në shtëpi » Marketingu » Kultivimi i arrave me fat kinez të fëstëkut. Si të rritet një arrë fëstëk

Kultivimi i arrave me fat kinez të fëstëkut. Si të rritet një arrë fëstëk

Fistikët, ose fistikë - një bimë emri i së cilës vjen nga persishtja "pisteh", vendlindja e kësaj bime është Irani. Për shumë mijëra vjet, fëstëkët janë rritur në mënyrë aktive në territorin nga Afganistani në Siri, në Azinë Perëndimore. Vlerësohen për vlerat e larta ushqyese, shijen e mirë kremoze. Fistikët ishin arrat e preferuara të Mbretëreshës së Shebës. Çuditërisht, fistikët u përmendën në Bibël së bashku me vetëm një lloj tjetër arra. Gjatë lulëzimit të Perandorisë Romake, fëstëkët u importuan në Itali dhe Greqi nga Siria. Por edhe sot, interesi për këtë bimë nuk zhduket, dhe shumë duan të mësojnë se si të rritin një pemë fëstëk me duart e tyre. Kjo dhe më shumë do të diskutohen në këtë artikull.

Pak histori

Në Amerikë, fëstëkët janë kultivuar komercialisht që nga fundi i viteve 1890. Prodhimi filloi në Kaliforni. Aktualisht, prodhimi vjetor amerikan i këtyre arra të shijshme është i dyti vetëm pas Iranit, i cili është më i madhi një prodhues i madh këtë arrë në botë. Shumica e fistikëve të furnizuar nga vende të ndryshme, konsumuar në SHBA.

Përshkrimi i pemës së fëstëkut

Pema e fëstëkut njihet edhe si bajame e gjelbër. Ajo rritet deri në 30 këmbë të larta, zakonisht në toka të varfra, shkëmbore. Pema e fëstëkut mund të gjendet në shpate të pjerrëta dhe në zona me dimër të freskët. Pra, pema e fëstëkut toleron lehtësisht ngricat deri në -20 gradë. Ajo toleron mirë periudhat e thatësirës, nuk kërkon kujdes të veçantë. Gjethet e bukura dhe shumë fruta të kuqërremta e bëjnë atë tërheqës, prandaj vlerësohet dhe si bimë zbukuruese. Në vendet e Azisë Qendrore, ku fëstëkët rriten në mjedisin e tyre natyror, ka shumë shpate shkëmbore. Këtu rriten këto pemë. Ata kanë një sistem rrënjor të pazakontë, kështu që pemët nxjerrin lehtësisht lagështinë nga zonat gjysmë të shkretëtirës dhe shkëmbore. Sistemi rrënjor nuk lejon që pemët të formojnë gëmusha, pasi mbyllet në to, ndryshe nga llojet e tjera të pemëve.

Arrat piqen deri në fund të verës, në të njëjtën kohë ato korrren. Mbledhësit presin derisa lëvozhgat që mbulojnë pjesën e jashtme të arrave të lirohen dhe ato bien lehtësisht kur pema tundet. Arrat e fëstëkut janë jeshile të zbehtë, ato janë të mbuluara me një trup ngjyrë bezhë. Një pemë jep rreth 50 paund arra tashmë të lëvruara, d.m.th. rreth 23 kg. Fistikët e pjekur të vendosur në qese hermetike mund të ruhen në frigorifer deri në një muaj. Nëse janë të ngrira, do të ruhen për një kohë të gjatë pa humbur vetitë dhe shijen e tyre.

Përdorimi i fistikëve

Fistikët konsiderohen si një nga arrat më të shijshme. Përafërsisht 90% e këtyre arrave konsumohen si meze të lehtë pas procesit të pjekjes. Më shpesh hahen të kripura, por në gatim përdoren edhe fëstëkët e papjekur të qëruar, kanë shije të ëmbël.

Vlen të rritet një pemë fëstëk, vetëm sepse këto arra janë shumë të dobishme. Janë ushqime të shëndetshme sepse janë të pasura me yndyrna të shëndetshme. Fistikët janë të pasur me kalium, të ulët në natrium, ato ndihmojnë në rregullimin e ekuilibrit të lëngjeve në trup dhe e kthejnë presionin e gjakut në normalitet. Në fëstëkë:

shumë proteina;
përmban kalcium;
ka fosfor;
mjaft hekur;
janë të pranishme vitaminat E dhe B.

Është e rëndësishme që arrat të kenë nivele të ulëta të kolesterolit në krahasim me llojet e tjera të arrave. Ato përmbajnë shumë fibra, të cilat janë të dobishme edhe për trupin e njeriut. Rriteni pemën tuaj të fëstëkut për të ngrënë arra që janë të ulëta në yndyrë të ngopura, por të larta në yndyrë mono të pangopura. Kështu, përfshirja e fistikëve në dietë mund të zvogëlojë rrezikun e një ataku kardiak. Antioksidantët që gjenden në frutat e fëstëkut reduktojnë rrezikun e kancerit.

Fistikët përdoren në mënyrë aktive në kuzhinat e mëposhtme të botës:

mesdhetare;
Lindja e Mesme;
indiane.

Fistikët e pakripur përfshijnë vegjetarianët në dietën e tyre. Fistikët plotësohen lloje te ndryshme snacks, ato përfshihen në përbërjen e bukës, biskotave, akullores dhe ëmbëlsirave të tjera. Sallatat e ndryshme, salcat, mbushjet për mish dhe peshk nuk mund të bëjnë pa këto arra.

Nëse dëshironi të rritni vetë një pemë fëstëk, duhet ta studioni plotësisht këtë çështje. Në korsinë e mesme të vendit tonë, rritni një pemë fëstëk në rrugën në fushe e hapur pothuajse e pamundur pasi kjo pemë kërkon verë të nxehtë e të thatë dhe dimër të shkurtër e pak të ftohtë. Megjithatë, është e mundur të krijoni kushte të tilla në shtëpinë tuaj, që do të thotë se ëndrra për të mbjellë një pemë fëstëk dhe për ta rritur atë mund të realizohet.

Zgjedhja e tokës

Toka për këtë pemë duhet të jetë kryesisht ranore. Ujitja e bimës duhet të jetë shumë e rrallë, kur toka është tashmë plotësisht e thatë. Toka ideale për një pemë fëstëk ka një pH prej 7.0 deri në 7.8.

Nëse planifikoni të korrni fëstëkë nga një pemë shtëpie, atëherë duhet të blini dhe mbillni dy fidanë menjëherë - femra dhe mashkull. Nga fruti i pemës së fëstëkut - një arrë - mund të rritet një pemë, por do t'ju duhet të gjeni një arrë që nuk i është nënshtruar asnjë përpunimi. Është gjithashtu e rëndësishme që arra të jetë e mbyllur fort me një guaskë. Zakonisht një pemë e rritur nga një prerje fillon të sjellë arrat e para në vitin 7-8 të jetës së saj. Një pemë fëstëku e rritur nga një pemë arrë jep fryt vetëm për 12 vjet.

pemë zbukuruese fëstëk

Pema e fëstëkut ka një pamje estetike, kështu që shpejt do të gjejë një vend në shtëpinë tuaj. Nuk duhet të harrojmë se një bimë e rritur në kushte artificiale ka nevojë për ushqim të rregullt. Megjithatë, plehrat duhet të ndërrohen shpesh.

Mbirja e arrës së fëstëkut ndodh si më poshtë. Një drupe e freskët ngjyhet në një stimulues të rritjes, më pas mbillet në një përzierje toke me rërë, ujitet dhe mbulohet me lutrasil, një material jo endur që përdoret për të krijuar serra. Bimët në zhvillim janë zakonisht shumë të brishta, kështu që duhet shumë përpjekje për të rritur një pemë nga një arrë fëstëk. Për më tepër, është e vështirë të përcaktohet se cilat nga bimët "të çelura" janë "vajza" dhe cilat janë "djem". Është shumë më i përshtatshëm për të blerë një filiz të rritur fëstëku në një çerdhe.

Për një filiz të rritur fëstëk, duhet të përgatitet një vrimë e madhe. Për disa fidanë, gropat bëhen në një distancë prej të paktën tre metrash. Para mbjelljes, rrënjët duhet të inspektohen, nëse është e nevojshme, priten pjesët e dëmtuara dhe spërkatni prerjen me hirin. Fidanët mbillen, pas së cilës toka shtypet dhe ujitet me bollëk. Pemët e reja nuk kanë nevojë për kujdes të veçantë. Mjafton t'i ujitni një herë në dy javë, dhe në vjeshtë, t'i ujitni edhe më rrallë. Në vitin e dytë pas mbjelljes, fëstëkët duhet të ushqehen me fosfor, potas dhe plehra azotike. Toka përreth bimëve nuk duhet të mbingarkohet me barërat e këqija.

Kultivimi industrial i fëstëkut

Sot, kultivimi industrial i fëstëkut kryhet në Iran dhe Krime, sepse këto pemë pëlqejnë ajrin e ngrohtë, diellin përvëlues dhe tokat e varfra me gurë. Nga këto vende, frutat e fëstëkut bien në raftet e dyqaneve në vendin tonë.

Shkurtimisht: Mbledhja e farave tetor 2017. I përshtatshëm për të bërë bonsai. Përshkrim- një pemë apo shkurre elegante e hollë ekzotike, me origjinë nga Kina Veriore, familja Anacardiaceae, aspak e çuditshme për t'u kujdesur, quhet edhe Spartan Jugor.

Në habitatin e tij natyror rritet deri në 30 m lartësi, ka një sistem rrënjor shumë të degëzuar. Fëstëku kinez është specia më rezistente ndaj ngricave dhe e guximshme nga të gjithë të afërmit e saj, nuk ka frikë nga thatësira, nxehtësia, rritet ngadalë dhe me dëshirë degëzohet.

Në shtëpi, rritet deri në 1,5-2 metra, është formuar në mënyrë perfekte në stilin bonsai, megjithëse edhe pa stërvitje speciale bonsai duket shumë mbresëlënëse dhe dekorative. Gjethet janë ovale, të theksuara në majë, kanë një erë të fortë të këndshme halore-rrëshirë, ato kanë një bukuri dhe atraktivitet të veçantë në vjeshtë, duke marrë tone të ndritshme të purpurta, në varësi të kushteve të ndalimit, ato mund të derdhin gjeth për dimër. Lulëzon në mars-prill, tufë lulesh mblidhen në furça të vogla, pas rënies së luleve, frutat fillojnë të piqen deri në tetor-nëntor. Frutat e fëstëkut janë drupa të vegjël, në fillim frutat e kuq, të pjekur kanë një ngjyrë vjollcë.

Mbjellja e farave të fëstëkut kinez:

Para mbjelljes, farat shkrihen pak, d.m.th. holloni guaskën e sipërme duke sharruar ose duke e fërkuar me letër zmerile, më pas zhyteni për 18-24 orë në ujë të ngrohtë 36-40ºС (kjo është e rëndësishme) me shtimin e stimuluesve (Ribav-Extra, Epin, Zirkon, HB-101, etj. .) tek uji mbeti i ngrohtë gjatë gjithë kohës, vendoseni në bateri. Farat e fryra mbillen në tokë të njomur sterile të lehtë të lirshme, duke u thelluar me 1 cm (substrati i kokosit 50% + 50% pluhur pjekje inerte: perlit, vermikulit, i imët qymyr druri etj.). Është më mirë të merret një enë për mbjellje në mënyrë që fidani të "jetojë" atje deri në 3-4 muaj, derisa sistemi i brishtë rrënjor të bëhet më i fortë. Tenxhereja e mbjelljes mbulohet me një film dhe vendoset në një vend të ngrohtë dhe të ndritshëm, temperatura e mbirjes është 28-35ºС. Fidanet shfaqen nga 1 deri në 6 javë. Mbani mend, përbërësit kryesorë të mbirjes së suksesshme të fëstëkut janë lagështia optimale e tokës (mos thahet ose njomet shumë) dhe ngrohja e poshtme. Në verë, ju mund të mbini në diell, në dimër, kërkohet ngrohje më e ulët dhe ndriçim shtesë me llamba fluoreshente. Nëse nuk i përballoni këto kushte, farat do të kalben.

Kujdesi për fëstëkun në shtëpi:

Ndriçimi: Fistiku ka nevojë për shumë diell për të prodhuar fruta të bollshme, vendoseni në pragun më të lehtë të dritares, në verë dritarja lindore ose perëndimore do të jetë më e mira, në dimër - në jug. Ajo toleron hijen e pjesshme, por fidanet rriten të zgjatura dhe të dobëta.
Lotim: Çdo ditë në ditët e nxehta, mesatarisht në ditët e ftohta.

Lagështia: E lartë, ka nevojë për spërkatje të shpeshta.

Dheu: Fistiku nuk është kërkues për tokën, kryesorja është që të jetë neutral në aciditet, i lehtë, i ajrosur dhe të thahet shpejt, sepse. Fistiku nuk toleron lagështinë e ndenjur.

Transplantimi: Bimët e reja transplantohen çdo vit në fillim të pranverës, të rriturit një herë në 2-3 vjet, duke përditësuar rregullisht shtresën e sipërme të tokës. Fistikët kanë një sistem rrënjësor shumë të fuqishëm dhe të thellë, prandaj mbani parasysh këtë kur zgjidhni një vaskë ose mbjellës.
Krasitja dhe krasitja: në fillim të sezonit të rritjes kryhen krasitje dhe krasitje të rregullta të lastarëve të shëmtuar e të hollë, në varësi të dëshirave tuaja për formimin e kurorës.

Frytëzimi: Fistikët e rritur nga farat fillojnë të japin fryte në vitin e 3-të të jetës, bimët e prerjeve japin fryte në vitin e 2-të të jetës.

Sëmundjet dhe dëmtuesit: Gjethja zverdhet nga lotimi i tepërt. Në ajër të thatë mund të preket nga marimangat, mizat e bardha dhe insektet me luspa, me ç'rast është i nevojshëm trajtimi me insekticide.

Përshkrim:

Pemë gjetherënëse dioecious e hollë 10-15 m e lartë për rritje në terren të hapur (rajonet jugore) dhe kopshte dimërore. Gjethet e bukura të çiftëzuara bëhen të kuqe në vjeshtë.

Në prill, lule të vogla shfaqen në bimë në raceme të vogla apikale. Pas lulëzimit, formohen frutat, në fillim të ngjyrës së kuqe, pastaj vjollcë, që piqen në tetor - nëntor.

Fëstëku kinez preferon vendet me diell dhe është i pakërkueshëm për përbërjen e tokës. Rezistent ndaj të ftohtit, ka nevojë për strehim për dimër, nuk toleron temperatura të ulëta negative për një kohë të gjatë.

Ulje dhe kujdes:

Farërat pastrohen para mbjelljes (lëvozhga mbushet pak sipërfaqësisht ose ngjyhet në ujë të nxehtë për një ditë në një termos).

Mbillni në një përzierje toke neutrale, të drenazhuar mirë me tokë me gjethe, plehrash dhe rërë lumi (3:1:1) në një thellësi 1 cm.Në temperaturën 20-23 ° C, fidanët shfaqen në 3-6 javë. Fidanët zhyten në tenxhere dhe rriten. Bimët e fortifikuara mbillen në tokë të hapur.

Trajton mirë krasitjen. Përdoret për të krijuar kopshte peizazhi, kodra shkëmbore, gardhe. Shpesh rritet në ambiente të mbyllura si bonsai.

Dorëzimi me Postën Ruse

Përshkrimi i transportit:

Koha e dorëzimit nga 7 ditë në 14. Në varësi të rajonit.
Kostoja është nga 150 rubla në 250 rubla mesatarisht!Çmimi varion në varësi të rajonit dhe peshës së parcelës.
Parcelës i është caktuar një numër gjurmimi, falë të cilit mund të gjurmoni porosinë tuaj.
Kostoja e transportit llogaritet automatikisht përmes sistemit të Postës Ruse

Dorëzimi duke përdorur "EMS Russian Post"

Karakteristikat e transportit:

Dërgesat EMS dërgohen në shtëpinë tuaj me korrier.
Parcelës i është caktuar një numër gjurmimi, falë të cilit mund të gjurmoni porosinë gjatë gjithë kohës së dorëzimit.
Dërgesat EMS janë të siguruar për një shumë të barabartë ose më të madhe se vlera e porosisë.
Kostoja është nga 500 rubla dhe më shumë, në varësi të Rajonit dhe peshës së parcelës.
Koha mesatare e dorëzimit në Rusi është 5-8 ditë
Vëmendje!Kjo lloj dërgese është e mundur vetëm me pagesë 100% për porosinë

Dorëzimi me korrier në Moskë dhe rajon.

Për të zvogëluar kohën e dorëzimit dhe për të përmirësuar cilësinë e shërbimit, dyqani AgroBum dërgon brenda qytetit të Moskës dhe Rajonit të Moskës duke përdorur shërbimi korrier. Nëse kjo metodë është e zbatueshme për porosinë tuaj, operatori ynë do t'ju kontaktojë dhe do të diskutojë kohën e dorëzimit dhe kohën e marrjes së përshtatshme për ju.

Koha e dorëzimit nga 1 deri në 3 ditë!
Mund të porosisni artikuj të mëdhenj.
Çdo kohë e përshtatshme e dorëzimit.
Brenda Unazës së Moskës: 270 rubla
Çdo km nga Unaza e Moskës: + 15 rubla
Dorëzimi ekspres në ditën e porosisë: + 200 rubla
Kujdes! Dorëzimi është FALAS: Zelenograd, Mendeleevo, VNIIPP.
Kujdes! Porosia minimale për dorëzimin e korrierit është: 1000 rubla!.