سنساعدك في فتح كشك للوجبات السريعة. خطة عمل الوجبات السريعة خطوة بخطوة

افتتاحوجبات سريعةأ- الأكثر ربحية وكافية عرض مربحالأعمال التجارية ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم موارد مالية كبيرة للبدء. المؤسسات وجبات سريعةكان الطلب مرتفعًا منذ فترة طويلة ، لا سيما بين سكان الحضر ، الذين لا يسمح عملهم لهم بقضاء الكثير من الوقت على طعامهم.

أسئلة مهمة لفتح مشروع وجبات سريعة مربحة

مقهى صغير ، كشك أو وجبات سريعةمع الطعام الساخن متوفرة في كل ركن من أركان المدينة الحديثة. كيف تصبح منافسًا بين هذه الوفرة بسرعة تحقق ربحًا؟ سيساعدك تطوير المفهوم الخاص بك ، والقائمة المختارة جيدًا ، والتحليل المنتظم للسوق ، والنهج المسؤول لحل المهام على تحقيق نتائج إيجابية.

الوجبات السريعة من الصفر: هل هي حقيقية؟

نظرًا للبيئة الاقتصادية الصعبة ، يحلم كل رائد أعمال طموح بأرباح سريعة بأقل قدر من الاستثمار. من الصعب إنجاز مثل هذه المهام بدون الحد الأدنى للاستثمار. ولكن إذا كانت هناك رغبة كبيرة ، إذن وجبات سريعة مفتوحةاليوم يمكنك استخدام خدمات شركة الامتياز. كقاعدة عامة ، تقدم هذه الشركات المشاركة في الهيكل التجاري لعلامة تجارية مشهورة ومعروفة بالفعل.

خطة عمل لمستقبل الوجبات السريعة

يجب إعطاء هذه المشكلة أقصى وقت لتصبح الأكثر نجاحًا من بين مئات مطاعم البيتزا والمخابز ومقاهي الوجبات السريعة. يجب أن تتضمن هذه الخطة أهم القضايا ، ومن بينها ما هو جدير بالملاحظة:

1. وصف الشركة والمؤسسة وشكلها القانوني. سيتطلب حل هذا العنصر تسجيل أنشطة ريادة الأعمال في مجال تقديم الطعام ، والحصول على إذن من المحطة الصحية والوبائية ، والتسجيل في مكتب الضرائب. في البداية ، من الأفضل اختيار نظام ضرائب مبسط.
2. موقع المنشأة. من الضروري إيجاد غرفة مناسبة للإيجار في أكثر الأماكن ازدحامًا. يمكن أن تكون محطات السكك الحديدية وحدائق المدينة والمدارس والجامعات وأماكن التجمعات الجماهيرية.
3. الخدمات التي سيتم تقديمها وجبات سريعة. هذه فطائر ساخنة ، فطائر ، شطائر ، مشروبات. يعتمد اختيار المعدات المناسبة على القائمة التقريبية.
4. تحليل مفصل للسوق التنافسي. عند اختيار مكان مزدحم ، عليك أن تتذكر المنافسة العالية. من الضروري تحليل الأنشطة وسياسة التسعير الخاصة بالمنافسين لكي تصبح الأفضل. إذا كان حل هذه المشكلة يبدو صعبًا ، فمن الأفضل التفكير في تغيير الموقع.
5. ترقية وظيفية. يطبخ طعام لذيذليس كافي. من الضروري التصريح عنها بصوت عالٍ ، فهذا إعلان بالفعل. إلزامي خارجي على شكل لوحات إعلانية توضح القائمة والأسعار والنشرات والمنشورات. يعمل نظام العرض في يوم الافتتاح بشكل رائع.
6. مهام الإنتاج. بوجود قائمة بداية تقريبية ، يمكنك تحديد المعدات والأفراد. في المراحل الأولى ، لفتح الوجبات السريعة ، يمكنك قصر نفسك على فرن ميكروويف ، أو فرن محول ، أو مفرمة لحم ، أو معدات تبريد ، أو صانعة فطائر ، أو تشيبركنيك. ستحتاج أيضًا إلى آلة صنع القهوة وعلبة عرض وأدوات مائدة يمكن التخلص منها.
7. أسئلة مالية. أنها تؤثر على الاستحواذ المعدات اللازمةوإصلاح وتأجير المباني والأجور الموظفين، حملة إعلانية ، شراء المواد الخام وحل المشكلات كيفية فتح الوجبات السريعةفي الهياكل الحكومية.
8. حضور. لا يستحق المراهنة على الكثير من الحضور. في البداية ، من المثالي أن يزور حوالي مائة شخص المؤسسة كل يوم ويشترون فطيرة واحدة على الأقل. ولكن حيثما توجد قهوة ومعجنات ساخنة لذيذة ، فمن المؤكد أن هذه الكمية تكون أعلى. يمكنك تغيير هذا البند في خطة العمل في أي وقت.
9. دخل. بوجود خطة عمل دقيقة ، يمكنك حساب الدخل المقدر. إذا أظهر الشهر الأول ربحًا كبيرًا ، فمن السهل تغيير الخطة عن طريق إضافة عناصر جديدة إليها وفقًا لتقديرك.
10. المخاطر أو حالات القوة القاهرة. هذا شيء يصعب التنبؤ به. لكن حل مثل هذه المشكلات يجب أن يتضمن دائمًا مبلغًا معينًا من المال.

شكل ونوع الوجبات السريعة في المستقبل

حل هذه المشكلة يعتمد على المجموع بدء رأس المال. يمكن أن تكون شبكة كبيرة من المقاهي الصغيرة أو مخبز صغير ساخن بالقرب من محطة الحافلات.

الأهمية! إذا كان السؤال ، كيفية فتح الوجبات السريعةمن الآمن القول أنه سيكون مشروعًا مربحًا. قليل من الناس سيكونون راضين عن رائحة المعجنات الساخنة والقهوة. لكن ما إذا كان الشخص سيعود مرة أخرى يعتمد عليك فقط.

لكي يحدث هذا بهذه الطريقة ، يجب ألا تقتصر على النطاق. حتى في غرفة صغيرة ، يمكنك تقديم عدة خيارات للخبز و تشكيلة كبيرةقهوة.

معدات الوجبات السريعة

أتساءل كيفية فتح الوجبات السريعة، من الضروري التفكير ليس فقط في افتتاحه ، ولكن أيضًا في التوسع المستمر. هذا يجبرهم على شراء المزيد من المعدات وتعيين موظفين جدد. مثل هذا الاتجاه الإيجابي ممكن إذا تم التفكير في هذه القضايا في المراحل الأولى. كلما زاد نطاق الأطباق ، زاد تدفق الزوار وحجم المبيعات. لذلك ، للبدء ، من المهم الشراء:

• آلة صنع القهوة؛
• فرن تحويل للخبز
• شواية؛
• مقلاة.
• فطيرة؛
• عصارة.
• قواطع الخضار
• مقشرة البطاطس
• مفرمة اللحم؛
• التبريد ويفضل معدات التدفئة.

ليس من المنطقي شرح الغرض من كل نوع من هذه المعدات. على المرء فقط أن يتذكر المعدات الحرارية التي ستساعد الزائرين على توضيح عملية الطهي. إن رؤية الهشاشة الجميلة على جثة الدجاج أو الفطائر المخبوزة اللامعة ستجعل قلة من الناس غير مبالين. هذه هي نصيحة كبار المسوقين ، والتي يتم استخدامها بنشاط من قبل شركات الوجبات السريعة الناجحة.

ليس من الصعب اختيار المعدات ، لكن من المستحسن القيام بذلك بعد قائمة مدروسة بعناية. لذلك يمكن لرائد الأعمال أن يقرر بشكل مستقل ما يحتاجه أولاً وقبل كل شيء لتنفيذ أنشطته.

تجنيد

قضية لا تقل أهمية تتطلب الاهتمام. حسنًا ، إذا كان المستقبل وجبات سريعةينبغي أن تصبح شركة عائلية. لذلك ، في الشهر الأول ، لا يمكنك الاعتماد على الراتب للموظفين. ولكن إذا كان عليك تجنيد أشخاص من الشارع فقط ، فيجب أن يتم ذلك بحذر شديد. من المرغوب فيه أنه قبل فتح مشروع للوجبات السريعة ، يكون لدى رائد الأعمال بالفعل شخص لديه خبرة ذات صلة. مثل هؤلاء الناس يساعدون بنصائح حكيمة جدا.

الأهمية! من الأفضل توظيف عمال ذوي خبرة. تعليم المبتدئين في المرحلة الأولى غير مربح للغاية

بالإضافة إلى الخبرة ، يجب أن يكون هؤلاء أشخاصًا يمكن الوثوق بهم تمامًا في المؤسسة. أساس النجاح مطعم الأعمالهذه:

• التكنولوجيا الراسخة
• معدات عالية الجودة
• تشكيلة غنية و جودة عاليةمنتجات؛
• فريق ودود متماسك.

الفشل في تنفيذ هذه النقاط المهمة ، الاعتماد على نجاح المستقبل وجبات سريعةلا يجب عليك أن. يمكن أن ينهار ببساطة دون أن يبدأ ، مما يتسبب في خيبة أمل كاملة لرجل الأعمال وخسائر كبيرة.

في الحماس الصغير مهم

أي رائد أعمال يريد أن يعرف عن عمله ، كيف يمكن ذلك المزيد من الناس. لذلك سلسلة مقاهي صغيرة أو وجبات سريعةيجب أن يكون لديه بعض الذوق. يمكن أن يكون طبقًا أصليًا حصريًا أو شعارًا مشرقًا يمكن تمييزه. ولكن من الأفضل تنفيذ هاتين المهمتين.

إذا كان تصميم الشعار يمثل مهمة صعبة ، فيمكنك طلب المساعدة من المسوقين أو شركة الدعاية. يجب أن يكون هناك شعار لامع يمكن التعرف عليه في القائمة ، وعلى النشرات الإعلانية ، وعلى بطاقات الأسعار ، وعلى المناديل ، وعلى العبوات وحتى على الأطباق. يصعب توقع كل هذا في الشهر الأول ، ولكن في وقت لاحق ستؤدي خطة التسويق هذه إلى زيادة الأرباح بشكل كبير.

طبق حصري. إذا تم تعيين شخص لديه خبرة مهنية واسعة كطباخ ، فسوف يساعد في تحقيق هذه المهمة. يمكن أن تكون هذه الفطائر بحشوة فريدة من نوعها ، فطائر لا يمكن العثور عليها في أي مؤسسة ، حلوى يمكن أن يفاجئ مذاق العميل. هناك العديد من الأفكار ، وكلما كانت أكثر نجاحًا وجبات سريعة، سيظهر عدد أكبر منهم في رأس رجل الأعمال.

قوة قهرية

يمكن أن يحدث حدث غير متوقع يمكن أن يدمر أي عمل في أي مؤسسة. لا تدع هذا يحدث أبدًا ، لكن الأمر يستحق تأمين مؤسستك ضد أي ظرف غير متوقع محتمل. لحماية نفسك من المشاكل المحتملة ، يمكنك ببساطة الحصول على تأمين. يجب أن يحدد العقد الحالات التي يجب اعتبارها قوة قاهرة. هذا هو:

• إطلاق النار؛
• الفيضان؛
• كارثة؛
• الحجر الزراعي؛
• العقوبات.

ناقش جميع نقاط العقد المستقبلي مع شركة التأمين وخذ في الاعتبار أهم النقاط ، الأفضل مع محام متمرس ليس موظفًا في شركة التأمين المختارة. وجبات سريعةيتم تزويده بكمية كبيرة من المعدات باهظة الثمن التي يمكن أن تسبب ضررًا بسبب زيادة أخرى في الطاقة أو ببساطة حرق. لاستعادة المعرفة ، والمعدات ، وإعادة الأموال إلى العمل ، وتأجيل التزامات السداد لفترة من الوقت ، فإن العقد المدروس جيدًا مع كل من شركة التأمين وموردي المواد الخام هو الذي سيساعد.

قضايا وثائقية

هذه هي النقاط التي يجب معالجتها من قبل كيفية فتح الوجبات السريعة.القائمة رائعة للغاية ، ولكن بدون تنفيذها ، من المستحيل ببساطة تنفيذ أنشطة الفرد.

1. الشهادات الريادية والضريبية.
2. عقد إيجار رسمي للمباني والكشك مع إرفاق صورة من جواز السفر الفني.
3. عقد الخدمة مع خدمات(كهرباء ، غاز ، ماء).
4. تصريح لهذا النوع من النشاط أو جواز سفر لـ MAF من محطة الصرف الصحي.
5. شهادات للمواد الخام الموردة موضحة تحديدو GOSTs.
6. التوثيق والشهادات للمعدات.
7. السجلات الصحية لجميع العاملين.
8. تصريح من ادارة الاطفاء.

لا يتجاهل العديد من رواد الأعمال بعض هذه النقاط من قبل وجبات سريعة مفتوحة.في المستقبل ، سيؤدي هذا النهج إلى تكاليف غير متوقعة في شكل غرامات أو إلى إغلاق المؤسسة. من الواضح أن حل العديد منها سوف يجذب البعض نفقات مالية، ولكن هذا يعطي ضمانة للتنفيذ السلس لأنشطتهم. من الأفضل حل هذا حتى قبل افتتاح المشروع. ثم لن يكون لأي هيئة تفتيش مطالبات بهذا النوع من النشاط.

موسمية الأعمال

معظم المطاعم من ذوي الخبرة على يقين من ذلك وجبات سريعة- هذه الأعمال الموسمية. هناك تفسير معقول تمامًا لهذا. مع بداية الطقس البارد ، قد تنخفض المبيعات. هذه هي الصعوبات التي يجب مراعاتها. على سبيل المثال ، في فترة الصيفيمكنك زيادة نطاق الآيس كريم والمشروبات الباردة ، في الشتاء - زيادة عدد الأطباق الساخنة. وبعد ذلك لن تتكبد أعمالك خسائر ، وتحقق ربحًا في أي وقت من السنة.

إذا واجهت صعوبات ، يمكنك التفكير في خدمة توصيل الوجبات الساخنة إلى المكاتب ، إلى منزلك. سوف يتطلب المزيد من المال ، لكن هذه الخدمة تبرر نفسها. شراء إضافي يتم إجراؤه مركبةوالموظف المعني. أيضًا ، إذا تم إتقان خدمة التوصيل أثناء تنفيذ الأنشطة ، فيمكن الترويج لها في الشبكات الاجتماعيةأو من خلال الإعلان.

لفتح كشك للوجبات السريعة ، عليك التفكير في استراتيجية واختيار الموقع المناسب والاهتمام بالتشكيلة و سياسة التسعير. يجب حل العديد من المشكلات من أجل تسجيل مؤسسة ، لأن نقاط تقديم الطعام لا يجب أن تفي بعدد من المتطلبات فحسب ، بل يجب أن تمر أيضًا الشيكات المستمرةمن SES.

أهمية الفكرة

سيتساءل أي رائد أعمال أولاً عما إذا كان من المربح أم لا فتح كشك للوجبات السريعة؟ تعتبر صناعة المطاعم جذابة للغاية ، لأنها تتيح لك الحصول على أرباح عالية باستمرار من خلال النهج الصحيح لتنظيم عملك الخاص.

اليوم ، هناك طلب كبير على شكل الأكشاك والأكشاك ، لأن مثل هذا العمل لديه عدد من المزايا مقارنة بنقاط التموين التقليدية:

• استثمار مبدئي أقل بشكل ملحوظ (إذا تطلب الأمر ما لا يقل عن 1000000 روبل لفتح مطعم ومقهى كامل الأهلية ، فإن الكشك يمكن أن يكلف 2-3 مرات) ؛
• مردود سريع
• سهولة العثور على غرفة
• التنقل (عندما ينخفض ​​الطلب ، يمكن لرجل الأعمال دائمًا نقل كشكه إلى جزء آخر من المدينة ، وسيتطلب نقل مقهى أو مطعم تكاليف أكبر) ؛
• لا داعي لاستثمار الكثير من الأموال في الإعلان (يتم تكوين معظم أرباح هذه الأكشاك من عمليات الشراء العرضية للعملاء الذين يمرون بنقطة البيع).

يمكنك العمل في هذا المجال بشكل مستقل أو من خلال امتياز. الخيار الثاني هو الأفضل لأولئك الذين ليس لديهم خبرة أو لا يرغبون في الانخراط في تطوير الاستراتيجية. الامتياز هو حل جاهز ويعمل تحت علامة تجارية معروفة. اليوم ، يتم افتتاح أكشاك تقديم الطعام وفقًا لهذا المخطط تحت العلامات التجارية Stardog! s و Shawarma-King و Food و Waffles to go.

إذا كنت تخطط لفتح كشك للوجبات السريعة من البداية ، فقد لا يعرف صاحب المشروع من أين يبدأ مثل هذا العمل التجاري. من المهم تقييم جاذبية مكانة ما ، لتحديد المنافسين. وعندها فقط ، بعد اقتناعك بضرورة فتح كشك ، يمكنك المتابعة لجمع المستندات اللازمة.

يعد تسجيل شركة في هذا المجال أمرًا مهمًا للغاية ، حيث إن عدم الامتثال لمتطلبات الخدمات الإشرافية قد يؤدي إلى إغلاق نقطة البيع. تحتاج إلى التصرف بالترتيب التالي:

1. خيار الشكل القانوني. يمكنك العمل في مثل هذه الأعمال كرجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة. إذا كنت تخطط لفتح كشك واحد فقط ، فسيكون عنوان IP كافيًا.
2. اختيار النظام الضريبي. في هذه الحالة ، هناك الكثير من الخيارات - UTII و PSN و USN. يمكن أن تكون الخيارات الثلاثة مفيدة. من الأفضل إجراء حسابات تقريبية مسبقًا ، ومعرفة الفوائد في منطقتك ، وبعد ذلك فقط اتخاذ قرار.
3. التسجيل في IFTS. لأصحاب المشاريع الفردية - في مكان الإقامة ، لشركة ذات مسؤولية محدودة - وفقًا لـ العنوان القانوني. بعد تقديم المستندات ، يتم إصدار شهادة التسجيل في غضون 5-7 أيام.
4. تركيب وتسجيل ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية. نظرًا لأن الكشك سيعمل مع الأفراد العاديين ، فلن يكون من الممكن الاستغناء عنه. بالإضافة إلى ذلك ، على USN KKM إلزامي.

في مرحلة التسجيل ، سيتعين عليك أيضًا تحديد رمز OKVED. إذا فتحت كشكًا خاصًا بك ، فيمكن تطبيق الرموز التالية:

• 52.62 - "تجارة التجزئة في الأكشاك والأسواق" ؛
• 52.63 - "أخرى التجزئهخارج المحلات "؛
• 55.30 - "نشاط مطاعم وكافيهات".

يمكنك استخدام عدة أكواد في وقت واحد ، حتى لا تضطر لاحقًا إلى التعامل مع إجراء الإضافات.

تعريف تشكيلة

يعتمد مفتاح النجاح إلى حد كبير على جودة وتنوع الطعام المقدم. من الأفضل العمل في شريحة السعر المتوسط ​​أو المنخفض. سيساعدك هذا في جذب المزيد من المشترين. يمكن أن يشمل النطاق:

1. وجبات الإفطار والغداء الكاملة ؛
2. المعجنات (النقانق ، الفطائر ، الشاورما ، البيتزا والمعجنات الحلوة على شكل فطائر ، فطائر) ؛
3. الأطباق الرئيسية (دجاج مشوي ، شواء) ؛
4. المشروبات (العصائر والمشروبات الغازية والشاي والقهوة والكوكتيلات) ؛
5. بوظة؛
6. حلويات (حلويات ، غزل البنات).

لا تحتاج إلى تضمين كل شيء مرة واحدة. من الأفضل اختيار مجموعة المنتجات الأكثر جاذبية للناس وبيعها. ثم يمكن ترتيب الخيمة نفسها أسلوب تحت عنوانليتمكن الناس من بعيد من رؤية ما يباع في الكشك.

بالنسبة للجزء الأكبر ، يعتمد مستوى الربح على جودة الطعام والموضع الصحيح للكشك. من الأفضل تجنب الأماكن ذات الكثافة السكانية المنخفضة في مناطق النوم. تحتاج إلى اختيار أماكن ذات حركة مرور عالية. من الناحية المثالية ، إذا كان الناس يمرون في كثير من الأحيان بالكشك من وإلى العمل. يمكنك وضع الأكشاك بالقرب من:

• محطات.
• مراكز المكاتب;
• الأسواق (الملابس بشكل رئيسي) ؛
• الجامعات والمدارس.
• محطات النقل العام.

ولكن من غير المستحسن أن يكون لديك كشك بالقرب من المقاهي والمطاعم. هذا يمكن أن يقلل بشكل كبير من مقدار الربح المحتمل.

يمكن أن يكون الكشك نفسه صغيرًا جدًا. تكفي مساحة 5-10 م 2. يمكن فتح الكشك بالنوع التالي:

1. كشك ثابت
2. المماطلة؛
3. هيكل خشبي
4. جناح؛
5. مقطورة متنقلة.

في الحالة الأخيرة ، يمكن لرجل الأعمال ، إذا لزم الأمر ، تغيير مكان البيع والوصول إلى مستوى أعلى من الدخل.

شراء معدات

تعتمد كمية المعدات وتكلفتها على كيفية إعداد الكشك نفسه. قد يكون هناك عدة خيارات:

1. تخفيض السعر المنتجات النهائية. في هذه الحالة ، سوف تتطلب المعدات حدًا أدنى. يكفي شراء ثلاجة وميكروويف وغلاية كهربائية وخزانة مع أرفف.
2. إنتاج وبيع المواد الغذائية. في هذه الحالة ، ستحتاج أيضًا إلى شراء موقد وحوض وتجهيز مكان للعمل. لا يمكنك الاستغناء عن طاولة للطبخ ومنتجات التعبئة والتغليف.

سيكون إلزاميا توصيل الكهرباء وإمدادات المياه إلى الكشك. لكن عليك أولاً قضاء بعض الوقت في الحصول على إذن من سلطات المدينة.

يعتمد مستوى خدمة العملاء ورضاهم على الكفاءة المهنية للموظفين. من الأفضل عدم الادخار على الموظفين وتوظيف موظفين مسؤولين وودودين يتمتعون بخبرة عمل كافية.

لا يلزم الكثير من الموظفين لتشغيل كشك تقديم الطعام. يمكنك التعامل مع مندوب مبيعات أو مندوب مبيعات وطباخ. في كلتا الحالتين ، يجب أن يكون لدى الموظفين كتب صحية في متناول اليد. لن يكونوا قادرين على الاستغناء عن الفحوصات الطبية في الوقت المناسب.

النتائج المالية

المكون المالي هو واحد من أكثر التعليماترجال الأعمال. لبدء مثل هذا العمل ، ستحتاج على الأقل 200000 - 300000 روبل. إذا كنا لا نتحدث عن الإيجار ، ولكن عن شراء كشك ، ثم المبلغ الاستثمار الأوليسوف تنمو بشكل ملحوظ.

يمكن أن تختلف فترات الاسترداد بشكل كبير. في المتوسط ​​، في غضون 5 إلى 10 أشهر ، يمكنك إرجاع الأموال المستثمرة. إذا قمت بوضع الكشك بشكل صحيح وحصلت على تدفق كبير من العملاء ، فسوف ينخفض ​​العائد إلى 2-3 أشهر.

يعتمد مستوى الربحية في هذا المجال على قيمة المنتج ونوعه (سواء كان صاحب المشروع سيطبخ أو يبيع السلع تامة الصنع). في المتوسط ​​، تتراوح الربحية من 20 إلى 40٪.

في غضون شهر ، يمكن لمثل هذا الكشك أن يدر دخلاً يتراوح بين 80000 و 150000 روبل. في المدن الكبيرة ، يمكن أن تكون هذه القيمة أعلى عدة مرات ، ولكن هناك تكلفة استئجار مكان أكثر أهمية.

أصبحت الوجبات السريعة منتشرة في بلدنا. يوميًا، وجبات سريعةشراء الملايين من المواطنين حتى يحصل أصحاب الشوارع دخل جيد. هذا النوع من الأعمال لا يتطلب استثمارات كبيرة ، لذلك عليك القيام بذلك النشاط الريادييمكن لأي شخص يريد بدء مشروعه التجاري القيام بذلك.

للعمل في مقهى للوجبات السريعة ، لا تحتاج إلى تعليم خاص أو تعيين موظفين مؤهلين تأهيلا عاليا. يمكنك تعلم كيفية طهي مثل هذا الطعام في غضون أيام قليلة.

ومع ذلك ، قبل أن تفتح أحد الوجبات السريعة وتبدأ العمل ، تحتاج إلى إجراء بحث شامل عن السوق ، وكذلك حساب جميع المخاطر والأرباح المستقبلية. على موقعنا يمكنك تنزيل خطة عمل مع حسابات مجانية ، والتي ستكون مساعدة جيدة لك في تنظيم عملك الخاص في هذا المجال.

النقاط الرئيسية:

1. وصف المشروع ومؤشرات الأداء ؛
2. خطة المبيعات وتحليل السوق.
3. الاستثمارات
4. تكاليف عامة
5. الموظفين والأجور
6. الحسابات المالية
7. الربحية
8. الموجودات.

يقدم موردنا خطط أعمال جاهزة للمبتدئين للشركات الصغيرة يمكن استخدامها لتطوير إستراتيجية لمستقبل المؤسسة. من أجل تلبية ظروف السوق في منطقتك ، يكفي إجراء تعديلات صغيرة وإجراء الحسابات اللازمة.

توجد منافذ للوجبات السريعة في المدن من جميع الأحجام. يشتري المواطنون عن طيب خاطر البرغر والنقانق والشاورما وغيرها من أطباق الوجبات السريعة ، لأنها لذيذة ومرضية وغير مكلفة. لذلك ، يبدأ العديد من رواد الأعمال أعمالهم التجارية الخاصة من خلال شركة للوجبات السريعة. فتح منفذ للوجبات السريعة ليس بالأمر الصعب للغاية. لا يتطلب هذا العمل معرفة خاصة واستثمارات كبيرة ، فهو يؤتي ثماره بسرعة ويبدأ في جني الأرباح.

كيفية فتح الوجبات السريعة من الصفر

توجد أشكال مختلفة للوجبات السريعة ، ويمكن أن تكون:

• الأعمال المتنقلة - الوجبات السريعة على عجلات ؛
• كشك ثابت تجارة الشارع;
• مقهى صغير للوجبات الخفيفة ؛
• مطعم وجبات سريعة في قاعة الطعام أو في غرفة منفصلة.

لجعل مؤسستك مميزة عن المنافسة ، من المهم أن تجد مكانك الخاص وتطور مفهومًا أصليًا. على سبيل المثال ، يضمن نشاط تجاري في مجال الوجبات السريعة الصحية جذب مؤيدي التغذية السليمة وأسلوب الحياة النشط.

من الخيارات المربحة لبداية سريعة فتح امتياز للوجبات السريعة لإحدى سلاسل الوجبات السريعة الشهيرة ، مما سيجعل من الممكن العمل تحت علامة تجارية مشهورة. سوف تحصل على نموذج عمل جاهز، والمشاورات حول جميع جوانب نشاط مؤسسة التموين ، والمساعدة في العثور على المعدات والموردين.

يمكنك أيضا شراء عمل جاهزالوجبات السريعة ، ومع ذلك ، من المهم أن تتمتع المؤسسة بسمعة إيجابية وتحقق ربحًا حتى قبل الشراء.

ما الذي يتطلبه فتح منفذ للوجبات السريعة؟

عليك أن تبدأ عملك بخطة عمل للوجبات السريعة. تحتاج إلى اختيار شكل المؤسسة ، وتحليل المنافسين ، وتطوير نموذج الأعمال ، وحساب التكاليف والدخل.

بعد وضع خطة عمل ، يمكنك المتابعة إلى المرحلة التالية - اختيار مكان للوجبات السريعة في المستقبل. يجب أن يكون موجودًا في منطقة ذات حركة مرور عالية. الجمهور المستهدفوتلبية متطلبات القواعد والقواعد الصحية. ستحتاج أيضًا إلى تسجيل شركة والحصول على سطر كاملتصاريح لممارسة الأنشطة من السلطات التنظيمية.

سيساعد المتخصصون في نظام Turnkey Startup في تسريع بدء المشروع وتحسين التكاليف. نتعهد باستلام المستندات الخاصة بالفتح واختيار وإصلاح المباني وشراء المعدات والبحث عن الموظفين. نتيجة لذلك ، ستحصل على عمل تجاري يعمل بمفهوم أصلي ، والذي سيبدأ في تحقيق دخل من الأيام الأولى من الافتتاح. تقدم شركتنا مجموعة كاملة من خدمات الإطلاق مؤسسة جاهزةالوجبات السريعة في موسكو ومناطق أخرى من الاتحاد الروسي. لا نخبرك كيف وماذا تفعل ، لكننا نفعل كل شيء من أجلك بمفردنا ، مما يوفر لك الوقت والمال. الاتصال بنا هو ضمان لبداية سريعة في أي مجال عمل.

كم يكلف فتح مطعم للوجبات السريعة

تعتمد تكلفة فتح مطعم للوجبات السريعة على تنسيق العمل وقائمة المنفذ والمعايير الأخرى. على سبيل المثال ، فإن إدارة مطعم للوجبات السريعة يكلف أكثر من فتح شاحنة طعام.

ستساعد شركة Turnkey Startup في تقليل تكلفة إطلاق الوجبات السريعة من البداية بشكل كبير. ما عليك سوى الاتصال بنا وتوقيع العقد ، وكل شيء آخر يهمنا.