Sera işi. Sera iş planı ücretsiz indir

• Pazar beklentileri
• Ürün Açıklaması
• işe alım
• Finansal plan
• Yetiştirme teknolojisi
  • • • Benzer iş fikirleri:

Toplam 2016 metrekare alana sahip sebze yetiştirmek için bir sera düzenlemeye yönelik iş planı.

Sera ekonomisini organize etmek için ne kadar paraya ihtiyaç vardır?

2016 m2 alana sahip sera tesisinin açılışına ilişkin ön hesaplamalara göre. metrenin yaklaşık 14 milyon ruble yatırım yapması gerekecek:

• Hazırlık çalışmaları, sitenin düzenlenmesi - 700.000 ruble.
• Sera yapılarının satın alınması, teslimi ve montajı - 5.000.000 ruble.
• Sera ekipmanları (sulama, ısıtma, havalandırma sistemi vb.) - 3.500.000 ruble.
• Diğer ekipmanların ve envanterin satın alınması (paketleme makinesi, raflar, kovalar, kutular vb.) - 500.000 ruble.
• Mühendislik ağlarını (gaz, su, elektrik) bağlamanın maliyeti - 250.000 ruble.
• İdari bina ve konut inşaatı. blok - 1.500.000 ruble.
• Dikim malzemesi alımı - 400.000 ruble.
• Bir kamyonun satın alınması (ürünlerin satışı için) - 700.000 ruble.
• İşletme tescili, onayları ve izinleri - 150.000 ruble.
• Diğer giderler - 300.000 ruble.
• Rezerv fonu - 1.000.000 ruble.

Pazar beklentileri

Rusya'daki seracılık işi gelecek vaat eden bir alan olarak görülüyor. Bu, özellikle Rusya Federasyonu'nun çoğu bölgesini içeren sert iklim koşullarına sahip bölgeler için geçerlidir. Bu endüstri, ülke nüfusuna son yıllarda talebi giderek artan taze sebze ve otlar sağlamak üzere tasarlandığından büyük önem taşıyor. Bugün insanlar sebze ve yeşilliklere 15-20 yıl öncesine göre giderek daha fazla para harcamaya hazır. Sağlıklı beslenme modası, insanların insan vücudu için çok önemli olan ürünleri satın almak için bütçelerinden giderek daha fazla fon ayırmasına neden oluyor. Sanayinin gelişmesini engelleyen temel sorun yüksek enerji tarifeleridir. Şu anda Rusya'da film bitkilerinin altındaki alan 2.000 hektardan fazla değil. Karşılaştırma için Çin'de sera çiftliklerinin alanı 1,7 milyon hektardır. Ancak bu yönde yeşil ışık var. Devlet, endüstrinin gelişimine giderek daha fazla önem veriyor ve araziyi ayrıcalıklı oranlarda tahsis ederek, kredi faiz oranlarını sübvanse ederek ve seraların gelişimi için hibeler vererek yeni başlayanlara ve mevcut çiftçilere yardım etmeye hazır.

Ürün Açıklaması

Çiftliğimizde sebze ürünleri (salatalık ve domates) üretimi gerçekleştirilecektir. Ön plana göre verim 90 kg/m2 (yıllık) olacaktır. 2016 m2 alana sahip yıllık üretim hacmi. metre böylece 181.440 kilogram taze sebze olacaktır. Ürünün kilogramı başına ortalama yıllık toptan satış fiyatı 65 ruble olacak. Çiftliğin ana müşterileri toptan satıcılar, işleme tesisleri ve perakende zincirleridir. Üretilen tüm ürünlerin satışından sonra işletmenin planlanan yıllık cirosu yaklaşık 11.500.000 ruble olacak.

Sera iş planını indirin

Seracılık için arsa kiralamak

Küçük bir sera çiftliğinin barındırılması için 4.500 metrekarelik arsa belediyeden kiralanacak. Kira sözleşmesi, rüçhanlı satın alma hakkı ile 49 yıl süreyle akdedilecek. Kira ödemeleri ayda 25 bin ruble olacak. Saha, elektrik, gaz ve su da dahil olmak üzere gerekli tüm iletişimi sağlayacak olan yerleşim yerinin yakınında yer alacak.

Sera çiftçiliği için hangi ekipman seçilmeli

Ekipman olarak "Çiftçi" mahsullerinin yetiştirilmesi için endüstriyel polikarbonat seraların satın alınması planlanmaktadır. Bu seranın tasarımı SNiP 2.10.04-85'e uygun olarak tasarlanmıştır. Çiftçi serasının inşaatı sırasında, tüm yıl boyunca çalıştırılabilmesi için ısıtma maliyetlerini azaltan modern ısı yalıtım malzemeleri kullanılmaktadır.

Seranın çerçevesi güçlü bir galvanizli profilden yapılmıştır ve kirişlerle birbirine bağlanan kemerli kirişlerden oluşur. Seranın genişliği 7,5 m, yüksekliği 3 m, uzunluğu 67,2 m olacak Seranın alanı 504 m2 olacaktır. m.Sera temel direkleri çakılarak zemine kurulacaktır. Toplamda dört adet sera satın alınması planlanıyor. Böylece çiftliğin toplam alanı 2016 metrekare olacak. Seranın tasarımına ek olarak, gaz kazanlarının (ısıtma için), evlerin satın alınması ve kurulması planlanmaktadır. blok, paketleme tesisi, personel konaklaması için yönetim binası ve duş odası. Sera ekipmanının kendisine gelince, aşağıdaki bileşenler satın alınacaktır: bitkilerin damlama sulaması için bir kurulum, bir besleme sistemi, bir havalandırma sistemi, ayrıca ek ekipman ve envanter (raflar, kovalar, kutular vb.).

işe alım

Çiftlikte personel olarak mühendis, tamirci (6 kişi), paketlemeci (4 kişi), satış müdürü (2 kişi), şoför, muhasebeci ve güvenlik görevlisi (3 kişi) çalıştırılması planlanıyor. Toplam çalışan kadrosu 18 kişi olacak ve aylık maaş bordrosu 288.000 ruble olacak.

Sera çiftçiliği için hangi vergi sistemi seçilmeli?

Sera ekonomisinin organizasyon şekli iki kurucudan oluşan limited şirket olacaktır. Vergilendirme sistemi olarak tek bir tarım vergisi olan ESHN'nin kullanılması planlanıyor. Vergi ödemeleri çiftliğin kârının %6'sı tutarında olacaktır.

Bir sera açmak için adım adım plan

İşletmenin organizasyonuna ilişkin çalışmaların listesi aşağıdaki gibidir:

1. İşletme tescili, onayları ve evrakların hazırlanması
2. Arazi kiralama sözleşmesinin imzalanması
3. Arazi hazırlığı
4. İletişimi özetlemek
5. Sera alımı, teslimatı, yapının kurulumu
6. Çatı kaplama
7. İşi bitirmek
8. Elektrik tesisatı işi
9. Havalandırma sistemlerinin montajı, sulama, sıhhi tesisat işleri
10. Ekipmanların, rafların montajı
11. Peyzaj
12. Ana bilgisayar kurulumu. blok, ev tesisleri
13. İşçilerin işe alınması
14. Sözleşmelerin imzalanması (MSW'nin uzaklaştırılması, dezenfeksiyon vb.)
15. Ekim malzemesi alımı
16. Kurumsal lansman

Finansal plan

Aylık sabit giderler (eylül ayından mayıs ayına kadar ortalama)

• Kira - 25.000 ruble.
• Maaş + sigorta kesintileri - 370.000 ruble.
• Gübreler, koruyucu ekipman - 20.000 ruble.
• Isıtma - 66.000 ruble. (33 ruble/m2)
• Elektrik - 20.000 ruble. (10 ruble/m2)
• Su temini - 4.000 ruble. (2 ruble/m2)
• Ambalaj - 25.000 ruble.
• Ekipmanın amortismanı - 10.000 ruble.
• Tohumlar - 7.000 ruble.
• Yakıt ve yağlayıcılar - 40.000 ruble.
• Diğer giderler - 20.000 ruble.

Toplam - 607.000 ruble. Ekonominin yıllık gideri 7.284.000 ruble olacak.

Seracılıkta ne kadar kazanabilirsiniz?

Çiftliğin faaliyet yılı sonuçlarına göre net kar 3.963.040 ruble (ayda 330.253 ruble) olacak. Bu tür sonuçların ancak üretilen tüm ürünlerin %100 satılması durumunda elde edilebileceğini belirtmekte fayda var. İş planı hesaplamalarına göre kuruluşun karlılığı% 54 olacaktır. Bu göstergelerle işe yapılan yatırımın geri dönüşü 42 ay veya 3,5 yılda gelecektir.

Tavsiye edilen sera iş planını indir, kalite garantisiyle ortaklarımızdan. Bu, kamuya açık alanda bulamayacağınız eksiksiz, hazır bir projedir. İş planının içeriği: 1. Gizlilik 2. Özet 3. Proje uygulama aşamaları 4. Nesnenin özellikleri 5. Pazarlama planı 6. Ekipmanın teknik ve ekonomik verileri 7. Mali plan 8. Risk değerlendirmesi 9. Yatırımların mali ve ekonomik gerekçesi 10. Sonuçlar

Bir işletmeyi kaydederken hangi OKVED'in belirtilmesi gerektiği

Bir işletmeyi kaydetmek için OKVED-2, Bölüm A: Tarım, ormancılık, balıkçılık ve balık yetiştiriciliğinden gerekli kodları belirtmeniz gerekecektir:

• 01 Bitkisel ve hayvancılık, avcılık ve bu alanlardaki ilgili hizmetlerin sağlanması.
• 01.1 Yıllık mahsullerin yetiştirilmesi.
• 01.13 Sebzelerin, su kabaklarının, kök ve yumrulu bitkilerin, mantarların ve yer mantarlarının yetiştirilmesi.
• 01.13.1 Sebze yetiştirmek.
• 01.13.12 Sera sebzelerinin yetiştirilmesi.

Açmak için hangi belgelere ihtiyaç var?

Bir köylü çiftliği işletmesinin (KFH) kaydı, girişimciden fikri mülkiyet kaydıyla aynı belgeleri gerektirecektir:

• Sera sahibi adına noter tasdikli tescil başvurusu.
• Pasaportun ve IND kodunun kopyası.
• Devlet vergisinin ödenmesi makbuzu.

Bir işletmenin tek başına değil, birkaç girişimci tarafından açılması durumunda aralarında bir sözleşme yapıldığına dikkat edilmelidir.

Açmak için izne ihtiyacım var mı

Mahsullerinizi mağazalarda satmayı ve onlarla ilgilenecek personel tutmayı planlamıyorsanız, herhangi bir izin almanıza gerek kalmayacaktır. Ürünlerin tüzel kişilere satışı durumunda, bireysel bir girişimcinin veya bir köylü çiftliğinin kaydedilmesi gerekmektedir. Yetiştirme koşullarının ve satışa sunulan malların kalitesi, ilgili sağlık ve epidemiyolojik makamlar tarafından kontrol edilecektir. Isıtma ekipmanını kurarken yangın güvenliği müfettişliğinden izin almanız gerekecektir. Bir işadamının toprağı gübrelemek, zararlıları tedavi etmek, kıyafetleri kuru temizlemek vb. için sözleşmelere ihtiyacı olabilir.

Yetiştirme teknolojisi

Modern sera işletmesi büyümek için üç yapıyı kullanır:

• Sırlı.
• Polikarbonat.
• Polietilen.

Acemi işadamları diğerlerine göre daha basit ve ucuz olduğu için polietilen yapıyı deneyebilirler. Ancak ürünleriniz daha fazla ışığa ihtiyaç duyuyorsa, o zaman camla kaplı bir sera gidilecek yoldur. Ayrıca kendinizi tek bir ürünün yetiştirilmesiyle sınırlamayın, daha geniş ürün yelpazesinin kullanılması piyasadan elde edilen karı artıracaktır. Seralarda sebzelerin yanı sıra çiçekler de yetiştirilebilmektedir. Çiçek seraları en karlı yön olarak kabul edilir.

İstikrarlı, gelir getirici bir iş yaratmak, geleceğini önemseyen ve hayatı boyunca başkasının liderliği altında çalışmak istemeyen her bağımsız insanın hayalidir. Bir iş kurmanın iyi fikirleri arasında özel hediyelik eşyaların üretilmesi veya geliştirme yer alır. Birincisi, kentsel yaşam koşullarına alışkın, yaratıcı bir kişi için daha uygundur; ikincisi, açık havada veya kapalı alanda elleriyle çalışmaya istekli ve yetenekli kişiler içindir.

Ne yazık ki, tarım ürünlerinin seralarda yetiştirilmesi de dahil olmak üzere çiftçiliğe atfedilemez. Ayrıca bireysel girişimcinin seranın konumuna ve sıcaklık değişimleri ve böcek istilası da dahil olmak üzere çevre koşullarına bağımlılığı çok fazladır. Yine de denemeye değer; nereden başlamalı, hangi hedef mahsullerin seçileceği ve bir seranın nasıl uygun şekilde donatılacağı - aşağıya bakın.

Bir işletme olarak sera - karlılık

Her durumda, geliştirmeden serada gül veya çilek yetiştirmeye kadar, karlılık veya daha basit bir ifadeyle işletmenin karlılığı çok önemlidir. Hiç kimse kendi zararına çalışmayacaktır ve kaliteli bir seranın yaratılması ciddi finansal yatırımlar gerektirir; bu nedenle, kendi sera işini kurmayı düşünen bir çiftçinin, bankaya gitmeden veya yatırımcı aramadan önce gelir elde etme olasılığını makul bir şekilde değerlendirmesi gerekir.

Tavsiye: Bugün, sürekli olarak bozulan iç ekonomi koşullarında, en deneyimli ekonomist veya iş adamı bile bunu yüzde 100 garantiyle yapamayacaktır. Sadece tükenme değil, aynı zamanda kırmızıda kalma fırsatı da inanılmaz derecede harika, bu da yalnızca şansınızı mümkün olduğunca mütevazı bir şekilde değerlendirmeniz değil, aynı zamanda size yardımcı olacak bir acil durum rezervi olan bir "güvenlik yastığı" bırakmanız gerektiği anlamına geliyor. açlıktan ölmemek ve ideal olarak projenin başarısız olması durumunda ana borçları ödemek.

Daha riskli ve emek yoğun fikirlerin aksine, sera çiftçiliğinin karlılığı, işe doğru yaklaşımla %50'yi aşabilir; bu sadece tarım için değil, aynı zamanda ekonominin diğer reel sektörleri için de mükemmel bir göstergedir. Ticari çiftçilerin canlı örneklerinin de gösterdiği gibi, 1,5 milyon ruble değerinde yarı endüstriyel bir seranın yaratılması iki yıldan kısa bir sürede kendini amorti ediyor; Sahibi, ilk hasatla birlikte ilk karı almaya başlar.

Önemli: Bazı durumlarda seracılığın karlılığı da %70-80 olabilir. Böyle bir göstergeye ulaşmak için işletme sahibinin sadece intikamla çalışması değil, aynı zamanda seranın metrekaresi başına büyük yatırımlar çekmesi gerekecek.

Sera ekonomisi düzenlemenin avantajları:

1. Minimum yatırımla bir sera geliştirmek mümkündür. Az önce de belirtildiği gibi, bu yaklaşımla anlık ve etkileyici bir sonuca güvenilemez, ancak başlangıç ​​​​gelirleri olacak - ve sonra acemi bir işadamı bu yönde gelişip gelişmeyeceğine veya başka kaynaklar arayacağına karar verebilecek. gelir.
2. Mevcut . Destek almak için denemeniz gerekir, ancak çiftçinin hesabına aktarılan miktar, onun borç yükümlülüklerinin bir kısmını karşılamasına veya sera için yeni, daha iyi ve daha ekonomik ekipman ve bazen de ekim için nadir mahsuller satın almasına olanak tanıyacaktır.
3. Hızlı geri ödeme. İşletme sahibi her yeni hasatla birlikte gelir elde eder ve süreci ne kadar iyi ayarlarsa hesabında o kadar çok para kalır; dolayısıyla çiftçi kredilerini o kadar hızlı ödeyebilir ve yatırımcılara ödeme yapabilir.
4. Garantili talep. İnsanlar her zaman sebzelere, bitkilere ve çiçeklere ihtiyaç duyar, bu nedenle sera sahibi, daha riskli projeler üstlenmeye karar veren girişimcinin aksine, her zaman para kazanma fırsatına sahip olacaktır. Tarım ürünleri yalnızca sıradan alıcılara değil, aynı zamanda yerel perakende satış noktalarına da satılabilir, hatta en büyük perakende zincirleri için tedarik düzenlenebilir: bunların hepsi girişimcinin iradesine ve hayal gücüne bağlıdır.

Bir işletme olarak sera çiftçiliğinin dezavantajları:

1. Kârlılık büyük ölçüde seranın bulunduğu bölgeye, hava durumuna ve birçok rastgele, öngörülemeyen ve kontrol edilemeyen faktöre bağlıdır; çiftçi bunlarla savaşamaz ve sadece onları beklemek zorunda kalacaktır. Tahmin edebileceğiniz gibi, ülkenin güney bölgelerinde ılıman iklimi ve yıl boyunca pozitif sıcaklıkların hakim olduğu donanımlı seralar en büyük karı sağlayacaktır. Ancak endüstriyel ölçekten bahsetmediğimiz sürece kuzey bölgelerde bir sera ekonomisi düzenlemek tavsiye edilmez: girişimci ya hiç gelir elde edemeyecek ya da döngüsel hale gelecektir - sonbaharın sonlarında, kışın ve ilkbaharda, satın alınan ekipman boşta duracaktır.
2. Bir yer, malzeme ve ekipman seçmek için yeterli yetkinliğe sahip olmanız gerekir - aksi takdirde görünüşte karlı bir işletmeye yatırılan para boşa gidecektir.
3. Öncelikle tarım ürünlerini toplama, depolama ve satma planını düşünmek zorunludur, aksi takdirde çabuk bozulan mahsul, sahibine herhangi bir gelir getirmeden ve onu atık imhası için para harcamaya zorlamadan kaybolacaktır.
4. Orta büyüklükteki bir seranın bile çalışması için büyük miktarda elektrik enerjisi harcanmaktadır. Büyük olasılıkla, girişimci onu kendi başına geliştiremeyecektir, bu da düzenli olarak etkileyici faturalar ödemek zorunda kalacağı anlamına gelir - ancak doğru iş ile mahsulün satışından elde edilen gelir, mevcut giderleri önemli ölçüde aşacaktır.

Tavsiye: Seracılık işini geliştirme sürecinde hata yapmamak ve daha başlangıçta tükenmemek için, yeterli bilgiye sahip olmayan acemi bir çiftçinin, bir iş planı için profesyonel bir ekonomiste veya pazarlamacıya başvurması daha iyi olur. Hizmetleri elbette ucuz değil, ancak bunları kullanmanın karşılığını garanti ediyor ve girişimcinin kendisi de sürekli yıkım korkusundan kurtulacak.

Serada ne yetiştirilebilir?

Teorik olarak, otonom su tedarik sistemine sahip, sürekli ısıtılan bir sera türü olan bir sera, geleneksel salatalık, biber ve domatesten muz ve ananaslara kadar her türlü mahsulün yetiştirilmesi için uygundur.

Uygulamada, yerel iklim koşullarına ve tüketici tercihlerine uygun olarak çoğu sera çiftliği aşağıdakilerin üretiminde uzmanlaşmıştır:

• sebzeler: salatalık, domates, biber, turp, şalgam, patates ve diğerleri; Bu segmentte ilk sırayı domates ve salatalık alıyor;
• her türlü otlar ve baharatlar: dereotu, yeşil soğan, maydanoz, kereviz, fesleğen, biberiye, nane, adaçayı, marul, marul, sarımsak, ıspanak, roka, kuzukulağı ve diğerleri; Rus alıcılar arasında en popüler olanları dereotu, maydanoz ve soğan filizleridir;
• renkler: güller, laleler, orkideler, zambaklar, karanfiller, asterler vb. En popüler olanlar - güller ve orkideler hariç - çoğuna talep periyodik olarak ortaya çıkar;
• mantarlar: istiridye mantarları, daha az sıklıkla - petrol ve daha tuhaf çeşitler; yılın herhangi bir zamanında onlara talep var;
• meyveler: çoğu zaman çilek ve yaban çileğidir; Buna ek olarak, "esaret altında" meyvelerin yetiştirilmesine yönelik teknolojiler en iyi şekilde bunlara odaklanmaktadır.

Tavsiye: Hatalardan kaçınmak ve sera ekonomisinin gelişiminin en başında tükenmemek için, çiftçiye çeşitli kültür bitkilerini birleştirmesi önerilir. Örneğin, yalnızca sebze veya otlara odaklanmak yerine seranın dörtte birini salatalık ve domatese, diğerini güllere, üçte birini yeşil soğan ve dereotuna, dörtte birini mantarlara ayırabilir.

Çiçekler

Serada çiçek yetiştirmenin karlılığı, işletme sahibinin yeterli yatırım akışını sağlaması ve projeyi daha da geliştirmek için çaba göstermesi durumunda %200-300 gibi rekor bir seviyeye ulaşabilir. Kendinizi kaptırmayın ve mevcut tüm bitki türlerini aynı anda yetiştirmeyin; üç veya dört seçeneğe odaklanmak daha iyidir, çünkü aksi takdirde mal sahibi ya her tür için kendi üreme koşullarını sağlamak zorunda kalacak, bu da teknolojik bileşeni inanılmaz derecede karmaşıklaştıracak ya da sürekli kayıplara katlanmak zorunda kalacak ki bu da son derece üzücü. kaynak malzemenin yüksek maliyeti.

Sera koşullarında büyümenin en kolay yolu:

1. krizantem. Bunlar, uygun sıcaklık koşullarına tabi, tüm yıl boyunca karlı, sıcağı seven bitkilerdir. Yetiştiriciliğin temeli kum ve humus karışımıdır. Tomurcuklar yaklaşık dört ay olgunlaşır; tüm yıl için önerilen sıcaklık yaklaşık +18 ° С'dir; Çiçeklenme sırasında + 10 ° С'ye düşürülmesi tavsiye edilir. Ayrıca kışın çiçeklerin ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır.
2. güller. Talebi yıl boyunca devam eden ve önemli tatillerden birkaç gün önce ve sonra periyodik olarak ev koşullarında en çok talep edilen çiçekler birkaç kat artmaktadır. Güller çoğunlukla iddiasızdır, kışın özel donanımlı aydınlatma olmadan büyüyebilir ve özellikle bir işletme sahibi için hoş olan, yıllık toprağın yenilenmesine ihtiyaç duymaz. Tek zorluk, zahmetli ve zaman alıcı işlemler olan aşılama ve katmanlama yoluyla çiçeklerin çoğaltılmasını organize etme ihtiyacıdır.
3. Laleler. Bitkiler tarafından tercih edilen toprak, içine kül ve mineral gübrelerin uygulandığı sıradan topraktır. İlk tomurcuklar, ampullerin dikilmesinden yaklaşık üç ay sonra olgunlaşır. Olgunlaşma döneminde seradaki (veya laleler için ayrılmış bölümündeki) sıcaklık +2°C'den +21°C'ye çıkarılmalıdır. Ayrıca büyüyen sürgünlerin parlak yapay aydınlatmaya ihtiyacı vardır.

Yeşillik

Bir sera çiftliğinin sahibi için en mantıklı şey, en popüler ve aynı zamanda iddiasız yeşillik ve ot türlerini - dereotu ve yeşil soğan - yetiştirmektir:

1. Dereotu. Yıl boyunca sürekli talep gören en çok yönlü yeşillik çeşidi. Hafif bir mevsimsellik var ama sera sahibinin yıkımdan korkmasına gerek yok - taze ve iyi yetiştirilmiş dereotu satamamak neredeyse imkansız. Sapın esnemesini azaltmak ve tadın azalmasına neden olmak için, ekim için kullanılan toprağın nemini sabit tutmak gerekir; Bunu başarmanın en kolay yolu düzenli manuel sulamadır. Yeşillik yetiştirmek için en iyi sıcaklık yaklaşık +15 ° C'dir; Bir yazda 3-4'e kadar dereotu mahsulü elde edebilirsiniz, bu da yıl boyunca alıcıların ihtiyacını karşılamanıza olanak tanır.
2. yeşil soğan. Büyürken, yalnızca toprağın zamanında nemlendirilmesine ve sürgünlerin aydınlatılmasına değil, aynı zamanda paketleme sürecinin organizasyonuna da dikkat etmek gerekir: tüy ne kadar dikkatli toplanırsa, o kadar uzun süre toplanabilecektir. sunumunu korur ve dolayısıyla girişimcinin katlanmak zorunda kalacağı kayıplar azalır. Seranın 10 metrekaresinden sürecin doğru organizasyonu ile ayda 60 kg'a kadar ürün elde edebilirsiniz.

sebzeler

Sebzeler en iddiasız ürünlerdir: Gübresiz hemen hemen her toprakta ve hatta normal aydınlatmanın olmadığı durumlarda bile büyüyebilirler. Doğru, koşulların iyileştirilmesinin üretkenliğin artmasına yol açtığını unutmamalıyız - girişimci sera endüstrisine ne kadar çok yatırım yaparsa, yatırımın karşılığını o kadar çabuk alır.

Çoğu zaman salatalık ve domates, ev seralarında yetiştirilir - tüm çeşitler, boyutlar ve olgunlaşma tarihleri. Kayaların tam büyümesi için, sonbahar-kış döneminde toprağın normal nemini ve gevşekliğini sağlamak gerekir - yüksek kaliteli gün ışığı ve yaklaşık + 20 ° С'lik kabul edilebilir bir sıcaklık. Domates ve salatalık yetiştiriciliğinde en tecrübesiz iş adamı bile zorluk çekmez ve ürünleri hem doğrudan insanlara, hem de en yakın mağazalara veya perakende zincirlerine satabilirsiniz.

Tavsiye:İşletme sahibi, ek fonlar kullanarak sebzelerin muhafazasını organize edebilir ve bitmiş ürünü bankalarda satabilir.

Meyveler

Çoğu zaman çilekler, iddiasızlığı, çekici tadı ve geleneksel olarak halk arasındaki yüksek talebi nedeniyle seralarda yetiştirilir. Yetiştiriciliği için normal toprak nemini, içinde gerekli tüm eser elementlerin varlığını ve doğal ışık ve gölge değişimini sağlamak gerekir - daha sonra mahsul bir mevsimle sınırlı olmamak üzere tüm yıl boyunca hasat edilebilir. Seralarda ahududu, böğürtlen, bektaşi üzümü ve diğer meyveleri yetiştirmek mümkündür, ancak bunlar yarı yabani bitkiler olarak kalırken yetiştirme koşulları açısından çok daha talepkardır ve acemi bir işadamının gerekli her şeyi hemen sağlaması son derece zor olacaktır. meyvelerin iyi büyümesi ve hızlı olgunlaşması.

Mantarlar

Mantar yetiştirmek zor bir iştir ve acemi bir girişimciye tavsiye edilmez. Ayrıca mantarların normal büyümesi için yetiştirme bölgesinde yapay "alacakaranlık" ve yüksek nem sağlanmalıdır, bu da diğer mahsullerle birleştirmeyi zorlaştırır. Alt tabakaya sürekli olarak su püskürtülmeli ve işlemi otomatikleştirmek için püskürtücüler veya nemlendiriciler konulmalıdır.

İstiridye mantarları hem kütüklerde hem de asılı torbalarda yetiştirilebilir. İlk durumda gübre miselyumun ve onu kaplayan filmin üzerine yerleştirilir; ikincisinde - doğrudan kabın içine. Mantarlar genellikle küvetlerde, en uygun şekilde yarı bodrum veya bodrum koşullarında yetiştirilir. Aksi takdirde, bu mantarlar iddiasızdır, nemdeki geçici düşüşü ve hatta toprağın yetersiz dengeli bileşimini kolayca tolere eder.

Seralar için yer nasıl seçilir?

Kalkınma için öncelikle hedef kitleyi belirlemek gerekiyorsa, o zaman sera ekonomisinin yaratılması için en önemli şey oda için yer düzenlemektir. Bu durumda seçim hakkında konuşmaya gerek yok: Yeni başlayan girişimcilerin çok azı o kadar şanslı ki, kendilerine zarar vermeden bir arsayı diğerine tercih edebiliyorlar.

Temel gereksinimleri gözlemleyerek seranın altındaki alanı donatmak kolaydır:

1. İşlemden sonraki yer, tümsekler ve çöküntüler olmadan tamamen düz olmalıdır. Tüm odanın mantar yetiştirmek için tahsis edilmesi planlanıyorsa bir istisna yapılabilir: doğal gölgeleme ve yüksek nemli köşelerin oluşturulması yalnızca girişimciye fayda sağlayacaktır.
2. Sera, özel çitler, kalkanlar ve diğer koruyucu elemanlar kurularak kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır. Ayrıca soğuk mevsimde kar birikintilerinin oluşmasını önleyecek ve bu da sera sahibine gereksiz çaba harcamadan seraya girme fırsatı verecektir.
3. Serada yüksek nem teknolojik olarak gerekli olsa bile, düzenlemesi sırasında bir havalandırma ve drenaj sistemi sağlamak gerekir: aksi takdirde binanın kendisi sürekli çürüme, korozyon ve mantar ve bakterilerin çoğalması nedeniyle çok kısa sürede çökecektir. Seranın kendisi için ayrılan yer yüksek nem ile karakterize ediliyorsa, yapının inşaatından önce en azından hafifçe kurutulması gerekir.
4. Seranın kurulması planlanan alana, güç kaynağı hatları, su temini ve drenajın yanı sıra koşullar uygunsa ısı temini sağlanması gerekmektedir.
5. Bir girişimci mevcut toprakta ürün yetiştirmeyi planlıyorsa, bir profesyonelin yardımıyla verimliliği kontrol etmesi gerekir. Göstergeler tatmin edici değilse, sorunu önceden ortadan kaldırmak için çalışmalar yapmak veya yeni toprak ve gübreler getirmeyi düşünmek faydalı olacaktır.

Sera ekipmanlarının özellikleri

Profesyonel veya yarı profesyonel bir sera, çiftçinin hayatını kolaylaştıracak aşağıdaki unsurlarla donatılmalıdır:

1. havalandırma sistemi. Çoğu mahsulün normal büyümesi için iç mekanda hava sirkülasyonunun sağlanması gerekir. Serayı havalandırmak pratik olmadığı ve kışın imkansız olduğu için, sahibi en azından en basit klimayı veya daha iyisi, ilk hasatta iyi bir sonuç elde etmenizi sağlayan profesyonel ekipmanı kurmalıdır.
2. aydınlatma ekipmanı. Sera bitkileri güneş ışığından yoksundur ve sapların ağrılı bir şekilde gerilmesini ve meyve verme oranlarının düşmesini önlemek için onlara mümkün olduğunca doğala yakın yapay ışık sağlanması gerekir. Bu amaçla basit akkor lambalar, plazma veya halojen lambalar kullanabilirsiniz - ancak ikincisinin bitki büyümesinin her aşaması için spektruma göre seçilmesi gerekecektir.
3. ısıtma aletleri. Bir bitki soğuğa ne kadar dayanıklı olursa olsun sıcaklığa ihtiyaç duyar. Yaz aylarında bu ihtiyaç doğal olarak karşılanırken, kışın filizlerin veya rizomların ölümünü önlemek veya kalıcı meyve vermeyi sağlamak için standart ısıtma cihazlarından özel endüstriyel komplekslere kadar yapay ısıtma kullanılmalıdır.
4. Sulama ekipmanı dahil mikro iklim destek sistemi. Böyle bir sistemin seranın farklı bölümleri için aynı anda farklı koşullar yaratmanıza izin vermesi daha iyi olur; aksi takdirde girişimcinin sera yapısında istenmeyen bir komplikasyona yol açacak birkaç kompleks kurması gerekecektir.

Bir sera işletmesi nasıl kaydedilir?

Sera sahibinin bireysel girişimci olarak kaydolması en kolay yoldur; bunun için şunları yapmalısınız:

1. Aşağıdaki belgeleri Federal Vergi Servisi Departmanına gönderin:
   • birleşik formda başvuru P21001;
   • Rusya vatandaşının pasaportu (artı fotokopisi);
   • vergi mükellefi kimlik numarası (artı bir kopyası);
   • müfettişin talebi üzerine diğer belgeler.
2. Kayıt olduktan hemen sonra ülkede kayıtlı herhangi bir bankada cari hesap açın.
3. Rusya Sosyal Sigorta Fonu ve Emeklilik Fonu'na kaydolun.
4. Perakende ticaret yapmayı planlıyorsanız bir yazarkasa edinin.

Diğer bir seçenek ise bir köylü çiftliğinin organizasyonudur. Bu durumda sera sahibi bireysel girişimci olarak kayıtlı değildir ancak yasa koyucu tarafından belirlenen çerçeve dahilinde iş yapabilir.

Kaç personelin çekilmesi gerekecek?

Küçük (100 metrekareye kadar) bir seranın işletilmesi için, mal sahibinin, vardiyalar halinde mahsullerin büyümesini izleyecek, ölü yaprakları çıkaracak, zararlıları önleyecek ve tüm seraların çalışmasını kontrol edecek en fazla bir veya iki asistanı çekmesi gerekecektir. sistemler. Alan ne kadar büyükse ve seranın düzeni ne kadar karmaşıksa, düzgün çalışmasını sağlamak için o kadar fazla insana ihtiyaç duyulacaktır; iş büyüdükçe girişimcinin giderek daha fazla çalışanı çekmesi gerekecektir; diğer durumlarda bu sayı 20-30 kişiye kadar çıkabilir.

Bir proje için reklam kampanyası nasıl düzenlenir?

• televizyon ve radyo yayınları da dahil olmak üzere basılı ve elektronik medyada reklam yayınlamak;
• kendi köylerine ve çevre bölgelerine reklam panoları ve pankartlar asılmasını emretmek;
• sosyal ağlarda seradan elde edilen doğal gıdaların reklamını yapmak;
• bildirilerin dağıtımını organize edin: broşürler, kartvizitler ve indirim teklifleri.

Faaliyetlerin eş zamanlı olarak yapılması en iyisidir; zaman zaman değiştirilip tekrarlanır; bu, sürekli bir müşteri akışı sağlayacak ve bunun sonucunda girişimcinin gelirinde bir artış sağlayacaktır.

Özetliyor

Seracılık karlı bir iştir; minimum karlılığı %50'dir. Projenin avantajları - hızlı geri ödeme ve devletten sübvansiyon alma olasılığı; dezavantajları - konumun coğrafyasına, hava koşullarına ve rastgele eşlik eden faktörlere güçlü bir bağımlılık. Sera sahibinin bireysel girişimci olarak kaydolması en iyisidir; başka bir seçenek de bir köylü çiftliğinin yaratılmasıdır.

Seralarda sadece sebzeleri, bitkileri ve çiçekleri değil aynı zamanda meyveleri ve mantarları da yetiştirebilirsiniz. Yetiştirilen her cins için, ona kendi köşesini vererek en uygun koşulları seçmek gerekir. Sera aydınlatma, havalandırma, mikro iklim bakımı, su temini ve sanitasyon sistemleriyle donatılmalıdır; satın alınan ekipman ne kadar iyi olursa, işletme sahibi ilk makul geliri o kadar erken elde eder.

Rusya'da ithal sera sebzelerinin payı satışların yaklaşık %70'ini oluşturuyor. Kalitesi arzulanan çok şey bırakıyor; Rus salatalıkları ve domatesleri çok daha lezzetli, daha az endişe yaratıyor ve alıcılar arasında büyük talep görüyor. Yaptırımlar ve artan ithalat fiyatları perakendecileri yerli üreticilere yönelmeye zorladı. Büyük sera komplekslerinin yokluğu küçük işletmelerin gelişmesine fırsat vermektedir.

 

Rusya'da kişi başına sera sebzesi tüketimi yılda yaklaşık 11 kg'dır. Bunun 4 kg'ı yerli ürün olup, 7 kg'ı yurt dışından ithal edilmektedir. Son 10-15 yılda Batı yaşam standartlarına yaklaşan "sağlıklı beslenme" modasının da etkisiyle daha fazla satın almaya başladılar. Bu nedenle Rus seracılık işi yeniden doğuş yaşıyor.

2012 yılında 2013-2020 Bitkisel Üretimin Geliştirilmesine İlişkin Devlet Programı kabul edildi. Seralara büyük ölçekli sübvansiyonların tahsisini içeriyordu: ekipman için %50'ye kadar ve 2020'ye kadar olan işletme döneminde elektrik maliyetleri için %30'a kadar tazminat. Rusya'da kullanılmaya başlandığı dönemde yalnızca yaklaşık 2.000 hektar sera vardı ve bunların çoğunun yeniden inşası gerekiyordu (karşılaştırma için: Hollanda'da - 10.000 hektar).

Bu durum büyük tarımsal holdingler, perakendeciler ve yatırımcılar arasında ilginin artmasına neden oldu. Sberbank, Gazprombank, Vladimir Potanin, genç Abramovich, Mikhail Fridman ve daha birçokları yatırım yaptı. Son iki yılda yaklaşık 600 hektarlık sera komplekslerinin ve çok sayıda büyük dağıtım merkezinin inşaatına başlandı. Ancak kamu parası düzensiz alınıyor ve ilk aşamada maliyetler çok yüksek. Projelerin geri ödeme süresi 7 – 10 yıldır.

İş dünyasının devleri devlet parasını "sallanırken" ve bölüşürken, küçük ve orta ölçekli üreticiler yavaş yavaş ithalattan arındırılmış bir alanı işgal ediyor. Başarılı iç mekan sebze üretiminin bileşenlerini daha ayrıntılı olarak ele alalım. Girişimci aşağıdaki durumlarda bir işletme olarak sera karlıdır:

• yerel talebi iyi araştırmış ve kalıcı bir dağıtım kanalı bulmuş;
• modern tasarımları ve tarım tekniklerini kullanır;
• İşletmeyi karlı hale getiren enerji yoğunluğu sorununu çözdü.

Sebzelere olan talep ve tüketici tercihleri

Rusya'nın sert iklimi nedeniyle güney bölgelerinin sakinleri bile en fazla 5 ay boyunca "bahçeden" sebze alırken, geri kalan zamanlarda yılda 2-3 ay sebze temin edebiliyorlar. FDFgroup şirketinin 2015 yazında Moskova'da yaptığı alıcı anketi, başkent sakinlerinin taze sebze satın aldığını gösterdi:

• ayda en az bir kez - yaklaşık% 90;
• haftada bir kereden fazla - yaklaşık% 60;
• ara sıra satın alıyor - yanıt verenlerin yalnızca %8'i.

Aynı zamanda, alıcıların yaklaşık %60'ı salatalık ve soğanı, %56'sı domatesi, %50'si lahana ve yeşillikleri düzenli olarak satın alıyor. Ve kışın elbette sadece iç mekanda yetişen sebzeler var. Araştırmaya göre, geçen yıl 2014'e göre daha az satın alındı, bu da kesinlikle yüksek fiyatlardan kaynaklanıyor. Başlıca satın alma yerleri Şekil 1'de gösterilmektedir.

İlginç bir şekilde, malların kalitesi farklı şekilde değerlendiriliyor: Pazardaki memnun müşterilerin %94'ü, süpermarketlerdeki %81 ve normal mağazalardaki müşterilerin %77'si. Aynı zamanda en düşük kalite ve çeşitlilik göstergeleri büyük zincir mağazalar Magnit ve Pyaterochka'dadır. Sebep: İthal ürünler - çoğunluğu Türkiye'den özel solüsyonlarla pompalanan tatsız sert sebze ve meyveler. Ama şimdi yaptırımlar altındalar. Bu arada, adı geçen her iki perakendeci de kendi seralarını inşa etmeye başladı.

Salatalık ve yeşillikler sürekli talep görmektedir ve bunlar küçük işletmeler de dahil olmak üzere üretilmesi en kolay ürünlerdir. Domateslerde durum daha da karmaşıktır. Ancak bunlara olan talep artıyor ve bunların aslan payı yurt dışından ithal ediliyor (Şekil 2). Bu nedenle domates yetiştiriciliğine geçişin iyi bir geleceği var.

Modern sera üretimi nasıl çalışır?

Seranın asıl görevi, tüm yıl boyunca sebze yetiştirmek için yapay bir mikro iklim oluşturmaktır. Bu, açık alanda üretime göre çok daha pahalıdır. Camla kaplı, eski geleneksel ısıtma sistemlerine sahip hantal metal yapılar artık rekabetçi değil. Modern sera inşaatı aşağıdaki parametrelere göre belirlenir.

Çerçeve yapısı

Çoğu sera, genellikle uzunluğu uzatılabilen standart genişlikte bir galeridir. Çatılar üçgen, tek eğimli veya silindiriktir. Çerçeveler, antiseptik ile emprenye edilmiş ahşap kemerli yapılardan çivi presiyle monte edilir; metal bir borudan, galvanizli çelik profilden. Servis ömürleri 25 yıla kadardır. Temel üzerine, kazıklara ve bazen de sadece yüzeye monte edilirler. Kapılar, traversler, havalandırma delikleri, raflar, daha az sıklıkla bölmeler sağlanır.

Kaplama malzemesi kalitesi

Camın yerini film kaplamalar ve polikarbonat aldı. Polietilen film uygun fiyatlı bir malzemedir ancak kullanım ömrü 3 yıla kadardır. Seranın güneşli günlerde iyi ısınması sayesinde güneş ışığını mükemmel şekilde iletir. Ancak geceleri sıcaklıktaki bir düşüş, nemin yoğunlaşmasına neden olur, bu da nemi artırır ve bitki hastalığına katkıda bulunur. Bu eksiklikler, yeni neslin çok katmanlı sivilceli hava filmlerinden yoksundur. Hücresel polikarbonat, hafif, dayanıklı, 100 kg/m2'ye kadar dayanabilen, rüzgara ve doluya dayanıklı plastik bir malzemedir. Maliyeti filmin maliyetinden önemli ölçüde daha yüksektir. Eksi 50°C'ye kadar olan kış sıcaklıklarına dayanır ve iyi ısı yalıtım özelliklerine sahiptir. Bugün sera kaplamaları arasında liderdir.

Isıtma Sistemi Verimliliği

Bu sürecin en maliyetli kısmıdır. Hava, toprak, su ısıtma giderlerinin üretim maliyeti içindeki payı %40'ın üzerindedir. Kışın ek aydınlatma, yazın havalandırma da dikkate alındığında toplam enerji tüketimi% 60'a ulaşıyor. Sera üretiminin gelişmesini engelleyen temel neden budur. Gaz ve elektrik fiyatlarındaki yıllık artış %15'e yaklaşıyor ve sadece son on yılda enerji fiyatları iki katından fazla arttı. Örneğin, en karlı mahsulü yetiştirirken: salatalık, kış aydınlatması için geleneksel floresan tüpler kullanıldığında elektrik maliyeti, lambaların maliyetini 2 kat aşar ve tüm aydınlatma sisteminin büyük bir revizyonu (değiştirilmesi) ile karşılaştırılabilir. .

Enerji tasarrufu sağlayan teknolojileri kullanarak mevcut tüm yollarla enerji tüketimini azaltın; çift ​​duvar kaplaması, malzeme kombinasyonu, ısı kalkanları, ayrışma sırasında ısıyı serbest bırakan aktif toprak alt katmanları (keten ateşi). Birçok girişimci tanklarla kendi kazan dairelerini inşa ediyor, otonom termik santraller satın alıyor.

Burası küçük işletmelerin büyük sera çiftliklerini kazandığı yerdir. 20 dönümlük alanda 5-10 serayı ısıtmak başka bir şeydir, 2 hektar ve daha büyük alanlardaki enerji tüketiminin ölçeği ise tamamen farklıdır. Bu nedenle, Rus ustalar ısıyı korumak için yapıları bazen bir metre derinliğe kadar toprağa gömüyorlar; yüksekliği azaltmak, duvar kaplama maliyetini azaltmak, ısıtmak, basit göbekli sobalar kullanmak, mevcut yerel hammaddelerle ısıtmak. Buna, kendi tasarımımız olan ısıtma sistemlerini oluşturma ve evsel enerji ağlarına (özellikle ev arsalarında) bağlanma yolları açısından çeşitli "know-how" eklemeliyiz.

Tver Bölgesi'nin Krasnoye köyünden girişimciler Viktor ve Valentina Stolyarov, önce seralarda sebze fideleri yetiştirdiler, şimdi de gül yetiştiriyorlar. Çiçek işinin daha karlı olduğu ortaya çıktı. Sahaya gaz boru hattı bağlı olmasına rağmen sera yakacak odunla ısıtılıyor. Bu daha ekonomiktir, ancak daha emek yoğundur.

İklim kontrolü otomasyonu

Garantili verim, sıcaklık ve neme uygunluğa bağlıdır. Bu, sulama sistemleri, nemlendirme, evaporatif soğutma, perde perdeler ile sağlanır. Ayrıca iç drenajların drenaj sistemi, gübre ve böcek ilacı çözeltilerinin temini de donatılmaktadır. Havalandırma genellikle bir havalandırma sistemi aracılığıyla doğaldır. Bütün bunlar bir otomatik kontrol sensörleri sistemi tarafından izlenir. Bir sera için ortalama ekipman setine bir örnek verelim (Tablo 1).

Modern tarım teknolojisi

Her şeyden önce, mahsullerin, yüksek kaliteli tohumların ve modern toprak alt tabakalarının seçimini içerir. Fide yönteminin kullanılması süreci 2-3 hafta hızlandırır, bakımı kolaylaştırır ve verimliliği artırır. Seranın 1 metrekaresinde mevsime ve talebe bağlı olarak yıl içerisinde 3-4 farklı sebze ürünü yetiştirilebilmektedir. Bu, sürekli gübreleme ve toprağın bileşimi üzerinde kontrol, tarım teknolojisi bilgisi gerektirir ve aynı zamanda alanı maksimumda kullanmanıza olanak tanır.

En yaygın ürün: salatalık. Ortalama verimleri 22-35 kg/m2'dir. Bunları yeşillikler takip ediyor: soğan, dereotu, maydanoz, marul ve turp. Ancak domatesler çok daha az yetiştiriliyor. Fiyatları yüksek ve verimleri iyi olmasına rağmen daha kaprislidirler ve büyümeleri daha uzun sürer. Biber, patlıcan pratikte küçük çiftliklerde yetiştirilmemektedir. Sadece endüstriyel tesislerde (20 hektardan) karlı olduklarına inanılmaktadır. Ancak aşağıda aksini öne süren bir örnek verilmiştir.

Hakassia, Krasnoyarsk Bölgesi. Çiftçi Nikolai Kutukov, 2010 yılında sıfırdan başlayarak ilk serayı kendi başına inşa ederek karlı bir sera işi düzenledi. İlk başta sadece yeşil soğan yetiştirdi, yavaş yavaş diğer mahsullere geçti. Şimdi beş serası var, salatalık, domates, tatlı biber, patlıcan yetiştiriyor. Ürünleri yerel mağazalar ve pazar aracılığıyla satar. Bölge uzak, yakınlarda büyük bir rakip yok, bu nedenle girişimci çiftliği genişletmeyi planlıyor.

Küçük işletmeler için en acı konu: dağıtım kanalı bulmak. Her şey yerel koşullara bağlıdır. Rusya'nın merkezinde ve güneyinde birçok küçük üretici, ürünlerini toptancılara satmayı tercih ediyor. İkincisi bunu kendi dağıtım merkezlerinde işleyip paketliyor ve perakendecilere yeniden satıyor. Bazen talep varsa ve hedef kitle varsa kendi mağazanızı (pavyonunuzu) açmak daha karlı olabiliyor.

Sera üretiminin karlılığı

10 yılı aşkın süredir seracılık işini geliştiren Aslan Devdariani'ye göre üretimin başa baş olması için bir seranın en az yüzde 20 karlılık sağlaması gerekiyor. Sadece salatalık yetiştiriyor ve onları yakındaki Orsk şehrine tedarik ediyor, sera alanı 2 hektardır. Daha ileri taşımak kârsızdır. Tarım Bakanlığı'na göre, "Agroinvestproekt" şirketinin Rusya'nın merkezindeki endüstriyel sera komplekslerinin ortalama işletme karlılığı% 30 - 40'tır.

Ancak küçük bir sanayi şehrinde kişisel arsa üzerinde üretime örnek verelim. Ilya Odintsov aynı salatalıkları yetiştiriyor. 1 metrekare başına ortalama 10 - 15 kg verim ile. (ve 25 kg'a kadar çıkarılabilir), iki ayda yaklaşık 1.000 ruble alıyor ve bunları toptancılara 1 kg başına 80 ruble fiyatla satıyor. 40 m2 alana sahip 10 serası var. her biri. Toplamda, iyi bir sezonda gelir 400 bine, net gelir ise 200 bin rubleye ulaşıyor. Bu arada Şubat-Mart aylarında salatalıklar mağazalarda 180-200 rubleye satılıyor.

sonuçlar

1. Sanayi komplekslerinin bulunmadığı ve sebze eksikliğinin ithalat malzemeleriyle telafi edildiği bölgelerde seracılığın başarısı için daha fazla şans var.
2. Kentsel bir yerleşimin yakınında, özellikle de yan kuruluş olan yazlık ekonomisinin az gelişmiş olduğu endüstriyel bir yerleşimin yakınında üretim yapmak daha karlıdır.
3. Ana görev enerji maliyetlerini en aza indirmektir; tarımsal bilgi ve özel beceriler gereklidir.
4. Seranın kullanım süresi ne kadar uzun olursa o kadar karlı olur. Örneğin Şubat - Mart aylarında salatalık, yeşillik yetiştirmek; turp, fide - Mayıs ayında; sonra - erken domatesler.

Sera işi, uygun beceri ve arzuya sahip herkese açıktır. Kendi kişisel arsasının sahibinin özel avantajları vardır. Harekete geçmeden önce aşağıdaki nüansları anlamalısınız:

• ne tür mahsulün yetiştirilmesi karlıdır,
• seraların yeri için bir yer seçin,
• İnşaat malzemelerinin belirlenmesi,
• Ekimin hangi toprakta ve hangi şartlarda yapılacağına karar vermek,
• pazarı tanımlamak
• Kayıt için yasal formu seçin,
• bir iş planı oluşturun.

Bu yüzden, ana noktaları gözden geçirelim Detaylarda.

Serada yeşillik yetiştirmek

Neye harcamak zorunda kalacaksın?

Sera işini başlatan şey finansal yatırımdır. Kendi yetiştirme alanınız olsa bile çiftlik için gerekli tüm malzemeleri satın almanız gerekecektir. Genellikle aşağıdakilere yatırım yapmanız gerekir:

• Arazi satın almak veya kiralamak,
• sera inşaatı, envanter ve kültür için malzeme alımı,
• iş kaydı.

Ne büyümeli?

Ilıman ve güney ikliminde aşağıdaki bitki türlerinin yetiştirilmesi faydalıdır:

• meyveler,
• yeşillik,
• sebzeler,
• Çiçekler.

Aşağıdaki faktörlere göre belirli bir kültürü seçebilirsiniz:

1. İklim. Soğuk bölgelerde ısınmaya çok para harcanıyor. Bu durumda sıcağı daha az seven mahsullerin seçilmesi tavsiye edilir.
2. Yarışma. Satışların başarısı, aynı ürünün mahalledeki girişimcilerden temin edilmesinden etkilenecektir. Durumu analiz edip en ufak önerilerle kültürde durmak gerekiyor.
3. Talep etmek. Seçilen ürünlere talebin yüksek olması gerekir. Yaz aylarında ve sonbaharın başlarında, yer bitkilerinin bolluğu nedeniyle seraların karlılığının azaldığı unutulmamalıdır.
4. Başkent. İlk yatırım olmadan bir işe başlamak için büyüyen yeşillikleri tercih etmek daha iyidir. Fon birikiminden sonra diğer mahsullere geçebilirsiniz. En yüksek karlılık çiçek yetiştiriciliğidir.

Toprağın boşta kalmasını önlemek için aynı anda birden fazla ürün seçebilirsiniz. Ancak bunun için izin verilen öncülleri dikkatlice incelemek ve verimliliği artırmak için mahalleyi dikkate almak gerekir.

Seralar nereye yerleştirilmelidir?

Bir iş olarak seracılık, sera için yer bulmakla başlar. Yerleşim yerlerinin yakınında bulunmalıdır. Aksi takdirde yakıt maliyetleri mahsulün maliyetini artıracaktır. Site yılın herhangi bir zamanında iyi erişime sahip olmalıdır.

Elektrik ve akan su olmadan serada bitki yetiştirmek imkansızdır, bu nedenle seçilen yerin iletişime bağlı olması gerekir. Musluk suyunun kullanımına izin verilir, ancak herhangi bir ürünün yetiştirilmesi sık ve bol sulama gerektirir. Bu nedenle maliyetleri azaltmak için açık bir rezervuardan sıvı kullanmak daha iyidir. Kimyasal bileşimi kontrol etmek için periyodik olarak analiz için laboratuvara götürülmelidir.

Önemli eğime sahip veya su baskınına maruz kalan alanlar hariçtir. Seraların yakınında gölge oluşturacağı için büyük ağaçlar ve binalar bulunmamalıdır. Ancak orman kuşağının kuzey tarafında kısa bir mesafede olması veya sağlam çitler rüzgardan koruyacaktır ve bu da önemli ölçüde elektrik tasarrufu sağlayacaktır.

Kötü topraklara bitki dikmenin bir anlamı olmadığından sahadaki toprağın verimli olması gerekir. Toprağın ayrı olarak satın alınması belirli maliyetler gerektirir ve bu da sera işinin karlılığını azaltır.

Sera için hangi malzeme seçilmeli?

Seranın üretimi için malzeme seçimi önemli bir nokta çünkü mahsulün büyüklüğü buna bağlı. Burada aşağıdaki özellikler dikkate alınır:

• ışık iletimi,
• ömür,
• kullanım kolaylığı.

Günümüzde sera yapılarının yapımında aşağıdaki kaplama malzemeleri kullanılmaktadır:

1. Polietilen film. Düşük maliyetli olduğu için evde sera işine başlamak daha karlı. Polietilen film birkaç mevsim dayanabilir ancak daha sonra kaplamanın yeniden kaplanması gerekir. Yanlış monte edilirse rüzgarla yırtılabilir ve sürekli yoğuşma nedeniyle uygun havalandırma gerekir. Standart polietilen filmin yanı sıra güçlendirilmiş, sivilceli, PVC ve diğer çeşitleri de artık sunulmaktadır. Her biri performans ve maliyet açısından alışılagelmiş versiyondan üstündür.
2. Bardak. Bu malzeme rakiplerin ortaya çıkmasından önce dayanıklılığı ve şeffaflığı nedeniyle oldukça popülerdi. Yüksek fiyat, kurulum karmaşıklığı ve kırılganlık nedeniyle artık diğer malzemeler daha sık seçiliyor.
3. Hücresel polikarbonat. İdeal bir kaplama malzemesinin tüm özelliklerine sahiptir. Tek olumsuzluk, acemi bir işadamı için onu erişilemez kılan maliyettir.

Optimum büyüme koşulları nasıl oluşturulur?

Seralarda yıl boyunca mahsul ekimi için tüm koşullar oluşturulmalıdır. Yüksek verim için her parametrenin uygun şekilde düzenlenmesi gerekir.

1. Havalandırma. Küçük seralarda karşı duvardaki bir kapı ve pencere bu görevi yerine getirebilir. Orta ve büyük ölçekli binalarda kapaklar kullanılmaktadır. Havalandırma deliklerini açma mekanizması manuel veya otomatik olabilir. Geniş alana sahip seralarda fanların çalışmasına izin verilmektedir.
2. Gölgeleme. Güney bölgelerde seracılık bir iş olarak aşırı ısınmayı ortadan kaldıracak koşulların yaratılmasını gerektirir. Seranın iç veya dış kısmının kapatılmasının yanı sıra kaplama malzemesinin opak bir bileşim ile kaplanmasıyla elde edilirler.
3. Isıtma. Kışlık seraları ısıtmak için ısıtma sistemini düşünmek gerekir. Gaz bu amaç için uygun ve etkilidir ancak çok maliyetlidir ve havayı kurutur. Soba ısıtması iletişim gerektirmez, ancak odayı dengesiz bir şekilde ısıtır. Kullanımı sırasında karbon monoksitin seraya sızmamasına dikkat edilmelidir. Elektrikli cihazlar düşük yangın güvenliği ile karakterize edilir. Toprağı eşit şekilde ısıttığı için termal kablo daha çok tercih edilir. Bu, bitkilerin büyüme hızını ve verim büyüklüğünü olumlu yönde etkiler. Kızılötesi tavan ısıtıcıları güneş ışığına benzer enerji yayar. Tüm kültürler bunların etkilerini iyi tolere eder.
4. Aydınlatma. İşletmeye yönelik kışlık seralara ek aydınlatma sağlanmalıdır. Soğuk mevsimde bitkilerin günde yalnızca birkaç saate ihtiyacı vardır. En fazla enerji tasarrufu sağlayan seçenekler floresan, LED ve fito lambalardır. Hepsinin mahsuller üzerinde iyi bir etkisi var, ancak yalnızca beyaz ışıldayan ürünlerin maliyeti nispeten düşük.
5. Sulama. Küçük seralarda sulama, kova veya sulama kabı kullanılarak manuel olarak yapılır. Daha büyük binalarda bitkileri kendi başınıza sulamak sakıncalıdır. Damla sulama en yaygın olanıdır. Her türlü nem kaynağına adapte edilebilir.
6. Aletler. Mahsullerin bakımı için ekipman (kürek, el arabası, kova, kutu vb.) satın almanız gerekir. Fideler için birçok cihaza ihtiyaç vardır. Plastik şişeler veya süt poşetleri gibi doğaçlama malzemeleri kullanmak daha ekonomiktir. Uzun boylu bitkiler için destek aletleri ve jartiyer malzemelerinin dikkate alınması gerekir.

Toprak nasıl hazırlanır?

İnşaat işinin tamamlanması ve tüm ekipmanların kurulumunun ardından sera işi toprağın hazırlanmasını gerektirir. Bitkiler aşağıdaki şekillerde yetiştirilebilir:

• standart sırtlarda,
• yükseltilmiş sırtlarda,
• asılı saksılarda.

50-70 cm yükseltilmiş sırtların kullanılması daha uygundur. Ara katman, ısı taşıyıcılı borular, biyolojik yakıt veya elektrik kabloları olabilir.
Toprak hazırlığı seçilen mahsulün tarım teknolojisine uygun olarak yapılmalı, rastgele hareket etmek imkansızdır, bu nedenle bitki yetiştirme teknolojisi iyice araştırılmalıdır. Aksi takdirde tüm çalışmalar boşa gidecektir.

Bir işletme nasıl kaydedilir?

İlk başta sitenize sıfırdan bir sera işletmesi kaydetmenize gerek yok. Şahsi bir yan çiftliğe sahip olmak için, mülkün bir arsası olduğunu ve üzerinde mahsul yetiştirildiğini belirten yerel idareden bir sertifika almak yeterlidir. İş gelişmeye başladığında tasarımla uğraşmanız gerekecek. Tüketiciler yasalar çerçevesinde işbirliği yapmaktan hoşlanırlar, rakipleri atlatmak için kurallara uymak zorunda kalacaklar.Bir sera işletmesinin büyüklüğüne bağlı olarak iki kayıt şekli vardır:

1. Orta sera bir ailenin hizmet verdiği çok sayıda seranın bulunmasıdır. Köylü çiftliği olarak bölgesel vergi servisine kayıtlıdır. Tüm aile üyeleri mülkiyet haklarına sahip olacaktır. Bireysel bir girişimciyi kaydetmeniz gerekmez, ancak PSRN ve TIN'in varlığı zorunludur. KFH sertifikası almak için bir takım belgelerin toplanması gerekmektedir. Bu sorun çözüldüğünde diğer düzenleyici otoritelere kayıt yapılır. Daha sonra cari hesap açılır ve gerekiyorsa mühürleme yapılır.
2. Büyük sera çiftliği- ortalamadan temel farkı, işe alınan işçileri içermesidir. Böyle bir işletme LLC veya IP şeklinde kaydedilebilir. İlk seçenek daha pahalıdır ve rahatsız edici koşullara sahiptir. IP kaydı, gerekli evrakların toplanmasıyla standart bir şekilde gerçekleşir.

Sera için bir iş planı hazırlıyoruz

Bir iş planı yazarken tüm yönleri dikkate almanız gerekir. Ortaya çıkan belge aşağıdaki bölümleri içermelidir:

• gözden geçirmek,
• Şirket Bilgisi,
• Servis açıklaması,
• Pazar araştırması,
• üretim planı,
• uygulama planı,
• maliyet ve gelirlerin hesaplanması.

Kural olarak, bir işletme olarak seranın karlılığı% 15-40'tır. Nihai rakam, seçilen ürüne yönelik rekabete ve talebe bağlıdır. Genellikle tam geri ödeme iki yıl içinde gerçekleşir.

Hasat edilen mahsul nerede satılır?

İşletme olarak kış serası kuruldu ve ilk hasat alındı, artık satışların organize edilmesi gerekiyor. Kiralanan bir ticaret yerinde kendi kendine satış yapabilir veya doğrudan küçük tüccarlar ve süpermarketlerle işbirliğine başlayabilirsiniz.

Birçok tüketici yabancı meyve ve sebze satın alma konusunda temkinli davranıyor. Bu nedenle girişimciler doğal yerel ürünleri tercih ediyor. Bu seracılığın avantajıdır.
Her bölgenin planlama sırasında dikkate alınması gereken kendine has özellikleri vardır. Seranın yeri çok dikkatli seçilmiştir. Kötü alan seçimi ve binaların uygunsuz inşası, işletmeyi kârsız hale getirebilir. Tarım teknolojisine uyum, mümkün olan en yüksek verimi elde etmenizi sağlayacaktır. Çok fazla fiziksel çaba harcamanız gerekecek, ancak gelecekte tüm çabalar ödüllendirilecek.

Seracılık istikrarlı bir iştir.