Dom » Poslovne ideje » Pasmina pataka za kućno držanje za meso. Patke Indijski trkač: glavni pokazatelji i karakteristike

Pasmina pataka za kućno držanje za meso. Patke Indijski trkač: glavni pokazatelji i karakteristike

Na okućnici uvijek možete pronaći puno ptica. Ali patka zahtijeva posebnu pažnju, koja je odličan izvor i mesa i jaja. Ali svaki vlasnik koji želi imati patku u svom domaćinstvu razmišljao je o tome koju pasminu odabrati ovu pticu. Koliko će ispravno biti odabrano, to će biti rezultat uzgoja pataka.

Prije svega, morate odlučiti u kojem smjeru mesa ili jaja trebate pticu za kućni uzgoj. Najčešće farmeri preferiraju one pasmine koje daju veliku količinu mesa.

Uzgoj pataka kod kuće

Poznato je da se patke najčešće uzgajaju u domaćinstvu radi dobijanja mesa. Vrlo se razlikuje, na primjer, od piletine. Prepoznatljive karakteristike pačjeg mesa uključuju sljedeće karakteristike:

Njihovo meso je mnogo tamnije od ostalih ptica.
Pačje meso je masno.
Pačje meso sadrži velika vlakna koja su savršeno vidljiva.
Bogat ukus.

Ali neki farmeri biraju one ptice koje polažu puno jaja. Poznato je da ih je nemoguće koristiti u jednostavnoj hrani, jer imaju osebujan ukus. Ali oni odličan za prehrambenu industriju, na primjer, u proizvodnji majoneza. Neki farmeri u domaćinstvu uzgajaju takve rase koje nose jaja da bi kasnije koristile jaja kao materijal za inkubaciju.

Patke se mogu uzgajati u domaćinstvu i radi dobijanja puha od kojeg će napraviti odlične jastuke i ćebad. A njihova legla je odlično đubrivo za gredice.

Sve pasmine pataka mogu se podijeliti u tri vrste:

Meso.
Polaganje jaja.
Meso-jaje.

Ova podjela je, naravno, pomalo proizvoljna, jer su sve ove osobine svojstvene svakoj patki: samo su neke izraženije, dok su druge manje.

Pasmine mesnih pataka

Pasmine pataka ove orijentacije često se nalaze u domaćinstvima. Gurmani vjeruju da je njihovo meso sočnije i mekše. I same patke su prilično plodne i rastu vrlo brzo. Poznato je da je njihova održivost visoka, ali je proizvodnja jaja prosječna.

Najpopularnije pasmine mesnog smjera su sljedeće vrste pataka:

Od svih mesnih pasmina, pekinška patka je najčešća. Predstavnici ove vrste razlikuju se od ostalih pojedinaca po širokoj i blago dugoj glavi, koja se završava svijetlo narančastim kljunom. Patka ove rase obično ima bijelo perje. Lako je hraniti takve patke potomke, jer brzo rastu i dobijaju na težini, prilično su izdržljivi i ne boje se zimske hladnoće. Dakle, mlada jedinka već sa 2 mjeseca ima tjelesnu težinu od 2500 grama, a težina odraslog muškarca može doseći i do 4 hiljade grama. Godišnje proizvode malo jaja: oko 85-90 komada. Jedno jaje od takve patke teško je oko 90 grama.

Moskovska bijela pasmina pataka pojavila se nakon križanja pekinške vrste s jedinkama Khaki Campbella. Već sa 65 dana mlada patka ove pasmine teži više od 2 kilograma. Ako se takva patka pravilno drži, onda za godinu dana možete uzeti do 120 jaja od svake jedinke.

Pasmina sive ukrajinske patke može se lako razlikovati po izgledu. Dakle, imaju dobro razvijene mišiće, masivnu građu, ali je kičma prilično tanka. Perje jedinki je gusto i obilno. Masa ženke je 3 kilograma, a zmaja 4 kilograma. Proizvodnja jaja - 120 jaja.

Pasmina crnih bijelih prsa pojavila se kao rezultat križanja pekinških, crnih i ukrajinskih pataka. Crni beloprsi imaju široka i duga leđa, koja su blago nagnuta prema repu. Grudni koš je dubok, a samo tijelo je blago podignuto.

Brojleri od mesa uključuju agidel patke. Mogu se uzgajati u zatvorenom prostoru i na otvorenim pašnjacima. Ova pasmina je dobivena križanjem pasmina kao što su Super M, Indijski trkač i Blagovarskaya.

U Francuskoj je uzgajana Rouen pasmina. Masivno tijelo savršeno je kombinovano sa mirnim karakterom. Glava takvih jedinki obojena je tamno smeđom bojom, a samo tijelo je svijetlo smeđe, a udovi su tamno narančasti. Ako je ovo mužjak, tada će perje u predjelu glave biti sjajno, pa čak i malo zeleno. Težina ženke doseže 3 kilograma, a mužjaka - 4 kilograma. proizvodnja jaja - 90 komada godišnje.

U tvornici za uzgoj Blagovarsky uzgajana je takva pasmina obojenih pataka kao što je baškir. Za to su korištene mutantne pekinške patke. Lako se prilagođavaju svim uslovima pritvora. Njihova lešina nije tako masna kao druge vrste mesa.

Švedska plava je mesne rase koji su uobičajeni u Njemačkoj. Vrlo povjerljivi, brzo se naviknu na svog gospodara. Karakteristike su da se brzo prilagođavaju hladnoći, pa se mogu uzgajati i u najsjevernijim krajevima. Nepretenciozni su ne samo u njezi, već iu obroku hrane. Zbog toga se mogu lako i brzo utoviti.

Imajući srebrno-bijelo perje, patka ove pasmine teži oko 3-4 kilograma. Glava jedinki je duga i blago ovalna. Kljun je ravan žuto-zelene boje, iako mu je vrh crn. Leđa su prilično široka i duga, bez izbočina, ali je rep ravan i kratak. Krila su duga, obično čvrsto pritisnuta sa strane. Noge su narandžaste.

Po dugačkom tijelu patke može se naslutiti i rasa mesnog pravca Favorit plava, koja svoje porijeklo duguje uzgajalištu Blagovarsky. Pojedinci ove pasmine imaju krupnu građu, sivo-plavo perje. Patka brzo raste i ne zahtijeva posebnu njegu. Za razliku od drugih pasmina mesne orijentacije, na primjer, Baškir ili Peking, meso jedinke ove vrste je nemasno i dobrog je okusa. Između ostalog, ova patka je poznata po visokoj proizvodnji jaja.

Mlado potomstvo patke ima visoku održivost. Za 2 mjeseca života takva patka može dobiti od 2,5 do 3,5 kilograma. Odrasli zmaj je mnogo veći od ženke i ima masu od 4 do 5,5 kilograma. Ali ženka teži 3-4 kilograma. Proizvodnja jaja je 140 jaja godišnje, a masa jednog jajeta biće 85 grama.

Trenutno se uzgaja i na specijalizovanim farmama, jer su vrlo česte u industrijskoj proizvodnji, ali i kod kuće.

Sve pasmine mesne orijentacije imaju svoje karakteristične osobine. Na primjer, velika tjelesna težina i ogromna veličina. Također je korisno držati takve patke jer su vrlo plodne. Dakle, poznato je da jedna patka kokoš godišnje može donijeti oko 50 grla svog potomstva.

Ako pravilno izgradite prehranu za hranjenje takvih pataka, a također se pobrinete da su njihovi uvjeti dobri, tada će za 1,5-2 mjeseca ove patke težiti 3 kilograma, a već se mogu klati za meso. Usput, uzgoj pataka orijentiranih na meso je isplativ i ne zahtijeva velike novčane troškove.

Pasmine pataka nesilica

Mnoge farme biraju pasmine pataka koje nose jaja za držanje i uzgoj. To je opravdano činjenicom da prehrambena industrija često koristi pačja jaja.

Poznato je da su u Aziji pačja jaja uključena u većinu jela nacionalne kuhinje. Stoga je većina rasa koje nose jaja uzgajana na ovim prostorima. Rekorder među ostalim pasminama su indijski trkači.

Vrijedi to napomenuti patke rasa indijski trkači uzgajana je u Maleziji, ali u Evropi nije odmah zaživio. To je bilo zbog mnogih razloga, ali jedan od njih je bio da su predstavnici ove pasmine bili podložni raznim zaraznim bolestima. Stoga njihova jaja često postaju izvor salmoneloze. U Engleskoj su odlučili malo promijeniti ovu rasu i ukrstili je s jedinkama drugog smjera. Otuda se pojavilo pogrešno mišljenje da je rodno mjesto indijskih trkača Velika Britanija.

Odrasla osoba ove vrste teži malo: 1,5-2 kilograma, ali savršeno nose jaja. Dakle, za godinu dana takva patka snese do 350 jaja. Briga o predstavnicima pasmine indijskih trkača je jednostavna: mogu bez vodenih tijela, ne boje se malih mrazeva i snijega. Njihov izgled može zabaviti osobu, jer čak pomalo liče na pingvine. Inače, ova bizarna vrsta dovela je do toga da se patke ove pasmine na nekim salašima drže kao ukrasne. Ovu pticu možete koristiti za meso, ali češće biraju samo za tu svrhu odstreljeni mladi.

Patke koje nose jaja su manje veličine i težine od drugih pasmina. Ali za uzgoj u domaćinstvima, koriste se prilično rijetko.

Pasmine pačjeg mesa - orijentacija na jaja

Pasmine pataka mesno-jajne orijentacije uobičajene su za njihov uzgoj u individualnim domaćinstvima. Vjeruje se da predstavnici uobičajene vrste hrane imaju velika težina i dobra proizvodnja jaja.

Sve pasmine ove orijentacije ne zahtijevaju posebnu njegu, jednostavne su za održavanje, brzo se prilagođavaju bilo kojoj klimi i, što je najvažnije, održive su. Smjer mesa i jaja uključuje sljedeću perad:

Orpington.
Cayuga.
Saxon.
Khaki Campbell.
Mirrored.

Postoje mnoge druge rase mesno-jajačne orijentacije, koje se nazivaju i križevi.

Dakle, križanci Eylesbury pataka, cayuga i indijskih trkača pojedinci su vrste Orpington. Imaju crvenkasto-žuto perje ili žuto. Zmaj je težak otprilike 2,5 do 3,5 kilograma. Ali ženka -2, 5–3,2 kilograma. Ali ova pasmina ima meso - jaja pasmine ne samo da imaju dobro meso, već nose i do 160 jaja godišnje.

Sa američkog kontinenta u Rusiju je donesena još jedna vrsta mesa - smjer jaja. Boja predstavnika pataka pasmine Cayugi donekle je slična crnoj, ali ima blagi odsjaj zelene svjetlosti sa sjajnim metalom. Među predstavnicima ove sorte patke možete pronaći i jedinke koje imaju plavičastu nijansu. Težina zmaja je 3,6 kilograma, a težina ženke koja godišnje nosi oko 150 jaja je 3,2 kilograma.

U svakom privatnom domaćinstvu postoji peradnjak u kojem žive kokoši.

Ali mnogi vjeruju da je pileće meso postalo svakodnevno, ali se pačje meso smatra delikatesom.

Gotovo svaki poljoprivrednik pokušava uzgajati svoje domaće patke.

Nakon što ste napravili pravi izbor u uzgoju jedne ili druge pasmine pataka, možete vrlo dobro snabdjeti svoj stol ukusnim mesom, a također i zaraditi vrlo dobro na njihovoj prodaji.

Patke su prilično česte u ruralnim područjima.

Glavni faktor u uzgoju pataka je izbor pasmine.

Postoji nekoliko vrsta pataka o kojima ćete kasnije saznati, kao i karakteristike svake pasmine i karakteristike uzgoja ovih ptica.

U poljoprivredi, tamo tri vrste pataka:

Mesne pasmine - ove se pasmine razlikuju od drugih po brzom debljanju.
Pasmine meso-jaja - ove pasmine karakteriše dobra proizvodnja jaja i debljanje.
Pasmine jaja - ove se rase razlikuju od drugih po visokoj proizvodnji jaja.

Koje pasmine pataka su mesne?

Pekinška patka, čime se odlikuje?

Pekinška patka smatra se najboljom u mesnoj rasi pataka.

Kinezi su ovu rasu uzgajali prije oko 300 godina na zapadu Pekinga, ali ne mnogo kasnije počeli su se razmnožavati i u drugim dijelovima Kine. U drugoj polovini devetnaestog veka pekinška patka je uvedena u Ameriku i Evropu. Nakon toga se pojavila i kod nas.

Šta karakteristike Pekinška patka ima:

Po izgledu, ptica je vrlo velika sa širokim podignutim tijelom i širokim prsima.
Masa odrasle ženke je 3,4 kilograma, a zmaja 4 kilograma.
Proizvodnja jaja od jedne patke je od 85 do 125 komada godišnje. Težina jedne je 90 grama.
U poređenju sa drugim rasama pataka, pekinška patka ima brz metabolizam.
Prosječna tjelesna temperatura pataka je 42,2 stepena Celzijusa.
Pekinške patke se smatraju svaštojedima.
Pekinške patke su bijele boje s narančastim kljunom i debelim crvenkastim nogama.

Šta pozitivne kvalitete Pekinška patka se može okarakterisati, navodimo u nastavku:

Ova pasmina pataka jedna je od najčešćih u našoj zemlji.
Pekinška patka je ranoranila.
Ptice se hrane veoma brzo.
Ova pasmina odlično podnosi hladne sezone.
Patke imaju prilično visoku vitalnost.
Otporne su na razne bolesti.

O čemu se može reći negativnu stranu ove pasmine:

Neki farmeri smatraju da su veoma bučni. Ova pasmina ima povećanu nervoznu razdražljivost, pa će ih malo buke u dvorištu stalno privlačiti.
Patkama su potrebni određeni uvjeti pritvora, o kojima ovisi njihova produktivnost.

Pačići u dobi od mjesec i pol već imaju masu od oko 2,4-3,1 kilograma. Najbolje ih je uzgajati za meso prije perioda juvenilnog linjanja (oko sedamdeset dana).

Budući da u to vrijeme prestaju rasti, ali počinju da konzumiraju hranu dvostruko više, dolazi do razvoja unutrašnjih organa i rasta novog perja, koje se potom ne uklanja u procesu uklanjanja i pogoršava kvalitet mesa.

Mesna pasmina - crna beloprsa patka

Crna bijeloprsa patka je uzgojena ukrštanjem dvije rase: pekinške patke i kaki kembele. Ova pasmina je uzgajana na bazi Ukrajinskog instituta za perad.

Šta karakteristike ova patka ima:

Ovu rasu karakterizira uzdignut torzo s dubokim grudima.
Leđa patke su velika i prilično dugačka, blago podignuta prema repu. Rep je takođe blago podignut.
Boja patke je uglavnom crna, ali dio trbuha i prsa su bijeli.
Drake se odlikuju plavo-ljubičastom nijansom na vratu.
Noge su male, nisu debele, crne.
Kljun je srednji, konkavan, tamne ili škriljaste boje.
Pačje oči su sjajne, velike i crne.
Krila su masivna, vrlo čvrsto pritisnuta uz tijelo.
Masa odrasle ženke je 3,6 kilograma, a težina zmaja oko 4 kilograma.
Proizvodnja jaja crne bijele patke iznosi oko 115-125 komada, čija je težina 80-90 grama. Boja ljuske jajeta je bijela.

Pozitivne strane ova pasmina pataka:

Ova pasmina pataka je meso.
Pubertet pataka nastupa do šestog mjeseca života.
Ove ptice su veoma dobro ugojene i rano sazrevaju.
Pripadaju patkama opšteg korisničkog karaktera.
Meso peradi i jaja su visokog kvaliteta.
Patke imaju dobru stopu preživljavanja.

Pačići u dobi od 60-65 dana dostižu težinu od jednog i pol kilograma. Meso ove rase pataka razlikuje se od ostalih pasmina po većem sadržaju masti i kvaliteti.

U ovoj rasi pataka nije bilo negativnih osobina.

Pasmina pataka Moskovska bijela

Moskovska bela patka je takođe jedna od najpoznatijih. Uzgajana je zahvaljujući dvije rase: Peking i Khaki Campbell.

Bavio se uzgojem ove pasmine ptica na državnoj farmi Ptičnoje u moskovskoj regiji. Cilj, koji je bio dobiti mesnu rasu, sa dovoljno visoka proizvodnja jaja.

Prema vanjskim faktorima, patka je slična pekinškoj, ali ima svoje karakteristike.

Posebnosti Moskovske bijele patke:

Ptica ima masivno tijelo sa širokim zaobljenim grudima.
Glava je mala, nalazi se na vrlo fleksibilnom vratu. Kljun je crven.
Šape patke nisu dugačke i široko razmaknute, ružičaste su boje.
Boja perja je bijela.
Težina odraslog mužjaka doseže 4,4 kilograma, a težina ženki je manja po kilogramu.
Oči pataka su plave.

Prednosti Moskovska bijela patka:

Ženke se odlikuju velikom sposobnošću polaganja jaja. Tokom perioda koji nose do 120 komada, masa jednog može doseći 0,1 kilogram.
Pozitivna kvaliteta je rasprostranjenost pasmine, što ukazuje na njenu nisku cijenu.
Ptice se odlikuju dobrom adaptacijom na različite vremenske uslove.
Patkama nije potrebna hirovita njega.
Ptice imaju veoma ukusno meso.
Pozitivna strana je dobar reproduktivni sistem.
Stopa preživljavanja pataka je devedeset posto.
Ptica ima dobro meso bez jakih masnih naslaga.

Nisu utvrđene negativne osobine ove pasmine pataka.

Mesno-jajaste rase pataka

Khaki Campbell - pasmina pataka od mesa i jaja

Ovu rasu pataka uzgojila je u Engleskoj od strane volijere Adele Campbell još 1800-ih. Njen cilj je bio da nabavi patku da obezbedi meso za svoju porodicu.

Ova pasmina pataka uzgajana je vrlo složenim ukrštanjem puteva.

Posebnosti Ova pasmina je navedena u nastavku:

Boja perja ove patke može biti različita: smeđa, tamna i bijela.
Ptice ove rase su male težine. Masa mužjaka kreće se od 2,5 do 3,5 kilograma, a ženke unutar 2,5 kilograma.
Pubertet nastupa sa 6-7 mjeseci.
Proizvodnja jaja kod ptica kreće se od 250-350 komada. Jaja sa bijelom ljuskom i teška oko 80 grama.
Ptice imaju malu glavu, kljun i vrat.

Pozitivne osobine koju posjeduje pasmina pataka Khaki Campbell:

Ptice se odlikuju visokom proizvodnjom jaja.
Ova pasmina ima veoma nežno i ukusno meso.
Ptice su veoma pokretne i aktivne.
Ptice se prilagođavaju različitim uslovima zatočeništva.

TO nedostatak Ova patka se može pripisati sljedećim činjenicama:

Ženke nisu baš dobre kokoške.
Morate pratiti prehranu pataka, ako dobro jedu, onda su dovoljno mirne.

Šta karakteriše Mirror rasa pataka?

Zrcalna pasmina pataka dobivena je kao rezultat vrlo složene metode selekcije 1950-ih godina na farmi peradi Kuchinskaya.

Svrha uzgoja ove rase pataka je bila dobivanje ranozrele rase s dobrim mesnim kvalitetima. Ova pasmina nije vrlo česta među poljoprivrednicima.

Posebnosti zrcalna patka:

Ova ptica je ranozrela, sa veoma dobrim kvalitetima mesa.
Masa jedne patke je otprilike tri kilograma, a zmaja 3,8 kilograma.
Proizvodnja jaja od jedne ptice godišnje je 160 komada, ponekad dostiže i 200 komada. Ljuska je bijela, rjeđe žućkasta, a ponekad i potpuno pjegava.
Tijelo ptice je dugo sprijeda blago podignuto.
Glava je mala, vrat srednji, kljun širok i dugačak.
Noge su male, ali gotovo uvijek pernate.
Krila i rep su takođe mali.
Boja perja je bijela, sivkasta, srebrnasta i kremasta. Kod mužjaka glava je prekrivena crnim ili smeđim mrljama.

Pozitivne osobine ogledalo patka:

Ptica je veoma pokretna.
Patka se prilagođava različitim uslovima pritvora.
Mirror patka ima visoku proizvodnju jaja.
Stopa preživljavanja mladih pačića je preko 95 posto.
Meso peradi karakteriše dobar ukus.

Mesno-jajasta pasmina pataka - Cayuga

Cayuga patka je američka pasmina pataka. Ona je jako lijepa. Uzgajan je davne 1874. godine.

Koja vrsta posebnosti o ptici:

Cayuga patke imaju vrlo lijepu boju perja - crnu sa nijansom zelene.
Ptice su veoma jake.
Oči su tamno smeđe.
Šape i kljun samo crni.
Noge su male, rep je također usmjeren prema gore.
Težina mužjaka ove rase kreće se od 3,2 do 3,8 kilograma, a ženke od 2,8 do 3,1 kilograma.
Prosječna proizvodnja jaja ove pasmine je 100-150 komada godišnje. Težina jednog jajeta je 70-80 grama. Posebnost je u tome što je prvih deset jaja crna, a zatim počinju svijetliti i postaju siva ili zelenkasto-bijela.

TO vrline Ova pasmina uključuje sljedeće:

Ženke su veoma dobre kokoši.
Cayuga patke se prilagođavaju različitim terenima.
Ptice su veoma mirne i poslušne.
Patke jako vole padoke, gdje jedu različite crve.
Ptice imaju dobru stopu preživljavanja mladih.

Saksonska pasmina pataka

Saksonske patke pripadaju mesnom i jajetom pravcu. Patke su uzgajane u Njemačkoj. Ptica se prvi put pojavila 1934.

Prilikom uzgoja ptica korištene su pekinške, ruanske i pomeranske pasmine. Ova pasmina je veoma dobra za uzgoj u domaćinstvu.

Posebnosti koju posjeduje saksonska patka:

Ptica je veoma masivna i dobro hranjena.
Patke imaju veoma lepo perje. Drakovi imaju tamnoplavu glavu i vrat sa metalnim sjajem, a ostatak tijela je crveno-crven. A kod ženki, glavna boja perja je žuto-zelena.
Patke ove pasmine su prilično produktivne, težina ženke je od 2,6 do 3,1 kilograma, a mužjaka od 3 do 3,5 kilograma.
Kvalitet mesa je veoma dobar.
Proizvodnja jaja ptica je dobra, oko 150-200 komada godišnje. Masa jedne je oko 70-80 grama.

Pozitivne strane saksonska patka:

Patke imaju dobru proizvodnju jaja.
Patke imaju dobru stopu preživljavanja.
Saksonska patka ima dobre karakteristike kvaliteta mesa.

I na kraju, jajne rase pataka

Pasmina jaja - Indijski trkači

Jugoistočna Azija se smatra domovinom indijskih trkača. Uzgoj ovih pataka počeo je u prošlom stoljeću.

U početku je ova pasmina bila vrlo rijetka, mogla se vidjeti u zoološkim vrtovima. Ova pasmina pataka jedina je rasa jaja.

Posebnosti tako neobična pasmina pataka:

Njeno telo je pravo. Kada trče, izgledaju kao boca za trčanje.
Ptice privlače pažnju na izložbama.
Boja perja je različita, može biti bijela ili smeđa, crna i plava.
Patke imaju veoma dug vrat, duge noge, što doprinosi njihovom brzom kretanju.
Težina ženke je 1,75 kilograma, a mužjaka 2 kilograma.
Proizvodnja jaja od jedne patke je oko 200 jaja, ali rekordne patke mogu nositi 350 jaja godišnje. Ptice lete tokom cijele godine. Težina, boja i ukus jaja koja nosi ova pasmina podsjećaju na kokošja jaja.
Iako masa ptice nije velika, ali njeno meso ima vrlo mekan i sočan ukus.

Pozitivne strane Indijski trkač:

Ptice su veoma pokretne i vole da beže.
Indijski trkači su veoma čiste patke.
Veoma visoka proizvodnja jaja.
Patke su prilagođene različitim vremenskim uslovima.
Ptice su veoma dobri roditelji.

Nedostatak ove pasmine može se pripisati činjenici da je ne može se ograničiti u vodi, jer to može smanjiti njegovu produktivnost.

Značajke uzgoja pataka

Općenito, uzgoj pataka nije tako težak proces. Ove ptice su nepretenciozne za hranu, temperaturu, što ih razlikuje od drugih ptica.

Bez obzira na to što patke mirno podnose mrazeve, ne treba ih podvrgavati takvim testovima. Potrebno je osigurati da peradarnik nije ispod nule.

Poštujući ovo pravilo, ptica će se osjećati ugodno i to neće utjecati na njenu produktivnost. Prilikom držanja pilića sobna temperatura treba da bude oko 28 stepeni Celzijusa a vlažnost zraka treba biti između 70-75 posto.

Uzgoj peradi počinje inkubacijom pačića. Uz poštovanje svih potrebnih pravila. U poređenju sa drugim jajima, pačjim jajima treba postupati s velikom pažnjom. Tokom perioda inkubacije potrebno ih je hladiti prema određenim pravilima. Ali, općenito, izleći patke kokoši mnogo je lakše nego bilo koje drugo.

Možete uzgajati piliće na otvoren i zatvoren način. Ali najbolja od njih je kombinovana metoda.

Patke nisu konfliktne ptice, ali ako se drže u vrlo maloj prostoriji, čak i one počinju da se sukobljavaju jedna s drugom. U osnovi, jednoj odrasloj patki treba dati oko 0,3 četvorna metra.

Kućište za patke treba da bude čisto, suvo i dobro provetreno. Mora postojati optimalan nivo vlažnosti. Potrebno je osigurati da se plijesan ne stvori, inače može utjecati na zdravlje ptica.

Za piliće, soba treba biti osvijetljena 24 sata, a za odrasle patke će biti dovoljno 15-16 sati.

Iako su ptice nepretenciozne za hranu, voda im je zaista potrebna. Vodu treba sipati na treći dio ptičjeg kljuna.

Patkama mora biti omogućen pristup ribnjaku. Ptice trebaju stalno hraniti. Uobičajena dnevna ishrana treba da se sastoji od žitarica i kaše. Kaša se sastoji od kolača, povrća, krompira ili bundeve, koštanog i ribljeg brašna.

Patke su veoma dobri roditelji koji dobro brinu o svom potomstvu. Ali pilići mogu i bez njihove brige. Zato što sami mogu pronaći hranu i vodu. Ali u svakom slučaju, ne treba ih prepuštati same sebi, s vremena na vrijeme ih treba držati na oku.

mesne rase dobijate na težini veoma brzo. A ako se uzgajaju za ukusno meso, onda ih treba ubiti sa deset sedmica.

Uzgajanje ovih ptica u domaćinstvu nije teško. Vi samo trebate odabrati rasu koja vam je potrebna i saznati o uvjetima pritvora. Tada ćete na kraju dobiti vrlo dobar rezultat. Posebno iskusni uzgajivači peradi savjetuju početnike da počnu uzgajati perad s patkama.

Je li ovaj članak bio od pomoći?

Hvala na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, mi ćemo svakako odgovoriti!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

366 već puta
pomogao

U prirodi postoji više od stotinu vrsta pataka, a oko 30 ih se može naći na teritoriji Rusije. Ova ptica močvarica živi u gotovo svim slatkovodnim tijelima, pa čak iu malo slanim morima. Većina vrsta su divlje i mogu se naći samo u zoološkim vrtovima ili kao ukrasni kućni ljubimci kod nekih poznavalaca. Danas je pačje meso veoma popularno. U nekim zemljama određene vrste mesa se smatraju delikatesom. . Dakle, pre mnogo vekova naši preci su pripitomili ove ptice.

Ako govorimo o ljepoti, među patkama svakako ima pravih ljepota. Na primjer, patka od mandarine. Svijetla boja mužjaka čini ovu rasu nezaboravnom. Nije ni čudo da se ova vrsta smatra jednom od najljepših pataka na svijetu. Važno je napomenuti da ova ptica nije dobila ime "mandarinska patka" zbog svoje svijetle boje.

Prema istorijskim informacijama, u drevnoj Kini samo su plemići mogli priuštiti da drže takve patke u svom ribnjaku. Plemenitu gospodu zvali su "mandarine" za ljubav prema svetlijoj odeći. U njihovu čast, ptica je dobila ime. Nazivaju se i "kineske patke".

Patka-Carolinka je takođe drugačija po lepoti. Ovo je najbliži rođak patke mandarine, ali uobičajena na drugom kraju svijeta, njeno stanište je teritorij Sjedinjenih Država. Ovaj pogled nije tako svetao, ali i veoma nezaboravan. Kao i kod mandarina, svijetla boja karolina pripada mužjacima. Ali ljude više zanimaju rase koje su korisne.

Galerija: pasmine domaćih pataka (25 fotografija)

domaće patke

Smatra se da jeste da sve rase domaćih pataka potječe od patke patke. Uzgajivači su isticanjem određenih znakova izveli mnoge nove rase ove ptice. Neki stručnjaci tvrde da je pekinška patka bila predak svih vrsta domaćih pataka. Drugi tvrde da je pekinška patka također selekcijski proizvod.

Vrste

Pasmine pataka za kućni uzgoj podijeljene su u tri vrste:

meso;
jaje;
pasmine koje se uzgajaju zbog perja i paperja.

Postoje i srednje vrste - meso i jaje i jaje i meso. Prilikom uzgoja, uzgajivači daju imena pasminama na osnovu njihovog izgleda, boje ili mjesta uzgoja: moskovska bijela, mađarska šarena, mulard ili francuska patka.

rase jaja

Ove patke imaju egzotičan izgled i pomalo podsjeća na pingvine. Mogu biti bijele, crne, pegaste i pjegave. Imaju dug vrat i duge noge koje im omogućavaju brzo trčanje. Ova vrsta jako voli vodu, jer bez vode njihova proizvodnja jaja se smanjuje. Prilikom njihovog držanja važan uslov je prisustvo rezervoara u blizini ili kupatila. I ova pasmina Ne možete ograničiti pristup hrani. Ali budite oprezni: ako trkači provale u baštu, možete se oprostiti od žetve.

Istovremeno, ljeti se mogu pustiti na slobodnu ispašu i sami će naći hranu. Uz pravilnu njegu i održavanje, možete dobiti do 200 jaja godišnje od jedne jedinke. Po ukusu, težini i boji njihova jaja podsjećaju na kokošja jaja. Ali zbog činjenice da i u SSSR-u iu Rusiji konzumacija pačjih jaja nije vrlo česta, ova pasmina nije u širokoj upotrebi u našoj zemlji.

mesne rase

Patke od mesa ili rasa mesa i jaja su popularnije u Rusiji. Patke mesnih pasmina savršene su za uzgoj u domaćinstvu. Popularne mesne pasmine pataka u Rusiji su pekinške, baškirske, mularde, omiljene.

Peking

Ova pasmina je jedna od najpopularnijih u Rusiji. Kao što lako možete pretpostaviti, pekinška patka je dobila ime po Kini, gdje je izvorno uzgajana. Istorija ove vrste ima oko stotinu godina. Zbog brzog rasta i ukusnog mesa, ova vrsta se brzo proširila svijetom. Ovo su izdržljive ptice koje brzo rastu i nisu hirovite.

Prepoznatljive karakteristike ove pasmine su bijela boja i masivna građa. Ova vrsta kombinira mesnatost (odrasle jedinke teže od 3 do 4,5 kg) i dobru proizvodnju jaja (do stotinu jaja godišnje). Važno je znati da ova vrsta svoj brzi rast duguje brzom metabolizmu - cjelovite žitarice se probavljaju u roku od četiri sata. Stoga su ove ptice uvijek gladne, proždrljive i aktivne. Imaju i minus - vrlo su bučni, ali u isto vrijeme njihova otpornost na bolesti i hladnoću je plus. Ova vrsta se lako prilagođava uvjetima okoline.

Meso pekinške rase je sočno, nježno i masno. Ali treba shvatiti - što je ptica starija, meso je masnije. Ako se odlučite za meso, onda je pekinška pasmina opcija koja dobiva.

Moskva bela

Ovo je sorta, tačnije, proizvod križanja s kaki kampelom.

Cilj uzgajivača koji su se bavili uzgojem ove vrste bio je povećanje proizvodnje jaja uz zadržavanje pokazatelja karakterističnih za mesnu pasminu. Dobra proizvodnja jaja, koju kokoši nesilice čuvaju nekoliko godina, koristan je kvalitet za kućni uzgoj. Ovo je jedina pasmina s takvim pokazateljem i trajanjem proizvodnje jaja. Težina odraslih mužjaka doseže 4 kg. Moskovski bijeli se dobro prilagođava klimi, ne trebaju posebni uvjeti, nezahtjevan je za hranjenje i rasti će jednako brzo kao i njegovi drevni preci. Dobra mesnatost bez viška masnoće i veoma ukusno meso su dodatne prednosti ove vrste.

Indijanci

Indo-patke ili mošusne patke nisu ništa manje drevna pasmina. Prema istorijskim hronikama, Asteci su ih uzgajali. Ime su dobili po mirisu mošusa koji se oslobađa iz izraslina na glavi.

Zbog ovih izraslina, mnogi su sigurni da je Indijac rođak purice - to je u osnovi pogrešno. Ovo je zasebna vrsta drvenih pataka, čiji se divlji predstavnici još uvijek nalaze u Južnoj Americi i Meksiku.

Imaju veliko mišićavo tijelo, snažna krila i kratke noge. Boja - crna, bijela, crno-bijela ili pegasta. Indo-patke su jedna od najvećih među mesnim pasminama: težina mužjaka doseže do 6 kg. Proizvodnja jaja ove vrste je oko stotinu jaja godišnje.

Meso Indoutok se smatra dijetalnim, bez ikakvog okusa, ali sa velikim brojem korisnih elemenata. Jaja su takođe visoke nutritivne vrednosti i dobrog ukusa.

Ova vrsta je mirna, izdržljiva i izbirljiva. Otporne su na zaraze ptica, nezahtjevne prema uvjetima pritvora i hrane, tihe (plus u usporedbi s Pekingom). Stoga je njihov sadržaj jednostavna stvar. Nedostatak ove vrste je dug period tova.

Ova vrsta ptica uzgajana je relativno nedavno - prije oko 20 godina. Predak, kao i većina drugih pasmina, bila je pekinška patka. U fabrici u Baškiriji, uzgajivači su dugo birali i ukrštali patke kako bi dobili konačni rezultat. U početku su se uzgajali i koristili za industrijsku proizvodnju, ali s vremenom je plavi favorit zauzeo svoje mjesto u domaćinstvima i farmama.

Plavi favorit dobio je ime zbog svoje zanimljive boje - perje ima sivo-plavu boju. Ima gustu snažnu građu, masivne šape i kljun. Ova vrsta je popularna kod farmera i domaćih uzgajivača zbog visoke stope preživljavanja ne samo među odraslima, već i među pačićima. Ova vrsta je nepretenciozna u sadržaju: dovoljan je jednostavan paddock i nema potrebe za izgradnjom posebne kućice za patke. Plavi favorit se dobro prilagođava klimatskim uvjetima, na njegovu ranu zrelost i proizvodnju jaja ne utječu temperaturne promjene.

Ova vrsta se odlikuje odličnom ranoranicom. Za dva mjeseca omiljeni zmaj može se ugojiti i do četiri kilograma, a neki pojedinci i do pet. Meso je mekano i ukusno, sa niskim sadržajem masti.

Sivi ukrajinski

Kao što naziv govori, ovu vrstu su uzgajali ukrajinski uzgajivači i ima prednost sivog perja. U prelasku su bili uključeni domaći i divlji "mrijesti igrači". Cilj naučnika je bio da dobiju vrstu sa dobrim zdravljem i brzim rastom. I uspjeli su. Težina odraslih zmajeva može doseći 4 kg. Pačići pokazuju dobru stopu preživljavanja - oko 75%, što je takođe važan faktor pri odabiru rase za uzgoj u domaćinstvu.

Među raznolikošću uzgojenih pasmina, teško je odabrati najbolju opciju za uzgoj. Svaki farmer i uzgajivač biraju pojedinačno. Šta će biti bolje - brz rast, visoka proizvodnja jaja, ukusno meso - na vama je.

Ne zaboravite da čak i sada uzgajivači neprestano rade na uzgoju novih pasmina s određenim karakteristikama. Uzgoj pataka je danas vrlo popularan i u mnogim domaćinstvima su skoro ili u potpunosti zamijenile kokoši.

rase pataka

Pažnja, samo DANAS!

Uzgoj pataka postao je vrlo perspektivna i profitabilna oblast poljoprivrednog poslovanja u Rusiji. Ova ptica brzo raste i dostiže veliku težinu, nepretenciozna u ishrani i njezi.

Iz ovog članka možete saznati o najisplativijim pasminama pataka za uzgoj na farmi, o njezi, održavanju i prehrani ove nepretenciozne ptice.

Za početak, bolje je kupiti piliće, a pritom je već na vama da odlučite hoće li se novi pačići izleći u inkubatoru ili kod kokoši. U prvim nedeljama života bebe se drže u toploj prostoriji, u posudi ili kutiji sa debelim slojem slame ili piljevine. Zatim se temperatura postepeno snižava. Ventilacija u prostoriji treba da bude dobra, ali ne bi trebalo dozvoliti propuh.

Prednosti uzgoja pataka

Ptica koja ne zahtijeva posebnu njegu, polaže jaja čak i po hladnom vremenu i može samostalno pronaći hranu na slobodnom pašnjaku, za farmera - pravi nalaz.

Pačje meso je vrijedan poljoprivredni proizvod. Tamnije je boje i ima veći sadržaj masti od piletine, ima krupna vlakna i pun bogat ukus.

Pačja jaja su veća od kokošjih, ali se zbog svog specifičnog ukusa češće koriste u prehrambenoj industriji, na primjer, za pravljenje umaka.

Optimalni uslovi za uzgoj

Iz razloga izdržljivosti i nepretencioznosti u hrani, proces uzgoja ove ptice u privatnom gospodarstvu prilično je jednostavan. Prvo morate malterisati, zalivati, tapacirati šperpločom i izbjeliti zidove u prostoriji u kojoj će živjeti pačje stado. Na hladnoći će ovdje ostati toplo, a u vrućim danima ptice se neće pregrijati.

Pod je izolovan debelim slojem slame, treseta ili piljevine. Podna površina mora biti podignuta iznad tla za dvadeset centimetara, tada se glodari neće moći popeti u štalu.

Patke u štali - fotografija

Unatoč otpornosti na mraz, patke moraju biti na temperaturama iznad +5 stepeni, a za pravilan razvoj pilića potrebno je održavati oko +28 stepeni pri vlažnosti od 70-75 posto. Dobro zdravlje i visoka jajnost ptica mogući su u suvoj, toploj i dobro provetrenoj prostoriji.

Pačja jaja tokom inkubacije zahtijevaju posebno poštovan stav, iako je izleganje pilića mnogo manje problematično od druge peradi. Dok se čuvaju u inkubatoru, jaja se hlade po određenoj shemi. Pilići se uzgajaju na tri metode - otvoreni, zatvoreni ili kombinovani, koji se smatra najboljim.

Patke su prijateljske prema drugim pticama i životinjama, međutim, držanje ptica u premaloj prostoriji uzrokuje neizbježne sukobe unutar jata. Svakoj odrasloj osobi potrebno je najmanje 0,3 kvadratna metra za održavanje. Patke imaju dobar roditeljski instinkt i brinu o svom potomstvu. Iako se pačići mogu hraniti na slobodnom uzgoju, ipak im je potreban nadzor.

Bez dobre ventilacije u prostoriji u kojoj žive patke, nemoguće je stvoriti optimalan nivo vlažnosti zraka. Stvaranje plijesni u peradarniku će se jako loše odraziti na zdravlje njegovih stanovnika. Prostorija mora biti osvijetljena 16 sati dnevno, a tamo gdje žive pačići treba da radi 24-satni svjetlosni režim.

Za potpuni razvoj pataka, ne samo da im je potrebno stalno hranjenje, već imaju i akutnu potrebu za vodom: pojilica je napunjena trećinom kljuna i omogućava pticama pristup rezervoaru.

Ljeti za šetanje pataka opremaju zemljište pod nadstrešnicom, ograđeno ogradom dugom metar, a kupalište je ograđeno 0,5 m iznad vode. Zimi, po mirnom vremenu, patke mogu hodati cijeli dan na mjestu očišćenom od snijega i prekrivenom slojem slame.

Svako gnijezdo dimenzija 0,4 x 0,5 m može smjestiti tri kokoši nesilice u isto vrijeme. Trebalo bi da se nalazi na tihom tamnom mestu uz bočni zid, gde se lako može prići i sakupljati sveža jaja. Noću kuću ne treba ostavljati potpuno bez svjetla, kako patke ne bi brinule.

Da biste uzgajali pticu, morate naučiti kako razlikovati zmaja od patke: mužjaci imaju masivnu građu i imaju pseudopenis u kloaki.

dijeta

Čim se pačići rode, odmah ih počinju hraniti svježim sirom, jogurtom i sjeckanim kuhanim jajetom. U hranu za piliće treba dodati sitno iseckanu detelinu, lucernu, koprivu, kredu, zdrobljene školjke, ljuske i kuvani krompir.

Odrasle ptice jedu žitarice koje su bogate ugljikohidratima koji potiču rast i debljanje. Zrna kukuruza patke najlakše probavljaju, ova hrana je najhranljivija za patke i može činiti 50 posto dnevnog obroka.

Na drugom mjestu po nutritivnoj vrijednosti su zrna pšenice, koja sadrže nešto manje proteina od kukuruza. Jedna trećina mljevenog ječma može se dodati u žitarice za ishranu mladih životinja, jer ga pačji želudac lošije probavlja. Mahunarke i zob su također važni u ishrani pataka jer sadrže proteine i proteine.

Hranjenje mošusne patke - fotografija

Izbor pasmine i uporedne karakteristike

Kada se odlučite za svrhu uzgoja pataka u svom domaćinstvu, lako ćete odabrati najprikladniju rasu. U tabeli su prikazane karakteristične karakteristike tri tipa, što će olakšati navigaciju pri odabiru.

Od rasa jaja, indijski trkač je veoma cijenjen od strane ruskih uzgajivača peradi, ali ove ptice nisu baš česte na farmama. Siva ukrajinska kokoš nosilja ima visoku proizvodnju jaja, međutim, ne razlikuje se po izvanrednim dimenzijama.

Jasno je da uzgajivači peradi početnici nastoje uzgajati za svoje potrebe univerzalne ptice od mesa i jaja prosječne težine, dobre produktivnosti jaja i visokokvalitetnih mesnih proizvoda.

Kaki Campbell i mošusna patka su svestrane pasmine mesa i jaja, ali pekinezer je najpopularniji među pticama s mesom i jajima, jer može proizvesti do 120 jaja godišnje.

Pasmina crnih bijelih prsa odlikuje se nepretencioznošću u održavanju i brzom ranošću. Njegovo meso ima odlične karakteristike ukusa.

Pekinška patka

Kao što ime govori, pasmina je kineskog porijekla. U Evropi se ptica pojavila u devetnaestom veku, a pasmina je odmah postala veoma popularna među vlasnicima farmi.

Ovo je vrlo popularna pasmina u Rusiji, čiji veliki snježnobijeli predstavnici imaju široku, gustu građu, kratke noge i konveksno čelo. Drake dosežu težinu od 4 kilograma, patke mogu narasti do 3 kg, 70% visokomasnih mesnih proizvoda dobiva se iz svakog trupa.

Pekinška patka može položiti do 120 jaja težine do 90 grama tokom godine. Pačići brzo rastu i do navršenih dva mjeseca dobiju 2,5 - 3 kilograma i već su pogodni za klanje. Od svakog trupa dobije se oko 80% jestivih proizvoda.

Pekinske patke imaju optimalne karakteristike kao meso peradi: ranozrelost, sposobnost brzog dobijanja na težini na jeftinoj hrani ruske proizvodnje, nepretencioznost u držanju, izvrsnu adaptaciju i sposobnost života bez najbližeg rezervoara. Ovo su ptice svejedi, prilično osjetljive na uslove zatočeništva.

Bijela moskovska patka

Pasmina je dobivena križanjem pekinških i kaki pataka. Predstavnike odlikuje elegantno snježno bijelo perje, široko čučano tijelo, mala izražajna glava, zaobljena prsa i kratke, dobro oblikovane šape svijetlo ružičaste boje.

Preživi 90 posto potomaka Moskovskog bijelog. Rano sazrijevanje je karakteristična karakteristika pasmine: pilići u dobi od dva mjeseca sposobni su polagati jaja, nakon što su u potpunosti završili formiranje tijela i dobili punu težinu. Odrasli zmajevi dostižu 4 kg težine, a patke narastu do 3,5 kg. Moskovski bijelac može položiti 150 jaja svake godine, ali se zbog velike mase smatra mesnom rasom. Nemasno meso prijatnog i delikatnog ukusa, tanke kosti i koža čine rasu vrednom za dobijanje kvalitetnog mesa peradi.

Indijski trkač

Ova neobična patka uzgajana je u Indiji, odakle se rasa proširila u druge zemlje. Bila je cijenjena i voljena u azijskim zemljama. Istina, domaći uzgajivači peradi nisu visoko cijenili patke ove pasmine super jaja.

Indijski džogeri zasigurno će zainteresirati vaše goste svojim smiješnim izgledom: izduženi torzo, dugi vrat i šape čine da patka hoda uspravno i trči velikom brzinom. Predstavnici pasmine mogu i bez rezervoara, živeći u dvorištu zajedno s drugom peradom. Boja perja ptica ove pasmine može biti bijela, crna, smeđa ili s plavičastom nijansom.

Za dobijanje jaja ova pasmina je zaista neophodna, patke nose i do 300 jaja godišnje. Meso ima ukus piletine. Zmaj doseže dva kilograma težine, a ženka - 1,75 kg. Pticama je potrebna raznovrsna ishrana.

Video - Indijske patke trkačice

Domaće patke ove pasmine sve se češće nalaze na imanjima, iako mnogi nisu ni čuli takvo ime. Pasmina je tako nazvana zbog posebne plemenite boje perja u kaki boji - smeđkaste ili žućkaste boje sa zelenkastom nijansom. Aktivne i pokretne ptice imaju urednu glavu s malim kljunom, sjedeći na kratkom vratu. Drakovi imaju tamniju boju perja od ženki.

Ženke dostižu težinu od 2,2 kg, a maksimalna težina zmaja može biti 3,5 kilograma. Kaki nosilje nose oko 200 bijelih jaja, svako teško oko 80 grama.

Ptice ove pasmine nisu zahtjevne za ishranu, od njih se mogu dobiti mesne prerađevine sa odličnim gastronomskim karakteristikama, a mogu ih uzgajati i početnici.

Kaki patke su svestrana pasmina od mesa i jaja i bit će odličan izbor za početnike vlasnika farme.

Video - Patke rase Khaki Campbell

Pasmina pataka crna bijeloprsa

Ptica s crnim perjem tijela i bijelim trbuhom i grudima, koja ima miran, uravnotežen karakter i nepretencioznost u držanju, stekla je zasluženu popularnost među ruskim uzgajivačima peradi. Prekrasne patke kao da su obučene u svečane frakove, a kljun i šape tamne boje nadopunjuju svečani izgled. Ptice imaju uzdignuto tijelo, duboka prsa, mišićava krila koja čvrsto prianjaju uz tijelo.

Izgled patke crnih bijelih prsa vrlo je sličan mošusnoj pasmini, zbog toga ih je lako zbuniti. Iako ima manju građu, beskrupulozni prodavači mogu je ubaciti umjesto mošusne patke. Glavna razlika između odraslog crnog mošusa je crni kljun, odsustvo grebena i crvene kože na njušci.

Iako crna bijeloprsa patka nema izvanredne tjelesne dimenzije, izvor je vrlo ukusnog dijetalnog mesa. Do dobi od dva mjeseca, predstavnici pasmine uspijevaju dobiti pristojnu težinu, dostižući dva kilograma. U toku godine svaka kokoš nosilja može donijeti oko 130 jaja težine do 90 grama.

Pačići pasmine crnih bijelih prsa su vrlo uporni - stopa preživljavanja pačića je gotovo 92%. Odrasli zmaj dostiže četiri kilograma žive težine, a ženka dobije do 3,5 kilograma.

Ruanska patka

Postoje domaće patke koje ne donose veliku količinu mesnih proizvoda i imaju nisku proizvodnju jaja. Uzgajaju se uglavnom za izlaganje ptica na raznim izložbama. Jedna takva pasmina je ruanska patka.

Divlje patke, pripitomljene u regijama sjeverne Francuske, postale su nova vrsta peradi. Kao rezultat toga, nakon pažljivog odabira francuskih farmera, dobivena je mesna pasmina domaće patke, koja se brzo proširila u europskim zemljama. Engleski uzgajivači su križanjem s lokalnim pasminama promijenili patku Rouen, koja je dobila teže i masivnije tijelo i tamno perje. Ova vrsta ima stabilnije karakteristike i stoga se proširila po cijelom svijetu.

Ruski uzgajivači peradi primjećuju susretljivost i smirenost ruanske patke. Odlikuje je težak i neužurban "pačji" hod. Ptica ima moćnu građu, duboka prsa i široka leđa, sužena prema repu. Glava sa smeđim ili tamnozelenim perjem uokvirena je dvije bež pruge koje dopiru do vrata, što je ukras i prepoznatljivo obilježje pasmine.

Ruanski zmajevi odlikuju se vrlo lijepim izgledom. Bijela boja kljuna glatko prelazi u crni okvir, a briljantno perje na glavi s tamnim mrljama. Zeleni vrat mužjaka s bijelim prstenom, crveno-smeđim prsima i sivim perjem donjeg dijela tijela nadopunjen je dugim širokim zelenkasto-žutim kljunom s tamnim mrljama.

Patka ima kratke, debele, široko postavljene noge, svijetlosmeđa prsa i kratak kljun smeđe-narandžaste boje s tamnim mrljama. Mala sjajna krila sive ili smeđe nijanse pravi su ukras izložbene ptice zbog bijelog okvira.

Ruanske patke se uzgajaju ne samo za ukrašavanje izložbi i ptičjih jata, već i za dobijanje dobrog mesa. Težina odraslog zmaja može doseći 4 kilograma, a patka 2,5 kg. Stope proizvodnje jaja su prilično niske: tokom godine kokoš nesilica može položiti ne više od 90 svijetlozelenih jaja težine do 90 grama.

Video - Ruanske patke

Moulards - hibridna pasmina pataka

Ova rasa poboljšanih kvaliteta uzgojena je nedavno umjetnim putem, tako da malo ljudi do sada zna njeno ime. Domaća patka Mulard je interspecifični hibrid dobiven križanjem mošusne patke s nekoliko popularnih pasmina - pekinškom bijelom, orpingtonskom i ruanskom. Kao rezultat toga, pojavila se nova domaća, vrlo produktivna mesna ptica koja zadovoljava sve potrebe uzgajivača peradi. Od mulard pataka dobija se vrijedna džigerica s visokim udjelom masti koju evropski kuhari koriste u recepturi čuvene poslastice pod nazivom Foie Gras, koja se pripremala samo od guščje džigerice.

Mnogi vlasnici okućnica odlučuju se za ovu pasminu za uzgoj na mjestu, jer se mulardi smatraju najprofitabilnijim i najizdržljivijim domaćim patkama sa susretljivim raspoloženjem.

Početnici uzgajivači peradi moraju znati da Mulardy ne daju potomstvo, ali se odlikuju produktivnom proizvodnjom jaja i izvor su vrlo ukusnog i nemasnog mesa. Ženke mularde sposobne su da polažu jaja iz kojih se pilići nikada ne izlegu, što je dokazano u praksi. Zbog svoje sterilnosti u pogledu potomstva, ova ptica se smatra jednosezonskom i kupuje se za uzgoj gotovih pilića.

Odakle dolazi i kako se dobija potomstvo ovih pataka? Pačići mularda dobivaju se križanjem ženke pekinške bijele (najčešće) i mošusnog zmaja.

Mnogi uzgajivači smatraju da je patka Mulard pravi ukras peradarske farme. Izgled ptice podsjeća na mošusnu patku, ali ima svoje karakteristike. Poljoprivrednici primjećuju stvarnu korist u uzgoju patke Mulard povezanu s preranošću pasmine: u dobi od 8-10 tjedana, težina raste za 1,5 kilograma uz pravilno hranjenje i brigu o pačićima.

Patke imaju odlično zdravlje, brzo se prilagođavaju različitim uvjetima. Ovo je čista perad sa susretljivim i prijateljskim raspoloženjem, koja se može držati na privatnoj parceli bez volijere. Mularda se može toviti mnogo brže od drugih pasmina pataka i gusaka, koristeći manju količinu skupe hrane. Ptice jedu sve, razlikuju se po nepretencioznosti u hrani. Ova pasmina je idealna za uzgoj. Jedini nedostatak može se smatrati jednosezonskim hibridom.

Iskusni uzgajivači peradi preporučuju početak uzgoja peradi s patkama, jer ovo nije samo profitabilan posao, već i uzbudljiv i zanimljiv posao. Ova ptica je nepretenciozna, izdržljiva i nije zahtjevna za uslove držanja i njege. Da biste uzgajali pticu na farmi, morate odlučiti o izboru pasmine i proučiti informacije o njenom sadržaju. Tada vam je zagarantovan odličan rezultat i dobar profit.

U svijetu postoji oko 110 rasa domaćih pataka. Na teritoriji Rusije i zemalja ZND postoji više od 30, čiji uzgoj postaje sve popularniji. Perad pripada istoj porodici, samo se razlikuju rodovi i podvrste. Prema općeprihvaćenoj klasifikaciji, patke se dijele na meso, meso i jaja i jaja. Ove ptice su nepretenciozne, ne zahtijevaju posebne uvjete pritvora, mogu sami dobiti hranu.

vrsta pataka

Pasmine pataka dijele se na mesne, jaje-mesne i jajne podvrste. Svaka grupa ima svoje karakteristike i niz karakterističnih karakteristika. Mesne pasmine domaćih pataka brzo dobijaju na težini, dodajući dnevno 300-400 g. Smatraju se dijetalnim. Sastav njihovog mesa sadrži puno elemenata korisnih za ljudski organizam.

Orijentacija na meso i jaja smatra se najprofitabilnijom. Patke ove vrste su vrlo produktivne. Proizvodnja jaja predstavnika mesnog i jajeta je iznad prosjeka.

Patka sa mesom i jajima

Jajne pasmine pataka daju malu količinu mesa prilikom klanja. Posebnost ovog smjera je visoka proizvodnja jaja. Matična patka može položiti do 3-4 komada dnevno. Gotovo sve pasmine ovog smjera samostalno inkubiraju potomstvo. Kod mesnih pataka, majčinski instinkt često izostaje.

Meso i ukrštanje mesnih jaja pogodni su za kućni uzgoj. Pasmine jaja drže se uglavnom na farmama peradi.

mesnu orijentaciju

Perad usmjerena na meso je najtraženija među poljoprivrednicima. Popularne sorte takvih pataka:

Fotografija i naslovpatke	Opis	Produktivnost
Peking	Uzgajana je u Pekingu prije oko 300 godina. Velika pasmina mesnog smjera. Drakovi su veći od ženki, obje imaju zdepasto tijelo, širokih prsa i ravnih leđa. Glava srednje veličine sa snažnim kljunom i velikim očima. Vrat je snažan i dug. Udovi su mali, snažni, široko razmaknuti. Otporan na mraz, postoji sloj potkožne masti	Meso na izlazu - oko 4 kg. Proizvodnja ženskih jaja - do 90 jaja godišnje
Sivi ukrajinski	Uzgajana je metodom selekcije u Ukrajini. Predstavnici pasmine imaju originalne boje. Bojom dominiraju sive, smaragdne, crne i bijele nijanse. Okvir je jak, ali lagan. Mišići su dobro razvijeni, leđa duga i široka. Grudi su duboke, blago zaobljene. Krila su snažna, pritisnuta uz tijelo. Mužjaci su veći od ženki, boja perja je raznovrsnija. Glava zmaja je smaragdna, a na vratu je bijeli prsten. Prsa su tamna čokolada, trbuh bijel. Rep i kraj leđa su crni. Ženke krem boje, perje ima smeđe mrlje i plave perje "umetke"	Prinos mesa pri klanju - 3,5 kg. Patka može položiti oko 80-90 jaja godišnje
crno belo grudi	Podvrsta se smatra mesom. Crna bijeloprsa patka je velika ptica, u perju dominiraju crne, bijele i malahitne (kod mužjaka) boje. Glava je mala, izdužena, kljun kratak, tamne boje. Tijelo je okomito, blago izduženo, sa zaobljenim grudima i tankim vratom. Udovi su kratki, ali snažni. Boja ptice je crna, osim grudi. Ona i njen gornji stomak su beli	Prinos mesa pri klanju - 3,5 kg. Jedna jedinka godišnje proizvede do 100 jaja
indijski (mošus)	Patke sa crvenim kljunom. Bojom dominiraju bijele, crne, smeđe i sive nijanse. Ptica moćnog tijela i dobro razvijenih mišića. Grudna kost je zaobljena, široka, leđa ravna i ravna. Krila su snažna, dobro razvijena, čvrsto pritisnuta uz tijelo. Udovi su snažni, kratki, široko razmaknuti. Prosječna težina zmaja je oko 6 kg, ženke - do 4 kg	Prinos mesa pri klanju je oko 5-6 kg. Ženka godišnje snese oko 120 jaja.
Crested	Uzgajani su u Evropi u 18. veku. Patka sa dugim kljunom. Glava je okrunjena originalnim perjem. Ptica ima dekorativni izgled. Tijelo je srednje dužine, tjelesne građe snažne. Leđa su široka, prsa su konveksna. Vrat je dug, glava srednje veličine. Bojom dominiraju bijele, krem, sive nijanse. Perje je gusto. Krila su snažna, čvrsto pritisnuta uz tijelo.	Visok prinos mesa - 5-6 kg. Proizvodnja jaja - 110 jaja godišnje
švedska plava	Predstavnici ove pasmine su veliki, guste tjelesne građe. Glava je ovalna, kljun ravan, spljošten. Leđa su široka i ravna. Rep je kratak. U perju dominiraju bijele, crne i sive nijanse. Grudi su zaobljene	Prinos mesa - 4 kg. Proizvodnja jaja - 120 jaja godišnje
Mulard	Uzgajan je 1960. godine u Francuskoj. Velika rasa, sa malom glavom. Kljun je lagan, blago izdužen. Vrat je dugačak, prsa su konveksna i široka. Leđa su ravna, ravna. Bojom dominiraju bijela i crna boja. Noge jake, kratke, žute. Na dnu kljuna postoje crne mrlje.	Prinos mesa pri klanju - 4 kg, proizvodnja jaja - do 120 jaja
Plavi favorit	Nova rasa, uzgojena je 1998. godine. Ljudi je zovu faraon i plava patka. Velika ptica sa masivnim kljunom, malom glavom i kratkim vratom. Grudi su duboki, leđa široka i ravna. Rep je kratak, krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo. Bojom dominiraju plave, pepeljasto sive boje. Šape su jake, žute, široko razmaknute	Proizvodnja jaja - do 120 jaja godišnje, prinos mesa pri klanju - oko 4-5 kg
Moskva bela	Uzgojen je selekcijom. Ptica guste tjelesne građe i gustog bijelog perja. Tijelo je masivno, prsa su zaobljena i široka. Glava je srednje veličine, sa jarko crvenim kljunom. Vrat je srednje dužine, savitljiv. Leđa su ravna, široka, završavaju malim urednim repom. Posebnost je boja šarenice očiju. Ona je plava	Ostavljanje mesa pri klanju - 4,5 kg. Proizvodnja jaja je prosečna, oko 90 jaja godišnje

Ženke mesnih pasmina pataka mogu nositi jaja. Pokazatelji i kvalitet proizvoda su prosječni. Nedostatak pasmina u smjeru jaja je što patka dobiva maksimalnu težinu za 8-12 mjeseci. Tada njegov sadržaj postaje besmislen.

Klanje mesnih pataka dozvoljeno je u dobi od 4-5 mjeseci. Drakes - 3.

Universal Direction

Pasmine mesa i jajaimaju niz zajedničkih karakteristika. To uključuje:

nepretencioznost u sadržaju;
kompaktno tijelo;
visoka produktivnost;
prosječan prinos mesa pri klanju;
kvaliteta jaja.

Orijentacija jaje-meso je univerzalna. Popularne pasmine pataka:

Fotografija inaslov	Opis	Produktivnost
Star-53	Izvana, predstavnici ove podvrste su slični Pekingu: snažne tjelesne građe sa širokim prsima i ravnim leđima. Glava je srednje veličine sa istaknutim čelom i žutim kljunom. Krila su dobro razvijena, uz tijelo. Rep je kratak, udovi su žuti i široko razmaknuti.	Prosječan, prinos mesa pri klanju - 4 kg. Jedna ženka može položiti oko 120 jaja godišnje.
Orpington	U narodu se predstavnici ove podvrste nazivaju lane. Perje sadrži bijele, plave, sive, crne i krem nijanse. Mužjaci su veći od ženki. Građa je snažna, skelet lagan, ali dobro razvijen. Perje je gusto. Glava je srednje veličine, sa snažnim žutim kljunom. Nijansa perja na glavi je tamno siva, tijelo ima nježnu krem boju. Leđa ptice je ravna i široka, područje grudi je zaobljeno. Udovi jaki, kratki	Prinos mesa pri klanju je oko 3,5 kg, nivo proizvodnje jaja je prosečan, do 150 komada godišnje
Saxon	Tijelo saksonskih pataka je kompaktno, ali snažno. Kostur je lagan, mišićav okvir dobro razvijen. Zmaj se razlikuje od ženke po boji i veličini. Glava i vrat mužjaka prekriveni su tamnoplavim perjem metalnog sjaja. Na krilima se nalaze isti tamnoplavi umetci. Ostatak perja je narandžastocrven. Na vratu je bijela pruga. Glava je mala, sa snažnim žućkastim kljunom. Široka i ujednačena leđa glatko prelaze u kratak rep. Područje grudi je mesnato, konveksno. Noge jarko narandžaste, snažne i ujednačene	Prinos mesa pri klanju ne prelazi 3,5 kg. Patka snese oko 150 jaja za 12 mjeseci
Khaki Campbell	Podvrstu je uzgojila uzgajivačica Adele Campbell. Ima dekorativnu svrhu. Glava srednje veličine prekrivena je perjem smaragdne boje. Kratak vrat, kao i ostatak tijela, je svijetlosmeđi. Tijelo je snažno, mišićave boje dobro razvijene. Grudi su konveksne, leđa ravna i ravna. Krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo. Kraj leđa je tamnije nijanse od ostatka tijela.	Prinos mesa pri klanju - 3 kg, proizvodnja jaja - 150 jaja godišnje
Baškirska boja	Bojom dominiraju dvije nijanse: kaki i crno-bijela. Perje ima neobičan uzorak. Tijelo je snažno, leđa široka i ravna. Grudna kost je konveksna, vrat nije predugačak. Glava je mala, blago spljoštena, sa konkavnim kljunom. Šape su snažne, široko razmaknute	Izlaz pri klanju - 4 kg mesa. Ženka je sposobna da proizvede do 250 jaja.
Cayuga	Predstavnici pasmine imaju potpuno crno perje. Posebnost je originalna malahitna nijansa. Na glavi je najintenzivniji. Ptica je velika, sa dugim i izduženim tijelom. Leđa su široka, prsa zaobljena. Mala glava je na dugom vratu, šape su kratke, ali snažne	Učinak pri klanju - 4 kg. Ženka snese oko 120 jaja godišnje

Jajomesnate rase pataka mogu proizvesti oko 3 kg mesa tokom klanja. Jaja su velika, njihova težina doseže 100-120 g. Po nutritivnoj vrijednosti nisu inferiorna od pilećih.

Za klanje je dozvoljena ptica koja je navršila 1,5 godinu. Vremenom se proizvodnja jaja smanjuje.