Почему мыло моет руки. Почему мылится мыло? Добавить свою цену в базу Комментарий

Существует множество легенд, рассказывающих о том, как появилось мыло. Известно, что ещё шесть тысяч лет назад люди пользовались мылом, сделанным из животных жиров и растений. Для получения мыла смешивали животные жиры с золой. Конечно, за многие века состав мыла изменился значительно. Но основная функция мыла – очищать поверхность от грязи, осталась неизменной.

Точная дата появления мыла учёными не установлена. Но с тем, что мыло появилось очень давно, согласятся все.

Химический состав мыла

Прообразом современного мыла стал пепел вместе с жиром. При смешивании этих двух компонентов происходит химическая реакция, которая составляет основу мыловарения. В результате такой реакции и получают мыло. В современном мыловаренном производстве жир заменяют натуральными маслами, а золу – каустической содой. Соединяясь, масла и сода образуют массу, которая содержит большое количество пузырьков. Оболочка каждого пузырька состоит из воды. Частички грязи прилипают к пузырькам и легко смываются водой.

Химическую реакцию между золой или содой и жиром называют реакцией омыления. В основе мыловарения эта реакция лежит и в наше время. А химический состав мыла впервые был установлен французским химиком Мишелем Эженом Шеврёлем . Оказывается, мыло - это натриевая соль высшей жирной (карбоновой) кислоты.

Каждый из нас в детстве знал, что мыть руки с мылом необходимо для того, чтобы убить бактерии. Но оказывается, мыло не убивает бактерии, а только отделяет их от кожи рук. И они легко смываются водой. Мыло растворяет все вещества, налипшие на кожу.

Какие же процессы происходят при этом?

В состав современного натурального мыла входят натриевые и калиевые соли высших жирных кислот - пальмитиновой С 15 Н 31 -СООNа и стеариновой С 17 Н 35 -СООNа. Основой твёрдого мыла являются натриевые соли высших карбоновых кислот, а основой жидкого – калиевые соли этих кислот. Но так как производство натурального мыла требует большого количества натурального сырья, то это сырьё впоследствии успешно заменили поверхностно-активными веществами, получаемыми при переработке нефтепродуктов и угля. Так получили синтетическое мыло и различные современные моющие средства.

Физика и химия моечного процесса

Как же всё-таки мыло моет?

Моечный процесс довольно сложен как с физической, так и с химической точек зрения.

Химическая формула молекулы мыла СН3-(CH2)n-COONa. Известно, что гидрофильность – это способность вещества взаимодействовать с водой на молекулярном уровне. А гидрофобные вещества – это вещества, которые не могут взаимодействовать с водой. Так вот, группа COONa и обеспечивает гидрофильность молекулы мыла. Благодаря этой группе, мыло способно растворяться в воде. А СН3-(CH2)n – длинный углеводородистый радикал, который гидрофобен. В состав этого радикала могут входить до 12 атомов углерода.

Мыло, как и другие моющие средства, уменьшает поверхностное напряжение воды, улучшая доступ молекул мыла к поверхности, которая моется. Во время процесса мытья при контакте с водой на поверхности образуются мыльные пузырьки. Молекулы мыла ориентируются так, что гидрофильные группы COONa + направлены к полярным молекулам воды, то есть внутрь. Они остаются в воде. А гидрофобные СН3-(CH2)n направлены наверх, к неполярным частицам грязи. Грязь содержит жир. А жир – это соединение глицерина с теми же жирными кислотами. СН3-(CH2)n образует с частицами жира суспензию, которая легко удаляется вместе с водой.

По такому же сценарию действуют практически все моющие средства, в основе которых лежат поверхностно-активные вещества.

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

Министерство образования и науки Российской Федерации Министерство общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа№48 Научно – исследовательская работа «Почему мыло мылится?». Копейский городской округ 2010г. Выполнил: Кретов Владислав, Суворова Наташа, ученики 3 Б класса. Слайд *

2 слайд

Описание слайда:

Надо, надо умываться По утрам и вечерам, А нечистым Трубочистам - Стыд и срам! Стыд и срам! Да здравствует мыло душистое, И полотенце пушистое, И зубной порошок, И густой гребешок! Давайте же мыться, плескаться, Купаться, нырять, кувыркаться В ушате, в корыте, в лохани, В реке, в ручейке, в океане, И в ванне, и в бане, Всегда и везде. Корней Чуковский Слайд *

3 слайд

Описание слайда:

То, что неясно следует выяснить. То, что трудно творить, следует делать с величайшей настойчивостью. Конфуций Слайд *

4 слайд

Описание слайда:

В ходе работы мы изучили и исследовали: -историю мыла; -как «работает» мыло и его состав; -виды мыла; - Как используют мыло в наше время; -как производят мыло в домашнем быту; -провели опыт по изготовлению мыла в домашнем быту. Слайд *

5 слайд

Описание слайда:

Наша исследовательская работа посвящена теме «Мыло» . Гипотеза: « Почему мыло - важная часть личной гигиены и хорошего здоровья. Как же получилось, что этот продукт занял такое важное место в нашей жизни?». Актуальность темы: Вряд ли кто станет оспаривать, какое огромное значение играет мыло для поддержания здоровья и соблюдения личной гигиены. Люди осознали, что быть чистыми и опрятными - естественное желание человека, что без мыла цивилизованным людям просто не обойтись. Мыло стало символом изящества и благовоспитанности. Мыло находится на вершине славы. Объектом исследования является Мыло и его различные виды. Предметом исследования Мыло и его состав. Целью нашего исследования является Изучить состав мыла, ознакомиться с различными видами мыла. И понять, почему мыло мылится? Главной целью нашей работы является опыт по изготовлению мыла в домашних условиях. Слайд *

6 слайд

Описание слайда:

Задачами нашего исследования являются: 1.Ознакомление с материалом по данной теме; 2. Познакомиться с историей изобретения мыла; 3.Состав мыла и как оно «работает»; 4.Изучить виды мыла и его эффективность; 5.Где используют мыло; 6. Как производят мыло в домашнем быту; 7. Произвести опыт по изготовлению мыла в домашних условиях. Слайд *

7 слайд

Описание слайда:

Когда-то мыла не было совсем – для умывания и стирки люди использовали только воду, позже добавляли в воду золу. Пепел в сочетании с маслами - прообраз мыла. А когда соединили золу с известью – изобрели мыло. Слово мыло по легенде произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам. Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождем в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белье и, они заметили, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче. Поэтому долгое время изобретение мыла приписывалось именно римлянам Слайд *

8 слайд

Описание слайда:

Археологи установили, что мыло начали изготавливать уже 6000 лет назад. В античные времена мыло делали из козьего, бараньего или бычьего жира с примесью золы бука. Было оно трех сортов: твердое, мягкое и жидкое. Использовали мыло не, только для умывания, но и для окраски волос. Им можно было не только умываться, но и красить волосы в желтый, розовый или красный цвета. Научились римляне этому у галлов, которые носили длинные волосы, а чтобы они хорошо лежали, смазывали их растительным маслом, в которое добавляли красную земляную краску. Когда же на эту смесь попадала вода, то образовывалась густая пена, благодаря которой волосы становились чистыми и пушистыми. Так и был открыт один из способов производства мыла Слайд *

9 слайд

Описание слайда:

Мыло было известно человеку до новой эры летоисчисления. Самое раннее письменное упоминание о мыле в европейских странах встречается у римского писателя и ученого Плиния Старшего Развитию мыловарения способствовало наличие сырьевых источников. В Европе мыловарение развивалось во Франции, Италии, Греции, Испании, на Кипре, то есть в районах культивирующих оливковые деревья. Первые германские мыловарни были основаны в 16 столетии Слайд *

10 слайд

Описание слайда:

В 1779году шведский химик Шееле показал, что при взаимодействии оливкового масла с оксидом свинца и водой образуется растворимое в воде сладкое вещество Решающий шаг на пути изучения химической природы жиров был сделан французским химиком Шеврелем Он открыл стеариновую, пальмитиновую и олеиновую кислоты, как продукты разложения жиров при их омылении водой и щелочами. Сладкое вещество, полученное Шееле, было Шеврелем названо глицерином. Сорок лет спустя Бертло Установил природу глицерина и объяснил химическое строение жиров. Французкий химик Шеврель Шведский химик Шееле Французский физиохимик Бертло Слайд *

11 слайд

Описание слайда:

Мылом называется продукт переработки растительных или животных жиров, с добавлением поверхностно-активного вещества (каустики или поташа) Мыло бывает туалетным (для очищения кожи и ухода за ней) и техническим (хозяйственное). Мыло может быть твердым и жидким. В состав мыла входят жиры, масла, красители, парфюмерные композиции и другие добавки. Чем больше в мыле натуральных компонентов, тем оно лучше Если же в мыле присутствуют синтетические добавки – оно относится к менее качественной группе Слайд *

12 слайд

Описание слайда:

Виды мыла и его эффективность -Детское гигиеническое мыло -Гигиеническое антибактериальное мыло -Отшелушивающее мыло, -Парфюмерное мыло -Косметическое мыло -Жидкое мыло -Йодированное мыло Слайд *

13 слайд

Описание слайда:

Природные компоненты, входящие в структуру мыла: -Эфирные масла -Экстракты растений -Глина -Лечебная грязь Слайд *

14 слайд

Описание слайда:

Туалетное мыло покрывает кожу слоем молекул, которые хорошо удаляют жир. Мыло за работой Слайд *

15 слайд

Описание слайда:

Мы провели анкетирование среди учеников нашей школы. В анкетировании участвовал 52 ученика, и мы получили такие результаты: В анкету включили такие вопросы: Слайд * № вопроса Вопрос Да Нет 1. Производство мыла - это химический процесс? 44 8 2. Играет ли мыло значимую роль в поддержании здоровья человека? 51 1 3. Правда ли, что антибактериальное мыло считается наиболее гигиеничным, чем жидкое мыло? 29 23 4. Может ли детское мыло подходить для взрослых? 37 15 5. Можно ли изготовить мыло в домашних условиях? 32 20 6. Можно ли мылом мыть волосы? 30 22 7. Вы часто моете лицо и руки мылом? 43 9 8. Каким мылом вы пользуетесь? 75% опрошенных использует детское мыло, в твердом состоянии

16 слайд

Описание слайда:

Способы производства мыла собственными руками. 1. Способ холодной обработки - для людей, которые хотят делать мыло с самого начала, используя смесь щелока, воды, животных и растительных жиров и масел для производства мыла. Этот способ занимает достаточно много времени и требует навыков работы с ядовитыми растворами щелочи. 2. Способ горячей обработки – схож с процессом холодной обработки, но требуется нагревание для ускорения процесса приготовления мыла. Преимуществом процесса горячей обработки является то, что мыло может быть использовано более или менее по применению. Для использования этого способа необходимо сначала освоить метод холодной обработки. 3. Метод перегруппирования - это способ, при котором используются расплавленные кусочки мыла как основа для производства мыла. 4. Метод плавления и отливания – схож с методом перегруппирования, этот метод производства мыла является простейшим способом для новичков научиться делать мыло собственными руками без смешивания щелочи. Преимущество заключается в том, что вы берете полуфабрикаты натуральной мыльной основы и добавляете цвет, запах и даже текстуру для производства собственного мыла. Зная, как сделать натуральное мыло ручной работы, вы всегда сможете преподнести прекрасные подарки вашим близким. Слайд *

17 слайд

Описание слайда:

Мыло в домашних условиях Измельчим на терке мыло. Мне всегда казалось, что это - жутко неприятная процедура. На самом же деле это совсем не долго и не трудно, а мыло так красиво кудрявится! Слайд *

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

МАДОУ «ЦРР-детский сад №4» Группа №16 «Лучики» Исследовательская работа: «Мыло и мыловарение» Выполнила: Камалиева Ралина Руководитель: С амигуллина Г.Р

Все началось с того, что мама купила в магазине жидкое мыло. Меня это заинтересовало. Я подумала, почему жидкое, а не обычное, твердое? Я решила узнать, как можно больше о мыле. Цель работы: Изучить историю возникновения и процесса получения мыла, а так же выяснить, какое мыло лучше: жидкое или твёрдое? Задачи: Познакомится с историей возникновения мыла. Узнать состав мыла. Научиться изготавливать мыло своими руками. Выяснить, какому мылу лучше доверять: жидкому или твёрдому? Гипотеза: Большее доверие вызывает жидкое мыло. Практическая значимость: Жидкое мыло удобнее в использовании. Приемы и методы исследования: Наблюдения, изучение литературы, беседы, интернет ресурсы. Предмет исследования: мыло.

Мыло является неотъемлемой частью нашей гигиены. Это средство, которое используют люди, когда принимают ванну, или моются под душем, чтобы тело было чистым, приятно пахло свежестью.

В нашем мире существует много разновидностей твердого мыла. Например: хозяйственное, детское, туалетное, косметическое и др.

Кроме твердого мыла еще бывает мыло в жидкой форме.

И мне захотелось узнать про мыло побольше. Как его варят, чем пользовались люди до изобретения мыла и какой у него состав. Сейчас я попробую рассказать вам об этом. История мыла насчитывает около 6 тысяч лет. До изобретения мыла жир и грязь удаляли золой и мелким речным песком. Также для мытья рук и тела использовали различные растения, например, мыльнянку (сапонария), кору дуба.

Открытие мыла, как средства гигиенического ухода, приписывают знаменитому античному врачу Галену, жившему во II веке нашей эры. В своих записях он оставил заметки о мыле, о его составе и свойствах. Так он писал, что мыло получают из раствора золы и извести с добавлением жира. Кроме того, Гален отметил, что полученным веществом можно было не только очищать и смягчать кожу, но и избавляться от загрязнений на одежде. На протяжении веков люди налаживали процесс изготовления мыла.

Мыло - это чистящее средство, которым мы пользуемся каждый день. Оно бывает разных форм и размеров, к нему добавляют разные ароматизаторы и красители. Самым главным в мыле является очищающее свойства, оно хорошо пенится, потому что в его состав входят жирные кислоты.

Что же такое мыло как вещество? Возьмем стакан воды и капнем подсолнечное масло. Масло соберется на поверхности единым слоем. Теперь все это разболтаем. Масло разобьется на маленькие капельки.

Добавляем немного мыла и перемешиваем. Как мы видим, мыло « съело» капельки масла. Дело в том, что на капельки жира набросились молекулы мыла, окружив их, растворили в воде.

То же самое происходит, когда мы моем грязные и жирные руки. Молекулы мыла окружают частицы грязи и жира, растворяют их в воде. А вода уносит грязь в канализацию. Кстати, мыло удаляет не только видимую грязь, но и невидимые бактерии и микробы.

1. Из мыльной основы (специальный состав для производства мыла). 2. Мыло «с нуля» из жиров масел и щелочи (такое мыло изготавливают на фабрике). 3. «Мыло из мыла» - который я попробовала приготовить сама дома: Я взяла детское мыло. Как же получить мыло в домашних условиях?

Натерла мыло на терке. Переплавила на водяной бане.

Разложила по формам. И вот что у меня получилось.

Как мы уже знаем, мыло бывает твердым и жидким. Какому мылу доверять больше? Жидкому или твердому? Все мы знаем, что без мыла нам не обойтись.

Твердое мыло - его достоинства: -оно быстро смывается, значит, его можно использовать в любых ситуациях. -оно дешевое. Твердое мыло - его недостатки: -оно быстро сохнет. -оно сушит кожу. -оставляет после себя налет. -на нем могут остаться микробы.

Теперь возьмем жидкое мыло: Его достоинства: -оно не сушит кожу. -есть дозатор, значит оно более гигиеничное. -не выскальзывает из рук - быстро пенится. -имеет стойкий аромат -практический антиаллергенно. Недостатки: -стоит оно дороже -требуется много воды, чтобы смыть его.

И к чему же мы пришли? Конечно, по своему составу твердое и жидкое мыло мало отличаются, но у жидкого мыла больше преимуществ. Поэтому наша гипотеза, что жидкое мыло лучше - подтвердилось. Работая над этим исследованием, все поставленные задачи я выполнила. Узнала много интересного и определила значение мыла в нашей жизни, показала детям в группе, вам, как можно изготовить мыло в домашних условиях. В современном мире на прилавках магазина предоставлено много разновидностей мыла. Мы можем выбрать нужный аромат, форму, состав. Но мыло сделанное своими руками приятнее получить в подарок. Такое мыло принесет человеку радостные и приятные моменты.

Спасибо за внимание.

Предварительный просмотр:

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Центр развития ребенка – детский сад № 4»

городского округа город Агидель Республики Башкортостан

Исследовательская работа

на тему:

«Мыло и мыловарение»

старшая группа №16

«Лучики»

Выполнила: Камалиева Ралина

Руководитель: Самигуллина Г.Р

Все началось с того, что мама купила в магазине жидкое мыло. Меня это заинтересовало. Я подумала, почему жидкое, а не обычное, твердое? Я решила узнать, как можно больше о мыле.

Цель работы – изучить историю возникновения и процесса получения мыла, а так же выяснить, какое мыло лучше: жидкое или твёрдое?

Задачи:

1. Познакомится с историей возникновения мыла.
2. Узнать состав мыла.
3. Научиться изготавливать мыло своими руками.
4. Выяснить, какому мылу лучше доверять: жидкому или твёрдому?

Гипотеза: Большее доверие вызывает жидкое мыло.

Практическая значимость: Жидкое мыло удобнее в использовании.

Приемы и методы исследования: Наблюдения, изучение литературы, беседы, интернет ресурсы.

Предмет исследования: мыло.

Мыло является неотъемлемой частью нашей гигиены. Это средство, которое используют люди, когда принимают ванну, или моются под душем, чтобы тело было чистым, приятно пахло свежестью. Вряд ли найдётся дом, где не будет ни одного кусочка мыла!

В нашем мире существует много разновидностей твердого мыла.

Например: хозяйственное, детское, туалетное, косметическое и др. Кроме твердого мыла еще бывает мыло в жидкой форме.

Приложение №1

И мне захотелось узнать про мыло побольше. Как его варят, чем пользовались люди до изобретения мыла и, какой у него состав. Сейчас я попробую рассказать вам об этом.

История мыла насчитывает около 6 тысяч лет. До изобретения мыла жир и грязь удаляли золой и мелким речным песком. Также для мытья рук и тела использовали различные растения, например, мыльнянку (сапонария), кору дуба.

Открытие мыла, как средства гигиенического ухода, приписывают знаменитому античному врачу Галену, жившему во II веке нашей эры.

Приложение №2

В своих записях он оставил заметки о мыле, о его составе и свойствах. Так он писал, что мыло получают из раствора золы и извести с добавлением жира. Кроме того, Гален отметил, что полученным веществом можно было не только очищать и смягчать кожу, но и избавляться от загрязнений на одежде. На протяжении веков люди налаживали процесс изготовления мыла. В России производство мыла наладил царь Петр I. В то время мылом пользовались только богатые люди, а бедные крестьяне мылись золой. Но со временем фабрик, где изготавливали мыло, стало очень много и мыло стало доступно всем.

Мыло - это чистящее средство, которым мы пользуемся каждый день.

Приложение №3

Мыло бывает разных форм и размеров, к нему добавляют разные ароматизаторы и красители. Самым главным в мыле является очищающее свойства, оно хорошо пенится, потому что в его состав входят жирные кислоты.

Практическая часть:

Опыт 1.

Что же такое мыло как вещество?

Возьмем стакан воды и капнем подсолнечное масло. Масло соберется на поверхности единым слоем. Теперь все это разболтаем. Масло разобьется на маленькие капельки. А теперь добавим немного мыла и перемешаем. Как мы видим, мыло «съело» капельки масла. Дело в том, что на капельки жира набросились молекулы мыла, окружив их, растворили в воде.

Приложение №4

То же самое происходит, когда мы моем грязные и жирные руки. Молекулы мыла окружают частицы грязи и жира, растворяют их в воде. А вода уносит грязь в канализацию. Кстати, мыло удаляет не только видимую грязь, но и невидимые бактерии и микробы.

Как же получить мыло в домашних условиях?

1. Из мыльной основы (специальный состав для производства мыла).

2. Мыло «с нуля» из жиров масел и щелочи (такое мыло изготавливают на фабрике).

3. «Мыло из мыла» - который я попробовала приготовить сама дома:

Опыт 2

1. Я взяла детское мыло.
2. Натерла на терке.
3. Переплавила на водяной бане.
4. Добавила немного меда, масла и глицерина.
5. Перемешивала. Готовая масса похожа на сметану.
6. Добавила немного красителя, чтобы получился красный цвет.
7. Капнула капельку ароматизатора.
8. Разложила по формам.

Приложение №5

И вот что у меня получилось.

Приложение №6

Как мы уже знаем, мыло бывает твердым и жидким.

Какому мылу доверять больше? Жидкому или твердому?

Все мы знаем, что без мыла нам не обойтись. Оказывается, что мыло не такое уж и безобидное. Давайте попробуем разобраться.

Итак,

Твердое мыло - его достоинства:

Оно быстро смывается, значит, его можно использовать в любых ситуациях.

Оно дешевое.

Твердое мыло - его недостатки:

Оно быстро сохнет.

Оно сушит кожу.

Оставляет после себя налет.

На нем могут остаться микробы.

Приложение №7

Теперь возьмем жидкое мыло:

Его достоинства:

Оно не сушит кожу.

Есть дозатор, значит оно более гигиеничное.

Не выскальзывает из рук - быстро пенится.

Имеет стойкий аромат

Практический антиаллергенно.

Недостатки:

Стоит оно дороже

Требуется много воды, чтобы смыть его.

И к чему же мы пришли?

Вывод :

Конечно, по своему составу твердое и жидкое мыло мало отличаются, но у жидкого мыла больше преимуществ. Поэтому наша гипотеза, что жидкое мыло лучше - подтвердилось.

Приложение №8

Работая над этим исследованием, все поставленные задачи я выполнила. Я узнала много интересного и определила значение мыла в нашей жизни, показала детям в группе, вам, как можно изготовить мыло в домашних условиях.

В современном мире на прилавках магазина предоставлено много разновидностей мыла. Мы можем выбрать нужный аромат, форму, состав. Но мыло сделанное своими руками приятнее получить в подарок. Такое мыло принесет человеку радостные и приятные моменты.

Приложение №9

Список использованной литературы

1. «Мыло своими руками»
2. «Варим мыло дома»
3. «Рассказы о веществе»; под редакцией Генриха Эрлиха. – М.: Яуза-пресс, 2011.-208 с.
4. «Из чего всё сделано?» Стрельникова Л.Н.
5. ru.wikipedia.org›Гален
6. ru.wikipedia.org›Мыло

Предварительный просмотр:

Чтобы пользоваться предварительным просмотром создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него:

Большинство видов грязи в той или иной мере содержит в себе жир, а если даже и нет, то все равно та же самая пыль, оседая на коже, смешивается с кожным салом, поэтому, просто ополоснув руки водой, считать их чистыми нельзя. Жир не растворяется в воде. Если смешать в стакане воду с небольшим количеством растительного масла, можно заметить, как жидкость расслоится на 2 составляющие, не желающие иметь друг с другом какие-либо связи.

Можно перемешивать до бесконечности, максимум, чего получится достигнуть – водная взвесь масляных капель, так называемая . Картина меняется на резко противоположную, если в этот же стакан капнуть немного мыльного средства. Три субстанции – вода, масло и мыло соединятся в одну, то есть мыло просто растворит жир в воде - окончательно и бесповоротно.

Принцип действия мыла

Происходит этот процесс растворения следующим образом. Мыло относится к категории так называемых тензидов и как и многие другие вещества состоит из множества мельчайших частичек – молекул. Молекулы тензидов обладают одной замечательной особенностью. Одна сторона молекулы способна притягивать воду, другая наоборот ее отталкивает. Ученые называют их соответственно гидрофилами и гидрофобами. Гидрофобы в свою очередь способны притягивать к себе частички жира.

Таким образом получается своего рода цепочка. К тензидной частичке прикрепляются с одной стороны молекула воды, с другой молекула жира. То есть жир как бы растворяется, не оставляя после себя ни малейшего следа. Останется только смыть получившуюся субстанцию с тарелки, рук или любого другого предмета, который нужно было вымыть.

Производство мыла

Большинство из выпускаемых сегодня разновидностей мыла производится из растительных или животных жиров путем добавления в них щелочей – калиевой или натриевой. Происходит реакция, результатом которой становится разложение жиров на глицерин и соли жирных кислот. Консистенция полученного мыла зависит от длины цепочек образуемых тензидов. Если в результате реакции образовались соли стеариновой или пальмитиновой кислот, мыло будет твердым.

При этом имеет еще и значение, какая именно щелочь использовалась при производстве. Известно, что калиевые соли в составе мыла делают его более пластичным и гидроскопичным, то есть жидким. Но любое мыло, от хозяйственного до косметического, использует один тот же принцип воздействия на грязь – оно растворяет ее вместе с жиром и благополучно смывается, прихватив с собой новоприобретенных «друзей».



Мыло обладает одним очень важным качеством, а именно – оно способно значительно сокращать поверхностное натяжение воды, и тем самым существенно увеличивать ее моющие свойства.

Мыльная пена состоит из огромного количества мелких пузырьков, каждый их которых обладает водной оболочкой. Именно эти пузырьки и являются основным секретом моющих способностей мыла, они как бы вбирают в себя все частички грязи и пыли которые есть у нас на руках.

А затем под воздействие струи чистой воды грязная мыльная пена легко смывается с поверхности рук и тела. Мылом можно мыть промышленные полы, а также паркет в доме.

Более глубокое изучение вопроса, почему мыло моет, потребует от вас определенных знаний химии, а конкретнее – знания состава молекулы мыла. Особенность мыла состоит в том, что при контакте с водой его молекулы полностью покрывают всю водную поверхность, образуя своеобразный частокол.

Именно это свойство мыла позволяет уменьшить поверхностное натяжение воды, а значит, и усилить ее смачивающие способности. А это в свою очередь помогает лучше смачивать поверхность рук, материи или любого другого загрязненного предмета.

Так что же происходит потом?

Частицы грязи или пыли полностью покрываются мыльными молекулами, а затем легко отделяются от поверхности кожи и материи, погружаясь в мяльный раствор, превращаясь в эмульсию или суспензию.

Мыльные молекулы обладают очень сильным обволакивающим свойством, которое препятствует повторному присоединению грязи и пыли к поверхности рук и ткани, что способствует их скорейшему смыванию потоком чистой воды.

Итак, если просто объяснить, почему мыло моет при этом, не погружаясь глубоко в науку необходимо сказать следующее, что мыльная пена обладает отличным свойством с легкостью вбирать в себя все частицы грязи, жира и пыли, расположенные на загрязненной поверхности, после чего не менее легко смываться при помощи обычной чистой воды.

После такой процедуры ранее загрязненная поверхность становиться абсолютно чистой и безопасной.

На сегодняшний день существует большое множество видов косметического мыла, которое обладает не только моющими, но и ухаживающими свойствами. Различные полезные добавки, входящие в состав косметического мыла, позволяют наделить его самыми разными свойствами, такими как увлажняющими, смягчающими или антибактериальными. Каждый производитель придает своему мылу разную цвет, форму и аромат.

И все же самым главным качеством мыла остается его удивительная способность легко и просто удалять с поверхности рук и ткани самые разные загрязнения.