Z roku na rok rośnie zapotrzebowanie na produkty naturalne, co jest efektem popularyzacji zdrowego stylu życia oraz większej dbałości o odżywianie i kondycję organizmu. Ponadto obserwuje się obecnie znaczny wzrost liczby sklepów rolniczych oferujących odwiedzającym szereg zdrowych produktów, które są tam dostarczane, w tym ze szklarni. A to oznacza, że ​​zapotrzebowanie na zdrową żywność w niedalekiej przyszłości nabierze rozpędu.

Biznes szklarniowy w Rosji rośnie: budowane są nowe kompleksy, produkcja rośnie, o czym świadczą liczby. Na koniec 2016 roku łączne zbiory warzyw szklarniowych wyniosły 1,6 mln ton, czyli o 10,8% więcej niż w 2015 roku. Duże kompleksy rolnicze zwiększyły produkcję o 13,4% - do 814 tys. ton, wynika z danych Rosstat. Ponadto analiza rynku pokazuje, że sankcje nałożone na Rosję pobudziły rozwój krajowych producentów, dlatego rynek uprawy warzyw i ziół w szklarniach przeżywa znaczny wzrost.

Dlatego istotna jest idea zorganizowania szklarni do uprawy zieleni. Ten biznes ma następujące zalety, takie jak niskie obciążenie podatkowe, niskie inwestycje początkowe, możliwość zorganizowania domowego biznesu, szybki wzrost zieleni i jej bezpretensjonalność.

Kwota początkowej inwestycji wynosi 621 700 rubli.

Osiągnięto próg rentowności na czwarty miesiąc pracy.

Okres zwrotu - 6 miesięcy.

Średni zysk netto: 203 000 rubli.

2. Opis działalności, produktu lub usługi

Należy pamiętać, że opcje tworzenia biznesu szklarniowego są różnorodne. Możesz stworzyć szklarnię do uprawy:

• Truskawki. Z reguły uprawa tej jagody jest powszechna w południowych regionach Rosji;
• Warzywa. Najpopularniejsze produkty to pomidory i ogórki. Dużym plusem tych samych ogórków jest to, że są przechowywane przez długi czas;
• Zabarwienie. Ta opcja jest trudniejsza w uprawie, ponieważ kwiaty wymagają szczególnej pielęgnacji, a wygląd produktu odgrywa ważną rolę;
• sadzonki. Wiosną znacznie wzrasta zapotrzebowanie na sadzonki – kupują je zarówno właściciele domków letniskowych, jak i innych gospodarstw specjalizujących się w produkcji roślinnej;
• Zieleń. Dużą zaletą jest krótki okres między siewem a zbiorem.

Ten biznesplan rozważy możliwość założenia firmy zajmującej się uprawą zieleni w szklarniach.

Wśród wad prowadzenia działalności szklarniowej można wyróżnić wysokie koszty płacenia za energię elektryczną, ponieważ duża szklarnia musi być oświetlona prawie przez całą dobę.

W szklarniach będą uprawiane następujące produkty:

• Pietruszka;
• Koperek;
• cebula:
• Sałatka;
• bazylia.

Z biegiem czasu można urozmaicić asortyment o szpinak, rzodkiew, szczaw, szczypiorek i inne rodzaje zielonych produktów. Jako opakowania dla świeżych produktów stosuje się przezroczyste plastikowe pojemniki i torby, które utrzymują świeżość produktu i nadają mu rynkowy wygląd.

Szklarnia pracuje siedem dni w tygodniu, ponieważ rośliny potrzebują codziennej pielęgnacji.

3. Opis rynku

Głównym segmentem nabywców produktów szklarniowych nie są nabywcy końcowi, ale osoby prawne. Produkty rolne sprzedawane są do następujących grup odbiorców:

• Sklepy spożywcze. Każdy sklep ma dział z zieleniną i warzywami, to tam możesz dostarczać swoje produkty;
• Stragany warzywne. Teraz coraz częściej spotyka się stragany przy domu sprzedające owoce, warzywa i zioła. Ponadto powszechne są obecnie sklepy na farmach, które również kupują warzywa;
• Zakłady produkcyjne mogą kupować warzywa do przygotowania swoich produktów (przyprawy, kiełbasy, półprodukty, konserwy);
• Zakłady gastronomiczne (kawiarnie i restauracje) również często wykorzystują w swoich daniach zielone składniki. Możesz również skontaktować się z lokalami ze zdrową żywnością, ponieważ ich oferta jest bezpośrednio związana ze zdrowymi składnikami.

Docelową grupą odbiorców naszej działalności są stoiska, sklepy, kawiarnie i restauracje. Na pierwszych etapach nie jest wskazana współpraca z dużymi zakładami produkcyjnymi, ponieważ produktywność szklarni nie została jeszcze oceniona, a dla takich nabywców potrzebna jest odpowiednia skala produkcji.

4. Sprzedaż i marketing

5. Plan produkcji

Rozważ główne etapy otwierania firmy zajmującej się uprawą produktów w szklarniach.

Rejestracja w agencjach rządowych

Możesz zarejestrować firmę szklarniową jako indywidualny przedsiębiorca, LLC lub gospodarstwo chłopskie. Najbardziej optymalną opcją jest gospodarstwo chłopskie, ponieważ obciążenia podatkowe w tym przypadku będą znacznie niższe (6% dochodu). Rolnictwo chłopskie jest formą indywidualnej przedsiębiorczości, państwowa opłata rejestracyjna będzie kosztować 800 rubli.

Rejestracja odbywa się w międzyrejonowym wydziale służby podatkowej, dokumenty do otwarcia gospodarstwa chłopskiego:

• Notarialny wniosek o rejestrację gospodarki chłopskiej (gospodarskiej).
• Umowa o założeniu folwarku chłopskiego.
• Kopia paszportu głowy rodziny.
• Pokwitowanie zapłaty państwa obowiązki.
• Lista kodów działalności farmy OKVED.
• Kopie zaświadczenia o składzie rodziny (lub innych dokumentów potwierdzających pokrewieństwo członków gospodarstwa chłopskiego).

Ponadto, aby sprzedawać produkty do punktów sprzedaży detalicznej, będziesz potrzebować:

• Zezwolenia z Rospotrebnadzor.
• Pozwolenie od straży pożarnej.

Rejestrując firmę w naszym przykładzie, musisz określić następujące typy OKVED:

OKVED 01.13.9 - Uprawa warzyw nieuwzględnionych w innych grupach.

Znalezienie ziemi i przygotowanie jej do eksploatacji

W przypadku średniej wielkości firmy potrzebna jest działka o powierzchni co najmniej 250 metrów kwadratowych. m. Wielu właścicieli szklarni wyposaża szklarnie na swoich działkach ogrodowych. To bardzo wygodna opcja, ponieważ w tym przypadku zawsze będziesz na miejscu i będziesz mógł połączyć wypoczynek z pracą. Jeśli jednak nie posiadasz działki, możesz ją wynająć. Ten biznesplan rozważy możliwość rozpoczęcia działalności gospodarczej, biorąc pod uwagę dzierżawę działki, na której będą zlokalizowane szklarnie i budynek gospodarczy.

Ziemia musi być żyzna, a teren musi znajdować się w pobliżu tras transportowych, ponieważ produkty często będą musiały być transportowane, a duże oddalenie może wpłynąć na koszty transportu. Ponadto ważna jest komunikacja (zaopatrzenie w prąd, wodociąg) oraz średnia odległość od miasta (nie więcej niż 30 km). Koszt za metr kwadratowy takiej ziemi będzie kosztował 80-100 rubli.

Na miejscu można umieścić 5 szklarni dla każdego rodzaju uprawy, łączna powierzchnia każdej szklarni to 40 mkw.

Zakup niezbędnych zapasów i sprzętu

Do pracy będziesz potrzebować następującej listy sprzętu:

Imię	Ilość	Cena za 1 sztukę	łączna kwota
budowa szklarni
Rama szklarniowa	5	45 000	225 000
Poliwęglan	14	6 500	91 000
Całkowity:			316 000
Nawadnianie kroplowe
Zbiornik na wodę	5	7 000	35 000
Cieśnina rurowa		12 000	12 000
pompa zbiornika	5	2 500	12 500
system nawadniania kropelkowego	10	2 000	20 000
Całkowity:			79 500
System oświetleniowy
Lampa	60	800	48 000
Automatyczny przełącznik	10	150	1 500
Kabel elektryczny		15 000	15 000
Całkowity:			64 500
System wentylacji
Wentylator szklarniowy	5	4 500	22 500
Filtr powietrza	10	800	8 000
Całkowity:			30 500
Wyposażenie dodatkowe
Narzędzia ogrodnicze		8 000	8 000
Skrzynka	40	80	3 200
Kombinezon	4	5 000	20 000
Całkowity:			31 200
Całkowita kwota:			521 700

Zakupionych zostanie 5 szklarni o wymiarach 5m*8m, które trzeba będzie zmontować i zainstalować. Ponadto szklarnia nie będzie mogła funkcjonować bez systemu oświetlenia, nawadniania kropelkowego i wentylacji.

Skup nasion i nawozów

Koszt nasion jest znaczącą pozycją kosztową przy organizowaniu biznesu na dużą skalę. Rozważymy opcję, w jakiej zostanie zakupiony:

• sałatka (cena za 1 kg - 2500 rubli)
• koperek (cena za 1 kg - 1300 rubli)
• pietruszka (cena za 1 kg - 1000 rubli)
• cebula (cena za 1 kg - 3500 rubli)
• bazylia warzywna (cena za 1 kg - 3200 rubli)

Średnio od 10 mkw. m. żyznej gleby można uzyskać 20-25 kg cebuli i 15-20 kg innych produktów. W takim przypadku będziesz potrzebować: 15-20 g nasion cebuli, 4-5 g pietruszki, kopru i bazylii, 2-3 g sałaty.

Zakup nawozów jest bezpośrednio zależny od ilości ziemi, więc w naszym przypadku zajmie to około 12500 rubli. W roku.

Wyszukiwanie personelu

Jeśli nie będzie wystarczającej liczby członków KFH, będziesz musiał zatrudnić pracowników. W swoim biznesie będziesz potrzebować.

Rozpoczynając jakąkolwiek działalność gospodarczą należy przede wszystkim liczyć się z naturalnymi korzyściami. Nikomu nigdy nie przyszło do głowy, żeby zbudować elitarny hotel w zapomnianej przez Boga wiosce ani posadzić melonów na biegunie północnym. Dokładnie tak samo jest w przypadku biznes szklarniowy. Głupotą jest budowanie szklarni na otwartym polu, nawet jeśli dzierżawa ziemi kosztuje tam grosza, wysoko w górach itp.

Ilya Nikolaevich Odintsov kategorycznie rozpoczął swoją historię od takiego stwierdzenia. Pochodzi z regionu Rostowa, mieszka w małym przemysłowym mieście. Ma pięćdziesiąt sześć lat, z zawodu automatyk, w czasach sowieckich pracował w dużej fabryce chemicznej. W pierwszych latach pierestrojki Odincow „zgarniał” w spółdzielni przy zakładzie – pakował proszek do prania w worki, potem „jeździł” używanymi samochodami z Niemiec, potem zmienił profil na „wahadłowy”, obecnie hoduje ogórki i rzodkiewki na prywatnej farmie szklarniowej. Nazywa siebie „milionerem ze szklarni”.

Więc go odwiedzamy. Za wysokim płotem z blachy falistej widać niewielki dwór z włoskiej cegły, pokryty niebieskimi metalowymi dachówkami. Przed bramą stoi zupełnie nowy crossover. Czuje się, że właściciel stoi mocno na nogach. Zaprasza na podwórko, a pierwsze, co rzuca się w oczy, to brak drzew na terenie - tylko szklarnie. Pomiędzy nimi - betonowe ścieżki i zawiłości rur metalowo-plastikowych.

— Jak wpadłeś na pomysł biznesu szklarniowego?

„Wszystko zaczęło się w 1998 roku. Wtedy przywoziłem ubrania z Turcji. Jak w koszmarze, pamiętam ten sierpień, kiedy kurs dolara trzykrotnie wzrósł. Aby spłacić długi, sprzedał nowy zagraniczny samochód i rozdał wszystkie swoje oszczędności. W tym czasie w sklepach były tylko pomidory z importu, a cena również wzrosła trzykrotnie. To mnie zafascynowało i pojawił się pomysł zorganizowania gospodarki szklarniowej, na szczęście w pobliżu domu znajdowało się sześć akrów ziemi.

- Nadal masz szklarnie na terenie przed domem ...

„Uprawiam ogórki w szklarniach już od dwunastu lat i jestem pewien, że nie należy angażować się w ten biznes, jeśli nie ma się w domu własnej działki. W tym przypadku gra nie jest warta świeczki, z wyjątkiem przyjemności.
***
Ponadto Ilya Nikolaevich pokazał swoją farmę. Szklarnie zbudował dwa typy - ramę, długą, dwudziestometrową, aż do ogrodzenia; w szerokości - 2,5 metra i chudy, z wnęką.

Najpierw gdzieś jedna czwarta całkowitej powierzchni szklarni. Znajdują się one tuż za dworem. Ilya Nikolaevich używa ich do uprawy wczesnych odmian ogórków. Rama z drutu stalowego, 0,9 m nad ziemią, pokryta folią. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że to zwykła szklarnia, ale tak nie jest. Wejście do szklarni jest drewniane, trójkątne, jak piwnica. Tak jest, schody prowadzą w dół do głębokiego na metr wykopu, przekopanego i wzmocnionego deskami, po którym można chodzić bez schylania się. Ilja Nikołajewicz schodzi do przejścia i łatwo, teraz z prawej, a potem z lewej strony, dociera do skrajnych sadzonek, aby wyrwać chwasty i jałowe kwiaty.
***
- Dlaczego zdecydowałeś się zrobić tak głęboki rów i nie zwiększać wysokości szklarni, na przykład do dwóch metrów?

„Budowa szklarni o wysokości dwóch metrów nie jest zbyt opłacalna - nie można jej ogrzewać zimą, objętość jest duża. Wiatr może też zerwać, a potrzeba dużo filmu. A najwyższe dochody są zimą i wczesną wiosną.

Czy planujesz zbiory na Nowy Rok?

- Nie. Po prostu sadzę w styczniu, bo inaczej zabraknie światła do normalnego wzrostu. Teraz modne są sadzonki w doniczkach, ale przystosowałem się do uprawy z nasion, jest to znacznie tańsze. Jeśli gleba jest dobra, nowa, zdezynfekowana, to nasiona doskonale kiełkują, co najważniejsze, muszą być dobrze chronione przed chwastami.

- Do prawidłowego wzrostu potrzebne jest nie tylko światło, ale także ciepło, zwłaszcza zimą.

- Zobaczysz - Ilya Nikolaevich wskazał na dwie rury ułożone na krawędziach szklarni, - to jest ogrzewanie. z domowego kotła. Ogórki są bardzo kapryśne, jak panie. Kiełkują w temperaturach powyżej +18 C, ale dla nich idealny jest +25 ... +28 C. W tej temperaturze sadzonki pojawiają się po trzech dniach, a przy +16 ... +18 C - dopiero po tygodniu. Wtedy jednak zakres jest szerszy, od +18 ... +26 C. Jeśli temperatura jest poniżej +12 ... +14 C, owoce w ogóle nie dojrzewają. Dość trudno jest zaobserwować taki reżim, gdy zimą temperatura na zewnątrz waha się od minus 15 do plus 15. Jako były Kipovitian (specjalista od oprzyrządowania) zainstalowałem w domu przekaźnik alarmowy z dzwonkiem. Uważnie przestrzegam reżimu temperaturowego, jak małe dzieci.

Jak podlewasz swoje plantacje?

- stale podlewam, ogórki uwielbiają wodę ( Ilja Nikołajewicz wskazał na przezroczyste rurki, przez które przepływała woda.). Najpierw używam węży z otworami milimetrowymi, potem zmieniam je na takie, w których średnica otworów wynosi trzy milimetry. Woda jest dostarczana do węży po odkręceniu odpowiedniego kranu znajdującego się w domu, a następnie przez te otwory wchodzi ściśle pod łodygę rośliny.

- Coś nie widać pomidorów. Czemu? W końcu to oni popchnęli cię do tego biznesu.

- Tak, cóż, oni. Wypróbowany. Pomidory nie lubią, gdy jest bardzo wilgotno, maksymalnie 60%. Muszą być wentylowane i regularnie. A jeśli mróz wynosi minus dwadzieścia? Zamroź natychmiast. Jeśli go nie przewietrzysz, będą boleć. To prawda, że ​​istnieją odmiany - podobno zmodyfikowane genetycznie, które rosną bez problemów, a nawet mają piękny wygląd. Po prostu smak jest obrzydliwy. Na rynku jest ich wiele. Ale dla mnie najważniejsza jest jakość i naturalność. Za to kupujący mnie szanują, więc nie zamierzam uprawiać tak wątpliwych pomidorów. No cóż, zamykając temat o wyborze kultury - powiem tak, samo życie podpowie, co uprawiać. To jak wybór żony. Jeden lubi mądrego, drugi jest dobry z pięknym, a trzeci - żony, jak zmiana rękawiczek. Najwyraźniej moja miłość do pomidorów nie wyszła. Chociaż, szczerze mówiąc, jest w moim szklarnie, nie zapewniają wygodnej wentylacji, to chyba główny problem.

- Ale zakorzeniło się kolejne czerwone, a raczej różowe warzywo.

Mówisz o rzodkiewce? Ta kultura jest bardzo mało ciepła, ale kocha światło. Uprawiam go pod szklanymi ramami. Rzodkiewki kiełkują w temperaturze +3-4 C, chociaż „kochają” +16 C. Idealna roślina zimowa, która nie umiera, nawet jeśli temperatura w szklarni nagle spadnie do -6 C. Kolejną zaletą rzodkiewki jest krótki okres wegetacyjny: dojrzewa w 25-35 dni (odmiany okrągłe) i 30-40 dni (odmiany długie). Biorąc pod uwagę, że rzodkiewka nie jest wybredna dla gleby, uprawa tego warzywa nie dotyczy pracochłonnych technologii rolniczych. Zimą i wczesną wiosną ten produkt jest poszukiwany.

— Czy biznes szklarniowy jest opłacalny?

- Zastanówmy się teraz. Spójrz, z jednego metra kwadratowego strzelam 100-150 ogórków w ciągu dwóch miesięcy. To około 10-15 kilogramów, które sprzedaję hurtownikom w cenie 80 rubli za kilogram. Okazuje się, że około tysiąca rubli za metr kwadratowy lub 40 tysięcy rubli. szklarnie. Dziesięć szklarni przynosi „brudny dochód” w wysokości czterystu tysięcy rubli. Bez kosztów nawozów, gleby, sadzonek, ciepła i wody, w wyniku czego dwieście tysięcy rubli za luty-marzec pozostaje „czystych”. Wiosną dochód jest o połowę niższy. Latem i jesienią mój zysk z ogórków kształtuje się na poziomie pięćdziesięciu tysięcy na kwartał.

— Czy planujesz w przyszłości modernizować swoje obiekty szklarniowe?

- Zmodyfikuj oczywiście, że tak zrobię. Powoli zacznę kupować szklarnie z poliwęglanu komórkowego i zdejmę ramki, pod którymi hoduję rzodkiewki. W tym roku zaplanowałam już jedną nową szklarnię. Zrobię to kompleksowo, jednocześnie wprowadzając nawadnianie kroplowe, a także nowoczesne oświetlenie i ogrzewanie. wyposażę szklarnie automatyczne systemy kontroli temperatury i wilgotności, na szczęście przytył. Spróbuję ponownie pomidorów. Zapotrzebowanie na nie jest ogromne. Moje cele są dość ambitne: doprowadzić zimowe zbiory do czterystu ogórków na metr kwadratowy.

- Ilya Nikolaevich, wielu naszych czytelników będzie oczywiście „zachwyconych” twoim doświadczeniem, a także zdecydują się spróbować swoich sił w szklarniach. Jakie słowa na pożegnanie możesz im powiedzieć?

- Przede wszystkim trzeba się nauczyć, że nie ma uniwersalnej recepty na sukces w tym biznesie, bo każdy region naszego rozległego kraju ma swoje klimaty, które determinują politykę agrobiznesu. Ogólnie rzecz biorąc, w Rosji rolnictwo i hodowla zwierząt będą dla nowych rosyjskich rolników. Spójrz, świat nie może już żyć bez rosyjskiego zboża. Powiedz to dwadzieścia lat temu, śmialiby się. To samo stanie się z ziemniakami, a potem z mięsem. Pamiętajcie, co powiedział Piotr Arkadyevich Stolypin: „Dajcie państwu dwadzieścia lat pokoju wewnętrznego i zewnętrznego, a nie rozpoznacie dzisiejszej Rosji”.

Ze 150 kg warzyw zalecanych przez WHO do spożycia w ciągu roku przeciętny człowiek zjada zaledwie połowę. Ale dzięki modzie na zdrowy styl życia stosunek ten stopniowo zmienia się na lepsze, a krajowe produkty rolne, w szczególności warzywa i owoce szklarniowe, stają się coraz bardziej poszukiwane. Czy to oznacza, że ​​biznes szklarniowy jest korzystny dla każdego, kto go podejmuje, i jakie są w tym nurty?

Warzywa szklarniowe cieszą się dużym zainteresowaniem przez cały rok.

Jedną z głównych zalet uprawy szklarniowej jest jej wysoki obrót: z jednej szklarni, z zastrzeżeniem technologii uprawy roślin, można zebrać do 4 upraw rocznie. Całkiem możliwe jest zorganizowanie całego procesu na własnej działce i prowadzenie prac konserwacyjnych kosztem wysiłków całej rodziny, przy jednoczesnej mechanizacji niektórych procesów, na przykład nawadniania lub wentylacji.

Zastosowanie niedrogich materiałów – plastiku, metalu, folii – pozwala zminimalizować inwestycje początkowe, jednak dotyczy to tylko szklarni sezonowych, a nie całorocznych.

Całkiem możliwe jest samodzielne wykonanie szklarni. W ten sposób w ciągu maksymalnie miesiąca osoba może zostać właścicielem małej, ale całkiem obiecującej firmy.

Nowoczesne łóżka hydroponiczne

Zawsze jest zapotrzebowanie na produkty, w skrajnych przypadkach niesprzedane towary można zamrozić lub puszkować, jeśli są to warzywa lub owoce, lub można je wykorzystać samemu. Mogą być sprzedawane pośrednikom na rynkach, do supermarketów lub sprzedawane niezależnie na rynkach i targach. Marża na wczesną produkcję jest zawsze znacząca, zwłaszcza na owoce i warzywa o nienagannej jakości. Wszystkie te punkty decydują o rzekomo wysokiej rentowności biznesu szklarniowego.

Specyficzne wady prowadzenia działalności gospodarczej w szklarniach

Ten rodzaj działalności ma również wiele wad. Osoby zawodowo zajmujące się rolnictwem twierdzą, że to piekielna praca, która wymaga ogromnej ilości czasu, pieniędzy, cierpliwości i do pewnego stopnia intuicyjności. Wady przedsiębiorczości na terenie zamkniętym obejmują również:

• sezonowość i falowanie działalności - zarobki zależą bezpośrednio od upraw szklarniowych i ulegają silnym wahaniom w jednym lub drugim kierunku, nawet w ciągu jednego sezonu;
• wysoki koszt surowców energetycznych – zarówno wiosenne, jak i zimowe szklarnie wymagają dodatkowego ogrzewania, do czego konieczne jest przygotowanie odpowiedniej ilości paliwa;
• szybka utrata prezentacji i smaku produktów – często niepraktyczne staje się ich przetransportowanie w inny region, przez co rynek zbytu ogranicza się do najbliższych osad.

Jednak od niedawna państwo jest gotowe wspierać osoby, które podjęły się produkcji upraw szklarniowych, więc jest szansa na uzyskanie bardzo opłacalnej dotacji lub dotacji na jego organizację.

Państwowy program wsparcia

Asortyment - co lepiej uprawiać na sprzedaż

Odpowiedź na pytanie, czy biznes szklarniowy w domu jest opłacalny, czy nie, zależy w dużej mierze od rodzaju uprawy, którą zdecyduje się uprawiać. Niemożność spełnienia wyśrubowanych wymagań nasadzeń dotyczących warunków wodnych, świetlnych i termicznych prowadzi do poważnego pogorszenia jakości plonu, a nawet do jego całkowitej utraty. Dlatego nie warto zaniedbywać kompleksowo wyważonego doboru rodzaju i odmiany upraw.

Decydując się na nomenklaturę, możesz przejść na dwa różne sposoby:

1. Wyhoduj powszechnie uznanych faworytów gospodarki szklarniowej - kwiaty (w doniczkach lub cięte), różnorodne warzywa lub ogórki z pomidorami.
2. Zaoferuj ciekawostki na rynku - pozasezonowe cytryny, jagody, truskawki, a nawet winogrona czy arbuzy.

Zieloni to hit przez cały rok

Ta ostatnia opcja jest bardziej czasochłonna i wymaga specjalnej wiedzy na temat charakterystyki uprawy w zamkniętej przestrzeni. Ale nawet w pierwszym przypadku należy wziąć pod uwagę, że kwiaty są bardzo wymagające pod względem jakości i temperatury ogrzewania gleby, więc te same róże dość słabo się zakorzeniają.

Zieleń ma stałe zapotrzebowanie, szybko się rozwija i jest najmniej kapryśna w pielęgnacji, ale jej najszybsze wdrożenie wymaga niezawodnego kanału dystrybucji.

Jeśli chodzi o ciepłolubne pomidory, ich uprawa w zimnych porach roku jest szczególnie energochłonna, a latem gwałtownie rośnie konkurencja z produktami uprawianymi w polu. Aby stworzyć naprawdę udane przedsiębiorstwo, lepiej opracować połączony system płodozmianu, który uwzględni specyfikę lokalnego klimatu, złożoność transportu, przechowywania i preferencje użytkowników końcowych.

Uprawa sadzonek sposobem na zarabianie pieniędzy

Schemat nomenklatury może wyglądać mniej więcej tak:

• wiosną szklarnia służy do uprawy sadzonek kwiatowych;
• wczesne lato - pomidory;
• późne lato i jesień - ogórki;
• zimą - różnorodność zieleni.

Oczywiście dość trudno jest opracować tak ciągły przepływ od razu, więc schemat można traktować jako przewodnik, skupiając się na zdobywaniu doświadczenia w uprawie dowolnej uprawy na niewielkim obszarze.

Zgodność z uprawami warzyw

Etapowy plan organizacji biznesu na wsi

W branży szklarniowej jest tak wiele sytuacji awaryjnych, że trudno jest sobie z nimi poradzić nawet osobom, które mają solidne doświadczenie w zarządzaniu. Z tego powodu niemożliwe jest obliczenie tego z niezawodną dokładnością, aw każdym razie zaleca się zaopatrzenie w zasoby materiałowe, aby nieoczekiwane zadania można było rozwiązać szybko i bez strat. Niemniej jednak bardzo przydatne będzie przedstawienie planu działania, który odpowiada na główne pytania dotyczące polityki.

Szacowane kategorie przyszłego przedsiębiorstwa

Kwoty kapitału i inwestycji bieżących zależą od wyjaśnienia kilku kluczowych punktów:

1. Gdzie będzie znajdować się szklarnia - na własnej działce, na ziemi zakupionej lub wydzierżawionej?
2. Czy w przyszłości można rozszerzyć działalność szklarniową poprzez przejęcie lub dzierżawę sąsiednich gruntów?
3. Jak blisko jest region, w którym planujesz sprzedawać produkty i jaka jest równowaga podaży i popytu na rynku?
4. Czy na monitorowanej działce jest jakaś komunikacja, w szczególności prąd, ile to kosztuje i czy są ograniczenia w jego użytkowaniu?
5. Kiedy szklarnia będzie działać - w sezonie czy przez cały rok?

Aby prowadzić firmę szklarniową jako firmę, będziesz potrzebować kwoty pieniędzy, która może pokryć początkowe koszty:

• zakup działki i magazynu;
• nabycie konstrukcji szklarni lub zakup materiałów do jej budowy;
• koszt wyposażenia technicznego szklarni i zakupu zapasów;
• koszt prowadzenia działalności.

Ponadto konieczne jest uwzględnienie w miesięcznym szacunku niektórych kategorii wydatków:

• dzierżawa ziemi;
• wynagrodzenia personelu (w razie potrzeby);
• koszt surowców i materiałów eksploatacyjnych - ogrzewanie, oświetlenie, woda, nasiona, nawozy;
• ulgi podatkowe.

Podanie przybliżonych kwot jest niewłaściwe, ponieważ ceny w różnych regionach są bardzo zróżnicowane.

Większość kosztów dotyczy energii, więc najważniejszym elementem biznesplanu są skuteczne sposoby minimalizacji kosztów energii - lokalizacja farmy w regionach południowych, rozmieszczenie szklarni kapitałowych z niezawodną warstwą termoizolacyjną, umowa z dostawcami surowców w lepszej cenie itp.

Najtańszy sposób na uprawę zieleni

Dlatego lepiej nie organizować od podstaw szklarni na dużą skalę - doświadczeni rolnicy zalecają rozpoczęcie od małego obszaru lub pracę w szklarniach do użytku osobistego przez rok lub dwa.

Jak zbudować szklarnię dla biznesu - 2 opcje

Najbardziej przystępna cenowo jest konstrukcja szklarni na ramie metalowej, plastikowej lub drewnianej, pokrytej polietylenem. Takiej szklarni nie można nazwać niezawodną, ​​nie dobrze utrzymuje ciepło i nadaje się tylko do użytku sezonowego, ale dobrze radzi sobie z głównym zadaniem - ochroną roślin przed wiosennymi przymrozkami. Dzięki temu możliwe jest oferowanie na rynku dość wczesnych produktów w korzystnej cenie.

Jeśli szklarnia będzie znajdować się na wydzierżawionej działce, lepiej połączyć elementy ramy nie przez spawanie, ale za pomocą zdejmowanych łączników, aby można je było w każdej chwili zdemontować i przetransportować. To samo dotyczy mocowania folii do podłoża – lepiej przymocować ją za pomocą specjalnych klipsów, które pozwalają na wielokrotne zdejmowanie materiału i ponowne napinanie.

Do całorocznej uprawy roślin wymagany będzie budynek kapitałowy wyposażony w systemy ogrzewania, oświetlenia, wentylacji i nawadniania.

Budowanie małych szklarni w tym projekcie jest nieopłacalne, jest to najlepsza opcja dla dość dużej szklarni na skalę przemysłową - jako firma na wsi w pełni się usprawiedliwi.

Stolica szklarni na fundamencie

Konstrukcja musi być posadowiona na fundamencie pasmowym, pogłębionym do wysokości przemarzania gruntu. Rama jest tylko metalowa z powłoką antykorozyjną, a idealnym materiałem pokrywającym jest szkło lub poliwęglan (no, jeśli w dwóch warstwach). Lepiej wybrać kształt dachu pojedynczego lub dwuspadowego, aby szklarnia mogła wytrzymać duże obciążenie śniegiem. Aby uzyskać lepszą ochronę przed wiatrem, stronę północną można ułożyć cegłami lub blokami żużlowymi.

Rodzaje paliwa do ogrzewania szklarni - co jest bardziej opłacalne

Utrapieniem wszystkich rolników zajmujących się szklarniami jest sztuczne utrzymywanie temperatury powietrza, która jest komfortowa dla roślin uprawnych, niezależnie od panujących na zewnątrz warunków atmosferycznych. Zadanie dodatkowo komplikuje kilka ważnych niuansów:

• przegrzanie i wysuszenie powietrza w budynku szklarni nie powinno być dozwolone;
• wymiana ciepła powinna następować powoli i w kierunku od dołu do góry;
• konieczne jest stworzenie warunków do równomiernego rozprowadzania ciepła na całym obszarze.

Aby spełnić te wymagania, dobrze nadaje się ogrzewanie wodne lub generator ciepła z wentylatorami. Jaki rodzaj paliwa jest korzystny do produkcji ciepła? Pierwszą odpowiedzią, która od razu się nasuwa, jest drewno opałowe. Są stosunkowo niedrogie i ogólnodostępne, ale bardzo trudno jest nimi ogrzać dużą przestrzeń ze względu na szybkie (2–3 godziny) spalanie paliwa stałego w palenisku.

Ogrzewanie wodne powietrza i gleby

Kotły na paliwo stałe do pirolizy są bardziej ekonomiczne i łatwe w obsłudze, mają również wysoką sprawność i buleryans.

Te pierwsze są dość drogie, ale są dobre w utrzymaniu - około 90% wydajności, automatyczne dostarczanie paliwa i prawie całkowity brak sadzy mogą dwukrotnie zmniejszyć złożoność organizacji zimowej szklarni jako firmy. Jest też wada - takie piece są wybredne pod względem jakości paliwa.

Gazowe generatory ciepła wyróżniają się również wysoką wydajnością, która jest jednak równoważona koniecznością zamawiania drogiego projektu od gazowników, a następnie koordynowania go w kilku przypadkach. I oczywiście konieczne jest, aby szklarnia znajdowała się niedaleko magistrali gazowej, w przeciwnym razie jej połączenie będzie całkowicie nieopłacalne.

Buleryan w szklarni na kwiaty

Energia elektryczna jest droga, ale jest to najszybciej instalowana opcja ogrzewania. Może służyć jako dodatkowe źródło ciepła, ale lepiej nie używać go jako głównego. Słynne, montowane na suficie promienniki podczerwieni są często krytykowane za wyciąganie roślin w górę, a folię grzewczą gruntową można zastąpić tańszymi biopaliwami.

Niezbędny sprzęt do uprawy szklarni

Na początku, gdy konieczne jest zbudowanie szklarni dla firmy przy minimalnych kosztach, aranżacja jej wewnętrznej przestrzeni ogranicza się do instalacji regałów (jeśli to konieczne), instalacji dodatkowych lamp i systemu grzewczego. Jednak wraz z rozwojem produkcji rolniczej prędzej czy później pojawia się kwestia uproszczenia procesu pielęgnacji roślin.

Automatyczna wentylacja szklarni

Automatyczne systemy oświetlenia, wentylacji, nawadniania i ogrzewania pomagają usunąć większość funkcji. Pozwalają zrezygnować z ręcznego trybu ich zmiany dzięki specjalnym czujnikom zainstalowanym w szklarni.

W razie potrzeby przekazują polecenia sterujące do elementów wykonawczych systemu (nagrzewnicy, wentylatorów, pompy), a sprzęt przywraca parametry mikroklimatu do normy.

Energia elektryczna nie zawsze jest wykorzystywana do funkcjonowania automatyki. Tak więc rzemieślnicy wykonują automatyczne nawadnianie z dwóch beczek, z których jedna służy jako zbiornik magazynowy, a druga jako zbiornik odbiorczy. Zainstalowany jest w nim zawór pływakowy, który ustala stały poziom wody. Zawór kulowy wbudowany we wspólny system, po nagrzaniu przez słońce, otwiera się i przepuszcza wodę do systemu kroplowego lub zraszaczy.

Schemat automatycznego nawadniania szklarni za pomocą pompy

Hydrauliczne urządzenie do wentylacji składa się z dwóch zbiorników z płynem zainstalowanych na ruchomej części okna. Gdy powietrze w szklarni nagrzewa się, pojemnik zmienia pozycję, działając na okno i otwierając je. Minusem takich domowych produktów jest ich niska niezawodność, dlatego w przypadku dużych obiektów należy stosować elektryczne systemy napędowe, z powodu których może spaść rentowność zimowej szklarni jako firmy.

Tak więc nowoczesny kompleks szklarniowy w idealnym przypadku jest obiektem niemal całkowicie skomputeryzowanym, w którym wiele zadań związanych z utrzymaniem mikroklimatu wykonuje się przy pomocy specjalnego sprzętu.

W konsekwencji, dopiero po stworzeniu materialnej i technicznej bazy do jej zarządzania, możliwe staje się planowanie uzyskania znaczących dochodów z uprawy szklarniowej.

* Obliczenia wykorzystują średnie dane dla Rosji

Uprawa zieleni to biznes, który możesz zrobić na własnej stronie, budując na niej szklarnię. Nie obiecuje super zysków, ale doskonale sprawdza się jako praca w niepełnym wymiarze godzin.

1. PODSUMOWANIE PROJEKTU

Celem projektu jest organizacja szklarni do uprawy zieleni do jej realizacji w obwodzie rostowskim. Główna grupa docelowa koncentruje się w Rostowie nad Donem. Grupą docelową są mali kupcy hurtowi, którzy sprzedają swoje produkty mieszkańcom miasta w wieku od 20 do 50 lat o różnym poziomie dochodów.

Rosnące zapotrzebowanie na świeże warzywa i zioła, moda na zdrowe odżywianie oraz wsparcie państwa dla rolnictwa doprowadziły do ​​aktywnego rozwoju biznesu szklarniowego. W rosyjskim przemyśle szklarniowym opłaca się uprawiać świeże zioła na sprzedaż - są bardziej bezpretensjonalne niż warzywa i nie wymagają stałej opieki. Według badań rynkowych zapotrzebowanie na sałaty rośnie co roku o 10%.

Dlatego istotna jest idea zorganizowania szklarni do uprawy zieleni. Ta firma ma następujące zalety:

Preferencyjne warunki prowadzenia działalności związanej z rolnictwem;

Do realizacji projektu wykorzystywana jest prywatna działka o łącznej powierzchni 50 mkw. Osobista działka gospodarstwa domowego znajduje się w obwodzie rostowskim, 25 km od przedsiębiorstwa znajduje się miasto Rostów nad Donem.

Początkowa inwestycja to 182 000 rubli. Koszty inwestycyjne kierowane są na budowę i wyposażenie szklarni, promocję reklamy, utworzenie funduszu obrotowego do czasu zwrotu inwestycji. Większość wymaganych inwestycji, 68%, przypada na budowę i wyposażenie szklarni. Do realizacji projektu zostaną wykorzystane środki własne.

Kalkulacje finansowe obejmują dwuletni okres funkcjonowania projektu. Przewiduje się, że po tym czasie konieczna będzie ekspansja biznesowa. Zgodnie z obliczeniami początkowa inwestycja zwróci się już w dziewiątym miesiącu eksploatacji. Na podstawie wyników pierwszego roku działalności prognozuje się zysk netto w wysokości 513 800 rubli i zwrot ze sprzedaży w wysokości 47,8%.

2. OPIS BRANŻY I FIRMY

Biznes szklarniowy w Rosji to obiecujący obszar, co tłumaczy się rosnącym popytem na świeże warzywa i zioła, modą na zdrowe odżywianie oraz państwowym priorytetem rozwoju rolnictwa w kraju. Dziś państwo w coraz większym stopniu koncentruje się na rozwoju przemysłu, pomagając początkującym i dotychczasowym rolnikom, przydzielając ziemię po preferencyjnych stawkach, dopłacając do oprocentowania kredytów i udzielając dotacji na rozwój szklarni. Jednak głównym problemem hamującym rozwój branży są wysokie taryfy za media.

Obecnie biznes szklarniowy rozwija się dynamicznie, zwiększając produkcję warzyw i ziół w szklarniach przydomowych poprzez budowę nowych szklarni i modernizację starych zakładów produkcyjnych. W rezultacie zbiory brutto warzyw i ziół szklarniowych wzrosły o 17,7% w ciągu ostatnich dwóch lat. Mimo to zapotrzebowanie Rosjan na produkowane w kraju produkty z ziemi chronionej zaspokaja tylko 26%. Około 600 000 ton warzyw jest zbieranych w szklarniach w Rosji, a zapotrzebowanie na 3 miliony ton. A ten popyt rośnie o 10-15% rocznie.

Zarabiaj do
200 000 rubli miesiąc zabawy!

Trend 2020. Inteligentny biznes rozrywkowy. Minimalna inwestycja. Brak dodatkowych potrąceń i płatności. Szkolenie pod klucz.

W rosyjskim biznesie szklarniowym opłaca się sprzedawać świeże zioła. Produkty te nie wymagają tyle światła i ciepła co warzywa, są bardziej bezpretensjonalne i nie wymagają stałej pielęgnacji. Praktyka pokazuje, że uprawa zieleni jest 5 razy bardziej opłacalna niż warzywa.

Ponadto, jak wynika z badań marketingowych, potrzeba włączania do diety warzyw różnych odmian rośnie co roku o 10%, co stwarza znaczne zapotrzebowanie na te produkty wśród konsumentów.

Tak więc uprawa zieleni szklarniowej jest obiecującą gałęzią biznesu. Specyfika szklarniowej uprawy zieleni polega na możliwości całorocznej produkcji w każdych warunkach klimatycznych. Tabela 1 podsumowuje kluczowe zalety i wady uprawy zieleni szklarniowej, które należy wziąć pod uwagę przy planowaniu działalności. Przy odpowiednim rozwoju firma może przynieść stabilne i wysokie dochody.

Tabela 1. Zalety i wady szklarniowej uprawy zieleni

Zalety

niedogodności

Zieloni rosną szybko, co pozwala na kilka plonów rocznie i szybkie zarabianie; Wysokie i regularne zapotrzebowanie na produkty, co pozwala na znalezienie kanałów dystrybucji; Możliwa jest zarówno sprzedaż hurtowa, jak i detaliczna; Prosta organizacja biznesu; Zieloni są bezpretensjonalni w opiece i nie wymagają dużej uwagi; Mały kapitał początkowy; Uprawa zieleni nie wymaga specjalistycznej wiedzy; Możliwość zorganizowania biznesu w domu; Szybki zwrot

Wysoki poziom konkurencji na rynku; Rynek jest sezonowy; Krótki okres trwałości produktów i szybka utrata prezentacji; - aby uprawiać zieleń przez cały rok, potrzebna jest droga szklarnia; Niemożliwa jest sprzedaż produktów w sklepach bez uzyskania zezwoleń; Niska cena produktów

Przy organizowaniu biznesu szklarniowego należy pamiętać, że jest to opłacalne tylko wtedy, gdy produkcja znajduje się w południowych lub centralnych regionach kraju. Bardziej opłaca się płacić za transport produktów na terytoria północne niż angażować się w działalność szklarniową, ponosząc znaczne koszty ogrzewania.

Możemy więc mówić o atrakcyjności tego biznesu. Rozwijanie biznesu szklarniowego może stać się dochodowym i wysoce dochodowym biznesem. Szczegółowy biznesplan dotyczący uprawy zieleni w szklarni pomoże Ci uniknąć problemów przy zakładaniu własnej firmy.

3. OPIS ZIELONYCH ZIELONYCH PRODUKTÓW

Warzywa liściaste obejmują sałatę, pietruszkę, koperek, cebulę, kolendrę, bazylię, czosnek i wiele innych roślin. Największe zapotrzebowanie na sałatę, cebulę i koperek. Najbardziej opłacalnym rodzajem zieleni do uprawy jest cebula, ponieważ jest to bezpretensjonalna i szybko rosnąca uprawa. Jednak podczas jego realizacji może być trudno znaleźć nabywców, ponieważ wielu uprawia cebulę. Najbardziej opłacalne warzywa - sałata. Ostatnio popularność zyskuje uprawa rukoli.

Zaleca się zacząć od uprawy kilku roślin i stopniowo poszerzać asortyment. Przy doborze roślin do uprawy należy wziąć pod uwagę następujące parametry: sezon wegetacyjny, wymaganą powierzchnię pod zasiew, warunki uprawy szklarniowej, wytrzymałość, popyt, cenę. W tabeli 2 przedstawiono porównawczy opis różnych rodzajów zieleni, który pomoże w prawidłowym uformowaniu asortymentu.

Tabela 2. Charakterystyka rodzajów zieleni do uprawy

Rodzaje zieleni	uprawa szklarniowa	sezon wegetacyjny		Wytrzymałość	Wymagany obszar	Przechowywanie długoterminowe
Pietruszka

Projekt ten obejmuje uprawę następujących rodzajów zieleni: pietruszka, koperek, sałata, cebula. Wszystkie produkty spełniają wymagania GOST (odpowiednio GOST R 55904-2013, GOST 32856-2014, GOST 33985-2016 i GOST R 55652-2013). Jako opakowania do produktów świeżych stosuje się przezroczyste pojemniki z tworzywa sztucznego, a także worki w kształcie stożka, które poprawiają prezentację produktów i ułatwiają transport. Opakowanie na 100-150 gr. Planowane jest również wytwarzanie produktów w postaci różnorodnych zestawów, w skład których wchodzą co najmniej dwa rodzaje zieleni.

Produkty sprzedawane są w temperaturze pokojowej, schłodzone i przeznaczone do sprzedaży w sieciach handlu detalicznego i hurtowego, w zakładach gastronomicznych oraz do przetwórstwa przemysłowego.

Gotowe pomysły na Twój biznes

Ceny hurtowe na małą skalę na warzywa wahają się od 50-150 rubli. za kilogram. Należy pamiętać, że cena zieleni zmienia się w zależności od sezonu. Średnio cena wynosi 80 rubli. za kilogram w cenach detalicznych 200 rubli. za kilogram.

4. SPRZEDAŻ I MARKETING ZIELONEGO ROZWIJAJĄCEGO SIĘ BIZNESU

Specyfiką branży uprawy szklarniowej jest to, że docelową grupą odbiorców nie są konsumenci końcowi, ale nabywcy hurtowi, dystrybutorzy produktów, reprezentowani głównie przez różne sklepy warzywne i spożywcze. Jednocześnie strategia reklamowa musi uwzględniać wymagania użytkownika końcowego w celu planowania produkcji i prognozowania sprzedaży. Portret końcowego konsumenta produktów: ludność miasta w wieku od 20 do 50 lat o różnym poziomie dochodów; płeć i zawód jako takie nie odgrywają żadnej roli.

Polityka marketingowa projektu obejmuje więc zarówno ocenę użytkowników końcowych, jak i sposoby promocji wśród dystrybutorów kwiatów. Reklama ma na celu nawiązanie długotrwałej współpracy i rozwój bazy klientów.

Najtrudniejszym zadaniem w branży szklarniowej jest znalezienie rynku zbytu. Zieloni są towarem łatwo psującym się, dlatego potrzebny jest sprawnie działający system kanałów dystrybucji i kompetentna strategia marketingowa. W celu stworzenia kanałów sprzedaży początkujący przedsiębiorca powinien:

Analizować otoczenie konkurencyjne, oceniać poziom popytu na produkty, rozwijać ich przewagi konkurencyjne;

Gotowe pomysły na Twój biznes

Przeprowadzanie analizy cenowej rynku i oferowanie korzystniejszych warunków jako dostawcy: niższy koszt, elastyczny system rabatów dla odbiorców hurtowych, gwarancje itp.;

Wydaj katalog gotowych produktów na papierze iw Internecie. Utwórz listę potencjalnych nabywców i wyślij oferty handlowe.

Kanałami sprzedaży świeżych ziół mogą być:

detaliczne sklepy spożywcze z szeroką gamą produktów;

sieciowe sieci spożywcze;

bazy warzywne;

sklepy rolnicze, które specjalizują się w sprzedaży produktów ekologicznych wyprodukowanych w Rosji;

placówki segmentu HoReCa – restauracje i kawiarnie.

Obiecujące rynki zbytu to sklepy internetowe, które w ostatnim czasie zyskały na popularności i oferują klientom świeże, rolnicze produkty. Aby rozwijać ten rynek sprzedaży, można połączyć siły ze spółdzielniami warzywniczymi prezentowanymi na stronach internetowych. W przyszłości, przy odpowiedniej reklamie swoich produktów, istnieje możliwość otwarcia własnego sklepu.

Każdy kanał dystrybucji ma swoje zalety i wady, które dotyczą ostatecznego kosztu zieleni, wielkości sprzedanych partii, warunków współpracy itp. Aby ustalić kanały dystrybucji i uniknąć strat wynikających z nadprodukcji, konieczne jest stworzenie stabilnej sieci sprzedaży na kilka miesięcy przed zbiorami. Należy zauważyć, że poszukiwanie nowych klientów i rozwój rynków zbytu jest procesem ciągłym, dlatego do pełnienia tej funkcji potrzebny jest specjalista ds. sprzedaży. Do jego obowiązków należeć będzie pozyskiwanie klientów i współpraca z nimi, a także wsparcie reklamowe projektu oraz analiza efektywności wykorzystania budżetu reklamowego.

Promocja realizowana jest na różne sposoby. Budżet reklamowy wynosi 30 000 rubli i składa się z następujących rodzajów kosztów:

Stworzenie katalogu produktów (oferty handlowej) i druk materiałów reklamowych (w tym wizytówek) - 10 000;

Marketing bezpośredni to sposób na zwiększenie sprzedaży poprzez wysyłanie listów sprzedażowych do potencjalnych klientów. Skuteczny marketing bezpośredni zapewnia zawężenie grupy docelowej oraz dobrze skomponowany mailing, który może zainteresować klienta. Ta sama grupa wydatków obejmuje koszty promocji w Internecie, wdrożenie promocji połączeń i koszty transportu - 20 000 rubli.

Przewidywany jest również udział w różnego rodzaju targach tematycznych i wydarzeniach biznesowych.

Konkurencyjność projektu zapewnia wysoka jakość produktów. We wszystkich działaniach promocyjnych uwaga skupia się na zaletach zakupu towaru od krajowego producenta (oszczędności w kosztach transportu, niższe ceny, mniejsze ryzyko zakłóceń dostaw, gwarancje, elastyczny system rabatów, wysoka jakość produktu, którą osiąga się poprzez skrócenie czasu dostawy ).

Gotowe pomysły na Twój biznes

Planując wielkość sprzedaży należy wziąć pod uwagę możliwości produkcyjne, ponieważ maksymalna wielkość produkcji zależy od powierzchni szklarni, warunków uprawy, zielonych odmian itp.

Maksymalna wielkość produkcji liczona jest na podstawie powierzchni szklarni – 50 mkw. m., średni okres dojrzewania wynosi 30 dni, a średni plon sałaty wynosi do 4 kg na 1 m2. m. W sumie roczna wydajność szklarni wyniesie około 2400 kg rocznie i 200 kg miesięcznie. Tym wskaźnikiem należy się kierować przy planowaniu wielkości sprzedaży.

Ile możesz zarobić na uprawie zieleniny? Z ustalonym systemem produktów marketingowych i średnią ceną detaliczną 200 rubli. wielkość sprzedaży wyniesie 40 000 rubli miesięcznie. Zimą, gdy cena zieleni znacznie wzrośnie, miesięczny dochód może się podwoić.

5. PLAN PRODUKCYJNY GOSPODARSTWA DO ZIELONYCH UPRAW

Jak otworzyć od podstaw biznes uprawiający zieleń? Algorytm organizacji projektu obejmuje następujące kroki:

Zarejestruj firmę jako LLC lub jednoosobową działalność gospodarczą;

Zdecyduj o miejscu i technologii uprawy zieleni;

Zakup specjalistycznego sprzętu;

Zatrudnij wykwalifikowanych pracowników;

Zasiej ziarno.

Przyjrzyjmy się każdemu punktowi bardziej szczegółowo.

Organizacja biznesu zieleni obejmuje następujące kroki:

1) Rejestracja w organach państwowych. Ten projekt koncentruje się na uprawie zieleni i pozycjonuje się jako osobista działka gospodarstwa domowego. Jej działalność nie jest opodatkowana i nie wymaga rejestracji. Ta opcja jest odpowiednia dla małej produkcji, która planuje współpracę z małymi dystrybutorami.

Firma znajduje się na prywatnej działce o powierzchni 50 m2. metrów, położony w regionie Rostowa. Miasto Rostów nad Donem znajduje się 25 km od przedsiębiorstwa. Dlatego powierzchnia działki nie przekracza 2 hektarów, do zorganizowania działalności wystarczy uzyskać jedynie zaświadczenie od lokalnej administracji, że działka należy do Ciebie i jest wykorzystywana do uprawy zieleni. Przy niewielkich ilościach produkcji nie jest konieczne rejestrowanie się jako przedsiębiorca: w tym przypadku sam sprzedajesz produkty lub sprzedajesz je odsprzedawcom po cenach hurtowych. Jeżeli w przyszłości planowana jest sprzedaż produktów za pośrednictwem sklepów spożywczych lub baz warzywnych, wymagana będzie rejestracja działalności gospodarczej.

2) Technologia produkcji. Technologia produkcji przewiduje stworzenie dwóch szklarni (powierzchnia całkowita - 50 m2), zastosowanie sprzętu nawadniającego. Proces sadzenia sadzonek, niektóre zabiegi pielęgnacyjne, a także zbiór odbywa się ręcznie. Cykl produkcyjny należy zaplanować w oparciu o fakt, że pierwszy zbiór spodziewany jest 30-40 dni po przesadzeniu.

Istnieją różne technologie uprawy zieleni w szklarni:

Hydroponika (uprawa roślin bezglebowych w pożywkach płynnych z użyciem nawozów). Koszt 1 instalacji hydroponicznej to około 1500 rubli. na jedną instalację;

- „pośredni” (stosuje się torf, hydroponikę i zwykłą glebę). Ta metoda jest 3 razy droższa niż konwencjonalna hydroponika.

Istnieją również różne rodzaje gleb, które można stosować w połączeniu z hydroponiką. Każda gleba ma swoją własną charakterystykę (tabela 3).

Tabela 3. Rodzaje gleb pod uprawę zieleni szklarniowej

Typ gleby			Cena £
	brak nieprzyjemnego zapachu, rośliny nie gniją, niska cena	wymagają pielęgnacji (należy napełnić gorącą wodą i umieścić w pojemniku).	od 300 rubli. za 1 metr sześcienny
	duża dostępność	potrzebuje wprowadzenia różnych nawozów i odżywek.	od 700 rubli za 1 metr sześcienny
keramzyt	Zatrzymuje wilgoć, lekka, przystępna cena	nie zawiera składników odżywczych, dlatego konieczne jest regularne nawożenie	od 1400 rubli. za 1 metr sześcienny
	praktyczna opcja ekonomiczna, dobra przepuszczalność powietrza	ciężki i nie zatrzymuje wilgoci.	od 50 rubli. na kg
płatki kokosowe	ekologiczny, trwały, uniwersalny podkład	wysoka cena.	od 100 rubli. na kg
hydrożel	długo utrzymuje wilgoć, przepuszcza wodę, nie szkodzi roślinom	wysoka cena	od 1500 rubli. na kg

Wybór gleby zależy od wielu czynników, w tym od cech roślin uprawnych, z których powstaje asortyment. Cechy uprawy wybranych typów zieleni przedstawia tabela 4.

Tabela 4. Cechy uprawy różnych rodzajów zieleni

Rodzaj zieleni	Rosnące funkcje
Po wykiełkowaniu zbiory trwają około 25-30 dni. Podlewanie wymaga obfitego i częstego, a po cięciu wymagany jest nawożenie pogłówne nawozami. W pochmurno potrzebne jest dodatkowe oświetlenie, zimą oświetlamy również fitolampami (3-4 godziny)
	Nasiona kiełkują 2-3 tygodnie, zbiory 40-50 dni po wykiełkowaniu krótki termin przydatności do spożycia, zimą wymaga dodatkowego oświetlenia
	Sadzonki na 5-7 dni; zbiór - za 10-12 dni. Skromny. Po ścięciu liści potrzebujesz górnego opatrunku
	Zbiory w 25-30 dni Nie wymaga specjalnych warunków i szczególnej pielęgnacji, ale aby zwiększyć plony, cebulę należy regularnie podlewać i karmić nawozami.

3) Zakup sprzętu. Kolejnym ważnym pytaniem przy realizacji projektu biznesowego jest wybór szklarni do uprawy zieleni? Budowa szklarni to bardzo ważny etap w organizacji tego biznesu. Jakość wytwarzanych produktów, a tym samym sukces firmy, zależy od tego, jak wysokiej jakości i technologicznie kompetentnie zostanie zaprojektowana szklarnia.

Do uprawy zieleni w domu przez cały rok odpowiednie są konstrukcje kapitałowe na solidnym fundamencie. Najbardziej wydajnym systemem szklarniowym do uprawy zieleni jest szklarnia termosowa. Taka konstrukcja, dzięki podwójnej powłoce i kolektorowi słonecznemu, pozwala obejść się bez ogrzewania. Szklarnie z drewnianą ramą, pokrycie (dach - poliwęglan, ściany - gruba folia) o łącznej powierzchni 50 m.kw. będzie kosztować średnio 60-70 tysięcy rubli.

Wielkość inwestycji potrzebnych do stworzenia szklarni wynosi 122 000 rubli. Spośród nich 80 000 rubli. - fundusze na budowę szklarni i 42 000 rubli. - zakup sprzętu szklarniowego, którego wykaz znajduje się w tabeli 5.

Szklarnie przemysłowe najczęściej wykorzystują technologię hydroponiczną. Mogą znacznie zaoszczędzić miejsce i obniżyć koszty gotowych produktów. Rośliny uprawia się w płynnych roztworach pożywek, bez użycia gleby. Koszt zestawu hydroponicznego do szklarni wynosi około 70 000 rubli. W przypadku uprawy gleby szklarnie muszą być wyposażone w system nawadniania kroplowego. Koszt automatycznego systemu nawadniania kropelkowego do szklarni o powierzchni 150 mkw. - 12 000 rubli.

Oświetlenie szklarni zapewniają lampy LED, które mają charakterystykę spektralną całkowicie identyczną ze światłem słonecznym. Dzięki temu zapewniony jest normalny proces fotosyntezy w roślinach. Ponadto lampy LED oszczędzają do 60% energii elektrycznej i nie nagrzewają się.

Tabela 5. Wykaz sprzętu rolniczego

	Imię	Koszt, pocierać.
Budowa szklarni
	Termos szklarniowy
	Instalacja sprzętu
Sprzęt do nawadniania
	4607 osób studiuje dzisiaj ten biznes. Przez 30 dni interes ten interesował się 193111 razy. Kalkulator rentowności dla tego biznesu

Biznes szklarniowy otwiera przed jego twórcą możliwości nie tylko ciągłego rozwijania swojej działalności, ale także otrzymywania całorocznych zarobków.

Szklarnia zimowa jako firma pozwala na uprawę kwiatów, warzyw, ziół, zapewniając klientom świeże warzywa nawet zimą.

Możesz także zarabiać na sprzedaży sadzonek ogrodnikowi lub dostarczaniu kwiatów do kwiaciarni.

Szklarnia całoroczna jako firma - zalety i wady

Zalety budowy zimowej szklarni:

• Niskie koszty początkowe. Możliwe będzie stworzenie od podstaw biznesu szklarniowego nawet przy minimalnym budżecie.
• Szybki zwrot. Już za niecały rok wydatki na szklarnię zimową zaprocentują odpowiednią sprzedażą produktów.
• Stały popyt na produkty. Zimą domowe ogórki, papryki, zioła będą bardzo popularne zarówno wśród sklepów, jak i klientów. Uprawa w szklarni przez cały rok to biznes, w którym wszyscy wygrywają.
• Jeśli uprawiasz warzywa lub zioła, możesz je zarówno sprzedawać, jak i spożywać, ponieważ masz pewność co do jakości produktów.

Uprawa roślin w zimowej szklarni

Wady i pułapki biznesu szklarniowego, o których należy pamiętać przy tworzeniu własnego biznesu:

• Koszty ogrzewania i oświetlenia. Niezbędne jest finansowanie prądu do całorocznego oświetlenia szklarni, a ogrzewania - w zimnych porach roku.
• Sezonowość sprzedaży. Zimą popyt na produkty uprawiane będzie znacznie większy niż latem. W ciepłym sezonie trudniej będzie znaleźć kupców lub punkty sprzedaży.
• Samodzielne poszukiwanie rozwiązań większości zagadnień organizacyjnych - poszukiwanie nabywców, dostawa produktów, prowadzenie ksiąg rachunkowych i wiele innych.

Biznesplan dotyczący tworzenia biznesu szklarniowego - oblicz każdy drobiazg

Biznesplan to główny dokument, na którym polegasz, rozpoczynając własną działalność gospodarczą od podstaw.

Zawiera przemyślany plan działania na kilka miesięcy do przodu.

Biznesplan uwzględnia:

• komponent finansowy. Wszystkie wydatki, które zostaną wydane na budowę szklarni, jej aranżację i wsparcie w najbliższej przyszłości, są wskazane w biznesplanie. Obliczany jest również planowany dochód, dodatkowe i miesięczne wydatki, obliczany jest zwrot.
• Opis projektu. Ta część opisuje istotę projektu - co będzie uprawiane, co trzeba do tego kupić (sadzonki, inwentarz, nawozy), jaki personel zatrudnić. Wszystkie zadania są rozdzielone w określonych terminach, każdy cel ma jasny termin.
• Możliwe zagrożenia, metody sprzedaży produktów i inne zagadnienia.

Biznesplan powinien być Twoją podstawą w każdej sprawie, dlatego pożądane jest, aby był on tak jasny i szczegółowy, jak to tylko możliwe.

Organizacja biznesu szklarniowego

Przede wszystkim powinieneś wybrać miejsce, w którym umieścisz szklarnię. Najlepszą opcją jest Twoja własna fabuła. Jeśli go nie masz, lepiej go kupić niż wypożyczyć. Wynajem działki w przyszłości przyniesie dodatkowe koszty, a głównym zadaniem przedsiębiorcy od samego początku organizacji biznesu szklarniowego jest minimalizacja kosztów.

Jakie materiały wybrać?

Po wybraniu miejsca ważne jest, aby wybrać osłonę, której użyjesz do szklarni.

Każda opcja ma swoje zalety i wady.

Najpopularniejsze materiały to:

1. Szkło. Ten materiał jest jednym z najtrwalszych i to on najlepiej przepuszcza światło. Ważne jest, aby wybrać szkło hartowane, jego szerokość nie powinna być mniejsza niż 6 milimetrów. Należy pamiętać, że koszt takiego materiału jest wyższy niż pozostałych, zwłaszcza ze względu na konieczność budowania ram. Ponadto to szkło najgorzej zatrzymuje ciepło, więc trzeba będzie pomyśleć o dodatkowym ogrzewaniu.
2. Polietylen. Pomimo tego, że folia polietylenowa gorzej przepuszcza światło słoneczne, jest znacznie tańsza, dlatego przy organizacji biznesu szklarniowego od podstaw jest często wybierana. Należy pamiętać, że trwałość polietylenu wysokiej jakości wynosi średnio 3 lata. Aby zorganizować szklarnię zimową, konieczne jest ułożenie co najmniej 2 kulek polietylenowych, szczelina powietrzna między nimi będzie działała jako dodatkowy izolator ciepła. Z reguły do ​​zimowej szklarni stosuje się folię polietylenową o grubości 100 - 150 mikronów.
3. Poliwęglan. Poliwęglan ma dobre właściwości termoizolacyjne, jest łatwy w montażu i obróbce. Ale ten materiał jest łatwo wystawiony na działanie promieni ultrafioletowych, w wyniku czego żółknie i przepuszcza mniej światła. Może również rozszerzać się w odpowiednio wysokich temperaturach.

Każdy region potrzebuje lokalnych produktów spożywczych, ponieważ ich cena jest tańsza niż towary importowane. może nie tylko zapewnić ludności niedrogie warzywa, ale także przynieść właścicielowi firmy znaczny zysk. Co opłaca się uprawiać i ile będzie kosztować budowa szklarni? Czytaj.

Czy ma sens otwieranie prywatnej szkoły w Rosji? Czytać.

Handel za pomocą specjalnego sprzętu nazywa się biznesem vendingowym. Oto wszystkie zalety i wady tego typu działalności.

Jak zainstalować szklarnię?

Jeśli planujesz zbudować małą szklarnię, możesz to zrobić sam.

Ale ważne jest, aby przestrzegać wszystkich norm i budować szklarnię zgodnie z pewnymi zasadami.

Dlatego przy budowie średnich i dużych konstrukcji warto skontaktować się ze specjalistami.

Obecnie istnieje wiele firm gotowych zbudować od podstaw szklarnię „pod klucz”, po wykonaniu wszystkich niezbędnych prac - zbudować wysokiej jakości konstrukcję, zorganizować nawadnianie, ogrzewanie, oświetlenie i rozpocząć uprawę gleby.

Ogrzewanie

Istnieją dwa rodzaje ogrzewania szklarni - techniczne i biologiczne.

Widok techniczny wiąże się z użyciem specjalnego sprzętu. W przypadku szklarni zimowych istnieje wiele opcji aranżacji ogrzewania:

• kotły: mogą być na drewnie, oleju opałowym lub węglu;
• ogrzewanie gazowe naczyniami grzewczymi;
• piece na brzuch;
• grzejniki.

Ponadto szklarnię można podłączyć do ogrzewania parowego, które odbywa się w domu. Ta metoda ma jedną wadę - ciepło jest nierównomiernie rozprowadzane po całej szklarni, gromadząc się w górnej części konstrukcji. Istnieje możliwość ogrzewania szklarni kablem grzewczym lub na podczerwień. Często w szklarniach instalowane są piece na paliwo stałe.

Gatunki biologiczne wymagają użycia naturalnych materiałów. W tym celu pobiera się obornik (koń, krowa, świnia) i miesza ze słomą / kompostem (stosunek powinien wynosić 1 do 1).

Mieszankę należy zalać ciepłą wodą i uformować hałdy, po 2-3 dniach mieszanina zacznie emitować ciepło, po czym należy ją przykryć glebą w szklarni.

W tym celu usuwa się warstwę gleby, mieszankę obornika i słomy układa się w równej warstwie o grubości 30-40 cm, a następnie ponownie przykrywa glebą. Rośliny sadzi się w rozgrzanej ziemi, a ogrzewanie biologiczne znacznie zwiększa plon.

Obornik koński zapewni temperaturę do 35 stopni, tryb ten może wytrzymać nawet 3 miesiące.

Reżim temperaturowy z obornika krowiego będzie trwał mniej więcej tak samo, ale jednocześnie mieszanina nagrzeje się o + 15 ... + 20 stopni.

Obornik świński daje średnio około 15 stopni ciepła i utrzymuje się do 2 miesięcy.

Należy pamiętać, że ogrzewanie biologiczne może nie wystarczyć do szklarni zimowych, dlatego może być stosowane jako dodatek do urządzeń grzewczych lub systemów technicznych.

Komunikacja

Problemy z komunikacją są rozwiązywane z wyprzedzeniem i muszą być określone w biznesplanie. W przypadku szklarni oblicza się średnie koszty energii elektrycznej, układa kable i organizuje oświetlenie. W razie potrzeby wyposażone są śliwki, system nawadniający, zaopatrzenie w wodę.

Zaleca się powierzenie układania kabli i innych kwestii związanych z tworzeniem komunikacji profesjonalistom.

Jak uprawiać rośliny w zimowej szklarni?

Aby wyhodować bogate zbiory, musisz poznać wszystkie subtelności uprawy wybranych przez siebie roślin. Wszelkie warzywa, kwiaty czy zioła mają swoje własne zasady uprawy, do których należą:

1. Funkcje lądowania.
2. Warunki temperaturowe i świetlne wymagane przez rośliny w różnych okresach wzrostu.
3. Top dressing z nawozami.
4. Konieczność przeszczepu, ochrona przed światłem słonecznym, optymalny czas pobierania i inne subtelności.

Szklarnia zimowa do uprawy całorocznej

Ważne jest, aby dobrać odpowiednią glebę i nawozy, zapewnić roślinom stałą pielęgnację, monitorować temperaturę i oświetlenie. Sadzonki wymagają szczególnej uwagi, ponieważ kiełki dopiero zaczynają rosnąć w siłę, a właściciel szklarni musi zapewnić im zwiększoną ochronę.

Aby zapewnić wysokiej jakości pielęgnację roślin w zimowej szklarni, możesz zatrudnić doświadczonych ogrodników, zwłaszcza jeśli wzniosłeś dużą konstrukcję i chcesz zebrać duże plony.

Jak sprzedać produkt?

W zależności od rodzaju roślin, które wybrałeś do uprawy, metody wdrażania mogą być różne:

1. Warzywa i zioła można sprzedawać zarówno klientom, jak i realizować hurtowe dostawy do sklepów i supermarketów. Aby zdobyć bazę klientów, możesz reklamować się w Internecie, rozpowszechniać informacje o produktach za pośrednictwem znajomych lub wymyślić pełnoprawną kampanię marketingową.
2. Kwiaty można sprzedawać zarówno w kwiaciarniach, jak i zakładach kosmetycznych czy farmaceutycznych, kwiaciarniach. Możesz także otworzyć własną kwiaciarnię.

Uprawa truskawek w szklarni