Élevage d'écrevisses à domicile en tant qu'entreprise

Avant d'examiner en profondeur la racine de l'idée de "l'élevage de cray en tant qu'entreprise » vous devriez considérer tous les avantages et les inconvénients de les cultiver à la fois dans des conditions naturelles et à la maison. Cela vous permettra de mieux vous orienter dans ce cas.

Comment démarrer une entreprise d'élevage d'écrevisses

Les points positifs sont les suivants :

Le processus d'élevage d'écrevisses est l'un des types d'entrepreneuriat qui nécessite des coûts minimes;

Les affaires ne nécessitent que du capital de démarrage, à l'avenir, il ne sera pas nécessaire de dépenser de grosses sommes;

Il n'est pas nécessaire de surveiller de près le processus vital des écrevisses ;

La mise en œuvre des écrevisses ne pose pratiquement pas de problèmes, car elles sont très demandées;

Les élevages d'écrevisses peuvent se positionner comme une « entreprise respectueuse de l'environnement », très prisée en ce moment ;

Inconvénients du business du cancer :

Ce type d'entreprise a une très longue période de démarrage, du début de l'ouverture au processus de vente des produits, jusqu'à 3 ans devraient s'écouler ;

La période de récupération de l'entreprise est également longue jusqu'à 4 ans;

Comme vous pouvez le voir, il y a moins de lacunes dans ce type d'entrepreneuriat que d'aspects positifs, mais ils sont apparemment très importants. Ce facteur effraie beaucoup de gens, mais s'il y a un grand désir et un grand intérêt pour le cancer, alors vous pouvez essayer, attendre quelques années, puis avec une approche compétente, vous pouvez gagner beaucoup d'argent.

L'élevage d'écrevisses à domicile pour la vente en tant qu'entreprise peut apporter un revenu stable à l'entrepreneur, car l'écrevisse est un produit spécifique et très demandé. Ce créneau commercial est pratiquement gratuit, peu de personnes sont engagées dans ce type d'entreprise, la concurrence est donc minime. Il n'est pas rentable pour les grandes entreprises de cultiver des écrevisses à grande échelle, car il est alors presque impossible de vendre un grand lot de produits, car la viande d'écrevisses est un produit coûteux et la période de récupération est très longue.

Il existe plusieurs options pour l'élevage des écrevisses. Les plus populaires d'entre eux :

Dans des plans d'eau ouverts ou fermés (artificiels ou naturels);

Dans les aquariums ou les piscines ;

Dans les sous-sols ;

Dans les installations de l'approvisionnement en eau fermé;

Elevage d'écrevisses à la maison à vendre, exigences de base.

Pour les affaires de cancer à domicile, les installations d'approvisionnement en eau de recirculation sont le plus souvent utilisées. Pour ce faire, vous avez besoin d'une pièce séparée bien chauffée, avec une température de l'air constante d'au moins 15 ° C.

Pour peupler les écrevisses il vous faut :

Trois grands contenants en plastique ou en plexiglas. Le fond des bassins doit être équipé le plus naturellement possible pour ses habitants - une couche de pierre, de sable et d'argile, suffisamment épaisse pour que les écrevisses puissent faire leurs propres visons comme dans des conditions naturelles.

Filtres de purification d'eau pour fournir de l'eau propre à la ferme. Le nettoyage manuel des piscines n'est pas recommandé, car les petits crustacés peuvent mourir à ce moment.

Instruments pour attraper et transporter les écrevisses;

Oxygénérateur avec oxymètre ;

Plusieurs conteneurs sont nécessaires en premier lieu afin d'assurer une reproduction optimale des crustacés. Les grosses écrevisses doivent être plantées à temps dans un autre récipient après l'apparition des petits crustacés, sinon elles les mangeront. Les individus adultes dans le nouvel environnement s'adaptent plus rapidement, mais les jeunes peuvent mourir.

Ils nourrissent les crustacés avec de la viande, de la bouillie, des légumes, il y a aussi des aliments spécialisés. Les aliments ordinaires doivent être broyés avant de les donner aux écrevisses.

Habituellement, les écrevisses bleues sont cultivées à la maison, car les écrevisses de rivière ordinaires grandissent très longtemps avant de devenir commercialisables. Vous pouvez acheter ce type d'écrevisses dans des fermes piscicoles spéciales.

Le nombre d'écrevisses avec lesquelles démarrer la ferme dépend de la taille des locaux de la ferme, du volume des conteneurs et de sa quantité. Le nombre de mâles et de femelles doit être dans un rapport de 1:3. Pour commencer, vous devriez essayer d'élever des écrevisses en petite quantité, acquérir de l'expérience et seulement après cela, essayez de développer l'entreprise. Environ 80 écrevisses sont placées dans un aquarium d'un volume de 300 litres.

Élevage d'écrevisses dans des conditions proches de la nature

La deuxième façon d'élever des écrevisses est dans un réservoir artificiel ou naturel. Cette méthode peut être utilisée s'il y a un étang près de la maison ou du chalet. L'élevage d'écrevisses en bassin implique des conditions plus naturelles pour leur entretien.

Ce qui est nécessaire pour cette méthode, quel travail doit être fait:

Plan d'eau, étang naturel ou artificiel, construit indépendamment ou loué. Auparavant, le fond de celui-ci doit être nettoyé, retirer les poissons prédateurs;

Le réservoir préparé doit être divisé en trois parties - pour les crustacés, pour les jeunes individus, pour les individus en prévente. Les clôtures doivent être faites de treillis durable;

Il est nécessaire d'envisager l'approvisionnement en eau douce et propre du réservoir, à l'aide de tuyaux ou d'une pompe;

La densité de plantation naturelle d'individus par 1 m 2 doit être observée autant que possible - environ 5 à 7 pièces. Il est recommandé de commencer par peupler l'étang d'espèces d'écrevisses spécialement créées pour la conservation artificielle, puis d'y ajouter ensuite de simples écrevisses de rivière. Cela devrait prendre environ 3 ans avant que les écrevisses atteignent un poids commercialisable, dans des conditions favorables.

L'élevage d'écrevisses dans des réservoirs artificiels et naturels en tant que processus commercial à long terme, par conséquent, les écrevisses elles-mêmes ne sont pas bon marché. Il est préférable de commencer la couvée avec des femelles des meilleures races de crustacés. Les meilleures races d'écrevisses pouvant être utilisées pour la couvée sont :

"Red Swamp", se caractérise par une petite taille, mais une bonne adaptabilité à toutes les régions de leur élevage. Pas pointilleux sur les soins, le niveau d'eau minimum dans la piscine à écrevisses doit être de 15 cm;

"Cuban Blue", une race élevée artificiellement par des éleveurs, se développe rapidement en un an. Habitat des étangs sablonneux à l'eau dure, entretien sans prétention;

"Long-toed European", une race d'écrevisses prolifique et à croissance rapide, à la fois dans des conditions artificielles et naturelles;

"Australian", cette race d'écrevisses s'achète pour les restaurants, est très demandée, mais est très exigeante en soins, elle a besoin d'un contenu chaud et d'une grande quantité d'eau (20 litres) d'eau par écrevisse, elle pousse bien dans les bassins ;

"Marble", une race d'écrevisses unisexe, un gros individu, gardez-les dans de l'eau chaude avec une température allant jusqu'à 28 Cº.

Vous pouvez acheter la race d'écrevisses souhaitée pour la couvée dans les fermes piscicoles, le coût d'une femelle par pièce est d'environ 8 $. Si vous commandez à l'avance, vous pouvez acheter un troupeau prêt à l'emploi de 500 individus à un prix inférieur allant jusqu'à 5 $ par 1 pièce. La femelle la plus chère de la race élite peut coûter jusqu'à 100 $ pièce. Vous ne pouvez pas acheter d'écrevisses, mais les attraper vous-même dans une rivière ou un lac, mais vous devez ensuite attendre jusqu'à 4 ans pour qu'elles grandissent.

Avant de commencer à élever des écrevisses, vous devez étudier attentivement les caractéristiques de leur activité vitale - les paramètres nécessaires d'habitat, de croissance et de reproduction.

Les crustacés préfèrent les réservoirs à fond dense sableux ou argileux avec présence de calcaire. Dans des conditions naturelles, les écrevisses se cachent des prédateurs dans les chicots, les racines des arbres, les arbres tombés, les souches et les pierres. Dans les réservoirs artificiels, il vaut également la peine d'organiser de telles conditions pour eux.

Les écrevisses sont sensibles à différentes qualités d'eau, car elles sont également appelées indicateurs de pureté de l'eau. Les écrevisses ne se reproduiront pas de manière optimale et ne vivront pas dans des réservoirs dans l'eau, qui contiennent des déchets industriels, de la pollution chimique, ainsi qu'un fond limoneux et encombré. L'eau pour les écrevisses doit contenir une quantité suffisante d'oxygène - 5-7 mg / l, d'hydrogène - 7-9 mg / l. La température dans l'étang où vivent les écrevisses doit être de 18-22 Cº. Les jeunes individus ont besoin de plus de chaleur - la température de l'eau est optimale pour eux jusqu'à 24 Cº.

L'accouplement chez les écrevisses a lieu chaque année, mais les périodes dans chaque région sont différentes. Le plus souvent c'est de février à mars ou d'octobre à novembre. Un mâle peut féconder jusqu'à 3 femelles. La femelle pond jusqu'à 500 œufs, mais tous ne survivent pas. En général, une femelle est capable de donner jusqu'à 30 crustacés.

Alimentation variée des écrevisses- aliments végétaux et animaux, tels que vers, petits poissons, larves de moustiques, algues. En règle générale, les écrevisses ne chassent pas, mais prennent ce qui se trouve à proximité, elles attrapent la proie avec des griffes et l'arrachent morceau par morceau. Le cancer est capable de manger jusqu'à 2% de la nourriture de son poids. Vous pouvez acheter de la nourriture spécialisée pour les crustacés ou vous pouvez les nourrir avec de la bouillie.

La menace pour la vie des écrevisses vivant dans les habitats naturels est les poissons prédateurs, les rats musqués, les oiseaux, les loutres. La période la plus dangereuse pour les écrevisses est la période de leur mue, lorsqu'elles sont sans coquille. C'est durant cette période que les écrevisses se cachent le plus profondément possible dans les chicots, les terriers, et ne sortent de l'abri que pour se nourrir. La période de mue est obligatoire pour les écrevisses - c'est ainsi qu'elles grandissent. S'il y a un manque de nourriture dans l'habitat des écrevisses, elles commencent à se manger, les plus fortes survivent. Si les écrevisses vivent dans des conditions naturelles, elles n'hibernent pas en hiver. Ils deviennent simplement moins mobiles, s'enfouissent plus profondément dans le fond du réservoir et continuent à se nourrir comme d'habitude.

Dans des conditions de vie favorables artificielles, lorsqu'il n'y a pas de prédateurs à proximité, il y a toujours de la nourriture, de la chaleur, de l'eau propre - le cancer atteint son poids commercialisable en trois ans. C'est pourquoi peu d'hommes d'affaires sont prêts à attendre aussi longtemps pour créer une entreprise. Bien sûr, dans la nature, il existe des races d'écrevisses décrites ci-dessus, qui grandissent rapidement et sont capables de gagner le poids souhaité en un an, et vous pouvez également acheter des écrevisses déjà âgées d'un an pour la couvée. Par conséquent, s'il y a un grand désir, vous pouvez essayer de mettre en œuvre cette idée commerciale.