Dom » Izračuni » Mesna pasmina pataka je najbolja. Siva ukrajinska patka

Mesna pasmina pataka je najbolja. Siva ukrajinska patka

Kira Stoletova

Uzgoj domaćih pataka vrlo je isplativ posao. Ove ptice odlikuju se ranozrelost, ukusno meso i jednostavnost održavanja. Ali prije svega, morate odabrati koju vrstu pataka trebate početi uzgajati. Ovdje je problem što postoji mnogo pasmina, od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke. I potrebno je odabrati pasminu na takav način da se prednosti njenog uzgoja uvijek preklapaju s nedostacima. Ali za to morate znati koje pasmine postoje i po čemu se razlikuju.

Podjela pataka na različite proizvodne linije

Prilikom odabira pasmine za uzgoj, potrebno je odlučiti u koje će se svrhe koristiti. Na primjer, one ptice od kojih se uzgajaju brojleri na farmama peradi nisu uvijek prikladne za male farme. Istodobno, ukrasne ptice nisu prikladne za proizvodnju mesa.

Pasmine pataka podijeljene su na nekoliko područja proizvodnje, kao i sve druge vrste peradi. A farmer bi trebao odlučiti koji mu smjer odgovara. Morat ćete birati između sljedećih vrsta:

Pasmine pataka za proizvodnju mesa. Ove ptice karakteriziraju preranost i velika maksimalna težina. Mladunčad može dostići klaničnu težinu već u dobi od 7-9 tjedana. Uz pravilnu prehranu, težina jedne ptice bit će najmanje 2 kg. Odrasle ptice, posebno zmajevi, mogu težiti 6 ili više kilograma. Jedini problem je niska proizvodnja jaja.
Mesno-jajaste pasmine pataka. Ove domaće ptice vodene ptice su u biti generalisti i one su one koje preporučuju mnogi uzgajivači peradi. S jedne strane, oni su u stanju dobro dobiti na težini: u dobi od 2 mjeseca, kada dođe vrijeme za klanje, mladi teže od 1 do 1,5 kg. S druge strane, takve se patke odlikuju dobrom proizvodnjom jaja i sposobne su proizvesti do 200 jaja godišnje.
Jajne pasmine. Ove ptice se ne uzgajaju često. Imaju relativno dobru proizvodnju jaja, usporedivu s kokošima. Ali isplativije je uzgajati kokoši za jaja nego ove patke, pogotovo jer se ne mogu uzgajati radi mesa. Ove vodene ptice imaju malu tjelesnu masu i nisku stopu povećanja tjelesne težine. Početnicima uzgajivačima peradi ne preporučuje se uzgoj takvih ptica.
Dekorativne sorte pataka. Ne mogu se pripisati jednom od dostupnih smjerova, ali su vrijedni spomena. Čuvaju se isključivo zbog svog atraktivnog izgleda. Nisu pogodni za dobivanje mesa ili jaja. Ako spomenemo njihove druge značajke, onda je vrijedno reći da se ukrasne patke često ne križaju dobro s pasminama drugih vrsta. Uzgajaju ih samo oni kojima trebaju lijepe ptice za sebe ili za prodaju.

Prilikom odabira pasmine treba uzeti u obzir i neke druge značajke odabrane sorte. Prvo, morate pogledati koliko je ova ptica nepretenciozna i koliko će koštati njezino držanje. Posebno je vrijedno saznati koliko je osjetljiv na bolesti. Drugo, morate saznati jesu li jaja dobro inkubirana. S tim u vezi je i pitanje koje se kokoši dobivaju od pataka odabrane pasmine. Treće, vrijedi odlučiti je li odabrana pasmina prikladna za uzgoj na određenom području.

Mnogi uzgajivači peradi ne preporučuju bavljenje samo patkama ili zadržavanje samo jedne pasmine. Na primjer, na istom imanju možete držati Linda guske ili kokoši poput Dominanta i Herculesa. Postoje i lokalni hibridi koji su pogodniji za uzgoj u određenim uvjetima. Vjeruje se da se moldavske, adyghe, sibirske ili bavarske pasmine mogu nazvati takvim patkama.

Mesne pasmine pataka

Upravo te ptice vodene ptice vole uzgajati mnogi poljoprivrednici, jer su to ukusni i zdravi mesni proizvodi potrebni onima koji uzgajaju patke. Naravno, jedan od glavnih dobavljača mesa na farmama je guska. Ali patke su također vrlo dobre u ovom pitanju. Također je vrijedno razmotriti takve značajke njihovog mesa kao nizak sadržaj masti i izvrsne prehrambene kvalitete. Mesne sorte pataka međusobno se razlikuju. Za usporedbu, vrijedi dati jednostavnu tablicu koja prikazuje neke od značajki brojnih pasmina:

Ime pasmine	proizvodnja jaja	Masa za klanje mladih životinja	Rok za postizanje klanične težine	Dodatne informacije o sorti
Cherry Willy (neki je zovu Chili Willy)	10-15 desetaka po sezoni	2,5 do 3 kg	2 mjeseca	Postoje 2 linije: polaganje jaja i rano
Crna bijeloprsa pasmina	11-13 tuceta u jednoj sezoni	U prosjeku, 1,5-2,5 kg	7 do 10 tjedana	Izvrsna kvaliteta mesa
Rouenska pasmina pataka	8-9 desetaka po sezoni	1,5-2 kg	Prosječno 50-60 dana	Ove je patke teško uzgajati i stoga ih se rijetko viđa.
Siva ukrajinska pasmina	11-13 desetaka po sezoni	1,8-2 kg	2 mjeseca	Patke ove pasmine su vrlo ranozrele

Preporuča se da se upoznate s ostalim razlikama u svakoj od dostupnih pasmina, jer ih treba birati na temelju toga koliko je ova sorta prikladna za uzgoj na određenom području. Moramo saznati kakva će hrana biti potrebna za ove patke, koji temperaturni režim im je potreban i druge pojedinosti. Također je vrijedno razjasniti je li odabrana pasmina dostupna u ovoj regiji i bi li bilo lakše kupiti drugu sortu.

Evo nekih drugih ptica koje možete odabrati i kupiti za kućni uzgoj:

Patke Mulardy (krivo ime - Murlany).
Bjeloruski križ Temp.
Križ Medeo.
Čupava pasmina pataka (lako prepoznatljiva ptica sa svojim poznatim čuperkom).
Moskovska bijela sorta.
Patke rase Star 53.

Najprofitabilnije patke u kućanstvu

pasmine pataka

Mulard patke. odlučio pokušati. svu istinu. Što Kako Po čemu???

Koje su pasmine pataka))) Život na selu!!!

Baškirske patke # Naše iskustvo u uzgoju.

Patke. Uzgoj od A do Ž.

Pasmina pataka Cherry Willy

Ovo je jedna od onih pasmina koje za uzgoj preporučuju peradari početnici. Cherry Willies (ili Chilly Willies kako ih ponekad nazivaju) ponekad se nazivaju pasmine s mesom i jajima. Konstitucijom i ranozrelošću ovo je klasičan predstavnik linije za proizvodnju mesa, ali je proizvodnja jaja neuobičajeno visoka. Konkretno, kada mlade patke počnu nesti, do kraja svoje prve godine života mogu proizvesti više od stotinu jaja. Istodobno, postoji podjela na 2 glavne linije pasmine: očinsku i majčinu liniju.

Profesionalni uzgajivači tvrde da majčinska linija ima najbolju produktivnost. Kod ovih ptica proizvodnja jaja iznosi najmanje 130 jaja po patki, a masu dobivaju brže. Mlade životinje u prosjeku mogu dobiti na težini od 2,5 kg ili više za 50-60 dana, zbog čega se ptice mogu rano zaklati.

Lako je prepoznati ovu pticu. Cherry Willy ima gusto bijelo perje, dugi narančasti kljun i veliko, teško tijelo s dobro razvijenim mišićima. Izgled ove pasmine sličan je izgledu pekinških pataka. Od njih je uzgojena Cherry Willy. U Rusiji su se ove ptice pojavile prije pola stoljeća, tako da su vrlo raširene. Kada kupujete pačiće ili jaja za inkubaciju, potrebno je razjasniti kojoj liniji pripadaju ptice. Također treba uzeti u obzir da se ova pasmina često križa s drugim patkama.

Moskovska bijela patka

Bijela mošusna patka smatra se jednom od najčešćih pasmina u Rusiji. Često se nalazi u susjednim državama. Ove ptice su nepretenciozne, brzo rastu i imaju dobru proizvodnju jaja. Svake se godine od svake kokoši nesilice može dobiti 12-13 desetaka jaja.

Zbog svoje popularnosti, moskovska se patka često koristi pri križanju s patkama drugih pasmina, ali križance je obično lako razlikovati od čistokrvne ptice po fotografiji ili videu, samo trebate znati glavne značajke moskovske bijele sorte.

Prvo što možete vidjeti na fotografiji je da ove ptice imaju ružičasto-crvene šape i kljun. Bijelo perje i crvene kljunaste noge klasičan su portret ove pasmine. Ako je boja obojena (postoji smeđe, sivo ili plavo perje), onda je ovo križ. Isti zaključak može se izvući ako šape i kljun nisu crveni, već crveni tonovi. Što se tiče ranozrelosti, ovo je klasična patka od mesa. Mladunčad dobiva klaonicu za 8-9 tjedana i do tog vremena teži 2-2,5 kg. Odrasle patke mogu dobiti težinu od 4-5 kg.

Pasmina crnih bijelih prsa

Crna bijeloprsa patka dolazi iz Ukrajine, a među njezinim precima postoje mnoge druge pasmine. Konkretno, za dobivanje ove ptice korišteni su predstavnici pekinške sorte. Među prednostima crnih bijelih grudi vrijedi istaknuti njihovu dobru proizvodnju jaja i preranost. Hvale ih i zbog visoke kvalitete mesa. Niz farmera čak smatra da je crna bijeloprsa patka najbolja među svim pasminama po kvaliteti dobivenog proizvoda, iako od njih neće biti lako dobiti mršavi trup.

Odrasli veliki zmaj može doseći masu od 5 kg. Patke su nešto manje, a njihova težina rijetko prelazi 3-3,5 kg. Mlade životinje postižu klaničnu težinu u dobi od 7-10 tjedana. Kod ranog klanja prosječna težina ptice je 1,5 kg. A ako se patka kasnije zakolje, tada će se masa povećati na 2,5-2,7 kg.

Ova crno-bijela pasmina ima samo jedan problem: prosječno 2/3 stoke preživi do klanja. Oplođeno je 9 od 10 jaja, što je izvrstan pokazatelj.

Crna bijeloprsa ptica lako je prepoznatljiva zbog svog osebujnog izgleda. Osnovna boja perja je crna s bijelim perom na prednjoj strani vrata i u gornjem dijelu prsa. Tijelo je izduženo, snažno, sa širokim prsima, glatko se pretvara u vrat. Drake, osim svoje veličine, odlikuje se prisutnošću perja koje daje plavi ili zeleni sjaj. Kljun je blago zakrivljen, siv ili žut. Moguća je kombinacija ovih boja.

Pasmina je pogodna za uzgoj u južnim regijama i lako se križa s drugim sortama.

Rouenska patka

Ova ptica uzgajana je u Francuskoj, ali nije bila široko korištena. Ova rijetka sorta dobivena je izravno od divljih patkica, koje su odabrane zbog svoje sposobnosti brzog dobivanja na težini. Govoreći o zaslugama francuske peradi Rouen, moramo spomenuti izvrsnu stopu povećanja tjelesne težine i izvrsnu kvalitetu mesa. Uz pravi sadržaj, trup patke je mršav, mekan i nježan. Okus gotovog proizvoda ponekad podsjeća na divlju pticu, ali bez neugodnog mirisa močvare.

Međutim, rouenske patke mogu imati i nedostatke.

Prvi je povezan s visokom stopom povećanja mase. Ove ptice imaju tendenciju pretilosti, stoga moraju pažljivo razmotriti prehranu. Prosječna tjelesna težina rouenske patke je 3-3,5 kg, a zlejevi nisu puno veći od ženki. Ugojeni predstavnici mogu doseći 5-6 kg težine. Proizvodnja jaja ovih ptica je prosječna, 80-90 komada u jednoj sezoni, ali ako je ptica pretila, onda neće donijeti mnogo jaja. Istodobno, patke sorte Rouen nisu dobre kokoši i kraljice.

Drugi problem kod uzgoja ove ptice je taj što su mlade životinje osjetljive na bolesti i zahtijevaju njegu. Vrijedno je zapamtiti da su zmajevi s prekomjernom tjelesnom težinom loši proizvođači, pa je prilikom držanja rouenske ptice važno napraviti ispravnu prehranu. Za nju je također važna tjelesna aktivnost i šetnje, pa je patke vrijedno držati u prostranoj volijeri. Izvana, francuska ptica Rouen slična je velikim patkama koje žive u divljini. Boja i proporcije tijela su apsolutno identični.

Siva ukrajinska patka

Pasmina pataka Siva ukrajinska poznata je u Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini. Ovo je jedna od velikih mesnih pasmina, koju karakterizira i dobra jaja. Veličina ovih ptica je nešto iznad prosjeka. U prosjeku, odrasli predstavnici dosežu masu od 3,5-4 kg. Pačići postižu težinu za klanje za 2 mjeseca, a nakon 4 te iste patke teže koliko i odrasle ptice, pa na pitanje koja je patka najranija, možete sa sigurnošću odgovoriti: siva ukrajinska.

Prosječna proizvodnja jaja pataka ove sorte je oko 120 jaja godišnje. Ali s pravim sadržajem, taj se broj povećava na 20-25 desetaka godišnje. Neke pasmine jaja daju slične pokazatelje. Među ranoraniocima je siva ukrajinska patka koju je najlakše uzgajati u dvorištu. Nepretenciozan je i najprikladniji za one koji ne mogu pružiti idealnu njegu, a ove ptice se uzgajaju i u sjevernim regijama, jer savršeno podnose niske temperature.

Fotografija i opis ove pasmine nisu potrebni da bi se prepoznala. Činjenica je da je dobivena od peradi ukrštene s divljim patkama. A izgled im je sličan klasičnoj patki i bojom i građom. Ženke imaju sivo i smeđe perje na tijelu, dok zmaj ima crno-bijelu boju tijela i zelenu glavu. Općenito, ova pasmina ima mnogo pozitivnih osobina. Pačići su uporni i brzo dobivaju na težini, kod odraslih pataka nema problema s njegom, a njihovo održavanje je vrlo jeftino.

Mesno-jajaste pasmine pataka

Mnogi uzgajivači peradi početnici radije se zadržavaju na ovim sortama. Daju gotovo isto toliko jaja koliko i jajne pasmine, ali se mogu uzgajati i za meso. Ove su ptice popularne u cijelom svijetu i uzgajaju se u raznim okruženjima. Među njima ima i čistokrvnih predstavnika i raznih križanaca. Kao pasmine pataka za kućni uzgoj, ptice od mesa i jaja su idealne, jer ih je prikladnije držati od jaja, a po kvaliteti mesa nisu inferiorne u odnosu na klasične vrste mesa.

S pravim sadržajem pačjih slojeva možete dobiti znatnu količinu jaja. No proizvodnja jaja nije jedina karakteristika zbog koje farmeri vole ove ptice. Imaju puno drugih prednosti, na primjer, nepretencioznost i otpornost na bolesti. Ovdje, međutim, sve ovisi o pasmini, jer postoje i nove i stare sorte. A nove pasmine nisu uvijek bolje od onih koje su uzgajane prije njih.

Evo što o tome pišu iskusni uzgajivači peradi:

“Postoje mnoge izvrsne pasmine za meso i jaja prikladne za razne uvjete. I nemojte stati na novim, nepoznatim križanjima i hibridima. Postoje ptice kao što su saksonska patka, zrcalna pasmina ili cayuga. Glavna karakteristika svake od ovih sorti je svestranost. Odgovarat će mnogim poljoprivrednicima, kako početnicima tako i onima s nekim iskustvom.”

Kaki Campbell patke

U Rusiji i Ukrajini ptice sorte Khaki Campbell prilično su rijetki gosti, iako za kućni uzgoj mogu biti vrlo prikladni i korisni zbog nekih prednosti. Uzgajane su još u 19. stoljeću u Velikoj Britaniji, a njihov opis sastavljen je davno.

Ovo je klasična pasmina za meso i jaja s prosječnom stopom debljanja i izvrsnom proizvodnjom jaja. Među mesom i patkama od mesa i jaja, Khaki ima jednu od najboljih, ako ne i najbolju proizvodnju jaja. Mogu se sigurno uzgajati umjesto pilića za jaja.

Kaki Campbell patke imaju samo dva nedostatka. Prvo, dugo dobivaju na težini. Mladost je pogodna za klanje tek u dobi od 3,5-4 mjeseca. Čak iu najboljim uvjetima njihova težina neće prelaziti 2,5 kg. A najveći zmaj ne može težiti više od 3,5 kg. Nema jako velikih ptica pasmine kaki. Drugi nedostatak ove ptice je što joj trebaju veliki prostori za šetnju, pa ih se isplati uzgajati tamo gdje ima dovoljno mjesta za šetnje patke.

S druge strane, ženke Khaki Campbella donose najmanje 25 desetaka jaja po sezoni. A za najbolje predstavnike ova brojka se približava 400. Ali ovo nije samo pasmina jaja, od koje se dobiva dobro i veliko jaje. Ove patke također imaju ukusno i nježno meso, pa se loše kokoši nesilice obično šalju na klanje.

Izvana, ovu pticu je lako prepoznati iz opisa i fotografije. Kako kažu farmeri, riječ je o nemarno oslikanoj patki. Ptica se ne zove uzalud Khaki: njezina boja perja u boji podsjeća na vojnu kamuflažu.

Pasmina saksonskih pataka

Ova pasmina poznata je ne samo po svojoj produktivnosti, već i po lijepom izgledu. Ima obojeno perje koje se lako prepoznaje na fotografijama i video zapisima. Istodobno, zmajevi i ženke imaju različito perje. Ako se pačići ne razlikuju po izgledu, tada nakon prvog linjanja sve razlike postaju vidljive. Kod ženki prevladava smeđe perje raznih nijansi, a na glavi i krilima postoji i mala količina bijele boje.

Zmaj, s druge strane, ima bijelo perje na trbuhu i donjem dijelu prsa, tamnosmeđe gornje prsa, a na glavi sivo-plave nijanse perja. Prosječna težina ovih ptica varira od 2,5 do 3,5 kg. Drakovi su nešto veći od pataka.

Saksonska pasmina odlikuje se dobrom proizvodnjom jaja: u prosjeku ove ptice donose 15-20 desetaka jaja godišnje. Pačići se odlikuju dobrom vitalnošću. Što se tiče rane zrelosti, ova ptica je slična nekim mesnim sortama, zbog čega je cijenjena od strane farmera.

Jajne pasmine pataka

Ove vrste pataka su rijetke. Gotovo jedina priznata pasmina ove vrste su indijski trkači. Sve ostale sorte, na primjer, cayuga, ili zrcalna patka, pripadaju tipu meso-jaje, iako su se u njihovom uzgoju često koristila jaja smjera jaja. Ako opišemo ove patke, onda se indijski trkač treba smatrati standardom. Ovo je najčešća ptica ove vrste.

Indijski trkač se odlikuje malom veličinom i tjelesnom težinom. Ove ptice teže manje od mladih mnogih vrsta mesa. Prosječna tjelesna težina rijetko prelazi 2 kg, ali proizvodnja jaja je na visokoj razini, od 20 do 35 desetaka godišnje. Ove ptice su dobile ime po neobičnom hodu i načinu držanja tijela, pa ih je lako prepoznati s fotografije.

Zaključak

Postoji mnogo pasmina pataka. A među njima će svatko moći odabrati onu sortu koja mu odgovara. Potrebno je samo razumjeti koja će se ptica najbolje ukorijeniti u postojećim uvjetima i što se od nje traži: brzo povećanje težine, nepretencioznost ili proizvodnja jaja. Odgovarajući na ova pitanja, možete sigurno odabrati svoje patke za uzgoj.

Smjerovi su vrlo popularni među našim sunarodnjacima. Brzo dobivaju na težini i ne zahtijevaju posebnu njegu. Stoga ih često uzgajaju poljoprivrednici početnici. U današnjem članku naći ćete kratak opis najčešćih pasmina.

Opće karakteristike

Patke mesnih pasmina karakteriziraju relativno visoka plodnost, ranozrelost i relativno niska proizvodnja jaja. Karakteriziraju ih velika veličina i živa težina. Pravilnim hranjenjem u prva dva mjeseca života dobiju oko tri kilograma. Takve ptice u pravilu ne trebaju posebnu njegu i samostalno pronalaze hranu na slobodnom pašnjaku.

Meso takvih pataka jako se razlikuje od piletine. Ima tamniju nijansu i strukturu grubih vlakana. Sadrži visok postotak masti. Bogat okus ovog proizvoda posebno cijene gurmani. Stoga se naširoko koristi u kuhanju.

Uzgoj mošusnih pataka

Ove ptice su dobile ime zbog specifičnog mirisa koji se oslobađa iz njihovih potkožnih žlijezda. Odlikuju se mirnim raspoloženjem i ne vrište kao većina njihovih rođaka. Mošusne patke su prilično velike ptice kratkih nogu sa snažnim krilima, kratkim vratom i širokim prsima. Tijelo im je prekriveno plavim, bijelim, smeđim ili crnim perjem.

Uzgoj mošusnih pataka prilično je profitabilan posao. Ove nepretenciozne ptice odlikuju se prilično dobrim zdravljem i rijetko se razbolijevaju. Nisu posebno zahtjevni za kvalitetu hrane i imaju visoku produktivnost. Od proljeća do jeseni jedna ženka može sjediti dva ili tri legla od petnaest pačića. Ove ptice ne podnose dobro hladnoću, pa se za zimu prebacuju u toplu sobu. Za njihovo održavanje ne mogu se koristiti kavezi i ljetnikovci. Potrebno ih je smjestiti u čvrste, dobro osvijetljene peradnjake, koje su pouzdano zaštićene od vlage i naglih promjena temperature.

pekinška patka

Ove ptice imaju dugu povijest. Prvi put su se pojavili u Kini prije tristotinjak godina. Pasmina pekinških pataka brzo je stekla popularnost u svojoj povijesnoj domovini, a zatim se proširila diljem Europe.

Takve ptice imaju snažno tijelo sa širokim prsima i velikim leđima. Lako ih je prepoznati po posebnom konveksnom čelu. Na velikoj glavi takvih pataka je ravan, svijetlo narančasti kljun. Veliko tijelo ovih ptica močvarica prekriveno je bijelim ili kremastim perjem.

Pasmina pekinških pataka ima ukusno hranjivo meso s relativno niskim sadržajem masnih vlakana. Same ptice su prilično izdržljive i izbirljive. Brzo dobivaju na težini i mogu se držati podalje od vodenih tijela. Glavni nedostaci predstavnika ove pasmine uključuju nerazvijeni majčinski instinkt i nemogućnost života u vlažnim prostorijama.

Moskva bijela

Prvi predstavnici ove pasmine pojavili su se 40-ih godina prošlog stoljeća. Uzgojene su križanjem pekinških pataka sa drakovima Campbella. Nakon toga, ove su se ptice široko raširile na području Rusije, baltičkih država, Ukrajine i Bjelorusije. Najčešće su u njihov uzgoj uključena mala gospodarstva.

Bijela mošusna patka ima široka prsa, kratke noge, dug vrat i veliku duguljastu glavu sa svijetloružičastim kljunom. Tijelo ptice prekriveno je čistim bijelim perjem bez svijetlih mrlja. Težina odrasle osobe varira od tri i pol do četiri kilograma. Uz dobru prehranu, pačići stari 50 dana narastu do 2,5 kg.

Bijela Moskva ima tanku kost i sočno nježno meso. Odlikuju se visokim performansama i izdržljivošću. Kao i mnoge druge patke mesnih pasmina, ne zahtijevaju posebnu njegu i nisu izbirljive u svemu što se tiče hrane. Imaju dobar imunitet i lako podnose hladnoću.

Švedske plave patke

Ove ptice su uzgajane u 19. stoljeću. Nakon toga su se široko proširili izvan svoje domovine. Posebno su popularni među njemačkim poljoprivrednicima. Po analogiji s drugim patkama mesnih pasmina, odlikuju se dobrim imunitetom i sposobnošću da se brzo prilagode svim uvjetima pritvora.

Ove ptice imaju zategnuto mišićavo tijelo, prekriveno sivim perjem, uz koje su prislonjena snažna velika krila. Ispod tijela švedske plave patke su kratke noge prljavo narančaste boje s crnim mrljama. Na maloj ovalnoj glavi nalazi se ravan žućkasti kljun zelene boje. Težina odrasle osobe je od tri do četiri kilograma.

U prehrani ovih nepretencioznih, ali prilično proždrljivih ptica, zelje bi trebalo prevladati. Njegov nedostatak negativno utječe na kvalitetu mesa. Osim toga, švedske plave patke treba prošetati. U nedostatku toga, ptice počinju da se razboljevaju i slabo dobivaju na težini.

ukrajinska siva

Predstavnici ove pasmine uzgajani su dugotrajnom selekcijom. Imaju jaku konstituciju s mekim kostima i dobro razvijenim mišićima. Tijelo ovih ptica prekriveno je laganim i gustim perjem. Na maloj, blago izduženoj tamnosmeđoj glavi nalaze se svijetle oči i snažan kljun maslinaste boje.

Po analogiji s mnogim drugim patkama mesnih pasmina, brzo dobivaju na težini. Ove nepretenciozne ptice mogu prezimiti u negrijanim prostorijama. Što se tiče prehrane, Ukrajinci mogu jesti travu, stočnu hranu, povrće i voće. S posebnim užitkom jedu razno vodeno raslinje poput patke ili alge.

Rouenske patke

Ove teške ptice uzgajane su u Normandiji. Preci ove pasmine pataka, čiji će opis biti predstavljen u nastavku, smatraju se pripitomljenim pojedincima koji su živjeli u okolici Rouena. S vremenom su se ove ptice proširile po cijelom europskom kontinentu.

Sočno tamno meso rouenskih pataka odlikuje se visokim okusom i vrlo nježnom strukturom. Uzgoj ovih ptica trebaju se baviti iskusnijim poljoprivrednicima, jer zahtijevaju pažljivu njegu.

Predstavnici ove pasmine imaju masivno tijelo sa širokim prsima i snažnim leđima. Njihovo perje jako podsjeća na boju divljih pataka. S obje strane tamnosmeđe glave nalaze se bež pruge. Na gornjem dijelu dugog širokog zelenkastožutog kljuna nalaze se dobro izražene pjege. Ispod masivnog tijela patke nalaze se kratke debele noge. Prosječna težina odrasle osobe varira od tri do četiri kilograma.

Aylesbury patke

Ovo je jedna od najstarijih mesnih pasmina. Uzgajali su ga engleski uzgajivači 1845. godine. Eilsburyji se razlikuju po horizontalno postavljenom gustom tijelu s moćnim, dobro razvijenim kosturom. Na velikoj glavi je relativno veliki blijedonarančasti kljun i male olovnoplave oči. Impresivno masivno tijelo ovih pataka prekriveno je čistim bijelim perjem. Prosječna težina odrasle osobe je od 3,3 do 4,5 kilograma.

Da biste uzgajali ove ptice, morate imati malu parcelu koja se nalazi na padini. Za cjelogodišnji uzgoj pataka ove pasmine preporuča se opremiti kapitalnu toplu sobu betonskim podom. Mlade životinje poželjno je držati u zatvorenoj kućici na dubokoj stelji. Osim toga, ove patke trebaju osigurati pristup rezervoaru.

Baškirska boja

Preci predstavnika ove pasmine su obične pekinške patke. Imaju gusto građeno masivno tijelo, ispod kojeg su široko razmaknute debele noge. Tijelo ovih ptica prekriveno je pegastim perjem. Težina odrasle osobe može doseći tri ili četiri kilograma.

Glavne prednosti baškirske obojene patke uključuju otpornost na stres, sposobnost izdržavanja niskih temperatura, visok imunitet i brz rast. Najvažnijim nedostacima predstavnika ove pasmine treba smatrati sklonost pretilosti, proždrljivost i pretjeranu glasnost.

Značajke sadržaja

Za to morate opremiti zasebnu sobu. Zidovi kuće od dasaka trebaju biti presvučeni šperpločom, kartonom i pobijeljeni. Zgradu od balvana potrebno je ožbukati i zabrtviti. Ovako obrađeni zidovi će se hladiti na vrućini, a grijati na hladnoći.

Kako štakori i miševi ne bi prodrli u patke, pod kuće se nalazi dvadeset centimetara iznad tla. Odozgo je prekriven slojem treseta, drvene strugotine ili suhe slame. U kompleksu za uzgoj pataka mora se održavati ugodna temperatura. Osim toga, mora biti osigurana dobra ventilacija i osvjetljenje.

Značajke prehrane

Da bi dobra patka mesne pasmine ispala iz pilića, mora se pravilno hraniti. Odmah nakon rođenja daju im se sitno nasjeckana kuhana jaja i mljevene zobene pahuljice. Drugi dan se u prehranu pilića uvodi svježi sir, a nakon još pet dana - sjeckano svježe začinsko bilje.

Dvotjedni pačići mogu jesti pire krumpir i druge korijenske usjeve. Tijekom prvih nekoliko dana pilići se hrane šest do osam puta. Počevši od desetog dana, bebe se prebacuju na pet obroka dnevno. Odrasli se hrane samo ujutro i navečer.

Nakon što smo se pozabavili režimom, potrebno je reći nekoliko riječi o tome da se ujutro preporučuje davanje mljevenog mlijeka, a navečer - kaša. Mogu se pripremati od vodene vegetacije, povrća, korjenastog povrća i svježeg začinskog bilja. Budući da su ove ptice nepretenciozne u svemu što se tiče hrane, često se hrane otpadom s gospodarskog stola. Mnogi iskusni farmeri savjetuju dodavanje sirutke, ribljeg i mesnog brašna na jelovnik.

Oni koji pokušavaju shvatiti kako hraniti patke uzgojene za meso dobro će zapamtiti da žitarice trebaju biti temelj njihove prehrane. Par tjedana prije klanja u jelovnik peradi dodaje se hrana koja sadrži povećanu količinu proteina. Može biti grah ili svježi sir. U razdoblju tova poželjno je ograničiti kretanje pataka.

Mnogi iskusni stručnjaci preporučuju uzimanje pačića od svoje majke odmah nakon rođenja. U tom slučaju možete ih odmah početi toviti za meso. Važno je zapamtiti da su bebe vrlo osjetljive na temperaturne fluktuacije i propuhe. Tijekom tog razdoblja ne mogu se pustiti u rezervoar, a preporučljivo je u prehranu dodati bilo koji kompleks vitamina i minerala.

Patkama uzgojenim za meso potreban je određeni prostor. Tri ptice trebale bi zauzimati najmanje jedan četvorni metar površine staje. Budući da patke mesnih pasmina također nesu jaja, moraju opremiti prostrana gnijezda. Mogu se graditi od običnih drvenih kutija obloženih čistom slamom.

Možete uzgajati ptice za meso ne samo u toploj sezoni, već i zimi. Tijekom hladnijih mjeseci ptice treba hraniti tri ili četiri puta dnevno. Ujutro sipaju kašu, a navečer - žito.

Da biste zaklali patku za meso, uopće nije potrebno čekati cijelo ljeto. Poželjno je to učiniti prije prvog linjanja. Trup šezdesetodnevnog pačeta ima estetskiji izgled, jer na njegovoj koži nema takozvane konoplje. Rani klanje provodi se i iz ekonomskih razloga. Ptice mlađe od dva mjeseca konzumiraju mnogo manje hrane.

Starije patke postaju proždrljive i brzo gomilaju masnoću. Petomjesečna ptica može pojesti oko dvadeset pet kilograma hrane. Stoga ih je poželjno dugo držati samo kada u blizini imate rezervoar u kojem će samostalno dobiti vlastitu hranu u obliku patke i raznih insekata. Ne zaboravite da je meso velikih pataka previše masno i nije tako ukusno.

Budući da se bave uzgojem peradi, mnogi se odlučuju za uzgoj pataka. Prije kupnje mladih životinja potrebno je razumjeti koja će pasmina zadovoljiti očekivanja. Ovo je važno jer postoje tri glavne skupine: meso, meso i jaja i jaja.

Opis pasmina pataka za meso

Najrasprostranjeniji domaći sadržaji su sorte pataka tovljenih za meso. Njihov uzgoj nije težak ako odmah stvorite potrebne uvjete.

Glavna vrijednost leži u dobivanju ukusnog mesa, stoga organizacija cjelovite prehrane postaje prioritet. Tijekom selekcije uzgojeno je nekoliko pasmina mesnih pataka. Najpoznatije su:

Peking;
Crni bijeloprsi;
Mošus;
Bijela Moskva;
ukrajinska siva.

Popularne su i pasmine za meso i jaja.

S obzirom na ovaj smjer, može se primijetiti visoka produktivnost pataka Mulard, a cijenjena je i saksonska pasmina.Postoji niz sorti visoke produktivnosti koje još nisu široko poznate, iako se mogu adekvatno koristiti za uzgoj domaćih ptica.

Prilikom odabira koju ćete kupiti, obratite pozornost na sljedeće zanimljive pasmine:

Cayuga;
Ogledalo;
Khaki Campbell;
švedska plava;
baškirska boja;
Omiljeni;
Rouen.

saksonska pasmina

Koja je pasmina pataka najnepretencioznija

Stvorena u Njemačkoj kao rezultat križanja nekoliko pasmina - plava pomeranska, rouenska i pekinška saksonska patka postala je nadaleko poznata. Njezin tvorac Albert Franz prvi ju je uzgojio prije gotovo 86 godina, no samostalna pasmina postala je tek 1957. godine, kada je priznata u Njemačkoj, a 25 godina kasnije taj status dobila je i u Engleskoj.

Od 1984. godine saksonsku patku uzgajaju američki farmeri, gdje je 2000. godine nagrađena Standardom izvrsnosti, a također je uvrštena na popise Američkog udruženja za perad.

Patka ove sorte ima zanimljivo perje s prekrasnim bojama koje zadržava i nakon linjanja. Mužjak ima sivoplavu glavu i vrat sa čeličnim sjajem. Na obrubu se ističe bijeli prsten sa smeđecrvenim prsima, koji se skladno ističe na svijetlosivoj boji ostatka tijela. Plava krila odaju čelični sjaj.

Ženka je žućkasta s bijelom prugom na vratu i donjem dijelu tijela i ima veliku, blago ovalnu glavu. Privlači visoku produktivnost saksonskih pataka i brzo postizanje pačića u stanju odrasle osobe. Sazrijevaju sa 4 mjeseca za oplodnju, dobiju težinu od oko dva kilograma do 8 mjeseci. Odrasli muškarac može težiti najviše 3,5 kg, ženka - 3,1 kg. Tamno ukusno meso ima nizak udio masti.

Ova pasmina također ima visoku proizvodnju jaja. Jedna patka tijekom godine snese do 240 velikih (≈ 80 g) jaja s plavo-zelenom ili bijelom ljuskom. Ženka je sposobna inkubirati jaja kada navrši 20 tjedana.

Stopa preživljavanja pačića je visoka, što osigurava brzi porast stoke. Visoka aktivnost ovih ptica zahtijeva dovoljno prostrane torove ili volijere, gdje su nužno opremljene pojilice ili je izgrađen mali ribnjak. Na mjestu jedu insekte, a također grickaju travu.

Unatoč činjenici da je pasmina prilično izdržljiva, u prostoriji izgrađenoj za držanje ne bi trebalo biti propuha i vlage. Stoga se zidovi brtvljuju, a na pod prekriven hidroizolacijom postavlja se suha podloga od trave ili piljevine.

Značajke poznatih predstavnika pataka

Preporučljivo je analizirati nekoliko sorti kako biste razumjeli koja je pasmina s prilično opsežnog popisa predstavnika pataka najbolje uzgajana za meso.

Pekinška patka ima više od 300 godina povijesti. Od devetnaestog stoljeća postao je poznat u Europi, ali i Južnoj Americi. Praktički nije osjetljiv na bolesti, brzo sazrijeva i dobiva na težini.

Izvana, to su masivne ptice s velikom glavom, kratkim nogama i jakim krilima. Perje bijelo, ponekad žućkasto. Mužjak može doseći masu do 4 kg, ženka - do 3,4 kg. Proizvodnja jaja je prosječna, za godinu dana može doseći najviše 125 komada od jedne patke.

Tko je pokušao uzgajati ovu mirnu, a ne hirovita pticu s izvrsnim imunitetom, više se neće pitati koju sortu kupiti kako bi mogao rasti u vlastitom kućanstvu. Ne treba joj rezervoar, što je važno za mala seoska imanja.

Mužjak velike tjelesne građe može dobiti na težini do 6 kg. Kod ženki maksimalna težina obično ne prelazi 4 kg. Može položiti do 120 jaja po sezoni, a čuvaju se dulje od mnogih drugih pasmina. Okus nemasnog mesa je nježan i ugodan.

Bijela mošusna patka nastala je kao rezultat selekcijskog rada. Za križanje su korištene dvije pasmine - Khaki Campbell i Peking. Kada se uzgaja za meso s dobrom proizvodnjom jaja, ovo je jedna od najčešćih sorti u Rusiji. Ptica ima masivno tijelo, zaobljena prilično široka prsa. Ove patke karakteriziraju fleksibilan vrat, mala glava i bijelo perje.

Dragi posjetitelji, spremite ovaj članak na društvene mreže. Objavljujemo vrlo korisne članke koji će Vam pomoći u Vašem poslovanju. Udio! Klik!

Mužjak je u stanju narasti do 4,4 kg, dok ženka Bijele Moskve ima gotovo kilogram manje u smislu maksimalne težine. U godinu dana može donijeti gotovo 120 vrlo velikih (≈100 g) jaja. Ptice se brzo prilagođavaju različitim uvjetima. Oni su nepretenciozni, imaju dobru stopu preživljavanja (≈90%). Njihovo meso nema pretjeranu masnoću, odlikuje ga dobar okus. Sve ove kvalitete često postaju dominantne pri odlučivanju koju je patku bolje kupiti za okućnicu.

Ukrajinska siva je rezultat križanja domaćih ukrajinskih i divljih pataka. Dobiveni hibrid ima masivno veliko tijelo, što mužjacima omogućuje da dobiju težinu do 4 kg, a ženke do 3 kg. Ove izdržljive i nepretenciozne ptice u uzgoju postižu izvrsnu težinu već u 4 mjeseca.

Proizvodnja jaja je također zadovoljavajuća, jer jedna jedinka može položiti u prosjeku 120 jaja (≈80 g) tijekom godine, iako se uz pravilno poštivanje temperaturnog, svjetlosnog i režima ishrane uočava rekordna produktivnost, ponekad i do 260 komada.

Pregledna analiza manje poznatih pasmina

Uzgojne aktivnosti na području uzgoja novih pasmina pataka omogućile su odabir koje je od njih poželjno uzgajati kako bi se obitelji osiguralo zdravo i ukusno meso.

Među raznolikošću pasmina postoje vrste koje su vrijedne pažnje, ali još nisu široko poznate.

Cayuga je američkog porijekla. Ova patka je vrlo dekorativna, zahvaljujući crnom perju sa zelenom nijansom. Mužjak može dobiti maksimalnu težinu od 3,8 kg, a ženka - 3,1 kg. Proizvodnja jaja je dosta dobra, do 150 komada. Stopa preživljavanja mladih životinja je visoka, priroda ptica je mirna. Brzo se prilagođavaju novim uvjetima, gdje postoji ograda za šetnju, jer im je od vitalnog značaja kopati u tlu, jedući crve.
Zrcalna patka ima domaći složeni izbor. Ovo je ranozrela pasmina, koju karakterizira visoko kvalitetno meso. Mužjak može doseći 3,8 kg, a ženka - 3 kg uz dobru proizvodnju jaja (do 200 komada). Prosječna stopa preživljavanja je 95%, što ovu sortu čini jednom od najboljih za domaću peradsku proizvodnju.

Rouen Inten ili Rouenske patke i patke mandarine

Khaki Campbell pojavio se u Engleskoj 1800. godine kroz složeni križ. Masa ovih pataka nešto je manja od mase drugih pasmina mesa i jaja - maksimalno 3,5 odnosno 2,5 kg za zleja i ženke. Ali iznimno visoka proizvodnja jaja - za 350 komada. Prednost su prilično velika jaja (≈80 g) i mekano meso izvrsnog okusa. Iako se ptice brzo i bezbolno prilagođavaju različitim uvjetima, potrebno je pažljivo pratiti njihovu prehranu koja mora biti hranjiva i cjelovita. U ovom slučaju, patke neće uzrokovati probleme svojim ponašanjem.
Razne patke Mulard s visokom produktivnošću počele su se češće uzgajati na velikim farmama. Prepoznatljiva je i u privatnom sektoru, jer je upila najbolje kvalitete prethodnika korištenih za križanje. Uzgajivači su koristili nekoliko sorti - Orpington, Musk, Rouen, Peking.

Švedske plave patke privlače oči kada je u pitanju odluka koju pasminu uzgajati u hladnim klimatskim uvjetima. Nisu hiroviti prema hrani, brzo dobiju željenu težinu koja se može kretati oko 3,5 kg.
Baškirska boja jedna je od mesnih pasmina domaće selekcije. Karakterizira ga masivno snažno tijelo s nekoliko vrsta boja. Perje je tamnozelene boje, a ima i jedinki s bijelim prsima.

Prilikom odabira najboljih pasmina obitelji pataka, koje proizvode ukusno hranjivo meso, može se uočiti niz sorti. Na primjer, Favorit sa sivo-plavim perjem.

Odlučili ste uzgajati ove patke, brzo možete provjeriti njihovu nevjerojatnu nepretencioznost. Ujedno će vas oduševiti nemasnim ukusnim mesom i izvrsnom proizvodnjom jaja.

Drake je u stanju doseći 4 kilograma težine. Ova pasmina je tražena u velikim industrijskim farmama peradi.

Zanimljiva je rouenska patka s mekim mekim mesom, čiji su prvi predak bili pripitomljeni divlji pojedinci.

S obzirom na takvu raznolikost pasmina, prilično je teško odlučiti koja je najbolja, budući da sve imaju značajne prednosti.

I neke tajne...

Jeste li ikada doživjeli nepodnošljive bolove u zglobovima? A znaš iz prve ruke što je to:

nemogućnost lakog i udobnog kretanja;
nelagoda prilikom penjanja i spuštanja stepenicama;
neugodno škripanje, klikanje ne svojom voljom;
bol tijekom ili nakon vježbanja;
upala u zglobovima i oteklina;
bezuzročne i ponekad nepodnošljive bolne bolove u zglobovima...

Sada odgovorite na pitanje: odgovara li vam? Može li se izdržati takva bol? A koliko vam je već "procurilo" novca za neučinkovito liječenje? Tako je – vrijeme je da se ovo završi! Slažeš li se? Zato smo odlučili objaviti ekskluzivu intervju s profesorom Dikulom, u kojem je otkrio tajne rješavanja bolova u zglobovima, artritisa i artroze.

Video: Patke pasmine Khaki Campbell

U svijetu postoji oko 110 pasmina domaćih pataka. Na području Rusije i zemalja ZND-a postoji više od 30, čiji uzgoj postaje sve popularniji. Perad pripada istoj obitelji, samo se razlikuju rodovi i podvrste. Prema općeprihvaćenoj klasifikaciji, patke se dijele na meso, meso i jaja i jaja. Ove ptice su nepretenciozne, ne zahtijevaju posebne uvjete pritvora, mogu dobiti vlastitu hranu.

vrsta pataka

Pasmine pataka dijele se na mesne, jaje-mesne i jajne podvrste. Svaka grupa ima svoje karakteristike i niz karakterističnih karakteristika. Mesne pasmine domaćih pataka brzo dobivaju na težini, dodajući dnevno 300-400 g. Smatraju se dijetalnim. Sastav njihovog mesa sadrži puno elemenata korisnih za ljudsko tijelo.

Orijentacija na meso i jaja smatra se najprofitabilnijom. Patke ove vrste su vrlo produktivne. Proizvodnja jaja predstavnika smjera mesa i jaja je iznad prosjeka.

Patka s mesom i jajima

Jajaste pasmine pataka daju malu količinu mesa kada se zakolju. Posebnost ovog smjera je visoka proizvodnja jaja. Majka patka može položiti do 3-4 komada dnevno. Gotovo sve pasmine ovog smjera samostalno inkubiraju potomstvo. Kod mesnih pataka majčinski instinkt često izostaje.

Meso i križanci meso-jaja pogodni su za domaći uzgoj. Pasmine jaja drže se uglavnom na farmama peradi.

orijentacija na meso

Perad usmjerena na meso je najtraženija među poljoprivrednicima. Popularne sorte takvih pataka:

Fotografija i imepatke	Opis	Produktivnost
Peking	Uzgajana je u Pekingu prije oko 300 godina. Velika pasmina mesnog smjera. Drakovi su veći od ženki, obje imaju zdepasto tijelo, širokih prsa i ravnih leđa. Glava srednje veličine sa snažnim kljunom i velikim očima. Vrat je jak i dug. Udovi su mali, snažni, široko razmaknuti. Otporan na mraz, postoji sloj potkožne masti	Meso na izlazu - oko 4 kg. Proizvodnja ženskih jaja - do 90 jaja godišnje
Sivi ukrajinski	Uzgajana je metodom selekcije u Ukrajini. Predstavnici pasmine imaju izvorne boje. Bojom dominiraju sive, smaragdne, crne i bijele nijanse. Okvir je jak, ali lagan. Mišići su dobro razvijeni, leđa duga i široka. Prsa su duboka, blago zaobljena. Krila su moćna, pritisnuta uz tijelo. Mužjaci su veći od ženki, boja perja je raznolikija. Glava zmaja je smaragdna, na vratu je bijeli prsten. Prsa su tamna čokolada, trbuh bijel. Rep i kraj leđa su crni. Ženke krem boje, perje ima smeđe mrlje i plave perje "umetke"	Prinos mesa pri klanju - 3,5 kg. Patka može položiti oko 80-90 jaja godišnje
crno bijelih prsa	Podvrsta se smatra mesom. Crna bijeloprsa patka je velika ptica, perjem dominiraju crne, bijele i malahitne (kod mužjaka) boje. Glava je mala, izdužena, kljun je kratak, tamne boje. Tijelo je okomito, blago izduženo, sa zaobljenim prsima i tankim vratom. Udovi su kratki, ali snažni. Boja ptice je crna, osim prsa. Ona i njezin gornji dio trbuha su bijeli	Prinos mesa pri klanju - 3,5 kg. Jedna jedinka godišnje proizvede do 100 jaja
indijski (mošus)	Patke s crvenim kljunom. Bojom dominiraju bijele, crne, smeđe i sive nijanse. Ptica moćnog tijela i dobro razvijenih mišića. Prsna kost je zaobljena, široka, leđa ravna i ravna. Krila su snažna, dobro razvijena, čvrsto pritisnuta uz tijelo. Udovi su snažni, kratki, široko razmaknuti. Prosječna težina zmaja je oko 6 kg, ženke - do 4 kg	Prinos mesa pri klanju je oko 5-6 kg. Ženka snese oko 120 jaja godišnje.
Crested	Uzgajani su u Europi u 18. stoljeću. Patka s dugim kljunom. Glava je okrunjena originalnim perjem. Ptica ima dekorativni izgled. Tijelo je srednje dužine, tjelesne građe snažne. Leđa su široka, prsa su konveksna. Vrat je dug, glava srednje veličine. Bojom dominiraju bijele, krem, sive nijanse. Perje je gusto. Krila su snažna, čvrsto pritisnuta uz tijelo.	Visok prinos mesa - 5-6 kg. Proizvodnja jaja - 110 jaja godišnje
švedska plava	Predstavnici ove pasmine su veliki, guste tjelesne građe. Glava je ovalna, kljun je ravan, spljošten. Leđa su široka i ravna. Rep je kratak. U perju dominiraju bijele, crne i sive nijanse. Prsa su zaobljena	Prinos mesa - 4 kg. Proizvodnja jaja - 120 jaja godišnje
Mulard	Uzgajan je 1960. godine u Francuskoj. Velika pasmina, s malom glavom. Kljun je lagan, blago izduljen. Vrat je dug, prsa su konveksna i široka. Leđa su ravna, ravna. Bojom dominiraju bijela i crna boja. Noge jake, kratke, žute. Na dnu kljuna nalaze se crne mrlje.	Prinos mesa pri klanju - 4 kg, proizvodnja jaja - do 120 jaja
Plavi favorit	Nova pasmina, uzgojena je 1998. godine. Ljudi je zovu faraon i plava patka. Velika ptica s masivnim kljunom, malom glavom i kratkim vratom. Prsa su duboka, leđa široka i ravna. Rep je kratak, krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo. Bojom dominiraju plave, pepeljasto sive boje. Šape su jake, žute, široko razmaknute	Proizvodnja jaja - do 120 jaja godišnje, prinos mesa pri klanju - oko 4-5 kg
Moskva bijela	Uzgojen je selekcijom. Ptica guste tjelesne građe i gustog bijelog perja. Tijelo je masivno, prsa su zaobljena i široka. Glava je srednje veličine, sa svijetlocrvenim kljunom. Vrat je srednje dužine, savitljiv. Leđa su ravna, široka, završavaju malim urednim repom. Posebnost je boja šarenice očiju. Ona je plava	Ostavljanje mesa kod klanja - 4,5 kg. Proizvodnja jaja je prosječna, oko 90 jaja godišnje

Ženske mesne pasmine pataka sposobne su nositi jaja. Pokazatelji i kvaliteta proizvoda su prosječni. Nedostatak pasmina smjera jaja je što patka dobiva najveću težinu za 8-12 mjeseci. Tada njegov sadržaj postaje besmislen.

Klanje mesnih pataka dopušteno je u dobi od 4-5 mjeseci. Drakovi - 3.

Univerzalni smjer

Pasmine za meso i jajaimaju niz zajedničkih karakteristika. To uključuje:

nepretencioznost u sadržaju;
kompaktno tijelo;
visoka produktivnost;
prosječni prinos mesa pri klanju;
kvaliteta jaja.

Orijentacija jaje-meso je univerzalna. Popularne pasmine pataka:

Fotografija ititula	Opis	Produktivnost
Zvijezda-53	Izvana, predstavnici ove podvrste slični su Pekingu: snažne tjelesne građe sa širokim prsima i ravnim leđima. Glava je srednje veličine s istaknutim čelom i žutim kljunom. Krila su dobro razvijena, uz tijelo. Rep je kratak, udovi su žuti i široko razmaknuti.	Prosječan, prinos mesa pri klanju - 4 kg. Jedna ženka je sposobna položiti oko 120 jaja godišnje.
Orpington	U narodu se predstavnici ove podvrste nazivaju lane. Perje sadrži bijele, plave, sive, crne i krem nijanse. Mužjaci su veći od ženki. Tjelesna građa je snažna, kostur lagan, ali dobro razvijen. Perje je gusto. Glava je srednje veličine, sa snažnim žutim kljunom. Nijansa perja na glavi je tamno siva, tijelo ima nježnu krem boju. Stražnji dio ptice je ravan i širok, područje prsa je zaobljeno. Udovi jaki, kratki	Prinos mesa pri klanju je oko 3,5 kg, razina proizvodnje jaja je prosječna, do 150 komada godišnje
saksonski	Tijelo saksonskih pataka je kompaktno, ali snažno. Kostur je lagan, mišićni okvir dobro razvijen. Zmaj se razlikuje od ženke po boji i veličini. Glava i vrat mužjaka prekriveni su tamnoplavim perjem s metalnim sjajem. Na krilima su isti tamnoplavi umetci. Ostatak perja je narančastocrven. Na vratu je bijela pruga. Glava je mala, sa snažnim žućkastim kljunom. Široka i ujednačena leđa glatko prelaze u kratki rep. Područje prsa je mesnato, konveksno. Noge svijetlo narančaste, snažne i ujednačene	Prinos mesa pri klanju ne prelazi 3,5 kg. Patka snese oko 150 jaja u 12 mjeseci
Kaki Campbell	Podvrstu je uzgojila uzgajivačica Adele Campbell. Ima dekorativnu svrhu. Glava srednje veličine prekrivena je perjem smaragdne boje. Kratak vrat, kao i ostatak tijela, je svijetlosmeđi. Tijelo je snažno, mišićava boja dobro razvijena. Prsa su konveksna, leđa ravna i ravna. Krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo. Kraj leđa je tamnije nijanse od ostatka tijela.	Prinos mesa pri klanju - 3 kg, proizvodnja jaja - 150 jaja godišnje
Baškirska boja	Bojom dominiraju dvije nijanse: kaki i crno-bijela. Perje ima osebujan uzorak. Tijelo je snažno, leđa široka i ravna. Prsna kost je konveksna, vrat nije predugačak. Glava je mala, blago spljoštena, s konkavnim kljunom. Šape su snažne, široko razmaknute	Izlaz kod klanja - 4 kg mesa. Ženka je sposobna proizvesti do 250 jaja.
Cayuga	Predstavnici pasmine imaju potpuno crno perje. Posebnost je izvorna malahitna nijansa. Na glavi je najintenzivnije. Ptica je velika, s dugim i izduženim tijelom. Leđa su široka, prsa zaobljena. Mala glava je na dugom vratu, šape su kratke, ali jake	Izlaz kod klanja - 4 kg. Ženka snese oko 120 jaja godišnje

Jajomesnate pasmine pataka sposobne su proizvesti oko 3 kg mesa tijekom klanja. Jaja su velika, njihova težina doseže 100-120 g. U nutritivnoj vrijednosti nisu inferiorna od pilećih.

Za klanje je dopuštena ptica koja je navršila 1,5 godine. S vremenom se proizvodnja jaja smanjuje.