Produkcja pszenicy na świecie. Kraje produkujące pszenicę

Materiały artykułu zawierają informacje o światowa produkcja pszenicy, dane o wysokości opłat w głównych kraje produkujące pszenicę(TOP 100). Artykuł został przygotowany przez specjalistów Centrum Ekspercko-Analitycznego Agrobiznesu „AB-Center” na podstawie danych statystycznych i prognostycznych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), Organizacji Współpracy Gospodarczej i Rozwoju ( OECD), Rosstat, Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej, Departament Rolnictwa USA (USDA) w 2016 r. Materiał jest częścią Encyklopedii Agrobiznesu „Rolnictwo”. Aby przejść do strony głównej encyklopedii, kliknij link -.

Produkcja pszenicy na świecie

Produkcja pszenicy na świecie w 2014 roku według FAO wyniosła 729,0 mln ton. To o 2,5% więcej niż w 2013 roku. W stosunku do wskaźników sprzed dziesięciu lat (w porównaniu do 2004 r.) wielkość produkcji wzrosła o 15,3%, czyli o 96,8 tys. ton.

Światowa produkcja pszenicy w 2015 roku według OECD kształtuje się na poziomie 723,8 tys. ton. Według prognoz tej organizacji w 2016 roku nie przewiduje się znaczących zmian w światowej produkcji pszenicy.

W ciągu najbliższych 10 lat wzrost światowej produkcji pszenicy ulegnie spowolnieniu. Do 2024 r. liczby te wzrosną w porównaniu do 2014 r. o 7,9%, czyli o 59,7 mln ton.

Spowolnienie wzrostu produkcji pszenicy na świecie w ciągu najbliższych 10 lat przewiduje również USDA. W roku rolniczym 2024/2025 światowe zbiory pszenicy, według prognoz tej organizacji, wyniosą 776,2 mln ton, czyli o 6,6% więcej niż w 2014/2015.

Kraje produkujące pszenicę

Pszenica produkowana jest w ponad 100 krajach na całym świecie. Jednocześnie w 53 krajach świata w 2014 roku wielkość produkcji pszenicy wynosi ponad 1 mln ton.

Dziesięć największych krajów produkujących pszenicę w 2014 r. odpowiadało za 69,6% światowych zbiorów. Te kraje to Chiny, Indie, Rosja, USA, Francja, Kanada, Niemcy, Pakistan, Australia i Ukraina.

Kraje TOP-30 produkujące pszenicę na świecie stanowią 92,4% wszystkich upraw. W TOP-30 w 2014 roku oprócz wyżej wymienionych krajów znalazły się Turcja, Wielka Brytania, Argentyna, Kazachstan, Polska, Egipt, Iran, Rumunia, Włochy, Uzbekistan, Hiszpania, Brazylia, Czechy, Afganistan, Bułgaria, Węgry, Maroko , Danii, Etiopii i Iraku.

Poniżej przedstawiamy aktualne i prognozowane trendy w produkcji pszenicy w trzech największych krajach produkujących.

Produkcja pszenicy w Chinach

Chiny są głównym producentem pszenicy na świecie. W 2014 roku udział Chin w światowej produkcji tego zboża wyniósł 17,3%, wielkość produkcji 126,2 mln ton. Od 10 lat, w stosunku do 2004 roku, produkcja pszenicy w Chinach wzrosła o 37,3%, czyli 34,3 mln ton. W ciągu najbliższych 10 lat, ze względu na ograniczoną podaż wolnej ziemi, oczekuje się znacznego spowolnienia wzrostu produkcji pszenicy w Chinach. Do 2024 r., według prognoz OECD, wyniesie 130,9 mln ton, czyli prawie na poziomie marek współczesnych. Według USDA, w roku rolniczym 2024/2025 zbiory pszenicy w Chinach wyniosą 133,1 mln ton.

Produkcja pszenicy w Indiach

Wśród krajów produkujących pszenicę w 2014 r. Indie zajmują drugie miejsce z wolumenem 94,5 mln ton. W ciągu 10 lat liczby te wzrosły o 30,9% lub 22,3 mln ton. W Indiach również ograniczona jest dostępność terenów do rozbudowy, ale ze względu na pewne zapóźnienia technologiczne w zakresie produkcji roślinnej istnieje możliwość trwałego, intensywnego wzrostu wielkości produkcji. Zbiory pod względem wprowadzania zaawansowanych technologii w procesie produkcyjnym mogą znacznie wzrosnąć. Według prognoz OECD do 2024 r. zbiory pszenicy w Indiach wyniosą 110,2 mln ton - wzrost o 16,6%, czyli 15,7 mln ton. Prognozy USDA dotyczące produkcji pszenicy w Indiach są bardziej umiarkowane. Do roku rolniczego 2024/2025 produkcja wzrośnie o 7,5% w stosunku do roku 2014/2015.

Produkcja pszenicy w Rosji

Wśród krajów produkujących pszenicę Rosja zajmuje trzecie miejsce na świecie. W 2014 roku produkcja pszenicy w Rosji wyniosła 59,7 mln ton (8,2% produkcji światowej).

W ciągu 10 lat liczby te wzrosły o 31,4%, czyli 16,6 mln ton. Według AB-Center w 2015 r. produkcja pszenicy w Rosji przekroczyła 62 mln ton, według Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej - wyniosła 63,8 mln ton.

Warto zauważyć, że OECD przewidziało zbiory pszenicy w Federacji Rosyjskiej na ponad 60 mln ton tylko do 2021 roku.

Prognozy produkcji pszenicy w Federacji Rosyjskiej według USDA są na podobnym poziomie - do 62,1 mln ton w roku rolniczym 2024/2025. Jednocześnie prognoza tej organizacji dotycząca eksportu pszenicy z Federacji Rosyjskiej jest bardziej pozytywna - wzrost w ciągu najbliższych 10 lat o 22,0%.

Według AB-Center stabilny wzrost produkcji pszenicy w Rosji wynika z wielu czynników, takich jak:

• wzrost konsumpcji na rynku krajowym (w tym wzrost zapotrzebowania na pasze w przemyśle zwierzęcym);
• rozwój infrastruktury logistycznej, co pozwoliło na znaczne zwiększenie wolumenów eksportu;
• zwiększenie plonu pszenicy. Analiza średnich rocznych wskaźników w długim okresie pozwala w dużej mierze wykluczyć wpływ czynników naturalnych i klimatycznych oraz określić wkład wykorzystania zaawansowanych technologii w zmiany plonów pszenicy w Rosji. Średni roczny plon tego głównego gatunku zboża w Rosji według obliczeń na podstawie danych Rosstat w latach 1991-2000. wynosiła 16,4 szt./ha w latach 2001-2010. - wzrosła do 20,5 szt./ha w latach 2011-2015. - osiągnął 22,5 centa/ha.