Se da čez poletje zaslužiti milijon? Lahko, in pri tem vam bo pomagala pridelava zelenjave v rastlinjaku in nato prodaja čebule, kopra, peteršilja ... Da pa bo posel stekel, se boste morali potruditi.

Odlična poslovna ideja

Posebno pozornost je treba nameniti rastlinjaku. Potrebovali boste to in ne rastlinjak ali odprto zemljo.

Razlogov za to je več:

1. Veliko bolj priročno je gnojiti postelje.
2. Rastna sezona pridelka se podaljša na 9 mesecev, zato bo letina večja.
3. Vreme vas ne bo oviralo pri poslu.

Če govorimo o zelenju, je največje povpraševanje po:

• lok iz perja;
• špinača;
• koper;
• Bazilika;
• solate;
• kislica;
• redkev;
• čebula.

Vse ostalo zelenje se ne bo dobro prodajalo, a če želite popestriti sortiment, lahko vključite tudi njega. Glavna stvar je vedeti in pravilno skrbeti. To vam bo omogočilo, da dosežete svoj cilj v najkrajšem možnem času.

Ocena donosnosti projekta

Da je donosnost podjetja visoka, lahko dokažete s preprostim primerom. Vsak poletni prebivalec ima parcelo, katere površina se giblje od 6 do 20 hektarjev. Ob dobri letini lahko v eni sezoni pridelate do 2 toni zelenja na hektar!

Povprečna cena enega kilograma zelenja je približno 150 rubljev. Zdaj pa sami izračunajte.

Dve toni zelenja je približno 300 tisoč rubljev (za eno sezono). In ker lahko pri gojenju v rastlinjaku poberete približno 3 pridelke, je povsem mogoče zaslužiti milijon.

Priprava rastlinjaka

Najboljša možnost za gojenje zelenjave bi bila namestitev termos rastlinjaka. Kaj je dobrega na njej?

Dvojna prevleka strukture vam omogoča brez dodatnega ogrevanja.

Na sajenje se lahko začnete pripravljati že sredi februarja. Najprej je priporočljivo odstraniti sneg okoli rastlinjaka in položiti črno folijo ali strešno lepenko. V notranjosti prostora je položen tudi črni pokrivni material - dobro privlači sonce.

Posledično je marca že mogoče sejati koper, čebulo in redkev. Tla se bodo odmrznila za približno 15 cm, to je povsem dovolj.

Gojenje zelene čebule

Obstajajo 3 vrste čebule:

• sladko;
• začinjeno;
• pol-oster.

Katerega izbrati? Pikantna čebula najhitreje dozori, vendar je njihova masa perja majhna. Sladka čebula ima največjo maso perja, vendar zorijo zelo dolgo. Izkazalo se je, da bodo pol-ostre sorte najboljša možnost.

Čebulo sadimo v zabojčke februarja. Nato jih marca poberemo in postavimo v rastlinjak.

Razdalja med čebulicami naj bo 5 cm, potem ko posadite prvo serijo, razmislite o drugi. Da bi to naredili, so nova semena posajena v škatle. Do začetka prve žetve (po 20 dneh) bodo semena vzklila in jih lahko sadimo.

Pred spravilom čebule je treba gredice dobro zaliti. Nato počakajte 6 ur in rastlino izvlečemo skupaj z glavami.

Gojenje kopra

Najbolj priljubljeno zelenje je koper. Glede na to naj bi približno 50% pridelka sestavljala ta rastlina. Sorte je treba izbrati zgodaj. Sorte je treba posodobiti vsaka tri leta.

Pred sajenjem semena namočimo, vendar ne kalimo. Setev poteka v posteljah, ki se nahajajo od severa proti jugu. Potrebno je pravočasno zalivanje in pletje. Razdalja med nasadi kopra naj bo 10 cm.

Toda preden začnete gojiti to ali ono dodatno vrsto zelenja, morate biti pozorni na povpraševanje. Nedvomno bo raznolikost sortimenta pritegnila kupce, vendar če gojite nezahtevane pridelke, tvegate izgubo.

Kako gojiti zelenjavo v rastlinjaku (video)

Zbiranje in prevoz

• Nekaj ​​ur pred spravilom gredice obilno zalijemo z vodo.
• Nato koper izpulimo, korenine temeljito očistimo zemlje in posušimo.
• Nato se zelenje položi v posebne nepremočljive posode, listi naj bodo na vrhu.
• Postavitev izdelka v vodo z gnojili, gnojenje in tableta aspirina bodo pripomogli k daljšemu shranjevanju izdelka. V tem primeru bo koper svež en teden.

Kako prodati svoj pridelek

Zelenje se pogosto uporablja v restavracijah, kavarnah in okrepčevalnicah. Prodaja se na tržnicah, v supermarketih in trgovinah z živili. Prodaja na drobno zahteva posredovanje posebnih informacij. Na tržnici bo dovolj, da pokažete potrdilo, da imate lastniško parcelo.

Zelenje je treba razvrstiti po velikosti. Tako je lok z dolgim ​​peresom dobavljen posebej, lok s kratkim peresom pa gre v skladu s tem v drugo serijo. Cena izdelka je odvisna od tega, kdo izdelek kupi pri vas. Staro, posušeno, neprodajno zelenje odstranimo iz posode, bolje je, da ne bomo požrešni, malo znižamo ceno glede na cene konkurentov. Tako boste lahko prodali več, s tem pa bo tudi dobiček večji.

Naložbe in dobiček

Pri ustanovitvi podjetja iz nič bo največ denarja porabljenega za rastlinjak. Na primer, termos rastlinjak stane približno petindvajset tisoč rubljev. Upoštevajte tudi stroške nakupa semen, lahko pa jih vzgojite sami, v tem primeru ne bo stroškov.

Površina rastlinjaka je 10 kvadratnih metrov. Skupni dobiček od ene letine naj bi znašal 6800 rubljev. Na sezono je možno pobrati več pridelkov. Znesek dobička se bo povečal na približno 32 tisoč rubljev. Število rastlinjakov ni omejeno, vse je odvisno od območja vašega mesta.

Donosnost podjetja "Prodaja rastlinjakov" je visoka. Stroški so nizki, vračilo hitro, povpraševanje konstantno. Da bi ljudje od vas kupovali zelenjavo, morate spremljati kakovost izdelkov in nekoliko znižati ceno glede na konkurente.

Da ne izgubite gradiva, ga shranite v svoje socialno omrežje VKontakte, Odnoklassniki, Facebook s preprostim klikom na spodnji gumb.

Koper, katerega gojenje je zelo razširjeno, lahko prinese dober dohodek. Navsezadnje je to ena najbolj priljubljenih začimb - redko katera gospodinja ne uporablja dišečega kopra pri vsakodnevni pripravi različnih jedi, od solat do toplih jedi. In ni treba razlagati, koliko svetlejši in bolj zanimiv postane okus kumaric in marinad, ki so jim dodani dežniki kopra s semeni. Hrustljave vložene kumare z rahlo specifično aromo kopra so vedno uspešne kot univerzalna hladna predjed!

Če že dolgo razmišljate o ustanovitvi lastnega podjetja, vendar za ta namen nimate impresivnega zagonskega kapitala, bo gojenje kopra za prodajo najboljša možnost za majhno donosno podjetje:

Verjetnost izgube celotne letine je minimalna, saj koper skoraj ni dovzeten za bolezni in škodljivce.

• ta pridelek je nezahteven - da bi se ga naučili gojiti, vam ni treba biti izkušen vrtnar, dovolj je, da upoštevate osnovna pravila sajenja in gojenja ter kopru zagotovite ustrezne pogoje za aktivno rast;
• zelenjava kopra je v stalnem povpraševanju kadar koli v letu in tudi v poletnih mesecih, saj nimajo vsi priložnosti in želje, da bi sami gojili koper za osebne potrebe;
• naložbe v podjetje za gojenje kopra so minimalne - glavni stroški bodo morda potrebni za izgradnjo rastlinjaka ustrezne velikosti (če se odločite za gojenje kopra v velikih količinah vse leto), vendar bo nakup semen, zemlje in gnojil stal relativno majhna količina, v prihodnosti pa lahko uporabite semena, zbrana iz gojenega kopra;
• verjetnost izgube celotne letine je minimalna, saj koper skoraj ni dovzeten za bolezni in škodljivce;
• Ta poslovna možnost se zelo hitro izplača, prodaja kopra prinaša še posebej dobre dobičke zgodaj spomladi in pred novim letom.

Seveda so tudi tu pasti. Narezano zelenje ima na primer kratek rok trajanja. Če pa vam uspe vzpostaviti stalno prodajo gojenega kopra, težave s prodajo ovenelega zelenja ne bodo nastale. Slabosti podjetja vključujejo tudi težave pri gojenju kopra pozimi - rastline potrebujejo dolge dnevne ure, kar pomeni povečanje stroškov dodatne razsvetljave.

Video o gojenju kopra

Značilnosti gojenja kopra za prodajo

Nekateri vrtnarji imajo morda vprašanje: kako gojiti koper, primeren za prodajo, če tudi za lastne potrebe morate uporabiti tanke, trmaste grme? Kako do resnično bujnega in dišečega zelenja, ki bi imelo privlačno predstavitev? Če želite to narediti, je dovolj, da upoštevate več osnovnih pravil za gojenje kopra, priporočljivo pa je, da koper gojite za prodajo v rastlinjaku - v takšnih razmerah bo zelenica lepša in žetev bo mogoče veliko dlje. . Posebej učinkovit bo termo rastlinjak, ki vas bo zaradi sončnega kolektorja in dvojne obloge prihranil pri stroških ogrevanja.

Februarja bo treba pripraviti rastlinjak za setev kopra in ga očistiti snega po celotnem obodu. Prostor okoli rastlinjaka in gredice v rastlinjaku pokrijte s strešno lepenko ali črno folijo, da pritegnete toploto in hitro segrejete zemljo. Tako se bo do začetka marca zemlja v rastlinjaku odmrznila do globine petnajst centimetrov, kar je povsem dovolj za tako hladno odporen pridelek, kot je koper.

Pred setvijo namočite semena kopra tri dni, vendar ne kalite, sicer bodo težave pri sajenju v tla in mladi poganjki se lahko poškodujejo.

Gojenje kopra

Tehnologija je podrobno opisana v ustreznem članku na naši spletni strani. Ne bi smeli imeti posebnih težav:

• namočeno seme raztresite po vrstah in na vrh potresite malo zemlje;
• nasade poškropite s toplo vodo iz razpršilne steklenice, ne da bi se zemlja popolnoma izsušila;
• pravočasno izvlecite nastajajoče plevele;
• previdno zrahljajte zemljo, da preprečite nastanek skorje na površini, skozi katero se bodo poganjki težko prebili;
• Odvečne rastline razredčite in zagotovite dovolj prostora za močnejše poganjke kopra
• Vsaj enkrat v rastni sezoni hranite koper z dušikovim gnojilom.

Glavna stvar, ki jo boste morali upoštevati pri gojenju kopra za prodajo, je, da ne poskušate posejati celotne površine rastlinjakov z neprekinjeno preprogo, da bi dosegli največji dobiček. Če ga posadimo v brazde, bo koper deležen več svetlobe in bo bolj bujno rasel.

Gojenje kopra v rastlinjaku

Bolje je izbrati zgodnje dozorele sorte (na primer najbolj priljubljen Gribovsky). Za stalno pridobivanje svežih zelišč ne pozabite sejati kopra, pri čemer se osredotočite na čas zorenja posamezne sorte. Torej, če koper posadite v začetku marca, lahko prvo zelenje dobite sredi aprila, če pa seme posejete 20. aprila, bo žetev kopra pripravljena do konca maja itd.

Za setev semen morda sploh ne uporabite zemlje, ampak namesto tradicionalne metode gojenja raje gojenje kopra hidroponično. Ta metoda vključuje gojenje zelenjavnih (in drugih) rastlin na nevtralnem substratu, v katerega se doda posebna raztopina z vsemi kemičnimi elementi, potrebnimi za rastlino. Koper ne troši energije za pridobivanje hranil iz zemlje in ne razvije velikega koreninskega sistema. Posledično listje raste hitreje in bolje, hkrati pa ostaja okolju prijazno in zdravo. Za hidroponično gojenje kopra je priporočljivo uporabiti perlit ali vermikulit kot substrat in uporabiti metodo periodičnega poplavljanja.

Spravilo in prodaja kopra

Ko je zelenje kopra pripravljeno za prodajo, približno pet ur pred obiranjem gredice izdatno zalijte. Tako bo lažje izkopati rastline z lopato in očistiti korenine kopra iz zemlje. Izperite koreninski sistem rastline in položite koper z listi obrnjenimi navzgor v nepremočljivo posodo, tako da tesno zapolnite ves razpoložljivi prostor. Da bi zelenjava ostala sveža dlje, lahko v posodo nalijete vodo z gnojili, raztopljenimi v njej, in daste tableto aspirina. V takih pogojih, pri temperaturi skladiščenja, ki ni višja od +10 stopinj, bo koper ostal svež in v enem tednu ne bo izgubil svoje predstavitve.

Video o gojenju kopra v filmskem rastlinjaku

Pri gojenju rastlin ne izpulijo korenin, ampak previdno odrežejo potrebno količino zelenja, tako da lahko malo kasneje ponovno poberejo iz preostalih grmov.

Zelenje kopra lahko prodajate na kilograme ali pa ga pletete v šopke iz vejic. Edino razočaranje je nizka cena takega izdelka, vendar je vsak pridelek z vrta precej poceni. Zato morate za dostojen dohodek iskati veleprodajne kupce in kupovati v obsegu.

Gojenje zelenjave v rastlinjaku za poslovne in osebne potrebe je primerno za tiste, ki imajo minimalno znanje o kmetijstvu. Podjetniki morajo upoštevati, da je največja prodaja v jesensko-zimskem obdobju, spomladansko-poletna konkurenca s kmetij pa se poveča. Poleg tega bodo pri ustanovitvi podjetja v južnih regijah Rusije začetni stroški opreme za rastlinjake nižji kot v drugih.

[Skrij]

Opis projekta

Gojenje zelenjave v rastlinjaku ima številne prednosti: razmeroma poceni semenski material in visok donos. Za osebno uporabo je dovolj, da seme posejete v plastične lončke in jih postavite na balkon. Glavna stvar je zagotoviti kalčkom dolge dnevne ure in redno zalivanje.

Kakšno zelenjavo lahko gojimo vse leto?

Naslednje zelenice so kot nalašč za celoletno gojenje:

Kmetijstvo	Priporočila za gojenje	Zahteve
koper	setev v vrstah, pri čemer je treba med gredicami vzdrževati razdaljo 8-10 cm; globina sajenja - 2 cm; gostota setve: 20 g na 10 m2.	temperatura okolja ni nižja od 15 °; strog nadzor nad zalivanjem.
Zelena čebula	premer sadilnega materiala ne sme presegati 30 mm, teža pa ne sme presegati 30 g; za sajenje traku je hitrost zaklopa 20×50; razdalja med vrstami za standardno setev je 45 cm; globina luknje 3 cm; žetev z dolžino perja 20 cm.	Za celoletno gojenje so primerne naslednje sorte: Smaragdni otok; Karatalsky; Batun; parada; Krasnodar G-35; Kaba; španščina - 313.
Solata	listna solata, posajena v vrstah na razdalji 4 cm drug od drugega, pri čemer je razdalja med gredicami 15 cm; vrsta zelja - ne bližje kot 10 cm med grmovjem; globina luknje 1,5 cm; gostota setve 5 g na 10 m2.	Izbrati morate naslednje sorte: list; šparglji; zelje; romain Pomembno je redno redčenje.
Peteršilj	razdalja med luknjami je 5 cm, globina vsake je do 2 cm; razdalja med posteljami je od 10 cm; gostota setve 20 gramov na 10 m2.	Pred sajenjem je treba pripraviti semena ali korenovke. Pomembno je zagotoviti prezračevanje brez temperaturnih sprememb in dobro osvetlitev.
Špinača	globina luknje do 2 cm; razdalja med vrsticami 15-20 cm; gostota setve 40 g na 10 m2.	Redno zalivanje, če je ta pogoj kršen, se bodo puščice sprostile.

Druge vrste poljščin lahko gojimo vse leto, če imamo zanje vzpostavljene prodajne poti:

• meta;
• Bazilika;
• pehtran;
• cilantro;
• rožmarin;
• koromač.

Metode gojenja

Izbira metode gojenja zelenjave je odvisna od cilja:

• za poslovni projekt boste potrebovali opremljen rastlinjak;
• Za osebne potrebe zadostujejo stanovanjski pogoji.

Izberete lahko srednjo možnost - dodelite ločeno sobo ali najamete garažo za gojenje zelenjave za lastno uporabo in prodajo ostankov. Podjetniki začetniki se lahko na ta način preizkusijo in najdejo poti za nadaljnjo prodajo večjih količin.

Doma

Gojenje zelenja za sebe poteka v skladu z naslednjimi pravili:

1. okenska polica. Izbrati ga je treba na vzhodni ali južni strani (primeren je tudi jugozahod).
2. Svetloba. Kot dodatno osvetlitev morate pripraviti fluorescenčno sijalko ali kupiti posebno fitolamp. Obešeni so na višini 30 cm oziroma 15 cm. Zelena čebula in nekatere sorte solate (na primer kreša) lahko preživijo zimo in dnevno svetlobo 4-7 ur. Preostanek (zlasti koper) bo moral ustvariti 12-14 ur dnevne svetlobe.
3. Ohranjajte vlažnost pri 60-70%. V ta namen lahko namestite vlažilec zraka ali postavite posode z vodo blizu ogrevalnega sistema. Če so kadi v kuhinji ali na balkonu, morda ne boste morali dodatno vlažiti zraka.
4. Temperaturni režim. Pomembno je zagotoviti, da termometer kaže 18-22º podnevi in ​​15º ponoči.
5. Tara. Uporabljajo se vse priročne posode, ki so blizu naslednjih parametrov: višina - 12-18 cm, premer zgornjega kroga - 30-40 cm, spodnji krog - 20-25. Na dnu so narejene luknje za odtekanje vode, morebitna drenaža pa je položena na dno.
6. Lahko kupite univerzalno zemljo ali jo pripravite sami. V drugem primeru ga je treba kalcinirati v pečici in obdelati s posebno raztopino (Fitosporin-M). Mešanica je narejena iz travne zemlje in peska. Lahko ga razredčite s kompostom.
7. Preden začnete sejati semena, se morate seznaniti s pravili bližine rastlin. Če posadite nezdružljive vrste, bo letina šibka. Na primer, ne morete posaditi mete in kopra v isti lonec.

Levo na sliki je pravilna lokacija mešanice zemlje in drenaže Odvodnjavanje Fitosporin-M za dezinfekcijo proti žuželkam

V rastlinjaku

Rastlinjaško metodo gojenja zelenjave lahko izvedemo tako, da uredimo postelje na glavnem območju rastlinjaka ali dodatnem. V drugem primeru so nameščeni regali z lonci. Izdelate jih lahko iz desk sami ali kupite v trgovini s strojno opremo. Tla in okoljski pogoji so enaki kot pri sajenju rastlin na okensko polico.

Glavna stvar pri tej metodi gojenja pridelkov je upoštevati pravila gojenja in pravilna izbira lokacije in soseske. Za bogato letino morate rastline gnojiti z že pripravljenimi raztopinami večkrat na leto (ali jih pripravite sami).

Ustreznost poslovne ideje

Ustreznost te poslovne ideje je razložena z naslednjim:

• rastline, pripeljane iz tujine, so slabše kakovosti;
• število ljudi, ki iščejo zdravo prehrano, nenehno narašča, kar vpliva na izbiro v korist okolju prijaznega zelenja;
• Restavracijam se bolj splača kupovati lokalni koper in peteršilj, kot pa kupovati potrebne pridelke v supermarketih.

Video prikazuje pomembnost gojenja zelenjave v rastlinjaku z izračunom čistega dobička. Povzeto po kanalu “Poslovne ideje in poslovni načrti”.

Opis in analiza trga

Trg za pridelavo in prodajo zelenjave lahko označimo na naslednji način:

1. Prvo podjetje, ki se je ukvarjalo z gojenjem zelenja v Rusiji, je bilo United Technologies, vodilni na trgu je bil Agrokombinat Moskovsky (delež - 90%). Podjetje je uvedlo sistem »flow hidroponike«, zahvaljujoč kateremu pridelava poteka na najmanjši dovoljeni količini zemlje.
2. United Technologies dnevno proda 5000 kozarcev zelenjave in je na drugem mestu za Moskovskim kmetijskim obratom. Na tretjem mestu je "Belaya Dacha". Trgovska hiša Gorki-10 Arkadija Novikova zaključuje seznam z dnevno prodajo do 2500 šopkov zelenja.
3. Po mnenju vodilnih strokovnjakov je najtežje pri gojenju pravilno izračunati odmerek gnojil.
4. Koper in peteršilj je lažje prodati kot druge pridelke, meto je precej težko.
5. Letni obseg moskovskega trga je 600.000 ton zelenjave.
6. Najbolj donosna je listna solata, katere rastna doba traja 20 dni.
7. Po tržnih raziskavah se povpraševanje po zelenju vsako leto poveča za 10 %. Povpraševanje Rusov po teh pridelkih je 3 milijone ton.

Ciljna publika

Ciljna publika so prebivalci mest, ki nimajo lastne parcele. Običajno (običajno za določeno regijo) zelenje kupujejo osebe, stare od 18 do 65 let. Uporabniki bolj eksotičnih zelišč (ramson, rožmarin) so privrženci pravilne prehrane, stari od 25 do 50 let.

Prodajni kanali

Potencialne kupce je treba iskati pred začetkom sezone.

Glavne prodajne kanale predstavljajo naslednja podjetja:

• supermarketi;
• trgovine s špecerijo;
• stojnice za zelenjavo;
• baze;
• trgi;
• restavracije;
• hoteli s kavarnami.

Izdelke lahko reklamirate vrtcem in vsem organizacijam, ki imajo svojo kuhinjo. S širitvijo ponudbe se bo povečal krog potencialnih potrošnikov zaradi konceptualnih restavracij in zagovornikov zdrave prehrane.

Konkurenčne prednosti

Kot konkurenčne prednosti lahko uporabimo naslednje:

1. Razvoj lastne spletne strani z opisom koristnih lastnosti posameznega pridelka in njegove uporabe (na primer pehtran kot začimba za mesne jedi).
2. Delno ali celotno nadomestilo za dostavo ob naročilu določene količine (teža od 500 kg).
3. Kumulativni popust za stalne stranke v višini 3-7%.
4. Program zvestobe za veleprodajne kupce: plačilo na obroke ali enkratno znižanje cene naročila (10-15%).

Oglaševalska akcija

Kot marketinške aktivnosti je priporočljivo uporabiti naslednje:

• promocija preko interneta: lastna sredstva in kontekstualno oglaševanje;
• znak ali transparent na lokaciji rastlinjakov;
• tiskovine (brošure, vizitke) razdeljene potencialnim kupcem;
• oglaševanje na panojih.

Navodila po korakih

Navodila po korakih za organizacijo lastnega podjetja za gojenje zelišč izgledajo takole:

1. Priprava poslovnega načrta. Dokument lahko sestavite sami, tako da prenesete vzorec na internetu ali plačate storitve strokovnjakov (od 200 USD).
2. Registracija samostojnega podjetnika ali LLC. Odvetniške družbe lahko pomagajo pri registraciji podjetja, cena takšne storitve se začne od 5.000 rubljev.
3. Poiščite spletno mesto.
4. Sklenitev dolgoročne najemne pogodbe ali prijava kupoprodaje.
5. Gradnja rastlinjakov in njihovo opremljanje z vsem potrebnim.
6. Nakup potrošnega materiala (mešanica zemlje, semena).
7. Marketinški dogodki.
8. Iskanje potencialnih strank.
9. Usposabljanje osebja.

Dokumentacija

Za uradno registracijo podjetja morate pustiti spletno prijavo ali se osebno obrniti na Registracijski center. S seboj morate imeti potrdilo o plačilu državne dajatve v višini 800 rubljev za samostojnega podjetnika in 4000 rubljev za LLC. Če je ustanoviteljev več, se ustanovi OJSC. V tem primeru se vnaprej sestavi protokol, v katerem je navedena višina kapitala vsakega udeleženca. Prav tako lastnik bodočega podjetja predloži izvirnik in kopijo potnega lista.

Vloga se pregleda v 3-7 delovnih dneh, nato pa se izda potrdilo o državni registraciji.

Podjetnik nato izvede naslednji niz dejanj:

1. Registriran je pri davčni službi, kjer mu bo dodeljena obrestna mera v višini 6% čistega dobička (enotni kmetijski davek).
2. Odpre bančni račun.
3. Ugotovljeno v pokojninski blagajni.

Dejavnost gojenja in prodaje zelenjave ni predmet licenciranja in ne zahteva dodatnih dovoljenj.

Soba in lokacija

1. Idealna lokacija za rastlinjake je izven mesta, stran od prometnih avtocest.
2. Če se načrtuje veliko podjetje, mora obstajati udoben dostop za velika vozila.
3. Bodite pozorni na kakovost cest - pozimi in izven sezone lahko neasfaltirana območja povzročijo težave pri dostavi zelenja kupcu.
4. Za celoletno gojenje pridelkov je dovolj 6-10 hektarjev.

Gradnja rastlinjakov

Najboljši materiali za gradnjo so naslednji:

• polikarbonat;
• steklo;
• polietilen.

Polikarbonat je trpežen in relativno poceni: 1 list od 1200 rubljev. Material je plastika z zračnimi votlinami v notranjosti. Visokokakovosten izdelek lahko zaščiti rastline pred UV sevanjem.

Steklo bolje kot drugi materiali prepušča sončno svetlobo in rastlinam daje toploto. Vendar pa boste za okrepitev takšnega rastlinjaka potrebovali poseben okvir, zamenjava enega lista pa bo zahtevala znatne naložbe denarja in truda. Upoštevati je treba, da je treba steklene rastlinjake v hladnem vremenu zaradi visoke toplotne prevodnosti intenzivneje ogrevati. Stroški rastlinjaka velikosti 3x4 m se gibljejo med 90.000 - 110.000 rubljev.

Polietilen je najcenejši material za gradnjo: 3-metrski rastlinjak stane od 900 rubljev. Pomembna pomanjkljivost je nizka trdnost, ki zahteva letno zamenjavo strukture. Poleg tega rastline pogosto zbolijo zaradi kopičenja kondenza.

Oprema in inventar

Oprema in inventar, ki sta potrebna za ustanovitev podjetja:

Foto galerija

Fitolampe Infrardeče ogrevanje Kapljični namakalni sistem Konvektorji za ogrevanje Osvetlitev rastlin za domače gojenje zelišč Osvetlitev rastlinjakov z uporabo energetsko varčnih sijalk Regali za rastlinjak Police in cvetlični lonci

Nakup zemlje, semen in drugega materiala

Podjetnik bo moral kupiti:

Osebje

Osebje, potrebno za obratovanje kompleksa rastlinjakov:

Naziv delovnega mesta	Količina	Zahteve za kandidata	Delovne obveznosti	Plača v rubljih
Agronom-tehnolog	1	višja agronomska izobrazba; Izkušnje od 2 let.	sestavljanje zemljevidov gojenja pridelkov; nadzor in podpora procesu razvoja rastlin; načrtovanje in vodenje pridelave semena.	25 000
Delavec	2	1 leto izkušenj v kmetijstvu; odgovornost.	sajenje in nadaljnja nega zelenic; upoštevanje načrta, ki ga je izdal agronom; nadzor nad čistočo delovnega mesta.	12 000
Vodja prodaje	1	3 leta izkušenj v prodaji; finančna pismenost; visoko ekonomsko izobraževanje; Komunikacijske sposobnosti.	organizacija prodaje izdelkov; sklepanje pogodb in spremljanje njihovega izvrševanja; polnjenje spletnega mesta.	20 000
računovodja	1	posebno izobraževanje; delovne izkušnje najmanj 3 leta.	priprava in oddaja računovodskih izkazov; vodenje primarne knjigovodske dokumentacije.	30 000

Finančni načrt

Za izračun stroškov poslovanja so bili uporabljeni naslednji podatki:

• najem zemljišča na obrobju mesta s površino 10 hektarjev;
• izgradnja 6 rastlinjakov iz polikarbonata;
• registracija samostojnega podjetnika;
• marketinške aktivnosti (tiskanje letakov in velikih napisov);
• razvoj lastne spletne strani;
• nakup doma pridelanih semen;
• Delovni čas zaposlenih je od 8.00 do 17.00 6 dni v tednu.

Koliko stane ustanovitev podjetja?

Zagonske naložbe v zeleno rastoče podjetje so razdeljene na naslednji način:

Redni stroški

Mesečni stroški izgledajo takole:

dohodek

Za izračun mesečnega dohodka uporabljamo naslednje podatke:

• površina za setev je 8 hektarjev;
• donos od 1 hektarja - 1 tona žetve na mesec (ob upoštevanju različnih obdobij rasti rastlin);
• strošek 1 tone je 150.000 rubljev.

Mesečni dohodek je 1.200.000 rubljev. Čisti dobiček podjetnika znaša 1.081.000 rubljev.

Koledarski načrt

Postopna organizacija podjetja izgleda takole:

Stopnja	1 mesec	2 meseca	3 mesece	4 mesece	5 mesecev	6 mesecev	7 mesecev	8 mesecev	9 mesecev
Analiza trga	+
Priprava poslovnega načrta		+
Priprava paketa dokumentov			+
Najem parcele			+
Gradnja rastlinjakov				+
Nakup in montaža opreme					+
Nakup in dobava opreme in potrošnega materiala						+
Marketinška kampanja								+
Razvoj strani								+
Iskanje prodajnih kanalov			+	+	+
Zaposlovanje							+
Otvoritev									+

Tveganja in povračilo

Poslovni projekt se v celoti izplača 2 meseca po začetku. V prvem mesecu ni dobička zaradi dejstva, da zelenje dozori ne prej kot 20 dni po sajenju (solata).

Tveganja, s katerimi se sooča bodoči podjetnik, in načini, kako jih zmanjšati:

Težava	rešitev
Okvara namakalnega sistema ali druge pomembne opreme	nakup nove opreme; pravočasna storitev in ustrezna nega; skladnost s pravili delovanja.
Slaba kakovost semenskega materiala	nakup semen od dobaviteljev z dobrim ugledom; sklenitev kupoprodajne pogodbe na debelo (če je možno).
Malomarnost zaposlenih	ustvarjanje motivacije za zaposlene; uvedba finega sistema.
Pojav močnega konkurenta	kontrola kakovosti pridelka; študij in implementacija novih tehnologij za kmetijstvo; popusti in bonus programi za redne stranke.
Vrtni škodljivci	zaščita pred insekti.

Foto galerija

Gojenje solate v rastlinjaku Kako gojiti zelenjavo na okenski polici Peteršilj v rastlinjaku Zelena čebula v sobi

Video

Video prikazuje finančne kazalnike poslovanja gojenja zelenjave v rastlinjaku, obravnava prodajne poti in daje priporočila za gojenje pridelkov. Povzeto po kanalu “Poslovne ideje za mala in srednje velika podjetja”.

Gojenje zelenjave v rastlinjaku je kot posel ekonomsko upravičena, donosna in donosna dejavnost. Začetna naložba vanj je nizka, vendar je dobiček od prodaje izdelka velik, zlasti v hladni sezoni. Če želite organizirati lastno podjetje za gojenje zelenjave, morate pripraviti poslovni načrt, izračunati stroške, se odločiti za prodajni trg in sorte, ki jih boste gojili.

Gojenje zelenjave v rastlinjaku je donosen posel

Preden začnete gojiti zelenjavo v industrijskem obsegu, se morate odločiti o možnostih prodaje svojih izdelkov. Glavne možnosti prodaje:

Druga faza je uradna registracija podjetništva. Ta postopek traja do enega meseca, po katerem lahko zakonito gojite zelenje. Registrirati se morate pri davčnem uradu kot samostojni podjetnik posameznik in izbrati poenostavljen sistem obračunavanja davka - enotni kmetijski davek (odbitki se izračunajo glede na prejeti dobiček in znašajo 6% od tega).

Nato namestijo rastlinjake, opremo, gnojila, posadijo semena in začnejo gojiti zelenje.

Gojenje zelenja - dohodek skozi vse leto

Možnosti in značilnosti gojenja zelenjave

Če ima podjetnik začetnik zemljišče, potem gojenje zelenjave vse leto ne bo problem. Toda podjetje bo najbolj donosno, če se parcela nahaja na jugu države, sicer bodo stroški razsvetljave, ogrevanja in drugih sredstev, potrebnih za gojenje zelenjave, presegli tisto, kar je mogoče zaslužiti s prodajo pridelka.

Obstaja več načinov za gojenje zelenjave:

• setev semen je klasična, najbolj poceni možnost;

  

• razširjeno gojenje - če zelenice rastejo v posteljah, jih pred nastopom hladnega vremena izkopljejo iz zemlje in prenesejo v zaprtih prostorih;

  

• iz sadik - pomanjkljivost te metode je, da jo morate gojiti sami ali kupiti, kar bo dražje od nakupa semen;

  

• siljenje je najprimernejši način, saj je posejani material že pripravljen za rast.

  

Izbira vrste zelenjave za gojenje

Preden začnete gojiti zelenjavo, morate preučiti potrebe trga in se odločiti za sorte.

koper:

• nezahteven;
• semena kalijo v nekaj tednih;
• žetev se lahko izvede v 45-50 dneh;
• optimalna temperatura za rast pridelka je le 17 stopinj;
• ni dovzeten za škodljivce in bolezni;
• slabosti kopra - zahteva dodatno osvetlitev v hladnem vremenu in ima kratek rok trajanja.

Cilantro:

• za gojenje pridelkov je bolje uporabiti črno zemljo, tla pa morajo biti redno navlažena;
• zlahka prenaša hladno vreme;
• Rastline je treba hraniti po vsakem rezu;
• žetev se pobere v enem mesecu po setvi;
• optimalna temperatura za rast je 20 stopinj;
• Za dobro rast rastlin jih posadimo v velike posode in jim zagotovimo stalno osvetlitev.

Peteršilj:

• v oblačnem vremenu in pozimi potrebuje osvetlitev s fitolampami, vklopljenimi vsak dan 4 ure;
• pridelek zraste v enem mesecu;
• če je bil pridelek posajen s semeni, bo žetev trajala več kot eno leto;
• potrebuje obilno in redno zalivanje in gnojenje;
• dobro uspeva pri 20 stopinjah Celzija.

Zelena:

• bolj zahtevna za gojenje kot koper ali čebula;
• hladno odporen;
• Slaba stran je, da semena vzklijejo zelo dolgo.

Gojenje zelene v rastlinjaku

• nezahteven;
• daje do 4-5 žetev na leto;
• začinjena čebula hitro dozori, vendar ima perje malo mase;
• sladke sorte pridelkov zorijo dlje, vendar je njihova teža večja;
• Rastline sadimo februarja v zaboje, marca pa jih presadimo v rastlinjak;
• Po sajenju prve serije lahko takoj začnete gojiti drugo.

• nezahteven;
• obiranje je možno po 12 dneh;
• raste v senci;
• Po rezanju je treba rastline nahraniti.

Listna solata:

• bolj zahtevna kot vodna kreša;
• Potrebno je redno, obilno zalivanje;
• ne prenaša toplote.

Najbolj donosna dejavnost je gojenje solat, rastna doba rastlin je največ 25 dni. Kar zadeva povpraševanje med kupci, je nedvomno vodilna čebula, drugo in tretje mesto pa sta koper in peteršilj.

Izbira tal

Za gojenje zelenic so primerne naslednje vrste tal.

Izbira rastlinjaka in opreme

Rastlinjaki so:

Najboljša možnost za gojenje zelenjave v katerem koli letnem času so rastlinjaki iz polikarbonata - dobro zadržujejo toploto, prepuščajo sončno svetlobo in jih ni težko ogrevati. Treba je opozoriti, da bodo za nemoteno gojenje pridelkov potrebni vsaj 3 rastlinjaki:

• v 1 - semena so posejana;
• v 2 - poganjki se dvignejo;
• pri 3 - letina je pobrana.

Osnovna oprema

Za gojenje zelenjave morate kupiti določen nabor opreme, ki zagotavlja udobje, udobje in ustrezno raven temperature in osvetlitve.

1. Grelniki ali ogrevanje - potrebni za vzdrževanje ravni temperature ne glede na vremenske razmere zunaj rastlinjaka. V zmerno hladni zimi bo nekaj grelnikov dovolj za vzdrževanje temperature 20 stopinj za en rastlinjak.

   

   

   

   

2. Svetlobne naprave, svetilke - idealno namestite fluorescentne žarnice ali fitolampe, ki zagotavljajo potrebno raven osvetlitve za rastline. Vsaka škatla z zelenjem potrebuje 1 svetilko. Dodatno so nameščeni reflektorji.

   

3. Hidroponski sistem. Gojenje zelenjave v industrijskem obsegu brez tega sistema je polno težav in težav - od gnitja koreninskega sistema do poškodbe pridelka zaradi bolezni.
4. Nanje bodo nameščene police – posode z zelišči.

   

5. Termometer - potreben za nadzor temperature zraka v rastlinjaku.
6. Folija - izkušeni vrtnarji priporočajo zavijanje lončkov z rastlinami, da preprečite pregrevanje tal.
7. Zalivalni sistem (lahko uporabite običajne zalivalke).

   

   

8. Posode - palete, za rastline, za usedanje vode, škatle, steklenice in drugo.

Obiranje in transport

Pomanjkljivost zelenjave v rastlinjaku je, da zahteva skrbno ravnanje - že najmanjši napačen premik in pridelek bo poškodovan, izgubil bo predstavitev in ne bo shranjen. Zato se žetev začne s predhodnim obilnim zalivanjem rastlin 5,5-6 ur, preden jih je treba izvleči iz zemlje.

Po tem času vsako rastlino previdno izkopljemo pri koreninah z lopatko. Če se pobira pridelek pernate čebule, potem perje poberemo skupaj z glavami - rastlino držimo na dnu rasti perja in jo počasi potegnemo iz tal. Po odstranitvi zelenice iz tal je potrebno korenine oprati od odvečne zemlje, zapakirati in odpeljati do kupcev.

Zelenjava, gojena pozimi - fotografija

Zelenje je priporočljivo hraniti in prevažati v nepremočljivih posodah, šopki pa naj bodo z listi obrnjeni navzgor in tesno drug ob drugem. Da rastline ostanejo sveže dlje časa, se v posode doda voda in posebni dodatki. Preprosta in poceni mešanica se je dobro obnesla – tableto aspirina raztopite v litru vode.

Izračun dobička

Posel gojenja zelenjave v rastlinjaku postane najbolj donosen pozimi - v tem času cena izdelkov doseže svoj maksimum. Po ceni 200 rubljev na kilogram zelenjave in pridelku 1,5 kilograma na kvadratni meter ter zorenjem pridelka v enem mesecu lahko iz rastlinjaka 6 hektarjev dobite približno tono izdelkov. V skladu s tem bo dobiček približno 200.000 rubljev.

Od prejetega denarja bo približno polovica šla za plačilo davkov, plač, prevoznih stroškov, nakup materiala, semen in gnojil. Posledično bo čisti dobiček na mesec približno 100.000 - 120.000 rubljev. In skupni stroški organizacije in ustanovitve podjetja bodo največ pol milijona rubljev, to vključuje:

• nakup in postavitev rastlinjakov;
• ogrevanje ali montaža grelnikov;
• namestitev razsvetljave;
• nakup zemlje in gnojil;
• nakup semen in posod za sajenje in nego;
• poslovno dokumentacijo in druge stroške.

Najprej je treba dobiček porabiti za širitev proizvodnje, da bi lahko zelenjavo pridelovali v večjem obsegu. Povpraševanje po kakovostnih in svežih zeliščih samo narašča, zato je vlaganje denarja v ta posel prava odločitev.

Video - Gojenje zelenjave v rastlinjaku pozimi: skrivnosti za začetnike

Posel v Rusiji. Vodniki za ustanovitev podjetja v regijah.
Zaupa nam 700.000 podjetnikov v državi

* Pri izračunih so uporabljeni povprečni podatki za Rusijo

50.000 ₽

Minimalna naložba

65%

Dobičkonosnost

20 m2

Zahtevano območje

Od 1 meseca

Vračilna doba

Večina ljudi, ki se odločijo za ustanovitev lastnega »podeželskega« podjetja, med prvimi možnostmi pomisli na gojenje zelišč za prodajo. Ta ideja se namreč na prvi pogled zdi preprosto idealna za začetek. Za njegovo izvedbo po mnenju avtorjev številnih člankov na internetu ni potreben velik začetni kapital. Sadilni material je precej poceni, rastna doba zelenja je v povprečju mesec dni, pridelek je zelo visok: z enega kvadratnega metra površine lahko poberemo do štiri kilograme zelenja. Povpraševanje po takšnih izdelkih je stabilno, donosnost takšnega posla pa je več kot 65-odstotna. Vendar na žalost vse te izjave niso potrjene v praksi.

Trendovski izdelek 2019

Na tisoče idej za hiter zaslužek. Celotna svetovna izkušnja je v vašem žepu..

Najprej se morate odločiti, za kakšen namen boste to storili. Eno je, če pridelaš zelenje za lastne potrebe in prodaš višek. Če imate zemljo, bodo stroški nakupa sadilnega materiala in gnojil minimalni. Toda tudi v tem primeru ne smete računati na velike dobičke. V najboljšem primeru se vam bo naložba povrnila in si od pomladi do jeseni zagotovili sveže in okolju prijazno zelenje. Tudi, če imate dovolj veliko površino, lahko zelenjavo gojite izključno za prodajo. Toda ta možnost zahteva, prvič, velike naložbe, in drugič, takšno podjetje bo tudi sezonsko. Obstaja še tretja možnost za zaslužek z zelenjem - celoletno gojenje zelenih rastlin v rastlinjakih. Toda v obdobju od pozne jeseni do sredine pomladi bo treba rastlinjake ogrevati in osvetljevati, kar je povezano z visokimi stroški. Eno največjih razočaranj začetnikov v tem poslu je ideja, da je mogoče na kvadratni meter nabrati 4-4,5 kg zelenja. Pravzaprav tudi pod najugodnejšimi pogoji (dobra osvetlitev, kapljično namakanje, gnojila in gnojenje) pridelek v povprečju ne bo več kot tri kilograme zelenja na 1 kvadratni meter. metrov. Hkrati bodo njegovi stroški zelo visoki. Zelo nezaželeno je povečati gostoto setve nad priporočeno, saj bo to povzročilo poslabšanje kakovosti zelenja.

In končno, ključni problem je organizacija prodaje končnih izdelkov. Kot pravijo kmetje sami, gojenje zelenja ni problem. Glavni problem je prodati in zaslužiti. Prvič, odkupne cene se lahko zelo razlikujejo tudi v isti regiji in v isti sezoni. Majhne veleprodajne cene za zelenjavo se lahko gibljejo od 50 rubljev do 150 rubljev na kilogram, vendar v povprečju ne presegajo 70-80 rubljev z maloprodajnimi cenami 200 rubljev na kg. Konkurenca lokalnim proizvajalcem zelenja prihaja iz kmetov iz bližnjih regij.

Vrste in značilnosti zelenih posevkov

Zeleni so zdravi in ​​okusni, vsebujejo veliko količino vitaminov, izboljšajo okus prvih in drugih jedi ter spodbujajo boljšo absorpcijo hrane. Zelene rastline so precej odporne na nizke temperature, zato jih lahko gojimo na odprtem terenu od zgodnje pomladi do pozne jeseni z zgodnjimi ali zimskimi setvami. Najpogosteje gojijo koper, zeleno čebulo, solato, špinačo in peteršilj. Te zelenice se uporabljajo za pripravo različnih jedi, tehnologija njihovega gojenja pa je zelo preprosta.

koper gojijo v rastlinjakih kot samostojen pridelek in kot tesnilo. Pri gojenju za zelenje ga sejemo v metrske gredice v vrste (8-10 cm med vrstami) ali v neprekinjeno setev, pri čemer semena sejemo na globino 2-3 cm.Gostota setve je 15-20 g semena na 10 kvadratnih metrov. metrov. Koper porežemo, ko doseže višino 10-12 cm, poleti pa lahko glede na vremenske in podnebne razmere sejemo vsaj dvakrat. Omeniti velja, da je od vseh zelenih rastlin koper najbolj zahteven glede osvetlitve in temperature (najmanj 15 ° C). Poleg tega najdlje zori, a ima hkrati največjo produktivnost.

Za gojenje Luka Za perje strokovnjaki priporočajo uporabo majhnih čebul s premerom do 30 mm in težo do 30 g ter velikih sklopov. Shema setve uporablja vrsto z razmikom med vrstami 45 cm ali pas 20 plus 50 cm, pri jesenskem sajenju čebulice posadimo na globino 4-5 cm, spomladi pa na globino 2 cm. -3 cm Žetev se lahko pobere, ko perje doseže dolžino 20 -25 cm Obstajajo tehnologije, ki vam omogočajo gojenje zelene čebule vse leto. Najboljše sorte za gojenje za prodajo so "Batun", "Emerald Island", "Parada", "Karatalsky", "Krasnodarsky G-35", "Ispansky 313", "Kaba".

Solata sejemo zgodaj spomladi in še pred zimo na navaden način. Za gojenje v rastlinjaku so primerne različne vrste solate – glavnata solata, solata špargljev, listna solata in roma. Rastlinjaške sorte solate se najpogosteje gojijo zaradi njihove zgodnje zrelosti. Vendar tudi zelje dobro uspeva, čeprav je bolj zahtevno glede osvetlitve in gostote setve. Listnato solato sejemo na razdaljo 15-20 cm med vrstami in 2-3 cm v vrsti, kapusnico pa na razdaljo 20-25 cm med vrstami in do 10 cm v vrsti. Semena posadimo na globino 1-1,5 cm, gostota setve je 5 g semen na 10 kvadratnih metrov. metrov površine. Žetev lahko dobite 35-40 dni po setvi. Solata zahteva redno nego: potrebno je redno rahljanje tal, uničevanje plevela in rastline obilno zalivanje. Poleg tega je treba rastline pravočasno redčiti, sicer bodo prezgodaj začele cveteti. Med zgodnje listopadne sorte solate spadajo listnate sorte: »Maysky« in »Berlinsky Yellow«, med glavnate sorte so »Large Green«, »Stubborn«, »Hrustalny«, »Stone Head«. Za jesensko setev se uporabljajo sorte, kot sta "Winter Yellow-Green" in "Romain".

Špinača gojena na enak način kot solata. Razlika je le v gostoti setve: razdalja med vrstami naj bo 15-20 cm, poraba je 40 g semen na 10 kvadratnih metrov. metrov. Prvo žetev lahko dobite v 30-35 dneh. Tako lahko na enem območju čez poletje poberete dve ali več žetev. Ta posevek dobro prenaša prve zmrzali, zato jo pogosto sejemo poleti za solato, čebulo in drugimi zgodnjimi posevki. Potem lahko špinačo gojimo do pozne jeseni. Edina pomanjkljivost tega zelenega pridelka (kot tudi solate) je potreba po rednem zalivanju. Ob nastopu suše špinača izgubi svojo hranilno vrednost in požene. Najpogostejše sorte špinače so Poletna velikanka, Virofle in Viktorija.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Peteršilj pridelane tako iz semen kot s siljenjem iz korenovk. Seme peteršilja pred setvijo hranimo v vlažni gazi pet dni pri sobni temperaturi in še deset dni po kalitvi pri temperaturi +1-2°C. To vam omogoča, da čim prej dobite prve poganjke in povečate produktivnost. Setvena norma peteršilja je 20 g na 10 kvadratnih metrov. meter. Veliko težje je vzgojiti peteršilj iz korenaste zelenjave. Da bi to naredili, se korenovke hranijo v pesku pri temperaturi +2 ° C, nato pa se posadijo v vlažno zemljo pod kotom 45 stopinj in na globino 15 cm (s težo korenin 60-70 g). ). Najprej se v tleh zarežejo brazde na razdalji približno 15 cm ena od druge, nato se napolnijo z vodo. Razdalja med nasadi mora biti 5-6 cm, med vrstami pa 10 cm, glavna stvar pa je, da glave in vratu korenovk ne pokrijemo z zemljo. Tla je treba rahlo stisniti in intenzivno zalivati. Žetev lahko dobite 30-45 dni po sajenju korenovk, ko listi peteršilja dosežejo dolžino 20-25 cm. Poleg tega lahko s pravilno nego (redno zalivanje - po možnosti kapljično zalivanje, prezračevanje, izogibanje nenadnim temperaturnim spremembam, dobra osvetlitev) z 1 kvadratnega metra zberete do 6 kg zelenja. metrov.

Pri gojenju zelenic za prodajo strokovnjaki svetujejo, da dajo prednost zgodnjim zorenjem in odpornim sortam. Če nameravate gojiti več vrst zelenih rastlin hkrati, morate upoštevati zaporedje setve. Najprej se seje čebula, ki se uporablja za rezanje. Pred sajenjem je treba material pripraviti. Priporočljivo je, da komplete namočite tri dni vnaprej, tako da odrežete zgornji del glave. Nato ga posadimo v zemljo, ki je dobro navlažena z vodo (toplo, če zemlja še ni dovolj ogreta). Čebula zahteva običajno nego: rahljanje tal, gnojenje in redno zalivanje. Po čebuli sejejo koper in peteršilj, katerih semena so tudi predhodno namočena. Dva tedna po sajenju čebule in kopra lahko sadimo solato in špinačo.

Gojenje zelenjave v rastlinjakih

Kot kažejo izkušnje, se je najbolj donosno ukvarjati z rastlinjakom v južnih regijah naše države - na Stavropolskem in Krasnodarskem ozemlju, kjer zmrzali niso tako močni in je dnevna ura daljša. V nasprotnem primeru bodo visoki stroški plina in elektrike v severnih regijah "požrli" ves dobiček od prodaje končnih izdelkov. Za rastlinjak s površino 20 kvadratnih metrov. metrov, stroški ogrevanja pozimi znašajo približno 75.000-80.000 rubljev. V srednjem pasu bodo stroški ogrevanja za takšno območje v povprečju 250.000 rubljev na leto (če izpolnjujete kvoto električne energije). Pogosto se izkaže, da je bolj donosno dostaviti končne izdelke iz drugih regij kot sami gojiti zelenjavo. Najmanjša donosnost rastlinjakov mora biti 20%. V idealnem primeru bi si morali prizadevati za 30-35%, vendar jih je težko doseči.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Zelenjavo je v rastlinjaku vsaj štirikrat bolj donosno gojiti kot zelenjavo. Vendar ne pozabite, da morate v idealnem primeru organizirati stabilno prodajo svojih izdelkov v najbližjem kraju, da zmanjšate stroške prevoza.

Najcenejša tehnologija za gojenje zelenih rastlin v rastlinjakih je hidroponika. V bistvu vam omogoča, da zmanjšate fizično delo, večkrat skrajšate vegetativni cikel rastlin in s tem večkrat povečate produktivnost. Pri uporabi hidroponske tehnologije se rastline gojijo v umetnih gojiščih brez zemlje - ne v škatlah z zemljo, temveč v običajnih plastičnih kozarcih ali PVC ceveh z luknjami. Hranila prejemajo iz vlažnega zračnega okolja, kar zahteva pogosto ali stalno kapljično namakanje z delovno raztopino mineralnih soli. Zahvaljujoč majhni prostornini posod za gojenje rastlin jih je mogoče postaviti ne le v spodnji del rastlinjaka, temveč tudi navpično, na stene in celo pod strop, kar vam omogoča povečanje produktivnosti tudi na majhnem območju. . Vse bi bilo v redu, če ne bi bilo enega "ampak": rastline, gojene na hidroponiki, nimajo značilnega okusa in vonja. So praktično brez okusa, čeprav imajo privlačen videz. Tudi nizka cena ne nadomesti pomanjkljivosti v okusu. Toda kljub temu, čeprav ta tehnologija ni primerna za poletno sezono (ko je na trgu veliko svežega zelenja naravnost z vrta), se pogosto uporablja za gojenje zelenja v zimskih mesecih. Ker ni druge možnosti, so potrošniki pripravljeni kupiti sveže zelenje, tudi če njihov okus pušča veliko želenega.

Obstajajo tudi "vmesne" tehnologije za gojenje zelenjave v rastlinjakih, ki vključujejo hkratno uporabo šote in običajnih talnih in tekočih gnojil, ki se uporabljajo v hidroponiki. Te tehnologije so trikrat dražje od hidroponike, vendar se proizvodi, pridelani z njihovo pomočjo, ne razlikujejo veliko od tistih, ki se gojijo na odprtem terenu.

Iz katerega materiala naj bodo rastlinjaki za gojenje zelenjave? Trenutno se za to najbolj uporabljata steklo in polietilen. Zastekljen rastlinjak je dražji tako v fazi gradnje kot med nadaljnjim delovanjem, saj steklo slabo zadržuje toploto. Poleg tega v vročih in sončnih dneh steklo ne zadržuje ali razprši svetlobe, kar lahko povzroči opekline rastlin. V skrajnem primeru se za gradnjo rastlinjaka lahko uporabi kaljeno tehnično steklo debeline 6 mm ali več. Ta material je mogoče kupiti po ceni 1000 rubljev na linearni meter. Vendar pa polietilen ni najboljša možnost, saj, nasprotno, zelo slabo prepušča svetlobo. V oblačnih dneh bo v takšnem rastlinjaku premalo osvetlitve, kar negativno vpliva na rastline. In stroški ogrevanja filmskega rastlinjaka bodo precejšnji. Obstajajo boljše možnosti, ki so v zadnjem času vse bolj priljubljene - kovinske konstrukcije z akrilno ali polikarbonatno prevleko. Rastlinjak iz teh materialov je dražji od polietilenskega. Vendar bo trajalo veliko dlje, njegova učinkovitost pa bo večja.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Gradnja rastlinjaka stane od 1.500 rubljev na 1 m2. števca brez dodatne opreme. Hkrati je rastlinjak velikosti 100 kvadratnih metrov. metrov (razmeroma majhen rastlinjak, ki meri na primer 5 x 20 metrov) daje približno 80 kvadratnih metrov. metrov uporabne površine. Vendar pa se lahko površina poveča na 200 kvadratnih metrov. metrov z uporabo dvonivojskega sistema regalov.

Priporočljivo je, da velik rastlinjak razdelite na razpone 25 kvadratnih metrov. metrov, kar bo olajšalo nego zasaditev. Proizvajalci v želji, da bi čim bolj znižali stroške zelenja, ne posvečajo veliko pozornosti niti kakovosti zemlje niti njenemu gnojenju. V skrajnih primerih, če zelenje "zbledi", ga poškropimo s sečnino, če se pojavi plesen, ga obdelamo s kalijevim permanganatom.

Obeti in tveganja zelenega poslovanja

Čeprav je na splošno gojenje zelenjave za prodajo obetavna in donosna smer, vendar le, če je izpolnjenih več pogojev. Obseg proizvodnje je na prvem mestu – večji ko je, boljši je. In na drugem (čeprav ta pogoj ni nič manj pomemben) je razpoložljivost prodajnih kanalov. S samostojno prodajo zelenja na tržnici ali prodajo preprodajalcem za drobiž ne boste veliko zaslužili. O zalogah se lahko pogajate s kavarnami in restavracijami, vendar, prvič, njihov obseg nakupa ni tako velik. Drugič, predložiti morate vse dokumente za svoje izdelke. In tretjič, doseganje takšnih dogovorov bo zelo težko.

Ta posel danes študira 13 ljudi.

V 30 dneh je bilo to podjetje 136.015 ogledov.

Kalkulator za izračun donosnosti tega posla

Pravni vidiki, izbor opreme, oblikovanje asortimana, prostorske zahteve, proizvodni procesi, prodaja. Popolni finančni izračuni.

Želite vedeti, kdaj se vam bo posel obrestoval in koliko lahko dejansko zaslužite? Brezplačna aplikacija Poslovni izračuni vam je že pomagala prihraniti milijone.