Скотник как профессия. Должностная инструкция скотника-пастуха Что нужно знать о профессии

Специалист по разведению сельскохозяйственных животных для получения продуктов питания, сырья для изготовления одежды и других целей.

Заработная плата

5.000–40.000 руб. (moeobrazovanie.ru)

Место работы

Сельскохозяйственные, звероводческие и другие фермы, питомники.

Обязанности

Главной обязанностью является уход за животными. Животновод подготавливает и раздает животным корма, добавляет туда витамины и минеральные вещества. Животновод чистит, моет и дезинфицирует помещения, клетки и домики, в которых содержатся животные.

Каждый день он наблюдает за состоянием своих подопечных. Выявляя заболевших, оказывает им первую помощь. Животновод участвует в подборе животных на племя, подбирает пары для размножения. Он выращивает молодняк и выбирает особей для забоя.

Важные качества

Главное качество для животновода – это любовь к животным и природе в целом. Важно быть настойчивым, терпеливым, спокойным и наблюдательным, обладать крепким здоровьем и не страдать аллергией на животных.

Отзывы о профессии

«Помню, как во время обучения, мы на занятиях разбирали и собирали доильные аппараты на время, смеялись, сравнивая аппараты с автоматом Калашникова. В будущем все эти занятия позволили чувствовать себя уверенной и компетентной в своей работе. Животноводы всегда востребованы на рынке труда, сегодня даже самые маленькие хозяйства понимают, насколько необходимы специалисты».

Отзыв о профессии на портале proffobzor.ru.

Стереотипы, юмор

Благородное дело сродни делу обычных землепашцев, овощеводов, заготовителей и всех, кто кормит страну; стабильный характер работы, высокая востребованность профессии в сельской местности, жизнь на природе, возможность создать собственное образцовое подсобное животноводческое хозяйство, тенденция роста зарплаты в этой отрасли.

Обучение

Для работы животноводом требуется средне-специальное образование. Получить его можно в любом животноводческом либо сельскохозяйственном колледже.

Люди такой профессии занимаются скотом на различных предприятиях. Скотников можно встретить на сельскохозяйственных предприятиях или фермах. Главной задачей скотника является присмотр и регулярный уход за животными. Они обязаны регулярно мыть животных, чтобы те были аккуратными и чистыми. Перед тем, как выгонять скот на пастбище, необходимо провести его ветеринарный осмотр. Чтобы животные не получили стресс при переводе их содержания на пастбищное из стойлового, скотникам необходимо проводить этот процесс постепенно. Скотники рассчитывают то расстояние, которое необходимо пройти животным до пастбища и назад.Также в его обязанности входит обеспечение постоянного доступа животных к воде.

Базовые знания профессии ветеринара пригодятся человека, который решил стать скотником. Главным качеством такого человека должны быть любовь к природе и животным, а также гуманное обращение с последними. Также, необходимо знать, что у вас нет аллергий на животных, развито острое зрение, а также не имеется никаких физических или психологических отклонений. Ведь нередко придётся спасать животных, попавших в опасные ситуации, либо следить, чтобы стадо не разбегалось в критических ситуациях.

Сегодня, в период возрождения сельского хозяйства и животноводства, профессия скотника стала очень актуальна и востребована. Оно и понятно, ведь скотник - это правая рука управляющего на ферме, он знает все и вся. Ни одна мышка не пробежит мимо его зоркого глаза. Да и отвечает практически за все: за порядок, чистоту, за каждую буренку. Да к тому же на этих универсальных людях держится все фермерское хозяйство.

Артур Золотарев - яркий представитель этой нелегкой профессии. В его жилах течет жаркая цыганская кровь, а родом он из села Субботино Никольского района. Работает скотником в ООО «Светлый путь» недавно, с 2014 года, и признается, что с детства любит возиться с животными.

Я всегда помогал родителям в уходе за скотиной, - рассказывает Артур,- у нас во дворе были и коровы, и свиньи, и утки, и лошади. Мне приходилось кормить, поить и пасти скот.

Артур, начиная с восьми лет, пас стадо, потом подрабатывал пастухом, на пару с отцом. Животные окружали его всегда, поэтому справляться с ними он научился и понимал их без слов. А вот с учебой как- то не сложилось: из школы ушел, так и недоучившись. Как говорит он сам, учеба - не самое главное в жизни, считать и писать он умеет, а что- то большее на ферме ему не нужно. Да и в его профессии важно не числа складывать, а уметь обращаться с животными, которых немало.

Фермерское хозяйство ООО «Светлый путь» насчитывает свыше 500 голов крупного-рогатого скота, среди которых племенной скот и молодняк. В хозяйстве свыше 200 телочек. Есть лошади, бычки и сторожевой пес Пират. Помещения фермы обширны и состоят из трех коровников и бычатника. Есть свои пастбища для выпаса скота и поля, предназначенные для покоса сена на корм животным.

Летний период особенно насыщенный для Артура, в это время к его основным обязанностям добавляется еще и функция пастуха. 500 голов КРС - это очень много по меркам обычного хозяйства, и справиться на пастбище со скотом непросто.

Зимой забот меньше, но тоже хватает. В самые лютые зимние холода в коровнике на свет появляются малыши-телята, жизнь которых напрямую зависит от правильного ухода и кормления. Скотники в эти периоды становятся второй мамой для них.

Многие телята рождаются настолько слабенькие, что их жизнь иногда висит на волоске,- говорит Артур,- приходится отпаивать их из бутылочки молоком. Каждый теленок - это будущая единица в поголовье, поэтому потери не желательны. Стараемся изо всех сил отстоять каждого. Да и коровы не меньше телят требуют ухода и внимания.

Постоянный контроль за состоянием буренки - моя ответственность, - поясняет А. Золотарёв.- Шкурку коровы необходимо постоянно чистить специальными щетками. Вымя перед каждой дойкой моется теплой водой и вытирается хлопчатобумажной тканью, чтобы молоко было вкусным и без всякого запаха и привкуса. Обязательно надо наблюдать за состоянием вымени, чтобы предупредить застой молока.

Артур знает много тонкостей правильного ухода за животными, поэтому и коровки в ООО «Светлый путь» как на подбор, одна краше другой.

Коровы - это наше все, наши кормилицы, - говорит Артур.- Как мы к ним относимся, столько молока и получаем. Бывает, когда нет настроения, подхожу к животному, и мне кажется, что оно меня понимает и чувствует. Бывает, корова волнуется, я подойду, поглажу ее по мордашке и скажу: «все хорошо». Они же живые, все чувствуют и понимают, только не разговаривают с нами.

Почти все свое время Артур проводит на ферме. Ранний подъем не пугает молодого скотника: Артур просыпается еще до восхода солнца, а в половине шестого он уже на рабочем месте - расфасовывает корма для буренок. Домой уходит лишь с наступлением темноты. И так каждый день. Работа ему нравится, да и рядом всегда находятся еще три скотника, которые всегда готовы помочь, подсказать, если нужно. А опыт, как известно, приходит с годами. Конечно, многие скажут: «Слишком молод, может, еще и поменяет профессию», но ведь, как говорится, где родился, там и пригодился. Артур планирует остаться на ферме, здесь у него есть все: достойная оплата его труда, родной дом, животные, которых он любит и умеет с ними обращаться.

Нисколько не жалею, что работаю не юристом или бухгалтером, а простым скотником,- улыбается Артур.- В этой профессии нужно родиться, любить свое дело, у нас случайные люди не задерживаются, остаются только преданные люди.

Да, тут не поспоришь, сельская жизнь не каждому по-зубам. Ранний подъем и отбой далеко за полночь - не многие выдержат такой режим. Город балует нас комфортом и удобством быта. И иногда мы не обращаем внимание на истинно важные моменты, которые наполняют жизнь смыслом. Настоящая жизнь кипит в селах, когда после тяжелого трудового дня вся семья собирается дома за чашечкой чая и в тишине уходящего дня обменивается своими впечатлениями, ведя задушевные разговоры.

Сегодня в мире насчитывается более 50000 различных профессий. На одни вакансии набираются десятки тысяч соискателей, а про другие даже неловко говорить. Но есть и такие профессии, что только диву даешься, узнав, чем занимаются такие люди!

Итак, 10 самых редких и необычных профессии

1 Торговец мечтами

Хотите на час стать пилотом самолета? Или может вы мечтаете сменить профессию, и, не имея актерского образования, сыграть постановку в театре? В США есть специальные «агентства по исполнению желаний», работники которой готовы исполнить самые заветные мечты своих клиентов. Конечно, стоят такие услуги не дешево, цена зависит от масштабов идеи. К примеру, в Чикаго одна из самых известных фирм по исполнению желаний требует за свои услуги от 15000 долларов.

2 Запаховед

Эта должность востребована в компаниях, занимающихся производством дезодорантов. В Германии, например, эта профессия является официальной. Причем запаховеды нюхают не сам дезодорант, а подмышки людей, участвующих в тестировании стойкости товара. Они наносят им дезодорант на подмышки и в течение всего дня фиксируют изменение запаха. Кстати, работают «нюхальщиками», как правило, некурящие женщины в возрасте, т.к. их обоняние лучше.

3 Стояльщик в очереди

По данным исследований британских ученых каждый житель Англии стоит в очередях примерно 1 год в течение своей жизни! Поэтому здесь появились фирмы, сотрудники которых - специально обученные стояльщики - готовы «постоять за других» в очередях за определенную сумму - около 40 долларов в час.

4 Туалетный гид

Эта услуга появилась в Китае и очень востребована, ведь в стране всегда много туристов, которые часто ищут ближайший общественный туалет. Гидов можно узнать по красной повязке на руке - как у советских дежурников. Должность так и называется: «Государственный служащий - туалетный гид». Работа, безусловно, нужная и гуманная, ведь в день такие работники могут заработать не больше 1,5 долларов.

5 Собеседник

6 Профессиональная соня

Кто не мечтает поспать на работе? Оказывается, есть такие люди, которые за дневной сон на работе не только не получают выговоров от начальства, но еще и зарабатывают на этом деньги. Штат профессиональных сонь набирает музей современного искусства в Нью-Йорке. Сюда берут людей, которые должны в храме муз выпить снотворное и спать под одеялом. Смысл работы - выступать в качестве музейного экспоната, название которого может звучать просто: «А это - Джон».

7 Испытатель презервативов

Вакансия открыта в крупных компаниях, специализирующих на производстве презервативов. Испытателю выдают неограниченное количество расходников для тестирования, и требуют сведений о результатах теста. Был даже объявлен конкурс на самую полезную информацию, полученную в ходе работы. Приз за победу в конкурсе - 1000 долларов.

8 Подбиратель мячей

В крупных элитных гольф-клубах есть специальные работники, которые следят за тем, чтобы на территории клуба, соседствующего с площадкой для гольфа, не было укатившихся мячиков.

9 Выниматель мозга

Выниматели мозга работают на скотобойнях. Зрелище, конечно же, не для слабонервных… Ведь задача этих людей - выкладывать голову забитого животного на стол, раскалывать ему череп и вынимать оттуда мозг, который затем отправляют в рестораны.

10 Расправитель морщин

Нет, морщины не на лице, а на обуви! В дорогих обувных бутиках работают сотрудники, которые после каждого покупателя, померившего обувь, расправляют на ней морщинки. Это делается для того, чтобы товар всегда был в идеальном состоянии. Кстати, в некоторых мебельных магазинах можно увидеть похожую картину, только здесь выпрямляют подушки. Расправители прямо-таки ходят по торговому залу и высматривают, где есть помятые образцы.

А вот в России среди самых необычных профессий можно назвать профессию контролёра кино, который подсчитывает количество зрителей во время киносеанса. А еще есть люди, которые охотятся за трендами, следят за новыми веяниями моды и фотографируют всё новое, модное и актуальное, чтобы потом использовать это для разработки новой продукции. Они называются тренд-хантеры.

Кстати, помню как-то на «Городе» проходил конкурс «Томский профи», где рассказывали про умельцев нашей области. Мне показались интересными такие профессии, как художник-керамист, который "оживляет" глину, создавая разнообраные формы, и неонатолог-реаниматолог, ухаживающий за маловесными детьми, родившимися раньше срока.

Как видно, профессий огромное множество, и каждый может найти дело именно для себя. Ведь главное, чтобы работа приносила Вам радость и удовольствие!

Сельским хозяйством называют отдельную отрасль экономики, направленную прежде всего на обеспечение людей продовольствием. Важность этой отрасли переоценить трудно. Востребованных профессий, связанных с сельским хозяйством, существует множество. И, разумеется, все они требуют наличия определенных знаний и умений.

Какие существуют профессии сельского хозяйства: список

Самыми востребованными в этой сфере специальностями являются:

• агроном;
• механизатор;
• оператор машинного доения;
• животновод;
• птичник;
• ветеринар.

На вопрос о том, какие профессии относятся к сельскому хозяйству, есть еще один ответ - пчеловод и зверовод. Они не так распространены, как, к примеру, оператор машинного доения или животновод, но также достаточно востребованы.

Особенности профессии агронома

Технологии проведения сельскохозяйственных работ постоянно совершенствуются и изменяются. В обязанности агронома в первую очередь входит правильная организация производственных процессов, выращивания культур, сбора и транспортировки урожая в этих условиях. Также люди этой специальности занимаются составлением разного рода отчетной и научной документации. Образование ветеринары обычно имеют высшее. К настоящему времени профессия агронома входит в список самых востребованных в России.

Механизатор

Это одна из основных специальностей такой сферы экономики как сельское хозяйство. Профессии комбайнера и тракториста всегда были одними из основных на селе. Механизатором называют специалиста, способного управлять всеми видами сельскохозяйственной техники. Кроме того, в обязанности этих работников входит знание особенностей конструкции машин, а также выполнение их планового обслуживания и ремонта.

Профессия механизатора считается одной из самых сложных на селе. Люди этой специальности работают зачастую в крайне неблагоприятных условиях - в жару, дождь и холод. Помимо этого, им в период посевной и сбора урожая обычно приходится трудиться сверхурочно. К счастью, в последнее время к конструкции тракторов и комбайнов начали предъявляться повышенные требования в плане удобства именно для механизаторов. Кабины новых моделей утепляются, оснащаются кондиционерами и обогревателями. Но все равно труд механизатора всегда будет оставаться нелегким, а потому почетным.

Оператор машинного доения

Ответов на вопрос о том, какие профессии в сельском хозяйстве являются самыми распространенными, существует множество. Но наиболее известной является все же именно оператор машинного доения. О людях этой специальности в советские времена было снято множество кинофильмов и написано огромное количество стихов и песен. Профессия доярки тогда была необыкновенно почетна. Женщины этой специальности представали на голубых экранах в образе здоровых, жизнерадостных румяных девушек в косынках. Однако, разумеется, профессия оператора машинного доения в действительности очень сложная, и романтики в ней не так уж и много.

Вставать дояркам приходится до рассвета - в пять часов утра. В их обязанности входит протирка вымени коровы, ее кормление. Но основным занятием представительниц данной профессии является, конечно же, доение животных. Производится эта операция три раза в день. Как и механизатор, профессия доярки является очень важной в сельском хозяйстве.

Животновод

Это также очень распространенная на селе профессия. Относящиеся к сельскому хозяйству специальности могут принадлежать к животноводству или растениеводству. Основной деятельностью зоотехника является, как уже можно судить по названию, разведение и выращивание разного рода сельскохозяйственных животных. Работники этой специальности должны обеспечивать им максимально комфортные условия содержания и размножения. Помимо этого, в обязанности животновода входит наблюдение за здоровьем «подопечных» и сохранение чистоты породы. Также люди этой специальности следят за тем, чтобы в рационе коров, свиней, овец, лошадей и коз присутствовали все необходимые компоненты: витамины, минералы, протеины и пр.

Помимо всего прочего, животноводы проводят очистку и дезинфекцию коровников и свинарников, принимают участие в профилактических мероприятиях с целью предотвращения распространения эпидемий. Следят они и за процедурой выпаса животных в летнее время года, а также за процессом заготовки кормов для них на зиму.

Птичник

Обязанности у представителей этой профессии практически такие же, как и у животновода. Разница лишь в том, что птичник осуществляет уход за представителями пернатых: курами, гусями, утками, индюками и т. д. Это также одна из самых распространенных специальностей такой сферы экономики страны, как сельское хозяйство. Профессии, связанные с уходом за птицей, очень сложные и ответственные.

Ветеринар

Выращивать и разводить животных человек начал тысячи лет назад. Примерно столько же времени существует и профессия ветеринара. В древние времена люди этой специальности сопровождали караваны и армии, следя за состоянием здоровья лошадей и верблюдов, а в Средние века были открыты профессиональные ветеринарные школы. У нас в стране данная специальность появилась по инициативе Петра Первого. Именно этот император когда-то привез высококлассных специалистов-ветеринаров из Европы в Россию.

Сегодня, как и в прошлом, основной задачей работника сельского хозяйства этой профессии является лечение животных. Также в его обязанности входит выполнение профилактических мероприятий. Ветеринары принимают у животных роды, делают прививки, проводят стерилизацию или осеменение. Осуществляют представители этой профессии и контроль за использованием разного рода химикатов при выращивании предназначенных для кормления животных культур.

В настоящее время ветеринарный пункт имеется практически в каждом населенном пункте. Даже в городах действуют подобные клиники. Правда, занимаются в них лечением не сельскохозяйственных, а обычных домашних животных - кошек и собак.

Пчеловод

Профессии сельского хозяйства существуют разные. На современных предприятиях этой отрасли не только разводят животных и выращивают растения. Пасечничество также относится именно к этой сфере народного хозяйства. Специальность пчеловода достаточна редкая в нашей стране. Однако это не означает того, что она неинтересна или невостребована. Профессия это увлекательная, но, как и любая другая сельскохозяйственная, довольно-таки тяжелая и очень ответственная.

В обязанности пчеловода входит формирование новых семей пчел, обеспечение их зимовки и сбор меда. Также люди этой профессии борются с заболеваниями вверенных им насекомых, ремонтируют ульи и инвентарь. Несмотря на относительную редкость, профессия пчеловода будет существовать всегда, ведь мед любят многие люди. К тому же продукт это очень полезный.

Зверовод

Разведение кроликов, нутрий, песцов - это также одна из специализаций такой отрасли, как сельское хозяйство. Профессии, связанные с уходом за такими животными, также довольно востребованы. Звероводы отвечают за содержание и размножение кроликов и нутрий. В их обязанности входит контроль за сохранением поголовья, чистотой породы, такими процедурами, как кормление, профилактика заболеваний и уход.

Агроэколог

Эта профессия появилась в сельском хозяйстве не так давно. Однако представить без нее растениеводство и животноводство сегодня практически невозможно. Прежде всего, агроэколог производит контроль за применением удобрений и разного рода химикатов на полях при выращивании с/х растений. В задачи этого специалиста входит в основном разработка рекомендаций по сведению вреда от них к минимуму. Также агроэкологи в сельскохозяйственных предприятиях занимаются вопросами восстановления истощенных и подверженных эрозии почв.

Где можно получить с/х специальность

Сегодня у нас в стране существует множество учебных заведений разных уровней, в задачи которых входит подготовка работников такой отрасли как сельское хозяйство. Профессии этой направленности можно получить во многих городах нашей страны. Агрономы и ветеринары обычно оканчивают вузы и техникумы. На механизаторов обучают в техникумах и училищах. То же самое касается доярок и птичниц.

Самыми известными высшими учебными заведениями, в которых можно получить профессии работников сельского хозяйства, у нас в стране являются аграрные университеты:

• Оренбургский.
• Кубанский.
• Санкт-Петербургский.
• Алтайский.
• Воронежский и т. д.

Также высококлассных специалистов подготавливает НСХА им. Тимирязева. Разумеется, от качества обучения молодых специалистов напрямую зависит успех развития такой отрасли, как сельское хозяйство. Профессии (примеры их были приведены выше) этой группы требуют наличия у человека сообразительности, сноровки, быстроты мышления, а зачастую и физической выносливости. В любом случае к процессу обучения будущих ветеринаров, агрономов, доярок и механизаторов следует подходить со всей ответственностью.