Dohodki prebivalcev velikih mest nenehno rastejo, skupaj z njimi narašča povpraševanje potrošnikov po različnih skupinah izdelkov. Povpraševanje ustvarja ponudbo in nove ideje za podjetne ljudi. Na primer, dobičkonosna vrsta podjetja je odpiranje trgovine s posodo. Podjetniki v tem segmentu se počutijo samozavestne in načrtujejo razvoj poslovanja. Toda kje bi morali začeti organizirati takšno prodajno mesto in kako doseči uspeh trgovine?

Najbolj iskane so bele jedi

Zakaj povpraševanje po namizni posodi narašča in zakaj ljudje vedno znova kupujejo nove komplete krožnikov, skodelic in solatnih skled? Natalya Dmitrenko, direktorica velike trgovine s porcelanom "Porceliana" (Poltava), meni, da na rast prodaje pripomočkov vpliva povečanje povpraševanja po nepremičninah, povečano število ločitvenih postopkov. Pri selitvi, ločitvah, posoda se pokvari in morate kupiti nove komplete. Mlade družine, ki se preselijo v nov dom, zelo pogosto iščejo nove jedi.

Nemogoče je kupiti vse potrebne pripomočke na enem potovanju, še posebej, ker tovarne nenehno širijo svoje izdelke. Trgovine aktivno uporabljajo tehnike trgovanja, tako spektakularno razporedijo jedi, da se je zelo težko upreti čudovitemu čajniku, sladkorni posodi ali posodi za torte. Trendi se tudi nenehno spreminjajo: danes zaobljene oblike veljajo za modne, čez nekaj časa - kvadratne, potem veljajo za najbolj nenavadne barve. Za podjetnike, ki se odločijo za odprtje lastne trgovine s posodo, izkušeni tržni akterji priporočajo, da pri izbiri trgovskega asortimana pokažejo nekaj zmernosti.

Po mnenju poslovne svetovalke Elene Oliynichenko je za začetnike bolje, da se osredotočijo na bele jedi - ta možnost velja za win-win. Vsaka jed izgleda odlično na beli posodi, pri postavitvi mize pa lahko uporabite različne prte, prtičke in kuhinjske pripomočke. Tudi povpraševanje po prozornih posodah se ne zmanjšuje. Sprva je nezaželeno eksperimentirati z dragimi dizajnerskimi jedmi, z nenavadnimi krožniki in skodelicami: obstaja resna nevarnost izgube denarja.

Porcelanasta posoda je vodilna v prodaji

Gospa Oliynichenko je prepričana, da je za poslovneže začetnike bolje, da dajo prednost izdelkom iz porcelana. Porcelan ima odlične higienske lastnosti, odlično toplotno prevodnost, estetske lastnosti. Povpraševanje po namizni posodi iz porcelana je stabilno. Dodaten plus porcelana: posoda je nekakšen reklamni medij. Nekatera podjetja kupujejo velike serije skodelic iz belega porcelana, na katerih je nanešen logotip in skodelice uporabljajo kot korporativne spominke.

Tatyana Lebedinets, vodja verige prodajaln s posodi Serviro, ki pripada podjetju MIRS, meni, da bodo spominki, pa tudi namizni in kuhinjski pripomočki, idealen izbor za trgovino s posodo. Vsak od treh segmentov med letom bo zagotovil tretjino prihodka trgovalne ustanove.

Ciljna publika - srednji razred

Po besedah ​​gospe Lebedinets je najbolj zanimivo občinstvo za podjetnika, ki ima v lasti trgovino s porcelanom, srednji razred - ljudje z dohodkom v višini tisoč dolarjev na mesec. Po mnenju strokovnjaka je niša trgovin, usmerjenih v predstavnike srednjega razreda, tako rekoč prazna. Poceni jedi so na voljo v supermarketih, obstajajo trgovine, ki prodajajo elitne modele. V državi se je oblikoval sloj državljanov srednjega razreda, ki želijo kupiti visokokakovostne jedi po dostopnih cenah. Jedi se ne kupujejo samo za dom, ampak tudi za restavracije in kavarne, ki so pogosto v lasti srednjega razreda. Gospa Lebedinec je prepričana, da je ravno srednji sloj tisti, ki posveča posebno pozornost ekološkim lastnostim jedi. Zato bi morali podjetniki, ki se zanašajo na ta segment potrošnikov, upoštevati okoljsko varnost izdelka.

Lokacija trgovine s kuhinjsko posodo

Lokacija trgovine s posodo je najpomembnejši vidik, s katerim se mora spopasti podjetnik. Trgovina je lahko samostoječa ali pa se nahaja v nakupovalnem centru kot butik. Glavna točka - izhod mora biti nameščen čim bližje "sidru". Tatyana Lebedinets pojasnjuje, da absolutno vse trgovine s kuhinjsko posodo potrebujejo "sidra", ki pritegnejo promet strank. Ne glede na to, kako lepo in pravilno je oblikovana trgovina s porcelanom, če kupcev v lokal ne bo v zadostnem številu, trgovina ne bo šla ne zamajano ne zakotalila. Ljudje želijo prejemati trgovske storitve v kompleksu - kupiti ne samo izdelke, ampak tudi gospodinjske izdelke. Strokovnjakinja Elena Oliynichenko je prepričana, da lahko trgovina s posodo deluje v stanovanjskih območjih - obrobja mest se hitro gradijo z nakupovalnimi centri, na nekaterih območjih pa je 100 tisoč prebivalcev, kar je povsem skladno s prebivalstvom majhnega mesta.

Izbira sobe

Prostor za kompleksno trgovino s posodo mora imeti najmanj 50-60 kvadratnih metrov površine. Večji trgovski objekti so opremljeni na 100 in celo 200 kvadratnih metrih. Posnetek je neposredno odvisen od asortimana: različne jedi zahtevajo opremo za nakupovalne prostore. Jedi, namenjene kuhanju, so postavljene v eno cono, ki se uporablja za serviranje - v drugem so modeli spominkov postavljeni v tretje. Če želi poslovnež delati z eno stvarjo, na primer s servirnimi pripomočki, je povsem mogoče uporabiti manjšo sobo.

Kako začeti podjetje s kuhinjsko posodo

Strokovnjaki navajajo naslednjo statistiko: le vsak deseti obiskovalec trgovine s porcelanom kupi jedi, povprečni znesek nakupov je približno 100 dolarjev. Trgovina postane dobičkonosna le s trgovinsko maržo vsaj 25-30 odstotkov.

Format več blagovnih znamk vam omogoča navezovanje stikov z znanimi proizvajalci namiznega pribora. V tem smislu lahko priporočamo Frankfurtski mednarodni sejem. Neposredno delo s proizvajalci je prav tako priročno, ker tovarne v večini primerov stranki nudijo profesionalno komercialno opremo - regale, opremljene s sistemom razsvetljave. Tuji dobavitelji delajo izključno po predplačilu: o znesku nakupov je treba razpravljati posebej.

Natalya Dmitrenko meni, da je malo verjetno, da bi poslovnežu ponudili popust pri nakupu blaga za ne zelo velik znesek (od 5 tisoč ameriških dolarjev). Če sporazum predvideva nakup jedi za več deset tisoč dolarjev, je popust lahko od 7 do 10 odstotkov.

Koliko denarja potrebujete za odprtje trgovine s kuhinjsko posodo

Ob ustanovitvi podjetja bo treba za oblikovanje asortimana nameniti približno 100 tisoč dolarjev. Nadaljnji stroški za blago bodo odvisni od prometa.

1. Nakup komercialne opreme (vitrine, stojala) - od 80 tisoč rubljev.
2. 1-mesečni depozit za najem - od 50 tisoč rubljev.
3. Ustvarjanje zaloge blaga - od 400 tisoč rubljev.
4. Oglaševanje in promocija trgovine (reklamni znak, distribucija letakov, oglaševanje v medijih, izdelava spletne strani itd.) - od 70 tisoč rubljev.
5. Organizacijski stroški (registracija podjetja, priprava dovoljenj, stroški prevoza) - od 30 tisoč rubljev.
6. Drugi stroški - od 100 tisoč rubljev.

SKUPAJ: od 730 tisoč rubljev.

Podjetniki, ki so novi v segmentu, naj ne bodo pozorni na minljivost modne posode in razmišljajo o potrebi, da se znebijo nepomembnega ostanka blaga. Proizvajalci vsako leto predstavljajo nove artikle, vendar to ne pomeni, da se vse staro takoj pošlje na smetišče zgodovine. Tatyana Lebedinets pojasnjuje, da spremembe najpogosteje vplivajo na oblikovanje, proizvodne tehnologije se praktično ne spreminjajo. Tehnološki preboji so v industriji steklovine izredno redki, zato morate v proizvodnem procesu iskati izdelek, ki se razlikuje od drugih. Prav na inovativne proizvajalce, ki imajo svoj "čip", morate staviti.

Oglas je motor trgovine

Gospa Lebedinets pravi, da je kljub šibki zasičenosti trga namizne posode izjemno težko zasesti svojo lastno nišo. Z oglaševanjem, tehnikami merchandisinga je treba kupca navdušiti z idejo, da potrebuje ravno takšne jedi: le tako lahko stranko odstopimo od denarja.

Za eno samo trgovino s posodo je veliko težje pritegniti kupce kot za verigo trgovin. Žal je kultura okraševanja miz pri nas v povojih. Vsi ne jedo z nožem in vilicami, zelo malo družin pa uporablja celoten komplet jedilnega pribora v formalnem okolju. Mnogi občani ne vedo, čemu so namenjeni določeni modeli jedi: kozarci, krožniki različnih velikosti. Prodajni svetovalci se morajo potruditi, da bi obiskovalca navdušili s potrebo po nakupu te ali one stvari. Za ločeno trgovino je takšno delo veliko težje opraviti kot za trgovsko ustanovo, ki pripada veliki mreži.

Pristojno osebje je glavni dejavnik uspeha posode s posodo

Prodajalce v trgovinah s kuhinjsko posodo je treba naučiti tako prodajnih tehnik kot lastnosti izdelka. Tudi majhna trgovina v velikosti 50 m2 bo potrebovala vsaj 6 prodajalcev, ki bodo delali v izmenah po tri osebe. »Kupec je kot gost. Treba ga je srečati tako, da se želi vrniti, - pravi Tatiana Lebedinets. Zato morajo biti prodajalci vljudni, prijazni, privlačni, preprosto morajo razumeti jedi, pa tudi znati in radi kuhajo. V trgovanju obstaja preprosta resnica: prodajalec, ki mu izdelek ni všeč, ga ne bo mogel prodati - kupec mu preprosto ne bo verjel. Pogosto se človek odloči za nakup na podzavestni ravni. Morda ga bo sramovala cena in kvaliteta, a če verjame prodajalcu, se bo čez nekaj časa zagotovo vrnil in kupil blago.

Najboljše fotografije so ženske srednjih let, pravijo poslovni guruji. Mlada dekleta pogosto ne kuhajo sama, česar ne moremo reči za starejšo generacijo, ki kuha sama in zna svetovati, katere jedi je bolje kupiti. Takim prodajalcem kupci bolj zaupajo.

Prodajalci v trgovini s posodo pogosto združujejo več funkcij hkrati - blagajno in svetovalca. Povprečna plača prodajalcev je približno 15-25 tisoč rubljev, odvisno od kazalnikov prihodkov. Možni so četrtletni bonusi, ki bistveno povečajo motivacijo zaposlenih.

V konkurenčnem boju na trgu "posode" se lahko preživi le zaradi kakovosti blaga in zaradi lojalnega odnosa do naročnika. "Če je oseba kupila izdelek pri vas in je bila razočarana, se ne bo več vrnila (če njegov obisk ni razlog za vračilo izdelka) - pojasnjuje Tatyana Lebedinets. Glavna skrivnost uspeha trgovine s kuhinjsko posodo je povratna informacija kupca in njegova želja, da se spet vrne k vam. Ko stranka kupi kvaliteten izdelek, pride domov, ga postavi poleg zastarele jedi in razume, da je treba marsikaj spremeniti. Da bi kar najbolje izkoristili povratne informacije, lastniki poslovalnic uveljavljajo popuste in organizirajo vse vrste promocij.

Čeprav v trgovini s posodo obstaja sezonskost, je zelo nepomembna: posode za kavo in čaj kupujemo pozimi, za piknike in brezalkoholne pijače - poleti.

Prozorna, barvna, navadna, z vzorci, cvetovi, karo in črtasto - danes je izbira krožnikov, skodelic, kozarcev in kozarcev presenetljiva v svoji raznolikosti! Prej je bilo takšne jedi mogoče videti le na televiziji in v najboljšem primeru v dragih restavracijah.

In zdaj je iz vsake "radovedosti" priložnost, da večerjate samo v vaši kuhinji. In vse zahvaljujoč podjetnikom, ki omogočajo cenovno ugoden nakup originalnih jedi. Maryana Zemlyanykh se ukvarja s posodabljanjem posode že sedem let, pred kratkim pa je odprla trgovino Posuda.

– Kaj ste počeli prej? Kaj vas je pripeljalo med podjetnike?

- Delal sem v mlekarni. Odšla je na porodniški dopust in po odloku dala odpoved in ni bilo jasno, kaj se je tam zgodilo, vsi so bili odpuščeni, začetek 90. ​​let. Dolgo sem sedela brez dela, saj je bil mož z delom boljši. Leta 2000 sem se zaposlil kot komercialist v trgovini Vse za dom. Tam je delala 4 leta. V tem času sem zelo pogosto srečeval stranke, ki so se zanimale za jedi. V tisti trgovini je bila izbira jedi, a ne velika, ljudje so vedno odhajali nezadovoljni. In potem sem nekega dne pomislil, zakaj ne bi sam »oblikoval« te izbire za kupce.

- In kakšni so bili vaši prvi koraki?

- Brez posvetovanja z nikomer sem začel iskati načine za uresničitev svojega načrta. Najprej sem vprašal lastnika trgovine, kjer sem delal, kako je našel dobavitelje posode, mi je seveda nejevoljno povedal, a ni nič navedel. In tako sem v časopisih začel iskati oglase za proizvajalce namiznega pribora. Doma nisem imela interneta, sploh ga nisem znala uporabljati.

Lahko rečem, da je moja želja, da postanem podjetnik, spremljala moj razvoj, hodil sem na računalniške tečaje, kupil računalnik, čez čas povezal internet in nadaljeval iskanje dobaviteljev na internetu, tam je vse veliko hitreje - kontakti so, telefoni, vse sem poklical, vse je podrobno izvedeno.

V zvezek sem skiciral poslovni načrt in malo je bilo ostalo za postoriti. Moral sem vzeti vsaj 10.000 dolarjev, da sem nekje začel plačevati najemnino (o prostorih še ni bilo govora, takrat mi je bilo to nerealno), za mesto na trgu in za nakup blaga.

- Kje, če ni skrivnost, vam je uspelo dobiti sredstva?

- Dobila sem posojilo, pod zavarovanjem moževega avtomobila, postal je moj porok. Na splošno je bilo tveganje ogromno! Od banke je vzel več kot 10 tisoč dolarjev. Mož me je zaradi vseh mojih trikov skoraj vrgel iz hiše, takrat sva zelo prisegala. Toda kljub temu me je podpiral, godrnjal, a pomagal.

Je bilo tveganje upravičeno? Se je naložba izplačala?

- Vsekakor! Zbral sem najrazličnejše vrste jedi, kupcem omogočil široko izbiro. Takrat so bile barve zelo modne - svetle različne monokromatske barve, bela posoda, prozorna iz črnega stekla. Danes prevladuje kvadratna oblika, prozorno steklo z različnimi vzorci, zelenjava in sadje.

Vedno se trudim, da ne zamudim novih artiklov, da lahko moje stranke dobijo vse, kar jim srce poželi. Tako sem leto pozneje lahko odplačal posojilo, vendar moram reči, da sem imel srečo, kupcev je bilo veliko, blago je bilo odlično prodano. In potem je čas, da odprete svojo trgovino. Vse okoliščine so bile naklonjene dejstvu, da se je odprla moja trgovina.

- Mariana, povej mi, kakšne težave ti danes preprečujejo polno delo?

Verjetno konkurenca! Danes je med tekmeci zelo težko preživeti, a se trudimo, mislim, da nam gre dobro. In težava se še vedno pojavlja v tem, da mnogi še vedno ne razumejo, zakaj so potrebni posebni kozarci za viski ali martini, saj teh pijač bodisi ne pijejo, bodisi jih bodo mirno pili iz navadnih kozarcev za vino. Pogosto se takšno blago prodaja počasneje.

Toda tudi v teh sedmih letih so se potrebe strank opazno spremenile, tudi za družino so ljudje začeli kupovati drage lepe garniture in krožnike za jedilno mizo. Kupec je tako rekoč razvil svoj okus. Če so bile prej francoske jedi "Luminark" kupljene le za darilo za poroko ali obletnico, imam danes že dovolj strank, ki so takšne jedi kupile zase.

Zelo težko je vzdrževati trgovino brez pomočnikov. Povej mi, kdo ti pomaga?

- Imam prodajno pomočnico, plačujem ji plačo, vse je, kot mora biti. In seveda, moj mož, ima svoje podjetje, vendar se posveča tudi moji trgovini.

– Ali prodajate samo namizno steklo ali emajlirano posodo?

- Večinoma steklo, kristal, porcelan, vendar emajlirani - tudi veliko. Pisani lonci, ponve, čajniki.

- Ali menite, da je prodaja posode donosen posel?

– Posel s posodo je seveda donosen posel, saj so lepe, izvirne jedi vedno priljubljene ... Tudi naše babice so ljubile lepe jedi, a takrat te raznolikosti ni bilo. Proizvajalci pa oglašujejo svoj izdelek, na primer s pomočjo posrednega oglaševanja v televizijskih oddajah lahko na kuhinjski mizi vidimo znani krožnik ali kozarec.

Tukaj imate reklamo, gledalec je že odložil v spomin, nekateri so želeli imeti takšno ploščo zase. In kje ga lahko dobim? In tukaj bodo podjetniki, ki se ukvarjajo s prodajo jedi, stranki pomagali zadovoljiti njegove potrebe. Vse je preprosto!

– Kakšna je cena vaše posode?

- Cene so popolnoma drugačne, obstajajo smešne skodelice za 15-20 UAH. In obstajajo storitve v vrednosti 1500 UAH. (za 19 oseb).

- Za kaj porabite dobičkonosni denar?

- Za potrebne potrebe. In tudi zaradi samostojnega učenja sem pred kratkim začel obiskovati tečaje angleščine, se ukvarjati s oblikovanjem. Za izobraževanje mojega sina. Vedno je za kaj zapraviti.

"Vedno moraš držati nos proti vetru!" In v začetni fazi dobro premislite, napišite poslovni načrt, tudi nepoklicni bo veliko pomagal. Konec koncev je ustanovitev katerega koli podjetja tveganje.

Bodi previden!

Veleprodajna baza "Posuda" je svojo zgodovino začela v 90. letih. To je bilo skladišče in razstavni prostor, poleg tovarne toaletnega papirja. Prve dobave so bile iz Ukrajine, od koder so poceni jedi prevažali v celih tovornjakih. Leta 2013 je podjetje na platformi ustvarilo svojo spletno trgovino in v dveh letih se je promet spletnega mesta povečal za 30-krat. Kako odpreti spletno trgovino s posodo in kako tak posel deluje - to nam je povedal vodja razvoja Rustam Musifullin.

Kako odpreti trgovino s kuhinjsko posodo iz nič in postati prvi v niši

"Veleprodajno skladišče "Posuda" se je pojavilo leta 1998, zdaj pa je staro več kot 15 let," pravi Rustam. - Potem, v 90. letih, so vsi iskali najboljši način za zaslužek, poskušali so prodati vse po vrsti, do avtomobilskih delov. In potem smo razmišljali o poslu s prodajo posode.

V bližini tovarne toaletnega papirja je delovalo majhno skladišče posode. Kupovali so jih predvsem v ukrajinskih tovarnah: prevažali so jih s tovornjaki! Zdaj teh tovarn ni na vidiku, posel s posodo je živ. Naš "konj" so domače jedi. Iz tujine ne nosimo skoraj nič. Med našimi dobavitelji so velikani, kot so tovarne porcelana Kuban, Dulevo, Dobrush, tovarna eksperimentalnega stekla ... Več kot 50 podjetij.

V spletni trgovini je predstavljenih več kot 20.000 artiklov: posode in spominki, porcelan, fajansa, steklo, emajl, aluminij, galvanizacija, nelepljivo, spominki, gospodinjska skupina, plastika. Vse, kar gostiteljica potrebuje.

Ne delamo za končnega uporabnika

V 90. letih se je podjetje osredotočilo na lokalni trg in nekatera sosednja mesta. Zdaj se izvozi po vsej Rusiji. Na jugu - v regijo Astrakhan. Na zahodu - v regijo Lipetsk. Na severu - v regijo Arkhangelsk. Glavni kupci so iz Baškirije, Tatarstana, regije Samara. Ni regije, kjer podjetje ne bi nosilo posode: kupci so tudi v metropolitanskih regijah.

Osredotočeni smo izključno na veletrgovce. Stranke - iste veleprodajne baze, tržnice, trgovine, točke na trgih z gospodinjskimi izdelki. In pomembna omejitev: v trgovini, da maloprodajni kupci ne bi bili zainteresirani za naročilo enega ali dveh izdelkov, smo postavili minimalni prag naročila.

Naša spletna trgovina ni standardna trgovina. To je kataloška trgovina

Podjetja, ki se ukvarjajo s posodabljanjem, ne marajo interneta kot prodajnega kanala. Pred ustvarjanjem spletne trgovine smo imeli majhno spletno stran s fotografijami izdelkov. Torej, kot katalog, nič posebnega: lahko pogledate - ne morete naročiti. Takrat so bila poslovna potovanja menedžerjev glavni način prodaje blaga: potovali so po regijah in iskali prodajna mesta.

S seboj so vzeli pakete katalogov, diskov in ponudili ogled spletnega kataloga. Na splošno so delali na stari način. In uspelo je! Toda v letu 2013 smo se odločili za temeljitejši pristop k spletni promociji izdelkov in izdelali spletno stran z možnostjo naročanja jedi.

Še vedno ostaja najbolj učinkovit način, ko se vodja odpravi na službeno pot in se na kraju samem seznani s kupcem. Zdaj pa lahko potencialni kupec vidi in naroči serijo blaga neposredno v spletni trgovini. Vse fotografije, vsa trenutna stanja, vsi popusti za kupce registrirane v trgovini so v spletni trgovini.

Kot platformo za izdelavo spletne strani trgovine smo izbrali AdvantShop. Platforma je priročna za najbolj nerazsvetljene osebe v internetnih tehnologijah. Ni vam treba razmišljati: samo vstavite slike, uredite in katalogizirajte.

Spletne trgovine s posodo skoraj ne promoviramo: ne delamo s kontekstualnim oglaševanjem, s SEO optimizacijo, vse to je neuporabno. Na trgu posode že vsi poznajo našo bazo. Gremo po najpreprostejši poti: skozi dialog v živo s potencialno stranko.

Kako odpreti trgovino s kuhinjsko posodo, da bi izstopala od konkurence? Najpomembnejša prednost je učinkovitost. Blago je prispelo - takoj poslikava. Vse, kar je na zalogi, se takoj pojavi v trgovini.

Kako delati s stranko v trgovini

Delamo tako: stranka v trgovini pregleda asortiman, doda izdelek v košarico in vodja takoj začne delati z naročilom. Zdaj je red njegova odgovornost.

Ta shema ni povsem tradicionalna za internetno poslovanje, vendar se zanašamo na osebno komunikacijo s stranko, tudi če prihaja z interneta. Po telefonu lahko na primer kaj preprodamo ali ponudimo alternativo izdelku, ki ga stranka potrebuje, mi pa ga nimamo.

Upravitelj stranki pove o sistemu popustov, do katerih je upravičen glede na obseg nakupa. Popust je odvisen tudi od oddaljenosti regije, kamor je blago dostavljeno. Dlje kot je stranka, več denarja bodo požrli stroški pošiljanja. Odvisno je tudi od količine blaga, ki ga je kupec pripravljen kupiti. Zdaj je povprečno naročilo v spletni trgovini 40.000 rubljev.

Iz katerih oddelkov je sestavljena posoda s posodo?

Struktura podjetja nekoč in danes temelji na principu: dobavni oddelek, prodajni oddelek, razstavni prostor, skladišče.

• Prodajni oddelek. Njeni strokovnjaki znajo prodati jedi, ki jih kupujemo od dobaviteljev. Ta jed se pojavlja na straneh spletne trgovine. Vodje prodaje sodelujejo s strankami, ki prihajajo iz spletne trgovine: kličejo, se pogovarjajo, oddajajo naročilo in spremljajo plačilo.
• Razstavni prostor služi lokalnim strankam. Minimalni znesek nakupa po veleprodajnih cenah je 4000 rubljev.
• Skladišče. Vse jedi so dostavljene tukaj in poslane strankam od tukaj.
• Nabavni oddelek sodeluje z vsemi dobavitelji, tovarnami in podjetji, ki so pripravljeni delati na barter. Dobavitelji se posvetujejo s prodajnim oddelkom, da bi razumeli, kaj najpogosteje jemlje in kaj potrebuje stranka: da bi razumeli, kako prodajati jedi, morate natančno poznati sezonskost tega izdelka.

Počitnice so vedno val zanimanja za naš izdelek: 23. februar, 8. marec. Ljudje aktivno kupujejo posodo. Za moške - moški kompleti in asortiman. Ženske - kompleti, darila, spominki. Poleti je to gospodinjska skupina: vedra, blago za delo na vrtu. Blago za otroške tabore, steklovina, kozarci.

Kako sodelujemo s prevozniki

Najpogostejša metoda je oblikovanje poti: na primer zberemo vse stranke spletne trgovine iz Baškirije in tovornjak gre na vse te točke. Obstajajo tudi drugi načini - na primer kontejnerji, železniški prevoz, letalski prevoz.

Vse jedi so dostavljene v tovarniški embalaži. Če je blago dostavljeno "v razsutem stanju", potem ga damo v škatle, da je čim manj boja. Nastane boj - sprejmemo se.

Kako se je prodaja v spletni trgovini povečala v 2 letih

Fotooperacija nam je pomagala odpreti spletno trgovino s posodo iz nič. V prvem mesecu delovanja je spletna trgovina prinesla zelo malo, a je bilo fotografij v trgovini zelo malo.

Jedi zelo neradi fotografirajo blago, redko, dobavitelji pa dajejo slike svojih izdelkov. Številne tovarne preprosto nimajo fotografij blaga, v pogodbah pa ni zapisano, da so jih dolžne zagotoviti.

Pa tudi sami veliko fotografiramo. In to naredimo hitro. Naša razlika je v hitrosti. Blago prispe - fotografije hitro naložimo v trgovino.

Zdaj prodaja in število naročil spletne trgovine nenehno rasteta. Verjamemo, da je platforma odlično orodje za delo tako z novimi kot starimi strankami.

Prenesite kontrolni seznam za zagon trgovine

Jedi se uporabljajo za kuhanje, za serviranje in serviranje hrane k mizi, za shranjevanje kuhanih jedi. To niso vsi funkcionalni nameni, saj je posode mogoče uporabiti kot darilo za obletnico, praznovanje, nepozaben datum.

Ker ima veliko povpraševanje in je priljubljena pri potrošnikih, je organizacija trgovine s posodo obetavna smer v poslovanju.

Če želite organizirati uspešno in obetavno maloprodajo posode, morate slediti določenemu algoritmu dejanj, namenjenih ustvarjanju in razvoju trgovine s posodo.

Tržne raziskave

Preden nadaljujete z organizacijskim vprašanjem, je treba ugotoviti možnosti za ustvarjanje podjetja na določenem ozemlju in s posebnimi artikli blaga. Izvedba nepoglobljene marketinške raziskave je precej preprosta, le preučiti je treba lokacijo prodajnih mest na mestu, kjer naj bi ustvarili trgovino s posodo.

Če tam že obstaja podoben trgovski obrat in asortiman ustreza pričakovanemu, je bolje poiskati drugo mesto, da se izognete konfliktnim situacijam. Ko je asortiman bistveno drugačen in bodo cene jedi precej nižje, potem ni očitne konkurence, zato lahko najamete sobo na tem območju.

Vzporedno z možnostjo dislociranja trgovskega podjetja se izkaže povpraševanje po določeni kategoriji jedi, koliko je povpraševanje med kupci in kakšne preference imajo potrošniki.
Po razjasnitvi teh aktualnih vprašanj lahko nadaljujete na naslednjo stopnjo - registracijo.

Registracija podjetniške dejavnosti

Do danes ni težav z registracijo, zato ta postopek ne vzame veliko časa, truda, denarja. Potrebno je le pravilno izpolniti obrazce vzpostavljenega obrazca in jih oddati v registracijo pristojnemu organu.

Pomembno je, da se odločimo za obliko gospodarskega subjekta - pravna oseba ali samostojni podjetnik posameznik. Za trgovino na drobno je značilna organizacijska oblika samostojnih podjetnikov, saj vam poenostavljeno računovodstvo omogoča učinkovito vodenje trgovinskih dejavnosti. Kompleksnejše poslovne oblike, kot sta LLC ali JSC, so primernejše za proizvodne procese ali multidisciplinarne dejavnosti.

Pri izbiri organizacijske pomanjkljivosti je treba upoštevati tudi število ustanoviteljev, ki so pripravljeni ustvarjati in razvijati dejavnost trgovine s posodo. Če sta to dve ali več oseb, potem lahko uporabite LLC, če eno - potem individualno podjetništvo.

Najem prostora za trgovino s kuhinjsko posodo

Najboljša možnost za trgovino s posodo bi bila ločena soba v nakupovalnem centru ali supermarketu. Promet na takih mestih je velik, zato se bo prodaja nenehno povečevala, promet pa bo naraščal. Če to ni mogoče, je bolje najeti ločeno zgradbo v bližini prometne vozlišča, podzemnih postaj ali postajališč javnega prevoza.

Trgovska površina mora biti najmanj 50 m2, da se blago postavi na okna in pusti prostor za prehod kupcev.

Trgovsko območje mora izpolnjevati sanitarne standarde in pravila požarne varnosti. Če ti pogoji niso izpolnjeni, ima lastnik trgovine s posodo lahko težave z ustreznimi organi.

Pogodbe z dobavitelji in proizvajalci

Za ustvarjanje uspešnega in dobičkonosnega poslovanja je pomembno organizirati dobavo široke palete namizne posode in sorodnih izdelkov. Najboljša možnost je prodajalski dogovor s proizvajalcem, ko se jedi prodajajo po prodajnih cenah, kot nagrada pa se plačajo provizije. V skladu s pogodbo lastnik trgovine s posodo zastopa izdelke proizvajalca v določeni regiji in po cenah, ki jih določi proizvajalec. Takšno sodelovanje odpira široke možnosti, saj:

• niso potrebne znatne naložbe v paleto jedi;
• cena izdelka je bistveno nižja od cene pri konkurentih;
• širok izbor jedi, vključno z novostmi in najbolj priljubljenimi izdelki.

To še zdaleč niso vse preference, ki jih je mogoče dobiti pri sklenitvi trgovskega sporazuma, vendar so povsem dovolj za uspešno in dobičkonosno poslovanje s prodajo jedi.

Če se proizvajalec nahaja v drugi državi in ​​z njim ni mogoče vzpostaviti poslovnih stikov, lahko jedi kupite pri večjem dobavitelju, ki je lahko trgovec določene blagovne znamke. Tudi ta oblika sodelovanja je precej obetavna, saj je blago dostavljeno po naročilu, njegove količine pa je vedno mogoče prilagoditi.

Z reševanjem teh organizacijskih vprašanj lahko dosežete visoko učinkovitost dejavnosti trgovine in prodaje jedi.

* Izračuni uporabljajo povprečne podatke za Rusijo

1. POVZETEK PROJEKTA

Cilj projekta je v mestu z več kot milijonom prebivalcev odpreti trgovino z namizno posodo za maloprodajo namizne posode in gospodinjskih predmetov. Značilnost projekta je obetavno sodelovanje z zasebnimi obrtniki in prodaja avtorskih jedi, kar je konkurenčna prednost.

Za izvedbo projekta se oddaja soba v velikosti 50 m2, ki se nahaja v nakupovalnem centru.

Ciljna publika je ženska populacija mesta, stara 20-60 let, s povprečnim dohodkom. Cenovni segment je srednji.

Začetna naložba je 1.000.000 rubljev. Investicijski stroški so usmerjeni v nakup komercialne opreme, začetni nakup blaga in oblikovanje obratnih sredstev, ki bodo pokrila izgube začetnih obdobij. Glavnina potrebnih naložb je v zalogah, ki predstavljajo 50 %. Za izvedbo projekta bodo porabljena lastna sredstva.

Finančni izračuni zajemajo petletno obdobje delovanja projekta. Napovedi prihodkov in čistega dobička temeljijo na načrtu prodaje 400 prodaj na mesec in povprečnem računu 1.500 rubljev. Po izračunih se bo začetni vložek povrnil v 12 mesecih dela. Dobičkonosnost prodaje v prvem letu delovanja bo 9,4-odstotna, povprečje panoge pa 8-odstotno. Integralni kazalniki uspešnosti projekta so predstavljeni v tabeli 1.

Tabela 1. Ključni kazalniki uspešnosti projekta

2. OPIS INDUSTRIJE IN PODJETJA

Namizni pribor je potrošniško blago in je cenjen ne le kot gospodinjski predmet, ampak tudi kot element dekorja. Povpraševanje po njem je iz več razlogov vedno na dokaj visoki ravni. Prvič, večina posode je precej krhka in se zlahka zlomi; drugič, to je medsebojno povezano z dinamiko prodaje nepremičnin, saj običajno novi naseljenci raje kupujejo nove jedi; tretjič, posode in kompleti so ena izmed najbolj priljubljenih možnosti daril; četrtič, na namizno posodo vplivajo modni trendi, zato jo mnogi potrošniki želijo posodobiti; četrtič, kupci spontano kupijo jedi, ki so jim všeč. Do danes je trg zastopan z različnimi izdelki različnih vrst jedi in cenovnih kategorij, kar vam omogoča, da zadovoljite vsako povpraševanje.

Dinamika razvoja trga namiznega pribora je neposredno odvisna od blaginje prebivalstva. Po statističnih podatkih so se dohodki gospodinjstev ob negativni dinamiki BDP v letu 2015 zmanjšali za 4 % in so v letu 2016 še naprej padali. Zmanjšanje nakupne aktivnosti je povzročilo zmanjšanje obsega maloprodaje namizne posode na različnih tržnih segmentih. Zaradi intenzivnosti popustov v maloprodajnih trgovinah je mogoče ohraniti raven prodaje na trgu namizne posode. Hkrati je v letu 2016 prišlo do povečanja stroškov jedi za 10%.

Zaslužite do
200 000 rubljev. mesec, zabavajte se!

trend 2020. Inteligentni zabavni posel. Minimalna naložba. Brez dodatnih odbitkov ali plačil. Usposabljanje na ključ.

Konec leta 2016 je trg namizne posode v količinskem smislu dosegel 1,47 milijarde kosov, kar je 3-odstotno povečanje. V zadnjih dveh letih je prišlo do rahlega upada trga, kar je posledica zmanjšanja kupne moči in zmanjšanja uvoženih izdelkov zaradi tečaja. Uvoz namiznega pribora se je v letu 2015 zmanjšal za 34 %, njegov delež na ruskem trgu pa je znašal 46 % (v primerjavi s 59 % v letu 2014). Ob tem so se domači proizvajalci počutili veliko bolj samozavestno, kar se je odrazilo v rasti proizvodnje namizne posode. Tako se je proizvodnja steklovine v letu 2016 povečala za 5,4 %, porcelana za 6 %, proizvodnja keramične posode pa se je zmanjšala za 3,4 %.

Če povzamemo, lahko ločimo naslednje trende na trgu namizne posode v Rusiji:

Zmanjšanje nakupne aktivnosti;

Premikanje kupcev med različnimi cenovnimi segmenti;

Zmanjšanje uvoženih izdelkov in politika nadomeščanja uvoza;

Rast investicij v to panogo, ki je nastala kot posledica zmanjšane konkurence tujih dobaviteljev;

Odhod številnih prodajalcev s trga;

Rast prodaje namiznega pribora v segmentu spletnega trgovanja;

Zmanjšana donosnost posode s posodo;

Intenzivnost promocij v maloprodaji posode za spodbujanje povpraševanja potrošnikov;

Revizija asortimanne politike in znižanje kakovosti izdelkov;

Zmanjšana pribitka na posodo.

Tako je na trgu namizne posode upadajoč trend, ki naj bi se po mnenju analitikov v letu 2017 spremenil v pozitiven trend.

Kljub negativnim tržnim trendom je ta vrsta poslovanja še vedno precej iskana.

3. OPIS BLAGA IN STORITEV

Projekt vključuje odprtje trgovine s priborom za prodajo na drobno jedilnega pribora in gospodinjskih predmetov. Asortiman trgovine obsega naslednje skupine izdelkov: steklovina, porcelan, keramika, jedilni pribor, namizna posoda, kuhinjski pripomočki, kuhinjski tekstil in dekor. Projekt predvideva obliko trgovine z več blagovnimi znamkami, ki bo najbolje ustrezala spreminjajočemu se povpraševanju potrošnikov in ponujala širšo paleto izdelkov. Trgovina bo specializirana samo za maloprodajo.

Trgovina bo delovala v samopostrežnem formatu. Kot kaže praksa, tak sistem prispeva k rasti prodaje. Blago v trgovini bo razdeljeno na kategorije: kuhinjski pripomočki, namizni pribor (po segmentih - porcelan, keramika, steklo) in kuhinjski tekstil.

Za oblikovanje asortimana je treba opraviti temeljito analizo proizvajalcev namiznega pribora, ki so na trgu. Kompetenten pristop k izbiri asortimana vam bo omogočil, da se izognete presežnim zalogam, zmanjšate verjetnost nelikvidnih sredstev in povečate promet.

Pri oblikovanju asortimana je treba upoštevati naslednja priporočila:

Dajte prednost beli jedi - ta klasična možnost je najbolj iskana, saj je primerna za vsako notranjost in je precej demokratična v oblikovanju;

Za začetno fazo je optimalno število dobaviteljev 4-5 blagovnih znamk;

Upoštevajte zanimanje kupcev za določeno vrsto posode: najbolj priljubljena je porcelanasta posoda, v zadnjem času pa narašča povpraševanje po steklenih izdelkih;

Potreba po pestrem asortimanu z novostmi, privlačnimi in svetlimi jedmi. Njegov delež v asortimanu bi moral biti majhen, vendar takšne jedi običajno pritegnejo pozornost kupcev;

Potreba po spominkih, namizni posodi in kuhinjskih pripomočkih – vsak od teh segmentov zagotavlja približno tretjino prihodka med letom;

Poleg znanih blagovnih znamk in klasičnih jedi lahko ponudbo dopolnite z izvirnimi in izvirnimi izdelki zasebnih obrtnikov. Danes je na trgu veliko nadarjenih mojstrov, ki izdelujejo avtorske jedi. Zahvaljujoč prodaji takšnih izdelkov lahko razglasite edinstvenost ponudbe in izstopate na trgu.

Za izvedbo tega projekta je bil asortiman sestavljen ob upoštevanju vseh zgornjih priporočil. Zaradi udobja je celotna ponudba strukturirana glede na vrsto izdelka. V tabeli 2 je naveden seznam izdelkov in proizvajalcev, s katerimi je mogoče vzpostaviti sodelovanje.

Tabela 2. Načrtovani asortiman trgovine s posodo

	Opis	Seznam proizvajalcev
Kitajska	Čajni in kavni kompleti, skupine za večerjo, servirni krožniki, čajniki, solatne sklede, sklede, skodelice in krožniki, skodelice	Tovarna porcelana Dulevo, Tovarna porcelana Gzhel, Tovarna Imperial porcelana, Kubanski porcelan, Wilmax, Twist, Claret, Lequn, ChanWave, Collage, Day, CraftWhite
Steklenina	Kozarci, kompleti za pijačo, kozarci, vaze za rože, vrči, sklede za sadje, sklede za sladkarije	CrystalexCZ, Vellarti, PromSIZ, Tovarna eksperimentalnega stekla, Steklarna Pervomaisky, Arcoroc, Mikasa, Luminarc, Simax
Posoda iz keramike in gline	Skodelice, krožniki, čajniki, dekanterji, vrči	Skopinsk umetniška keramika, Borisov keramika, Dymov keramika, Vyatka keramika, Pskov lončar
Posode za kuhanje	Lonci, posoda, ponve, posode za shranjevanje, jedilni pribor	Aluminium Metallurg Rus, Neva Metal Ware, Enamel, Power Don, KMK, Katyusha, Demidov Plant, Pyrex, SanitetHandel, STALEMAL, Rondell, Tramontina, Gipfel
kuhinjski tekstil	Namizni prti, brisače, prti	Arloni, Toalla, Homequeen, DM Textile, TM Domislava, Slavyanochka, Wellness, MonaLiza, belorusko perilo
	Krožniki, skodelice, deske za rezanje	Claystreet, Clotis, Cookeramika, Dobra trgovina

V začetni fazi je načrtovano sodelovanje s petimi proizvajalci, ki so se izkazali na trgu: tovarna porcelana Dulevo, tovarna Pilot stekla, Pskov lončar, Aluminium Metallurg Rus, beloruski lan.

4. PRODAJA IN TRŽENJE

Ciljna publika trgovine s posodo je ženska populacija mesta, stara 20-60 let s povprečnim dohodkom. Predvideva se, da bodo v začetni fazi glavni kupci obiskovalci nakupovalnega centra, ki so po nesreči vstopili v trgovino, kjer bo prodajalna. Sčasoma se načrtuje oblikovanje baze strank in oglaševanje trgovine.

Za privabljanje obiskovalcev v trgovino je nujna premišljena marketinška strategija. Preden odprete trgovino, postavite oglas na prodajnem mestu in razmislite o trženju dogodkov. Priporočljivo je, da akcijo popustov tempirate na dan odprtja ali pa prvim obiskovalcem ponudite kartico zvestobe. Zanimiva in izvirna možnost za otvoritveno akcijo je risanje potrdila za mojstrski razred v lončarski šoli. O otvoritvi lahko širite glasbo v medijih ali delite letake, ki vas vabijo v trgovino. Učinkovito oglaševalsko orodje bo okrašena vitrina, ki bo pritegnila pozornost potencialnih strank. Glede na tržne raziskave 70 % kupcev vstopi v trgovino, ker jih pritegne lepo oblikovana izložba. Stroški dekoracije oken so v povprečju 25.000 rubljev. Svetel znak bo pomagal osredotočiti pozornost na trgovino. Oglasni znak bo stal okoli 15.000, vključno z montažo.

Ustrezna registracija trgovskega prostora je pomemben element tržne strategije. Pri postavljanju izdelkov na police je treba upoštevati naslednja načela razstavljanja blaga: jedi naj bodo razstavljene sistematično (ob upoštevanju proizvajalcev, barv itd.) in brez nereda, kar bo zmanjšalo zaznavanje asortimana s strani kupca.

Ustvarite lahko tudi račune na družbenih omrežjih, kjer bodo objavljeni izdelki trgovine, informacije o popustih in akcijah. Za ponovno objavo lahko organizirate kampanjo »krog« - to bo razširilo občinstvo potrošnikov. Izvedete lahko promocijo "izdelek tedna", s katero strankam ponudite nakup določene kategorije izdelkov s popustom.

Drugo privlačno orodje je edinstvena ponudba, t.j. prisotnost v trgovini izdelka/storitve, ki je ne ponujajo konkurenti. To bo potrošnika prisililo, da pride v vašo trgovino. Na primer, lahko so ročno izdelane jedi, nenavadne jedi iz različnih držav itd.

Ta projekt predvideva naslednja promocijska orodja:

Promocija z žrebom brezplačnega potrdila za mojstrski razred lončarstva -1500 rubljev;

Okenska dekoracija - 25.000 rubljev;

Distribucija letakov z 10% kuponom za popust - 3500 rubljev.

Za promocijo trgovine in doseganje želenih prodajnih količin bo v povprečju trajalo od 3 do 6 mesecev – v tem času imajo kupci čas, da spoznajo in se navadijo na novo prodajno mesto.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Pri načrtovanju obsega prodaje je treba upoštevati določeno sezonskost poslovanja s posodo - v hladni sezoni pogosto kupujejo jedi za čaj in kavo, v poletnih mesecih pa jedi za hladne pijače. V času novoletnih in spomladanskih praznikov se obseg prodaje poveča za 2-3 krat, največje povpraševanje je po darilnih izdelkih.

Načrtovani obseg prodaje se izračuna na podlagi povprečnega zneska čekov 1.500 rubljev in števila strank - 400 ljudi na mesec. Tako bo povprečni znesek prihodka 600.000 rubljev na mesec. Načrtovani obseg prodaje je dosežen v četrtem mesecu delovanja trgovine.

5. PROIZVODNI NAČRT

Izvedba tega projekta vključuje naslednje faze:

1) Registracija podjetja. Za maloprodajo namiznega pribora niso potrebna posebna dovoljenja. Vendar pa so jedi vključene na seznam izdelkov, ki so predmet obveznega certificiranja z odločbo državnega standarda. To je treba upoštevati pri izbiri dobaviteljev namizne posode.

Če želite odpreti trgovino s posodo, boste morali zbrati paket dokumentov, ki vključuje sanitarni in epidemiološki zaključek Rospotrebnadzorja, dovoljenje požarnega inšpektorata in regulativne dokumente za trgovino.

Za opravljanje komercialnih dejavnosti je LLC registrirano po poenostavljenem davčnem sistemu ("prihodki minus odhodki" po stopnji 15%). Vrsta dejavnosti po OKVED-2:

47.78 Druge maloprodajne storitve v specializiranih prodajalnah.

2) Izbira lokacije. Kot pri vsakem maloprodajnem obratu ima tudi lokacija pomembno vlogo. Ocena lokacije trgovine upošteva komponente, kot so značilnosti območja, enostavnost parkiranja, intenzivnost peš prometa, vidljivost in omembe, bližina podobnih podjetij. Zahtevana površina skladišča je najmanj 40 m2. Za trgovino s samopostrežnim sistemom je zaželena površina najmanj 50 m2. Je pa vse odvisno od obsega trgovine in asortimana.

Ta projekt predvideva najem prostorov v nakupovalno-zabaviščnem centru. Pomembno je, da na njenem ozemlju ni analogne trgovine, kar zmanjšuje raven konkurence. Prednost te lokacije je stalen pretok potencialnih kupcev. Glavna pomanjkljivost je visoka najemnina. Maloprodajni prostor 50 m2 v povprečju stane približno 50.000 rubljev.

3) Oprema prodajnega prostora in notranjosti trgovine. Notranjost trgovine igra pomembno vlogo pri dojemanju kupcev. Maloprodajni prostor naj bo svetel in udoben, ki posnema domače okolje. Pri izbiri prostorov za trgovino je bilo upoštevano merilo primernosti paviljona za začetek del, tako da ni stroškov popravila. Dekor sobe bo potreboval 15.000 rubljev. Poleg tega morate kupiti komercialno opremo - stojala, vitrine, blagajne, blagajne. Ker trgovina deluje v samopostrežnem formatu, bo potrebnih več regalov, na katerih bo blago postavljeno. Za prvo fazo je v trgovini opremljena ena blagajna, ko pa bo dosežen načrtovani obseg prodaje, bo nameščena druga blagajna. Tabela 3 prikazuje glavne stroške opreme, ki znašajo 132.000 rubljev.

Tabela 3 Stroški opreme

4) Nakup blaga. Ko se odločite za dobavitelje, je treba kupiti blago za trgovino. Praksa kaže, da bo za majhno trgovino s posodo 500.000 rubljev dovolj za oblikovanje začetnega asortimana. Glede na posebnosti povpraševanja in pogojev dobaviteljev bo treba dokupiti dodatno blago. Glavna stvar pri tej zadevi je pravilno izračunati potrebno količino blaga, da bi diverzificirali asortiman, vendar izključili nelikvidna sredstva in prenasičenost polic z izdelki.

5) Zaposlovanje. Glavno osebje v trgovini so prodajni pomočniki. Od njih je v veliki meri odvisen uspeh trgovanja. Portret prodajalke: ženska srednjih let, nasmejana in vljudna, ki ve veliko o pomivalnih pripomočkih in zna kupcu v razumljivi obliki posredovati informacije. Praksa kaže, da ravno ta vrsta prodajalca vzbuja največ zaupanja povprečnemu kupcu. Ključni kriteriji pri izbiri kadra so komunikacijske sposobnosti, odgovornost, vljudnost in sposobnost dela z ljudmi. Za začetno fazo delovanja trgovine bosta potrebna dva prodajna pomočnika in dve blagajničarki. Zagotovljen je izmenski urnik dela, v vsaki izmeni delata en komercialist in blagajničarka. Funkcije vodje in računovodje so dodeljene samemu podjetniku - to bo prihranilo denar v prvih mesecih dela.

Pred začetkom dela je treba osebje usposobiti, seznaniti se s ponudbo izdelkov, njihovimi značilnostmi in prodajno tehnologijo.

6. ORGANIZACIJSKI NAČRT

Pripravljalna faza traja približno dva meseca, v katerih je predviden postopek registracije, vzpostavitev partnerstev z dobavitelji, iskanje ustreznih prostorov, izbira kadra, nakup opreme in blaga.

V tem projektu podjetnik opravlja glavne funkcije vodje - gre skozi vse postopke registracije, zaposluje osebje, se pogaja z najemodajalci in dobavitelji, kupuje blago, se ukvarja s strateško promocijo trgovine in nadzoruje prodajalce.

Za izvajanje trgovalnega procesa v trgovini delajo prodajni pomočniki in blagajniki. Ker je trgovina odprta vsak dan, je treba vzpostaviti 2/2 izmenski urnik. Izmena - blagajnik, ki oskrbuje blagajno, in prodajni pomočnik, ki dela v dvorani.

Odpiralni čas trgovine sovpada z odpiralnim časom nakupovalnega centra - od 10.00 do 22.00. Na podlagi teh pogojev se oblikuje kadrovska miza. Plačni sklad je 106.600 rubljev.

Tabela 4. Kadrovska in plačilna lista

	Položaj	Plača, rub.	Količina, oseb	FOT, drgnite.
administrativni
	Nadzornik
Trgovina
	Prodajni svetovalec (izmenski urnik)
	Blagajna (izmenski urnik)
Pomožni
	čistilka (skrajšani delovni čas)
	Skupaj:			82 000,00 rubljev
	Prispevki za socialno varnost:			24 600,00 rubljev
	Skupaj z odbitki:			106 600,00 RUB

8. FINANČNI NAČRT

Finančni načrt upošteva vse prihodke in odhodke projekta, obdobje načrtovanja je 5 let.

Za začetek projekta je treba izračunati znesek naložbe. Če želite to narediti, morate določiti stroške za nakup opreme, začetni nakup blaga in oblikovanje obratnih sredstev, ki bodo pokrila izgube začetnih obdobij. Začetna naložba za odprtje trgovine s posodo je 1.000.000 rubljev. Glavni del potrebnih naložb odpade na zaloge surovin - njihov delež je 50 %; 30 % predstavljajo obratna sredstva, 13,2 % nakup opreme, preostalih 6,8 % pa oglaševanje, registracija podjetij in ureditev prodajnih površin. Projekt je financiran iz lastniškega kapitala. Glavne postavke stroškov naložbe so prikazane v tabeli 5.

Tabela 5. Investicijski stroški

Spremenljivi stroški so sestavljeni iz stroškov nakupa blaga. Za poenostavitev finančnih izračunov se variabilni stroški izračunajo na podlagi vsote povprečnega čeka in fiksne trgovinske marže 60 %.

Fiksne stroške sestavljajo najemnina, komunalne storitve, obračun plač, oglaševanje in amortizacija. Znesek amortizacije se določi po metodi enakomernega časovnega amortiziranja na podlagi dobe koristnosti osnovnih sredstev v 5 letih. Med stalne stroške sodijo tudi davčni odtegljaji, ki v tej tabeli niso predstavljeni, saj njihova višina ni fiksna, temveč je odvisna od višine prihodka.

Tabela 6. Stalni stroški

Tako so bili določeni fiksni mesečni stroški v višini 179.100 rubljev.

8. VREDNOTENJE DELOVANJA

Obdobje vračila projekta z začetno naložbo 1.000.000 rubljev je 12 mesecev. Čisti mesečni dobiček projekta po doseganju načrtovanega obsega prodaje bo približno 50.000 rubljev. Načrtovani obseg prodaje načrtujemo v četrtem mesecu delovanja. Dobičkonosnost prodaje v prvem letu delovanja bo 9,4-odstotna, povprečje panoge pa 8-odstotno. Donosnost naložbe je 13,6 %, interna stopnja donosa pa presega diskontno stopnjo in je enaka 9,72 %.

Finančni načrt upošteva optimistično prodajno napoved, ki jo lahko pričakujemo zaradi ugodne lokacije trgovine in velikega prometa potencialnih kupcev.

9. MOŽNA TVEGANJA

Za oceno tvegane komponente projekta je treba analizirati zunanje in notranje dejavnike. Posebnosti institucije določajo naslednja tveganja dejavnosti:

Zvišanje nabavnih cen blaga, brezvestni dobavitelji. V prvem primeru obstaja tveganje povečanja stroškov in posledično prodajne cene, kar lahko negativno vpliva na povpraševanje. V drugem primeru je tveganje povezano z motnjami v trgovalnem procesu zaradi pomanjkanja blaga. Verjetnost teh groženj je mogoče zmanjšati s kompetentno izbiro dobaviteljev in vključitvijo v pogodbo vseh potrebnih pogojev, ki predvidevajo odgovornost dobavitelja v primeru njihove kršitve;

Nezadostna raven povpraševanja. To tveganje je eno najverjetnejših in lahko nastane zaradi nizke plačilne sposobnosti povpraševanja in visokih stroškov distribucije. Tveganje je mogoče zmanjšati s skrbnim načrtovanjem dejavnosti in finančnih rezultatov trgovine, kompetentno izbiro prodajnega prostora, izvajanjem različnih promocij in popustov, spodbujanjem ponovnih nakupov, fleksibilnimi cenami;

Reakcija tekmecev. Ker je trg namizne posode precej zasičen in je konkurenca velika, ima lahko vedenje konkurentov močan vpliv. Da bi jo čim bolj zmanjšali, je potrebno ustvariti lastno bazo strank, nenehno spremljati trg, imeti program zvestobe strank in ustvarjati konkurenčne prednosti;

premoženjska tveganja. Ta kategorija vključuje tveganja, povezana s škodo in krajo. Posoda je precej krhek predmet, zato ni redko, da se poškoduje. Samopostrežni sistem poveča verjetnost nastanka tega tveganja. Zmanjšanje grožnje bo prodajnemu pomočniku omogočilo, da preveri blago, ki vstopi v trgovino, nadzoruje situacijo v trgovskem prostoru.

Težave s kadri, kar pomeni nizko usposobljenost, fluktuacijo osebja, pomanjkanje motivacije zaposlenih. To tveganje je najlažje zmanjšati v fazi zaposlovanja, najem zaposlenih, ki izpolnjujejo vse zahteve. Prav tako je vredno razmisliti o bonus motivaciji zaposlenih;

183791-krat.

Kalkulator dobičkonosnosti za to podjetje