V času krize se kupna moč pomembnega dela prebivalstva močno zmanjša. Zaradi tega veliko blaga in storitev ostane nezahtevanih. Zato morajo vsi podjetniki vedeti, kaj se v krizi splača prodajati. V času, ko je gospodarska situacija težka, ljudje svojo porabo osredotočajo na blago in storitve, brez katerih ne morejo.

Za doseganje visoke poslovne učinkovitosti v času krize je dovolj, da naredite seznam osnovnih dobrin in nato ugotovite, v katerem segmentu je pomanjkanje v vašem mestu ali regiji. Obseg dejavnosti je omejen le z vrsto produkta in višino zagonskega kapitala.

Posel v krizi - kaj odpreti, da ne naredimo napake?

Podjetnike najprej zanima, kaj točno narediti v času krize, da ne propadejo. Spodaj je nekaj primerov. Vse te vrste poslovanja imajo skupno značilnost – zagotavljanje storitev in blaga, ki jih potrošniki potrebujejo ne glede na trenutno gospodarsko situacijo.

Živila

Hrana ostaja nujna dobrina v vsakem trenutku. Kljub krizi ljudje še naprej jedo. Seveda bo pri prodaji dobrot in dragih izdelkov pridobivanje visokih dohodkov problematično. Če razmišljate o odprtju podjetja, v katerem zagotovo ne boste propadli ali naredili napake, potem bodite pozorni na prodajo prehrambenih izdelkov. Z malo kapitala se lahko organizirate.

Najbolj donosna bi bila prodaja poceni žit. Zato je treba v veleprodajnih centrih kupovati po najnižjih možnih cenah, kar bo zahtevalo določene stroške. Prav tako bi bila prava odločitev sklenitev pogodbe s pekarnami za dobavo poceni in socialnih vrst pekovskih izdelkov. Da bi zagotovili nizke stroške, je bolje, da zelenjavo kupujete neposredno od kmetov.

Vzpostavljanje poslovnih stikov bo trajalo nekaj časa, kupci pa bodo kot reka tekli k tistim, ki lahko zagotovijo nižje stroške. Manj konkurence pomeni nižje stroške izdelkov za trgovino, kar povečuje dobiček. Če želite oceniti vrstni red tekočih stroškov, bodite pozorni na. V času krize je odpiranje takšnega obrata tvegano, a če izberete primerno lokacijo, bo število strank precej veliko.

Zdravila

Zdravila in pripomočki iz zdravstvenega sektorja so nekaj, po čemer bo vedno povpraševanje. Pravijo, da denar ne more kupiti zdravja, vendar nihče ne želi brez pomoči ustreznih sredstev. To je donosna smer, ki nikoli ne izgubi strank. Ne bo pretirano reči, da danes zdravila sodijo med osnovne potrebščine. Odprite osebno lekarno ali celo manjšo verigo. Nihče ne želi varčevati na svojem zdravju, zato se prodaja zdravil tudi v najhujši krizi ne zmanjša, včasih pa se, nasprotno, nekoliko poveča.

Higienski predmeti

Med osnovnimi dobrinami lahko prepoznamo tudi pripomočke za osebno higieno. V času krize se lahko raven prodaje takega blaga nekoliko zmanjša, vendar to vpliva le na drage izdelke, uvožene iz tujine. Poleg tega ga potrošniki raje zamenjajo s cenovno dostopnimi domačimi analogi. Med izdelki za osebno nego imajo največjo prodajo pralni praški, zobne paste, šamponi, čistila, dezodoranti in parfumi. Podjetja, ki prodajajo tovrstno blago, lahko preživijo vsako krizo, če imajo na svojih policah izdelke po dostopnih cenah. Koristno je organizirati občasne, ki ne sovpadajo z državnimi prazniki. Na primer, dajte majhne popuste na določen dan v tednu.

Donosno poslovanje v času krize

Tudi v krizi lahko začnete donosen posel, ki bo ustvaril stabilen dohodek. Povpraševanje po dragem blagu upada, popravilo elektronike, nakup komponent itd. kažejo velike količine. Veliko ljudi namesto nakupa novih izdelkov raje popravi obstoječe.

Avtodeli

V času krize se veliko ljudi vzdrži nakupa novih avtomobilov, zato je trgovanje z rezervnimi deli v takih gospodarskih razmerah zelo donosno. Prvi korak je oceniti segment v vaši regiji. Prodajo lahko organizirate tako v svoji trgovini kot na spletu. Najprej je vredno razširiti obseg, vendar ne bi smeli kupovati delov za drage modele, saj so kupljeni v ustreznih centrih. Edina možnost, da se izognemo nenamenski porabi obratnih sredstev, je nakup ustreznih elementov samo po prednaročilu.

nasvet: v krizi dobro zaslužijo tisti, ki lahko ponudijo široko paleto izdelkov tako po ceni kot po izdelku. V trgovini z avtomobilskimi deli je koristno postaviti stojala z različnimi tehničnimi tekočinami, potrošnim materialom, motornimi olji itd.

V krizi je trgovina z avtodeli odlična možnost za majhno mesto. To podjetje je mogoče razviti tako, da pokriva več tržnih segmentov. Na primer, dodajte majhno avtomehanično delavnico, kjer lahko takoj namestite potreben del ali ustvarite avtopralnico. V slednjem primeru bi bila najboljša možnost tista, ki zagotavlja samopostrežno storitev in s tem nižjo ceno storitve.

Treba je opozoriti, da je trgovanje z rezervnimi deli za avtomobile najbolj donosna možnost naložbe v času krize. Veliko ljudi lahko odpre takšno podjetje, vendar ni temeljnih zahtev za tiste, ki se bodo neposredno ukvarjali s trgovino. To vam omogoča, da najamete več delavcev po plačilni shemi po delih - da organizirate določeno minimalno stopnjo z dodatnim plačilom za uspešne transakcije. Hkrati se lahko samostojno vključite v razvoj druge smeri.

Gradbeni materiali

Po močni rasti vrednosti valute so se uvoženi gradbeni materiali močno podražili, njihov nakup pa je postal nerentabilen. Vendar se potreba po ustreznih materialih ni spremenila. Ustanovitev podjetja za proizvodnjo gradbenih materialov v letu 2016 bo zagotovila veliko število naročil, vendar bo to zahtevalo ohranjanje kakovosti izdelkov na visoki ravni. Če želite to narediti, boste morali kupiti drago opremo, čeprav se lahko za nekatere vrste proizvodnje v tem poslovnem segmentu omejite na majhne stroške.

Največjo krizo v segmentu gradbeništva pričakujemo konec leta 2016, ko bo zaključena gradnja številnih velikih projektov. V času krize je nakupovanje nepremičnin eden najbolj opaznih trendov. Razvijalci se na to odzivajo s povečanjem obsega dela in začetkom ustvarjanja večnadstropnih stavb z majhno površino posameznih stanovanj, kar je bolj donosno glede na nizko raven dohodka prebivalstva. Poleg njih se z gradnjo ukvarjajo tudi zasebniki, ki najraje najemajo manjšo ekipo delavcev in kupujejo gradbeni material pri lokalnih proizvajalcih, ki ponujajo blago po nižji ceni. Pomembna je tudi odsotnost potrebe po dragi dostavi.

Kaj se v krizi dobro prodaja?

V času krize vsi iščejo kakovostnejše izdelke po nižji ceni. Če poznate upoštevni trg, lahko zaslužite s posredniškimi transakcijami. Seveda v težkih gospodarskih časih ne bo mogoče narediti velikega pribitka, a če bo proces pravilno organiziran, bo promet res velik.

kitajski izdelki

Mnogi vedo, da lahko na Kitajskem na daljavo kupite večino blaga po znižanih cenah. Takšno stanje na trgu potrošniškega blaga je posledica nižjih stroškov dela v primerjavi z našo državo. Tako lahko govorimo o nižjih stroških v tej proizvodnji. Danes kitajski proizvajalci ponujajo otroške igrače, obutev, oblačila, različno proizvodno opremo, elektroniko in drugo blago po nizki ceni.

To nam daje možnost zaslužka s prodajo blaga iz Kitajske. Najenostavnejša metoda je dropshipping - to je posredništvo med prodajalcem in kupcem. Razlika od trgovine je v tem, da ne kupujete blaga in ne skrbite za njegovo skladiščenje in dostavo, temveč se ukvarjate izključno z iskanjem kupcev. Če se želite ukvarjati s to vrsto poslovanja, je dovolj, da odprete svojo spletno trgovino in preprodajate blago kitajskih dobaviteljev. Pri tem vam bo pomagal seznam.

Krpo

Ne glede na krizo se stvari še naprej obrabljajo in ljudje morajo posodabljati svojo garderobo. Če dvomite, kateri izdelki se bodo v času krize dobro prodajali, odprite trgovino z oblačili in ne boste zgrešili. Obstajajo določene razlike med trgom oblačil in živilskim sektorjem. Obstajajo ljudje, ki raje obrabijo stare stvari, vsaj pošljejo jih na popravilo. Bistvenega upada povpraševanja pa ni.

Prišlo je do prerazporeditve ravni prodaje po različnih segmentih: blago srednjega razreda se kupuje redkeje, nasprotno, pogosteje se kupujejo poceni in draga oblačila. Ker oblačila izgubijo svojo vsestranskost, državljani v času krize poskušajo zapraviti manj za en komplet, a skupno specializirane trgovine vseeno ustvarijo kar velik dobiček.

Največji dohodek prejmejo tisti, ki zagotavljajo najširšo ponudbo. Ustvarite lahko oddelke za rabljena, poceni oblačila, oblačila srednjega in višjega razreda. Bližina trgovine z rabljenimi izdelki in draga oblačila lahko pokažejo visoko učinkovitost, če je prodajni prostor pravilno organiziran. Ta posel uspeva tudi v najtežjih gospodarskih razmerah.

Po katerih storitvah je povpraševanje v času krize?

V krizi lahko prodajate ne samo blago, ampak tudi nekatere storitve. Svetovanje postaja še posebej aktualno, vendar je pomembno izbrati iskano področje in posredovati informacije o svojih storitvah potencialnim strankam. To je mogoče storiti tudi z minimalnimi naložbami. Dobre rezultate kaže tudi združevanje storitev s prodajo tematskih izdelkov.

Storitve in blago za praznične in žalne obrede

Ne glede na krizo se ljudje rojevajo, sklepajo poroke, praznujejo rojstva otrok, rojstne dneve in umirajo. Teh procesov ni mogoče upočasniti ali popolnoma preklicati, saj so sestavni del človekovega življenja. Zaradi tega je povpraševanje po dejavnostih, ki ponujajo pogrebne izdelke in storitve, stabilno. Tako podjetje lahko odpre skoraj vsak, tudi če nima izkušenj.

To je najpreprostejši način za začetek lastnega podjetja z minimalno stopnjo naložbe v letu 2016. Pred začetkom dela je treba jasno opredeliti specifično smer dejavnosti. Nekatera obredna blaga je možno kupiti s plačilom ob odprodaji, kar omogoča prihranek pri posameznem nakupu. Če strankam začnete ponujati storitve na visoki ravni in kakovostne izdelke, lahko tudi v krizi dosežete visoke dobičke.

Usposabljanje za krizne menedžerje

Med krizo mnogi lastniki podjetij upajo, da bodo našli posebne menedžerje, ki bodo reorganizirali njihove dejavnosti v težkih gospodarskih časih. Spreminjajo osnovna načela delovanja podjetja, tako da lahko podjetje v spremenjenih razmerah dobi večje koristi. Takšnih strokovnjakov je pri nas kar nekaj, zato so številni menedžerji po navodilih vodstva prisiljeni v udeležbo na ustreznih tečajih. Če imate osebno znanje na ustreznem področju ali poznate nekoga, ki bi lahko postal učitelj na tem področju, upoštevajte, da bo leto 2016 za vas donosno.

Organizirati tovrstne tečaje je dokaj enostavno, koristi od tovrstne dejavnosti pa so danes še posebej velike. Znanje in izkušnje so dobrina, po kateri se nenehno povprašuje. Strokovnjake na katerem koli področju poslovneži cenijo zaradi njihovih izkušenj v določeni vrsti dejavnosti.

nasvet: Lahko organizirate celo skupino tečajev usposabljanja in tudi aktivno pritegnete stranke. Če želite razširiti doseg občinstva, je priporočljivo ustvariti platformo na internetu, prek katere lahko posredujete plačane informacije ogromnemu številu strank.

S čim trgovati med krizo leta 2016 v majhnem mestu?

Mala mesta imajo svoje specifike. Po eni strani so veliki igralci pogosto odsotni na takšnih trgih, po drugi strani pa so stranke razdeljene med obstoječa podjetja in privabiti jih pod normalnimi pogoji je precej netrivialna naloga. V času krize so na prvem mestu stroški blaga. Ponudite nižjo ceno za podobne izdelke ali zavzemite prostor v novi smeri.

Blago za otroke

Med krizo ostaja povpraševanje po kakovostnem blagu za otroke, zaradi česar je ta smer zelo donosna. Vsi starši želijo svojim otrokom dati najboljše. Nekateri očetje in matere, ki so prisiljeni preživeti še več časa na delovnem mestu in zagotoviti udobnejše okolje, poskušajo nadomestiti pomanjkanje lastne pozornosti do njih. Danes se prodaja otroškega blaga povečuje. Če vprašate strokovnjake, kaj je najbolje prodajati v času krize, boste morda dobili različne odgovore, a prodaja igrač, oblačil in higienskih izdelkov za otroke se bo pojavila precej pogosto.

Če želite odpreti, potem je zanašanje na otroška oblačila tvegana izbira. Veliko ljudi ne zavrača rabljenih oblačil, medtem ko so nove stvari običajno zelo drage. Ni potrebe po popolni opustitvi ustreznega segmenta, ni pa potrebe po bistveni širitvi ponudbe, saj bodo koristi skoncentrirane v drugih oddelkih te skupine izdelkov.

Alkoholni izdelki

V kriznih časih je v ospredju vprašanje razbremenitve in zagotavljanja prostega časa. Alkoholni izdelki imajo pri tem pomembno vlogo, zato lahko na podlagi tega organizirate donosno podjetje, ki bo priljubljeno tako v velikih kot majhnih mestih. Če ste kapitalsko močno omejeni, je bolje izbrati slednjo možnost, saj boste s tem zagotovili nižje stroške najema in se tudi izognili močni konkurenci z velikimi trgovskimi verigami.

Danes država uvaja številne ukrepe za boj proti ponarejenim izdelkom. To je koristno za novega podjetnika, saj poštenemu podjetju omogoča, da ostane na površju. Kljub krizi leta 2016 ostaja trgovina z alkoholom dobičkonosna in jo lahko štejemo za eno ključnih področij za ustanovitev podjetja z minimalnimi vložki. Pred začetkom prodaje alkoholnih izdelkov je potrebno pridobiti ustrezna dovoljenja in se seznaniti s pravnimi akti, ki vplivajo na ta segment trga. Če je podjetje s prodajo alkoholnih pijač pravilno organizirano, je lahko zelo donosno. Nenazadnje pomembna je tudi izbira lokacije za vašo trgovino.

V času krize je dobičkonosno trgovati z osnovnimi izdelki, pa tudi zagotavljati storitve, ki prihranijo denar. Poleg tega jih je mogoče združiti v enem podjetju. Na primeru prodaje avtomobilskih delov in postavitve samopostrežne avtopralnice v trgovini lahko razmislite o drugih vrstah poslovanja. Odlična možnost je organiziranje različnih tečajev, tudi tistih o ustanovitvi lastnega podjetja. Mnogi iščejo priložnosti, da bi zaslužili več in zmanjšali porabo. Na podlagi razumevanja obstoječega okolja lahko zasedete nišo z nizko konkurenco in velikim razvojnim potencialom. Dovolj je, da preprosto ocenite trg.

Shranite članek v 2 klikih:

V času krize veliki posredniki doživljajo pravi gospodarski stres, saj se jih poskušajo znebiti najprej v verigi proizvajalec-prodajalec-potrošnik, da bi zmanjšali stroške in povečali finančne koristi. Hkrati lahko organizacija tako nizkocenovnega posrednika, kot je dropshipping, postane resnično donosen posel. Lahko tudi ustanovite svojo majhno kmetijo. Danes je donosna ideja. Trgovci bi morali razširiti ponudbo razpoložljivega blaga, saj večina prebivalstva med krizo zavrača drago blago. Hkrati jih ni mogoče popolnoma izključiti iz obtoka. Vedno naj bo 10-15% kakovostnega blaga, ki ga bodo kljub krizi kupili pri vas.

V stiku z

Kje začeti svoje trgovsko podjetje

Marsikdo si želi ustvarite lastno trgovsko podjetje. Toda za to se morate najprej odločiti za smer. Izberite vrsto trgovanja, ki ustreza vam in vašim najdražjim. Poglejte okoli sebe, trgovskih smeri je veliko. Nekam lahko vložite svoj denar in nato od njega dobite nekajkrat več. Na primer, za začetek lahko odprete stojnico s cvetličnimi izdelki ali trgovino z rezervnimi deli za avtomobile. Če vam je bližje elektronika, potem trgovina z mobilnimi telefoni ali pisarniško opremo.

Če želite odpreti katero koli trgovino, potrebujete začetni kapital. To je znesek denarja, ki ga boste želeli vložiti v začetek svojega podjetja. Ta znesek se lahko razlikuje od 75.000 rubljev do nekaj milijonov.
Za tovrstno poslovanje (trgovino) je veliko prednosti, seveda pa tudi nekaj slabosti.

Prednosti poslovanja v trgovini:

1) Nizek začetni kapital.
2) Velik pribitek na blago.
3) Ustvarite dobiček vsak dan iz proizvodnje, prodaje ali storitev, katere koli industrije.
4) Malo davkov in običajno zelo nizka obrestna mera.

Slabosti poslovanja v trgovini:

1) Če želite nekaj odpreti, morate zbrati veliko papirjev, kar običajno vzame veliko časa.
2) Nekateri posli so sezonski, to pomeni, da se v določenem času dobiček večkrat poveča.
3) Davki.

Če želite začeti trgovati, morate rešiti veliko vprašanj:

1) Registracija vašega podjetja
2) Poiščite kraj, kjer bo vaše podjetje. Se pravi, najeti prostor.
3) Registrirati morate blagajno.
4) No, in kar je najpomembneje, odločite se za vrsto in vrsto trgovine. Kaj boste trgovali?

Zdaj pa dajmo primere, kje začeti svoje trgovsko podjetje. Obstaja veliko načinov za začetek.

1) Lahko odprete trgovino s hrano. Vsak človek ne more preživeti niti nekaj dni brez hrane in vode. In zato morate dobro premisliti, ali je sploh vredno odpreti trgovino z živili. Saj jih je veliko, konkurenca bo velika. Če se odločite odpreti trgovino, se morate za to odločiti o velikosti trgovine. Ali bo to majhna stojnica odprta 24 ur na dan ali srednje velika trgovina. In prav ta dejavnik bo vplival na znesek, ki ga morate vložiti v svoj projekt. In v vsaki regiji bo znesek drugačen, v eni regiji je ena, v drugi regiji pa 3-krat več ali manj. Ko se boste odločili za velikost trgovine, se boste morali odločiti tudi za vrsto storitve, ali bo to samopostrežna ali kot v starih časih prodaja na pultu. Vsaka vrsta storitve ima svoje prednosti in slabosti. Prednosti samopostrežnih storitev so, da bo prihodkov vsak dan več.

Slaba stran je, da se bodo kraje iz vaše trgovine zgodile zelo pogosto. In pri prodaji v prosti prodaji je verjetnost kraje majhna, vendar se znesek prihodka zmanjša. Pomemben dejavnik je, kje bo trgovina locirana. Zato. Ko sestavite svoj poslovni načrt, lahko varno izberete prostore za vašo prihodnjo trgovino z živili. Da bi pritegnili stranke, morate oglaševati svojo trgovino. Tudi pri ceni bodite previdni, prve mesece dela blaga ne smete preveč označevati. Lahko greste v bližnje trgovine in pogledate cene določenega blaga. In poskusite, da bo v vaši trgovini vsaj 50 kopecks cenejši. Ko se stvari izboljšajo in gre prodaja blaga dobro, se morate spomniti, da morate voditi računovodstvo zalog. In to je posledica dejstva, da je v trgovini veliko vrst blaga in bo zelo težko slediti vsakemu. In končno, pri odpiranju lastne trgovine se ne smete bati težav, ki jih je na tem področju poslovanja veliko. In naredite vse, da bo vaša trgovina privlačna za stranke. Potem boste vedno imeli velike dobičke.

2) Druga možnost za poslovanje v trgovini, to je odkritje trgovina z oblačili. Če se odločite odpreti trgovino z oblačili. Obstajajo prednosti in slabosti. Plus je, da je ta posel zaradi velikega pribitka zelo donosen, minus pa, da je zelo tvegan. Vedno boste morali spremljati izdajo nove zbirke in posodobiti zbirko v vaši trgovini. In če svojim strankam ne ponudite tistega, kar potrebujejo, bo treba vašo zbirko prodati za drobiž. Če primerjamo skupni promet trga modnih oblačil, ga samo v Rusiji ocenjujejo na 150 milijonov dolarjev. Prva značilnost tega področja poslovanja je, da je družbeni položaj vaše trgovine tukaj zelo izrazit. Oblačila za človeka so njegovo samoizražanje, status in položaj v družbi, po oblačilih pogosto določajo, kakšna oseba je, kaj je dosegel v tem življenju. In zato bo modna trgovina vedno donosen posel.

Toda da bi ljudje kupovali oblačila v vaši trgovini, morate zanjo narediti dobro reklamo. Kupci si bodo ogledali tudi blagovne znamke, ki jih prodajate. Predvideti morate povpraševanje po vašem izdelku. Če ni povpraševanja, potem lahko uničite svojo trgovino. In povrniti nekdanji sijaj ne bo prav enostavno. Izdelke je treba kupiti v srednjih količinah. Če ste kupili veliko blaga in kolekcija ni več v modi, jo boste spet morali prodati za penije in narediti izgubo. Drug pomemben dejavnik je, kje se nahaja vaša trgovina. Če se nahaja na obrobju mesta, bo malo ljudi šlo tja po nakupih z vso družino. In če se nahaja v središču mesta, potem obstaja velika verjetnost, da ostane v črnem. Za zaključek vam lahko zaželim samo eno. Tako, da vaša trgovina uspeva. In da bi cvetel, morate iti v nakupovanje in videti, kako se tam vse dela, vprašati za ceno. In morda se celo pogovorite z njihovimi lastniki, oni vam lahko povedo veliko več o tem, kako in kaj pravilno narediti.

3) Druga možnost je odprtje trgovine z rezervnimi deli.Če se odločate za odprtje trgovine z rezervnimi deli, potem morate najprej določiti, za katero tematiko bodo rezervni deli namenjeni, elektronika ali avtodeli. Ko se odločite, morate svoje podjetje registrirati pri ustreznem organu. Poiščite prostore za trgovino. Če želite velike prihodke vsak dan, potem razmislite o tem, kje se bodo nahajali. To področje poslovanja ima svoje prednosti in slabosti. Prednosti so, da je pribitek zelo velik, do 80 %. Slaba stran je, da ta posel zahteva zelo velike naložbe.

Za opremljanje trgovine boste morali kupiti veliko regalov, različnih polic, vitrin za manjše rezervne dele. Kupiti je treba tudi več računalnikov, da so med seboj povezani in imajo internetno povezavo. Poleg tega, če imate majhno trgovino, boste potrebovali skladišče, kjer boste shranjevali svoje rezervne dele. Za dobro delovanje trgovine boste morali zaposliti več prodajalcev, osebo, ki se bo ukvarjala z nabavo, računovodjo in vodjo trgovine. In vsem je treba plačati plačo v višini 15.000 rubljev. Če pa želite še več, potem boste morali odpreti spletno trgovino z rezervnimi deli, potem boste morali najeti tudi več kurirjev. Kdo bo izvajal dostavo blaga prejemnikom. Za odprtje trgovine boste potrebovali približno 1 milijon rubljev. Ta znesek vključuje vse, kar sem opisal zgoraj: plače, opremo, blago, najem trgovine in skladišča. Želimo vam veliko sreče pri odpiranju lastne trgovine z deli!

4) Druga vrsta poslovanja v trgovini je spletna trgovina. Obstajajo tri možnosti za takšne trgovine: Majhna trgovina; Povprečna trgovina; Velika spletna trgovina.

Pogovorimo se o vsakem posebej. Le odprta majhna spletna trgovina nima prav veliko naročil. Potrebujejo le eno osebo, ki bo opravljala tako funkcijo skrbnika kot direktorja. Potrebovali boste tudi osebo, ki bo blago dostavila na naslove. Kako pa brez sistemskega skrbnika za spletno trgovino? Ustvaril bo spletno stran in videl, kako deluje.

Za majhno spletno trgovino vam ni treba zapraviti veliko denarja. Za vas bo dovolj le 75.000 rubljev. Naslednja možnost je povprečna spletna trgovina. Trgovina, ki deluje že dolgo in ima svojo majhno bazo strank. In daje dober dobiček. Tam boste potrebovali malo več osebja. Potrebovali boste skrbnika, ki bo spremljal podporo strankam in naročila. Spremljal bo tudi projekt in finance. Bo uskladil račune. Potrebovali pa boste tudi skladiščnika, ki bo obdeloval in dodajal naročila. Potrebujete pa tudi avto in voznika. Če želite odpreti takšno spletno trgovino, boste morali vložiti približno 150.000-300.000 rubljev. Če pa imate več začetnega denarja, potem lahko odprete veliko spletno trgovino, ki bo imela veliko število naročil in veliko bazo strank. Za tovrstno trgovino boste potrebovali veliko osebja: Vodja trgovine, ki bo vodil trgovino. Administrator, ki skrbi za podporo strankam in naročila. Skladiščnik, ki bo poskrbel za obdelavo in naročanje blaga. Več voznikov, ki bodo dostavljali naročila vašim strankam. Ta vrsta spletne trgovine bo zahtevala približno 1 milijon rubljev. Vendar se bodo hitro poplačali. Mislim, da se lahko sami odločite, kakšno spletno trgovino želite odpreti.

Ogledali ste si več vrst trgovin, upamo, da se boste lahko odločili. Želim vam veliko sreče pri ustanovitvi lastnega trgovskega podjetja.

Kateri je najbolj donosen način trgovanja? Izbira donosne smeri pred ustanovitvijo podjetja

Za podjetnika začetnika je to zelo pomembno vprašanje, preden vložite svoj denar, moč in voljo v posel - kako najti, kako izbrati točno tisto nišo na trgu, kjer bo tako dobro povpraševanje po izdelku kot veliko plačljivih strank . Te sanje vsakega podjetnika začetnika se ne uresničijo vedno, če rečemo drugače - zelo, zelo redko. In razlog za to redkost je najbolj prozaičen - konkurenca.

Da, da, ista konkurenca, ki smo si jo vsi tako dolgo želeli videti okrog sebe v času Sovjetske zveze. Če je le nekdo našel donosno nišo za svoje podjetje - in je zanjo izvedel še nekdo drug - jutri v tej niši ne bo en podjetnik, ampak dva, pojutrišnjem pa ne dva, ampak štirje ... In po zelo kratek čas v tej niši Ne bo več zastonj, ampak konkurenca, kot povsod na trgu.

Obstaja še ena možnost- imeti nekje strica, ki dela kot direktor velikega državnega podjetja in vam bo iz družinskih čustev prenašal le naročila za nakup blaga in storitev. In ker bo ta stric le tvoj sorodnik, ne bo konkurence. Ampak to je tema drugega članka - o monopolizmu in korupciji v državnih organih. In v tem članku bomo obravnavali idealno situacijo konkurenčnega trga, ki pogosto obstaja, ko je hkrati veliko konkurenčnih podjetij in podjetnikov približno enake velikosti v eni niši in uporabljajo podobne tehnologije ali prodajajo podobno blago.

Kljub dejstvu, da Danes se zdi, da so vse tržne niše zapolnjene in popolnoma zasedene, to je narobe. In to ni res iz enega preprostega razloga - trg se vztrajno razvija, tehnologije se spreminjajo, izdelki se spreminjajo, povpraševanje se spreminja. Hkrati se v dinamiki sprememb nenehno pojavljajo nove produktne niše, ki pa se hitro zapolnijo in jih zasedejo najbolj mobilni in konkurenčno pripravljeni podjetniki. Ali tisti, ki so preprosto imeli srečo, da so bili ob pravem času na pravem mestu.

Tukaj je nekaj primerov uspešnega izkoriščanja neenakomernega tržnega razvoja in spreminjanja razmer za pridobitev lokalne konkurenčne prednosti v visoko konkurenčnem okolju.

Vzemimo primer iz daljne preteklosti. Nekoč, ko svinčnikov za ščurke sploh še nismo imeli v prodaji, je eno od komercialnih podjetij ugotovilo, da je tak izdelek na Kitajskem že na voljo. In potem je bilo veliko ščurkov po hišah, to je bila splošna katastrofa. Podjetje je sklenilo veliko dobavno pogodbo in prve serije tega izdelka so bile v 2-4 mesecih razprodane z udarcem, izdelek pa je bil prodan po 2-3-krat višji ceni od nabavne cene.

In potem, ko so minili ti 4 meseci, je veliko podjetij že uvažalo te svinčnike od ščurkov, cene so padle skupaj z višino dobička. In leto kasneje je bil to že navaden komercialni izdelek s pribitkom 20-30% nakupne cene.

Ali pa vzemimo drug primer iz bližnje preteklosti. Dober komunikator Palm Treo650 je bil v ZDA izdan relativno nedavno. No, takrat je bilo dobro, potem je napredek šel naprej in začeli so se proizvajati naprednejši komunikatorji. Toda ta isti Treo650 se je izkazal za tako uspešen model, da so ga izdali veliko.

Eno leto je bil celo najbolje prodajan komunikator v ZDA. In ko je moda za to minila v ZDA, je bilo na trgu še vedno veliko teh modelov, ki so bili nekoliko zastareli po ameriških standardih. In po naših standardih je bil še vedno zelo izjemen. In našli so se pametni ljudje, ki so izračunali in začeli uvažati te komunikatorje v kontejnerjih na naš trg. Hkrati je bila veleprodajna nabavna cena za ta model, zastarel po ameriških standardih, 100-120 dolarjev. In tukaj je bil prodan po ceni 350-450 dolarjev. In to je po današnjih standardih trajalo dolgo, več kot eno leto. In potem je več velikih podjetij videlo to situacijo, izračunalo in pripeljalo zelo velike količine takih komunikatorjev.

To je vse. Na trgu je bilo več blaga, cena je padla. In na našem trgu so cene novejših modelov začele padati. Vse je bilo spet normalno.

Zato tisti, ki resnično želijo zaslužiti, nenehno iščejo nove možnosti zaslužka, nove izdelke in storitve za morebiten zaslužek.

Zdaj pa poglejmo, po katerem blagu in storitvah je trenutno nezadovoljeno povpraševanje.

Tukaj je vedno izbira. Ali pa morate iti na trg potrošniškega blaga. Na primer, ljudje redno vsak dan kupujejo kruh, mleko, krompir in druge izdelke. Toda zaradi dejstva, da je konkurenca za njihovo prodajo zelo, zelo visoka, donosnost takšne trgovine ni zelo privlačna. Pri takšnem trgovanju se morate zanašati bodisi na uporabo nekaterih novih tehnologij, ki bistveno znižajo stroške prodaje takšnega blaga v vaših trgovinah, bodisi na velike količine prodaje. Brez ustanavljanja velikih supermarketov in trgovskih verig ni več mogoče. Ta pot ni več primerna za mala in srednje velika podjetja.

Druga možnost je iskanje popolnoma novih možnosti blaga in storitev., med izvajanjem katerega boste lahko nekaj časa delali tako rekoč brez konkurence, saj boste sprva edini. Če poskušate biti ustvarjalni in hitro najti izdelek, ki je primeren za katero koli regijo, bi najprej imenoval nove modne sloge oblačil in obutve.

Takšne izdelke vsako leto ustvarijo tržniki in oblikovalci. Prihajajo nove kolekcije in če že prodajate oblačila ali obutev, se lahko neposredno obrnete na dobavitelje modnih znamk v vaši cenovni niši in razveselite svoje stranke z novimi izdelki. Po katerih bo seveda povpraševanje. Ampak samo prvič.

Potem bodo vaši konkurenti uvažali podobne modele, povpraševanje in marže bodo padle ... Če pa boste vnaprej poskrbeli za nakup novih modelov, ki so modni za naslednjo sezono, boste imeli vedno nove izdelke za vaše stranke.

Upoštevati pa moramo tudi, da napredek ne le ustvarja nove poslovne linije in niše na trgu, ampak tudi ubija stare. Do nedavnega je bilo trgovanje s kasetami za kasetnike zelo donosen in razširjen posel. Toda prišel je čas, kasetofoni so izginili in nihče ne potrebuje takšnega izdelka, kot so kasete zanje.

Vzemimo drugo panogo. Vsako leto prodamo ogromne količine novih elektronskih pripomočkov, mobilnih telefonov, prenosnikov in netbookov ter številne druge podobne opreme.

In pri večini teh naprav se baterije pokvarijo veliko hitreje, kot se komunikator ali prenosni računalnik pokvari ali postane zastarel. In številni podjetniki so našli način, kako pomagati ljudem - vzpostavili so neposredno dostavo baterij in drugih drobnarij za elektronsko opremo po naročilu proizvajalcev neposredno iz Kitajske ali Tajvana. Ali pa takšne rezervne dele kupujejo na svetovnih elektronskih dražbah, kot je ebay.com. Na tovrstnih dražbah lahko elektronske komponente iz obstoječe opreme kupite bistveno ceneje kot pri dobavitelju tovrstne opreme.

Tehnologija je zelo preprosta– dobavitelj komunikatorjev kupi enake baterije od proizvajalca baterij, naredi lastno oznako zanje, nato dobavitelj opreme kupi elektronske naprave skupaj z rezervnimi deli, jih odnese sem v skladišče, naredi še dodatno oznako za svoje delo plus skladiščenje v skladišče. In na elektronski dražbi lahko kupite baterije neposredno od proizvajalca in prihranite znaten znesek, ki se večkrat poveča, ko dostavite ne samo eno enoto blaga, temveč celotno serijo.

S sodobnimi sredstvi komunikacije in dostave je to povsem preprosto in omogoča hitro oskrbo kupcev s točno tisto vrsto blaga, ki jo trenutno potrebujejo. Po njej vedno obstaja efektivno povpraševanje, ki se z nakupom nove opreme le še povečuje.

Postavlja se vprašanje: ali naj novi podjetnik kopira obstoječa uspešna podjetja? ki že imajo stranke, obseg prodaje, dobiček in promet ... Ampak tukaj morate takoj razumeti, da če uspešno podjetje že obstaja in v njem delajo inteligentni ljudje, potem ga lahko ustvarite na drugem mestu ali v primeru, ko je to posel se iz nekega razloga ukinja. Na primer, podjetje je uspešno delovalo na trgu oblačil v enem mestu. Prišli ste iz drugega kraja, se seznanili z asortimanom, sistemom za iskanje dobaviteljev in kupcev, ugotovili, da v vašem mestu danes ni takšne vrste trgovine in asortimana blaga, kopirali in preselili takšno podjetje v svoje mesto. Ta možnost se lahko izkaže za uspešno.

Še posebej lepo je, če vam uspe ne samo kopirati podjetja, temveč vanj vnesti nekaj novega in nenavadnega. Potem je verjetnost uspeha še večja. Vendar morate takoj razumeti, da vsako podjetje ni le priložnost, ampak tudi komercialno tveganje. In bolj ko je posel potencialno donosen, večje tveganje prevzemajo tisti, ki se bodo z njim ukvarjali.

Vedno več ljudi svoje znanje in izkušnje uspešno uporablja na področju trgovanja. Zdaj se ta segment poslovnega trga hitro razvija, toda ali se lahko vsak najde v trgovanju? Ali se splača vložiti svoje prihranke v ta posel in kje začeti trgovati?

Preden začnete svoje trgovsko podjetje, se morate odločiti za idejo in smer razvoja. Pomembno je, da pravilno določite, kaj boste počeli, in v tem primeru je bolje izbrati, kaj vam je všeč. Dandanes obstaja ogromno različnih izdelkov in storitev, tako da lahko vsakdo izbere nekaj po svojem okusu. To je zelo pomembno, kajti če vam je všeč, kar počnete, bodo stvari šle hitreje in vaš dohodek bo vsak dan rasel. Dober trgovski posel se lahko zgodi tudi na področju, na katerem ste dobro seznanjeni.

Ko bo ideja izbrana, bo treba razmišljati o njenem razvoju. Če trgovska dejavnost temelji na novi ideji, potem lahko računate na to, da bo s spretnim vodenjem posla nov poslovni projekt prerasel na raven velikega podjetja, vendar se ne smete zanašati samo na idejo. V trgovskem poslu je veliko odvisno od osebnih lastnosti organizatorja, njegove volje in pristopa k poslu.

Začetni kapital

Na katerem koli področju trgovanja je za začetek potreben začetni kapital. Ta denar bo namenjen pripravi in ​​odprtju poslovnega projekta. Pri nas mora biti začetni kapital kar velik. Tudi za odprtje majhne stojnice s svežim cvetjem boste potrebovali vsaj 20 tisoč USD. Ta sredstva se uporabljajo za pripravo dokumentov, pridobitev licenc, plačilo odvetnikov itd. Če govorimo o nakupu zemljišča in gradnji maloprodajnega objekta, potem se znesek vsaj večkrat poveča.

Mnogi se sprašujejo, kje dobiti začetni kapital?

• Običajno ambiciozni podjetniki izberejo bančno posojilo. Vendar to ni tako enostavno, kot se zdi na prvi pogled. Dejstvo je, da banke ne dajo denarja vsem. Da bi lahko dodelili sredstva, jih je treba zainteresirati za vaš projekt, za to pa morate zagotoviti podroben in popoln poslovni načrt. Jasno je treba navesti ne le namen projekta, temveč tudi njegove razlike od podobnih podjetij, pa tudi koristi potencialnih vlagateljev.
• Možno je tudi, da že imate začetni kapital in ga morate nekam vložiti. Denar je mogoče podedovati, osvojiti v igri, prejeti v sodnem postopku, v obliki odškodnine itd. Hranjenje sredstev doma je nedonosno in nepraktično, zato jih je treba nekako uporabiti, glavna stvar je, da to storite premišljeno in zanesljivo. Da zagotovite, da vaš kapital ne bo zaman, razmislite o svojem prihodnjem poslu do najmanjših podrobnosti in naredite vse potrebne izračune.

Najprej je treba opraviti analizo povpraševanja potrošnikov. To delo lahko opravite sami ali pa ga zaupate marketinški agenciji, ki je na voljo v vsakem mestu. Če je analiza potrošniškega trga pozitivna in obstaja povpraševanje po izdelku, lahko začnete razmišljati o svojem poslu. Pomembno je natančno preučiti izdelek, njegove značilnosti in proizvodne zmogljivosti. Treba je vzpostaviti odnose z več dobavitelji in. Vnaprej razmislite tudi o strategiji na tem področju.

Na podlagi tega postane jasno, da je najpomembnejša stvar v poslu začetni kapital, katerega velikost določa hitrost odprtja projekta. Tisti, ki ne morejo zagotoviti zagonskega kapitala, lahko svoj projekt začnejo s trgovanjem za prodajo. Denarni stroški so bistveno nižji. Seveda bo dobiček manjši, v vsakem primeru pa vam ta možnost omogoča, da prihranite začetni kapital.

Postopek organizacije trgovine

Za začetek izberejo ustrezen izdelek (eno vrsto ali več), nato pa preidejo na sestavljanje seznama proizvajalcev tega izdelka.

Priporočljivo je obiskati proizvodne obrate, komunicirati z vodji in prodajnimi oddelki, vzeti cenike, razjasniti minimalne količine serij, možnost prevzema blaga za prodajo, odložena plačila itd. Vedno je priporočljivo, da ne sodelujete z enim dobaviteljem, ampak z več, da imate alternativne možnosti v primeru višje sile.

Izdelek lahko iščete v svojem mestu - to olajša dostavo - ali v drugih mestih, vendar morate razmisliti o sistemu dostave, tako da ga je na tono in da so izdelki vedno na voljo.

Ko je že vse o izdelku razčiščeno, je treba najti kupce. V ta namen sestavljajo sezname potencialnih kupcev, načrtujejo sestanke, na katere prihajajo z vzorci izdelkov in sklepajo dobavne pogodbe.

Če ni zagonskega kapitala, lahko s proizvajalcem sklenete pogodbo o prevzemu izdelkov od njega za prodajo. Takoj je vredno določiti obdobje veljavnosti pogodb, po koncu katerega bo denar za blago nakazan Razmislite o sistemu dostave blaga potrošnikom. Tukaj je pomembno predvideti vse, da ne zamujamo rokov dostave.

Po dostavi blaga v trgovine in podjetja je potrebno zagotoviti, da je blago plačano, to je, da trgovina v celoti plača odposlano blago. Plačilni roki so različni, največ pa je 3 mesece.

Če trgovina ni plačala blaga, se lahko vloži na gospodarskem sodišču in se vloži tožba, po kateri bo trgovina kaznovana z denarno kaznijo, kot je določeno v pogodbi.

Namesto trgovine lahko organizirate prodajo blaga prek mreže distributerjev, z vsakim od njih se sklene pogodba, po kateri od 10 do 40 odstotkov dobička, prejetega s prodajo blaga, gre dobavitelju blaga.

Neodvisno trgovanje

Možna je tudi samostojna prodaja blaga. V tem primeru je treba delovati v skladu s splošno sprejetim načrtom: najti prostore, kupiti trgovsko opremo, najeti zaposlene, izvesti oglaševalsko kampanjo.V trgovini je veliko odvisno od oglaševanja. Prav premišljeno zunanje oglaševanje vas lahko loči od konkurence in pritegne čim več strank.

Prav tako je treba veliko pozornosti nameniti izbiri zaposlenih. Dober prodajalec lahko pomnoži vaš dobiček, saj bo pritegnil kupce in mnogi od njih bodo postali stalni kupci. Narediti morate vse, da ljudje vedno znova pridejo v vašo trgovino, pri čemer ima prodajalec pomembno vlogo.

* Pri izračunih so uporabljeni povprečni podatki za Rusijo

600.000 ₽

Najmanjši začetni kapital

8 %

Dobičkonosnost

22 mesecev

Vračilna doba

74 500 ₽

Dobiček na mesec

Imeti lastno trgovino z mesom je privlačen, vznemirljiv, a zelo kompleksen posel, ki zahteva stalno sodelovanje podjetnika v vseh procesih. Kje začeti z odpiranjem mesnice in kateri so najosnovnejši koraki?

Mnogi ambiciozni podjetniki razmišljajo o odprtju mesnice. Razlogov za zunanjo privlačnost tega posla je več. Prva je v samem izdelku. Meso je potrošniški izdelek. Po mesu kupci vedno povprašujejo, kupovali so in ga bodo kupovali tudi v krizi. Trgovina z mesom je praviloma zelo živahen in razgiban posel, velik je pretok kupcev, je nekakšen pogon. Poleg tega ima prodajalec možnost povečati svoj dobiček s proizvodnjo in prodajo polizdelkov, klobas, cmokov itd. Tudi če se v soseščini pojavi velika trgovska veriga - "smrtni mrak" za vsako trgovino z živili, lahko mesnica ne le obstane, ampak tudi uspeva zaradi zmožnosti spreminjanja asortimana in ponujanja strankam svežih in edinstvenih izdelkov, ki jih ne more najdete v supermarketu.

Trendovski izdelek 2019

Na tisoče idej za hiter zaslužek. Celotna svetovna izkušnja je v vašem žepu..

Drugič, v trgovino z mesom lahko vstopite z majhnimi naložbami (od 600 tisoč rubljev za majhno točko). Ne zahteva velikih površin in drage opreme, kot na primer v restavraciji ali menzi. Tudi v primeru neuspeha je mogoče že pripravljeno podjetje in njegove izdelke zlahka prodati in se izogniti resnim finančnim izgubam. Podjetnik ne zahteva nobenih strogih formalnosti - meso lahko prodajate brez dovoljenja in potrebe po pridobitvi potrdil o izdelku.

Kje začeti odpirati mesno podjetje? Po analizi nasvetov praktičnih podjetnikov lahko izpeljete celotno verigo dejanj, ki bi morala voditi do uspeha v tej vrsti poslovanja. Upoštevajte, da delitve na korake ne bi smeli jemati kot strogo urejeno vodilo za ukrepanje, saj je treba veliko stopenj izvajati vzporedno.

1. korak. Ali želim odpreti mesnico?

Preden začnete odpreti podjetje za prodajo mesa, morate najprej razmisliti, ali ga res potrebujete. Izkušeni podjetniki, ki so si v tej panogi ustvarili ime, poudarjajo, da se ljudje, ki pridejo v mesni posel, delijo na naključne, to je na tiste, ki so se po vseh možnih načinih zaslužka po naključju odločili za prodajo mesa, in tiste, ki so iz nekega razloga menili, da je to dejavnost moja lastna, sem imel neko osebno spodbudo, da to počnem. Na primer, oseba ni bila zadovoljna s kakovostjo mesa, ki se prodaja na mestnih tržnicah, ali pa je čutila željo po razvoju v panogi, ki jo pozna (na primer vzreja prašičev ali telet in njihova nato donosna prodaja). No, ali pa sem iskal nov izhod za svoj talent mesarja ali kuharja na žaru, ko pa me srce vleče k vsemu mesu ...

Gre za to, da če je v prvem primeru velika verjetnost, da boste zaradi nečesa, kar ni vaše, čustveno izgoreli, potem so v drugem primeru možnosti za uspeh opazno večje, saj ima človek sprva imuniteto na neuspehe, izgube in druge nesreče. Toda glavna razlika med »nenaključnimi« in »naključnimi« ljudmi v trgovini z mesom niti ni to. Glavna stvar je poznavanje ali vsaj jasno razumevanje posebnosti dela z mesom na eni strani in nepoznavanje teh lastnosti na drugi. In razlika med prvim in drugim se bo začela pojavljati že v prvih minutah dela, takoj ko bo »naključna« oseba ugotovila, da kosi govedine, ki jih je zložil, niso v vrsti, ampak drug na drugega, za iz nekega razloga je postalo zeleno. Ali ko nenadoma ugotovi, da nima prav nobene ideje, kaj bi počel z mesom, ki ga nekaj dni niso prodali. In še sto in ena niansa. Preprosto povedano, uspešen posel prodaje mesa (kot vsak drug posel na splošno) se začne z ljubeznijo do mesa, jasno razumljeno in delno težko doseženo nalogo, ciljem, poslanstvom. Če se je v vašem primeru vse začelo z nečim drugim, potem se ponovno vprašajte neposredno: »Ali želim odpreti mesnico?

2. korak: Analizirajte svoj lokalni trg

Če je odgovor na to vprašanje pritrdilen, potem morate najprej opraviti analizo lokalnega trga. Najprej morate ugotoviti, kakšno meso ljudje želijo videti in po kakšni ceni, kdo to meso prodaja, kdo ga pripelje in kdo ga kupi. Za zbiranje informacij ni treba izgubljati časa – v praksi se zaradi preprečenih napak večkratno obrestuje. V glavi bi morali imeti celotno sliko o trenutnih konkurentih, cenah, možnih ovirah in načinih odzivanja na določene dogodke. Ključna naloga na tej stopnji je miselno umestiti sebe in svojo prihodnjo trgovino v obstoječo sliko. Poleg tega morate po analizi situacije včasih opustiti začetne ideje, ki so se zdele briljantne. Na primer, ko se nenadoma izkaže, da zajca, konjskega mesa ali jagnjetine v določeni regiji nihče ne potrebuje zastonj - preprosto zato, ker se je tako zgodovinsko razvilo in so okusi prebivalstva različni.

3. korak. Določite sortiment, izračunajte pribitek in dobiček

Ko boste analizirali trg, boste imeli bolj ali manj jasno sliko, s čim želite trgovati in o kakšnem prometu govorimo. Strateško vprašanje je iskanje dobavitelja. Morali boste najti cenovno dostopno meso odlične kakovosti. Ulov je v tem, da nihče nikoli ne bo rekel, da je njihovo meso slabe kakovosti - vsi vedno prodajajo samo "dobro" in "najboljše". Na tej stopnji bo veliko odvisno od tega, kako ste analizirali trg. Izstopiti morate iz cone udobja: komunicirati s kupci, prodajalci, dobavitelji, kmeti in delati zaključke. Hkrati praviloma ne najdete širokega razpona cen znotraj enega mesta ali regije. Razlika ne bo večja od 10%. Z eno besedo, če kopljemo po površini, je skoraj nemogoče razbrati prednosti in slabosti tega ali onega predloga. V tej zadevi ni univerzalnega zdravila - sami morate iskati in se pogajati, potovati, iskati, klicati in tako naprej.

V tej fazi morate narediti tudi okvirni finančni načrt, na katerega se morate osredotočiti v prihodnje. Tu obstaja ena težava - v primerjavi z drugimi vrstami poslovanja je sistem oblikovanja cen pri prodaji mesa precej zapleten. Ni odvisna le od nabavnih cen, kupne moči kupcev, stalnih stroškov podjetnika, cen konkurentov in drugih tradicionalnih dejavnikov, ampak tudi od lastnosti rezanja in sušenja dobavljenih izdelkov. En trup je v trgovini mogoče prodati na desetine pozicij in vsakemu je treba dodeliti ustrezno, a hkrati donosno ceno. Izračuni so tukaj zapleteni, natančni in dolgotrajni, delati jih morate nenehno, saj boste morda morali spremeniti kroj, dobavitelj lahko nenadoma dvigne cene, stranka pa lahko naroči nestandardni kos. Hkrati pa z nepremišljenim pristopom obstaja resnično tveganje, da ne le izgubite nekaj dobička, ampak ga tudi v celoti izgubite. Zato je za izbiro cen najbolje uporabiti avtomatizirane elektronske storitve za trgovine z mesom, ki vam omogočajo hitro izdelavo izračunov z že pripravljenimi algoritmi. Tudi takšne izračune bi bilo pametno narediti že na začetku, izbrati najbolj sprejemljivo veleprodajno ceno in šele nato na podlagi nje iskati dobavitelja.

Pribitek na meso je na splošno na trgu precej nizek, ker so kupci zelo občutljivi na stroške. Reakcija na vsako zvišanje cen je izjemno boleča - preprosto prenehajo kupovati meso in preidejo na cenejše izdelke. Zato pribitki v mesnih trgovinah skoraj nikoli ne presegajo 20-30%, dobiček podjetnika pa je sestavljen predvsem iz števila prodaj. Seveda se pribitek razlikuje glede na vrsto mesa. Na primer, za svinjino je lahko 40%, za polizdelke pa lahko doseže 60-100%, v povprečju pa je enako 20-30%. Veliko pri oblikovanju cen bo odvisno od regije - v tistih regijah Rusije, kjer v bližini ni velikih podjetij ali kmetij, so cene mesa veliko višje. Pri izračunih ne pozabite upoštevati tudi poškodb izdelka - na samem začetku se izgubam verjetno ne bo mogoče izogniti.

Korak 4. Poiščite primerne prostore za ta namen

Korak, od katerega je 90 % odvisen uspeh mesne trgovine, je pravilna lokacija in prostor. Izjemno pomembno je, da se mesnica nahaja na prehodni lokaciji - dobiček pri tej vrsti poslovanja izvira predvsem iz obsega prodaje in ne iz pribitkov. Pri izbiri lokacije izkušeni podjetniki priporočajo, da si vzamete dan ali dva in osebno preštejete promet pešcev. Minimalni obseg prometa na delovni dan je približno 2000 ljudi. Od nastalega števila jih lahko približno 2-3% postanejo kupci trgovin. Te podatke lahko uporabimo pri načrtovanju prihodkov in čistega dobička.

Mesnice praviloma ne zahtevajo velike površine: tudi 90 in 100 kvadratnih metrov. metrov veliko, bo najemnina prevelika in nedosegljiva. Za začetek bo morda dovolj 10-25 kvadratnih metrov. metrov, optimalna površina je približno 30-40 kvadratnih metrov. Stroški najema takšnih prostorov se lahko, odvisno od različnih dejavnikov, gibljejo od 15 do 120 tisoč rubljev. V tabeli 1 smo predstavili povprečne stroške najema po spletni strani Avito za ruska mesta z različnim številom prebivalcev. Podatki so aktualni od septembra 2017.

Tabela 1. Povprečna najemnina za maloprodajne prostore 25-60 m2. metrov v ruskih mestih*

Najemnina	25 kvadratnih metrov metrov	40 kvadratnih metrov metrov	60 kvadratnih metrov metrov
Moskva (več kot 12 milijonov ljudi)
Sankt Peterburg (več kot 5 milijonov ljudi)
Rostov na Donu, Kazan (več kot 1 milijon ljudi)
Lipetsk, Habarovsk (več kot 500 tisoč ljudi)
Tambov, Petrozavodsk (več kot 250 tisoč ljudi)
Essentuki, Novomoskovsk (več kot 100 tisoč ljudi)

* glede na spletno mesto Avito od septembra 2017

Če pogledamo naprej, bomo rekli, da drage prenove za trgovine z mesom niso potrebne: specifika poslovanja je takšna, da strankam načeloma ni mar za zasnovo prostorov. Nobenih notranjih zahtev kot pri kuhinjskih salonih ali gostinskih lokalih ni. Glavna kriterija sta prepoznavnost trgovine in promet. Seveda so potrebni kanalizacija in stranišče, oskrba z vodo in pranje. Upoštevati je treba tudi nekatere druge točke. Na primer, sobi bi koristila široka vrata za razkladanje dohodnih izdelkov.

5. korak: Rešite pravna vprašanja

Ker lahko postopek iskanja primernega prostora traja več kot en mesec, se bo z vidika ekonomičnosti bolj splačalo registrirati podjetje po predhodnem dogovoru z dobaviteljem in izbrani lokaciji. Za sklenitev najemne pogodbe pa je že treba imeti vsaj samostojnega podjetnika posameznika. Za majhno mesnico je samostojni podjetnik povsem dovolj, kot oblika obdavčitve pa je tako imenovana poenostavljena obdavčitev (6% dohodka) ali UTII, pri kateri je znesek davka konstanten in vezan na območje. primeren. Samostojni podjetnik je registriran v treh dneh, državna dajatev je 800 rubljev.

Prostori za prodajo mesa morajo tako kot meso samo ustrezati določenim standardom. Podjetniku ni treba pridobiti nobenih licenc, je pa treba rešiti nekaj vprašanj. Težave s požarno varnostjo in SES najpogosteje obidejo najemnike. Lastniki prostorov praviloma že imajo ustrezna dovoljenja. Po odprtju trgovine v enem mesecu je treba obvestiti Rospotrebnadzor o začetku trgovanja. Toda glavna stvar, ki jo boste potrebovali, so potrdila za meso in veterinarski obrazec za meso št. 4. Dobavitelj jih mora zagotoviti, zato se problem reši z izbiro dobrega dobavitelja. Ne smemo pozabiti niti na potrošniški kotiček s knjigo pritožb in predlogov ter na to, da morajo zaposleni imeti zdravstvene knjižice.

Po izkušnjah praktikov številni standardi, ki veljajo za mesne trgovine, v resnici niso vedno izvedljivi. Na primer, ni vedno mogoče urediti dveh vhodov v prostore ali redno pridobivati ​​veterinarskih potrdil za izdelke od dobavitelja. Zadeve se običajno rešujejo z veterinarskim inšpektorjem, ki občasno obišče trgovino. Na splošno mora imeti prostor za zadovoljstvo inšpektorjev dobro prezračevanje, ustrezne zaključke, ki jih je mogoče prati, rezilno enoto mora biti pravilno nameščeno, osebje pa mora imeti uniforme in rokavice. V praksi običajno nihče ne zahteva fanatičnega spoštovanja pravnih norm.

Korak 6. Nakup opreme

Kot minimalni nabor boste potrebovali opremo za rezanje, shranjevanje in razstavljanje. Prva kategorija bo vključevala rezalno mizo, rezalni blok, nože, sekire, kavlje itd., Za te namene bo porabljenih približno 15-20 tisoč rubljev. Tudi mesnica ne more brez tračne žage - povečala bo produktivnost, delala z zamrznjenimi izdelki in povečala kakovost rezanja. Žaga je najdražja oprema med minimalno zahtevano opremo. Cene lahko presežejo 80-100 tisoč rubljev, kar mnoge podjetnike odvrača od ustanovitve podjetja. Tukaj lahko razmislite o možnosti rabljene ali naročanja opreme iz Kitajske - stroške je mogoče zmanjšati za 1,5-2 krat. Tračne žage ni priporočljivo popolnoma opustiti - v nasprotnem primeru bo prišlo do velike povezave z mesarskimi veščinami in veliko izdelkov bo preprosto treba opustiti.

Za shranjevanje in razstavljanje svežega mesa potrebujete zaprto hladilno vitrino. Stroški ene takšne 1,5-metrske vitrine se začnejo od 30 tisoč rubljev. Potrebujete tudi vsaj eno zamrzovalno skrinjo, cene zanje se začnejo od 15 tisoč rubljev. Za recikliranje morate zagotovo kupiti mlin za meso za pripravo polizdelkov, na primer mletega mesa, vseh vrst zvitkov, kotletov, cmokov in drugih stvari. Običajno se za mesne trgovine kupijo profesionalni mlinčki za meso, ki stanejo od 20 tisoč rubljev, če pa sredstva ne dopuščajo, je za začetek za majhno trgovino morda dovolj nekaj navadnih gospodinjskih. Upoštevati morate tudi stroške svetilk. Ni skrivnost, da kakovost razsvetljave neposredno vpliva na obseg prodaje. V trgovini bodo potrebne tudi tehtnice, pladnji, uniforme za zaposlene in druge drobnarije.

Tako bo zahtevana minimalna oprema za mesnico zahtevala 200-250 tisoč rubljev. Podjetniki z izkušnjami v mesnem poslu svetujejo, da pri izbiri in nakupu opreme temu ne pripisujete pretiranega pomena - izbor naj bo na prvem mestu. Zato razmislite o možnostih varčevanja. Za začetek je povsem smiselno kupiti rabljeno opremo. Če imate srečo, lahko najdete kakovostno opremo z dobrim popustom do 50-70%. Številne trgovine, restavracije, kavarne se bodisi zapirajo, selijo ali nadomeščajo opremo z novejšo itd., tako da se bodo vedno našli načini, kako prihraniti denar, če boste dovolj pozorni.

Korak 7. Izberite osebje

Ključni delavec v mesnici je seveda mesar. Še več, to ne sme biti samo mesar prodajalec, ampak mesar rezalnik z znanjem "trgovinskega" razreza. Brez poznavanja načel takšnega rezanja lahko izgubite do 25 kg mesa iz vsakega trupa. Tudi če dobavitelj meso razreže, je ta veščina nujna, saj je v mesnici vedno kaj obrezati, pripraviti, zmleti itd. Tu se podjetniki običajno odločijo za eno od dveh strategij - nekateri porabijo čas in denar za iskanje idealnega strokovnjaka z izkušnjami, drugi mlade učijo potrebnih veščin sami. Jasno je, da si vsakdo ne more privoščiti prve možnosti, poleg tega odvisnost od spretnosti tesarja ustvarja nekaj pomanjkanja svobode in omejuje roke podjetnika. Za drugo možnost in na splošno idealno je, da podjetnik sam pozna celotno mesno kuhinjo od znotraj in ima vsa potrebna znanja.

Če govorimo o vlogi samega podjetnika, potem lahko seveda samostojno nastopa kot klesač, prodajalec ali kot njihova zamenjava, še posebej, če govorimo o majhni točki in samem začetku podjetja. Vendar pa v vsakem primeru ne bi smelo biti nepogrešljivo. V optimalni situaciji ima podjetnik vlogo managerja, ki le občasno spremlja zaposlene ter se ukvarja s promocijo in strateškim načrtovanjem. Vse druge odgovornosti, ki niso neposredno povezane z ustvarjanjem dobička - računovodstvo, varnost itd. - se prenesejo na samostojne strokovnjake.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Koliko bi morali biti plačani zaposleni v trgovini? Tu ni jasnega odgovora: preveč je spremenljivih dejavnikov, ki so odvisni od finančnih zmožnosti podjetja, izkušenj in usposobljenosti osebja, urnika dela itd. Hkrati pa obstaja nekaj smernic, ki jih je mogoče vzeti kot osnovo pri ocenjevanju prihodnjih izdatkov. Tabela 2 prikazuje povprečno plačo mesarjev za september 2017, ki izhaja iz analize oglasov na spletni strani Avito.

Tabela 2. Povprečna plača po poklicih mesarja v ruskih mestih*

*na podlagi podatkov spletnega mesta Avito od septembra 2017

Pomembna točka je identiteta prodajalca v mesnici. Ta oseba ne sme biti samo dobro seznanjena z mesom, ljudem mora biti všeč. Pretok kupcev v tem poslu je velik, zato morate biti čim bolj potrpežljivi, vljudni in jih znati zanimati in jim povedati o mesu.

Korak 8. Poskrbite za promocijo svoje mesnice

Obstajajo pasivni in aktivni načini spodbujanja strank. Pasivne metode vključujejo tako obvezne stvari, kot so napisi, stebri in reklamni napisi. Aktivnim - vse ostalo. Trgovina z mesom ni posel, ki bi prenesel veliko oglaševalsko kampanjo. Tukaj je bolj pomembno, da ne naredite pljuska po vsej državi ali mestu, ampak da ste znani na svojem območju. Se pravi, najučinkovitejše so nizkoproračunske metode lokalnega oglaševanja - objavljanje oglasov, deljenje letakov in letakov, najmanj učinkovito pa je drago televizijsko oglaševanje. Najbolje se je osredotočiti na razdaljo v neposredni bližini trgovine, in sicer v radiju 800 metrov. Oglase je najbolje lepiti na vhodih in v dvigalih, kjer jih je mogoče večkrat prebrati. Na splošno je trg mesa precej tradicionalen trg, zato izstopanje med konkurenti z oglaševanjem na njem ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled.

Internet se lahko uporablja tudi za prodajo mesa, vendar se je bolje osredotočiti na posamezne naloge trgovine – na primer iskanje novih strank in trgov. Svojo spletno stran je najbolj priporočljivo izdelati, če ima trgovina že neko pomembno konkurenčno prednost. Za malenkost, ki praktično v ničemer ne izstopa, lahko spletno mesto le škodi, zavaja naročnikova pričakovanja in podjetnika odvrne od pomembnejših nalog. Hkrati mora biti tudi majhna maloprodajna trgovina prisotna v 2Gis, Yandex.Maps in Google Maps. Družbena omrežja so v tovrstnem poslu skorajda nepomembna in zahtevajo dodatne napore za ohranjanje aktivnosti na njih. Seveda se največji, podvodni del ledene gore prenaša od ust do ust. Zahvaljujoč priporočilom drugih ljudi je zagotovljen pretok, ki ga trgovina ne bo zagotovila nobena druga vrsta oglaševanja. In od ust do ust, kot veste, temelji predvsem kakovost izdelkov. Prav tako ne pozabite slediti trendom v mesni industriji in poslovnim idejam iz tujih mesnih trgovin, včasih se med morjem krame pojavi kaj vrednega.

Korak 9. Postanite "eden izmed fantov" za kupca

Mesna trgovina naj si že od prvih dni prizadeva pridobiti kupce in že v prvem mesecu postane dobičkonosna. Če tudi v drugem mesecu dela niste mogli ustvariti dobička, je to razlog za alarm. To pomeni, da je bil eden od prejšnjih korakov zaključen z napakami: izbrana napačna lokacija, napačen prodajalec, napačen asortiman, cenovna politika ipd. Izredno pomembno je, da kupec že od samega začetka na pultu vidi čim več svežega, okusnega mesa in se želi vrniti. Poskus trgovanja z napol praznimi izložbami je recept za zgodnji neuspeh. Tudi po najbolj konzervativnih ocenah boste morali za pokritje stroškov na mesec prodati skoraj 3,5 tone mesa s 30-odstotnim pribitkom. Ker je meso pokvarljiv izdelek in živi 1-2 dni, bo treba nakupe opravljati nenehno ali vsak drugi dan. Poleg tega, če vsaj enkrat prodate staro meso, se lahko slab sloves nove trgovine takoj razširi.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Ne smemo pozabiti, da kupci cenijo doslednost. Pri tem je pomembno že od samega začetka poznati in obvladati principe rezanja mesa. Eksperimenti z rezanjem, ko se vsak dan na pultu pojavi nov kos, so povsem neuporabni. Moramo se truditi, da bo kupec prepričan, da bo jutri in čez mesec dni lahko kupil popolnoma enako meso in enake kakovosti, kot je kupil danes. Seveda se lahko dogovorite z dobaviteljem, da bo sam razrezal meso v svoji delavnici, vendar praksa kaže, da ta možnost ne bo prinesla uspeha.

Ne smemo pozabiti na sezonski dejavnik v trgovini z mesom - vnaprej moramo zgraditi strategijo odzivanja. Ta dejavnik je najbolj opazen poleti, ko se splošno zmanjša povpraševanje po mesnih izdelkih. V tem obdobju lastniki trgovin kupijo manjše količine mesa, zmanjšajo razrez in prerazporedijo svoj asortiman. Donosna smer za to obdobje je prodaja kebabov in žara, aktivno sodelovanje s kavarnami in restavracijami. Številnim lastnikom mesnic uspe ne le omiliti posledice sezone, ampak zunaj sezone tudi zaslužiti več kot med sezono. Glavna stvar je začutiti potrebe kupca in se nanje takoj odzvati.

Ta posel danes študira 442 ljudi.

V 30 dneh je bilo to podjetje 244.290 ogledov.

Kalkulator za izračun donosnosti tega posla

Posel prodaje vrečk ne moremo imenovati preprost - skoraj povsod je ponudba na trgu zadostna za zadovoljitev povpraševanja kupcev, vendar široka paleta blaga in proizvodnih podjetij ...