Poslovanje z rastlinjaki. Brezplačen prenos poslovnega načrta za rastlinjak

• Tržne možnosti
• Opis izdelka
• Zaposlovanje
• Finančni načrt
• Tehnologija vzreje
  • • • Podobne poslovne ideje:

Poslovni načrt za organizacijo rastlinjaka za gojenje zelenjave s skupno površino 2016 kvadratnih metrov.

Koliko denarja je potrebno za organizacijo toplogrednega gospodarstva

Po predhodnih izračunih za odprtje rastlinjaka s površino 2016 kvadratnih metrov. metrov bo treba vložiti približno 14 milijonov rubljev:

• Pripravljalna dela, ureditev mesta - 700.000 rubljev.
• Nakup, dostava in montaža rastlinjakov - 5.000.000 rubljev.
• Oprema za rastlinjak (namakanje, ogrevanje, prezračevalni sistem itd.) - 3.500.000 rubljev.
• Nakup druge opreme in inventarja (pakirni stroj, stojala, vedra, škatle itd.) - 500.000 rubljev.
• Stroški priključitve inženirskih omrežij (plin, voda, elektrika) - 250.000 rubljev.
• Gradnja upravne stavbe in gospodinjstva. blok - 1.500.000 rubljev.
• Nakup sadilnega materiala - 400.000 rubljev.
• Nakup tovornjaka (za prodajo izdelkov) - 700.000 rubljev.
• Registracija podjetja, soglasja in dovoljenja - 150.000 rubljev.
• Drugi stroški - 300.000 rubljev.
• Rezervni sklad - 1.000.000 rubljev.

Tržne možnosti

Rastlinjaki v Rusiji veljajo za obetavno področje. To še posebej velja za območja z ostrimi podnebnimi razmerami, ki vključujejo večino regij Ruske federacije. Ta industrija je zelo pomembna, saj je namenjena oskrbi prebivalstva države s svežo zelenjavo in zelišči, povpraševanje po katerih v zadnjih letih vztrajno narašča. Danes so ljudje pripravljeni porabiti vedno več denarja za zelenjavo in zelenjavo kot pred 15-20 leti. Zaradi mode zdrave prehrane ljudje namenjajo vse več sredstev iz svojega proračuna za nakup izdelkov, ki so tako pomembni za človeško telo. Glavni problem, ki zavira razvoj industrije, so visoke cene energije. Trenutno površina s filmskimi pridelki v Rusiji ne presega 2000 hektarjev. Za primerjavo, na Kitajskem je površina rastlinjakov 1,7 milijona hektarjev. Vendar pa je v tej smeri zelena luč. Država vse bolj posveča pozornost razvoju industrije in je pripravljena pomagati začetnikom in obstoječim kmetom z dodeljevanjem zemljišč po preferenčnih cenah, subvencioniranjem obrestnih mer za posojila in izdajo nepovratnih sredstev za razvoj rastlinjakov.

Opis izdelka

Naša kmetija se bo ukvarjala s pridelavo zelenjadnic – kumar in paradižnika. Po idejnem načrtu bo pridelek 90 kg/m2 (letno). Letni obseg proizvodnje s površino 2016 kvadratnih metrov. metrov bo tako 181.440 kilogramov sveže zelenjave. Povprečna letna veleprodajna cena za kilogram izdelkov bo 65 rubljev. Glavni odjemalci kmetije so veletrgovci, predelovalni obrati in trgovske verige. Načrtovani letni promet podjetja po prodaji vseh proizvedenih izdelkov bo približno 11.500.000 rubljev.

Prenesite poslovni načrt za rastlinjak

Najem zemljišča za rastlinjake

Za postavitev manjšega rastlinjaka bo občina najela zemljišče v velikosti 4500 kvadratnih metrov. Najemna pogodba bo sklenjena za 49 let s predkupno pravico. Najemnina bo znašala 25 tisoč rubljev na mesec. Lokacija bo v neposredni bližini naselja, ki bo povezovalo vse potrebne komunikacije, vključno z elektriko, plinom in vodo.

Kakšno opremo izbrati za rastlinjake

Kot opremo je načrtovan nakup industrijskih rastlinjakov iz polikarbonata za gojenje poljščin "Kmet". Zasnova tega rastlinjaka je zasnovana v skladu s SNiP 2.10.04-85. Pri gradnji rastlinjaka Farmer so uporabljeni sodobni toplotnoizolacijski materiali, ki zmanjšujejo stroške ogrevanja, tako da lahko obratuje vse leto.

Okvir rastlinjaka je izdelan iz močnega pocinkanega profila in je sestavljen iz obokanih nosilcev, povezanih z nosilci. Širina rastlinjaka bo 7,5 m, višina 3 m, dolžina 67,2 m, površina rastlinjaka bo 504 kvadratnih metrov. m Rastlinjak bo nameščen na tleh z vgradnjo temeljnih stebrov. Skupaj je predviden nakup štirih tovrstnih rastlinjakov. Tako bo skupna površina kmetije 2016 kvadratnih metrov. Poleg zasnove rastlinjaka je predviden nakup in namestitev plinskih kotlov (za ogrevanje), gospodinjstev. blok, pakirnica, upravna stavba za bivanje osebja in tuš kabina. Kar zadeva samo opremo za rastlinjak, bodo kupljene naslednje komponente: naprava za kapljično namakanje rastlin, sistem za hranjenje, prezračevalni sistem ter dodatna oprema in inventar (stojala, vedra, škatle itd.).

Zaposlovanje

Na kmetiji je predvidena zaposlitev inženirja, mojstrov (6 oseb), pakirjev (4 osebe), komercialistov (2 osebi), voznika, računovodje in varnostnikov (3 osebe). Skupno število zaposlenih bo 18 ljudi, z mesečno plačo 288.000 rubljev.

Kakšen sistem obdavčitve izbrati za rastlinjake

Organizacijska oblika rastlinjakovega gospodarstva bo družba z omejeno odgovornostjo, ki jo sestavljata dva ustanovitelja. Kot sistem obdavčitve je predvidena uporaba ESHN - enotnega kmetijskega davka. Plačila davka bodo znašala 6 % dobička kmetije.

Načrt po korakih za odpiranje rastlinjaka

Seznam del pri organizaciji podjetja je naslednji:

1. Registracija podjetja, odobritve in priprava dokumentov
2. Sklenitev pogodbe o najemu zemljišča
3. Priprava zemlje
4. Povzemanje komunikacij
5. Nakup rastlinjaka, dostava, montaža konstrukcije
6. Krovstvo
7. Zaključna dela
8. Elektroinštalacijska dela
9. Montaža prezračevalnih sistemov, namakanje, vodovodna dela
10. Montaža opreme, stojala
11. Urejanje okolice
12. Namestitev gostitelja. blok, domači objekti
13. Zaposlovanje delavcev
14. Sklenitev pogodb (odvoz komunalnih odpadkov, dezinfekcija ipd.)
15. Nakup sadilnega materiala
16. Zagon podjetja

Finančni načrt

Fiksni mesečni stroški (povprečje od septembra do maja)

• Najemnina - 25.000 rubljev.
• Plača + zavarovalni odtegljaji - 370.000 rubljev.
• Gnojila, zaščitna oprema - 20.000 rubljev.
• Ogrevanje - 66.000 rubljev. (33 rubljev/m2)
• Električna energija - 20.000 rubljev. (10 rubljev/m2)
• Oskrba z vodo - 4000 rubljev. (2 rublja/m2)
• Pakiranje - 25.000 rubljev.
• Amortizacija opreme - 10.000 rubljev.
• Semena - 7.000 rubljev.
• Gorivo in maziva - 40.000 rubljev.
• Drugi stroški - 20.000 rubljev.

Skupaj - 607.000 rubljev. Letni stroški gospodarstva bodo znašali 7.284.000 rubljev.

Koliko lahko zaslužite v rastlinjaku

Čisti dobiček po rezultatih leta delovanja kmetije bo znašal 3.963.040 rubljev (330.253 rubljev na mesec). Treba je opozoriti, da je takšne rezultate mogoče doseči le s 100-odstotno prodajo vseh proizvedenih izdelkov. Dobičkonosnost organizacije po izračunih poslovnega načrta bo 54%. S takšnimi kazalniki se bo naložba v podjetje povrnila v 42 mesecih ali 3,5 leta.

Priporočeno prenesite poslovni načrt za rastlinjak, pri naših partnerjih, z garancijo kakovosti. To je popoln, že pripravljen projekt, ki ga ne boste našli v javni domeni. Vsebina poslovnega načrta: 1. Zaupnost 2. Povzetek 3. Faze izvedbe projekta 4. Značilnosti objekta 5. Načrt trženja 6. Tehnični in ekonomski podatki opreme 7. Finančni načrt 8. Ocena tveganja 9. Finančno-ekonomska upravičenost naložb 10. Zaključki

Kateri OKVED navesti pri registraciji podjetja

Za registracijo podjetja boste morali navesti potrebne kode iz OKVED-2, oddelek A: Kmetijstvo, gozdarstvo, ribištvo in ribogojstvo:

• 01 Poljedelstvo in živinoreja, lov in opravljanje s tem povezanih storitev na teh področjih.
• 01.1 Gojenje enoletnih poljščin.
• 01.13 Gojenje zelenjave, buč, korenovk in gomoljnic, gob in tartufov.
• 01.13.1 Gojenje zelenjave.
• 01.13.12 Gojenje rastlinjakov.

Kateri dokumenti so potrebni za odpiranje

Za registracijo podjetja kmečkih kmetij (KFH) bodo od podjetnika potrebni enaki dokumenti kot za registracijo IP:

• Notarsko overjena vloga za registracijo v imenu lastnika rastlinjaka.
• Kopija potnega lista in koda IND.
• Potrdilo o plačilu državne dajatve.

Treba je opozoriti, da se v primeru odprtja podjetja ne s strani enega, ampak s strani več podjetnikov med njimi sestavi pogodba.

Ali potrebujem dovoljenje za odpiranje

Če svojih pridelkov ne nameravate prodajati v trgovinah in najeti osebja, ki bi skrbelo zanje, potem dovoljenja ne bodo potrebna. V primeru prodaje izdelkov pravnim osebam je potrebno registrirati samostojnega podjetnika posameznika ali kmečko kmetijo. Kakovost pogojev rasti in blaga za prodajo bodo nadzorovali ustrezni sanitarni in epidemiološki organi. Za namestitev ogrevalne opreme boste potrebovali dovoljenje inšpektorata za požarno varnost. Podjetnik morda potrebuje pogodbe za gnojenje zemlje, zatiranje škodljivcev, kemično čiščenje oblačil itd.

Tehnologija vzreje

Sodobno podjetje v rastlinjakih uporablja tri strukture za gojenje:

• Zastekljena.
• Polikarbonat.
• Polietilen.

Poslovneži začetniki lahko preizkusijo polietilensko konstrukcijo, saj je preprostejša in cenejša od drugih. Če pa vaši pridelki potrebujejo več svetlobe, potem je zastekljen rastlinjak prava izbira. Prav tako se ne omejujte na gojenje enega pridelka, uporaba večjega obsega izdelkov bo povečala dobiček, prejet na trgu. V rastlinjakih lahko poleg zelenjave gojimo tudi rože. Rastlinjaki za rože veljajo za najbolj donosno smer.

Ustvarjanje stabilnega dohodkovnega podjetja so sanje vsakega neodvisnega človeka, ki mu je mar za svojo prihodnost in ne želi vse življenje delati pod vodstvom nekoga drugega. Med dobrimi idejami za ustanovitev podjetja je proizvodnja ekskluzivnih spominkov ali razvoj. Prvi je bolj primeren za ustvarjalno osebo, ki je navajena na urbane življenjske razmere; drugi je za ljudi, ki so pripravljeni in sposobni delati z rokami, na prostem ali v zaprtih prostorih.

Kmetovanju, vključno z gojenjem kmetijskih pridelkov v rastlinjakih, žal ni mogoče pripisati. Poleg tega je prevelika odvisnost samostojnega podjetnika od lokacije rastlinjaka in okoliških razmer, vključno s temperaturnimi spremembami in napadom insektov. Še vedno vredno poskusiti; kje začeti, katere ciljne kulture izbrati in kako pravilno opremiti rastlinjak - glejte spodaj.

Rastlinjak kot posel - donosnost

Vsekakor je od razvoja do gojenja vrtnic ali jagod v rastlinjaku najpomembnejša dobičkonosnost ali, poenostavljeno povedano, dobičkonosnost podjetja. Nihče ne bo delal v lastno škodo, ustvarjanje visokokakovostnega rastlinjaka pa zahteva resne finančne naložbe; zato mora kmet, ki razmišlja o ustanovitvi lastnega podjetja v rastlinjaku, razumno oceniti verjetnost zaslužka, preden se obrne na banko ali išče vlagatelje.

Nasvet: danes, v razmerah permanentno propadajočega domačega gospodarstva, tega s 100% garancijo ne bo zmogel niti najbolj izkušen ekonomist ali poslovnež. Priložnost ne samo, da izgorite, ampak tudi ostanete v rdečih številkah, je neverjetno velika, kar pomeni, da ne bi smeli le oceniti svojih možnosti čim skromneje, ampak tudi pustiti "zračno blazino" - zasilno rezervo, ki vam bo pomagala, da ne umreti od lakote, in v idealnem primeru - in odplačilo glavnice dolgov v primeru neuspeha projekta.

Za razliko od bolj tveganih in delovno intenzivnih idej, kot je, lahko donosnost rastlinjakov s pravilnim pristopom k poslovanju preseže 50% - odličen pokazatelj ne le za kmetijstvo, ampak tudi za druge realne sektorje gospodarstva. Kot pričajo živi primeri poslovnih kmetov, se ustvarjanje polindustrijskega rastlinjaka v vrednosti 1,5 milijona rubljev izplača v manj kot dveh letih; Lastnik začne prejemati prvi dobiček s prvo žetvijo.

Pomembno: v nekaterih primerih je donosnost gojenja v rastlinjakih lahko tudi 70–80%. Da bi dosegel tak kazalnik, bo lastnik podjetja moral ne le delati z maščevanjem, ampak tudi privabiti velike naložbe na kvadratni meter rastlinjaka.

Prednosti ureditve toplogrednega gospodarstva:

1. Z minimalnimi naložbami je mogoče zgraditi rastlinjak. Kot je bilo pravkar omenjeno, s tem pristopom ni mogoče računati na takojšen in impresiven rezultat, vendar bo začetni dohodek - in takrat se bo poslovnež začetnik lahko odločil, ali se bo razvijal v tej smeri ali iskal druge vire dohodek.
2. Na voljo. Če želite pridobiti podporo, se morate potruditi, a znesek, nakazan na kmetov račun, mu bo omogočil pokriti del svojih dolžniških obveznosti ali kupiti novo, boljšo in varčnejšo opremo za rastlinjak - in včasih redke pridelke za gojenje.
3. Hitro povračilo. Lastnik podjetja z vsako novo žetvijo prejme dohodek in bolje ko bo proces zastavil, več denarja bo imel na koncu na računu – torej bo kmet hitreje odplačal posojila in poplačal vlagatelje.
4. Zagotovljeno povpraševanje. Ljudje vedno potrebujemo zelenjavo, zelišča in rože, zato bo imel lastnik rastlinjaka, za razliko od podjetnika, ki se odloči za bolj tvegane projekte, vedno možnost zaslužka. Kmetijske pridelke je mogoče prodati ne le običajnim kupcem, ampak tudi lokalnim trgovcem ali celo urediti dobavo za največje trgovske verige: vse je odvisno od volje in domišljije podjetnika.

Slabosti rastlinjakov kot podjetja:

1. Dobičkonosnost je močno odvisna od regije, v kateri se nahaja rastlinjak, vremena in številnih naključnih, nepredvidljivih in neobvladljivih dejavnikov - kmet se jim ne more boriti in jih bo moral le počakati. Kot lahko uganete, bodo največji dobiček prinesli rastlinjaki, opremljeni v južnih regijah države z blagim podnebjem in prevlado pozitivnih temperatur skozi vse leto. Toda v severnih regijah ni priporočljivo urediti toplogrednega gospodarstva, razen če govorimo o industrijskem obsegu: podjetnik bodisi sploh ne bo mogel zaslužiti ali pa bo postal cikličen - pozno jeseni, pozimi in spomladi, kupljena oprema bo preprosto stala v prostem teku.
2. Za izbiro lokacije, materialov in opreme morate imeti zadostno usposobljenost - sicer bo denar, vložen v navidez donosno podjetje, zapravljen.
3. Nujno je najprej razmisliti o shemi zbiranja, skladiščenja in prodaje kmetijskih pridelkov, sicer bo pokvarljivi pridelek izgubljen, ne da bi lastniku prinesel dohodek in ga prisilil, da porabi denar za odlaganje odpadkov.
4. Za delovanje celo srednje velikega rastlinjaka se porabi velika količina električne energije. Najverjetneje ga podjetnik ne bo mogel razviti sam, kar pomeni, da bo moral redno plačevati impresivne račune - vendar bo s pravilnim poslovanjem prihodek od prodaje pridelka znatno presegel tekoče stroške.

Nasvet: Da ne bi naredili napake v procesu razvoja rastlinjakov in ne bi izgoreli na samem začetku, se mora kmet začetnik, ki nima dovolj znanja, bolje obrniti na poklicnega ekonomista ali tržnika za poslovni načrt. Njihove storitve seveda niso poceni, vendar se njihova uporaba zagotovo izplača, podjetniku samemu pa bo prihranjen nenehen strah pred propadom.

Kaj lahko gojimo v rastlinjaku?

Teoretično je rastlinjak kot stalno ogrevana vrsta rastlinjaka z avtonomnim sistemom oskrbe z vodo primeren za gojenje vseh vrst poljščin - od tradicionalnih kumar, paprike in paradižnika do banan in ananasa.

V praksi se v skladu z domačimi podnebnimi razmerami in preferencami potrošnikov večina rastlinjakov specializira za proizvodnjo:

• zelenjava: kumare, paradižnik, paprika, redkev, repa, krompir in drugo; prvo mesto v povpraševanju v tem segmentu zasedajo paradižnik in kumare;
• vse vrste zelišč in začimb: koper, zelena čebula, peteršilj, zelena, bazilika, rožmarin, meta, žajbelj, zelena solata, solata, česen, špinača, rukola, kislica in drugo; med ruskimi kupci so najbolj priljubljeni poganjki kopra, peteršilja in čebule;
• barve: vrtnice, tulipani, orhideje, lilije, nageljni, astre itd.; povpraševanje po večini se pojavlja občasno, z izjemo najbolj priljubljenih - vrtnic in orhidej;
• gobe: gobe ostrige, manj pogosto - šampinjoni in bolj muhaste sorte; povpraševanje po njih je kadar koli v letu;
• jagode: največkrat so to jagode in gozdne jagode; poleg tega so na njih najbolje izpopolnjene tehnologije za vzrejo jagod "v ujetništvu".

Nasvet: Da bi se izognili napakam in ne izgoreli na samem začetku razvoja toplogrednega gospodarstva, je kmetu priporočljivo kombinirati več vrst gojenih pridelkov. Na primer, namesto da bi se posvetil izključno zelenjavi ali zeliščem, lahko eno četrtino rastlinjaka nameni kumaram in paradižnikom, drugo vrtnicam, tretjino zeleni čebuli in kopru ter četrto gobam.

Rože

Donosnost gojenja cvetja v rastlinjaku lahko doseže rekordnih 200-300%, če lastnik podjetja zagotovi zadosten pretok naložb in si prizadeva za nadaljnji razvoj projekta. Ne zanesite se in vzgajajte vse razpoložljive rastlinske vrste hkrati; bolje se je osredotočiti na tri ali štiri možnosti, saj bo v nasprotnem primeru lastnik bodisi moral zagotoviti vsaki vrsti lastne pogoje za vzrejo, kar bo izjemno zapletlo tehnološko komponento, bodisi se sprijazniti z nenehnimi izgubami, kar je zelo žalostno zaradi visoki stroški izvornega materiala.

Najlažji način za gojenje v rastlinjakih:

1. krizanteme. To so toplotno ljubeče rastline, ob ustreznih temperaturnih pogojih donosne vse leto. Osnova za gojenje je mešanica peska in humusa. Brsti zorijo približno štiri mesece; priporočena temperatura za celo leto je približno + 18 ° C; v času cvetenja je priporočljivo znižati na + 10 ° C. Poleg tega pozimi rože potrebujejo dodatno osvetlitev.
2. Vrtnice. Najbolj iskano cvetje v domačih razmerah, povpraševanje po katerem ostaja skozi vse leto in občasno, nekaj dni pred in po pomembnih praznikih, se večkrat poveča. Vrtnice so večinoma nezahtevne, lahko rastejo pozimi brez posebej opremljene razsvetljave in, kar je še posebej prijetno za lastnika podjetja, ne potrebujejo letne obnove tal. Edina težava je potreba po organizaciji razmnoževanja cvetja s cepljenjem in plastenjem - naporne in dolgotrajne operacije.
3. tulipani. Tla, ki jih imajo rastline najraje, so navadna tla, v katera se vnesejo pepel in mineralna gnojila. Prvi popki dozorijo približno tri mesece po sajenju čebulic. V času zorenja je treba temperaturo v rastlinjaku (ali v njegovem sektorju, namenjenem za tulipane) povečati z +2°C na +21°C. Poleg tega rastoči poganjki potrebujejo svetlo umetno razsvetljavo.

Zelenje

Najbolj logična stvar za lastnika rastlinjaka je gojenje najbolj priljubljenih in hkrati nezahtevnih vrst zelenjave in zelišč - kopra in zelene čebule:

1. koper. Najbolj vsestranska sorta zelenjave, po kateri je stalno povpraševanje skozi vse leto. Nekaj ​​sezonskosti je sicer prisotno, a lastniku rastlinjaka se ni treba bati propada – skoraj nemogoče je, da svežega in dobro vzgojenega kopra ne bi mogli prodati. Da bi zmanjšali raztezanje stebla, kar vodi do zmanjšanja okusa, je treba vzdrževati stalno vlažnost tal, ki se uporabljajo za gojenje; To najlažje dosežemo z rednim ročnim zalivanjem. Najboljša temperatura za gojenje zelenjave je približno + 15 ° C; v enem poletju lahko dobite do 3-4 pridelke kopra, kar vam omogoča, da pokrijete potrebe kupcev po njem skozi vse leto.
2. zelena čebula. Pri gojenju je treba skrbeti ne le za pravočasno vlaženje tal in osvetlitev poganjkov, temveč tudi za organizacijo procesa pakiranja: bolj skrbno ko je perje zbrano, dlje bo lahko ohraniti svojo predstavitev in s tem manj izgub, ki jih bo moral utrpeti podjetnik. S pravilno organizacijo procesa iz 10 kvadratnih metrov rastlinjaka lahko dobite do 60 kg izdelkov na mesec.

zelenjava

Zelenjava je najbolj nezahtevna kultura: raste lahko na skoraj vseh tleh brez gnojil in tudi brez normalne osvetlitve. Res je, ne smemo pozabiti, da izboljšanje pogojev vodi do povečanja produktivnosti - več ko podjetnik vloži v rastlinjako, prej se bo naložba povrnila.

Najpogosteje se v domačih rastlinjakih gojijo kumare in paradižnik - vse sorte, velikosti in datumi zorenja. Za popolno rast kamnin je potrebno zagotoviti normalno vlago in ohlapnost tal, v jesensko-zimskem obdobju - kakovostno dnevno svetlobo in sprejemljivo temperaturo okoli + 20 ° C. Tudi najbolj neizkušen poslovnež nima težav z gojenjem paradižnika in kumar, izdelke pa lahko prodajate tako neposredno ljudem kot v najbližjih trgovinah ali trgovskih verigah.

Nasvet: lastnik podjetja lahko z dodatnimi sredstvi organizira konzerviranje zelenjave in prodajo končnega izdelka v bankah.

Jagode

Najpogosteje se jagode gojijo v rastlinjakih - zaradi svoje nezahtevnosti, privlačnega okusa in tradicionalno velikega povpraševanja med prebivalstvom. Za njegovo pridelavo je treba zagotoviti normalno vlažnost tal, prisotnost vseh potrebnih elementov v sledovih in naravno menjavo svetlobe in sence - potem lahko pridelek pobiramo vse leto, ne omejeno na eno sezono. V rastlinjakih je mogoče gojiti maline, robide, kosmulje in drugo jagodičevje, vendar so, čeprav ostajajo napol divje rastline, veliko bolj zahtevne glede pogojev gojenja in poslovnežu začetniku bo zelo težko takoj zagotoviti vse, kar je potrebno za dobra rast in hitro zorenje jagod.

Gobe

Gojenje gob je težaven posel, ki ga podjetniku začetniku ne priporočamo. Poleg tega je treba za normalno rast gob v območju gojenja zagotoviti umetni "mrak" in visoko vlažnost, kar otežuje kombiniranje z drugimi pridelki. Substrat je treba nenehno pršiti z vodo, za avtomatizacijo postopka pa postaviti razpršilnike ali vlažilce.

Ostrigarje lahko gojimo tako na štorih kot v visečih vrečah. V prvem primeru se gnojilo položi na micelij in film, ki ga pokriva; v drugem - neposredno v posodo. Gobe ​​se običajno gojijo v kadeh, optimalno - v polkletnih ali kletnih pogojih. V nasprotnem primeru so te gobe nezahtevne, zlahka prenašajo začasno zmanjšanje vlažnosti in celo nezadostno uravnoteženo sestavo tal.

Kako izbrati mesto za rastlinjake?

Če je za razvoj potrebno najprej določiti ciljno občinstvo, potem je za ustvarjanje toplogrednega gospodarstva najpomembnejše urediti prostor za sobo. O izbiri v tem primeru ni treba govoriti: malo začetnih podjetnikov je tako srečnih, da lahko brez škode zase raje eno zemljišče pred drugim.

Območje pod rastlinjakom je enostavno opremiti ob upoštevanju osnovnih zahtev:

1. Mesto po obdelavi mora biti popolnoma ravno, brez gomil in vdolbin. Izjema je lahko, če je načrtovana dodelitev celotnega prostora za gojenje gob: ustvarjanje naravnega senčenja in vogalov visoke vlažnosti bo koristilo le podjetniku.
2. Rastlinjak je treba zaščititi pred močnimi sunki vetra z namestitvijo posebnih ograj, ščitov in drugih zaščitnih elementov. Poleg tega bodo v hladni sezoni preprečili nastanek snežnih nanosov, kar bo lastniku rastlinjaka omogočilo, da vstopi vanj brez nepotrebnega napora.
3. Tudi če je visoka vlažnost v rastlinjaku tehnološko potrebna, je treba med njegovo ureditvijo poskrbeti za prezračevalni in drenažni sistem: v nasprotnem primeru se bo zgradba kmalu zrušila zaradi nenehnega propadanja, korozije in razmnoževanja gliv in bakterij. Če je za prostor, dodeljen rastlinjaku, značilna visoka vlažnost, ga je treba pred gradnjo konstrukcije vsaj nekoliko posušiti.
4. Na mestu, kjer je načrtovana namestitev rastlinjaka, je treba zagotoviti napajalne vode, oskrbo z vodo in odvodnjavanje ter, če razmere to dopuščajo, oskrbo s toploto.
5. Če namerava podjetnik na obstoječih tleh gojiti poljščine, je potrebno s pomočjo strokovnjaka preveriti rodovitnost. In če so kazalniki nezadovoljivi, je vredno vnaprej opraviti delo za odpravo težave - ali razmisliti o vnosu nove zemlje in gnojil.

Značilnosti opreme rastlinjakov

Profesionalni ali polprofesionalni rastlinjak mora biti opremljen z naslednjimi elementi, ki kmetu olajšajo življenje:

1. prezračevalni sistem. Za normalno rast večine poljščin je treba zagotoviti kroženje zraka v zaprtih prostorih. Ker je prezračevanje rastlinjaka nepraktično, pozimi pa je nemogoče, mora lastnik namestiti vsaj najpreprostejšo klimatsko napravo ali bolje profesionalno opremo, ki vam omogoča, da dosežete dober rezultat že ob prvi žetvi.
2. oprema za razsvetljavo. Rastlinam v rastlinjaku primanjkuje sončne svetlobe in da bi se izognili bolečemu raztezanju stebel in zmanjšanju stopnje plodov, jim je treba zagotoviti umetno svetlobo, ki je čim bližja naravni. V ta namen lahko uporabite preproste žarnice z žarilno nitko, plazemske ali halogenske žarnice - slednje pa je treba izbrati glede na spekter za vsako fazo rasti rastlin.
3. grelne naprave. Ne glede na to, kako hladno odporna je rastlina, potrebuje toploto. Poleti se ta potreba zadovolji naravno, pozimi pa je treba uporabiti umetno ogrevanje, da bi se izognili smrti kalčkov ali korenin ali dosegli trajno plodnost - od standardnih ogrevalnih naprav do posebnih industrijskih kompleksov.
4. Sistem za podporo mikroklimi, vključno z namakalno opremo. Bolje bi bilo, če bi tak sistem omogočal hkratno ustvarjanje različnih pogojev za različne dele rastlinjaka; v nasprotnem primeru bo moral podjetnik namestiti več kompleksov, kar bo privedlo do neželenega zapleta strukture rastlinjaka.

Kako registrirati rastlinjakar?

Lastnik rastlinjaka se je najlažje registrirati kot samostojni podjetnik posameznik; za to bi morali:

1. Oddelku Zvezne davčne službe predložite naslednje dokumente:
   • vloga v enotnem obrazcu P21001;
   • potni list državljana Rusije (plus fotokopija);
   • identifikacijska številka davčnega zavezanca (in kopija);
   • druge papirje na zahtevo inšpektorja.
2. Takoj po registraciji odprite tekoči račun v kateri koli banki, registrirani v državi.
3. Registrirajte se pri Skladu za socialno zavarovanje in Pokojninskem skladu Rusije.
4. Če nameravate trgovati na drobno, nabavite blagajno.

Druga možnost je organizacija kmečke kmetije. V tem primeru lastnik rastlinjaka ni registriran kot samostojni podjetnik posameznik, lahko pa opravlja dejavnost v okviru, ki ga je določil zakonodajalec.

Koliko osebja bo treba privabiti?

Za delovanje majhnega (do 100 kvadratnih metrov) rastlinjaka bo moral lastnik pritegniti največ enega ali dva pomočnika, ki bosta v izmenah spremljala rast pridelkov, odstranjevala odmrlo listje, preprečevala škodljivce in nadzorovala delovanje vseh sistemi. Večje kot je območje in bolj zapletena kot je postavitev rastlinjaka, več ljudi bo potrebnih za zagotovitev njegovega nemotenega delovanja; ko podjetje raste, bo podjetnik moral pritegniti vedno več zaposlenih, katerih število v drugih primerih lahko doseže do 20-30 ljudi.

Kako organizirati oglaševalsko kampanjo za projekt?

• oddaja oglasov v papirnatih in elektronskih medijih, vključno s televizijo in radiem;
• naročijo postavitev panojev in transparentov v domači vasi in okolici;
• oglaševanje naravne hrane iz rastlinjaka na družbenih omrežjih;
• organizirati distribucijo izročkov: letakov, vizitk in popustov.

Dejavnosti je najbolje izvajati sočasno, jih občasno spreminjati in ponavljati; to bo zagotovilo stalen pritok strank in posledično povečanje dohodka podjetnika.

Če povzamem

Gojenje v rastlinjakih je donosen posel; njegova najmanjša donosnost je 50 %. Prednosti projekta - hitro povračilo in možnost pridobitve subvencije od države; slabosti - močna odvisnost od geografije lokacije, vremenskih razmer in naključnih spremljevalnih dejavnikov. Najbolje je, da se lastnik rastlinjaka registrira kot samostojni podjetnik posameznik; druga možnost je ustanovitev kmečke kmetije.

V rastlinjakih lahko gojite ne le zelenjavo, zelišča in rože, ampak tudi jagode, pa tudi gobe. Za vsako gojeno pasmo je treba izbrati optimalne pogoje in ji dati svoj kotiček. Rastlinjak mora biti opremljen z razsvetljavo, prezračevanjem, vzdrževanjem mikroklime, oskrbo z vodo in sanitarnimi sistemi; boljša kot je kupljena oprema, prej bo lastnik podjetja prejel prvi spodoben dohodek.

Delež uvožene toplogredne zelenjave v Rusiji je približno 70% prodaje. Njegova kakovost pušča veliko želenega; Ruske kumare in paradižniki so veliko bolj okusni, povzročajo manj skrbi in so v velikem povpraševanju med kupci. Sankcije in rast uvoznih cen so prisilile trgovce, da so se zatekli k domačim proizvajalcem. Odsotnost velikih rastlinjakov daje priložnost za razvoj malih podjetij.

 

Poraba zelenjave v rastlinjakih na prebivalca Rusije je približno 11 kg na leto. Od tega je 4 kg domačih izdelkov, 7 kg pa uvoženih iz tujine. V zadnjih 10-15 letih so začeli kupovati več, k čemur prispeva moda "zdrave prehrane", ki se približuje zahodnemu življenjskemu standardu. Zato ruski posel rastlinjakov doživlja preporod.

Leta 2012 je bil sprejet Državni program razvoja rastlinske pridelave za obdobje 2013–2020. Vključevala je dodelitev obsežnih subvencij za rastlinjake: do 50 % za opremo in do 30 % nadomestila za stroške električne energije v obdobju delovanja do leta 2020. Na začetku uvedbe v Rusiji je bilo le okoli 2.000 hektarjev rastlinjakov, večina jih je bila potrebna obnova (za primerjavo: na Nizozemskem - 10.000 hektarjev).

To je povzročilo razcvet zanimanja velikih kmetijskih gospodarstev, trgovcev in investitorjev. Vlagali so Sberbank, Gazprombank, Vladimir Potanin, mlajši Abramovič, Mihail Fridman in mnogi drugi. V zadnjih dveh letih se je začela gradnja rastlinjakov s površino okoli 600 hektarjev in več velikih distribucijskih centrov. Vendar javni denar prejema neredno, stroški v začetni fazi pa so zelo visoki. Vračilna doba projektov je 7-10 let.

Medtem ko velikani gospodarstva »švigajo« in delijo državni denar, mali in srednje veliki proizvajalci počasi zasedajo nišo, ki je osvobojena uvoza. Oglejmo si podrobneje sestavne dele uspešne pridelave zelenjave v zaprtih prostorih. Rastlinjak kot podjetje je donosno, če podjetnik:

• dobro proučili lokalno povpraševanje in našli stalen distribucijski kanal;
• uporablja sodobne modele in kmetijske tehnike;
• rešil problem energetske intenzivnosti, zaradi česar je podjetje donosno.

Povpraševanje po zelenjavi in ​​preference potrošnikov

Zaradi ostrega ruskega podnebja tudi prebivalci južnih regij prejemajo zelenjavo "z vrta" največ 5 mesecev, medtem ko so ostali na voljo 2-3 mesece na leto. Raziskava med kupci, ki jo je izvedlo podjetje FDFgroup poleti 2015 v Moskvi, je pokazala, da prebivalci prestolnice kupujejo svežo zelenjavo:

• vsaj enkrat na mesec - približno 90%;
• več kot enkrat na teden - približno 60%;
• kupujejo občasno - le 8 % vprašanih.

Hkrati kumare in čebulo redno kupuje približno 60%, paradižnik - približno 56%, zelje in zeleno - 50% kupcev. In pozimi je to seveda samo zelenjava, pridelana v zaprtih prostorih. Po študiji so jih lani kupili manj kot leta 2014, kar je gotovo posledica višjih cen. Prevladujoča mesta nakupa so prikazana na sliki 1.

Zanimivo je, da je kakovost blaga ocenjena drugače: 94% zadovoljnih kupcev na trgu, v supermarketih - 81%, v običajnih trgovinah - 77%. Hkrati so najnižji kazalniki kakovosti in asortimana v velikih verigah trgovin Magnit in Pyaterochka. Razlog: uvoženo blago - trda zelenjava in sadje brez okusa, napolnjena s posebnimi raztopinami, večinoma iz Turčije. Zdaj pa so pod sankcijami. Mimogrede, oba omenjena trgovca sta začela graditi svoje rastlinjake.

Po kumarah in zelenicah je stalno povpraševanje in to so najlažji pridelki, tudi za mala podjetja. Pri paradižniku je situacija bolj zapletena. Vendar povpraševanje po njih narašča, levji delež pa so jih uvozili iz tujine (slika 2). Zato ima prehod na gojenje paradižnika dobre obete.

Kako poteka sodobna pridelava v rastlinjakih

Glavna naloga rastlinjaka je ustvariti umetno mikroklimo za gojenje zelenjave skozi vse leto. To je veliko dražje od pridelave na prostem. Gromazne kovinske konstrukcije prekrite s steklom, z zastarelimi tradicionalnimi sistemi ogrevanja, niso več konkurenčne. Sodobno gradnjo rastlinjakov določajo naslednji parametri.

Okvirna konstrukcija

Večina rastlinjakov je galerija standardne širine, ki jo je običajno mogoče podaljšati. Strehe so dvokapne, enokapne ali valjaste. Okvirji so nameščeni iz lesenih obokanih konstrukcij, impregniranih z antiseptikom, s stiskalnico za nohte; iz kovinske cevi, pocinkanega jeklenega profila. Njihova življenjska doba je do 25 let. Nameščeni so na temelju, pilotih in včasih samo na površini. Na voljo so vrata, prečke, zračniki, regali, manj pogosto predelne stene.

Kakovost materiala pokrova

Steklo so zamenjali filmski premazi in polikarbonat. Polietilenska folija je cenovno ugoden material, vendar je njegova življenjska doba do 3 leta. Popolnoma prepušča sončno svetlobo, zahvaljujoč kateri se rastlinjak v sončnih dneh dobro ogreje. Toda nočni padec temperature povzroči kondenzacijo vlage, kar poveča vlažnost in prispeva k boleznim rastlin. Teh pomanjkljivosti so brez večplastnih pimply-air filmov nove generacije. Celularni polikarbonat je lahek, vzdržljiv, plastičen material, ki prenese do 100 kg/m2, odporen na veter in točo. Stroški so bistveno višji od stroškov filma. Prenese zimske temperature do minus 50°C in ima dobre toplotnoizolacijske lastnosti. Danes je vodilna med rastlinjaki.

Učinkovitost ogrevalnega sistema

To je najdražji del postopka. Delež stroškov za ogrevanje zraka, zemlje, vode je več kot 40% v proizvodnih stroških. In skupna poraba energije, ob upoštevanju dodatne osvetlitve pozimi, prezračevanja poleti, doseže 60%. To je glavni razlog, ki ovira razvoj rastlinjaške pridelave. Letna rast cen plina in elektrike se približuje 15 %, samo v zadnjih desetih letih pa so se cene energije več kot podvojile. Na primer, pri gojenju najbolj donosnega pridelka: kumar, stroški električne energije pri uporabi običajnih fluorescenčnih cevi za zimsko razsvetljavo dvakrat presegajo stroške samih svetilk in so primerljivi z večjim remontom (zamenjavo) celotnega sistema razsvetljave. .

Zmanjšajte porabo energije z vsemi razpoložljivimi sredstvi z uporabo energetsko varčnih tehnologij; dvojna stenska obloga, kombinacija materialov, toplotni ščiti, aktivni zemeljski substrati, ki pri razgradnji sproščajo toploto (laneni ogenj). Mnogi podjetniki gradijo lastne kotlovnice z rezervoarji, kupujejo avtonomne termoelektrarne.

Tu zmagajo mala podjetja pred velikimi rastlinjaki. Eno je ogrevati 5-10 rastlinjakov na 20 hektarih, povsem drugače pa je obseg porabe energije na površinah 2 ha in več. Tako ruski obrtniki zakopljejo strukture v zemljo, da prihranijo toploto, včasih do globine metra; zmanjšanje višine, znižanje stroškov obloge sten, ogrevanje, uporabljajo preproste lončnice, ogrevajo jih z razpoložljivimi lokalnimi surovinami. K temu je treba dodati še raznovrstno »know-how« v smislu izdelave ogrevalnih sistemov lastne zasnove in načinov priklopa na domača energetska omrežja (predvsem na gospodinjskih parcelah).

Podjetnika Viktor in Valentina Stolyarov iz vasi Krasnoye v Tverski regiji sta najprej gojila sadike zelenjave v rastlinjakih, zdaj pa gojita vrtnice. Posel s cvetjem se je izkazal za bolj donosnega. Kljub temu, da je na parcelo priključen plinovod, se rastlinjak ogreva na drva. To je bolj ekonomično, čeprav bolj delovno intenzivno.

Avtomatizacija klimatske naprave

Zagotovljeni donos je odvisen od skladnosti s temperaturo in vlažnostjo. To zagotavljajo namakalni sistemi, vlaženje, hlajenje z izhlapevanjem, zavese. Poleg tega je opremljen drenažni sistem notranjih odtokov, dovod raztopin gnojil in pesticidov. Prezračevanje je pogosto naravno, skozi sistem zračnikov. Vse to spremlja sistem avtomatskih nadzornih senzorjev. Navedimo primer povprečnega kompleta opreme za en rastlinjak (tabela 1).

Sodobna kmetijska tehnologija

V prvi vrsti vključuje izbor pridelkov, kakovostna semena, sodobne talne substrate. Uporaba metode sadik pospeši proces za 2-3 tedne, olajša nego in poveča učinkovitost. Na enem kvadratnem metru rastlinjaka lahko v letu pridelamo 3-4 različne zelenjadnice, odvisno od sezone in povpraševanja. To zahteva stalno gnojenje in nadzor nad sestavo tal, poznavanje kmetijske tehnologije, hkrati pa vam omogoča maksimalno uporabo območja.

Najpogostejši pridelek: kumare. Njihov povprečni pridelek je 22-35 kg/m2. Sledijo zelenice: čebula, koper, peteršilj, solata in redkev. Toda paradižnik se goji veliko manj pogosto. Kljub temu, da imajo visoke cene in dober pridelek, so bolj muhasti in rastejo dlje. Paprika, jajčevci se praktično ne gojijo na majhnih kmetijah. Menijo, da so donosni le v industrijskih obratih (od 20 hektarjev). Vendar spodaj je primer, ki kaže drugače.

Hakasija, Krasnojarsko ozemlje. Kmet Nikolaj Kutukov je leta 2010 organiziral dobičkonosno podjetje za rastlinjake, ki se je začelo iz nič in sam zgradil prvi rastlinjak. Sprva je gojil samo zeleno čebulo, postopoma je prešel na druge pridelke. Zdaj ima pet rastlinjakov, goji kumare, paradižnik, papriko, jajčevce. Prodaja izdelkov prek lokalnih trgovin in tržnic. Območje je odmaknjeno, večjih konkurentov v bližini ni, zato podjetnik načrtuje širitev kmetije.

Najbolj boleče vprašanje za mala podjetja: najti distribucijski kanal. Vse je odvisno od lokalnih razmer. V osrednjem in južnem delu Rusije številni mali proizvajalci svoje pridelke raje prodajajo trgovcem na debelo. Slednji predelajo in pakirajo v lastnih distribucijskih centrih ter preprodajajo trgovcem na drobno. Včasih je bolj donosno odpreti svojo trgovino (paviljon), če obstaja povpraševanje in ciljna publika.

Rentabilnost proizvodnje v rastlinjakih

Po besedah ​​Aslana Devdarianija, ki že več kot 10 let razvija rastlinjake, mora rastlinjak zagotavljati vsaj 20-odstotno dobičkonosnost, da bi bila proizvodnja čista. Goji samo kumare, ki jih dobavlja v bližnje mesto Orsk, površina rastlinjakov je 2 hektarja. Nadaljnje prenašanje je nedonosno. Po podatkih ministrstva za kmetijstvo je družba "Agroinvestproekt" povprečna donosnost poslovanja industrijskih rastlinjakov v osrednji Rusiji 30 - 40%.

Vendar pa navedimo primer proizvodnje na osebni parceli v majhnem industrijskem mestu. Ilya Odintsov goji vse iste kumare. S povprečnim donosom 10 - 15 kg na 1 m2. (in ga je mogoče prinesti do 25 kg), prejme približno 1000 rubljev v dveh mesecih in jih prodaja trgovcem na debelo po ceni 80 rubljev za 1 kg. Ima 10 rastlinjakov s površino 40 kvadratnih metrov. vsak. Skupaj v dobri sezoni prihodki dosežejo 400 tisoč, čisti dobiček - 200 tisoč rubljev. Mimogrede, februarja-marca se kumare v trgovinah prodajajo za 180 - 200 rubljev.

zaključki

1. Več možnosti za uspeh rastlinjakov je na območjih, kjer ni industrijskih kompleksov, pomanjkanje zelenjave pa se nadomesti z uvozom.
2. Bolj donosno je proizvajati v bližini mestnega naselja, zlasti industrijskega, kjer je hčerinsko, dacha gospodarstvo nerazvito.
3. Glavna naloga je zmanjšati stroške energije, potrebna so agronomska znanja in posebne veščine.
4. Daljše kot je obdobje uporabe rastlinjaka, bolj donosno je. Na primer, gojenje kumar, zelenic v februarju - marcu; redkev, sadike - maja; potem - zgodnji paradižnik.

Posel v rastlinjaku je na voljo vsakomur z ustreznim znanjem in željo. Posebne prednosti ima lastnik lastne parcele. Preden ukrepate, morate razumeti naslednje nianse:

• kakšen pridelek je donosno gojiti,
• izberite mesto za lokacijo rastlinjakov,
• določitev materialov za gradnjo,
• odločiti, v kakšni zemlji in pod kakšnimi pogoji bo sajenje izvedeno,
• opredeliti trg
• izberite pravno obliko za registracijo,
• ustvarite poslovni načrt.

Torej, pojdimo čez glavne točke v podrobnostih.

Gojenje zelenjave v rastlinjaku

Za kaj boste morali porabiti?

Finančna naložba je tisto, kar začne podjetje v rastlinjaku. Tudi če imate lastno območje za gojenje, boste morali kupiti vse potrebne materiale za kmetijo. Običajno morate vlagati v:

• nakup ali najem zemljišča,
• nakup materiala za gradnjo rastlinjaka, inventarja in kulture,
• registracija podjetja.

Kaj gojiti?

V zmernem in južnem podnebju je koristno gojiti naslednje vrste rastlin:

• jagode,
• zelenje,
• zelenjava,
• rože.

Izberete lahko določeno kulturo na podlagi naslednjih dejavnikov:

1. Podnebje. V hladnejših regijah se veliko denarja porabi za ogrevanje. V tem primeru je priporočljivo izbrati manj toplotno ljubeče pridelke.
2. Tekmovanje. Na uspešnost prodaje bo vplivala razpoložljivost istega izdelka pri podjetnikih v soseščini. Treba je analizirati stanje in se pri najmanjših predlogih ustaviti pri kulturi.
3. Povpraševanje. Povpraševanje po izbranih izdelkih mora biti veliko. Upoštevati je treba, da se poleti in zgodaj jeseni donosnost rastlinjakov zmanjša zaradi obilice talnih rastlin.
4. Kapital. Če želite začeti podjetje brez začetnih naložb, je bolje dati prednost gojenju zelenja. Po kopičenju sredstev lahko preklopite na druge pridelke. Največja donosnost je gojenje rož.

Izberete lahko več poljščin hkrati, da se izognete obdobju prazne zemlje. Toda za to je treba natančno preučiti dovoljene predhodnike in upoštevati sosesko za povečanje produktivnosti.

Kje postaviti rastlinjake?

Gojenje rastlinjakov kot posel se začne z iskanjem prostora za rastlinjak. Nahajati se mora v bližini naselij. V nasprotnem primeru bodo stroški goriva povečali stroške pridelka. Stran mora imeti dober dostop kadar koli v letu.

Gojenje rastlin v rastlinjaku je nemogoče brez električne energije in tekoče vode, zato mora biti izbrano mesto povezano s komunikacijami. Dovoljena je uporaba vode iz pipe, vendar gojenje katerega koli pridelka zahteva pogosto in obilno zalivanje. Zato je za zmanjšanje stroškov bolje uporabiti tekočino iz odprtega rezervoarja. Občasno ga je treba odnesti v laboratorij na analizo za nadzor kemične sestave.

Območja z velikim naklonom ali poplavljena območja so izključena. V bližini rastlinjakov ne sme biti velikih dreves in zgradb, saj ga bodo senčili. Toda na kratki razdalji na severni strani gozdnega pasu ali trdne ograje bodo zaščitile pred vetrom, kar bo znatno prihranilo električno energijo.

Tla na mestu morajo biti rodovitna, saj sajenje rastlin v slabih tleh ni smiselno. Nakup zemlje ločeno zahteva določene stroške, kar zmanjšuje donosnost rastlinjakov.

Kakšen material izbrati za rastlinjak?

Izbira materiala za izdelavo rastlinjaka je pomembna točka, saj je od tega odvisna velikost pridelka. Tu se upoštevajo naslednje značilnosti:

• prepustnost svetlobe,
• življenska doba,
• enostavnost delovanja.

Danes se pri gradnji rastlinjakov uporabljajo naslednji pokrivni materiali:

1. Polietilenska folija. Z njim je bolj donosno začeti podjetje v rastlinjakih doma, saj ima nizke stroške. Polietilenska folija lahko traja več sezon, potem pa je treba premaz ponovno premazati. Če je nameščen nepravilno, ga lahko raztrga veter, stalni kondenz pa zahteva ustrezno prezračevanje. Poleg standardne polietilenske folije so zdaj na voljo ojačane, pimply, PVC in druge sorte. Vsak od njih je boljši od običajne različice glede zmogljivosti in stroškov.
2. Steklo. Ta material je bil pred prihodom konkurentov zelo priljubljen zaradi svoje vzdržljivosti in preglednosti. Zaradi visoke cene, zapletenosti namestitve in krhkosti se zdaj pogosteje izberejo drugi materiali.
3. Celični polikarbonat. Ima vse lastnosti idealnega pokrivnega materiala. Edini minus je strošek, zaradi česar je nedostopen poslovnežu začetniku.

Kako ustvariti optimalne rastne pogoje?

V rastlinjakih je treba ustvariti vse pogoje za celoletno gojenje pridelkov. Za visok donos mora biti vsak parameter pravilno organiziran.

1. Prezračevanje. V majhnih rastlinjakih se lahko s to nalogo spoprimejo vrata in okno na nasprotni steni. V stavbah srednje in velike velikosti se uporabljajo lopute. Mehanizem za odpiranje prezračevalnih odprtin je lahko ročni ali avtomatski. V rastlinjakih z veliko površino je dovoljeno delovanje ventilatorjev.
2. Senčenje. V južnih regijah gojenje rastlinjakov kot podjetje zahteva ustvarjanje pogojev za odpravo pregrevanja. Dosežejo se z zapiranjem rastlinjaka znotraj ali zunaj, pa tudi s prevleko pokrivnega materiala z neprozorno sestavo.
3. Ogrevanje. Za ogrevanje zimskih rastlinjakov je treba razmisliti o ogrevalnem sistemu. Plin je primeren in učinkovit za ta namen, vendar stane veliko denarja in izsuši zrak. Ogrevanje peči ne zahteva komunikacij, vendar neenakomerno segreje prostor. Med uporabo je treba paziti, da ogljikov monoksid ne uhaja v rastlinjak. Za električne naprave je značilna nizka požarna varnost. Termični kabel je bolj zaželen, saj enakomerno segreje tla. To ugodno vpliva na hitrost rasti rastlin in velikost pridelka. Infrardeči stropni grelci oddajajo energijo, podobno sončni svetlobi. Vse kulture dobro prenašajo njihove učinke.
4. Razsvetljava. Zimske rastlinjake za podjetja je treba opremiti z dodatno razsvetljavo. V hladni sezoni rastline potrebujejo le nekaj ur na dan. Energijsko najbolj varčne možnosti so fluorescenčne, LED in fito sijalke. Vsi imajo dober učinek na pridelke, vendar imajo le beli luminescentni izdelki relativno nizke stroške.
5. Zalivanje. V majhnih rastlinjakih se zalivanje izvaja ročno z vedrom ali zalivalko. Samostojno zalivanje rastlin v večjih stavbah je neprijetno. Najbolj razširjeno je kapljično namakanje. Lahko se prilagodi vsakemu viru vlage.
6. Orodja. Za nego pridelkov morate kupiti opremo (lopate, samokolnice, vedra, škatle itd.). Za sadike je potrebnih veliko naprav. Bolj ekonomično je uporabljati improvizirane materiale, na primer plastične steklenice ali vrečke za mleko. Za visoke rastline je treba upoštevati podporna orodja in materiale za podveze.

Kako pripraviti zemljo?

Po končanih gradbenih delih in namestitvi celotne opreme je treba rastlinjaku pripraviti zemljo. Rastline lahko gojimo na naslednje načine:

• na standardnih grebenih,
• na dvignjenih grebenih,
• v visečih lončkih.

Bolj priročno je uporabljati grebene, dvignjene za 50-70 cm. Vmesni sloj so lahko cevi s toplotnimi nosilci, biološko gorivo ali električni kabli.
Priprava tal mora biti izvedena v skladu s kmetijsko tehnologijo izbranega pridelka.Nemogoče je delovati naključno, zato je treba tehnologijo gojenja rastline temeljito preučiti. V nasprotnem primeru bo vse delo zaman.

Kako registrirati podjetje?

Sprva ni treba na svojem spletnem mestu registrirati rastlinjakov iz nič. Za lastništvo osebne podružnične kmetije je dovolj, da vzamete potrdilo lokalne uprave, da ima nepremičnina parcelo in da se na njej gojijo pridelki. Ko se podjetje začne razvijati, se boste morali ukvarjati z oblikovanjem. Potrošniki radi sodelujejo v okviru zakonodaje, da bi obšli konkurenco, bodo morali upoštevati pravila Glede na velikost obstajata dve obliki registracije rastlinjaka:

1. Srednji rastlinjak je prisotnost velikega števila rastlinjakov, ki jih oskrbuje ena družina. Registrirana je pri teritorialni davčni službi kot kmečka kmetija. Vsi družinski člani bodo imeli lastninske pravice. Ni vam treba registrirati samostojnega podjetnika, vendar je prisotnost PSRN in TIN obvezna. Za pridobitev certifikata KFH je potrebno zbrati vrsto dokumentov. Ko je to vprašanje urejeno, se izvede registracija pri drugih regulativnih organih. Nato se odpre tekoči račun in po potrebi plomba.
2. Velika rastlinjaka- glavna razlika od povprečja je, da vsebuje najete delavce. Tako podjetje je mogoče registrirati v obliki LLC ali IP. Prva možnost je dražja in ima neprijetne pogoje. Registracija IP poteka na standarden način z zbiranjem potrebnih dokumentov.

Izdelamo poslovni načrt za rastlinjak

Ko pišete poslovni načrt, morate upoštevati vse vidike. Končni dokument mora vsebovati naslednje razdelke:

• pregled,
• informacije o podjetju,
• opis storitve,
• analiza trga,
• načrt proizvodnje,
• izvedbeni načrt,
• obračun stroškov in prihodkov.

Praviloma je donosnost rastlinjaka kot podjetja 15-40%. Končna številka je odvisna od konkurence in povpraševanja po izbranem pridelku. Ponavadi se v celoti povrne v dveh letih.

Kam prodati pobrani pridelek?

Zimski rastlinjak kot podjetje je postavljen in prvi pridelek je bil prejet, zdaj je treba organizirati prodajo. Lahko se ukvarjate s samoprodajo na najetem trgovskem mestu ali začnete sodelovati neposredno z malimi trgovci in supermarketi.

Mnogi potrošniki so previdni pri nakupu tujega jagodičevja in zelenjave. Zato podjetniki dajejo prednost naravnim lokalnim proizvodom. To je prednost rastlinjakov.
Vsaka regija ima svoje značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri načrtovanju. Lokacija rastlinjaka je izbrana zelo previdno. Slaba izbira območja in neustrezna gradnja objektov lahko povzročita nedonosnost podjetja. Skladnost s kmetijsko tehnologijo vam bo omogočila največji možni pridelek. Morali boste vložiti veliko fizičnega napora, a v prihodnosti bodo vsi napori poplačani.

Gojenje v rastlinjakih je stabilen posel.