տուն » Գրանցում » 10 կովից օգուտ կլինի՞. Սկսեք գիտության մեջ

10 կովից օգուտ կլինի՞. Սկսեք գիտության մեջ

Շչերբակովա Էլիզաբեթ

Ծրագրի ղեկավար:

Շչերբակովա Լիդիա Վասիլևնա

Հաստատություն:

MBOU «Պորոշևսկայայի հիմնական հանրակրթական դպրոց» ընդդեմ Պորոշևոյի

Ներկայացվածում հետազոտական նախագիծ մաթեմատիկայի «Արդյո՞ք ձեռնտու է կով պահելը».Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ Ռուսաստանում վերջին տարիներին կովերի թիվը զգալիորեն նվազել է, հեղինակն ուսումնասիրում է, թե գյուղաբնակների համար որքանով է ձեռնտու կով պահելը և արդյոք դա ընդհանրապես ձեռնտու է։

վրա աշխատելու գործընթացում հետազոտական նախագիծ մաթեմատիկայի «Արդյո՞ք ձեռնտու է կով պահելը». 9-րդ դասարանի աշակերտը նպատակ է դրել պարզել, թե արդյոք գյուղացիական ընտանիքի համար ձեռնտու է կով պահել մասնավոր ֆերմայում։

Մաթեմատիկայի «Արդյո՞ք ձեռնտու է կով պահելը» հետազոտական աշխատանքում։ Ներկայացված են դուստր գյուղատնտեսության վարքագծի վերաբերյալ գրականության վերլուծություն, Պորոշևո գյուղի բնակիչների հարցում և մեկ կովի և հորթի պահպանման տնտեսական հաշվարկներ:

Առաջարկվողում մաթեմատիկական նախագիծ «Արդյո՞ք ձեռնտու է կով պահելը».հեղինակն առաջարկել է մաթեմատիկական բանաձևեր, որոնց համաձայն հաշվարկվել են գյուղական ընտանիքի ֆինանսական ծախսերն ու շահույթը՝ դուստր ֆերմայում պահելով մեկ կով և հորթ։

Ներածություն
1. Կով պահելը՝ դրական և բացասական կողմեր.
Եզրակացություն
գրականություն

Ներածություն

Մարդիկ կալցիումի մեծ մասը ստանում են կաթից։ Կաթը բնակչության սնուցման մեջ իր կարևորությամբ զբաղեցնում է երկրորդ տեղը հացից հետո։ Հետազոտական աշխատանքիս ընտրության հիմքում ընկած էր պապիկիս այն խոսքերը, որ կով պահելը ձեռնտու է, բայց վերջին տարիներին մեր սիրելի գյուղում կովերը չգիտես ինչու ավելի քիչ են եղել։ Ցանկացած սլավոնական գյուղ անհնար է պատկերացնել առանց կովի:

Եղել են ժամանակներ, երբ յուրաքանչյուր տնային տնտեսությունում կով են պահել՝ անկախ սոցիալական վիճակից ու հարստությունից։ Կովն ինքնին համարվում էր հարստության խորհրդանիշ: Բայց ժամանակները փոխվել են, առաջնահերթությունները՝ նույնպես: Շատերի կարծիքով՝ այժմ ավելի ձեռնտու է գումար աշխատել սոցիալական ոլորտում, այլ ոչ թե գյուղատնտեսական։

Կա վարկած, որ անասուններին այսօր ավելի հեշտ է մորթել կամ հանձնել, քան կերակրել։ Շատերը չեն էլ մտածում այդ մասին. նրանք այն պահում են իրենց ընտանիքներին կերակրելու համար: Ի վերջո, կաթը, թթվասերը, կարագը, պանիրը կարելի է վաճառել ու ինքներդ ուտել։ Դուք սոված չեք հեռանա: Բայց կրկին, դուք պետք է աշխատեք շուրջօրյա, տարին 365 օր, առանց արձակուրդների և հանգստյան օրերի:

Անասուն պահելու շահութաբերության հաշվարկով զբաղվող տնտեսագետների կարծիքով՝ ավելի ձեռնտու է վարձակալել, քան կերակրել։ Հատկապես վերջին տարիներին, երբ եղանակային պայմանների պատճառով բավականին մեծ քանակությամբ հացահատիկային մշակաբույսեր են կորել, և ոչ միայն։

Խնդիր. Չնայած կաթի և կաթնամթերքի առավելություններին՝ գյուղատնտեսության, այդ թվում՝ անասնապահության զարգացմանն ուղղված տարբեր ծրագրերի, վերջին տարիներին Ռուսաստանում կովերն ավելի ու ավելի քիչ են։ Կարծիք կա, որ կով պահելը ձեռնտու չէ։

Թիրախ: պարզել, թե արդյոք գյուղացիական ընտանիքի համար ձեռնտու է կով պահել մասնավոր ֆերմայում

Առաջադրանքներ.

Ուսումնասիրել դուստր ֆերմայում խոշոր եղջերավոր անասունների վերաբերյալ գրականությունը
Կով պահելու իրական ծախսերը պարզելու համար հարցում անցկացրեք Պորոշևո գյուղի բնակիչների և Պորոշևոյի դպրոցի աշակերտների միջև:
Հետևեք կենդանիներին ֆերմայում
Հաշվեք ամբողջ տարվա ընթացքում կով պահելու ծախսերն ու օգուտները
Գյուղում խոշոր եղջերավոր անասունների գլխաքանակի նվազման պատճառների վերլուծություն կատարել.
Որոշեք, թե արդյոք այսօր գյուղական ընտանիքի համար ձեռնտու է կով պահել տնային տնտեսությունում։

Ուսումնասիրության օբյեկտ սև-սպիտակ կով,

Հղում: Գյուղացիների հետ հարցազրույցներից հետո պարզեցինք, որ կովերի սև խայտաբղետ ցեղատեսակը առավել տարածված է Պորոշևո գյուղում։ Հետեւաբար, ուսումնասիրության օբյեկտը կովերի այս ցեղատեսակն է:

Գիտական գրականությունից պարզվեց, որ զարգացման առումով դրանք բավականին խոշոր կենդանիներ են. հորթերի կենդանի քաշը ծննդյան ժամանակ 30-35 կգ է, երինջները մեկ տարեկանում՝ 322 (բուծման տնտեսություններում՝ 355-370 կգ), կով՝ 488 (բուծման տնտեսություններում՝ 524-541 կգ), ցուլեր՝ 850-1070 կգ։ Հասուն կենդանիները բավականին բարձրահասակ են (բարձրությունը կովերի ծոցում 128-135, ցուլերը՝ 138-156 սմ):

Կոստյումը հիմնականում սև-սպիտակ է: Անասնաբուծական տնտեսությունների հոտերում կովերի միջին կաթնատվությունը կազմում է 6306 կգ կաթ՝ 3,82% յուղայնությամբ (կաթնային յուղարտադրությունը՝ 241 կգ)։ Փաստորեն, մեր գյուղի բնակիչների հետ հարցազրույցի ժամանակ այս գույնի կովի կաթնատվությունը կազմում է մոտավորապես 3060 կգ (2750 լիտր):

Սեւ-սպիտակ կովերի մոտ կաթում սպիտակուցի պարունակությունը կազմում է 3,2-3,4%, իսկ կուրծքի ինդեքսը՝ 40-43%, կաթնատվությունը՝ 1,68 կգ/րոպե։ Կենդանիները բավականին վաղահաս են. առաջին ծննդաբերության միջին տարիքը 31 է, բուծման տնտեսություններում և բուծող վերարտադրողների մոտ՝ 29-30 ամիս:

Վարկած. Կենսապահովման հողագործությունն օգնում է խնայել մեր ընտանիքների ընտանեկան բյուջեն:

Հետազոտության մեթոդ :

Դիտարկում, համեմատական վերլուծություն
Գրականության ուսումնասիրություն

Ուսումնասիրության արդյունքները և ընթացքը թույլ են տալիս ընդլայնել և խորացնել գիտելիքները կենցաղային հողամասերի տնտեսական ծախսերի և օգուտների վերաբերյալ:

Գործնական արժեք Գյուղական ընտանիքի բյուջեի համար դուստր ֆերմայի առավելությունների պարզում:

ՍԱՄԱՐԱՅԻ ՇՐՋԱՆԻ ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ ԵՎ ԳԻՏՈՒԹՅԱՆ ՆԱԽԱՐԱՐՈՒԹՅՈՒՆ

ԳՈՒՅՔԱԿԱՆ ՀԱՐԱԲԵՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԻ ՆԱԽԱՐԱՐՈՒԹՅՈՒՆ

ՍԱՄԱՐԱ ՇՐՋԱՆ

պետական բյուջետային մասնագիտական ուսումնական հաստատություն

Սամարայի շրջանի «Խվորոստյանսկու անվան պետական տեխնիկում Ա.Ի. Յուրի Ռյաբով»

Հետազոտական աշխատանք տնտեսագիտության մեջ.

«Կով պահելը ձեռնտու՞ է».

Բիչկովա Նինա Անատոլևնա

տնտեսագիտության ուսուցիչ

Խվորոստյանկա, 2014 թ

ԲՈՎԱՆԴԱԿՈՒԹՅՈՒՆ

1. ԽՆԴԻՐ 3-ի ՆԵՐԱԾՈՒԹՅՈՒՆ

2. ԽՆԴԻՐ 4

2.2. Նպատակը և խնդիրները 4

2.3. Ուսումնասիրության օբյեկտ 4

2.4. Վարկած 5

2.5. Հետազոտության մեթոդ 5

2.6.Աշխատանքի տեսական և գործնական նշանակությունը 5

3. ԿՈՎԻ ԵՎ ՀՈՐԹԻ ՊԱՀՊԱՆՄԱՆ ՖԻՆԱՆՍԱԿԱՆ ԾԱԽՍԵՐԻ ՀԱՇՎԱՐԿ 5.

4. ԵԶՐԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆ 9

5. ԳՐԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ 11

ԽՆԴԻՐ.

Չնայած կաթի և կաթնամթերքի առավելություններին՝ գյուղատնտեսության, այդ թվում՝ անասնապահության զարգացմանն ուղղված տարբեր ծրագրերի, վերջին տարիներին Ռուսաստանում կովերն ավելի ու ավելի քիչ են։ Կարծիք կա, որ կով պահելը ձեռնտու չէ։

Թիրախ:

Պարզեք՝ գյուղացիական ընտանիքի համար ձեռնտու է կով պահել մասնավոր ֆերմայում

Առաջադրանքներ.

Ուսումնասիրել դուստր ֆերմայում խոշոր եղջերավոր անասունների վերաբերյալ գրականությունը

Կով պահելու իրական ծախսերը պարզելու համար հարցում անցկացնել Խվորոստյանկա գյուղի բնակիչների և Խվորոստյանսկի տեխնիկումի ուսանողների շրջանում:

Հետևեք կենդանիներին ֆերմայում

Գյուղում խոշոր եղջերավոր անասունների գլխաքանակի նվազման պատճառների վերլուծություն կատարել.

Որոշեք, թե արդյոք այսօր գյուղական ընտանիքի համար ձեռնտու է կով պահել տնային տնտեսությունում

Ուսումնասիրության օբյեկտ :

Սև խայտաբղետ կով,

Հղում: Գյուղացիների հետ հարցազրույցներից հետո պարզեցինք, որ կովերի սև-սպիտակ ցեղատեսակը առավել տարածված է Սամարայի մարզի Խվորոստյանկա գյուղում։ Հետեւաբար, ուսումնասիրության օբյեկտը կովերի այս ցեղատեսակն է: Գիտական գրականությունից պարզվեց, որ զարգացման առումով դրանք բավականին խոշոր կենդանիներ են. հորթերի կենդանի քաշը ծննդյան ժամանակ 30-35 կգ է, երինջները մեկ տարեկանում՝ 322 (բուծման տնտեսություններում՝ 355-370 կգ), կով՝ 488 (բուծման տնտեսություններում՝ 524-541 կգ), ցուլեր՝ 850-1070 կգ։ Հասուն կենդանիները բավականին բարձրահասակ են (բարձրությունը կովերի ծոցում 128-135, ցուլերը՝ 138-156 սմ): Կոստյումը հիմնականում սև-սպիտակ է: Անասնաբուծական տնտեսությունների հոտերում կովերի միջին կաթնատվությունը կազմում է 6306 կգ կաթ՝ 3,82% յուղայնությամբ (կաթնային յուղարտադրությունը՝ 241 կգ)։ Փաստորեն, մեր գյուղի բնակիչների հետ հարցազրույցի ժամանակ այս գույնի կովի կաթնատվությունը մոտավորապես 3060 կգ է, կաթի վերադարձի ինտենսիվությունը 1,68 կգ/րոպե։ Կենդանիները բավականին վաղահաս են. առաջին ծննդաբերության միջին տարիքը 31 է, բուծման տնտեսություններում և բուծող վերարտադրողների մոտ՝ 29-30 ամիս:

Վարկած.

Կենսապահովման հողագործությունը օգնում է խնայել մեր ընտանիքների ընտանեկան բյուջեն

Հետազոտության մեթոդ :

Դիտարկում, համեմատական վերլուծություն

Գրականության ուսումնասիրություն

Աշխատանքի տեսական նշանակությունը.

Գործնական արժեք :

Գյուղական ընտանիքի բյուջեի համար դուստր գյուղատնտեսության առավելությունների պարզում:

ԿՈՎԻ ԵՎ ՀՈՐԹԻ ՊԱՀՊԱՆՄԱՆ ՖԻՆԱՆՍԱԿԱՆ ԾԱԽՍԵՐԻ ՀԱՇՎԱՐԿԸ.

Հասուն կովը ամեն տարի մեկ հորթ է բերում։ Հորթը նույնպես համարվում է ոչ վատ եկամուտ կովից։ Հետեւաբար, մենք հաշվարկելու ենք հորթի ծախսերն ու եկամուտները:

Մեկ կով պահելու ծախսերը .

1. Մեկ հասուն կովին օրական անհրաժեշտ է 10 կեր:

Կովին պետք է 6 ամիս պահել կրպակում, իսկ 6 ամիս կովն արածում է արոտավայրում։ Տարեկան որքա՞ն կեր է անհրաժեշտ կովին:

10 կերային միավորը կազմում է օրական 20 կգ խոտ և 5 կգ բարդ կեր:

Մենք հաշվարկում ենք խոտի արժեքը։

180 օր x 20 կգ խոտ = 3600 կգ տարեկան մեկ կովի համար:

800 ռուբլի - 1 բալ, 1 բալը հավասար է 100 կգ-ի:

100 կգ = 1 ցենտներ: 3600 կգ = 36,0 ցենտներ.

36,0 ցենտ x 800 ռուբլի = 28800 ռուբլի:

1 կովի համար խոտ գնելու համար անհրաժեշտ է 28800 ռուբլի .

2. Մենք հաշվարկում ենք, թե որքան է ծախսվում կերի վրա։

180 օր x 5 կգ կեր = 900 կգ տարեկան:

Մեկ կովի համար տարեկան անհրաժեշտ է մոտավորապես 900 կգ բաղադրյալ կեր:

100 կգ-ի արժեքը 600 ռուբլի է։ 900 կգ x 600 ռուբլի = 5400 ռուբլի:

1 կովի համար կեր գնելու համար անհրաժեշտ է 5400 ռուբլի .

Մենք ամփոփում ենք խոտի և կերի արժեքը 1 կովի համար.

5400+ 28800=34200 ռուբլի:

Մեկ կովի պահպանման համար մենք ծախսել ենք 34200 ռուբլի։

Մայիսից նոյեմբեր տեւող տաք ժամանակահատվածում կովը արածում է արոտավայրում։ Դա անելու համար մենք հովիվին վճարում ենք ամսական 500,00 ռուբլի:

500,00 x 6=3000,00

3. .

Մեկ հորթ մորթելու համար կովի արժեքի կեսն է պահանջվում:

Այսպիսով, խոտ 28800: 2 \u003d 14400 ռուբլի

Բաղադրյալ կերակրում 5400: 2 = 2700 ռուբլի:

Մենք ամփոփում ենք խոտի և կերի ծախսերը 1 հորթի համար.

14400+2700=17100 ռուբլի։

4 . Ջրի սպառման համար խոշոր եղջերավոր անասունների և երիտասարդ կենդանիների համար մենք ամեն ամիս վճարում ենք 100 ռուբլի .

12 ամիս x 100 ռուբլի =Տարեկան 1200 ռուբլի:

Մենք հաշվարկում ենք կովի և հորթի պահպանման ծախսերի ընդհանուր գումարը

43200+8100.00+1200.00+3000.00=55500 ռուբլի:

Ապրանքի տեսակը

Գինը, ռուբ.)

Քանակ (գ)

Արժեքը, ռուբ.)

խոտ

800,00

43200,00

Բաղադրյալ կերակրում

600,00

13,5

8100,00

ջուր

75,00

12 ամիս

1200,00

Արոտավայր

500,00

6 ամիս

3000,00

Ընդհանուր ծախսեր

55500

Եկամուտ մեկ կովից.

1. Մեկ կով ամեն տարի մեկ հորթ է բերում , մեկուկես տարի հետո հորթը

միսը տալիս է մոտ 320 կգ։ Այս պահին շուկայում մսի միջին գինը 280 ռուբլի է։

320 x 280 = 89600 ռուբլի:

Մեկ կովի ցլի հորթը միս է տալիս 89600 ռուբլով։

2 .Եկամուտ 1 կով կթելուց . Կովը օրական միջինը տալիս է 11 լիտր կաթ, կթելու ժամկետը կազմում է մոտ 9 ամիս՝ հանած հորթի կաթ խմելու 1 ամիսը, այսինքն՝ 240 օր։

240 օր x 11 լիտր = 2640 լիտր տարեկան (միջինում):

Շուկայում 1 լիտր կաթն արժե միջինը 30 ռուբլի։

2640 լիտր x 30 ռուբլի = 79200 ռուբլի տարեկան:

Մենք հաշվարկում ենք մեկ կովի ընդհանուր եկամուտը.

89600+79200= 168800 ռուբլի:

Ապրանքներ

Քանակ

գինը

կաթ

2640 լիտր

79200

միս

320 կգ

280

89600

Ընդհանուր եկամուտ

168800,00

Մեկ կով պահելու շահութաբերության բանաձեւը .

Պ = Ս էլ - Ս հ , Որտեղ

Պ- շահութաբերություն

Սդ - եկամտի չափը

Սh - ծախսերի չափը

Ծախսերի գումարը կազմում է 52,500,00 ռուբլի:

Եկամտի չափը 178,700,00 ռուբլի է:

Р=168800.00-55500.00=113300.00 ռուբլի .

Շահութաբերություն: + 113300,00 ռուբլի

ԵԶՐԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆ

Այս հաշվարկը հիմնված է զուտ տնտեսական նկատառումների վրա, չնայած նրան, որ կովն արդեն գնվել է, գոմ է կառուցվել, կա սեփական տրանսպորտ։ Սակայն բնակիչներից հարցազրույցներ անելիս պարզեցինք, որ

Ամեն ընտանիք չէ, որ հնարավորություն ունի կով գնել, քանի որ կովն արժե միջինը 35,0-45,0 հազար ռուբլի, այնուհետև կեր գնել ցածր աշխատավարձի պատճառով:

Կերի, խոտի, ծղոտի, ջրի գները անընդհատ բարձրանում են.

Աճում է տրակտորի և հնձող մեքենայի ծառայությունների վճարը, քանի որ թանկանում է դիզվառելիքը, իսկ պահեստամասերը՝ թանկանում.

Կաթնամթերքի շուկայավարումը չի հաստատվել, և եթե դրանք գնել են, ապա շուկայական արժեքից ցածր է.

Սամարայի մարզում կան գյուղատնտեսության զարգացման ծրագրեր՝ ցածր տոկոսադրույքներով վարկերի տրամադրում, անասունների ձեռքբերման և գոմեր կառուցելու ծախսերի սուբսիդավորում, գյուղատնտեսական մեքենաների գնում։ Գյուղում եկամուտը մեծ չէ, և դա գաղտնիք չէ։ Իսկ ոմանք ընդհանրապես մշտական եկամուտ չունեն, և միշտ չէ, որ հողը պատշաճ ձևով հաշվառված է։ Հետեւաբար, բանկից վարկ ստանալը դժվար է կամ պարզապես անհնար է։

Բայց չնայած բոլոր դժվարություններին, «կով պահելը» ձեռնտու է, այն իսկապես կերակրող է գյուղական ընտանիքի համար։ Կով ունենալով՝ կարող ես ընտանիքին միս ու կաթ ապահովել։ Այգու համար դուք ստանում եք գոմաղբ, որն անհրաժեշտ է բանջարեղեն աճեցնելու համար։ Ապրանքը, որը մենք օգտագործում ենք առանց կոնսերվանտների և քիմիական հավելումների, օգտակար է առողջության համար։ Դուստր ֆերմայից օգտվելու համար անհրաժեշտ է տնտեսական մոտեցում, աշխատասիրություն և աշխատասիրություն: Բնակիչների մեծամասնությունը վախենում է ոչ թե սկզբնական արժեքից, այլ ավելի շուտ կովին մշտական ամենօրյա կապվածությունից: Ի վերջո, կով պահելու համար պետք է ամեն օր շուտ արթնանալ և ավելի ուշ քնել, անասնակեր պատրաստել և կաթնամթերքի վաճառք հաստատել։ Բայց ինչպես պապս կասեր. «Ինտերնետի, լվացքի մեքենաների, աման լվացող մեքենաների, փոշեկուլ ռոբոտների դարաշրջանում մարդիկ ուղղակի ծուլանում էին»:

Եզրակացություն՝ գյուղացիական ընտանիքի համար ձեռնտու է կով պահել մասնավոր ֆերմայում։

Մատենագիտություն:

Լեբեդկո Է.Յա. «Կով մասնավոր տնային տնտեսությունում». Մոսկվա: Ակվարիում, 2007 թ.

Հանդես «Homesteading» Մոսկվա, «Լուսավորություն», 2007 թ.

Ամսագիր «Homesteading» Մոսկվա, «Просвешчение», 2008 թ

Ամսագիր «Սիրողական այգեպանի ձեռնարկ». «Լուսավորություն», 2010 թ

Ինտերնետային ռեսուրսներ.

Աշխատանքի տեքստը տեղադրված է առանց պատկերների և բանաձևերի։
Աշխատանքի ամբողջական տարբերակը հասանելի է «Աշխատանքային ֆայլեր» ներդիրում՝ PDF ֆորմատով

1. Ներածություն

Կաթն ու կաթնամթերքը արժեքավոր սննդամթերք են։ Նրանք ունեն բարձր կենսաբանական հատկություններ։ Կաթնամթերքը պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր և գրեթե բոլոր վիտամիններ։ Կաթը լայնորեն օգտագործվում է տարբեր տարիքային խմբերի մարդկանց սնուցման, ինչպես նաև կլինիկական սնուցման մեջ։ Մարդիկ կալցիումի մեծ մասը ստանում են կաթից։ Կաթը բնակչության սնուցման մեջ իր կարևորությամբ զբաղեցնում է երկրորդ տեղը հացից հետո։ Հետազոտական աշխատանքիս ընտրության հիմքում ընկած էր պապիկիս այն խոսքերը, որ կով պահելը ձեռնտու է, բայց վերջին տարիներին մեր սիրելի գյուղում կովերը չգիտես ինչու ավելի քիչ են եղել։ Ցանկացած սլավոնական գյուղ անհնար է պատկերացնել առանց կովի: Եղել են ժամանակներ, երբ յուրաքանչյուր տնային տնտեսությունում կով են պահել՝ անկախ սոցիալական վիճակից ու հարստությունից։ Կովն ինքնին համարվում էր հարստության խորհրդանիշ: Բայց ժամանակները փոխվել են, առաջնահերթությունները՝ նույնպես: Շատերի կարծիքով՝ այժմ ավելի ձեռնտու է գումար աշխատել սոցիալական ոլորտում, այլ ոչ թե գյուղատնտեսական։ Կա վարկած, որ անասուններին այսօր ավելի հեշտ է մորթել կամ հանձնել, քան կերակրել։ Շատերը չեն էլ մտածում այդ մասին. նրանք այն պահում են իրենց ընտանիքներին կերակրելու համար: Ի վերջո, կաթը, թթվասերը, կարագը, պանիրը կարելի է վաճառել ու ինքներդ ուտել։ Դուք սոված չեք հեռանա: Բայց կրկին, դուք պետք է աշխատեք շուրջօրյա, տարին 365 օր, առանց արձակուրդների և հանգստյան օրերի: Անասուն պահելու շահութաբերության հաշվարկով զբաղվող տնտեսագետների կարծիքով՝ ավելի ձեռնտու է վարձակալել, քան կերակրել։ Հատկապես վերջին տարիներին, երբ եղանակային պայմանների պատճառով բավականին մեծ քանակությամբ հացահատիկային մշակաբույսեր են կորել, և ոչ միայն։

2 ԽՆԴԻՐ.

Ինչո՞ւ մարդիկ չեն ուզում կով պահել. Միգուցե դա ձեռնտու չէ՞։ Հետևաբար, իմ հետազոտության թեման հնչում է հենց այսպես.

Եվ բոլորը, նույնիսկ երեխան, գիտեն, որ կաթը շատ օգտակար է։ Կաթը կարելի է օգտագործել բազմաթիվ առողջարար մթերքներ պատրաստելու համար։ Բայց կովին պետք է խնամել, մաքրել, կերակրել։ Իսկ սա մեծ ջանք է պահանջում։ Միգուցե մարդիկ ավելի շատ են «վախենում» աշխատանքից, և այս աշխատանքը չարժի այն գումարը, որը կարող ես ստանալ կովից։

2.2 Նպատակը.պարզել՝ հնարավո՞ր է օգուտ քաղել կովի կաթնամթերքից, և արդյոք կաթն իսկապես այդքան օգտակար է։

Առաջադրանքներ.

Ուսումնասիրել դուստր ֆերմայում խոշոր եղջերավոր անասունների վերաբերյալ գրականությունը

Հետևեք կենդանիներին ֆերմայում

Ինչու է կաթն օգտակար.

Ինչպե՞ս որոշել կաթի որակը:

Հնարավո՞ր է կովից օգուտ քաղել:

Որոշեք, թե արդյոք այսօր գյուղական ընտանիքի համար ձեռնտու է կով պահել տնային տնտեսությունում

2.3 Ուսումնասիրության օբյեկտ:

Սև խայտաբղետ կով,

2.4 Վարկած.

Կենսապահովման հողագործությունը օգնում է խնայել մեր ընտանիքների ընտանեկան բյուջեն

2.5 Հետազոտության մեթոդ:

Դիտարկում, համեմատական վերլուծություն

Գրականության ուսումնասիրություն

3 Աշխատանքի տեսական նշանակությունը.

Գործնական արժեք:

Գյուղական ընտանիքի բյուջեի համար դուստր գյուղատնտեսության առավելությունների պարզում:

2.6 Ինչպե՞ս հայտնվեցին առաջին կովերը:

Առաջին ընտանի կենդանիները հայտնվել են հազարավոր տարիներ առաջ: Նախնադարյան մարդիկ սկսեցին ընտելացնել վայրի կենդանիներին՝ մորթի, կաթի և մսի մշտական աղբյուր ունենալու համար։ Առաջինը ընտելացվեց գայլը՝ ժամանակակից շան նախահայրը։ Դա տեղի է ունեցել 130 դար առաջ։ Այնուհետեւ ընտելացրել են ոչխարներին ու այծերին, իսկ քիչ անց՝ կովերին ու խոզերին։

Խոշոր եղջերավոր - կովերը սերում են տուրի վայրի ցուլից: Գիտնականները կարծում և պնդում են, որ ավրոկները ընտելացվել են ութից ինը հազար տարի առաջ: Մարդն աշխատում էր և կարիք ուներ կենդանիների ուժի և մկանների: Հենց այդ ժամանակ մարդիկ վայրի կենդանիներ էին բռնում, ցլերին ստիպում ծանր գութաններ քաշել։ Պապը պատմում էր, որ պատերազմի ժամանակ գյուղերում կովերի ու ցուլերի վրա հողը հերկել են։

Այժմ գյուղի հիմնական կենդանիները կովերն են։ Բուծվում են հիմնականում կաթի և մսի համար։ Կաթն օգտագործվում է պանիր և կարագ, կաթնաշոռ, կեֆիր և կաթնաշոռ, թթվասեր և այլ կաթնամթերք արտադրելու համար։ Ամեն տարի կովը հորթ է ծնում։ Մայրը կերակրում է հորթին մինչև ինը ամիս, բայց այն կարելի է խլել նրանից մոտ երեք ամսականում, երբ նա սկսում է խոտ ուտել։ Կաթնատու ցեղատեսակների կովերի տարեկան միջին կաթնատվությունը 4-5 հազար կգ է։

Մեր Էներգիա գյուղում 22 բակ կա։ Միայն երեք ընտանիք կով է պահում. Ես էլ մտածում էի՝ դասընկերներիս ընտանիքները կով պահու՞մ են։ Դա անելու համար ես հարցում անցկացրի իմ դասարանի ուսանողների շրջանում:

2.7 Ինչու է կաթն օգտակար:

կովի կաթ,Անկասկած, դա արժեքավոր սննդամթերք է։

Սնուցիչներ կաթումշատ են՝ 200-ից ավելի, իսկ հիմնականներն են սպիտակուցները, ճարպերը, ածխաջրերը, վիտամիններն ու հանքային աղերը։ Այս բոլոր բաղադրիչները կարևոր դեր են խաղում սնուցման և օրգանիզմի բնականոն գործունեության ապահովման գործում։ Կաթնային ճարպը նույնպես արժեքավոր է, և այն համարվում է սննդային ճարպերից առավել ամբողջականը։

Նույնիսկ Հին Արևելքում կաթն օգտագործում էին նյարդային համակարգի հիվանդությունների և հոգեկան խանգարումների բուժման համար: Արևելյան բժիշկները կարծում էին, որ կաթը նպաստում է բանականության զարգացմանը, մարդուն դարձնում ավելի խելացի, օգնում է նրան հասկանալ շրջապատող աշխարհը և տարբերել բարին չարից:

2.8 Կաթի որակի մասին

Կաթի որակի հիմնական ցուցանիշներից մեկը յուղայնությունն է։ Կաթի յուղայնությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից։ (ժառանգականություն, տարիք, սնուցում, ջերմաստիճան)

Տնային կովի կաթն ավելի հարուստ և արժեքավոր է:

Կաթի յուղայնությունը որոշելու համար մշակվել են տարբեր մեթոդներ, որոնք իրականացվում են լաբորատորիաներում և հատուկ սարքերով (բութիրոմերներ)

Փորձ 1

Ես որոշեցի մեր կովի կաթի յուղայնությունը։

Տանը կաթի յուղայնությունը որոշելու համար անհրաժեշտ է միայն 12-15 սմ բարձրությամբ բաժակ, միլիմետրի բաժանումներով քանոն և, իհարկե, հենց փորձարկման արտադրանքը, այսինքն՝ կաթը։ . Պատրաստված ապակու վրա ֆլոմաստերով գիծ քաշեք ներքևից 10 սմ մակարդակի վրա։ Այնուհետև կաթը լցնել բաժակի մեջ մինչև նշված նշանը։ . Մեկ բաժակ կաթը պետք է թողնել սեղանին, սենյակային ջերմաստիճանում, 8 ժամ։ . Այս ընթացքում կրեմը պետք է լողանա բաժակի մեջ լցված կաթի մակերեսին։ Դրանցից գոյացած շերտի բարձրությունը պետք է չափել միլիմետրային բաժանումներով քանոնով։ . Այժմ դուք պետք է որոշեք կաթի յուղայնության տոկոսը: Դա ամենևին էլ դժվար չէ դա անել: Կաթի շերտի բարձրությունը, այսինքն 100 մմ, պետք է համարել 100%: . Կաթի մակերեսին գոյացած կրեմի շերտի միլիմետրերի քանակը արտադրանքի յուղայնության տոկոսն է։ . Բնականաբար, անհնար է «աչքով» չափել կրեմի տասներորդական միլիմետրը։ Բայց նման պարզ մեթոդով մոտավոր ճարպի պարունակությունը որոշելը բավականին հեշտ է։

Եզրակացություն:յուղայնությունը կազմել է 8% (Հավելված 1 Նկար 1,2)

Փորձ 2

Խանութից գնված կաթ.

Եզրակացություն:այս կաթը չնոսրացված է: Ճարպի պարունակությունը՝ 3,2%

Տնական կաթն ավելի յուղոտ է, ինչը նշանակում է ավելի առողջարար։ (Հավելված 1 Նկար 3.4)

4 ԿՈՎ ՊԱՀԵԼՈՒ ՀԱՄԱՐ ՖԻՆԱՆՍԱԿԱՆ ԾԱԽՍԵՐԻ ՀԱՇՎԱՐԿ.

2.9 Մեկ կով պահելու ծախսեր. (Հավելված 2 ներդիր 1)

1. Մեկ հասուն կովին օրական անհրաժեշտ է 20 կգ խոտ եւ 5 կգ կեր։

Մենք հաշվարկում ենք խոտի արժեքը։

20 կգ x 180 օր = 3600 կգ խոտ տարեկան մեկ կովի համար:

2000 ռուբլին արժե 1 բալը, 1 բալը հավասար է 500 կգ-ի։

Այսպիսով, 1 տոննա (1000 կգ) = 2 բալա = 4000 ռուբլի

1 կգ խոտ = 4000 ռուբլի: 1000 կգ = 4 ռուբլի

Այսպիսով, 4 ռուբլի x 3600 կգ = 14,400 ռուբլի

Մեկ կովի համար խոտ (3600 կգ) գնելու համար անհրաժեշտ է 14400 ռուբլի.

2. Մենք հաշվարկում ենք, թե որքան է ծախսվում կերի վրա։

5 կգ բարդ կեր x 365 օր = 1825 կգ տարեկան:

Մեկ կովի համար տարեկան անհրաժեշտ է մոտավորապես 1825 կգ բարդ կեր:

100 կգ համակցված կերի գինը 900 ռուբլի է, ինչը նշանակում է, որ 1 կգ բաղադրյալ կերի արժեքը 9 ռուբլի է։

Մենք հաշվարկում ենք 1825 կգ կերի արժեքը՝ 9 ռուբլի x 1825 կգ = 16,425 ռուբլի

1 կովի համար կեր գնելու համար անհրաժեշտ է 16425 ռուբլի.

3. Մենք ամփոփում ենք 1 կովի համար խոտի և կերի ծախսերը.

14,400 + 16,425 = 30,825 ռուբլի

Եզրակացություն՝ մեկ կովի պահպանման համար մենք ծախսել ենք 30825 ռուբլի։

3.0 Կաթնամթերք գնելու արժեքը խանութում, եթե կով չկա (Հավելված 2, ներդիր. 2)

1. Եթե խանութից գնում եք կաթ, կաթնաշոռ, թթվասեր, ապա ստանում եք հետևյալ ծախսերը.

Կաթ 1 լիտր (365 օր) x 50 ռուբլի = 18 250 ռուբլի

Թթվասեր 500 գ (շաբաթական 1 անգամ - 52 անգամ) x 150 ռուբլի = 7800 ռուբլի

Կաթնաշոռ 1 կգ (շաբաթական 1 անգամ - 52 անգամ) x 200 ռուբլի = 10,400 ռուբլի

Գումարել՝ 18,250 + 10,400 + 7,800 = 36,450 ռուբլի

Եզրակացություն. խանութում կաթնամթերքի գնումը տևում է 36,450 ռուբլի:

36,450 - 30,825 = 5,625 ռուբլի տարեկան - խնայողություններ

Եզրակացություն՝ ձեռնտու է կով պահելը։

Եթե հաշվի առնենք կովի արժեքը (50000 ռուբլի), ապա գնումն իրեն կարդարացնի 6 տարի հետո։ Մեկ կով պահելն անշահավետ է, եթե մնացած կաթը չվաճառես։ Մնացած կաթը կարելի է վաճառել բնակչությանը մեկ լիտրը 40 ռուբլով։ Եկեք հաշվարկենք շահույթը.

3 .1 Եկամուտ 1 կով կթելուց . (Հավելված 2, ներդիր. 3)Կովը օրական միջինը տալիս է 13 լիտր կաթ՝ 1820+ 465 +976 +1587 = 4848 լիտր ընդհանուր

4848. 365 = 13 լիտր կաթ օրական միջինում

Կթելու ժամկետը մոտ 9 ամիս է՝ հանած հորթերի կթման 1 ամիսը։ Եկեք հաշվարկենք.

270 օր x 13 լ \u003d 3510 լիտր տարեկան (միջին հաշվով) - տալիս է կով

3.2 Եկեք մեզ համար հաշվարկենք կաթի սպառումը (Հավելված 2, ներդիր 4

Կաթ ամեն օր 1 լիտր (270 օր) - 270 լիտր

Թթվասեր շաբաթական 1 անգամ (52 անգամ), 1 լիտր թթվասեր ստանալու համար անհրաժեշտ է 10 լիտր կաթ, Ընդհանուր՝ 10 x 52 \u003d 520 լիտր

Կաթնաշոռ շաբաթական 1 անգամ (52 անգամ) 1 կգ կաթնաշոռ ստանալու համար կպահանջվի 5 լիտր կաթ։ Ընդհանուր՝ 5 x 52 = 260 լիտր

Հորթը 30 օր զոդելու համար՝ յուրաքանչյուրը 6 լիտր (6 X 30 \u003d 180 լիտր)

Ամփոփում ենք՝ 270+ 520+260 + 180 = 1230 լիտր կաթ մենք սպառում ենք ինքներս և հորթը զոդելու համար։ Հիմա եկեք գտնենք ավելորդ կաթը։

Հաշվենք՝ վաճառվում է 3 510 լ - 1230 լ = 2280 լ.

Շուկայում 1 լիտր կաթն արժե միջինը 40 ռուբլի։

2280 լիտր x 40 ռուբլի = 91200 ռուբլի տարեկան նպաստ

Եզրակացություն՝ գյուղացիական ընտանիքի համար ձեռնտու է կով պահել մասնավոր ֆերմայում .

Մեր գյուղում մնացած կաթը վաճառելու միջոց չկա, ուստի ծնողներս ավելորդ կաթնամթերք են վաճառում Կինել քաղաքին։ Տնական կաթի օգուտը և այն եկամուտը, որը ստացվում է համագյուղացիներին և Կինել քաղաքի բնակիչներին կաթի վաճառքից, ակնհայտորեն գերազանցում է կով պահելու ծախսերը: Այսպիսով, մենք կպահենք կովը:

ԵԶՐԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆ

Բայց չնայած բոլոր դժվարություններին, «կով պահելը» ձեռնտու է, այն իսկապես կերակրող է գյուղական ընտանիքի համար։ Կով ունենալով՝ կարող ես ընտանիքին միս ու կաթ ապահովել։ Այգու համար դուք ստանում եք գոմաղբ, որն անհրաժեշտ է բանջարեղեն աճեցնելու համար։ Ապրանքը, որը մենք օգտագործում ենք առանց կոնսերվանտների և քիմիական հավելումների, օգտակար է առողջության համար։ Դուստր ֆերմայից օգտվելու համար անհրաժեշտ է տնտեսական մոտեցում, աշխատասիրություն և աշխատասիրություն: Բնակիչների մեծամասնությունը վախենում է ոչ թե սկզբնական արժեքից, այլ ավելի շուտ կովին մշտական ամենօրյա կապվածությունից: Ի վերջո, կով պահելու համար պետք է ամեն օր շուտ արթնանալ և ավելի ուշ քնել, անասնակեր պատրաստել և կաթնամթերքի վաճառք հաստատել։ Բայց ինչպես պապս կասեր. «Ինտերնետի, ավտոմատ լվացքի մեքենաների, աման լվացող մեքենաների, փոշեկուլի ռոբոտների դարաշրջանում մարդիկ պարզապես ծուլացել են»:

Մատենագիտություն:

Լեբեդկո Է.Յա. «Կով մասնավոր տնային տնտեսությունում». Մոսկվա: Ակվարիում, 2016 թ.

Ամսագիր «Տնային տնտեսություն» Մոսկվա, «Լուսավորություն», 2015 թ.

Հանդես «Homesteading» Մոսկվա, «Լուսավորություն», 2016 թ.

Ամսագիր «Սիրողական այգեպանի ձեռնարկ». «Լուսավորություն», 2015 թ

Ինտերնետային ռեսուրսներ.

Հավելված 1

Հավելված 2

Աղյուսակ 1

աղյուսակ 2

աղյուսակ 3

Վերջերս գնալով ավելի քիչ մարդիկ են սկսել կով պահել սեփական բակում։ Ժամանակակից մարդը միշտ չէ, որ պատրաստ է կյանքին փոխանակել քաղաքի կյանքը գյուղական կյանքի հետ, հետևաբար մարդկանց միայն փոքր մասն է կամայականորեն համարձակվում դա անել: Նրանք, ովքեր ապրում են գյուղերում և քաղաքներում, ունեն անձնական տնային տնտեսություն, գիտեն, թե որքան դժվար է աշխատանքը, ինչ պատասխանատվություն է կրում մարդն իր անասունների, ընտանիքի և ճաշի սեղանի վրա դրված սննդի համար։ Իսկ կով ու այլ խոշոր եղջերավոր անասուն պահելը շահավետ դարձնելու համար պետք է մեծ ջանքեր գործադրել պահպանման, բուժման ու սնվելու, ինչպես նաև չնախատեսված ծախսերի վրա։ Հողագործությունը բիզնես է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում շտապել և սպասել գիտեն:

Դուք չեք կարող կով պահել բնակարանում, քաղաքին մոտ պահելը նույնպես չափազանց խնդրահարույց կլինի։ Հետևաբար, կովի համար իդեալական վայրն այն է, երբ նրան պահում են գյուղի առանձնատան կողքին, որտեղ կա տախտակ, արոտավայրերի մարգագետիններ և դաշտեր։ Մեկ կով բուծելը հեշտ և ծախսատար գործ չէ, քանի որ անհրաժեշտ է կենդանու համար սենյակ կառուցել, քանի որ այն չի կարելի պահել փողոցում։ Կառուցված տարածքը պետք է համապատասխանի սանիտարահիգիենիկ և շինարարական չափանիշներին, գոմը պետք է հարմար լինի ձմռանը և ամռանը, անձրևի և շոգին: Քանի որ կովը փոքր կենդանի չէ, համապատասխանաբար այն շատ է ուտում, ուստի ձմռան համար անհրաժեշտ է պահեստավորել պաշարները, և դրա համար ձեզ հարկավոր է ևս մեկ առանձին մեծ սենյակ: Շենքերի վրա տնտեսելու համար ստիպված կլինեք զինվել գործիքով։

Այստեղից կարելի է եզրակացնել, որ կով պահելը հարմար է միայն նրանց համար, ովքեր սիրահարված են ֆերմերային կյանքին, սիրում են կենդանի արարածների հետ շփվել, սպասել գիտեն, հասկանում են կենդանիների ֆիզիոլոգիան, հոգեբանությունը, ինչպես նաև բոլոր արհեստների ջոկը: . Անհատական, ընտանեկան մարդիկ կատարյալ են հողագործության համար:

Պետք է հասկանալ, որ մեր ժամանակներում կովը այնքան էլ հարմար չէ որպես բիզնես սկսնակների համար, բայց այնուամենայնիվ ամենահամարձակները կարող են փորձել:

Անասունների և կերերի գնում

Ձեր բակում լավ պայմաններում կարող եք մեկից ավելի կով պահել։ Բայց եթե դուք անփորձ անասնապահ եք, պետք է հասկանաք, որ կովերը, ինչպես մարդիկ, բոլորովին տարբեր են՝ յուրաքանչյուրն ունի իր անհատական սովորություններն ու բնավորությունը։

Եթե ցանկանում եք, որ կովը ձեզ հիանալի հասկանա ապագայում, ապա պետք է գնել շատ փոքր երինջ, բայց դրա պահպանումը կվճարի առնվազն 2 տարի հետո։ Հասուն կով պահելը մոտ մեկ տարուց կվճարի, բայց վստահ լինել, որ կովը կատարյալ կլինի քեզ համար, չես կարող: Հնարավոր է, որ նա հաջողությամբ չհարմարվի նոր վայրին, կարող է կաթ չտալ, չխփել, չհնազանդվել կամ ընկալվել որպես ձեր տերը։ Երբ հասկանաս, որ կովը քեզ հարմար չէ, բավականին շատ ժամանակ կանցնի։ Ուստի դրանից խուսափելու համար, հնարավորության դեպքում, ավելի լավ է գնել մի քանի երինջ կամ 2-4 չափահաս կով։

Եթե ցանկանում եք կաթ վաճառող բիզնես հիմնել, պետք է հաշվի առնել կովի ցեղատեսակը: Կաթնատու կովերի որոշ ցեղատեսակներ ակնածանքով շահել են ֆերմերների սրտերը, և, ըստ դրական ակնարկների, կարելի է խորհուրդ տալ հետևյալ սորտերը՝ Խոլմոգորսկայա, Կրասնայա Ստեպնայա, Այշիրսկայա:

Այս ցեղատեսակներից յուրաքանչյուրի մասին ակնարկները դրական են: Մեծ կաթնատվությունը հաճելի է, դրանք ոչ հավակնոտ են, դիմացկուն, հեշտությամբ հարմարվողական և հիվանդությունների նկատմամբ բավականին դիմացկուն:

Անասնաբուծական կեր գնելիս դուք պետք է հստակ իմանաք, թե ինչ է անհրաժեշտ առողջությամբ լի կենդանու համարժեք աճի և զարգացման համար: Իսկ դրանք են կոպիտ ապրանքները, հացահատիկային կուլտուրաները, հյութեղ կերերը, տարբեր վիտամինային հավելումներ: Սա ներառում է սիլոս, արմատային մշակաբույսեր, մարգագետնային խոտ, գագաթներ, խոտ:

Սարքավորումներ

Հարմարավետ պահման համար անհրաժեշտ է նաև կրպակի սարքավորում, նվազագույն ծախսերով գոմաղբը և տարածքները մաքրելու համար, կարող եք ձեռքի գործիքներով ձեռք բերել՝ դույլեր, պարաններ, բահեր, ավելներ, կերակրման ավազաններ, հացահատիկային մշակաբույսեր ջարդելու և խոտ պատրաստելու սարքեր: Մի խնայեք սարքավորումների վրա. դա կհեշտացնի ձեր կյանքը, կխնայի արժեքավոր ժամանակն ու նյարդերը, իսկ կով պահելը շատ ավելի հեշտ կլինի:

Կերակրման ծախսերը

Կերակրման ծախսերը հաշվարկելու համար դուք պետք է իմանաք, թե քանի կով եք նախատեսում ունենալ: Գնման համար պետք է հաշվի առնել սեզոնը, օրինակ՝ աշունը ամենաեկամտաբեր շրջանն է։ Ի դեպ, լավ խնայողություններ են ստացվում, եթե ձավարեղենն ինքնուրույն մանրացնեք։

Մեկ տարվա ընթացքում մեկ կովին անհրաժեշտ է մոտ մեկ տոննա գարի, 600 կգ թեփ, 4 տոննա խոտ, մոտ մեկ տոննա ճակնդեղ, նույնքան էլ սիլոս։ Գնման առավել բարենպաստ պայմաններով այդ ապրանքների հաշվարկից մեկ կովի համար միջին հաշվով ծախսվում է մոտ 25000 ռուսական ռուբլի։ Իհարկե, դուք կարող եք նվազեցնել կերակրման ծախսերը, բայց դրա համար անհրաժեշտ է անասուններին արածեցնելու, ինչպես նաև ինքներդ խոտ հավաքել: Սա բավականին իրատեսական է, եթե ունեք ընդամենը մի քանի կով և 1-2 ցուլ:

Անասնաբուժական ծառայություններ

Անասնաբույժը պարտադիր է: Սա պետք է ներառի կենդանիների պարտադիր պատվաստում, հնարավոր հիվանդություններ, ծննդաբերություն և սովորական հետազոտություններ։ Եթե անասունների թիվը բավականաչափ մեծ է, դուք չեք կարող անել առանց ձեր վարձու բուժաշխատողի, սա ներառում է նրա աշխատավարձը: Նաև անասնաբույժի ծառայություններում կարելի է վերագրել զուգավորումը կամ բեղմնավորումը բժշկի օգնությամբ։

Պատվաստումները չպետք է բաց թողնվեն, հատկապես ձեր կայքի նորեկների, կովերի և ծնված հորթերի համար:

Լրացուցիչ ծախսեր

Կովերի պահպանման արժեքը շատ կախված է ցանկալի պլանից: Եթե դուք չեք նախատեսում կովերի օգնությամբ գումար աշխատել և բիզնես կառուցել, ապա կովը առաջին տարում ինքնապահովվում է կաթի վերադարձի շնորհիվ։ Նա կերակրելու է ձեզ, ձեր ընտանիքին, բակում գտնվող կենդանի արարածներին: Դուք նույնիսկ կարող եք որոշակի գումար վաստակել՝ վաճառելով կաթնամթերք և թթու կաթնամթերք հարևաններին և մոտակա այգիների միությունների և գյուղերի շահագրգիռ հաճախորդներին: Ծախսերի չափն այս դեպքում չի գերազանցի կովից ստացված եկամուտը։

Հորթերի վաճառք

Փնտրված ցեղատեսակների հորթերը բավականին թանկ են գնահատվում, դրանք ավելի հեշտ է աճեցնել մսի համար և վաճառել: Տոհմային հորթերը մի քանի անգամ ավելի թանկ են, քան ցեղային հորթերը: Մսի համար լավագույնն են հետևյալ ցեղատեսակները՝ սև-սպիտակ, Աբերդին Անգուս, Սիմենտալ:

Հորթերի վաճառքը պահանջված է նրանց համար, ովքեր չեն կարողանում ցուլեր աճեցնել մսի համար, ինչպես նաև փող աշխատելու լավ միջոց է նրանց համար, ովքեր արդեն ֆերմա են ստեղծել և «հավելյալ» հորթեր են ծնվել։

Շահույթ կաթի վաճառքից

Եթե դուք ճիշտ կազմակերպեք ձեր բիզնեսը, ապա մեկ կովից շահույթը կարող է լինել տարեկան ավելի քան 500,000 ռուբլի, և դա միայն մեկ կովից: Եթե ավելի շատ կով ունեք կաթի համար, կարող եք կազմակերպել տարբեր ապրանքների վաճառք, և ոչ միայն թարմ կաթի, օրինակ՝ պանիր, թթվասեր, սերուցք, կաթնաշոռ, կեֆիր և այլն։

Ֆերմերի միջին աշխատավարձը գերազանցում է գյուղացու միջին եկամուտը, այնպես որ, եթե դուք ամբողջությամբ տրամադրվեք գյուղատնտեսական կյանքին, արժե այն:

Հուշում. 1 լիտր կաթի արժեքը տատանվում է միջինում 30-ից 53 ռուբլի մեկ լիտրի համար: Եթե դուք զարգացնեք հաճախորդների բազան և լավ առաջարկեք ինքներդ ձեզ և ձեր արտադրանքը, ապա եկամուտը կլինի բարձր և կայուն: Դրա համար կօգնեն զարգացումը սոցիալական ցանցերում, գովազդը թերթերում, ինչպես նաև բանավոր խոսքի հետ մեկտեղ։

Մեծ բնակչության շահը

10 գլուխից ավելի անասուններ աճեցնելիս ավելի շատ ջանք, ժամանակ, գումար է պահանջվում, անհրաժեշտ է նաև լրացուցիչ սարքավորումների, մեքենայի, վարձու աշխատողների և բակի մեծ տարածքի գնում։ Մեծ թվով կովերի, ցուլերի ու հորթերի դեպքում շահույթը շատ մեծ կլինի։

Արժե հաշվի առնել, որ ծախսերը կդառնան շատ ավելի բարձր, քանի որ դուք չեք կարողանա գլուխ հանել ինքնուրույն և նույնիսկ ձեր ընտանիքի հետ: Ձեզ անհրաժեշտ են վարձու հովիվների, բանվորների և անասնաբույժի ծառայություններ, և նրանք պահանջում են աշխատավարձ:
Հիմքը պետք է բավականաչափ մեծ լինի, որպեսզի կաթը չվատնի։ Պանրի և այլ ֆերմենտացված կաթնամթերքի արտադրության մեջ պետք է իմանալ դրանց պատրաստման տեխնոլոգիան, որպեսզի հումքը նույնպես չփչանա։
Հարկ է հիշել, որ մսի համար կովերի և ցուլերի բուծումը 5 րոպեի կամ նույնիսկ 1 ամսվա խնդիր չէ։ Դուք կարող եք իրական շահույթ տեսնել մի քանի տարում, մոտ 2-ից 7 տարի, բարենպաստ պայմաններում մեկ տարվա ընթացքում:
Պետք չէ մտածել, որ դա ձեզ ընդհանրապես շահույթ չի բերի։ Միսը և կաթը անհրաժեշտ են միշտ և ամենուր։

Ինչպես բարձրացնել շահույթը

Վաճառքից ստացված շահույթն անընդհատ ավելացնելու համար ձեզ հարկավոր է.

ավելի շատ անասուն պահել,
ընդլայնել տարածքը և կառուցել նոր գրիչներ, խոտհարքներ և այլ շենքեր,
ուսումնասիրել շուկան, հավաքել հաճախորդների բազա,
ուսումնասիրեք ապրանքներ, որոնք կարող եք ինքներդ արտադրել,
ուսումնասիրել երինջների պահանջարկը, գլխի մսի վաճառքը,
չսահմանափակվել միայն օտարածին կովերով, այլ մաքուր ցեղերով գնել,
զարգացնել հաճախորդների բազան, օգտագործել սոցիալական ցանցերը. նրանք արագորեն խթանում են բիզնեսը:

Մեկ կամ հինգ կով պահելը մեծ աշխատանք է, բայց ինքներդ դա անելը, հողագործությունը և ընտանիքի հետ ժամանակ անցկացնելը, հավանաբար, ամենալավ բանն է, որ կարող է լինել ձեզ համար:

WikiHow-ը վիքի է, ինչը նշանակում է, որ մեր հոդվածներից շատերը գրված են բազմաթիվ հեղինակների կողմից։ Այս հոդվածը ստեղծելիս 14 մարդ աշխատել է այն խմբագրելու և կատարելագործելու վրա, այդ թվում՝ անանուն։

Եթե դուք ունեք կով պահելու մտադրություն և տեղ, ապա այն հիանալի հավելում կլինի ցանկացած ֆերմայում: Ձեր կովը ձեզ կաթ, պանիր և կարագ կմատակարարի, եթե լավ հոգ տանեք նրա մասին: Կովերը դիմացկուն կենդանիներ են, որոնք կարող են օգնել ձեզ արագ կաթնամթերք ստանալու համար:

Քայլեր

Ընտրեք ձեր կովը.Կաթնատու կովերի շատ հարմար ցեղատեսակներ կան։
- Հոլշտեյն Ֆրիզիական ցեղատեսակՍա ամենատարածված ցեղատեսակն է առևտրային կաթնամթերքի ֆերմաներում, քանի որ այն ունի ամենաբարձր կաթի արտադրությունը:
- Ջերսիի ցեղատեսակԵրկրորդ ամենատարածված կաթնամթերքի ցեղատեսակը, որը գնահատվում է այս ցեղի կաթում ճարպի բարձր պարունակությամբ: Ջերսիները հաճելի նուրբ արարածներ են (բացառությամբ ցլերի) և համեմատաբար հեշտ է խնամել՝ համեմատած Հոլշտեյնների հետ, թեև որոշ Ջերսիներ կարող են հարվածել, երբ կթելու ժամանակն է:
- Մասնավոր հողագործության համար սովորական կաթնամթերքի ցեղատեսակներն են՝ շագանակագույն շվեյցարական, դևոնշիր, շորթորն, դեքսթեր, կարմիր դանիական, գերնսի և Այրշիր:
Կովի խնամք: Ինչպես բոլոր կենդանիները, ձեր կովին նույնպես անհրաժեշտ կլինի սնունդ, ջուր, ապաստան և բավականաչափ տարածություն՝ ցանկության դեպքում տեղաշարժվելու համար:
- Կախված նրանից, թե որտեղ եք ապրում, ձեր կովին անհրաժեշտ կլինի համապատասխան կացարան գիշերային և անձրևոտ օրերի համար: Դրա համար գոմը կամ ախոռը բավականին հարմար է: Եթե ձեր տարածքում շատ ցուրտ և ձյունառատ ձմեռներ կան, ապա ձեզ հարկավոր կլինի մեկուսացված գոմ ձմեռային սպասարկման համար:
- Ջուրը պահելու պարտադիր պայման է։ Այն պետք է հեշտությամբ հասանելի լինի 24/7/365:
- Քարի հանքային աղը լիզելու ձողի տեսքով կամ մեծ քանակությամբ շատ կարևոր է ձեր կովի համար, քանի որ նրա ուտած սննդի մեջ հաճախ բացակայում են տարբեր սննդանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են նրա մարմնին ճիշտ գործելու համար:
- Արածելու համար անհրաժեշտ կլինի ցանկացած տեսակի ցանկապատ։ Ցանկապատը պետք է բավականաչափ ամուր լինի, որպեսզի նրան պահի պարագծի ներսում և չփախչի դեպի ձեզ: Եթե ունեք ամուր, լավ կառուցված պարիսպ գերազանց վիճակում, բավական կլինի, որ դրա վիճակը ստուգեք շաբաթը մեկ անգամ, ոչ թե ամեն օր։ Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է մի քանի օր արածեցնել այն ժամանակավոր էլեկտրական պարիսպով պարսպապատ տարածքում, ապա ամեն օր պետք է ստուգել դրա վիճակը։
Առողջություն: Ձեր կովը կարող է հիվանդանալ և գրեթե հաստատ կհիվանդանա: Դա ընդամենը ժամանակի հարց է։ Ձեր խոշոր եղջերավոր անասնաբույժի առաջարկած պատշաճ խնամքն ու պատվաստումը, ինչպես նաև կերակրման և արածեցման ժամանակ մանրուքների նկատմամբ ուշադրությունը կարևոր է:
- Կան մի քանի գործոններ, որոնք բացասաբար են անդրադառնում կաթի որակի վրա, որոնք կարող են բացահայտվել արածեցման ժամանակ՝ կախված սննդից, սեզոնից և դրա վերարտադրողական շրջանից.
  - Խոտը, հյութալի և աճող (երեքնուկի կեղտերով) կարող է հանգեցնել փքվածության. եթե հողը մագնեզիումի պակաս ունի, այն կարող է ստանալ խոտի տետանիա: Երաշտի կամ հանկարծակի ցրտահարության ժամանակ անասնակերը, որոնք արագ սառչում են կամ խոնավության բացակայության պատճառով չորանում, կարող են հանգեցնել նիտրատի մակարդակի բարձրացմանը. Նման բույսեր ուտելով՝ նա նիտրատային թունավորման վտանգի տակ է։
- Կան նաև այլ հնարավոր հիվանդություններ և խանգարումներ, որոնցից պետք է ուշադրություն դարձնել՝ մարսողական համակարգից մինչև վերարտադրողական, այնպես որ խոսեք ձեր անասնաբույժի հետ, եթե ունեք հարցեր կամ մտահոգություններ հնարավոր հիվանդությունների կամ ռիսկերի վերաբերյալ, որոնց կարող է ենթարկվել ձեր կովը:
  - Դուք կիմանաք, որ նա հիվանդ է, եթե նա իրեն նորմալ չպահի կամ նորմալ չսնվի, կաթի արտադրությունը իջնի կամ ջերմաստիճանը բարձրանա։
Սնուցում: Անհրաժեշտ քանակությամբ նրան հասանելի խոտն ու հանքային աղերը բավարար կլինեն գարնանը և ամռանը նրան կերակրելու համար՝ առանց լրացուցիչ կերակրման: Այնուամենայնիվ, ձմռան սկսվելուն պես անհրաժեշտ է պատշաճ կեր և հավելումներ: Ծղոտն անհրաժեշտ է նաև գիշերային անկողնային պարագաների համար: Կովի սննդային կարիքների առավելագույն մակարդակը տեղի է ունենում ծննդաբերությունից հետո առաջին 3 ամիսների ընթացքում:
- Խոտաբույսը անհրաժեշտ է այն ժամանակաշրջաններում, երբ խոտը աճում է, և դուք ստիպված չեք լինի ամեն օր կերակրել այն: Կախված նրանից, թե որտեղ եք ապրում, արոտավայրի պահանջվող քանակությունը հաշվարկելու ընդհանուր կանոնն այն է, որ մեկ 450 կգ (1000 ֆունտ) կով, հորթով կամ առանց հորթի, պետք է ունենա ամսական 0,4 հեկտար (1 ակր) արոտավայր: Ստուգեք տեղական փորձագետների հետ ձեր տարածաշրջանի արոտավայրերի գնահատված չափերի վերաբերյալ ավելի ճշգրիտ տեղեկությունների համար:
- Ձմեռային կերակրումը կլինի ձեր կովին կերակրելու ամենաթանկ և կարևոր մասը: Համոզվեք, որ դուք բավականաչափ սնունդ եք կուտակում, որպեսզի նա պահպանի իր մարմինը և պահպանի իր կաթի պաշարը: Ձեր խոտը փորձարկեք սննդանյութերի մակարդակի համար (խոտն ավելի լավ է կաթնատու կովերի համար, քան ծղոտը) և անհրաժեշտության դեպքում լրացրեք կաթնատու կովի կեր:
  - Խոտը պետք է լինի ձեր կովի սննդակարգի հիմնական բաղադրիչը: Այն պետք է լինի որակյալ և հեշտությամբ հասանելի կովին այն ժամանակահատվածում, երբ նա չի կարող ինքնուրույն արածել: Ամենօրյա սննդակարգը պետք է ներառի օրական 1-2,3 կգ (2-5 ֆունտ) ամբողջական ձավարեղեն՝ հավելյալ սննդանյութերով, քանի որ դրանք բավականին գոհացուցիչ են, և նա կարող է նիհարել, եթե դրանց չափից շատ տաք: Նա կարող է փքվել, մարսողության խանգարում և նույնիսկ թթվային հիվանդություն, եթե նրան շատ հացահատիկ կերակրեք:
Կաթում:Կարևոր է օրական առնվազն մեկ անգամ կով կթել: Մարդկանց մեծամասնությունը նախընտրում է մեկ կթել սովորական երկու կթելու փոխարեն, քանի որ դա նրանց ավելի շատ ժամանակ է ազատում այլ բաների համար: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մի սյուն կամ կրպակ, որտեղ նրան կկապեն, որպեսզի հանկարծ չորոշի հեռանալ ձեզանից: Դուք նաև պետք է պահպանեք կթման ժամանակացույցը: Դուք պետք է ամեն օր կթեք նույն ժամին:
- Ձեռքով կթելը սկզբում կարող է մի փոքր հոգնեցուցիչ լինել, բայց հմտության և հմտության դեպքում այն կդառնա մի բան, որին անհամբեր սպասում եք ողջ օրվա ընթացքում: Եթե չգիտեք, թե ինչպես դա անել, խնդրեք տեղացի ֆերմերին կամ կթվորուհուն ցույց տալ ձեզ: Դուք կարող եք նաև ակնարկներ փնտրել «Ինչպես կթել կովին» հոդվածում այստեղ՝ WikiHow-ում:
- Ավելի լավ է կովը կթել գոմում, քանի որ թե՛ ձեզ, թե՛ կովին չեն շեղի շուրջը կատարվող իրադարձությունները, ինչը երկուսիդ համար էլ ավելի հաճելի և հանգիստ կդարձնի գործընթացը։
- Լավագույնն այն է, որ կովի ժամանակ միշտ սնունդ դնեն կովի առաջ, ինչը կշեղի նրան բուն կթման գործընթացից:
- Կթելուց առաջ մաքրեք նրա կուրծը: Կուրտի վրա միշտ փոշի կամ կեղտ կա, որը չես ուզում տեսնել քո կաթի մեջ:
սերունդ տալով: Որպեսզի շարունակի կաթ տալ, նա պետք է դիմանա ու հորթ ծնի։
- Եթե նա նախկինում ծննդաբերել է, ապա խորհուրդ է տրվում ընդմիջում կատարել նախորդ ծննդաբերությունից հետո 45-ից 80 օր: Սա նրա արգանդին բավական ժամանակ կտա կծկվելու և նորմալ էստրուսային ցիկլ մտնելու համար:
- Որպեսզի կովը հղիանա, այն պետք է բեղմնավորվի։ Այդ մեթոդներից մեկը արհեստական բեղմնավորումն է, որը պահանջում է հետևել էստրուսի շրջանին՝ որոշելու արհեստական բեղմնավորման լավագույն ժամանակը:
  - Տավարի դաշտանային ցիկլը տևում է 17-ից 24 օր, իսկ էստրուսային շրջանը նրանում տևում է 24 ժամ։ Նրան արհեստական բեղմնավորում պետք կլինի ոչ ուշ, քան որսի նշաններ տեսնելուց 12 ժամվա ընթացքում:
- Բազմացման մեկ այլ եղանակ կարող է լինել բնական բեղմնավորումը։ Դրա համար պետք է ցուլ: Եթե ունես միայն մեկ կամ երկու կով, ավելի լավ է նրանց թույլ տալ արոտել այլ ֆերմերների ցուլերի հետ, և դա բավական կլինի։ Բայց միշտ վտանգ կա, որ ցուլը կարող է անպտուղ լինել (կամ ցուլ, որը շատ մեծ սերունդ է տալիս՝ կախված ցեղից), կամ որ ցուլը վարակված է տրիխոմոնիազով կամ վերարտադրողական համակարգի այլ հիվանդություններով, որոնք կարող են փոխանցվել ձեր կովին։ . Օրինակ, Ջերսիի արյան գծերը պետք է բուծվեն ցուլերի հետ, որոնք տալիս են փոքր սերունդ, ինչպես, օրինակ, նույն ցեղատեսակի կամ Անգուս ցեղատեսակի ցուլերը՝ իրենց փոքր չափերի և մեծ սերունդ տալու անկարողության պատճառով:
  - Եթե ձեր կովերի համար ընտրել եք բնական բեղմնավորում, ապա ձեզ կամ պետք է մի քանի ամսով ցուլ վերցնեք, որպեսզի ձեզ մոտ մնա, կամ էլ ձեր կովը մի քանի ամսով տվեք նրա տերերին՝ հղիանալու համար:
    - Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում ընտրել արհեստական բեղմնավորումը, քանի որ ցանկանում եք շարունակել կթել ձեր կովը և պահպանել նախկինում արդեն իսկ ձեռք բերված կաթի արտադրության մակարդակը:
Հղիություն և ծնունդ.Կովը հորթ է տանում 9 ամսից մի փոքր պակաս կամ մոտ 285 օր: Այս ընթացքում կարևոր է համոզվել, որ կովը բավարար սնունդ է ստանում իր և իր աճող հորթի համար:
- Ինչպես արդեն նշվեց, դուք պետք է նրան երկու ամիս հանգստացնեք լակտացիայից մինչև ծնունդը, որպեսզի նա հանգստանա և իր էներգիան ուղղի պտղի կարիքներին:
- Մինչ ծնվելուց 3-4 ամիս, նա զգալիորեն ավելի մեծ կարիք կունենա սննդային արժեքի և կերերի ծավալի: Աստիճանաբար ավելացրեք նրա սննդակարգը, բայց համոզվեք, որ ծննդաբերությունից մոտ 10 օր առաջ կալցիումի ընդունումը նվազում է, ինչը կկանխի հետծննդյան մաստիտի զարգացումը:
- Ուշադիր եղեք նրան, երբ մոտենում է ծննդաբերության ժամկետը, և նա ցույց է տալիս իր մոտալուտ նշանները: Նա կարող է օգնության կարիք ունենալ հյուրանոցում, բայց օգնություն միայն այն դեպքում, եթե ծննդաբերությունը դադարեցվի: Պահպանեք ձեր անասնաբույժի հեռախոսահամարը, եթե ինչ-որ բան սխալ լինի:
- Պտղի դուրս գալուց հետո համոզվեք, որ հորթը կենդանի է և որոշ ժամանակ հանգիստ թողեք նրանց՝ համոզվելով, որ կովը բավականաչափ ջուր և սնունդ ունի:
  - Հորթին կպահանջվի կոլոստրում, որը կովը կարտադրի ծննդաբերությունից հետո առաջին 36-48 ժամվա ընթացքում։
Կրծքից կտրում: Կյանքի առաջին 3 ամիսների ընթացքում սերունդներին անհրաժեշտ է մոր կաթ: Սակայն կաթնամթերքի ֆերմաներում մեծացած հորթերին սովորաբար կաթից կտրում են կուրծից ծնվելուց հետո առաջին կամ երկու օրը: Դուք չպետք է դա անեք ձեր կովի հետ, բայց սկսեք աստիճանաբար նվազեցնել հորթի կախվածությունը մոր կաթից մինչև նա մեկ ամսական լինի:
- Այս պահին դուք կարող եք սկսել կերակրել հորթին այնպես, որ նա ստիպված լինի սողալ մոր որովայնի տակ, խրախուսելով նրան սկսել հորթի կերակուր ուտել, կերակրել նրան, երբ դուք կթում եք կովը և թույլ տալ, որ նա կաթ տա միայն այն ժամանակ, երբ դուք արդեն ստացել եք մորից: կով. Ձեզ անհրաժեշտ կաթի քանակությունը. Հորթը պետք է ամբողջությամբ կտրվի կրծքից մինչև 3-4 ամսական:
  - Որոշ մարդիկ նախընտրում են հորթերին կովից կտրուկ կտրել, երբ նրանք հասնեն 3-4 կամ նույնիսկ 6 ամսական: Մորից բաժանվելը կամ սրածայր դնչակի օգտագործումը հորթերից կաթից կտրելու երկու տարածված մեթոդներ են:
    - Կարելի է երինջը թողնել որպես երկրորդ կաթնատու կով կամ ամորձատել ու գիրացնել
- Հետևեք պատվաստումների ժամանակացույցին և այլ անհրաժեշտ գործողություններին՝ ձեր կովը առողջ պահելու համար:
- Հղիության ժամկետը ~285 օր
- Կովերը տաքանում են 17-24 օրը մեկ 24 ժամվա ընթացքում։
  - Այն պահը, երբ կովը մտնում է սեքսուալ որսի, դժվար է նկատել, եթե նա թողնված է ինքն իրեն։ Բայց եթե նա քայլում է անհամբերությամբ, նյարդայնացած արձագանքում է, ցուցաբերում է բնավորություն և նույնիսկ փորձում է հետույք անել, ապա սրանք դասական նշաններ են, որ կովը որսի մեջ է մտնում:
- Անհրաժեշտ է մշտապես վերահսկել ցանկապատերի լավ վիճակը։ Պարբերաբար ստուգեք նրանց վիճակը:
- Կովերը հոտի կենդանիներ են և նախընտրում են իրենց կողքին ապրել մեկ կամ երկու ընկեր։ Եթե նախիրից կով եք վերցնում, նա կարող է տխրել և թուլանալ առանց հաղորդակցության:
  - Շատերը ձեզ կասեն, որ նա կվարժվի դրան, բայց դուք կարող եք որոշել ևս մեկ կով վերցնել, որպեսզի նա միայնակ չմնա:
- Սնունդը շատ շուտ գնեք ձմռանը։ Ստուգեք կերերի սննդային որակը, որպեսզի նա իմանա, թե երբ և որքան անհրաժեշտ է հավելումներ:
- Կով գնելիս համոզվեք, որ նա առողջ. Ընդունելի է գնել երեք քառորդով բերք ունեցող կով (մաստիտից կարող է վնասվել մեկ կուրծքը), բայց հիվանդ կով գնելն ընդունելի չէ, նույնիսկ եթե նա սկզբում հիվանդության նշաններ չի ցուցաբերում։
  - Գունաթափված մաշկ, ցրված աչքեր, անտարբերություն, քթահոսություն, նիհարություն (ջրազրկում), նիհարություն, ջերմություն (նորմալ ~ 38,3°C) և այլն, նշաններ են, որ դուք հիվանդ կով եք գնելու:
  - Դուք ունեք ընտրության լայն հնարավորություն, թե ինչպիսի կով եք ցանկանում: 3-ը 1-ում (Հղի կով հորթով), հղի կով կամ դեռ անպտուղ կով - սրանք այն երեք տարբերակներն են, որոնցից կարող եք ընտրել ձեր առաջին կաթնատու կովը:
- Պահպանեք լակտացիան տարվա միայն 10 ամիս: Այսպիսով, դուք նրան երկու ամիս հանգստացեք ծննդաբերությունից առաջ: