Rozvoj rastlinnej výroby c. Rozvoj poľnohospodárstva v Rusku: realita a vyhliadky

Uplynulý rok bol pre ruskú rastlinnú produkciu rekordný v niekoľkých ukazovateľoch naraz: výnos a hrubá úroda pre množstvo poľnohospodárskych produktov, ako aj z hľadiska objemu exportu. V roku 2017 bola zaznamenaná rekordná úroda obilia a strukovín.

Podľa predbežných údajov Rosstatu sa hrubá úroda obilia v Rusku zvýšila o 11 % a po dokončení dosiahla hmotnosť 118,5 milióna ton. Po posledných piatich rokoch stabilného rastu sa v roku 2017 hrubá úroda pšenice opäť zvýšila – o 17 % na 85,8 milióna ton.

V roku 2017 sa o 14 % zvýšila aj produkcia jačmeňa, ktorého úroda predstavovala 20,6 milióna ton. Ide o rekordný počet od roku 2008, kedy sa vyťažilo 23,1 milióna ton. Podľa predbežných údajov dosiahla úroda kukurice na zrno 12,1 milióna ton, čo je o 21 % menej ako v roku 2016, no ide o tretiu najväčšiu úrodu v modernej ruskej histórii. Medzi úspechy rastlinnej výroby v roku 2017 možno vyzdvihnúť aj rekordnú úrodu sóje - 3,6 milióna ton (+14 % oproti roku 2016).
V roku 2017 sa zožala aj takmer rekordná úroda cukrovej repy - 48,2 milióna ton, čo je len o 6 % menej ako absolútny rekord minulého roka.

Vysoká úroda v roku 2017 súvisí predovšetkým so zvýšenými osevnými plochami, ako aj s dostatkom vlahy počas vegetačného obdobia, čo vytváralo priaznivé podmienky pre rast plodín. Dôležitá bola aj obnova vozového parku poľnohospodárskych strojov mnohými farmami a zvýšené používanie hnojív.

CENY

V posledných rokoch ceny obilia a olejnín klesajú kvôli vysokým výnosom a vysokým zásobám vo svete. Priemerná svetová cena pšenice v roku 2017 teda predstavovala 7,4 tisíc rubľov / tonu, čo je o 37 % menej ako v roku 2016. Priemerná svetová cena kukurice klesla o 21 % - na konci roka 2017 to bolo 9,3 tisíc rubľov. /tona. Klesli aj ceny jačmeňa, slnečnice a sóje o 18, 17 a 15 %.

K podobnému poklesu došlo aj na ruskom trhu. Priemerná cena najviac klesla pri slnečnicových semienkach (o 26 % na 17,4 tis. rubľov/tona) a kukurici (o 23 % na 7,8 tis. rubľov/tonu). Priemerná cena pšenice na ruskom trhu v roku 2017 bola 8 000 rubľov za tonu, čo je o 19 % menej ako v roku 2016.

EXPORT

Za posledných päť rokov vzrástol objem exportných dodávok ruského obilia 2,3-krát. V roku 2017 dosiahol export 43,6 mil. ton, čo je o 28 % viac ako v roku 2016. Tradične najväčší podiel na exporte má pšenica – cca 70–75 %. Od roku 2013 do roku 2017 sa objem dodávok zvýšil 2,4-krát. V dôsledku zvýšenia hrubej úrody v roku 2017 dosiahol export pšenice 32,9 milióna ton (+31 %), jačmeňa - 5,1 milióna ton (+73 %). Export mohol byť väčší, ale možnosti železničnej dopravy a kapacita prístavov neumožňovali naplno využiť exportný potenciál.

Egypt a Turecko sú posledných päť rokov najväčšími dovozcami ruského obilia, ich výhodná geografická poloha a logistická blízkosť k Rusku predurčujú vysoké objemy vzájomného obchodu. Do roku 2015 tvorilo Turecko asi 41 % dovozu, Egypt – 30 %. Od roku 2015 v dôsledku zhoršenia obchodných vzťahov medzi krajinami začal objem exportu do Turecka klesať a v roku 2016 bol podiel Turecka už 22 %, pričom hlavným importérom sa stal Egypt s podielom 44 %. V roku 2017 sa situácia čiastočne vyrovnala: do Egypta sa vyviezlo 7,9 milióna ton obilia (podiel - 43 %), do Turecka - 5,2 milióna ton (podiel - 28 %).

IMPORTOVAŤ

Jedinou plodinou, ktorej je Rusko čistým dovozcom, je sója. V Rusku po dlhú dobu neexistovala kultúra pestovania sóje. Neexistovali žiadne semená, technológie, znalosti a vybavenie. S rastom produkcie mäsa výrazne vzrástla potreba zdroja s vysokým obsahom bielkovín. Hlavnými dovozcami sójových bôbov do Ruska sú krajiny Južnej Ameriky: Brazília, Argentína, Paraguaj a Uruguaj.

Vzhľadom na zvláštnosti podnebia - nedostatok suchých slnečných dní - sa v Rusku nevyrába dostatočné množstvo tvrdej pšenice pre vlastnú spotrebu. Rusko dováža potravinársku pšenicu s vysokým obsahom bielkovín a vyváža menej tvrdých obilnín a krmív.

PREDPOVEĎ NA ROK 2018

Americké ministerstvo poľnohospodárstva predpovedá* objem svetovej produkcie obilia v sezóne 2017/2018 na úrovni 2,6 miliardy ton, z toho pšenica bude predstavovať 758,8 milióna ton. Celosvetová produkcia sóje bude predstavovať 340,9 milióna ton, čo je o 10,5 milióna ton menej ako v sezóne 2016/2017. Prognóza svetového exportu pšenice v sezóne 2017/2018 sa odhaduje na 182,0 milióna ton, z toho 37,5 milióna ton exportuje Rusko, ktoré vyprodukuje asi 85 miliónov ton poľnohospodárstva. Svet
vývoz sóje bude predstavovať 150,6 milióna ton, z čoho takmer polovicu vyváža Brazília. Očakáva sa, že Egypt a Turecko nakúpia 8,6 a 5,9 milióna ton ruského obilia, čo bude predstavovať 19 a 13 % celkového ruského exportu.

Významný exportný potenciál ruského obilia je v súčasnosti limitovaný priepustnou kapacitou špecializovaných obilných terminálov prístavov, ako aj vozovým parkom vagónov obilia. Návrhy Ministerstva poľnohospodárstva Ruska na vytvorenie nových prekládkových obilných terminálov v najbližších troch rokoch sú zamerané na vyriešenie tohto problému, z ktorého sa budú výrobky dodávať do zahraničia. Do roku 2020 sa tak v prístavoch Ďalekého východu, v povodí Azov-Čierneho mora a Baltského mora môžu objaviť nové obilné terminály s celkovou kapacitou asi 44 – 54 miliónov ton, čo zodpovedá objemu ročného vývozu obilnín z Ruska. .

Rekordná úroda obilia a pomerne dobrá výkonnosť ostatných plodín, ako aj zvýšenie živočíšnej výroby umožnili poľnohospodárstvu vzrásť o 2,4 %. Takáto vysoká základňa na pozadí relatívne nízkych cien, stagnujúceho dopytu a absencie nových ťahúňov však tento rok s najväčšou pravdepodobnosťou vyvolá spomalenie odvetvia.

Podľa prvého odhadu Rosstat HDP Ruska v roku 2017 vzrástol o 1,5 % po poklese o 0,2 % v roku 2016. Poľnohospodárstvo prekonalo hospodárstvo už piatykrát za sebou, keď si pripísalo 2,4 % zo 4,8 % v predchádzajúcom roku. Pravda, oba výsledky sa ešte dajú upraviť: do polovice februára neboli zohľadnené konečné údaje výročných správ vrátane malých a stredných podnikov. Navyše na jar štatistický úrad evidentne zvýši úrodu v roku 2017: v zime pokračoval zber kukurice a slnečnice. Je pravda, že je nepravdepodobné, že HDP a agrosektor nakoniec dosiahnu čísla, ktoré očakáva ministerstvo hospodárskeho rozvoja a Ministerstvo pôdohospodárstva. Prvý koncom minulého roka očakával, že rast ekonomiky presiahne 2 %. Minister pôdohospodárstva Alexander Tkačev dúfal, že do konca roka 2017 priemysel pridá aspoň 3 %, alebo dokonca všetky 4 %. Aj keď oficiálne prognózy MH SR a MPRV o dynamike poľnohospodárskej výroby sa pohybovali od nuly do 1,2 % a agroštátny program obsahoval ukazovateľ 1,7 %. Dvojnásobný pokles tempa rastu agrokomplexu v porovnaní s úrovňou roku 2016, napriek obnoveniu rekordu v úrode obilia, je spôsobený tým, že vo svete zostávajú relatívne nízke ceny poľnohospodárskych produktov, ovplyvnilo aj posilnenie rubľa.

Dobytok rástol rýchlejšie

Objem poľnohospodárskej výroby v roku 2017, berúc do úvahy úpravu mesačných ukazovateľov, presiahol 5,6 bilióna rubľov. Vrátane pestovania rastlín predstavovalo asi 3 bilióny rubľov, hospodárske zvieratá - 2,6 bilióna rubľov. Úroda obilia, na rozdiel od obáv, vplyvom počasia nielenže neklesla, ale dopadla aj rekordne, čo sa stalo jedným z kľúčových faktorov rastu priemyslu. Zber dosiahol 134,1 milióna ton, čo je o 11,2 % viac ako v roku 2016. Do posledných desiatich decembrových dní 2017 sa zároveň podľa rezortu pôdohospodárstva muselo zozbierať viac ako 410-tisíc hektárov, teda 14 % úrody kukurice. Nevymlátených teda zostalo takmer 990-tisíc hektárov slnečnice Rosstat predtým zaznamenala pokles vo svojom zbere. Okrem toho sa znížili úrody cukrovej repy a zemiakov. Vo všeobecnosti si sektor plodín pripísal 2,1 %, pričom v roku 2016 vzrástol o 7,6 %.

Dynamika v chove zvierat bola v roku 2017 vyššia ako rok predtým – 2,8 % oproti 1,5 %. Prvýkrát od roku 2012 rástol priemysel viac ako rastlinná výroba a na rozdiel od predchádzajúcich ôsmich rokov k nemu pozitívne prispela nielen produkcia mäsa a vajec, ale aj produkcia mlieka. Hrubá mliečna úžitkovosť vo všetkých farmách vzrástla o 1,2 %, čiže o 361,7 tisíc ton na 31,1 milióna ton. Predajná produkcia mlieka podľa "" vzrástla o 2,8% a dosiahla 21,2 milióna ton V mäsovom segmente hydinový priemysel opäť získal svoje straty vedúce postavenie z hľadiska dynamiky rastu, pričom po spomalení na plus 1,9 % v roku 2016 pridalo 6,9 %, zatiaľ čo produkcia jatočných ošípaných sa zvýšila o 5 % oproti 8,7 % v roku 2016. Pre dobytok Rosstat predtým nezaznamenal žiadne zmeny, pred rokom index sektora klesol o 1,8 %.

Podľa prognózy Inštitútu pre štúdiá poľnohospodárskeho trhu ( IKAR), v marci pri úprave údajov o úrode za rok 2017 Rosstat môže pridať asi 1 milión ton obilia kvôli nezapočítanej kukurici, dodatočný odhad sa urobí aj pre slnečnicu. Výsledkom je, že prenesené zásoby obilia do konca sezóny 2017/18 dosiahnu rekordných 26,6 milióna ton, z čoho 19 miliónov ton bude tvoriť pšenica, odhaduje generálny riaditeľ. IKAR Dmitrij Rylko. Vďaka „zbesilému“ exportu dôjde k ich poklesu, je však vysoko pravdepodobné, že v regióne Povolžia a na Sibíri budú veľmi veľké bilancie, čo je však spôsobené okrem iného aj tým, že väčšina obilia je tam uložený intervenčný fond. Hoci ku koncu roka 2017 sa tempo rastu agrokomplexu ukázalo nižšie ako v roku 2016, vo všeobecnosti ide stále o veľmi slušný výsledok, na ktorý môže byť priemysel hrdý, je si istý.

Rok pre poľnohospodársky sektor nebol jednoduchý, hovorí Vitaly Sheremet, partner, vedúci kompetenčného centra v agropriemyselnom komplexe KPMG v Rusku a SNŠ. Vysoká úroda obilia, dynamika svetových cien a nevyriešené interné problémy s logistikou obilia negatívne ovplyvnili domáce ceny, takže producenti obilia výrazne zaostali za svojimi plánovanými finančnými ukazovateľmi na sezónu a niektorí sa dokonca dostali do mínusu alebo zastavili predaj v nádeji na odraz ceny. Ďalším problémom pre obchodníkov boli zmeny na trhu spojené s podpisom charty v oblasti obratu poľnohospodárskych produktov, komentuje Sheremet.

Nadväzujúce spoločnosti, tradične zamerané na domáci trh (mäso, mlieko), sa na pozadí dynamiky cien obilia a krmív ukázali ako víťazné, pretože dokázali zvýšiť náklady na výrobu. „Úspory sa zároveň nepreniesli v reťazci k spotrebiteľovi: ceny na pultoch síce klesli, najmä hydinového mäsa, ale odzrkadľovali skôr problém nadprodukcie ako zlepšenie ekonomiky výrobcov,“ povedal odborník. verí.

Minulý rok bol pre chovateľov ošípaných priaznivejší ako pre chovateľov hydiny, myslí si šéf strategického marketingu skupiny. Čerkizovo»Andrey Dalnov. „Platí to pre našu spoločnosť a myslím si, že aj pre trh ako celok a vysvetľuje to dynamika maloobchodných cien,“ hovorí. Podľa Rosstat, cenový index bravčového mäsa v prvom štvrťroku 2017 klesol o 1,5% a brojlerov - vzrástol o 4%, v dôsledku čoho sa dopyt čiastočne posunul v prospech prvého a spotrebiteľská zotrvačnosť trvala až do štvrtého štvrťroka minulého roka . V decembri 2017 boli ceny hydinového mäsa takmer o 7 % nižšie ako rok predtým, bravčové mäso (okrem vykosteného mäsa) stálo v priemere o 2 % lacnejšie, vyplýva z údajov Rosstat. „Teraz pomer maloobchodných cien rôznych druhov mäsa ukazuje, že spotrebiteľ musí „migrovať“ späť ku kuraciemu mäsu, takže môžeme predpokladať, že tento rok bude pre producentov ošípaných ťažký, no možno ich situáciu čiastočne napraví zákaz. o dovoze brazílskeho bravčového mäsa,“ argumentuje Dalnov.

Rok 2017 bol rokom stabilného rozvoja, hovorí generálny riaditeľ skupiny “ Prodo»Pyotr Iľjuchin. Je pravda, že pokles cien hydiny a bravčového mäsa ovplyvnil marginalitu práce účastníkov trhu, ale vyvolal aj nárast spotreby týchto druhov mäsa, hovorí. „Napríklad ceny hydinového mäsa klesli v druhej polovici roka o 15 %. Zároveň sa objem spotreby za rok zvýšil o 3,1 %, bravčové mäso sa začalo spotrebovávať o 4,5 % viac a vo všeobecnosti sa ukazovateľ mäsa zvýšil o 3 %, “cituje údaje s tým, že dopyt v r. mäsospracujúci segment sa v priebehu roka nezvýšil.

Dynamika poľnohospodárskej výroby vždy predbieha rast HDP, čo je očakávané a logické vzhľadom na štátnu podporu investícií do priemyslu, ako aj donedávna veľmi sľubnú situáciu na trhu z hľadiska ziskovosti, komentuje Daria Snitko, vedúca Centrum pre ekonomické prognózy Gazprombank. „Naše centrum už niekoľko rokov tvrdí, že trh s potravinami dostal v roku 2014 na pozadí devalvácie rubľa a zavedenia potravinového embarga významný impulz pre rozvoj: rast cien produktov v sektore predbehol zvýšenie nákladov, ktoré prispelo k oživeniu mnohých odvetví a „akumulácii“ určitých lídrov finančného vankúša,“ hovorí.

Zároveň bolo logické predpokladať, že tento stav nie je večný a ziskovosť bude klesať. Posilňovanie rubľa v minulom roku, ako aj výrazné úspechy v substitúcii dovozu, znižovaní nedostatku až nadprodukcie niektorých druhov výrobkov, ako je cukor, viedli k potravinovej deflácii. S týmto novým fenoménom budú musieť farmári v roku 2018 žiť, Snitko si je istý: ziskovosť bude naďalej klesať a finančná situácia odvetvia bude závisieť od efektívnosti boja o zníženie nákladov. Všetky tieto procesy navyše viedli k silnejšej konkurencii, najskôr na trhu s hydinovým mäsom, potom s bravčovým mäsom a cukrom. V najbližších rokoch bude eskalovať v segmentoch výroby surového mlieka, zeleniny, olejnín, dodáva odborník.

Konkurencia medzi producentmi hydiny a bravčového mäsa sa minulý rok zvýšila, keďže trh s brojlermi už dosiahol úroveň nasýtenia a bravčové mäso je tomu blízko, súhlasí Iľjuchin. Okrem toho sa v roku 2017 zvýšil dovoz bravčového mäsa do Ruska, pričom sa zvýšila aj domáca produkcia. „Výhody teraz dostávajú tie firmy, ktoré už majú silné značky, a to sa týka nielen spracovania mäsa, ale aj predaja baleného mäsa a výseku,“ je si istý.

Je potrebné recyklovať

Zaujímavý a menej volatilný ako poľnohospodárska výroba je spotrebný sektor – výroba produktov s vysokou pridanou hodnotou, domnieva sa Vitalij Šeremet. To platí pre domáci aj zahraničný trh. „Myslím si, že naši výrobcovia si to uvedomujú a začínajú aktívnejšie investovať do spracovania a do práce s trhom,“ poznamenáva. — Zdá sa mi, že táto oblasť je u nás stále podceňovaná a je tu možný vážny rast. Syr je najzrejmejším príkladom.“
Najväčší potenciál má výroba syrov a iných mliečnych výrobkov, súhlasí Timur Nigmatullin. Potenciál je aj v pestovaní skleníkovej zeleniny a byliniek, vo vinárstve. Dodáva však, že vo všeobecnosti je ťažké hovoriť o trendoch v poľnohospodárstve, keďže toto odvetvie je mimoriadne nepredvídateľné, najmä preto, že väčšina regiónov krajiny patrí do rizikových oblastí poľnohospodárstva. A konkurencieschopnosť priemyslu z hľadiska rozvoja exportného potenciálu je podľa analytika veľmi veľkou otázkou, najmä v rastlinnej výrobe kvôli zákazu GMO.

Bude ťažké zopakovať výsledok

V roku 2018 nebude pre agropriemyselný komplex ľahké pokračovať v pozitívnej dynamike, hoci v januári Alexander Tkačev povedal, že očakáva rast na úrovni minimálne 3 %. Prognóza ministerstva hospodárskeho rozvoja je plus 0,5% v poľnohospodárstve a 2,1-2,2% v celej ekonomike. Pravda, v apríli ministerstvo plánuje pripraviť novú prognózu založenú na cenách ropy 50 – 60 USD za barel, pričom v súčasných základných a cieľových scenároch je zahrnutých 43,8 USD za barel.

V roku 2018 z viacerých dôvodov s najväčšou pravdepodobnosťou nedôjde k takému nárastu poľnohospodárskej produkcie ako v roku 2017, IKAR pričom dynamiku prognózuje na úrovni 1,3 %. „Máme skromný odhad na tento rok, keďže štartovacia základňa je veľmi vysoká,“ vysvetľuje Dmitrij Rylko. V rastlinnej výrobe bola v roku 2017 rekordná úroda obilia a cukrovej repy, veľmi dobré úrody olejnín, ktoré sa budú len mimoriadne ťažko opakovať, začne ubúdať prírastok hospodárskych zvierat a hydiny. Pokles konečného ukazovateľa rozvoja priemyslu aj jeho nárast môže zároveň ovplyvniť len počasie, naznačuje odborník. „Nevidím na obzore nič iné na zníženie predpovede a tiež na jej zvýšenie, iba ak bude priaznivé počasie, potom môžeme očakávať väčší rast,“ komentuje. Ostatné faktory, ako napríklad štátna podpora poľnohospodárskych výrobcov, nemajú bezprostredný vplyv na tempo rastu agrokomplexu. Vo všeobecnosti čaká priemysel ťažký rok, je si istý odborník.

V roku 2018 Centrum pre ekonomické prognózy Gazprombank stále očakáva pokles poľnohospodárskej produkcie. Hlavným dôvodom je pravdepodobné zníženie hrubej úrody v porovnaní s rekordom z roku 2017. Napriek tomu, že v Stredisku a v Povolží došlo k poklesu sejby ozimných plodín, bolo obsadené približne rovnaké množstvo pšenice ako pri minuloročnej úrode a stav ozimín do polovice februára neklesol. spôsobiť vážne obavy, spomína Rylko. Ak teda hovoríme o kontúrach budúcej sezóny, tak najreálnejším scenárom sa javí úroda obilia na úrovni 120-130 miliónov ton, odhady IKAR. Ministerstvo pôdohospodárstva začiatkom februára predpovedal úrodu 106 miliónov ton a neskôr zvýšil latku na „najmenej 110 miliónov ton“. „Zatiaľ neveríme v číslo 106 miliónov ton: neexistujú žiadne dôvody a náznaky, že Rusko zožne takú skromnú úrodu,“ poznamenáva Rylko. Ak sa dosiahne hranica 120 - 130 miliónov ton, exportný potenciál bude 45 - 50 miliónov ton a konečné rezervy - 24,6 - 26,6 milióna ton.

Vyvolávacia cena sezóny IKAR predpovede na úrovni 190 – 192 USD/t (FOB Novorossijsk). Podľa Rylka sa tento rok vo svete očakáva ďalší nárast záujmu o obilniny a olejniny, keďže opúšťame obdobie ich nízkych cien a presúvame sa k atraktívnejším hodnotám v dolárovom vyjadrení. Domáci sektor cukrovej repy bude musieť zvýšiť efektivitu, vyriešiť infraštruktúrne problémy pre rozvoj exportu. Na mäse bude pokračovať pomalá, tvrdá a premyslená práca, dodáva odborník.

V roku 2018 sa výrobcovia hydinového mäsa ocitnú v najťažšej situácii, domnieva sa Daria Snitko. Tento segment zatiaľ nedokáže naplno realizovať exportné príležitosti, hoci oslabenie rubľa v tomto roku zlepší pozíciu exportérov a domáci dopyt porastie, ak vôbec, pomaly. „Možno uvidíme konsolidáciu odvetvia, odchod niektorých hráčov z trhu. To sú dôsledky nadprodukcie, ktorým môžu o pár rokov čeliť aj ďalšie segmenty, ktoré od roku 2010 aktívne rastú,“ podotýka Snitko.

Dodáva, že veľa bude závisieť od exportnej politiky a príjmov domácností, čo by mohlo podnietiť zvýšenie dopytu. Pravda, nie je cítiť, že by sa situácia zlepšovala, ale odborník upozorňuje. „Sotva sa teda oplatí počítať s výrazným nárastom efektívneho dopytu, no rezervy na rast môžu nájsť výrobcovia a distribučný reťazec komodít odstránením tradičných problémov odvetvia s kvalitou a logistikou, čím sa zvýšia ich tržby,“ hovorí Snitko.

Čo sa týka vplyvu makroekonomických faktorov na priemysel, situácia zostáva zložitá a zle predvídateľná, upozorňuje Rylko. „Napríklad pri zvyšovaní príjmov domácností zatiaľ vidíme, že napriek obnoveniu mierneho ekonomického rastu došlo k ďalšiemu čerpaniu a ani podľa optimistickej prognózy ministerstva financií v roku 2020 nebudeme dokážeme vrátiť na úroveň bázy 2013, v najlepšom prípade dosiahneme ukazovatele 2011,“ hovorí.

Podľa analytika Otkritie Broker Timura Nigmatullina očakávané zvýšenie príjmov domácností v rozmedzí 1-2,5 % pravdepodobne podporí spotrebu mliečnych výrobkov, bravčového mäsa a hydiny. Dopyt po mäse, prírodných mäsových polotovaroch a mliečnych výrobkoch bude postupne rásť, súhlasí Snitko.

Rok 2018 pravdepodobne nebude ľahký, obáva sa Iľjukhin. Netreba očakávať výbušný vývoj trhov, keďže nedochádza k aktivácii spotrebiteľského dopytu a zvyšovaniu platobnej schopnosti obyvateľstva. Prudké výkyvy dopytu od bravčového mäsa po brojlery v závislosti od úrovne maloobchodných cien sa vysvetľujú tým, že ľudia naďalej chudnú, uzatvára Dalnov. Pokles reálneho disponibilného príjmu v roku 2017 bol 1,7 %. „Ďalšie zbedačenie obyvateľstva je rizikom nielen pre priemysel, ale aj pre ekonomiku ako celok,“ zdôrazňuje. „Pre výrobcov bude ťažšie zvýšiť produkciu produktov s pridanou hodnotou, ak sa nenaplnia prognózy hospodárskeho rastu a príjmov domácností.“ Ministerstvo hospodárskeho rozvoja očakáva, že v tomto roku sa príjmy obyvateľstva zvýšia o 2,3-2,4 %, rezort však podľa výsledkov roku 2017 očakával aj pozitívnu dynamiku na úrovni 1,3 %.

Tento rok v AFG National„Nevidí žiadne vážne potenciálne hrozby pre ich biznis s plodinami,“ hovorí Jurij Belov, generálny riaditeľ holdingu. Skúsenosti, ktoré spoločnosť získala, umožňujú zohľadniť možné zmeny poveternostných podmienok v technologických procesoch a kvalita obchodných procesov zabezpečuje vysokú ekonomickú stabilitu holdingu. Ak si vezmeme makroekonomické hľadisko, tak vo všeobecnosti v posledných rokoch tempo rastu agrosektora výrazne prevyšuje ostatné odvetvia ekonomiky a pozitívna dynamika pokračuje, domnieva sa vrcholový manažér.

Hlavným makroekonomickým faktorom, ktorý tento rok ovplyvní priemysel, je výmenný kurz rubľa, hovorí Daria Snitko. Centrum pre ekonomické prognózy Gazprombank očakáva, že sa mierne oslabí na 60-62 RUR/1 dolár na základe predpovedí korekcie cien ropy a v reakcii na dynamiku odlevu kapitálu.
Výmenný kurz rubľa zostáva pre exportérov dôležitý, súhlasí Vitalij Šeremet. „Existujú očakávania, že po voľbách sa môže skončiť obdobie relatívnej stability,“ varuje. "Na druhej strane dynamika cien ropy poskytla rubľu nečakanú podporu a tento trend môže tiež pokračovať." Ďalším dôležitým faktorom je dynamika kľúčovej sadzby centrálnej banky, ale aby tento faktor fungoval, výsledkom zníženia sadzieb by mali byť dostupné úvery, je si istý odborník. Andrei Klepach sa však domnieva, že úrokové sadzby zostanú stále extrémne vysoké, aj keď sa kľúčová sadzba centrálnej banky zníži, takže v ziskovosti ruských výrobcov a západných konkurentov zostane vážna medzera.
Pomerne silný rubeľ a znižovanie úverových sadzieb po kľúčovej sadzbe centrálnej banky zároveň podporí dopyt po dovážanom tovare vrátane výrobných prostriedkov v agrokomplexe, upozorňuje Timur Nigmatullin. Na druhej strane posilňovanie rubľa bude brzdiť exportný potenciál.

Mlieko opäť potrebuje šetriť

Vitaliy Sheremet považuje za jedného z mála príjemcov v roku 2017 výrobcov mlieka, ktorých ceny v posledných 1,5 – 2 rokoch rástli, čo zlepšilo ekonomiku mliekarenských projektov. Výsledkom je značné množstvo investícií do odvetvia od interných aj externých investorov. Podľa ohlásených projektov bude pozitívny trend v sektore pokračovať aj v roku 2018 a možno aj v roku 2019, dodáva.

Dmitrij Rylko sa však naopak domnieva, že mliekarenskému priemyslu hrozí, že sa stane vážnym problémom pre celý poľnohospodársky priemysel a regulátory. „Zvoniame, pretože celý nárast komerčnej produkcie mlieka v roku 2017 išiel do zásob. Navyše, ak by sme k tomu pridali 700-tisíc ton surovín, tak sa zásoby v prepočte na mlieko zvýšili o 800-tisíc ton, - porovnáva odborník. "Pri sušenom mlieku zásoby dvojnásobne prevyšovali produkciu, situácia je mimoriadne riziková, keďže náklady na suroviny v čase tvorby zásob boli veľmi vysoké."

Aby sa zabránilo rozvoju negatívnych trendov, sú potrebné opatrenia na reguláciu trhu, je si istý výkonný riaditeľ Artem Belov. Po prvé, štát potrebuje podporiť domáci dopyt – bojovať proti falšovaniu, zmeniť systém verejného obstarávania, spustiť program domácej potravinovej pomoci a propagovať výhody mliečnych výrobkov. Dôležitým opatrením by mala byť ochrana domáceho trhu a zabezpečenie transparentnosti dodávok mliečnych výrobkov v rámci EAEU a z Ukrajiny, je si istý odborník. Okrem toho je potrebné rozvíjať export, ktorý je jednou z najviac podceňovaných oblastí. Podľa Belova sa teraz zahraničné dodávky mliečnych výrobkov odhadujú na približne 300 miliónov dolárov, ale potenciál je mnohonásobne väčší.

Jurij Belov

Generálny riaditeľ AFG National

Minulý rok sme nemali žiadne vážnejšie problémy, ak neberieme do úvahy chladné počasie, no naši špecialisti sa už tradične starajú o svoje akcie v prípade chladu, dažďa, horúčavy či sucha. Skúsenosti, ktoré sme nadobudli tak v teréne, ako aj v otázkach získavania požičaných prostriedkov a štátnej podpory, vylúčili možné narušenie výrobného plánu. Dostali sme aj všetky potrebné dotácie. Hlavným problémom je tradične deficit rozpočtu, kvôli ktorému je výška štátnej podpory pod vypočítanými hodnotami.
Úroda ryže u nás bola 186 000 ton, čo je o 4 000 ton viac ako v roku 2016, no pre nepriaznivé počasie v období sejby sa nám nepodarilo dosiahnuť plánované ciele. No pri zemiakoch a zelenine sme dosiahli očakávané výsledky, aj keď našim zeleninárom v prvej polovici leta bránilo chladné počasie, výslednú úrodu to mierne ovplyvnilo. Prijali sme 41 000 ton konzumných zemiakov, čo je o niečo menej ako v roku 2016, ale cielene sme znížili produkciu a viac sme dbali na kvalitu produktov ako na kvantitu. Úroda mrkvy bola 20 tisíc ton, v tomto roku plánujeme zozbierať 70 tisíc ton zemiakov a 20 tisíc ton mrkvy.
Pri jablkách sme vlani dosiahli aj plánovanú úrodu - 4-tisíc ton, naskladnených bolo viac ako 3,3-tisíc ton. Minulý rok sme začali s výsadbou tretej etapy intenzívnych sadov na území Krasnodar a dokončujeme výstavbu prvej etapy skladu ovocia s triediacou jednotkou.

Export je budúcnosťou odvetvia

Práca so zahraničnými trhmi by sa mala stať v roku 2018 dôležitým trendom pre celý agropriemyselný komplex, je si istý Vitalij Šeremet. „Ak nedosiahneme výsledky v oblasti hydiny a bravčového mäsa, uvidíme vážne dôsledky v podobe prerozdelenia trhu, bankrotov, nedobytných pohľadávok atď.,“ varuje. Pre našich výrobcov je dôležité porozumieť cieľovým trhom a zjednotiť úsilie o umiestnenie produktov na nich. Andrey Dalnov však pripomína riziká šírenia afrického moru ošípaných (ASF) a vtáčej chrípky, ktoré sú pre toto odvetvie relevantné. „Zložitá epizootická situácia bráni rozvoju externého predaja, ktorý by sa mohol stať alternatívou k tradičným distribučným kanálom – predajom do obchodných reťazcov a mäsokombinátov,“ poznamenáva.

Problémy ASF a vtáčej chrípky naozaj treba riešiť, súhlasí Sheremet, ale dodáva, že napríklad dodávka tepelne spracovaných produktov (ready-to-eat) umožňuje obísť existujúce obmedzenia na ruské mäso. Pravda, v tomto prípade sa ukazuje ďalší problém: zlé pochopenie preferencií spotrebiteľov na cieľových trhoch a slabé kompetencie našich výrobcov v otázkach marketingu produktov s vysokou pridanou hodnotou. Ďalším problémom je, že potenciálni spotrebitelia v zahraničí si neuvedomujú potenciál Ruska ako dodávateľa potravín. „Na týchto trhoch nie sme ako exportéri potravín takmer 100 rokov, ak za východisko považujeme úspechy cárskeho Ruska,“ zdôrazňuje odborník. „Vybudovanie značky potravín krajiny na zahraničných trhoch je preto jednou z hlavných úloh ministerstva poľnohospodárstva a Ruského exportného centra.

Teraz je jedným z kľúčových faktorov rozvoja trhu export a v tomto smere má agrosektor kam rásť, súhlasí s ním Dmitrij Rylko. Takže v roku 2017 Rusko vyviezlo približne 64 miliónov ton poľnohospodárskych surovín a potravín v hodnote 20,3 miliardy USD, pričom doviezlo produkty v hodnote takmer 29 miliárd USD, ale v objeme len 22 miliónov ton.„To naznačuje, že náš export je obrovský, ale lacný. uzatvára odborník. "Naša krajina by mala postupne prejsť na export produktov s vyššou pridanou hodnotou." Podľa predpovede IKAR, v tomto roku, ak kurz rubľa neklesne a bude relatívne stabilný, tak export aj import potravín bude naďalej rásť.

Obrat k exportu je pre ruský agrokomplex skutočne obrovským úspechom, hovorí Andrey Klepach, hlavný ekonóm a podpredseda predstavenstva Vnesheconombank, avšak prvý ľahký krok v tomto smere už bol podľa neho urobený. a bude ťažšie ukazovatele ďalej zvyšovať. „Nepodarí sa nám rýchlo zvýšiť domácu produkciu: úroda obilia sa môže vplyvom počasia znížiť, v mäse a zelenine nie je veľký priestor na rast, zatiaľ čo ceny klesli,“ povedal začiatkom februára počas podujatia „Kde je margin” konferencie. — To isté s exportom. Prišli sme s obrovskými objemami obilia, ale bude ťažké naďalej udržiavať takéto ukazovatele, berúc do úvahy konkurenciu, rast svetovej produkcie a naše problémy s infraštruktúrou.“ Z hľadiska zrna už podľa neho nie sme len na strope možností, ale dokonca aj trochu nad ním. Rusko vstupuje na zahraničné trhy s cukrom, rozširuje ponuku tukov a ropných produktov, ale nepodarí sa mu výrazne zvýšiť export napríklad mäsa, pretože je to veľmi drahé a náročné na logistiku a certifikáciu podnikov.

Vitalij Šeremet

Partner, vedúci kompetenčného centra v agropriemyselnom komplexe KPMG v Rusku a SNŠ

Agropriemyselný komplex vykazuje v posledných rokoch veľmi dobrý rast, najmä vo všeobecnom hospodárskom prostredí. Na udržanie tejto dynamiky a dosiahnutie cieľov, ktoré sú vyslovené – najmä pokiaľ ide o objemy exportu – sú potrebné komplexné opatrenia na zásadné vyriešenie nahromadených problémov. Už sa pracuje na revízii priorít štátnej podpory: musíme venovať väčšiu pozornosť inováciám, infraštruktúre, exportu – všetkému, čo vytvára rovnaké príležitosti pre výrobcov. Dôležitým smerom je podpora malých foriem, ktoré nielen riešia sociálny problém, ale vďaka mobilite a efektívnosti zlepšujú ekonomiku odvetvia.
Za povšimnutie stojí aj zvýšený záujem o sektor zo strany najvyšších predstaviteľov krajov. A ak sa skôr tento záujem premietol do očakávaných výsledkov štatistík, dnes sú stanovené absolútne obchodné úlohy. Regióny už nečakajú na iniciatívu z centra, sú pripravené investovať a presadzovať svoje firmy na federálnom aj svetovom trhu. Ide o veľmi dobrý trend, pretože ruskú značku na globálnom trhu tvorí mozaika regionálnych značiek. A v tomto smere máme čo ponúknuť. Práve národné produkty, receptúry, kuchyne môžu zaujať spotrebiteľa, ktorý je akosi unavený z neosobnej veľkovýroby nadnárodných korporácií.

Kam investovať

Do 19. februára Rosstat zatiaľ nezverejnila údaje o dynamike investícií v roku 2017. Podľa výsledkov za prvých deväť mesiacov minulého roka investície do fixných aktív v poľnohospodárstve dosiahli 226,9 miliardy rubľov, čo je o 2,4 % viac ako v rovnakom období roku 2016. Investície vo všetkých odvetviach ekonomiky si pripísali 1,6 %.

O nových výklenkoch pre investície do poľnohospodárstva je lepšie nehovoriť, je si istý Rylko. „Ak si niečo všimneme a povieme o tom, znamená to, že investície tam prišli pred dvoma rokmi: ak si niekto nájde voľné miesto a začne tam investovať, tak spravidla potichu,“ komentuje. "Napríklad sa očakáva, že tento rok exploduje produkcia mrazených zemiakov, ale investície sa začali oveľa skôr." Podľa odborníka je teraz najväčší záujem o sektory, ktoré sú nad a pod produkciou surovín, keďže stále existuje priestor na seriózne investície. Odborník predpokladá najmä novú vlnu investícií do výstavby a modernizácie distribučnej siete obilia, do skladovania a logistiky cukrovej repy a cukru, pokračovať budú investície do semenárstva a poľnohospodárskej techniky.

Podobný názor má aj Daria Snitko. V krajine je podľa nej potrebné zlepšovať technológie, aplikovať najnovšie postupy poľnohospodárskej techniky, rozvíjať výrobu prípravkov na ochranu rastlín, lokalizovať výrobu osív, veterinárnych prípravkov, zariadení. „Zdá sa mi, že skutočnosť, že ruský agrokomplex splnil primárne ciele substitúcie dovozu, je vo vzduchu, ale závislosť od dovážaných výrobných prostriedkov sa neodstránila,“ vysvetľuje. "Štátny program je platný do roku 2020 a o tom, čo je za horizontom týchto rokov, sa zatiaľ málo hovorí."

Najzaujímavejším, ale aj najťažším segmentom celého agrokomplexu zostane výroba výrobných prostriedkov. Ceny za ne porastú a s nimi aj dopyt, keďže nie všetky firmy ešte prešli na moderné technológie, no situácia na trhu ich k tomu prinúti, je presvedčený Snitko. Investície, ktoré sa v minulosti sústreďovali na vytváranie kapacít na výrobu produktov, budú podľa jej názoru v súčasnosti čoraz viac smerovať do skvalitňovania technológií, zariadení, ako aj do súvisiacich odvetví – logistická infraštruktúra (dopravní operátori, prístavné zariadenia, sklady), vedecká infraštruktúra, ako aj v lokalizácii výroby semien, zariadení, vytváraní šľachtiteľských a genetických centier.

Účastníci trhu hovoria aj o potrebe investovať do modernizácie, technológií a zvyšovania efektivity výroby. Napríklad generálny riaditeľ Rusagro» Maxim Basov v decembri na konferencii "Agroholdings of Russia" poznamenal, že pestovanie plodín sa bude naďalej rozvíjať v dôsledku zvyšovania výnosov, a nie plôch, ktoré naopak začnú klesať. „Čakajú nás roky veľmi tvrdej práce a nezostáva nič iné, ako investovať do technológií, ľudí a v menšej miere aj do výstavby,“ zdôraznil vrcholový manažér.

skupina " Prodo» plánuje v roku 2018 pokračovať v investičnom programe, ktorý pokrýva všetky podniky holdingu a zlepší efektivitu podnikania. „Inováciou vybavenia, zavádzaním nových technológií s využitím informačných systémov, optimalizáciou prevádzky a zvýšením objemu výroby zvýšime konkurencieschopnosť produktov,“ hovorí Petr Ilyukhin. V januári tohto roku už spoločnosť ukončila trojročný projekt rekonštrukcie areálu „ Prodo Hydinová farma Kaluzhskaya“ v hodnote 5 miliárd rubľov. (podrobnejšie na strane 12). Aj v roku 2018 plánuje holding ukončiť prvú etapu rekonštrukcie chovu ošípaných Omsky Bacon a začať s modernizáciou chovov hydiny. Prodo Tyumenský brojler "a" Prodo Hydinová farma Perm“, dodáva vrcholový manažér. Teraz podnik Tyumen vyrába viac ako 32 tisíc ton hotových výrobkov ročne, do roku 2021 sa postaví šesť nových budov na výkrm hydiny, čím sa kapacita závodu zvýši o 20%. Rekonštrukciou prejde aj celý technologický reťazec vrátane inkubátora a bitúnkovo-spracovateľského komplexu, čo umožní dosiahnuť hodnotu 50-tisíc ton ročne. Investície v prvej fáze presiahnu 1,6 miliardy rubľov, upresňuje Ilyukhin.

« AFG National» V tomto roku sa hodlá zamerať na rozvoj a zefektívnenie svojich projektov spustených v predchádzajúcich rokoch, najmä začne organizovať nový výrobný závod na pestovanie zemiakov v regióne Nižný Novgorod s rozlohou minimálne 1,2 tisíc hektárov. Začne fungovať v roku 2019 a zvýši produkciu zemiakov o 30 %. „Je možné, že sa v rotácii plodín objavia nové plodiny,“ hovorí Belov. — Okrem toho chceme v blízkej budúcnosti zväčšiť rozlohu sadov na 2,5 tisíc hektárov. To nám umožní stať sa jedným z najväčších komerčných producentov jabĺk na Kubáne aj v Rusku. V tomto roku spoločnosť plánuje vysadiť tretiu fázu sadov, čím ich celková plocha dosiahne 700 hektárov a úroda by sa mala oproti minulému roku zdvojnásobiť. Dokončená bude aj prvá a druhá etapa skladu ovocia s kapacitou 10 000 ton. Holding má podľa Belova v úmysle systematicky pracovať na zvyšovaní efektivity prevádzky a zvyšovaní produktivity vo všetkých odvetviach, v ktorých pôsobí.

Zdroj: Ministerstvo poľnohospodárstva a výživy regiónu Ryazan

Poľnohospodárstvo regiónu Ryazan v roku 2017 v skutočných cenách poskytlo produkciu vo výške 57,2 miliárd rubľov. V rebríčku regiónov Centrálneho federálneho okruhu sa v tomto ukazovateli Rjazaňský región umiestnil na 10. mieste s podielom na celkovej poľnohospodárskej produkcii Centrálneho federálneho okruhu na úrovni 4,1 %.

V roku 2017 v štruktúre poľnohospodárstva v regióne Riazan dominoval sektor rastlinnej výroby, podiel jeho produktov bol 59,0 %, podiel produktov živočíšnej výroby 41,0 %.

Hlavnými odvetviami poľnohospodárstva v regióne Riazan sú: chov dojníc, chov ošípaných, chov hydiny, produkcia obilia, cukrovej repy, olejnín a krmovín.

V rastlinnej výrobe tvorí produkcia obilnín viac ako 50 % z celkovej produkcie. Produkcia obilnín a strukovín predstavovala viac ako 2 milióny ton. Región Riazan obsadil 7. miesto v Centrálnom federálnom okruhu s podielom 6,5 % na produkcii.

V chove zvierat sa významná úloha pripisuje chovu mliečneho dobytka a chovu hovädzieho dobytka. V roku 2017 bol kraj v produkcii mlieka na 4. mieste a vo výrobe hovädzieho mäsa na 6. mieste, v produkcii bravčového mäsa na 11. mieste v Centrálnom federálnom okrese.

Rastlinná výroba v regióne Ryazan. oblasti plodín.

Poľnohospodárstvo v regióne Riazan sa vyznačuje pomerne veľkými plochami - v roku 2017 predstavovala celá osiata plocha 911,3 tisíc hektárov (to je 5,8 % zo všetkých osiatych plôch v Centrálnom federálnom okruhu). Región Ryazan sa podľa tohto ukazovateľa umiestnil na 7. mieste medzi subjektmi Centrálneho federálneho okruhu.

Rastlinná výroba v regióne Ryazan je z veľkej časti založená na pestovaní obilnín. V štruktúre osevných plôch Rjazaňského regiónu v roku 2017 predstavovala ozimná a jarná pšenica 35,2 % z celkovej výmery v kraji, jačmeň ozimný a jarný - 16,9 %, kukurica na zrno - 2,4 %, ovos - 1, 8 %. , na ozimnú a jarnú raž - 0,8 %.

Podiel strukovín tvoril 7,4 % z osiatych plôch v Rjazaňskej oblasti, cukrová repa - 0,8 %, repka ozimná a jarná - 4,3 %, slnečnica - 5,3 %, horčica - 0,6 %, sója - 1,7 %, camelina - 0,04 %.

Podiel plôch zaberajúcich zemiaky v kraji tvoril 2,5 % zo všetkých plôch, voľná zelenina - 0,7 % zo všetkých plôch. Krmoviny tvorili 18,3 % z celkovej osiatej plochy v kraji.

Rastlinná výroba v regióne Ryazan

Produkcia pšenice v regióne Ryazan. Hrubá úroda ozimnej a jarnej pšenice v regióne Ryazan v roku 2017 dosiahla 1291,0 tisíc ton (to je 6,9% z celkovej úrody pšenice v Centrálnom federálnom okruhu). Produkcia pšenice v kraji v porovnaní s rokom 2016 vzrástla o 32,1 %. Podľa tohto ukazovateľa sa región Ryazan umiestnil na 7. mieste medzi regiónmi Centrálneho federálneho okruhu. Osiata plocha tejto obilnej plodiny sa tiež zvýšila o 5,9% a dosiahla 320,8 tisíc hektárov (7,5% z celkovej zasiatej plochy pšenice v Centrálnom federálnom okrese). Podľa tohto ukazovateľa sa región Ryazan umiestnil na 8. mieste medzi regiónmi Centrálneho federálneho okruhu.

Produkcia raže v regióne Ryazan. Úroda ozimnej raže v Riazanskej oblasti v roku 2017 vzrástla o 37,0 % a dosiahla 19,5 tisíc ton (7,1 % z celkovej úrody raže v Centrálnom federálnom okruhu, 4. miesto). Osiata plocha tejto obilnej plodiny sa tiež zvýšila o 21,2% a dosiahla 7,4 tisíc hektárov (7,9% plochy raže v Centrálnom federálnom okrese). Z hľadiska osiatej plochy raže sa oblasť Riazan umiestnila na 3. mieste v Centrálnom federálnom okruhu.

Výroba jačmeňa v regióne Ryazan. V roku 2017 sa hrubá úroda jarného jačmeňa v Riazanskej oblasti zvýšila o 59,6 % na 471,3 tisíc ton (7,6 % úrody jačmeňa v Centrálnom federálnom okruhu, 7. miesto). Osiata plocha tejto plodiny sa znížila o 6,6 % na 153,9 tisíc hektárov (8,7 % plochy jačmeňa v Centrálnom federálnom okrese, 7. miesto v rebríčku krajov).

Produkcia ovsa v regióne Ryazan. Hrubá úroda ovsa v regióne Riazan v roku 2017 vzrástla o 75,3 % na 42,2 tisíc ton (5,3 % z celkovej produkcie ovsa v Centrálnom federálnom okruhu, 9. miesto). Osiata plocha je na úrovni predchádzajúceho roka - 16,4 tisíc hektárov (4,6 % plochy ovsa v Centrálnom federálnom okruhu, 10. miesto).

Hrubá úroda poľnohospodárskych plodín, tisíc ton

Názov poľnohospodárskej plodiny	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017
Ozimná a jarná pšenica	425,9	481,7	505,8	757,7	536,6	850,7	977,0	1291,0
Zimná a jarná raž	12,9	18,5	20,7	25,6	12,5	16,6	14,3	19,5
Jačmeň ozimný a jarný	178,7	339,3	401,9	341,2	639,5	468,8	295,4	741,3
ovos	24,4	43,8	51,7	30,8	57,7	45,5	24,1	42,2
Kukurica na zrno	1,9	16,6	37,5	59,4	94,4	142,8	134,2	77,6
Pohánka	0,2	1,5	2,6	1,3	1,8	1,4	1,9	4,8
Strukoviny	8,6	28,2	35,6	36,1	51,9	95,2	104,7	171,3
Hrach	7,1	24,3	32,7	31,6	42,8	82,5	92,4	161,6
Cukrová trstina	212,8	648,7	556,7	249,8	238,0	274,5	339,5	352,7
Slnečnica	4,5	26,7	39,7	45,0	39,1	39,3	55,5	56,7
Sója	0,2	0,2	0,2	6,0	18,6	16,3	19,3	18,2
Znásilnenie	3,7	17,7	32,5	39,1	55,7	57,7	41,6	58,9
horčica	0,2	0,6	2,4	2,7	19,6	9,7	3,3	2,2
Zemiak	209,5	379,6	412,2	356,4	361,6	442,3	369,4	352,7
Zelenina	91,2	108,0	106,1	104,8	111,1	110,2	106,8	99,9

Výroba kukurice na zrno v oblasti Riazan. V roku 2017 sa hrubá úroda kukurice na zrno v regióne Riazan znížila o 42,2 % % a dosiahla 77,6 tisíc ton (1,7 % z celkovej úrody kukurice v Centrálnom federálnom okruhu, 8. miesto). Osiata plocha kukurice sa tiež znížila v porovnaní s rokom 2016 o 7,1 % na 22,1 tisíc hektárov (2,3 % plochy kukurice na zrno v Centrálnom federálnom okruhu). Podľa tohto ukazovateľa sa región Ryazan umiestnil na 8. mieste medzi regiónmi Centrálneho federálneho okruhu.

Produkcia pohánky v regióne Ryazan. Úroda pohánky v regióne v roku 2017 vzrástla 2,5-krát a dosiahla 4,8 tisíc ton (1,7 % úrody pohánky v Centrálnom federálnom okruhu, 10. miesto). Osiata plocha pohánky sa tiež zvýšila 3,3-krát na 7,0 tisíc hektárov (2,2 % plochy pohánky v Centrálnom federálnom okruhu, 9. miesto medzi regiónmi Centrálneho federálneho okruhu).

Produkcia strukovín v regióne Ryazan. V roku 2017 sa úroda strukovín v regióne Ryazan zvýšila o 63,5% a dosiahla 171,3 tisíc ton (17,5% z celkovej produkcie v Centrálnom federálnom okruhu, 2. miesto). Z tohto objemu pripadlo 161,6 tis. ton na hrach (20,8 % z celkovej produkcie v Centrálnom federálnom okruhu, 2. miesto).

Veľkosťou osiatej plochy strukovín sa kraj umiestnil na 2. mieste. V porovnaní s rokom 2016 bol nárast o 15,7 %, plocha bola 67,1 tisíc hektárov (16,5 % plochy strukovín v Centrálnom federálnom okruhu). Vrátane hrachu sa zasialo 56,7 tisíc hektárov (21,1 % plochy hrachu v Centrálnom federálnom okruhu, 1. miesto).

Výroba cukrovej repy v regióne Ryazan. V roku 2017 sa produkcia cukrovej repy v regióne Riazan zvýšila o 3,9 % a dosiahla 352,7 tisíc ton (1,2 % úrody cukrovej repy v Centrálnom federálnom okruhu, 8. miesto). Osiata plocha sa zvýšila o 8,4 % na 7,7 tisíc hektárov (1,2 % zo všetkých plôch cukrovej repy v Centrálnom federálnom okruhu, 8. miesto v rebríčku krajov Centrálneho federálneho okruhu).

Produkcia slnečnicových semien v regióne Ryazan. Zber slnečnicových semien v regióne Ryazan v roku 2017 dosiahol 56,7 tisíc ton, + 2,1% v porovnaní s rokom 2016 (2,3% z celkového zberu v Centrálnom federálnom okruhu, 7. miesto). Osiata plocha sa zvýšila o 41,5 % na 48,2 tisíc hektárov (3,4 % plochy slnečnice v Centrálnom federálnom okruhu, 7. miesto).

Produkcia sójových bôbov v regióne Ryazan. V roku 2017 sa produkcia sójových bôbov v regióne Riazan znížila o 5,7 % na 18,2 tisíc ton (1,6 % z celkovej úrody v Centrálnom federálnom okruhu, 9. miesto). Osiata plocha sóje vzrástla tiež o 45,6 % na 15,3 tisíc hektárov (2,0 %, 9. miesto).

Produkcia repkového semena v regióne Ryazan. Zber semien repky olejnej na jar v regióne Riazan v roku 2017 vzrástol o 41,8 % a dosiahol 58,9 tisíc ton (14,0 % z celkového zberu semien repky olejnej v Centrálnom federálnom okruhu, 3. miesto). Osiate plochy klesli o 13 % na 39,2 tis. hektárov (15,4 % zo všetkých osevných plôch v Centrálnom federálnom okruhu, 3. miesto).

Výroba horčičných semien v regióne Ryazan. V roku 2017 sa zber horčičných semien v regióne Riazan znížil o 33,4 % na 2,2 tisíc ton (12,1 % z celkovej produkcie v Centrálnom federálnom okruhu, 4. miesto). Osiata plocha tejto plodiny sa tiež znížila 2,1-krát na 5,7 tisíc hektárov (15,3 % horčice plochy v Centrálnom federálnom okruhu, 3. miesto v rebríčku).

Výroba zemiakov v regióne Ryazan. V roku 2017 sa produkcia zemiakov v regióne Ryazan znížila o 4,5 % a dosiahla 352,7 tisíc ton (3,7 % z celkovej úrody zemiakov v Centrálnom federálnom okruhu, 10. miesto). Osiata plocha zemiakov sa znížila o 5,6 % na 23,1 tis. hektárov (4,2 % z plochy zemiakov v Centrálnom federálnom okruhu). Podľa veľkosti osiatej plochy zemiakov bol región Ryazan na 10. mieste medzi regiónmi Centrálneho federálneho okruhu.

Produkcia zeleniny v regióne Ryazan. Hrubá úroda voľnej a chránenej mletej zeleniny v regióne Riazan v roku 2017 klesla o 6,4 % a dosiahla 99,9 tisíc ton (3,3 % z celkového objemu vyprodukovanej zeleniny v Centrálnom federálnom okruhu, 12. miesto). Z tohto objemu je 96,5 tis. ton voľnej zeleniny a 3,4 tis. ton chránenej mletej zeleniny. Za posledný rok (v porovnaní s rokom 2016) sa produkcia voľnej zeleniny znížila o 5,6 %, zber skleníkovej zeleniny klesol o 24,0 %. Znížila sa aj osevná plocha pozemnej zeleniny o 2,7 % na 6,3 tisíc hektárov (4,6 %, 9. miesto).

V hodnotovom vyjadrení objem produkcie plodín v regióne Ryazan v roku 2017 dosiahol 33,7 miliardy rubľov. alebo 4,8 % z celkovej hodnoty produkcie plodín v Centrálnom federálnom okruhu. Podľa tohto ukazovateľa sa región Ryazan medzi regiónmi centrálneho federálneho okruhu umiestnil na 10. mieste.

Chov zvierat v regióne Ryazan

Chov zvierat zohráva dôležitú úlohu v poľnohospodárstve regiónu Ryazan. V roku 2016 podľa predbežných údajov Rosstatu hodnota produktov živočíšnej výroby predstavovala 22,4 miliardy rubľov. Podiel tohto regiónu na celkovej hodnote všetkých produktov živočíšnej výroby vyrobených v Centrálnom federálnom okruhu bol 3,6 %. Región Riazan sa tak dostal na 11. miesto v rebríčku regiónov Centrálneho federálneho okruhu.

V chove zvierat v regióne Ryazan za posledných niekoľko rokov boli trendy:

• rast počtu ošípaných a produkcie bravčového mäsa;
• zníženie veľkosti stáda hovädzieho dobytka vrátane kráv, pričom dochádza k zvýšeniu produkcie mlieka pri relatívne stabilnej produkcii hovädzieho mäsa;
• počet oviec a kôz každým rokom klesá, zatiaľ čo produkcia baranieho a kozieho mäsa vykazuje pozitívny trend;
• výrazný pokles produkcie hydinového mäsa a rastúca produkcia vajec.

Štruktúra produkcie mäsa podľa druhu v regióne Riazan bola v roku 2016 nasledovná. Celková produkcia mäsa všetkých druhov v živej hmotnosti predstavovala 70,0 tis. ton. Z tohto objemu bravčové mäso predstavovalo 52,0 %, hovädzie mäso - 36,43 %, hydinové mäso - 7,71 %, jahňacie a kozie mäso - 2,43 %, ostatné druhy mäsa - 1,43 %.

Chov ošípaných v regióne Ryazan

Chov ošípaných v regióne Riazan sa už niekoľko rokov pozitívne rozvíja.

Počet ošípaných v regióne Riazan ku koncu roka 2016 vo všetkých kategóriách fariem dosiahol 169,7 tisíc kusov alebo 1,7 % z celkového stáda ošípaných v Centrálnom federálnom okruhu (11. miesto v rebríčku regiónov Stredného federálneho okruhu). Federálny dištrikt). Za 5 rokov (do roku 2011) vzrástol o 9,3%, do roku 2010 - o 19,5%.

Produkcia bravčového mäsa v regióne Ryazan v roku 2016 dosiahla 36,4 tisíc ton živej hmotnosti. Podiel regiónu Ryazan na produkcii bravčového mäsa v Centrálnom federálnom okruhu bol 1,8%. Za 5 rokov sa objem výroby tohto druhu mäsa zvýšil o 46,2%, do roku 2010 - o 58,3%.

Produkciu bravčového mäsa v roku 2016 ovplyvnilo vypuknutie afrického moru ošípaných, čo viedlo k zničeniu dobytka v chovoch ošípaných v regióne.

Chov dobytka v regióne Ryazan

Chov dobytka v oblasti Riazan sa v posledných rokoch vyznačuje relatívne stabilnou produkciou hovädzieho dobytka a zvýšenou produkciou mlieka.

Celkový stav hovädzieho dobytka v regióne Riazan ku koncu roka 2016 predstavoval 165,2 tisíc kusov (5. miesto) alebo 5,7 % z celkového počtu kusov dobytka v Centrálnom federálnom okruhu. Vrátane stavov kráv spolu 66,2 tisíc kusov (5,7 %, 5. miesto). Za 5 rokov sa veľkosť stáda hovädzieho dobytka znížila o 7,0%, do roku 2010 - o 8,4%. Počet kráv za 5 rokov sa znížil o 11,6%, do roku 2010 - o 12,8%.

Produkcia hovädzieho mäsa v regióne Riazan bola v roku 2016 na úrovni 25,5 tisíc ton v živej hmotnosti. Za 5 rokov sa produkcia hovädzieho mäsa zvýšila o 6,7 %, no do roku 2010 klesla o 9,3 %. Podiel kraja na celkovom objeme produkcie hovädzieho mäsa v Centrálnom federálnom okruhu bol 5,4 % (7. miesto).

Produkcia mlieka v regióne Riazan v poľnohospodárskych podnikoch všetkých kategórií v roku 2016 predstavovala 381,1 tisíc ton alebo 7,0 % z celkovej produkcie mlieka v Centrálnom federálnom okruhu (ide o 4. miesto v rebríčku regiónov Centrálneho federálneho okruhu – mlieko výrobcovia). V regióne dochádza k poklesu produkcie mlieka. Za 5 rokov vzrástli objemy o 4,1 %, do roku 2010 o 4,6 %.

Chov hydiny v regióne Ryazan

Chov hydiny v regióne Riazan sa podľa oficiálnych údajov v posledných rokoch stále viac preorientováva na produkciu vajec - objemy produkcie mäsa klesajú, produkcia vajec má, naopak, tendenciu stúpať.

Produkcia hydinového mäsa v regióne Ryazan v roku 2016 predstavovala 5,4 tisíc ton živej hmotnosti. Za 5 rokov sa produkcia tohto druhu mäsa znížila o 77,9%, do roku 2010 - o 79,3%. Podiel regiónu Ryazan na celkovom objeme hydinového mäsa vyprodukovaného v Centrálnom federálnom okruhu v roku 2016 predstavoval 0,2 % (16. miesto v rebríčku CFD regiónov – producentov hydinového mäsa).

Produkcia vajec v regióne Riazan v roku 2016 na farmách všetkých kategórií predstavovala 787,7 milióna kusov, alebo 8,6 % objemu produkcie v Centrálnom federálnom okruhu (4. miesto medzi regiónmi Centrálneho federálneho okruhu). V regióne sa zvýšila produkcia hydinových vajec. Za 5 rokov vzrástli objemy o 14,4 %, do roku 2010 o 21,3 %.

Chov oviec a kôz v regióne Ryazan

Počet oviec a kôz v regióne Riazan ku koncu roka 2016 predstavoval 57,8 tisíc kusov alebo 5,1 % z celkového počtu oviec a kôz v Centrálnom federálnom okruhu (9. miesto v rebríčku regiónov). Veľkosť stáda oviec a kôz v tomto regióne v posledných rokoch klesá. Za 5 rokov sa znížil o 2,2 %, no do roku 2010 sa zvýšil o 3,8 %.

Produkcia jahňacieho a kozieho mäsa v regióne Ryazan v roku 2016 predstavovala 1,7 tisíc ton živej hmotnosti. Za posledných 5 rokov vzrástol o 41,7%, do roku 2010 - o 54,5%. Na celkovej produkcii jahňacieho a kozieho mäsa v Centrálnom federálnom okruhu bol podiel regiónu Riazan na úrovni 5,0 % (7. miesto v rebríčku regiónov produkujúcich tento druh mäsa).

Výsledky poľnohospodárskej práce v regióne Ryazan v roku 2017.

Poľnohospodárske podniky regiónu získali zisk vo výške 2,6 miliardy rubľov. Úroveň ziskovosti bola 9,4 %. Podiel ziskových poľnohospodárskych podnikov je 81,8 % (-1,4 p.b. v porovnaní s rokom 2016). Priemerný mesačný plat v poľnohospodárstve pre celý rad organizácií dosiahol 23 904 rubľov a do roku 2016 sa zvýšil o 9,5 %.