Önemli: büyük miktarlarda patates yetiştirilmesi planlanıyorsa, ürünler için önceden alıcı bulmak mantıklıdır. Toptancılar ve imalatçılar, işbirliği yapacakları şartlar üzerinde anlaşmalıdır. Bu, patates yetiştirmenize ve dağıtım kanalları bulma konusunda endişelenmenize izin vermeyecektir.

Patates için hangi belgelerin verilmesi gerekiyor?

Gümrük Birliği'nin TR gerekliliklerine göre, patatesler zorunlu bir kalite değerlendirmesinden geçmelidir. Bu nedenle, üreticilerin uygun belgelere sahip olması gerekecektir. Ürün belgelendirme hizmeti veren akredite bir kuruluştan temin edebilirsiniz. Böyle bir organ, gıda ürünlerinin kalitesini değerlendirme ve ayrıca Rus kanunları tarafından onaylanan ilgili belgeleri düzenleme hakkına sahip olmalıdır. Özellikle ısıtma sistemlerinin kullanılmasıyla patateslerin depolanması planlanıyorsa, bir işadamının devlet gözetiminde ve bir sıhhi ve epidemiyolojik istasyonda iş yapmak için izin alması gerekecektir.

Patates satışı üzerine bir iş kurmak mümkün mü?

Pazar satıcılarının türüne göre uygulanmasıyla ilişkili patates satan bir işletme fikrini düşünün. Özü, ürün satışı için şehrin uyku alanlarına reklam vermeniz, müşterilerden sipariş almanız ve belirtilen adreslerde mal üretmeniz gerektiği gerçeğinde yatmaktadır. Minimum siparişin en az 30 kg (bir ağın hacmi) olması gerektiğine hemen dikkat edilmelidir. Para kazanmaya başlamak için, ilk aşamada bir işletmeyi kaydetmeniz, bir ofis alanı kiralamak veya bir araç satın almak için para harcamanız gerekmez.

Bir ızgaranın satışından elde edilen kazanç yaklaşık 200 ruble. Bir kamyon kiralamak saatte yaklaşık 300 rubleye mal oluyor. Kâr etmek ve zararda çalışmamak için bu süre zarfında müşterilere 3 fileden fazla patates teslim etmeyi başarmalısınız. Ürün, toptancı hallerinden veya süpermarketlerden önceden satın alınmalıdır. Bunu yapmak için, yalnızca birkaç bin ruble başlangıç ​​​​sermayesine sahip olmak yeterlidir. Nispeten hızlı bir şekilde, günde 10 bin rubleye kadar istikrarlı bir gelir elde edebilirsiniz, bu da yaklaşık 25 bin mal satın almak için günlük yatırım gerektirecektir Halihazırda müşteri tabanını oluşturmuş işadamları saatte 20'ye kadar çağrı alıyor. Günlük olası karı hesaplamak kolaydır. En iyi seçenek, bu hizmetin en popüler olduğu çok katlı binaların bulunduğu avlulara aynı anda patates teslim etmektir.

Makaleyi 2 tıklamayla kaydedin:

Özetle, patates yetiştirme işinin çok umut verici bir faaliyet olduğunu not ediyoruz. Yüksek tüketici talebi nedeniyle, bu ürünlerin popülaritesi azalmaz, böylece girişimciler faaliyetlerini genişletebilir ve sürekli olarak iyi para kazanabilir.

Temas halinde