Jak otworzyć dochodową kwiaciarnię

Sprzedaż kwiatów to dość popularna czynność. Jednak nie każdy, kto próbował zrobić ten interesujący biznes, osiągnął pożądany rezultat. Czy to takie korzystne? A jak umiejętnie zorganizować pracę własnej kwiaciarni, aby przynosiła zyski, a nie straty?

Kwiaciarnia - to się opłaca!

Kwiaty to bardzo poszukiwany towar. Według statystyk ich sprzedaż w Rosji w 2012 roku wyniosła ponad 4 miliardy dolarów. A to całkiem spora kwota. W zasadzie sprzedawane są produkty importowane. Średnia marża w sklepie waha się od 100 do 300%.

Oczywiście warto zastanowić się nad możliwym ryzykiem. W końcu każda firma stoi przed tym. Ale kwiaciarnia to szczególny biznes. Ryzyko jest tutaj dość wysokie. Kwiaty to bardzo kapryśny i wybredny towar. Zmiany pogody, nieostrożne obchodzenie się, różne siły wyższe – wszystko to może doprowadzić do ich uszkodzenia i znacznych strat finansowych.

Kolejnym wrogiem produktów kwiaciarni jest czas. W końcu jego trwałość jest bardzo krótka i nikt nie kupi powolnych kwiatów. Jeśli chcesz otworzyć taki sklep, będziesz musiał pracować bardzo dobrze zorganizowaną i wydajną. I w tym przypadku twoje wysiłki się opłaci, a kwiaciarnia stanie się opłacalna.

Powrót do indeksu

Jak otworzyć kwiaciarnię i zorganizować jej pracę

Zanim otworzysz swój biznes kwiatowy, przeanalizuj rynek.

Wybór lokalizacji punktu handlowego to bardzo ważna decyzja, którą należy podjąć powoli i mądrze. Wybierz miejsce, w którym zawsze będzie duży przepływ ludzi. Może to być obszar przy głównej stacji metra w centrum miasta lub skrzyżowanie zatłoczonych ulic w pobliżu wszelkich obiektów rozrywkowych, biurowych itp. Pożądane jest, aby miejsce było łatwo dostępne zarówno dla kierowców, jak i pieszych. Dodatkowym atutem będzie możliwość otwarcia punktu handlowego przy urzędzie stanu cywilnego. Wesela odbywają się codziennie, dzięki czemu grono Twoich klientów będzie stale rosło.

Oprócz lokalizacji będziesz musiał wybrać pokój. Wielkość przeciętnej kwiaciarni to około 30 metrów kwadratowych. m. Dzieje się tak, jeśli chcesz sprzedawać nie tylko kwiaty, ale także produkty powiązane (doniczki, nawozy itp.). Jeśli nie masz takiej możliwości, możesz otworzyć pawilon kwiatowy i ograniczyć się do 5-8 metrów kwadratowych. m.

Tak jak przy zakładaniu każdej firmy, musisz ją zarejestrować. Jednym z najpopularniejszych sposobów jest zarejestrowanie się jako jednoosobowa firma. Wybierz żądany system podatkowy i przygotuj niezbędne dokumenty do rejestracji. Oprócz standardowego pakietu będziesz potrzebować pozwolenia ze stacji sanitarno-epidemiologicznej oraz badania lekarskiego personelu.

Bądź odpowiedzialny w rekrutacji personelu. Nie zatrudniaj ludzi, którzy są daleko od branży kwiatowej. Szukasz dobrych kwiaciarni. Pożądane jest, aby mogli nie tylko przedstawić dokument potwierdzający odpowiednie wykształcenie, ale także mieć wystarczające doświadczenie jako floryści. Twoi pracownicy powinni nie tylko dbać o produkty, komponować kompozycje kwiatowe, ale także kompetentnie doradzać klientom. Jeśli oprócz tradycyjnej wyprzedaży planujesz realizować dostawę kwiatów, powinieneś zadbać o personel, który się tym zajmie. Wybierz odpowiedzialnych i uprzejmych kurierów. Jak wspomniano powyżej, wszyscy Twoi pracownicy muszą przejść badania lekarskie. Dlatego nie należy zatrudniać osób, które mają jakiekolwiek problemy z dokumentami.

Abyś musiał znaleźć dostawców. Lepiej, jeśli jest ich kilka, bo praca tylko z jednym jest bardzo ryzykowna. Mogą pojawić się nieprzewidziane okoliczności i będziesz musiał „zwolnić” swój biznes. Dokładnie sprawdź produkty potencjalnych dostawców. Musi być świeży i bez wad.

Zanim otworzysz sklep, zastanów się nad asortymentem. Nie skupiaj się od razu na zbyt drogich i nietypowych rodzajach kwiatów. Na początek wybierz najpopularniejsze produkty, a następnie uzupełnij je, obserwując wahania popytu. Nie kupuj zbyt dużych ilości, nawet jeśli jest to najczęstszy przedmiot. W końcu średni okres trwałości produktów kwiatowych wynosi około 20 dni i raczej trudno jest od razu obliczyć wielkość sprzedaży.

Powrót do indeksu

Wyposażenie i dekoracja kwiaciarni

Nie oszczędzaj na sprzęcie do swojego sklepu. Pomimo tego, że początkowo będzie to kosztować nieźle, to w przyszłości inwestycja się opłaci. Szczególną rolę odgrywa oświetlenie. Skonsultuj się z ekspertami, które lampy najlepiej wybrać. Kwiaty postrzegają światło inaczej niż ludzie i pewien zakres promieniowania jest dla nich przydatny. Ponadto różne rodzaje kwiatów preferują różne temperatury. Dlatego sensowne jest instalowanie lokalnych źródeł ciepła.

Ważnym elementem jest wyposażenie klimatyczne i wentylacja. W pomieszczeniu nie może być za zimno ani za gorąco. Może to niestety wpłynąć na bezpieczeństwo Twoich produktów. Upewnij się, że sprzęt poradzi sobie z regulacją optymalnego poziomu wilgotności. Nie zapomnij kupić lodówki na kwiaty. Będzie ci trudno się bez niego obejść. Nie można kupić zbyt dużych na początek i ograniczyć się do średnich rozmiarów. Jeśli twój pokój jest mały, umieść lodówkę jako wizytówkę. Więc oszczędzasz miejsce.