Главная » Справочник » Салон красоты. Готовый бизнес-план

Салон красоты. Готовый бизнес-план

Сегодня люди всё больше стремятся к обладанию красивой внешностью. Это становится большим стимулом для открытия новых салонов красоты. С точки зрения востребованности, салонный бизнес отличается высокой перспективностью. Бизнес-план открытия салона красоты указывает на возможность привлечения большого количества клиентов при соблюдении некоторых условий профессионального менеджмента.

Цель проекта : получение прибыли за счет предоставления населению бьюти-услуг.

Основные факторы успеха салона красоты :

Стабильно увеличивающееся стремление россиян к западным меркам красоты.
Совершенствованием сервиса.
Увеличение количества услуг
Рост количества клиентов мужского пола (1/4 часть посетителей салонов - мужчины).
Возможность привлечения специалистов высокого класса, обучение в лучших зарубежных мастерских.
Понимание разницы между домашним уходом и профессиональными косметологическими процедурами в салоне.

Сумма первоначальных инвестиций - 805 600 рублей.

Точка безубыточности - на 3 месяц.

Срок окупаемости - 12 месяцев.

Средняя ежемесячная прибыль - 111 600 рублей.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Салонный бизнес - быстрорастущее направление.

Начинающий бизнесмен должен знать, что в только что открытом салоне не нужно сразу же предлагать посетителям все возможные услуги. Такие нововведения внедряются постепенно. Нужно уметь каждый раз радовать клиентов новыми услугами. Если внедрять всё сразу, то, во-первых, будет трудно разобраться, какие услуги пользуются большим спросом, а во-вторых, можно просто ввести в замешательство посетителей.

Данный салон находится в спальном районе, в шаговой доступности от домов. Его удобно посещать как после работы, так и в выходные. В помещении уютная, теплая атмосфера. Салон красоты входит в эконом-сегмент и имеет сравнительно низкие инвестиции и быструю окупаемость. Средний чек такого салона 700-900 руб. Он имеет большой поток клиентов и не подвержен экономическим кризисам.

Виды услуг:

Парикмахерские услуги: окрашивание, мелирование, наращивание, выпрямление волос, разнообразные прически и укладки, уход за волосами;
Ногтевой сервис: маникюр, педикюр, покрытие гель-лаком, шелаком, наращивание ногтей;
Депиляция тела воском, сахаром (шугаринг);
Классический, расслабляющий, антицеллюлитный массаж;
Татуаж лица, коррекция и покраска бровей и ресниц.

Для максимизации прибыли в салоне красоты осуществляется продажа сопутствующего товара:

Средства по уходу за волосами;
Средства по уходу за телом;
Декоративная косметика.

3. Описание рынка сбыта

Рынок красоты в России ещё далек от насыщения. Спрос на бьюти-услуги продолжает расти, в настоящее время насыщенность рынка составляет не более 50%. Операторы рынка прогнозируют рост салонов красоты не менее 10% в год. Индустрия красоты выдерживает любой кризис. Быть ухоженным и привлекательным - ценность на все времена. В любой экономической ситуации услуги парикмахеров и косметологов будут востребованы. Даже в последний кризис 2014 года продолжали открываться салоны красоты. Главное - быть последовательным в ценовой политике и продумывать стратегию.

Целевая аудитория

Целевую аудиторию проекта можно разделить на две отдельные категории: потенциальная ЦА и реальная ЦА.

К потенциальной ЦА можно отнести всех людей, у которых возникает потребность посещать салон красоты от случая к случаю. Это могут быть люди любого возраста и пола со средним и ниже среднего уровнем достатка. Наибольшим спросом у потребителей пользуются услуги парикмахеров. Большинство же остальных услуг рассчитаны на женщин, возраст которых от 27 до 45 лет. Как правило, именно они более внимательно следят за своей внешностью и составляют основную долю потребителей и являются реальной ЦА салона.

4. Продажи и маркетинг

5. План производства

Основная цель проекта - открытие салона красоты и максимизация его прибыли.

Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.

Требования к помещению слона красоты:

Расположение: спальный район;
Площадь помещения - 70-100 м2;
Отдельный вход с улицы или с торца;
Желательно наличие парковки для 5 автомобилей и более;
Предпочтительно первый этаж или полуцоколь с окнами. Подвальное помещение не рассматривается. Можно рассмотреть второй этаж с удобным и коротким лестничным маршем. Выше второго этажа рассматривать расположение салона не рекомендуется;
Место на фасаде, выходящем на улицу, для расположения вывески обязательно, желательно также иметь место для размещения баннера.

Оформление юридического лица.

Деятельность может осуществлять как физическое лицо - ИП, так и юридическое лицо - ООО.

Заключение СЭС.

Чтобы его получить, необходимо:

Техническая документация на помещение;
Ассортиментный перечень;
Договор с организацией на вывоз мусора и волос;
Договор на стирку пеньюаров, полотенец;
Документы на стерилизаторы;
Договор на проведение дезинсекции, дезинфекции, санитарный паспорт;
Договор на обслуживание вытяжной системы вентиляции;

Кроме того, образец бизнес-плана салона красоты должен указывать на необходимость следующего перечня документов:

Заключение на работу от пожарной инспекции;
Разрешение на осуществление деятельности от администрации населенного пункта;
Разрешение на осуществление торговли сопутствующими товарами (от администрации и СЭС);
Договор с ЖУ на техническое обслуживание (электропроводка, водоснабжение и пр.);
Договор с организацией на обслуживание кассового аппарата;
Пакет кадровой документации;

6. Организационная структура

Штатное расписание:

директор - 1,
администратор - 2,
мастера - 8.

Общее количество работников - 11 человек.

Для открывающегося салона подбор сотрудников очень важен, ведь от него может зависеть весь бизнес. Проверка профессионализма мастеров должны проводиться только квалифицированным специалистом в данной сфере. Устное собеседование необходимо совмещать с практикой. На собеседовании с мастерами необходимо не только давать оценку их уровню и стажу работы, но и оценивать поведение, общительность, доброжелательность.

Способы поиска сотрудников: объявления, биржа занятости, учебные заведения, знакомые, интернет.

Способ расчета заработный платы мастеров - сдельный. Мастера получают 25% процентов от сделанной работы. Администраторы и директор получают фиксированный оклад.

7. Финансовый план

8. Факторы риска

Все риски по данному проекту условно можно поделить на внутренние и внешние.

Основные внешние риски проекта:

Повышение сырьевой себестоимости

Характеристика риска и способы реагирования:

Деятельность салона напрямую зависит от материалов и инструментов, которые закупаются у многочисленных производителей. Повышение цены одних поставщиков можно компенсировать сменой партнеров и переходом на другую косметическую марку. Мировой рынок предлагает большой выбор и диапазон цен.

В настоящее время салонный бизнес считается одним из самых прибыльных и быстроразвивающихся. Это можно объяснить тем, что людям хочется всегда хорошо выглядеть, особенно женщинам. Да, конечно, можно обойтись без наращенных ногтей, но без прически обойтись нельзя. Больше всего длинные волосы досаждают мужчинам и пенсионерам. Поэтому салон или даже небольшая парикмахерская всегда будут пользоваться спросом, независимо от финансового благополучия мировой экономики.

Наш бизнес-план открытия салона красоты поможет начинающим бизнесменам сделать свой старт в данной сфере весьма успешно. Вы узнаете, какую регистрационную форму потребуется выбрать для салона, какие услуги стоит оказывать, а какие нет. Нами будет приведен самый распространенный финансовый план на закупку оборудования, указаны критерии выбора подходящего помещения, рассмотрена рентабельность салона красоты и окупаемость.

Актуальность бизнес-идеи салона красоты

Сейчас можно уверенно сказать, что салонный бизнес прочно закрепился на рынке услуг. Куда ни глянь – одни салоны! Причем даже иногда можно увидеть несколько салонов красоты, расположенных бок о бок друг с другом. Неужели их владельцы настолько уверены в себе, что абсолютно не боятся конкуренции?

Нужно отметить, что конкуренция в данной сфере была всегда. Но при открытии подобного бизнеса лучше думать не о конкуренции, а о качестве предоставляемых услуг. Тогда беспокоиться будут ваши конкуренты. Если салон имеет хорошую рекламу, опытных мастеров и полный спектр услуг, то он всегда будет приносить хорошую прибыль (даже на начальном этапе).

Но салон салону рознь. Сейчас даже самые обычные парикмахерские именуют себя «салонами», хотя уровень, конечно, не тот. Поэтому не стоит обманывать клиентов гордой вывеской.

Если вы задумываетесь об открытии такого заведения, то сначала задайте себе вопрос. Для кого открывается салон? Если вы находитесь в большом мегаполисе с огромным количеством жителей и планируете предоставить большое количество услуг бизнес-класса, то, конечно, открывайте салон красоты и хорошенько подумайте над его имиджевым названием. Но если услуги будут предоставляться в основном пенсионерам, которые привыкли больше к парикмахерским, а в салоны заходить боятся, то салон тут ни к чему. Называем бизнес по-старинке «парикмахерской», иначе он отпугнет ваших потенциальных клиентов. Также можно подразделить салоны по другим категориям, например салоны для животных, детские студии красоты, имиджевые студии и т.д. Главное — не запутаться во всем этом многообразии названий и уметь точно указать категории вашего салона.

Регистрация салона

После того как направление салона будет выбрано, пора задуматься о регистрации. Лучше всего . в этом случае будет 93.02.

Для регистрации салона необходимы следующие документы .

Бизнес-план.
Договор аренды.
Заключения из пожарной и санитарной служб.
Разрешение на осуществление деятельности.
Договор на вывоз отработанных материалов (в данном случае волос).
Договор по техническому обслуживанию с ЖЭКом.
Сертификат соответствия.
Медицинские книжки у всех работников.

В зависимости от региона пакет документов может дополняться.

Отметим, что нужно помнить, что некоторые сферы деятельности салона красоты требуется обязательно лицензировать. Получите лицензию, если салон будет осуществлять услуги массажа или косметологии. То есть это — все те услуги, которые предполагают нарушение кожных покровов.

Как открыть салон красоты с нуля?

Помещение для салона красоты

Сначала нужно задуматься о том, где осуществлять данную деятельность. То есть, какое помещение для этого понадобится. Оно может быть любым по площади, но, скорее всего, в собственности у вас его не окажется. Тут два пути: либо арендовать помещение, либо выкупить его. Второй вариант, конечно же, приемлем только для весьма состоятельных граждан, поскольку коммерческая недвижимость в наше время стоит больших денег. Поэтому большинству придется довольствоваться арендой помещения под салон красоты. Конечно не Бог весть что, да и зависимость от арендодателя велика, но аренда всегда окупается.

Главное при выборе помещения — обратить внимание на то, чтобы были все необходимые условия для работы. В салоне обязательно понадобится подсобное помещение, санузел, раковины. Если сантехника не установлена, то обязательно договоритесь с арендодателем об ее установке.

Закупка оборудования и мебели

Для осуществления вида деятельности салона красоты потребуется закупить следующее оборудование (примерный список):

зеркала,
столы для парикмахеров,
маникюрный стол,
стойку для администратора,
парикмахерские кресла,
шкафчики и тумбочки.

Подбор сотрудников

Для открывающегося салона подбор сотрудников очень важен, ведь от него может зависеть весь бизнес. Все проверки мастерства «новобранцев» должны проводиться только квалифицированным специалистом в данной сфере. Ни в коем случае не стоит делать какие-либо выводы при устном собеседовании. Отметим, что лучше устное собеседование сразу объединять с практикой. На собеседовании с мастерами необходимо давать оценку не только их уровню и стажу работы, но и оценивать поведение, общительность.

Расчет заработной платы работников — тоже дело нехитрое. Обычно мастер получает проценты от сделанной работы . Если работник только начинает получать опыт в данной сфере (стажер), то ему ставят фиксированный оклад.

Искать сотрудников можно разными способами: через объявления, биржу занятости, в учебных заведениях, через знакомых и интернет.

Описание деятельности салона красоты

Начинающий бизнесмен должен знать, что в только что открытом салоне не нужно сразу же предлагать посетителям все возможные услуги. Такие нововведения внедряются постепенно. Нужно уметь каждый раз радовать клиентов новыми услугами. Если сразу вывалить на них весь арсенал, то, во-первых, будет трудно разобраться, какие услуги пользуются большим спросом, а во-вторых, можно просто ввести в замешательство посетителей.

Кроме того, при выборе набора услуг необходимо опираться на категорию клиентов, которую вы собираетесь обслуживать. Естественно, у пенсионеров не будут пользоваться популярностью пирсинг и ультрамодные прически, зато можно внедрить недорогие СПА-процедуры или свою программу против старения.

Предлагаем небольшой перечень услуг салона красоты:

СПА-процедуры,
мезотерапия,
программы коррекция фигуры,
чистка лица и носа,
маникюр и педикюр,
талассотерапия,
солярий,
массаж и т.д.

Если хочется отличиться, то можно попробовать устроить в своем салоне то, чего нет у конкурентов. Например, делать афроплетение, пирсинг, завивку и наращивание ресниц, депиляцию, рисунки хной. Тут главное — фантазия владельца бизнеса.

Финансовый план: сколько стоит открыть салон красоты?

Минимальная сумма для открытия самого простого салона составляет около 60 000 руб. Но, как показывает практика, уложиться в нее удается далеко не каждому. Для салона среднего масштаба, открытого с нуля, понадобится где-то 400 000 руб. Это уже более реальная стоимость такого удовольствия.

Источники прибыли в этом случае — все работники. Лучше всего, если зарплату они будут получать в процентах от работы. Тогда их можно будет не включать в первичные расходы на открытие салона. Ведь если клиентов на первоначальном этапе нет, то фиксированная плата за труд может стать незапланированной статьей расходов.

С источниками расходов сложнее, потому что их будет гораздо больше. Это расходы на аренду помещения, зарплату, коммунальные услуги, вывоз мусора, расходные материалы, телефонную связь, охрану и т.п. Это основные источники. У вас их может быть больше или меньше — главное, при расчетах учесть все возможное, потому что тогда не придется ожидать непредвиденных неприятностей.

Примерные расчеты

с 1 парикмахера — 40 000 руб. в месяц (это за вычетом зарплаты мастера);
с 1 мастера по маникюру — 30 000 руб. в месяц;
если у нас два парикмахера и мастер по маникюру, то в сумме прибыль за месяц будет составлять 110 000 руб.

арендная плата — 20 000 руб.;
коммунальные платежи — 5 000 руб.;
вывоз мусора — 3 000 руб.;
покупка расходных материалов — 10 000 руб.;
сигнализация (охрана) — 15 000 руб.;
телефонные переговоры — 3 000 руб.;
реклама — 5 000 руб.

Итого: расходы составляют 61 000 руб.

110 000 — 61 000 = 49 000 руб. чистой прибыли с одного салона за месяц .

Бизнес на продаже платьев для невест и прочие свадебные услуги:

Окупаемость салона красоты

Чтобы определиться, выгодно ли открывать салон красоты, необходимо сделать средние расчеты прибыли салона. Конечно, в разный период времени доход может быть разным. Например, в праздники прибыль больше, а в период отпусков может быть совсем нулевой.

Специалисты советуют такую формулу расчета прибыли. Мы берем, например, парикмахеров. Прикидываем среднюю цену услуги (так как они могут быть разными) и умножаем ее на среднее кол-во клиентов в день, потом умножаем на рабочие дни. Отнимаем от этого 40% зарплаты работника и получаем прибыль с данной категории мастеров за месяц. Для того чтобы получить чистый доход, необходимо от получившейся суммы отнять расходы на аренду, материал и т.д.

Как правило, средний салон окупается от года до двух, в редких случаях срок окупаемости может быть меньше.

Если взять выше приведенный пример, то при затрате 400 000 руб. на открытие салона, он окупится за 10 мес. Почему за 10, а не за 8 месяцев? Все просто. Мы учитываем, еще сколько денег придется потратить на первоначальные расходы в виде ремонта помещения, а также вычитаем из чистого дохода некоторую сумму, которую мы будет тратить на себя ежемесячно.

Реклама салона красоты

Рекламирование салонов нужно выделить отдельным пунктом, потому что обычно на этом спотыкаются все начинающие владельцы салонов. Просто вывески тут недостаточно. Ведь современные салоны настолько разнообразны по своим услугам, что по одной вывеске «Салон красоты» совершенно непонятно, то ли тут предлагают услугу, которую мы давно искали, то ли тут просто делают стрижку.

Наружная реклама

Это могут быть рекламные щиты. Но щит – дорогое удовольствие, особенно для крупных городов. Поэтому в нашей рекламе главным будет не ее размер, а информация. Наружная реклама обязана привлекать внимание своей необычностью — не нужно делать, как у всех.

Реклама в периодических изданиях

Реклама в газетах и журналах до сих пор приносит свои плоды, не стоит относиться к ней пренебрежительно. Но не стоит там размещать рекламу для бизнес-класса. Информацию в журналах ищут те, кому нужны хорошие скидки, а также выпускники учебных заведений.

Теле- и радиореклама

Интернет-реклама

Очень популярный сейчас способ. Можно помещать рекламу салона везде: на форумах, в группах, в соц. сетях. Однако наиболее эффективно будет, если вы сделаете свой сайт или запустите блог.

Активная реклама

Активной сейчас называют ту рекламу, которая конкретно призывает посетителей зайти к вам. Это могут быть рекламные листовки, которые вы будете раздавать на улице, или даже человек с рупором, выкрикивающий информацию об акциях. Очень хороший способ. Но не рекомендуется нанимать для этого специального человека.

Кроме того, активной рекламой не должен заниматься сам хозяин салона. Владелец, бегающий по улице с листовками (пускай даже на этапе открытия), будет делать своему бизнесу плохую репутацию. Лучше всего отправлять рекламировать салон мастеров по очереди, особенно тех, у кого в данный момент нет клиентов.

Первый год работы для салона красоты является решающим. На этом этапе формируется коллектив, репутация, а также совершаются основные и самые крупные инвестиции. Если допущены организационные ошибки, достичь успеха в последующих периодах будет крайне сложно, а потому важно изначально продумать стратегию и концепцию вашего бизнеса. В решении этой задачи вам поможет готовый бизнес-план салона красоты с расчетами, который позволит учесть все основные категории расходов, грамотно проанализировать рынок потребителей и конкурентов, а также оценить потенциальный доход.

Описание бизнеса или резюме салона красоты

Чтобы правильно составить бизнес-план салона красоты необходимо установить основные параметры будущего предприятия или, говоря простыми словами, составить краткое описание бизнеса. Это позволит вам понять, каких именно результатов необходимо добиться при разработке и внедрении выбранной стратегии. В описании вам необходимо указать следующую информацию (пример):

Вид предпринимательской деятельности : салон красоты бизнес-уровня.
Категории предоставляемых услуг : ногтевой сервис, эпиляция, SPA, парикмахерские услуги, массаж, визаж, солярий, татуаж, услуга наращивания ресниц.
Режим работы : с 10:00 до 21:00.
Форма регистрации : ИП на ЕНВД плюс УСН 6%.

При представлении бизнес-плана потенциальным инвесторам или для получения кредита, в этой части также указывается размер требуемых инвестиций, который рассчитывается в ходе составления плана.

Анализ рынка и конкуренции

Планируя открывать салон красоты с нуля , важно установить кто ваш потенциальный клиент и каков уровень конкуренции (прямой и косвенной) на актуальном рынке (в вашем регионе деятельности, бизнес-зоне). Это позволит вам грамотно составить перечень услуг, а также спланировать маркетинговую стратегию.

Описание целевой аудитории

В зависимости от класса салона целевая аудитория может формироваться из клиентов, выбирающих мастера исключительно, по качественной оценке, и поточных, отдающих предпочтение ближайшему заведению. Следуя примеру, для бизнес-класса процент по этим категориям посетителей примерно равен, а потому наиболее оптимальным местом расположения для такого салона являются большие жилые кварталы в центральных районах города.

Поток клиентов такой бизнес-зоны, с учетом класса салона, представлен женщинами от 25 до 40 лет со средним уровнем дохода от 300-400$. Большинство из них имеют среднее и высшее образование, постоянную работу и семьи. Такая целевая аудитория привержена традициям (посещение салона является частью образа жизни), подвластна влиянию моды и заинтересована в получении качественных услуг по сравнительно доступной стоимости.

Исследование рынка конкуренции

Салоны красоты предоставляют широкий перечень услуг, а потому при проведении анализа конкуренты разделяются на несколько групп:

Прямые - салоны красоты с аналогичным перечнем услуг, работающие в вашей бизнес-зоне и ценовой категории.
Косвенные - заведения, предоставляющие услуги частично сходные с вашими (парикмахерские, отдельные массажные кабинеты, салоны ногтевого сервиса, частные мастера).
Потенциальные - салоны других ценовых категорий, районов, а также планируемые к открытию заведения.

Каждая группа конкурентов анализируется по ценовой политике, общему уровню сервиса, а также перечню предоставляемых услуг. На основе полученных данных выявляются сильные и слабые стороны, определяется какие возможные преимущества вы можете использовать в своем бизнесе:

Конкурентная цена - зная стоимость услуг в других салонах, вы сможете определить сколько потенциально готовы тратить ваши клиенты и возможно ли снижение (повышение) цены, с учетом себестоимости услуги.
Новые более безопасные и эффективные виды услуг - проанализировав какие услуги существуют на рынке, вы можете предложить клиентам более современные аналоги.
Расширенный ассортимент косметических средств и методик .
Удобный график работы - расширяя часы приема, а также работая в выходные дни, ваш салон красоты повышает уровень сервиса для клиентов, что делает его более популярным.
Различные варианты формы оплаты - большинство салонов работают только с наличной оплатой, что не всегда удобно клиенту. Предоставив возможность безналичной оплаты картами, предоплаты услуг онлайн, покупки абонементов или подарочных сертификатов, вы существенно выделитесь на фоне конкурентов.

Производственный план

Составляя бизнес-план по открытию салона красоты особое внимание необходимо уделить описанию и расчетам производственного процесса. Эта часть является своего рода инструкцией по организации работы.

Подробный перечень услуг и базовая стоимость

Список услуг, которые вы будете предоставлять, определяет планировку помещения, перечень необходимого оборудования, количество и квалификацию персонала. Согласно примеру, салон бизнес-класса может предоставлять следующий перечень услуг:

Парикмахерские услуги:

Укладка - 5$;
Стрижка мужская - 4$;
Стрижка женская - 9$;
Покраска - 20$;
Наращивание волос - 50$.

Ногтевой сервис:

Наращивание - 15$;
Маникюр обрезной - 10$;
Покрытие - 8$;
Роспись - 9$;
Коррекция - 10$;
Педикюр - 30$.

Массаж:

Классический - 10$;
Антицеллюлитный - 12$;
Йога - 8$.

Визаж:

Макияж дневной - 8$;
Макияж вечерний - 11$;
Макияж свадебный - 13$.

Эпиляция:

Лазерная - от 15$;
Шугаринг - от 10$.

Обертывание с использованием морских водорослей - 25$;
Обертывание лечебные грязи - 20$;
Пилинг солевой - 25$.

Другие процедуры:

Солярий - 3$;
Татуаж - 40$;
Наращивание ресниц - 16$.

Исходя из популярности услуги и ожидаемого потока клиентов для вашего региона определяется количество рабочих мест для оказания каждого вида услуг. Как правило, для крупных городов выбирается следующее соотношение:

3 парикмахерских кресла;
2 места ногтевого сервиса (общий кабинет маникюра и педикюра);
1 место визажиста;
1 массажный кабинет;
1 солярий;
1 место СПА процедур;
1 общее место для наращивания ресниц и татуажа.

Требуемое оборудование и расходные материалы

Зная полный перечень услуг, можно составлять список необходимого оборудования и расходных материалов. Рассчитываемый образец бизнес-плана салона красоты предполагает покупку следующего оборудования:

Парикмахерские услуги:

Кресло для клиента - 100$;
Тумба с зеркалом - 70$;
Фен - 35$;
Плойка с насадками - 30$;
Утюжок - 45$;
Машинка для стрижки - 25$;
Мойка - 60$;
Набор инструментов для стрижки (ножницы, расчески, зажимы и т.д.) - 50$;
Косметические средства для укладки и покраски, защитные воротнички, фольга для покраски - 1000$ (в месяц);
Ванночки для разведения краски, кисти, фартуки и перчатки - 50$.

Ногтевой сервис:

Столик для маникюра - 20$;
Подставка для рук - 4$;
Лампа для сушки лаков - 15$;
Кресло для педикюра - 100$;
Тумба для лаков - 50$;
Аппарат для механического маникюра - 50$;
Ручной инструмент (ножницы, пилки, полировки, щипцы) - 50$;
Настольная лампа - 60$;
Стул для мастера - 70$;
Стул для клиента - 70$;
Ванночки для ног и рук - 4$;
Стерилизатор инструмента - 25$;
Наборы для наращивания, лаки, растворители - 500$.

Массаж:

Массажный стол - 150$;
Тележка для косметических средств - 50$;
Стул для массажиста - 70$;
Массажные масла - 600$
Мойка - 60$.

Визаж:

Гримерное зеркало - 70$;
Кресло для клиента - 100$;
Кольцевая лампа - 150$;
Стол для косметических средств - 50$;
Набор кистей - 15$;
Палетки для контуринга, наборы помад, теней, тональной основы - 700$.

Эпиляция:

Кушетка для клиента - 150$;
Нагреватель для сахарной пасты - 100$;
Лампа-лупа - 60$;
Столик для косметических средств и инструментов - 50$;
Аппарат лазерной эпиляции – 5000$;
Сахарная паста и косметические средства по уходу - 800$;
Мойка - 60$.

Стол для обертывания - 150$;
Термоварежки - 13$;
Косметические средства для SPA процедур - 700$;
Перчатки, ванночки, пленка для обертывания - 300$;
Душевая кабина - 200$.

Другие процедуры:

Солярий - 5500$;
Сменные лампы - 1000$;
Машинка для перманентного татуажа - 200$;
Кушетка с подголовником для выполнения наращивания ресниц - 150$;
Диодная лампа на штативе - 100$;
Наборы для наращивания ресниц, а также чернила и обезболивающие средства для татуажа - 1000$.

Мебель и дополнительное оборудование:

Место администратора (стойка, стул, ПК, телефон) - 500$;
Зона для ожидания клиентов (диван, столик) - 300$;
Подсобные помещения (холодильники для косметических средств, стеллажи, шкафы для одежды сотрудников, стол и стулья для отдыха) - 500$;
Водонагреватель проточный, кондиционер, аудиосистема для релаксации во время массажа и SPA процедур - 600$.

Также учитывается расход бытовой химии, одноразовый инструмент и материалы (полотенца, тапочки, шапочки, пеньюары), канцелярские принадлежности - 600$ в месяц.

Ниже мы составили подробный бизнес-план с расчетами и важными нюансами, ознакомившись с которыми, вы сможете открыть салон красоты и сделать его успешным.

Первый пункт с основными данными проекта.

Образец

Деятельность: услуги в сфере красоты.
Месторасположение: указываются город и район, в котором открывается предприятие, численность населения.
Площадь: 70 квадратных метров.
Форма владения: аренда.
График: 9:00-21:00 , без выходных.

Предоставляемые услуги

Парикмахерские (в т. ч. наращивание волос);
Маникюр и педикюр (в т. ч. наращивание ногтей) ;
Эпиляция;
Косметология, в том числе аппаратная;
Уход за телом (обёртывания, массаж);
Загар в солярии.

Анализ рынка

Целевая аудитория – люди в возрасте 18-45 лет . При этом большая часть клиентуры – это женщины 20-35 лет (около 70%), около 20% посетителей – люди 35-45 лет, остальные 10% — пожилые люди и подростки.

Наиболее удачный выбор месторасположения – спальный район , застроенный многоэтажными домами. В этом случае (при условии размещения в крупном городе) потенциальными клиентами заведения станут приблизительно 30-40 тысяч людей.

Перед началом работы проанализируйте все учреждения, расположенные в этом районе, их перечень услуг и ценовую политику. На каждого конкурента разработайте своё преимущество.

Например, «защитой» от крупного заведения станет услуга, которую предлагаете только вы, яркая вывеска, демократичные цены.

Организация бизнеса

Данный пункт предусматривает описание регистрации предпринимательской деятельности, получения разрешений, выбора системы налогообложения.

Открываем ИП с упрощённым налогообложением. Коды ОКВЭД:

93.02 Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты (сюда входят стандартные парикмахерские процедуры, макияж, маникюр).
93.04 Физкультурно-оздоровительная деятельность (массажи, солярий).
85.14 Прочая деятельность по охране здоровья.
52.13 Прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах.
52.33 Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами.

Пакет документов, с которым можно начинать работать: разрешения от Санэпидемстанции, Госпожнадзора. Для косметологических процедур, эпиляции, массажа нужна медицинская лицензия. Рассчитывая, сколько стоит открыть салон красоты, начинайте именно с этих затрат.

Маркетинговый план

Чтобы клиент обратился к вам, разработайте конкурентные преимущества .

Например, средний ценовой сегмент при высоком качестве, большой ассортимент процедур, скидки и бонусы для постоянных клиентов.

Имидж и реклама

Чтобы начать такое дело с нуля, понадобятся:

Наружная вывеска (около 500 $);
Разработка фирменного стиля, логотипа (100-150 $);
Разработка и продвижение сайта (150-350 долл.);
Раздаточные печатные материалы: листовки, визитки (150 $);
Размещение в популярном женском журнале (около 300 $).

Каналы продвижения

Эффективно продвигать заведение можно с помощью сайта, сообществ в социальных сетях (ВКонтакте, Facebook, Instagram). Важнейший канал – сами клиенты, «сарафанное радио» .

Методы стимулирования сбыта

Повысить спрос и привлечь внимание можно промо-акциями:

Торжественная церемония открытия с розыгрышем подарков и раздачей сертификатов со скидками.
Продажа подарочных сертификатов. Особенно актуально к праздникам – 14 февраля, 8 марта, Новый год. Целевая аудитория – мужчины, которые хотят сделать подарок любимой, и женщины, выбирающие подарок для подруги.
При заказе комплекса процедур первая процедура проводится бесплатно. Это поможет посетителю убедиться в эффективности ваших методов и не отпугнёт «необоснованной ценой».

Ценообразование

Учитывая ориентацию заведения на среднюю (и чуть выше средней) ценовую категорию, разрабатываем прейскурант.

Приведём практически готовый пример с самыми прибыльными и востребованными услугами (цены указаны в долларах ):

Парикмахерская

Стрижка. Женская — 7-8, мужская — 5;
Укладка — 4-5;
Тонирование — 8;
Мелирование — 13;
Ламинирование — 15;
Выпрямление волос — 23;
Химическая завивка — 30-38;
Наращивание волос — 70-120.

Макияж

Дневной — 13;
Вечерний — 23;
Свадебный — от 25;
Наращивание ресниц — 23;
Наращивание бровей — 30;
Коррекция бровей – 4.

Уход за ногтями

Маникюр – 5;
Педикюр – 11;
Парафинотерапия – 4;
Наращивание ногтей – 12-30 зависимо от технологии.

Депиляция и эпиляция

Депиляция голени – 8;
Депиляция бедер – 8;
Депиляция рук – 8;
Депиляция подмышек – 6;
Классическое бикини – от 8-ми;
Глубокое бикини – 18;
Электроэпиляция – 16/час;
Лазерная эпиляция — 4,5/1 кв. см;
Фотоэпиляция – от 55.

Косметология

Ультразвуковая чистка лица – 26;
Отбеливание с витамином С – 15;
Массаж лица – 12;
Пилинг лица – 30-60;
Коррекция мимических морщин (ботокс, релатокс, ксеомин) — 4/единица;
Антикуперозная программа – 29-38;
Увеличение губ с помощью ботокса — 5/единица, (около 150 – полный курс).

Уход за телом

Массаж – от 13;
Лимфодренажный массаж – от 23, общий — 70/час;
Вакуумно-роликовый массаж – 15/сеанс;

Обёртывание

Медовое – 20;
Водорослевое – 23;
Шоколадное – 23;
Термообёртывание – 46.

Солярий

3-4/10 минут.

Производственный план

Чтобы учреждение приносило хороший доход, внутри нужно разместить как можно больше рабочих мест.

Требования к помещению:

Отдельный вход;
Водоснабжение холодное и горячее. Вода должна поступать не только в подсобные помещения, но и в рабочую зону;
Хорошее освещение – дневной плюс искусственный свет – всего около 30-35 ламп;
Проточная вентиляция и система кондиционирования;
Система пожарной безопасности.

Проект предусматривает правильное разделение помещения на зоны:

Ресепшн, гардероб – 9 кв. м;
Парикмахерский зал – 15 кв. м;
Зона визажиста – пять квадратных метров;
Зона мастера маникюра – 6 кв. м;
Массажный кабинет – 11 квадратных метров;
Косметологический кабинет – 10 кв. м;
Солярий – восемь квадратных метров;
Подсобное помещение – 3 кв. м;
Душевая – три квадратных метра.

Аренда такого помещения обойдётся порядка 900 долларов в месяц .

Техническая база

Важнейшее вложение – это оборудование. Открытие салона красоты требует закупки следующего оборудования и мебели для обустройства заведения (цены в долларах):

Зона ожидания

Стойка ресепшн – 300;
Кассовый аппарат – 180;
Компьютер, телефон – 300;
Шкаф для вещей – 230;
ЖК телевизор – 240;
Диван – 150;
Журнальный столик – 70.

Парикмахерский зал

Два кресла – 300-400. Хороший выбор недорогих гидравлических кресел даёт марка Имидж-инвентор.
Рабочее место с зеркалом (два) – 300. Имидж-инвентор или Panda.
Сушуар – 150. Недорогой можно приобрести от компании Профрешение, вариант подороже и покачественней – от итальянской компании Vision.
Климазон (два) – 550. В средней ценовой категории популярны польские «Гармони», итальянские EGG, Ceriotti.
Кресло с мойкой – 240. Лучшие и недорогие производители – Имидж-мастер, Имидж-инвентор.
Мойка – 130. Рекомендуемые и качественные за небольшие деньги — итальянская Laguna, «Соната» от Имидж-инвентор.
Стерилизатор – 55. Sanity, Germix.
Тележка (две) – 96. Modus, Artecno.

Кабинет ухода за ногтями

Маникюрный стол – 90. Лучшие варианты предлагают Artecno, Мэдисон, Евромедсервис.
Стойка – 110. Artecno.
Аппарат для маникюра – 300. Saeshin, Евромедсервис.
Маникюрная вытяжка – 60. Ultratech.
УФ лампа – 50. Germix, Yoko.
Стулья (два) — 330. Lemi, СалонИСПА.
Воскоплавы, оборудование для парафинотерапии – 100. Yoko, Мэдисон.
Полки – 75. Lemi, Armando.
Ванна для педикюра – 30. Polaris, Профрешение.
Педикюрный аппарат – 1000. Podomaster, Unitronic.

Визаж

Кресло – 40. Имидж-мастер, Lemi.
Зеркало и стол – 230. СалонИСПА, J-Mirror.

Косметологический кабинет

«Топлазер» для фотоэпиляции — 4600.
Аппарат для вакуумно-роликового массажа «Дифлекси» — 5300.
Аппарат прессотерапии «Блумун» — 2300.
Аппарат для ультразвукового пилинга SILVER FOX – 320.
Кресло мастера – 75. Мэдисон, Gezatone.
Кушетка – 200. Мэдисон, Имидж-инвентор.
Столик косметолога – 120. Lemi.

Уход за телом

Термоодеяло SILVER FOX – 300.
Массажная кушетка с электроприводом – 200. Cesare Qaranta, Belberg.
Столик массажиста – 40. Belberg, Диакомс.
Кушетка для обёртывания (spa-кушетка) – 1800-2000. Относительно недорогие и удобные варианты – Ливия, SPA SUITE, SAVONAGE, SMERALDO.

Солярий

Вертикальный – 8000. Оптимальные и проверенные временем варианты — Luxura, MegaSun, SmartSun.
Горизонтальный – 9000. Luxura, MegaSun, ErgoLine.

Помимо этого, необходимо сделать ещё массу более мелких приобретений . Это косметика, инструменты, расходные материалы, форма для работников (по три комплекта на человека).

Чаще всего мастера приходят на работу с собственным набором инструментов . Но в любом случае стоит знать, какие марки предлагают самые качественные инструменты и расходные материалы в сфере бьюти. «Лицо» предприятия очень зависит от брендов, с продукцией которых оно работает.

Косметика для волос и инструменты для ухода за волосами:

Schwarzkopf;
Loreal;
Londa;
Goldwell;
ORGANIC SYSTEMS;
Estel;
Wella;
Dikson;
BaByliss;
Moser;
Hairway.

Косметика и инструменты для визажа:

Divage;
Faberlic;
INGLOT;
Clinique;
L’Oreal;
Max Factor;
Maybelline;
Yves Rocher;
SIGMA;
Mary Kay.

Инструменты и расходники для ногтей:

Mertz;
LaFrez;
Solingen;
Zinger;
Redmond;
Vitek;
Scarlett.

Косметика для обёртываний:

Algotherm;
Bleu&Marine;
Aravia Organic.

Организационный план

В штат работников входят:

Администратор;
Управляющий;
Уборщица;
4 парикмахера-универсала (работают посменно);
2 мастера маникюра;
Косметолог;
Массажист.

Бухгалтерия отправляется на аутсорсинг . Все работники должны иметь документ, подтверждающий их профессиональный уровень, для косметолога обязательно специализированное образование.

Оклад получают только администратор, управляющий и уборщица. Все мастера получают процент от выполненной работы – 30 % от стоимости услуги + чаевые.

План запуска

На открытие бизнеса понадобится 4-6 месяцев. Работа над его запуском состоит из таких этапов:

Регистрация бизнеса;
Аренда и ремонт помещения, отделка;
Технологическое и инженерное проектирование, проведение необходимых коммуникаций;
Получение разрешительных документов и лицензий;
Покупка оборудования и расходных материалов, установка оборудования;
Поиск персонала;
Рекламная кампания.

Также по , для полноты картины.

Риски

Перед началом стоит оценить возможные риски и разработать способы их преодоления.

Появление новых конкурентов . Следует поддерживать высокий уровень обслуживания, повышать качество и расширять перечень процедур.
Ухудшение ситуации на рынке , снижение платежеспособности. Поможет разработка дополнительных предложений, введение специальных программ, проведение акций. Важно собрать базу постоянных клиентов. В любой ситуации женщина захочет быть красивой, поэтому посетителей вы не потеряете.
Кражи . Спастись от этого поможет охранная сигнализация и страхование имущества.

Финансовый план

Разберёмся с финансовой моделью бизнеса.

Капитальные затраты ($)

Регистрация в ИФНС, получение разрешительных документов – 1000;
Аренда на год вперёд – 11 тысяч;
Разработка дизайна интерьера – 1500;
Инженерное проектирование – 700;
Технологическое проектирование – 400;
Ремонт здания, помещения – 2500;
Монтаж коммуникаций, системы пожарной безопасности, системы видеонаблюдения, освещения – 3000;
Отделка, покупка предметов декора – 3000;
Техника, мебель, оборудование – 38 тысяч;
Покупка расходников – 3000;
Реклама – 1500;
Непредвиденные расходы – 2000.

Итого – 68 тысяч долларов.

Затраты ежемесячные (долл.)

Фонд оплаты труда – 1500 (мастера трудятся сдельно);
Ведение бухгалтерии – 250;
Закупка расходных материалов – 1000;
Реклама – 200;
Коммунальные платежи (включая вывоз мусора) – 100;
Непредвиденные расходы – 150.

Итого – 3200 долларов.

Эффективность и доход

Расчёты эффективности выполняются исходя из того, что в первые месяцы салон будет загружен на 30-40 % . Этот показатель возрастает до 50-60% к концу первого года и до 85% — к середине третьего по мере роста популярности заведения.

Пики продаж – весна и декабрь. Спад наблюдается летом в связи с сезоном отпусков.

Исходя из приведённых выше цен, средний чек составляет около 20-40 долл. Выручка в первые 4-6 месяцев будет составлять около 7 тысяч долл., а чистая прибыль (с учётом зарплаты мастерам)– около 2000 $.

Положительная динамика развития позволяет через два-три года выйти на объём выручки в районе 24-30 тыс. долл .

Только составив подробный план того, , можно начинать действовать.

Все мероприятия необходимо расписать буквально понедельно и придерживаться графика. Тогда и окупаемость бизнеса будет оптимальной.

Введение

Теоретические основы планирования бизнеса

1 Сущность и необходимость планирования бизнеса

2 Цели и функции бизнес-планирования на предприятиях индустрии красоты

3 Государственное регулирование услуг красоты

4 Обзор сферы услуг красоты

5 Современное состояние и тенденции развития рынка салонов красоты г. Пушкино Московская область

Разработка мероприятий по организации предприятия салона красоты «Твой стиль»

1 Краткая характеристика проекта по организации салона красоты «Твой стиль»

2 Порядок регистрации и разработка учредительных документов салона красоты

3 Анализ кадровой потребности салона красоты «Твой стиль»

4 Организационная структура управления салона красоты «Твой стиль»

5 Оценка рынка сбыта и основных конкурентов салона красоты «Твой стиль»

Экономическая оценка мероприятий по организации предприятия салона красоты «Твой стиль»

1 Производственный план салона красоты «Твой стиль»

2 План маркетинга и маркетинговая стратегия салона красоты «Твой стиль»

3 Классификация и оценка рисков салона красоты «Твой стиль»

4 Финансовый план салона красоты

Заключение

Библиографический список

ВВЕДЕНИЕ

Одной из важнейших сфер деятельности любой компании являются инвестиционные операции, то есть операции, связанные с вложением денежных средств, в реализацию проектов, которые будут обеспечивать получение фирмой выгод в течение достаточно длительного периода времени. Результатом таких проектов может являться:

разработка и выпуск определенной продукции или услуг для удовлетворения рыночного спроса;

совершенствование производства выпускаемой продукции на базе использования более современных технологий и оборудования;

экономия производственных ресурсов;

организация кооперированных поставок между различными партнерами;

улучшение качества выпускаемой продукции;

повышение экологической безопасности;

предоставление различного рода услуг, в частности консультационных, информационных, социальных и т.п.

проведение научно-исследовательских работ, связанных с перспективой развития бизнеса.

Экономическая оценка любого инвестиционного проекта должна обязательно учитывать особенности функционирования рынка, в частности подвижность многих характеризующих проект параметров, неопределенность достижения конечного результата, субъективность интересов различных участников проекта и, как следствие, множественность критериев его оценки.

При экономической оценке выгодности инвестиционного проекта важно учитывать следующие его динамические характеристики:

возможные подвижки в спросе на выпускаемый товар и соответствующие изменения объемов производства;

планируемое снижение издержек производства в процессе наращивания объема выпуска; - ожидаемые колебания цен на потребляемые ресурсы;

доступность финансовых источников для необходимых в каждом периоде инвестиций.

возможные изменения самого продукта с точки зрения технологии его производства и других достижений научно-технического прогресса в данной области.

Фирма, предполагая значительно увеличить поставки своего товара, должна предусмотреть возможную реакцию рынка в виде падения цены на этот товар. Увеличение спроса на те или иные производственные ресурсы, например материалы, может привести к росту цен на них. Будущие научно-технические достижения конкурента могут обесценить качество осваиваемой сегодня новой продукции предприятием. Поэтому для инвестиционных проектов справедливо следующее правило.

Все перспективные изменения параметров инвестиционного проекта должны прогнозироваться и вводиться в экономические расчеты, охватывающие достаточно длительный период времени.

Использование прогнозных оценок всегда объективно связано с риском. Исследования показывают, что разные характеристики инвестиционных проектов могут прогнозироваться с различной точностью. Обычно ошибки при оценке будущих затрат ниже по сравнению с ошибками в определении сроков осуществления проектов. Степень риска в момент принятия решения о начале реализации проекта может быть различной. Сама степень приемлемости риска является важной стратегической характеристикой каждого предприятия.

Важно отдать себе отчет о том, что риск всегда неизбежен. Риск может проявляться в возможной неосуществимости проекта, например, в области разведки и добычи полезных ископаемых. Другое проявление риска характерно для научно-технических проектов. Научный принцип или техническая идея, к разработке которых, фирма приступает сегодня, могут оказаться неприемлемыми или неэффективными. Низкая фактическая эффективность может стать следствием неверной прогнозной оценки будущего объема реализации продукции или предстоящих затрат.

Полноценная оценка проекта невозможна без учета субъективности интересов вовлеченных в него участников. Такие интересы часто не совпадают, что предполагает нахождение компромисса при формировании условий коммерческих соглашений (цен, арендной платы, процентных ставок, страховки, размеров дивидендов и т.д.).

Наиболее отчетливо проявляется противоречивость интересов по линии «предприниматель - собственник», «производитель - потребитель», «партнеры по собственному проекту», «предприниматель - национальная экономика».

Так, «дуализм» инвестиционных решений связан с различием в интересах предпринимателя, стремящегося к максимизации потенциальной прибыли в долгосрочном аспекте, максимизации темпов роста реальных активов предприятия, поддержанию престижа фирмы и самого предпринимателя, высокому уровню оплаты его труда и т.д., и собственников капитала, стремящихся к максимизации текущей прибыли, в первую очередь дивидендов.

Сложность, комплексный характер инвестиционных проектов приводит к тому, что учесть все факторы, условия и характеристики реализации проекта невозможно, тем более в строго формализованном виде.

Приняв во внимание актуальность данной проблемы, была поставлена цель разработка бизнес-плана салона красоты «Твой стиль».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

) изучить теоретические основы планирования бизнеса;

) разработать мероприятия по организации предприятия салона красоты «Твой стиль»;

) провести экономическую оценку мероприятий по организации предприятия салона красоты «Твой стиль».

Объектом дипломного исследования является салон красоты «Твой стиль».

Предметом исследования выступает бизнес-план салона красоты «Твой стиль».

Информационной базой дипломного исследования являются научная литература, справочная литература, статьи журналов, официальные статистические данные.

В работе использовались методы научного исследования: анализ и синтез, индукции и дедукции, прогнозирование, обобщение, табличный и графические методы.

Дипломный проект состоит из введения, трех глав, заключения и библиографии.

Во введение обосновывается актуальность темы дипломного проекта, обозначается цель и задачи проекта, определяется объект и предмет исследования.

В первой главе дипломного проекта изучены теоретические основы планирования бизнеса. Раскрывается сущность и обосновывается необходимость планирования бизнеса. Обозначаются цели и функции бизнес-планирования на предприятиях индустрии красоты, раскрыто государственное регулирование услуг красоты. Представлен обзор сферы услуг красоты и анализируется современное состояния и тенденции развития рынка салонов красоты Пушкино Московская область.

Во второй главе осуществляется разработка мероприятий по организации предприятия салона красоты «Твой стиль». Дана краткая характеристика проекта по организации салона красоты «Твой стиль», раскрыт порядок регистрации и разработка учредительных документов салона красоты, проведен анализ кадровой потребности салона красоты «Твой стиль». Представлена организационная структура управления салона красоты «Твой стиль» и оценка рынка сбыта и основных конкурентов салона красоты «Твой стиль».

В третьей главе дипломного проекта дана экономическая оценка мероприятий по организации предприятия салона красоты «Твой стиль». Рассчитан производственный план салона красоты «Твой стиль», составлен план маркетинга и маркетинговая стратегия салона красоты «Твой стиль», приведена классификация и оценка рисков салона красоты «Твой стиль», составлен финансовый план салона красоты.

В заключении содержатся основные выводы по проведенному исследованию.

1. Теоретические основы планирования бизнеса

1 Сущность и необходимость планирования бизнеса

Современная экономическая ситуация в РФ диктует предприятиям новый подход к внутрифирменному планированию. Процесс вхождения российской экономики в систему рыночных коммуникаций, деятельность хозяйственных субъектов в условиях конкуренции и с постоянно меняющейся конкурентной среде требуют от каждого предпринимателя, бизнесмена, менеджера постоянного совершенствования предпринимательской деятельности. Они вынуждены искать такие формы и модели планирования, которые обеспечивали бы максимальную эффективность принимаемых решений. Оптимальным вариантом достижения таких решений в новых экономических условиях хозяйствования является бизнес-план.

Бизнес-план помогает предпринимателями продумывать свою стратегию, оценивать реально существующую ситуацию и обозначить возможные ограничения своей деятельности, что позволяет им избежать потенциально возможных ошибок.

Мировая практика показывает, что большинство предприятий терпят огромные убытки только потому, что не предусмотрели или неправильно спрогнозировали изменения внешней среды и не правильно оценили своих возможностей.

В наше время бизнес-план становиться для предпринимателя все более важным документом. Ни одно предприятие не сможет выразить цели своего функционирования или получить финансирование без грамотно разработанного бизнес-плана.

Бизнес-план является рабочим инструментом, который используется во всех сферах предпринимательства. Он описывает процесс функционирования предприятия, показывает, каким образом его руководители собираются достичь своих целей и задач. Хорошо разработанный бизнес-план помогает предприятию развиваться, завоевывать новые позиции на рынке, где оно функционирует, составлять перспективные планы своего развития, концепции производства новых товаров и услуг и выбирать рациональные способы их реализации. То есть в нем описываются основные аспекты будущего предприятия, с достаточной полнотой анализируются проблемы, с которыми оно столкнется (или не исключено, что столкнется) и самыми современными методами определяются способы решения этих проблем. Таким образом, основная цель бизнес-плана - достижение разумного и выполнимого компромисса между тем, чего фирма хочет и чего может достичь. План призван показать работникам и потенциальным инвесторам целостность предлагаемого курса, продемонстрировать, как одно вытекает из другого.

Бизнес-план призван ответить на три ключевых вопроса:

· Каково текущее состояние бизнеса?

· Каково желаемое состояние?

· Как наиболее эффективно достичь желаемого состояния?

Бизнес-план не является постоянным документом, он систематически обновляется, в него вносятся изменения, связанные как с переменами, происходящими внутри предприятия, так и изменениями на рынке, где действует предприятие, и в экономике в целом. Бизнес-план увязывает внутрифирменный и макроэкономический анализ.

В связи с тем, что бизнес-план представляет собой результат исследований и организационной работы, имеющей целью изучение конкретного направления деятельности предприятия (продукта или услуги) на определенном рынке в сложившихся организационно-экономических условиях, он опирается на:

· конкретный проект производства определенного товара (услуг) - создание нового типа изделий или оказание новых услуг (особенности удовлетворения потребностей и т.д.);

· всесторонний анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности, целью которого является выделение его слабых и сильных сторон, специфики и отличий от других аналогичных предприятий;

· изучение конкретных финансовых, технико-экономических и организационных механизмов, используемых в экономике для реализации конкретных задач.

Бизнес-план можно назвать основой управления, как коммерческим проектом, так и самим предприятием, осуществляющим этот проект. Ведь благодаря бизнес-плану у руководства появляется редкая возможность взглянуть на собственное предприятие как бы со стороны, может быть, даже глазами придирчивого эксперта. Да и сам процесс разработки бизнес-плана, включающего детальный анализ экономических и организационных вопросов, заставляет мобилизовать свои усилия.

Бизнес-план может быть подготовлен менеджером, предпринимателем, фирмой, группой фирм или консалтинговой организацией. Если у менеджера возникла идея освоить изготовление нового продукта, оказать новую услугу или просто новый метод организации и управления производством, он предлагает свою идею для бизнес-плана. Если он предполагает реализовать свою концепцию самостоятельно (как самостоятельный предприниматель), он создает свой бизнес-план. Для разработки стратегии развития крупной фирмы создается развернутый бизнес-план. При его подготовке необходимо, прежде всего, решить, какая цель должна быть в результате достигнута. Необходимо сформулировать эту цель в письменном виде. Цели бизнес-плана могут быть различными, например, получение кредита, или привлечение инвестиций в рамках уже существующего предприятия, или определение направлений и ориентиров самого предприятия в мире бизнеса и т.д.

Предприятия, работающие в стабильной ситуации и производящие продукты для достаточно устойчивого рынка при росте объемов производства, разрабатывают бизнес-план, направленный на совершенствование производства и поиск путей снижения его издержек. Однако все эти предприятия постоянно предусматривают мероприятия по модернизации производимой ими продукции (услуг) и формируют их в виде локальных бизнес-планов.

Предприятия, выпускающие продукцию при постоянном риске, прежде всего систематически работают над бизнес-планами по освоению новых видов продукции, по переходу на новые поколения изделий и т.д.

Если предприятие, наметив значительный рост производства вновь осваиваемых или традиционных продуктов, не имеет достаточно собственных мощностей для их производства, то оно может пойти либо путем привлечения капитальных вложений для создания новых мощностей, либо путем поиска партнеров, которым предприятие даст изготовление определенных узлов, деталей, выполнение технологических процессов, оно также разрабатывает соответствующий бизнес-план. Второй путь, как правило, обеспечивает ускоренное решение задач и требует меньше средств. В этом случае уже на стадии разработки бизнес-плана определяют требования к будущему производству.

Бизнес-план дает объективное представление о стратегии и тактике развития производства и организации производственной деятельности, способах продвижения товара на рынок, прогнозирует цены, будущую прибыль, основные финансово-экономические результаты деятельности предприятия и вместе с тем определяет так называемые зоны риска, предлагает пути снижения этих рисков или по крайней мере их влияние на будущую прибыль.

Особенностью бизнес-плана как стратегического документа является его сбалансированность по постановке задач с учетом реальных финансовых возможностей предприятия. Чтобы бизнес-план был принят, он должен быть обеспечен необходимыми финансовыми ресурсами. Это в значительной мере определяет характер проектов (концепций), которые изучаются при разработке бизнес-плана. Включение самого проекта в бизнес-план становится возможным лишь в том случае, если определены источники его финансирования.

Многие инвесторы отдают предпочтение краткому содержанию бизнес-плана, что позволяет им увидеть важные особенности и преимущества проекта. Такой документ носит название бизнес-предложение. Оно используется при переговорах с возможными инвесторами и будущими партнерами, приглашении ключевых сотрудников, подписании контрактов с персоналом предприятия. Бизнес-предложение является не только внутренним документом предприятия, но и используется при установлении контрактов. Это предъявляет определенные требования к его оформлению, форме и структуре.

Бизнес-план должен быть представлен в форме, позволяющей заинтересованному лицу получить четкое представление о существе дела, степени своего участия в нем. Объем, и степень конкретизации разделов бизнес-плана определяются спецификой и областью деятельности.

Таким образом, бизнес-план используется независимо от сферы деятельности, масштабов, собственности и организационно-правовой формы предприятия. В любом случае решаются как внутренние, связанные с управлением предприятием, так и внешние вопросы, обусловленные установлением контактов и взаимоотношений с другими предприятиями и организациями.

1.2 Цели и функции бизнес-планирования на предприятиях индустрии красоты

) помочь сохранять выбранный курс и учет случайных, непредвиденных обстоятельств отклонить составителя бизнес-плана от поставленной цели.

Кроме того, потребность в бизнес-планировании возникает при решении таких актуальных задач, как:

Подготовка заявок существующих и вновь создаваемых фирм на получение кредита;

Обоснование предложений по приватизации государственных предприятий;

Открытие нового дела, определение профиля будущей фирмы и основные направления ее коммерческой деятельности;

Перепрофилирование существующей фирмы, подбор новых видов, направлений и способов осуществления коммерческих операций;

Составление проспектов эмиссии ценных бумаг (акций, облигаций) приватизируемых и частных фирм;

Выход на внешний рынок и привлечение иностранных инвестиций.

Важная область применения бизнес-планирования в сфере индустрии красоты - привлечение потенциальных инвесторов. Начинать переговоры о получении инвестиций без бизнес-плана невозможно. Это основной документ обоснования целесообразности и доходности будущего бизнеса. В нем описаны основные моменты будущего предприятия, проводится анализ проблем, с которыми может столкнуться предприятие и определены способы их решения, проводится оценка возможных рисков.

Бизнес-план помогает предпринимателям и финансистам лучше изучить емкость и перспективы развития будущего рынка сбыта, оценить себестоимость производства продукции, оказания услуг и выполнения работ и соизмерить их с возможными ценами реализации, чтобы определить потенциальную прибыльность будущего предприятия. Правильно составленный бизнес-план в конечном счете отвечает на вопросы, стоит ли вкладывать деньги в данное дело и окупятся ли все затраты сил и средств. Он помогает предугадать будущие трудности и понять, как их преодолеть. Адресуется бизнес-план банкирам и инвесторам, средства которых предприниматель намерен привлечь в рамках реализации проекта, а также сотрудникам предприятия, нуждающимся в четком определении своих задач и перспектив, наконец, он необходим самому предпринимателю и менеджерам, желающим тщательно проанализировать собственные идеи, проверить их на разумность и реалистичность. В международной практике считается, что без бизнес-плана вообще нельзя браться за производственную и коммерческую деятельность.

Цели и задачи бизнес-плана могут корректироваться по мере поступления дополнительной информации и приобретения практического опыта. В зависимости от направленности и масштабов задуманного дела объем работ по составлению бизнес-плана может изменяться в достаточно-большом диапазоне, т.е. степень детализации может быть весьма различной. В одном случае бизнес-план требует менее объемной проработки, часть разделов может вообще отсутствовать. В другом - бизнес-план предстоит разрабатывать в полном объеме, проводя для этого трудоемкие и сложные маркетинговые исследования. При составлении бизнес-плана важна степень участия в этом процессе самого руководителя. Это на столько существенно, что многие зарубежные банки и инвестиционные фонды отказываются вообще рассматривать заявки на выделение средств, если становится известно, что бизнес-план был подготовлен консультантом со стороны, а руководителем лишь подписан. Иначе говоря, привлечение консультантов в качестве экспертов инвесторами всегда приветствуется, но составление бизнес-плана требует личного участия руководителя фирмы или человека, собирающего открыть свое дело.

Бизнес-план в индустрии красоты позволяет предпринимателю решить следующие основные задачи:

Определить конкретные направления деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;

Сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения. Определить лиц, ответственных за реализацию стратегии;

Выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предложены фирмой потребителям. Оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации;

Выявить соответствие имеющихся кадров фирмы, условий мотивации их труда предъявляемым требованиям для достижения поставленных целей;

Определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и др.;

Оценить финансовой положение фирмы и соответствие имеющихся финансовых и материальных ресурсов возможностям достижения поставленных целей;

Предусмотреть трудности, оценить риски, которые могут помешать практическому выполнению бизнес-плана.

Бизнес-план не гарантирует избавления от проблем, но осознанный, продуманный план позволяет менеджеру лучше предвидеть кризисные ситуации и легче пережить их.

Планирование деятельности предприятия индустрии красоты с помощью бизнес-планирования имеет много преимуществ, среди которых можно выделить:

Помогает руководителей предприятий индустрии красоты изучить перспективы развития предприятия;

Позволяет осуществить более четкую координацию предпринимаемых усилий по достижению поставленных целей;

Определяет показатели деятельности предприятия индустрии красоты, которые необходимы для последующего контроля;

Побуждает руководителя предприятия индустрии красоты конкретнее определить свои цели и пути их достижения;

Делает предприятие индустрии красоты более подготовленным к незапланированным изменениям рыночных ситуаций;

Четко формализует обязанности и ответственность всех руководителей предприятия индустрии красоты.

Бизнес-план индустрии красоты может иметь следующую структуру: резюме; описание истории развития салона красоты и анализ отрасли; описание основных услуг; маркетинг и продажи; производство и распределение; управление и контроль; анализ рисков проекта; финансовый план; приложения.

Составление бизнес-плана начинается с титульного листа, на котором указываются наименование салона красоты, авторы проекта, время и место подготовки бизнес-плана. Резюме представляет собой краткие выводы бизнес-плана салона красоты и является наиболее важным из разделов. Оно должно быть кратким, не более трех страниц. Первое знакомство потенциального инвестора с планом является определяющим для судьбы проекта и поэтому резюме должно быть проработано таким образом, чтобы вызвать к нему интерес. Пишется резюме в последнюю очередь, причем следует подбирать наиболее доходчивые выражения, сохраняя деловой стиль.

Раздел описания происхождения и истории развития предприятия индустрии красоты составляется с целью сформировать у лиц, которые принимают инвестиционные решения, отчетливое представления о салоне красоты как объекте инвестирования или возможном партнере при реализации инвестиционного проекта.

Раздел описание и анализ состояния и перспектив развития индустрии красоты в бизнес-плане направлен на решение двух основных задач:

) изучение современного состояния и выявление тенденции развития отрасли как объекта инвестирования;

) приобретение исходной информации для прогноза объема производства и реализации услуг салона красоты с учетом конкуренции.

Описание продукции, а именно услуг индустрии красоты включает описание предоставляемых услуг и определение области их применения. Здесь также целесообразно указать возможности дальнейшего развития услуг.

В разделе маркетинг оцениваются рыночные возможности предприятия индустрии красоты. Определяется прогноз объем сбыта услуг, указываются применяемые методы стимулирования реализации услуг и рекламные мероприятия. Указывается анализ конкуренции на рынке индустрии красоты и конкурентные преимущества открываемого салона красоты. Обосновывается ценовая стратегия и осуществляется выбор методики ценообразования.

В разделе производство необходимо показать потенциальным партнерам, что салон красоты в состоянии реально оказывать предлагаемые услуги в установленные сроки и требуемого качества.

В разделе анализ рисков будущего проекта описывается вероятность наступления неблагоприятного события, которое может привести к потере части ресурсов предприятия, сокращению доходов или появлению дополнительных расходов в результате производственной и финансовой деятельности.

Раздел финансовый план составляется по результатам прогноза производства и сбыта продукции. В данном разделе составляется прогноз движения денежных потоков (поступления и выплаты). Составляется прогнозный отчет о прибылях и убытках и бухгалтерский баланс салона красоты. Определяются формы и методы финансирования проекта.

Итак, основная цель бизнес-плана предприятия индустрии красоты - планирование деятельности предприятия индустрии красоты на ближайшую и отдаленную перспективы в соответствии с возможностями рынка и возможности получения необходимы ресурсов. Бизнес-план служит для обоснования предполагаемого бизнеса и оценки результатов за определенный период времени.

1.3 Государственное регулирование услуг красоты.

Занятие бизнесом преследует несколько целей, одной из которых является извлечение прибыли за счет коммерческой деятельности. И если с торговлей всё более или менее ясно, то услуги красоты, предусмотренные ОКУН, имеют свою специфику.

Услуги красоты относятся к бытовым услугам. Бытовые услуги характеризуются территориальной привязкой, их нельзя транспортировать в другие районы города для продажи новым покупателям. В этой связи перед предприятиями, оказывающими бытовые услуги стоит задача не допустить потерю клиентов на обслуживаемой территории.

Одним из способов является разработка внутренней концепции сервисного обслуживания, которая предполагает наличие совокупности ценностей, образцов поведения и технологий, направленных на формирование и поддержание у сотрудников бережного и заботливого отношения к клиентам. Своего рода это внутренний стандарт предприятия.

Первоначальные цели в рамках предложенной концепции устанавливаются следующие: удовлетворение потребностей покупателей услуг; удержание потребителей; привлечение новых потребителей; сокращение оттока потребителей; сокращение числа неудовлетворенных клиентов. Стандарт, или как можно ещё сказать - эталон того, какой деятельность предприятия должна быть в реальности, без сомнения, требует сертификации предприятия.

Сертификация - это процедура подтверждения соответствия, проводимая независимой организацией. При этом исполнитель получает документ (т.е. сертификат), который удостоверяет, что услуги соответствуют требованиям, установленным законодательством РФ.

По принципу сертифицирования, сертификация подразделяется на добровольную и обязательную. Добровольная сертификация производится на основании закона РФ «О сертификации товаров и услуг» по частной инициативе заявителей (производителей, поставщиков, продавцов). Обязательная сертификация подтверждает только обязательные требования, установленные законом (в частности, продукция и услуги обязаны проходить сертификацию на безопасность). Для определения обязательности сертификации существует Номенклатура продукции, в отношении которой законодательными актами Российской Федерации предусмотрена обязательная сертификация. При обязательной сертификации действие сертификата соответствия и знака соответствия распространяется на всей территории РФ.

Добровольная сертификация широко применяется в бытовом обслуживании и, как можно заметить, не является популярной из-за высоких расценок на сертификаты и значительные затраты времени на их получение. Предприниматели не понимают, для чего нужно тратить время и денежные средства, если это ни как не отражается на прибыльности бизнеса. Здесь мы подходим к нескольким важным для понимания аспектам. Существуют государственные и муниципальные заказы, которые проводятся в рамках тендеров, конкурсов. Как правило, к участию в них допускаются предприятия, соответствующие заявленным требованиям заказчика и одним из таких требований к участнику является наличие сертификата соответствия. Сюда также можно отнести требования фирм-изготовителей, которые, например, заключают контракты с так называемыми авторизованными сервисными центрами.

Обязательные требования, выдвигаемые заказчиком услуг, подталкивают предпринимателей к проведению добровольной сертификации услуг, поскольку от этого напрямую зависит возможность заключения выгодного контракта. Кроме этого, добровольную сертификацию осуществляют те из руководителей предприятий, которые дорожат своей деловой репутацией и стремятся действовать в рамках цивилизованной конкуренции, проявляя уважение к своим потребителям.

Отметим, что значительная часть предпринимателей не проявляют заинтересованности в добровольной сертификации, попросту её игнорируют. Объясняется это тем, что они не видят коммерческой выгоды для бизнеса. Попытки административно навязать в добровольно-принудительном порядке сертификацию, как правило, наталкиваются на отрицание и уклонение.

Система предназначена для решения следующих задач:

) предоставления достоверной информации о качестве и потребительских свойствах товаров и услуг;

) предупреждения действий, вводящих в заблуждение покупателей относительно качества и потребительских свойств товаров и услуг;

) защиты жизни и здоровья потребителей, имущества физических и юридических лиц.

Однако, при всём положительном эффекте, который, вне всякого сомнения, могла дать система сертификации, разработчиками были упущены из виду важные для предпринимателей вопросы, а именно - очевидная выгода от участия. Сам факт наличия сертификата не влияет на коммерческую деятельность предприятия. Ошибка, допущенная ещё на стадии разработки, когда к процессу не стали привлекать представителей предпринимательского сообщества, заблокировало это интересное и полезное начинание. Изначальный посыл был неверным, что повлекло за собой утрату интереса к системе сертификации со стороны предпринимательского сообщества. Вот если бы разработчиками системы добровольной сертификации совместно с профильными органами исполнительной власти был предусмотрен комплекс мероприятий, способствующих повышению привлекательности, например, льготное предоставление рекламных мест, размещение информации о сертифицированных предприятиях в местах массового посещения граждан, позитивное освещение деятельности в СМИ, формирования комплекса мер по противодействию коммерческой деятельности без государственной регистрации и т.п., вне всякого сомнения, система добровольной сертификации получила бы широкую поддержку.

Именно в этом и заключается государственное регулирование рыночными процессами, когда органами государственной власти создаются экономические условия, направленные на поддержку легального бизнеса и повышение качества услуг.

Вопрос, к какой категории относится салон красоты или другое предприятие индустрии красоты, имеет важное значение. Различие в качестве обслуживания и наборе предоставляемых услуг между классом «эконом» и «бизнес», между «бизнес» и «люкс» предполагает, прежде всего, разницу в стоимости этих услуг, а это - существенный аспект, как для предпринимателей, так и для потребителей. Потребитель, как правило, чаще всего различает предприятия индустрии красоты только по уровню цен, а не по качеству услуг и профессионализму персонала.

Существует Национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 53108-2008 «Услуги бытовые. Классификация организаций», положения которого позволяют определить четкие и понятные «правила игры» на рынке услуг.

введение дифференцированого подход к организациям, различающимся по качеству оказываемых бытовых услуг при реализации региональных программ и мероприятий социально-экономического характера;

повышение информированности потребителя о качестве услуг для предупреждения действий вводящих потребителя в заблуждение и обоснованности им выбора организации;

создание возможности компетентного подтверждения качества услуг в рекламных целях;

повышение конкурентоспособности организаций;

обозначение базовых ступеней качества для оценки развития организаций и отрасли, которые можно использовать в качестве стимулов для саморазвития организаций, стимулирование развития добросовестной конкуренции в сфере бытового обслуживания.

) оценку организации в целях категорирования по трем направлениям:

а) оценку качества оказываемых организацией бытовых услуг по степени удовлетворения потребностей потребителя;

б) оценку возможностей и деятельности организации по поддержанию стабильности и повышению качества услуг;

в) оценку результатов взаимодействия организации с обществом и окружающей средой (побочный эффект, ущерб для общества);

) соблюдение организацией установленных соответствующими органами обязательных требований безопасности и наличие удостоверений безопасности (сертификатов, заключений и т.п.), предусмотренных законодательством;

) соблюдение конфиденциальности информации об организации, составляющей коммерческую тайну;

) независимость субъектов процедуры категорирования (экспертов, комиссии и т.п.) от объекта категорирования (исследуемой организации);

) компетентность субъектов процедуры категорирования;

) гласность результатов категорирования.

Таким образом, критериями определения категории заведения являются следующие три направления:

Оценка качества оказываемых организацией бытовых услуг по степени удовлетворенности потребителя.

Оценка возможностей и деятельности организации по поддержанию стабильности и повышению качества услуг.

Оценка результатов взаимодействия организации с обществом и окружающей средой (побочные эффекты и ущерб).

Итак, можно отметить, что внедрение на региональном уровне системы категорирования предприятий позволит решить вопрос повышения качества услуг, а главное - сформировать механизм государственного регулирования рынком бытовых услуг, что без сомнения будет способствовать развитию цивилизованной конкуренции.

1.4 Обзор сферы услуг красоты

Индустрии салонов красоты не больше двенадцати лет.

В общем, салоны красоты бизнес - и топ-класса нашли свою клиентуру, однако необходимо признать, что ее могло быть и больше. Процветанию салонного бизнеса мешают укоренившиеся в обществе мнение, что цены в таких салонах безумно высокие. Кроме того, в России очень развит рынок прямых продаж различных косметических марок, большая часть населения уверена, что все имеющиеся проблемы можно решить самому, без помощи специалиста.

Предприятия индустрии красоты подразделяются по трем основным элементам:

) типы (варианты комплектации, расположения и ориентации на целевые группы клиентов),

) виды (степень открытости и доступности для клиентов),

) классы (уровни бизнеса, характеризующие нишу, занимаемую на рынке).

К основным типам предприятий индустрии красоты относятся:

Салон красоты является основным типом предприятий рассматриваемой отрасли. Удельный вес данного типа составляет порядка 85-89 %. Стандартная структура салона красоты включает парикмахерский зал, рабочее место маникюра, кабинет педикюра, косметический кабинет.

Расширенная структура может дополнительно включать кабинет эстетического ухода и макияжа, а также консультационный кабинет.

Положительными чертами салона красоты являются:

минимальный инвестиционный пакет от 15 тыс. у.е.,

наименьшая площадь помещений,

небольшой коллектив сотрудников (управлять малым коллективом проще).

К основным недостаткам организации салона красоты относятся:

) высокая конкуренция среди этих предприятий,

) узкий спектр услуг - в салонах выполняют только эстетические услуги, а почти все новые высокодоходные услуги, особенно в косметологии, выполняются только врачами,

) неустойчивость на рынке услуг, именно эти предприятия зависят от любых изменения в бизнесе и жизни вообще.

Поэтому инвестиционная привлекательность салонов красоты составляет около 50%, т.е. шансы успеха и провала равны.

Косметический центр является основным типом медицинский предприятий. Стандартная структура косметического центра включает отделение косметологии лица, отделение коррекции фигуры, отделение аппаратного медицинского педикюра, отделение эстетического ухода, процедурную, консультационный кабинет. В расширенную структуру входят широкое разветвление всех подразделений (отдельные кабинеты для различных групп услуг каждого подразделения), консультационно - диагностическое отделение и отделение пластической хирургии.

К положительным чертам косметического центра относятся:

высокая результативность,

низкая конкурентная плотность,

хорошая управляемость персонала,

высокая устойчивость на рынке (всегда медицинские предприятия более устойчивы к экономическим изменениям).

К недостаткам данного типа организации салона красота относятся:

относительно большой инвестиционный пакет (высокая стоимость хорошего медицинского оборудования),

относительно большая площадь помещения (от 60 кв.м.),

непонимание клиентами деятельности предприятия (большинству клиентов нужно объяснить, что такое дермобразия, мезотерапия и т.д.),

зависимость от личности главного врача (врачам нужен лидер, лицо, определяющее тактику и стратегию работы)

Комплексное предприятие - это объединение медицинских и эстетических составляющих предприятий индустрии красоты. Стандартная структура включает парикмахерский зал, кабинет маникюра, кабинет педикюра, кабинет (или несколько) косметологии лица, кабинет (отделение) коррекции фигуры, кабинет эстетического ухода, процедурная и консультативный кабинет.

Существует два вида предприятий индустрии красоты: открытый и закрытый.

К открытому виду относится большинство существующих предприятий. Их отличает доступность услуг. В закрытых предприятиях услуги предоставляются строго ограниченному кругу клиентов и на определенных условиях.

1.5 Современное состояния и тенденции развития рынка салонов красоты г. Пушкино Московская область

Изучая рынок салонов красоты г. Пушкино Московской области, необходимо отметить, что на сегодняшний день наблюдается явный недостаток салонов красоты класса «люкс». Мало хороших салонов среднего уровня. Появившись, такое заведение часто начинает необоснованно завышать расценки и теряет клиентуру. Но, как утверждают профессионалы, основная проблема нынешних владельцев салонов заключается в том, что у них нет четкого портрета своего клиента и идеи социального планирования.

Просмотрев печатные издания Москвы и Московской области, а именно: журналы «Выбирай», «Дорогое удовольствие», «Чего хотят женщины» и проанализировав информацию о данном сегменте рынка, нами выявлено, что на первом месте стоят салоны красоты, предоставляющие широкий спектр услуг, (парикмахерских, косметических и т.п.).

Около 30% салонов из исследуемых 100% ориентированы на доход потенциального клиента выше среднего, т.е. ведут высокую ценовую политику, а оставщиеся 70% рассчитаны на клиентов со средним доходом.

Подсчитать количество салонов красоты, функционирующих в настоящее время в городе, довольно трудно. Эксперты и владельцы, предпринимающие попытки подсчета, получают разный результат и тем самым вводят друг друга в заблуждение относительно размеров рынка. Расхождение в цифрах происходит по вполне понятной причине - каждый считает количество соляриев, но каждый вкладывает в это определение свое понятие. Так, по усреднённым данным, в городе в настоящий момент открыто от 100 до 200 салонов красоты, солярии же установлены лишь 50 салонах. Данные цифры указывают на значительную нехватку специализированных студий загаров.

В спальных районах начали появляться небольшие солярии, ориентированные на так называемый средний класс. В центре города открываются клубы-солярии (по разным оценкам, солярии топ-класса занимают от 2% до 5% рынка). Это очень маленький показатель по сравнению с другими городами России.

Привлекательность рынка характеризуют следующие тенденции:

) высокие темпы роста салонов - красоты по стране;

) увеличение уровня доходов населения, вследствие чего растет спрос на услуги в индустрии красоты.

В условиях такой конъюнктуры рынка довольно легко найти свою нишу и своего клиента в случае, если руководство солярия проводит продуманную, последовательную политику развития.

На сегодняшний день в г. Пушкино функционирует около 46 салонов - красоты, среди которых можно выделить Beauty Health, KS студио, Nail-ArtStudio, NODOS, SalonЧиК, Sarjan, Адель, Анабель, Витамакс, Гармония, Глория, Городской салон, Дежавю, Каприз и т.п.

В отрасли красоты выделяются следующие виды конкурентов:

вид: салоны красоты

1. Салон красоты «Гармония», г. Пушкино Грибоедова ул. д. 7. оказывает все виды косметологических услуг, парикмахерские услуги.

Скидка: по золотой карте - 5%, по платиновой карте - 10%, поскольку City Looks расположился во Дворце культуры.

2. Салон-парикмахерская «Каприз», г. Пушкино Тургенева ул. д.10 характеризуется высокой ценовой политикой.

3. Салон красоты «Престиж», Пушкинский р-н, г. Пушкино, мкр. Серебрянка, 14 предоставляет следующие виды услуг: коррекция фигуры, пилинг, перманентный макияж губ, век, бровей, микропигментирование, мезотерапия, аппарат прессотерапии, а также продажа средств для коррекции фигуры, аппаратная косметология, наращивание, окраска волос. Ценовая политика высокая.

4. Салон красоты «Красавица», Пушкинский р-н, г. Пушкино, мкр. Дзержинец, 2

Мужской зал. <#"664969.files/image001.gif">

Рис. 2.1 Организационная структура управления салоном красоты «Твой стиль»

В соответствии с организационной структурой в таблице 2.4 составлено штатное расписание салона «Твой Стиль» и определен годовой фонд оплаты труда.

Таблица 2.4 - Штатное расписание салона красоты «Твой стиль»

Должности	Количество штатных единиц	Месячная оплата труда, руб.	Месячный фонд оплаты труда, руб.	Годовой фонд оплаты труда, руб.
Генеральный директор
Управляющий салоном
Бухгалтер
Мастер-универсал
Косметолог
Оператор солярия
Мастер маникюра и педикюра
Уборщик помещения

Годовой фонд оплаты труда определили по формуле (2.1):

ФОТгод = ФОТмес. × 12 × Чр (2.1)

где ФОТгод - годовой фонд оплаты труда

ФОТмес. - месячный фонд оплаты труда,

Число месяцев в году,

Проценты от оказания услуг - мера стимулирования применяется по отношению к мастерам парикмахерского зала, кабинета косметологии, маникюра и педикюра, оператору солярия и является достаточно эффективной. Помимо дополнительного материального стимула для персонала такой способ позволяет собственнику увеличить продажи определенных услуг, что зачастую бывает очень актуальным, например, при переходе на новые группы услуг и в ряде других случаев.

Предполагается, что сотрудники, оказывающие услуги в дополнение к установленной месячной оплате (оклад) 2% от ежемесячной прибыли салона.

Бонусы по итогам работы за месяц. Данная система установлена с целью контролирования дисциплины внутри трудового коллектива.

Рассмотрим ее наиболее подробно на примере парикмахеров.

Факторы лояльности Y = 30%:

выполнение должностных обязанностей - 20%;

личная инициатива - 20%

поддержка коллег - 20%;

опоздания - 20%;

вежливость по отношению к клиентам, коллегам - 10%;

внешний вид - 10%.

Бонус, который выплачивается при условии выполнения 100% (В) будет определяться по формуле (2.2):

В = Y × 10% (2.2)

где В - бонус, который выплачивается работнику;

Y - факторы лояльности.

Управляющий салоном в конце смены оценивает работу сотрудников по всем выше перечисленным составляющим. В конце месяца составляется общий итог работы. В случае выполнения всех 100%, сотруднику назначается премия в размере 10% от переменной части заработной платы Y.

Взыскания, применяемые к персоналу так же, как и при стимулировании должен быть индивидуальным. Мера, которая может быть эффективной для одного, окажется совершенно не действенной для другого. При выборе наказания также важен и учет доминирующего типа мотивации сотрудника.

Вообще к взысканиям лучше прибегать только в крайних случаях. Оптимальный вариант - аккуратнее и продуманнее проводить процедуру подбора сотрудников, избегая найма тех, кого впоследствии придется постоянно наказывать.

Система взысканий составлена с учетом того, что большинство персонала имеют инструментальный тип мотивации. Также если рассмотреть систему премирования персонала, то из нее видно, что, например, бонусы по итогам работы, одновременно выступают инструментом взыскания.

Нарушения со стороны персонала, за которые возможны увольнение сотрудников: воровство; нахождение на рабочем месте в нетрезвом состоянии; попытка обсчета гостя; грубость по отношению к клиенту; несоблюдение требований личной гигиены; неопрятный внешний вид; курение или употребление пищи в присутствии гостей.

Кадровая политика должна создавать не только благоприятные условия труда, но и обеспечивать возможность продвижения по службе и необходимую степень уверенности в завтрашнем дне. Поэтому основной задачей кадровой политики предприятия является обеспечение в повседневной кадровой работе учета интересов всех категорий работников и социальных групп трудового коллектива.

Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера должны быть высоко квалифицированными работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

Основные требования, предъявляемые директору в данной отрасли:

директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;

человеком, знающим свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую производственную проблему;

быть понимающим, знающим, интересующимся модой;

быть вежливым и тактичным.

Основные требования, предъявляемые мастерам универсалам:

быть высоко квалифицированными рабочими;

вежливыми;

готовыми проконсультировать любого желающего клиента.

Основные требования, предъявляемые уборщице - быстро и добросовестно выполнять свою работу.

Оплата труда мастеров - сдельно-прогрессивная, т.е. выработка работнику в пределах норм оплачивается по установленным расценкам, а сверх норм по повышенным сдельным расценкам (+20%).

Оплата труда директора и уборщицы - прямая сдельная, т.е. заработная плата устанавливается по заранее установленной расценке.

В салоне красоты «Твой стиль» работают восемь мастеров-универсалов, один управляющий, два косметолога, 4 мастера маникюра и педикюра, 2 оператора солярия и уборщица.

Мастера в салоне красоты «Твой стиль» работают в две смены: первая смена работает с 8-00 до 14-00, вторая смена - с 14-00 до 20-00.

Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому по соглашению она может приходить и проводить влажную уборку салона во время смены, т.е. в 14-00 либо в конце рабочего дня, т.е. в 20-00. Раз в неделю в ее обязанности входит генеральная уборка.

2.5 Оценка рынка сбыта и основных конкурентов салона красоты «Твой стиль»

Салоны красоты - бизнес не только красивый, но и быстрорастущий. Иначе как объяснить тот факт, что в последние годы ежемесячно открываются два-три салона, причем не, только в столице, но и в Подмосковье. Они появляются и в новостройках, и в торговых центрах, и в деловых районах.

Согласно подсчетам экспертов, предложение рынка услуг салонов московской области составляет $33-45 млн., в то время как потенциальная емкость рынка - $75-85 млн.

Следовательно, резерв существует - возможность открывать новые предприятия безгранична. Значительно перспективней этот бизнес начинать в Подмосковье, где конкуренция значительно меньше, чем в столице. Косметологические выставки своевременно отреагировали на бум открытия салонов красоты. Только InterCharm Professional в рамках конференции «Салонный менеджмент» каждый год собирает по 500 человек, на ежемесячные семинары для новичков по 20-30 человек, в базе данных этой консалтинговой фирмы более 300 инвесторов, планирующих создать салон красоты или центр СПА (25% всех приходящих заявок на покупку бизнеса - именно по салонам красоты). Реализуется несколько франчайзинговых программ салонов красоты, в планах которых - создание десятков новых салонов в Москве и области. Спрос порождает предложение - издаются книги о том, как открыть салон красоты или центр СПА. Работает множество бизнес-школ, где стоимость недельного курса достигает 1000 долларов, а стоимость пятимесячной программы обучения составляет около 25000 евро. Появились несколько групп специалистов, профессионально занимающихся помощью в создании салонов красоты. Их услуги достаточно затратны, но обходятся гораздо меньше, чем последствия от ошибок в проектировании.

С начала 2000 г. рынок салонов красоты развивался динамичными темпами - прирост составлял до 25-40% в год. Значительное снижение темпов развития было характерно только для небольших региональных городов, в крупных городах количество салонов красоты продолжало увеличиваться.

В Московской области на данный момент работают более 3500 салонов красоты, из них сетевыми являются менее 5%, то есть около 175 салонов. По сравнению с 2009 годом появилось еще порядка 800 салонов.

Росту числа салонов красоты способствует то обстоятельство, что в обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись корректировать фигуру, омолаживать кожу, бороться со стрессами и целлюлитом. До четверти сегодняшних клиентов салонов составляют непривычные ранее посетители - мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, пивным брюшком и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок цветущую кожу переходного возраста. За последние два года тридцать процентов женщин от 30 до 40 лет, ранее проходивших в салонах красоты только как клиенты парикмахера, впервые прошли курсы дорогих косметологических процедур - омоложения кожи, коррекции фигуры и т.п. Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности не идет ни в какое сравнение с салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и добавляются положительные эмоции от общения.

) салон - красоты «Каприз»,

) салон красоты «Эдем».

В таблице 2.5 проведем анализ основных конкурентов салона красоты «Твой стиль».

Таблица 2.5 - Анализ основных конкурентов салона красоты «Твой стиль»

Показатель	«Твой стиль»	«Глория»	«Каприз»
Время работы
Ассортиментная политика
Уровень цен
Качество услуг
Уровень обслуживания
Стимулирование сбыта

Видно, что салон красоты «Твой стиль» имеет конкурентные преимущества в области ассортиментной политики, ценовой политике и стимулировании сбыта. Конкурентные преимущества в области ассортимента имеет также салон - красоты «Эдем», который предоставляет услуги в области врачебной косметологии, фотоэпиляции, маникюр-педикюр, парикмахерских услугах, визажа.

Продажи услуг у салонов существующих более 5 лет остаются на том же уровне или ниже, салоны, открывшиеся около года назад, увеличивают темпы роста. Тем не менее, уровень сервиса не всегда соответствует должному, в проектируемом предприятие предполагается сделать упор на качество сервиса, оказываемых услуг и избежать фактора «потока», делая упор на приобретение постоянных клиентов, тем самым приобретая хорошую репутацию у потенциальных клиентов.

Потенциальные потребители салона «Твой стиль» - мужчины и женщины, имеющие средний уровень дохода, уделяющие внимание своему внешнему виду и здоровью кожи и ногтей. Данный сегмент практически не отличается от сегмента конкурентов, тем самым, увеличивая необходимость персонала салона постоянно совершенствоваться и усиливая качество обслуживания.

3. Экономическая оценка мероприятий по организации предприятия салона красоты «Твой стиль»

1 Производственный план салона красоты «Твой стиль»

Целью разработки производственного плана является более гибкая политика в области сглаживания сезонных колебаний, более эффективная производственная и реализационная деятельность.

В таблице 3.1 представим планируемую производственную программу салона красоты «Твой стиль»

Таблица 3.1 - Планируемая производственная программа салона красоты


	Парикмахерский зал на 4 кресла	Косметологический кабинет	Кабинет маникюра и педикюра








Сентябрь

Данная производственная программа является максимально возможной при следующих условиях:

1) парикмахерский зал может принять в одну рабочую смену - 14 клиентов;

2) косметологический кабинет - 7 человек;

) солярий, при выполнении норм санитарной обработки и требований к эксплуатации в одну рабочую смену может функционировать 5 часов;

) кабинет маникюра и педикюра - 15 человек.

Расчет необходимого оборудования для оснащения салона - красоты приведем в приложении Б.

Отметим, что основным поставщиком специального оборудования является ООО «Евромедсервис» г. Москва и магазин «Икеа» стоимость оборудования принята по прайс-листам данных поставщиков.

Согласно проведенным расчетом для покупки необходимого оборудования необходимо 667290 руб.

Далее проведем расчет амортизационных отчислений. К объектам амортизируемого имущества относятся основные средства и нематериальные активы со сроком полезного использования более 12 месяцев и первоначальной стоимостью свыше 40000 рублей. По данным приложения 1 видно, что в проекте амортизируемым имуществом является солярий Style 52/180 - Tecnosole, стоимостью 300 тыс. руб. и сроком полезного использования 5 лет. Рассчитаем сумму амортизации нелинейным методом в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Амортизационные отчисления

Данное имущество относится к третьей группе амортизации и сумма амортизации рассчитывается по формуле (3.1):

АО = 1/n × Спер (3.1)

где АО - амортизационные отчисления;

n - срок полезного использования, мес.,

Спер - первоначальная стоимость объекта основных средств.

АО = 1 / 60 × 300000 = 5000 руб. в месяц или 60000 руб. в год.

Далее произведем расчет потребностей в сырье, основных и дополнительных материалах, инструментах. Подробный расчет представим в приложении В. В приложении указаны основные материалы и необходимое сырье для оказания парикмахерских и косметологических услуг, услуг солярия и маникюрного кабинета. Определена стоимость сырья и материалов в целом, а также на единицу услуги исходя из прогноза продаж.

В таблице 3.3 сведем основные итоги расчета потребностей в сырье, основных и дополнительных материалах, инструментах.

Таблица 3.3 - Расчет потребности в сырье и основных материалах

Расчет потребности в сырье и основных материалах на единицу парикмахерских услуг салона красоты составляет 17,62 руб. Большинство применяемых материалов и инструментов, применяемых для их оказания имеют срок службы 1 год или 2 года, что обуславливает невысокие материальные расходы. Расходы на единицу услуг солярия равны 8,62 руб. Расходы на единицу услуг маникюра и педикюра равны 88,50 руб. Наиболее материалоемкими расходами являются косметологические услуги, затраты на которые составляют 250,20 руб.

Расчет потребности в сырье и материалах на всю планируемую производственную программу произведем из расчета производственной программы и с учетом расхода сырья и материалов на единицу услуг каждого вида.

Например, в январе затраты составят:

Парикмахерский услуги: Зс = 17,62 * 868 = 15294,16 руб.

Косметологический кобинет: Зс = 250,20 * 217 = 54293,4 руб.

Солярий: Зс = 8,62 * 155 = 1336,1 руб.

Кабинет маникюра и педикюра: Зс = 88,50 * 465 = 41152,5 руб.

Общие расходы сырья и материалов в январе составят:

Зс = 15294,16 + 54293,4 + 1336,1 + 41152,5 = 112076,2 руб.

Аналогично определим расходы за последующие месяцы года.

Результаты расчетов представим в таблице 3.4.

Таблица 3.4 - Расчет потребности в сырье и основных материалах на производственную программу, руб.

	Затраты на сырье и материалы
	Парикмахерский зал	Косметологический кабинет	Кабинет маникюра и педикюра








Сентябрь

Помещение для салона красоты «Твой стиль» по адресу г. Пушкино, Тургенева ул., д. 78 планируется взять в аренду, цена 1 квадратного метра равна 1687 рублей. Площадь арендуемого помещения 100 кв.м.

Арендная плата составит:

АП = 1687 × 100 = 168700 руб. в месяц

АП = 168700 × 12 = 2024400 руб. в год.

Так же в ежемесячные административные расходы входят оплата охранной сигнализации и расходы, связанные с повседневной работой салона красоты (канцелярские и офисные расходы).

Административные расходы для салона красоты «Твой стиль» представлены в таблице 3.5.

Таблица 3.5 - Административные издержки, тыс. руб.

Видно, что за год административные издержки составили 2204,4 тыс. руб. или по кварталам в размере 551,1 тыс. руб. Наибольший удельный вес среди них приходится на арендную плату.

В таблице 3.6 произведем расчет заработной платы работников и начислений на нее. Расчеты приведены за месяц. В последующих расчетах представим годовые данные о заработной плате и начислениях на нее путем умножения на количество месяцев в году (12 мес.)

Таблица 3.6 - Расчет потребности в персонале и заработной плате

Должности	Количество штатных единиц	Месячная оплата труда, руб.	Начисления на заработную плату (30%)	Итого расходы на заработную плату и социальных отчислений в месяц
Генеральный директор
Управляющий салоном
Бухгалтер
Мастер-универсал
Косметолог
Оператор солярия
Мастер маникюра и педикюра
Уборщик помещения

Исходя из месячной оплаты труда определили начисления на заработную плату в размере 30% (социальные взносы), а также общую сумму расходов на оплату труда в месяц.

В таблице 3.7 представим сводный расчет по текущим расходам салона красоты «Твой стиль».

Таблица 3.7 - Суммарные текущие издержки, тыс. руб.

Показатели	1 кв. 2014 г.	2 кв. 2014 г	3 кв. 2014 г	4 кв. 2014 г.	Итого за год
Производственные издержки



Прочие расходы

Таким образом, текущие расходы салона красоты составят в первый год работы 8898,81 тыс. руб.

Исходя из проведенных расчетов можно сформировать себестоимость единицы услуг, учитывая суммарные текущие издержки и исходя из производственной программы салона красоты «Твой стиль». Административные и офисные издержки, затраты на оплату труда, расходы на амортизацию и прочие расходы распределим пропорционально.

Таблица 3.8 - Текущие расходы на единицу услуг, руб.

Показатели	Парикмахерские услуги	Косметологические услуги	Маникюр и педикюр
Производственные издержки
Административные и офисные издержки
Суммарные расходы на оплату труда
Расходы на амортизацию основных средств
Прочие расходы

Таким образом, текущие расходы на единицу парикмахерских услуг составят 249,83 руб., на единицу косметологических услуг 1179,02 руб., услугу солярия - 1309,99 руб. и услуги маникюра и педикюра 537,82 руб.

3.2 План маркетинга и маркетинговая стратегия салона красоты «Твой стиль»

Одной из основных задач маркетинговой деятельности салона красоты «Твой стиль» является устойчивый и стабильный рост объема продаж услуг, завоевание репутации и поддержка созданного имиджа, что в результате приведет к максимизации прибыли.

Салон красоты «Твой стиль» предполагает достигать поставленных задач с помощью политики ценового проникновения, которая предполагает первоначальное установление пониженных цен на предлагаемые услуги. Низкая цена на новые качественные услуги приведет к большому спросу, что позволит постоянно увеличивать объемы продаж. Большие объемы продаж и сниженные издержки позволят получить высокую прибыль салона красоты «Твой стиль». Политика ценообразования направлена на поддержание оптимального сочетания доступной цены и высокого качества оказываемых услуг.

В качестве коммерческой стратегии можно выделить завоевание наибольшей доли рынка г. Пушкино Московской области. Чем более низкий уровень цены за услугу, тем больший объем услуг потенциально можно оказать, а дальнейшее повышение цены будет оправдано качеством услуг и уровнем инфляции.

Для реализации плана маркетинга возникнут дополнительные затраты, которые учитываются в себестоимости услуг салона красоты «Твой стиль».

Необходимо стремиться к тому, чтобы потребитель находился под постоянным воздействием информации о предлагаемых услугах, а также высоким уровнем обслуживания клиентов, для чего салон красоты «Твой стиль» необходимо выполнять следующие действия:

2) разработка новых направлений услуг;

) персональная работа с потребителем;

) организация приема информации о салоне красоты от клиентов;

) использование возможностей телефонной и компьютерной связи (Internet);

) обработка маркетинговых исследований;

) быстрая обработка заказов.

Повышая качество обслуживания и расширяя ассортимент услуг, планируется привлечь потенциальных посетителей и сделать их постоянными клиентами салона.

Для стимулирования продаж салон красоты «Твой стиль» будет проводить разнообразные акции. Так, например, каждому 100 клиенту будут сделаны специальные подарки. Всем посетителям будут выдаваться дисконтные карты. Можно предложить (особенно для семейных пар с детьми) такую акцию - «Третий - бесплатно» при которой, двум взрослым оказывают парикмахерские услуги на общих основаниях, а ребенку бесплатно и мн. др.

Главными методами в активизации продаж услуг салона красоты «Твой стиль» являются:

) создание визитных и пластиковых дисконтных карт;

) оформление вывески.

Для изготовления рекламных буклетов, листовок, карманных календарей, визитных и пластиковых дисконтных карт ООО «Твой стиль» после анализа цен на данную продукцию обратится в рекламное агентство «Пресс-Информ», цены и качество рекламных продуктов которого являются оптимальными.

Буклеты предполагается изготовить с большим количество информации, который включает прайс - лист салона красоты, информации о самом салоне с фотографиями, с размещением схемы-проезда до салона, проводимых акциях.

Тираж от 11 до 20 шт. - 120 руб. / 1шт.

Тираж от 21 до 50 шт. - 100 руб. / 1шт.

Тираж от 51 шт. - 80 руб. / 1шт.

Количество изготовленных буклетов составляет 200 шт., следовательно, затраты на их изготовления составят:

З = 200 * 80 = 16000 руб.

Дисконтные карточки ламинированные, с разработанным дизайном, персонализацией и нумерацией, скругленными углами на мелованной бумаге 300г/м составляет 1000 руб. / 100 шт. Затраты на изготовлении 200 шт. дисконтных карт составят:

З = 1000 * 2 = 2000 руб.

Стоимость ламинированных листовок с разработанным дизайном, цифровым тиражом 200 шт., формата А3 составляет:

Формат А3 - 40 руб. / 1шт.

Затраты на их изготовления составят:

З = 200 * 40 = 8000 руб.

Для рекламы салона красоты предлагается также распространение рекламных карманных календарей. Карманные календари визиточного формата с изображением салона красоты, адресом и телефоном салона предполагается раздавать первым посетителям салона. Стоимость карманных календарей согласно прайс-листа рекламного агентства «Пресс-Информ» составляет с ламинацией и скругленными углами при тираже 1000 составляет 4400 руб. / 1000 шт.

Визитные карточки предлагается печатать на глянцевой бумаге 300г/м, цветные, двухсторонние тиражом 100 шт. Стоимость составляет 500 руб. / 100 шт. Дополнительная их ламинация 250 руб. / 100 шт. и скругление углов - 80 руб. / 100 шт.

При тираже 200 шт. расходы составят:

Р = (500 + 250 + 80) * 2 = 1660 руб.

В г. Пушкино подобные услуги предоставляет рекламное агентство «MEDOR». Стоимость раздачи рекламных листовок 200 руб. за 100 шт. / час.

Общее расходы на распространение листовок и буклетов составят:

Р = 200 * 4 = 800 руб.

Реклама салона красоты «Твой стиль», которая может охватывать наибольшую массу аудитории слушателей является реклама по радио. Реклама на радио имеет такое преимущество перед другими средствами массовой информации, как 24-х часовое вещание. Население слушает радио везде и всюду: дома, на улице, на работе, в автомобиле. В результате рекламные объявления, размещенные в соответствующих радиопрограммах, охватывают существенный процент аудитории потребителей, независимо от того, где они находятся. Кроме того, реклама на радио оперативна и, как правило, недорогостоящая.

По объёму ежедневной и еженедельной аудитории лидирующее положение (первое место в рейтингах ведущих исследовательских компаний) во многих крупных городах России занимает Дорожное радио (см. Приложение Г).

Целевой аудиторией выступают активные, целеустремленные люди 30-55 лет (50% мужчины и 50% женщины), которые имеют семью, детей, загородный дом, автомобиль, ценят душевность и комфорт, любят отдыхать в компании друзей, любят путешествовать. Имеют достаток средний и выше среднего.

Ср = 19500 × 0,7 = 13650 руб.

Ср01 = 13650 - (13650 * 0,1) = 12285 руб.

В последующие месяцы стоимость будет составлять 13650 руб. Таким образом, общая стоимость рекламы на радио составит:

Рс = 12285 + (13650 * 11) = 162435 руб.

Услуги создания и оформления вывесок в г. Пушкино предлагает рекламно-производственная компания «RED Line». Стоимость вывески с учетом НДС составляет 45000,00 руб.

В таблице 3.9 представим расходы на осуществление рекламной кампании.

	Кол-во, шт.	Стоимость, руб.	Стоимость, руб.
		80,00 / 1 шт.
Листовки		40,00 / 1 шт.
		200 / 100 шт.
Карманные календари		4400,00 / 1000 шт.
Визитки салона красоты		830,00 / 100 шт.
Дисконтные карты для клиентов		1000,00 / 100 шт.

Создание и оформление вывески
	Сумма с НДС

Парикмахерские услуги Рр = 59974 / 8160 = 7,35 руб.

Косметологические услуги Рр = 59974 / 2040 = 29,40 руб.

Услуги солярия Рр = 59974 / 1456 = 41,19 руб.

Маникюрные и педикюрные услуги Рр = 59974 / 4217 = 14,22 руб.

Необходимо также высококвалифицированное обслуживание клиентов салона, создание уютной обстановки и домашней атмосферы, внедрение абонементной системы, которая дает право на скидки своим постоянным покупателям.

К потенциальным клиентам салона красоты «Твой стиль» относятся люди со средним достатком.

В таблице 3.10 проведем SWOT - анализ салона красоты «Твой стиль».

Таблица 3.10 - Матрица SWOT- анализа салона красоты «Твой стиль»

ВОЗМОЖНОСТИ	СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ
Наличие налаженных партнерских отношений. Способность использовать новые технологии, что позволит привлечь дополнительные группы клиентов Повышение уровня сервисных услуг потребителям Увеличение числа потенциальных клиентов Возможность расширить предлагаемый ассортимент услуг Улучшение демографической ситуации	Наличие клиентской базы Высокая квалификация персонала Индивидуальный и гибкий подход к каждому клиенту Высокая мотивация сотрудников Система скидок и проводимых акций Качественный и большой ассортимент инвентаря
	СЛАБЫЕ СТОРОНЫ
ü Налоговая политика государства ü Выход на рынок новых конкурентов ü Изменение вкусов потребителей ü Изменение доходов населения ü Появление конкурентных преимуществ у конкурентов	Неполная информация о конкурентах Недостаточная рекламная политика Низкий уровень управления, что может привести к принятию неправильных управленческих решений

Ценовая политика салона красоты будет устанавливаться, исходя из первоначального установления пониженных цен на предлагаемые услуги, относительно конкурентов. В цене необходимо учесть себестоимость оказания услуг салона красоты. Себестоимость единицы услуги включает расходы на рекламу.

Себестоимость единицы услуг различного вида представлены в таблице 3.8. С учетом расходов на рекламу они составят:

Парикмахерские услуги С = 249,83 + 7,35 = 257,18 руб.

Косметологические услуги С = 1179,02 + 29,40 = 1208,42 руб.

Услуги солярия С = 1309,99 + 41,19 = 1351,18 руб.

Маникюрные и педикюрные услуги С = 537,82 + 14,22 = 552,04 руб.

В таблице 3.11 представим формирование цены на услуги.

Таблица 3.11 - Формирование цены на услуги (руб.)

Виды услуг	Себестоимость единицы услуг, руб.			Цена конкурентов или аналогичного предприятия	Окончательная цена
		Единицы услуги	Всего объема оказанных услуг
Парикма-херская услуга
Косметологические услуги

Маникюр и педикюр

Маржу прибыли запланируем в размере 30% от себестоимости.

Цена определена как сумма себестоимости единицы услуг и прибыли:

Парикмахерские услуги Ц = 260,25 + 78,05 = 338,3 руб.

Косметологические услуги Ц = 1220,7 + 366 = 1586,7 руб.

Услуги солярия Ц = 1368,39 + 410 = 1778,39 руб.

Маникюрные и педикюрные услуги Ц = 557,98 + 167 = 724,98 руб.

Стоимость солярия рассчитана, исходя из стоимости 1 минуты и продолжительности одного сеанса в течение 3 минут. Стоимость указана с учетом абонемента на 10 сеансов. В таблице определены нижний и верхний пределы окончательной цены каждого вида услуг.

Наиболее полный расчет цен на услуги салона красоты представим в приложении Е. Данный расчет приведен на основе сравнения цен с основным конкурентом - салоном - красоты «Эдем» (см. табл. 2.5) - установлены относительно пониженные цены.

3.3 Классификация и оценка рисков салона красоты «Твой стиль»

Для успешного выполнения плана продаж необходимо выявить и проанализировать возможные риски при реализации проекта. К основным видам рисков, которым подвержен салон красоты «Твой стиль» относятся коммерческие риски, финансовые и внутрифирменные риски.

К коммерческим рискам относятся:

) вероятность слабой заинтересованности или непринятия потенциальными потребителями, некоторого рода услуг, что приводит к уменьшению выручки и прибыли. Для избежания подобного явления необходимо усилить продвижение и грамотно реализовать план маркетинга;

) недобросовестные действия фирм-партнеров и сотрудников;

) насыщение конкурентной среды, увеличение числа салонов в районе;

) рост тарифов и цен на аренду, материалы.

К финансовым рискам можно отнести риск неуплаты клиентами за оказанные услуги. Для предотвращения - необходимо ввести стопроцентную систему предоплаты;

Внутрифирменными рисками являются:

1) неудовлетворенность сотрудников режимом работы, заработной платой, политикой фирмы;

2) нарушение коммерческой тайны салона и передача ценной коммерческой информации в руки конкурентов;

При любом виде и степени риска существуют способы по его предотвращению и снижению возможного ущерба.

Кр = У/С2 (3.2)

где Кр - коэффициент риска;

У - максимально возможная величина убытка от проводимой операции в ходе коммерческой деятельности;

С - объем финансовых средств, руб.

В таблице 3.12 проведем анализ рисков и их степень.

Таблица 3.12 - Оценка степени риска

Виды рисков				Степень риска
Риски внешние косвенного действия: Потребители; Конкуренты; Поставщики; Местные органы власти.
Риски внешние прямого действия: Экономические; Политические; Социальные; Экологические.
Риски внутренние: Трудовые ресурсы; Финансовые ресурсы; Материальные ресурсы; Информационные ресурсы; Организационная культура; Организационная структура.
				0,21 или 21%

Следовательно, можно сделать вывод, что риск реализации проекта минимален.

3.4 Финансовый план салона красоты

Финансовый план является важнейшей составной частью делового плана. Основные пункты финансового плана: объем продаж, прибыль, оборот капитала, себестоимость и т.д.

Первоначально составим план доходов и расходов салона красоты исходя их производственной программы, стоимости единицы услуг и цены на них.

Необходимо рассчитать затраты салона при его не полной загруженности, что неизбежно при открытии и первичном привлечении клиентуры. Вероятность того, что первые 2 месяца салон красоты «Твой стиль» будет заполнен всего лишь на 40%, очень велика, но в дальнейшем при хорошо поставленной рекламе, планируемых скидках и расширенном списке услуг, салон красоты будет привлекателен для клиентов.

В таблице 3.13 представим прогноз объема продаж исходя из неполной загрузки салона красоты.

Таблица 3.13 - Прогноз объема продаж

	Виды предоставляемых услуг (количество в месяц)
	Парикмахерский зал	Косметологический кабинет	Кабинет маникюра и педикюра








Сентябрь

Исходя из стоимости услуг и прогноза объема продаж в таблице 3.14 представим поступления по проекту.

Общий объем выручки определен на основе средней окончательной цены по таблице 3.11. Объем выручки определен как произведение стоимости услуги и прогнозируемого объема продаж.

Таким образом, по данным таблицы 3.14 видно, что общий объем выручки в первый год составит около 33445 тыс. руб.

Таблица 3.14 - Объем выручки от оказания услуг салона красоты


	Парикмахерский зал	Косметологический кабинет	Кабинет маникюра и педикюра








Сентябрь

ООО «Твой стиль» использует общую систему налогообложения.

В таблице 3.15 представим расчет налога на добавленную стоимость к доплате.

Таблица 3.15 - Расчет НДС к доплате, руб.

Материальные активы и услуги	С учетом НДС	Без учета НДС	Сумма НДС

1. Объем продаж (в год)
Всего НДС начисленный
2. Стоимость сырья и материалов
3. Стоимость оборудования
4. Арендная плата

Всего НДС зачтенный
НДС к доплате

Также ООО «Твой стиль является плательщиком страховых взносов (см. табл. 3.6), ежемесячная сумма которых составляет 432900 руб.

Социальные отчисления в год составят:

Св = 432900 * 12 = 5194500 руб.

Расчет налога на прибыль происходит на основе размера получаемой прибыли (см. табл. 3.16).

В таблице 3.16 представим план доходов и расходов, который составлен на основе предыдущих расчетов.

Таблица 3.16 - План доходов и расходов (прибылей и убытков), руб.

Показатели	Значения
Выручка от реализации услуг (без учета НДС)
Себестоимость услуг (расходы), в том числе
Расходы на оплату труда
Материальные расходы (включая расходы на оформление ООО)
Суммы начисленной амортизации
Административные расходы и офисные издержки

Налоги, относимые на расходы
Налогооблагаемая прибыль
Налог на прибыль
Чистая прибыль (убыток)

По данным плана доходов и расходов видно, что в результате осуществления своей деятельности выручка от реализации предлагаемых услуг составит 28343 тыс. руб. Себестоимость равна 9503 тыс. руб. Налогооблагаемая прибыль равна 18840 тыс. руб.

В результате салон красоты получит чистую прибыль в сумме 15072 тыс. руб.

В таблице 3.17 представим состав налогов уплачиваемых салоном красоты твой стиль.

Таблица 3.17 - Состав налогов ООО «Твой стиль»

Таким образом, общая сумма уплачиваемых налогов в первом году составила около 13322 тыс. руб.

План денежных поступлений и выплат представим в приложении Ж.

План денежных поступлений и выплат строится на основе плана доходов и расходов с разбивкой по месяцам, но при этом в стоимости материальных активов и услуг учитываются косвенные налоги. Также в этот раздел финансового плана включены все расчеты салона красоты «Твой стиль» (притоки и оттоки денежных средств), соответственно включены и расходы, которые не относятся на себестоимость, а носят капитальный характер, т.е. это стоимость приобретенного оборудования. Все расходы строго отнесены на тот месяц, где они планировались к уплате.

В результате последняя строка «Остаток на конец месяца» показывает, правильно ли спланированы потоки денежной наличности и будет ли в каком то месяце ее дефицит. В последнем случае, те из платежей, уплату которых можно варьировать во времени, необходимо перенести на другой, более благоприятный период или запланировать краткосрочный кредит.

Данные приложения Ж свидетельствуют о том, что за анализируемый 2014 г. предложенный проект имеет положительный накопленный денежный поток. Отрицательный денежный поток наблюдается в январе 2014 г., что связано с тем, что поступления по проекту в этот месяц не покрывают капитальных расходов салона красоты.

Поступления денежных средств в феврале 2014 г. в размере 877024,54 руб. покрыли дефицит денежных средств в размере 143554,68 руб. и остаток денежных средств на конец месяца имеет положительную величину - 733469,86 руб.

Прогнозируемый прирост денежной наличности ежемесячно увеличивается (см. рис. 3.1).

Рис. 3.1 Динамика поступления денежной наличности по проекту

Остаток денежных средств на конец 2014 г. составил около 16149 тыс. руб.

Отметим, что для открытия салона красоты предприятия несет капитальные затраты по проекту в размере 667290 руб. и 11000 руб. на регистрацию ООО. Кроме того, для начала его работы необходимы оборотные средства в размере 1516050,85 руб.

Общая сумма необходимых средств составляет 2194341 руб.

Данные средства предполагается взять в кредит в Сбербанке.

Сбербанк РФ предлагает кредит «Бизнес-старт». Кредит «Бизнес-старт» предоставляется на открытие своего бизнеса по программе типового бизнес-плана. Сумма кредита до 10000 тыс. руб. Процентная ставка 17,5% годовых, сроком до 3,5 лет.

Определим расходы по кредиту салона красоты «Твой стиль» при краткосрочном кредите.

Сумма кредита составит 2194 тыс. руб. на 1 год.

Платежи по кредиту представим в таблице 3.18.

Соответственно, подкорректируем поступления денежных средств по проекту, так как проценты по кредиту, сокращают размер получаемой чистой прибыли.

Таблица 3.18 - Платежи по кредиту, руб.

	Остаток по кредиту	Проценты по кредиту	Денежные поступления








Сентябрь

Таким образом, платежи по кредиту сократили поступления денежных средств и составили 16340482 руб.

В таблице 3.19 составим балансовый план салона красоты «Твой стиль», который отражает состояние дел на предприятии к концу первого года его существования. Балансовый план представляет собой счет активов и пассивов, разность которых дает оценку собственной стоимости капитала предприятия.

сбыт конкурент салон красота

Таблица 3.19 - Баланс ООО «Твой стиль» за 2014 г., тыс. руб.

Таблица 3.20 - План по источникам и использованию средств салона красоты «Мой стиль», тыс. руб.

) рентабельность предприятия определим по формуле (3.3):

R = П / И (3.3)

где R - рентабельность предприятия;

П - прибыль;

И - все издержки фирмы.

R = 15072 / (9600,4 + 2194 + 208) = 1,256 или 125,6%

) срок окупаемости проекта определим по формуле (3.4):

Т = 1 / R (3.4)

где Т - срок окупаемости проекта;

R - рентабельность предприятия.

Т = 1 / 1,256 = 0,8 года или 9,6 месяцев.

) производительность труда определяется по формуле (3.5):

ПТ = В / ч (3.5)

где ПТ - производительность труда;

В - выручка от реализации услуг;

Ч - численность работников салона красоты.

ПТ = 28343 / 20 = 1417,15 тыс. руб.

) затраты на рубль услуг определим по формуле (3.6)

Зруб. = С / В (3.6)

где Зруб. - затраты на рубль услуг;

С - себестоимость услуг;

В - выручка от оказания услуг.

Зруб. = 9503 / 28343 = 0,33 руб.

) фондоотдача определяется по формуле (3.7):

Фо = В / ОФ (3.7)

где Фо - фондоотдача;

В - выручка от оказания услуг;

ОФ - стоимость основных средств и оборудования.

Фо = 28343 / 667,29 = 42,47 руб.

Полученные результаты определения эффективности предложенного бизнес-плана создания салона красоты «Твой стиль представим в таблице 3.21.

Таблица 3.21 - Показатели эффективности салона красоты «Твой стиль»

Показатели	Значения
Выручка от реализации услуг (без учета НДС), тыс. руб.
Себестоимость услуг (расходы), тыс. руб.
Чистая прибыль, тыс. руб.
Рентабельность предприятия, %
Срок окупаемости проекта, мес.
Производительность труда работников, тыс. руб.
Затраты на рубль услуг, руб.
Фондоотдача, руб.

Таким образом, проектируемый салон - красоты «Твой стиль» является рентабельным предприятием. С каждого вложенного рубля ООО «Твой стиль имеет почти 26 коп. или 0,256 руб. чистой прибыли.

Производительность труда работников салона красоты в первый год работы (2014 г.) составила 1417,15 тыс. руб. на человека.

Затраты на рубль продукции составляют 0,33 руб.

С каждого рубля вложенного в оборудование салон красоты «Твой стиль» получает 42,47 руб. стоимости реализованных услуг.

Расчеты показали, что проект эффективен, и в него стоит инвестировать средства, так как учредители получат чистую прибыль в размере 15072 тыс. руб., а срок окупаемости проекта составляет 9,6 месяцев.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Бизнес-планирование играет важную роль в деятельности предприятия, организаций, независимо от сферы их деятельности. Не исключение составляют предприятия индустрии красоты.

Выделяют две основные цели бизнес-планирования на предприятиях индустрии красоты:

) убедить потенциальных инвесторов в целесообразности вложения денежных средств в бизнес или предоставления кредита;

Бизнес-план используется независимо от сферы деятельности, масштабов, собственности и организационно-правовой формы предприятия. В любом случае решаются как внутренние, связанные с управлением предприятием, так и внешние вопросы, обусловленные установлением контактов и взаимоотношений с другими предприятиями и организациями.

К основным типам предприятий индустрии красоты относятся: салоны красоты, косметический центр и комплексное предприятие.

Салон красоты «Твой стиль» планируется организовать в форме ООО в 2014 году. Трофимова А.В. и Краснова Н.И., являются владельцами салона красоты, арендуется помещение по адресу: Московская область, г. Пушкино, Тургенева ул., д. 78.

Часы работы салона с 8.00 до 20.00, без обеда и выходных.

Предполагается, что основные работники в салоне красоты «Твой стиль» будут работать в две смены: первая смена с 8-00 до 14-00, вторая смена - с 14-00 до 20-00.

Предлагается производить следующие услуги:

6. Парикмахерские услуги для детей и взрослых: стрижки, химическая завивка, окрашивание.

7. Косметологические услуги: чистка и массаж лица, обёртывание с водорослями, программы «стройные ножки» и «плоский живот», эпиляция природным воском, сахарной пастой - шугаринг.

Маникюр, наращивание ногтей, био-гель.

Педикюр, массаж стоп, пилинг.

Солярий - вертикальный турбо.

Потенциальными конкурентами ООО «Твой стиль» являются салоны среднего класса города Пушкино. В городе функционирует 46 салонов красоты. В качестве основных клиентов рассмотрим те из них, которые находятся непосредственно вблизи проектируемого салона. К ним относятся:

) салон - парикмахерская «Глория», который оказывает в основном парикмахерские услуги,

) салон - красоты «Каприз»,

) салон красоты «Эдем».

Салон красоты «Твой стиль» имеет конкурентные преимущества в области ассортиментной политики, ценовой политике и стимулировании сбыта. Конкурентные преимущества в области ассортимента имеет также салон - красоты «Эдем», который предоставляет услуги в области врачебной косметологии, фотоэпиляции, маникюр-педикюр, парикмахерских услугах, визажа.

Проведенный расчет кадровой потребности показал, что при двухсменном режиме работы салона красоты «Твой стиль» ему необходимо 20 основных работников.

Основным поставщиком специального оборудования является ООО «Евромедсервис» г. Москва и магазин «Икеа» стоимость оборудования принята по прайс-листам данных поставщиков.

Салон красоты. Готовый бизнес-план

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

3. Описание рынка сбыта

4. Продажи и маркетинг

5. План производства

6. Организационная структура

7. Финансовый план

8. Факторы риска

Актуальность бизнес-идеи салона красоты

Регистрация салона

Как открыть салон красоты с нуля?

Помещение для салона красоты

Закупка оборудования и мебели

Подбор сотрудников

Описание деятельности салона красоты

Финансовый план: сколько стоит открыть салон красоты?

Примерные расчеты

Окупаемость салона красоты

Реклама салона красоты

Наружная реклама

Реклама в периодических изданиях

Теле- и радиореклама

Интернет-реклама

Активная реклама

Описание бизнеса или резюме салона красоты

Анализ рынка и конкуренции

Описание целевой аудитории

Исследование рынка конкуренции

Производственный план

Подробный перечень услуг и базовая стоимость

Требуемое оборудование и расходные материалы

Образец

Предоставляемые услуги

Анализ рынка

Организация бизнеса

Маркетинговый план

Имидж и реклама

Каналы продвижения

Методы стимулирования сбыта

Ценообразование

Парикмахерская

Макияж

Уход за ногтями

Депиляция и эпиляция

Косметология

Уход за телом

Обёртывание

Солярий

Производственный план

Техническая база

Зона ожидания

Парикмахерский зал

Кабинет ухода за ногтями

Визаж

Косметологический кабинет

Уход за телом

Солярий

Организационный план

План запуска

Риски

Финансовый план

Капитальные затраты ($)

Затраты ежемесячные (долл.)

Эффективность и доход

Похожие работы на - Организация предприятия салона красоты "Твой стиль"

Популярное